时间：2023-03-19 06:13:54
维生素E是一种脂溶性维生素。所以，我们平时看到的维生素E都是一种油丸。维生素E又叫生育酚，与生育当然有莫大的关系。除此之外，维生素E备受关注的原因在于它的美容功效。
维持正常生育功能
将维生素E称为生育酚、抗不育维生素，绝不是徒有虚名：维生素E是维持正常生育的必需物质。如果缺乏，女性将不育，孕后胎盘萎缩，胚胎死亡或者流产；男性将萎缩、无生育能力。所以，医生会将维生素E用于辅助治疗习惯性流产和男女的不育症。
维持细胞的正常结构和功能
维生素E能维持肌细胞、肝细胞和红细胞的正常结构和功能，如果缺乏，肌肉将营养不良、萎缩，肝细胞会受到损害，红细胞会破裂溶血。所以，维生素也能治疗营养不良、小腿痉挛、肝炎、肝硬化、早产儿溶血性贫血等。
清除自由基
自由基恐怕是衰老的天敌。而人体在每天正常的呼吸、新陈代谢等过程中，都会产生自由基。这些自由基会破坏健康的细胞，加速机体的衰老进程，并且还可能诱发癌症、心脑血管疾病等。而维生素E，作为最主要的抗氧化剂之一，它能有效清除体内的自由基，保护细胞膜、皮肤、血管、心脏、眼睛、肝脏及等组织，当然也会保护皮肤的青春容颜。
令肌肤有弹性
维生素E能稳定细胞膜的蛋白活性结构，促进肌肉的正常发育及保持肌肤的弹性，令肌肤和身体保持活力；帮助肌肤对抗紫外线、自由基和污染物的侵害，防止肌肤因一些慢性或隐性的伤害而失去弹性直至老化。
改善末梢循环
维生素E能增加皮肤毛细血管的血流量，使温度升高，对冻疮、下肢溃疡、褥疮、产后缺乳等也有治疗效果。
防止脱发
维生素E可以抵抗毛发衰老，促进细胞分裂，从而使毛发生长。
富含维生素E的食物
凑巧的是，ABCDE分别有以其命名的对应的维生素。当然，它们的能力并不能这么简单排序，比如本文要介绍的维生素E，虽然在维生素家族中排名“靠后”，名声也没有维生素C大，但其作用和地位绝对不可小觑。
其实，维生素还有个别名，叫做“生育酚”。仅凭这个名字就不难想象，维生素E和传宗接代密切相关。不错，维生素E的发现正是与生殖有关。1968年，美国食品与营养委员会正式认定维生素E为人体必需的营养素。
参与防治多种疾病
不育症、妇科疾病
一般来说，正常饮食情况下人体吸收的维生素E足够满足机体需要。维生素E重要的生理功能之一是促进生殖，它能促进性激素分泌，使男性活力和数量增加；使女性雌激素浓度增高，提高生育能力，预防流产，所以常用于治疗先兆流产和习惯性流产，对防治男性不育症也有一定帮助。
此外，也有维生素E用于辅助治疗更年期综合征、月经不调、痛经、妇女纤维囊肿、卵巢功能不全导致的妇女面部色素沉着，以及预防重度妊娠高血压等疾病的报道。孕妇和哺乳期妇女往往需要补充维生素E。
心血管疾病
维生素E也可用于冠心病、血脂异常、动脉硬化的辅助治疗。
这是由于维生素E具有抗自由基抗氧化的生理作用。自由基对人体正常生理代谢具有重要作用，倘若自由基过量，则会损害机体细胞，而维生素E具有还原性和亲脂性，能起到捕捉自由基作用。由于维生素E有抗氧化作用，它可能还有预发白内障形成作用。
曾经有观点认为，维生素E能降低动脉粥样硬化的发病率，但最新研究则表明，维生素E并不能降低心血管事件的发病率。
皮肤病
维生素E能渗透至皮肤内部而发挥润肤作用，所以是理想的润肤剂。同时，维生素E对于防止紫外线损伤、保持皮肤弹性、延缓皮肤老化进程均有作用，常用于辅助治疗皮肤角化症或脱毛症。报道显示，涂搽局部可使毛细血管抵抗力增强，减少通透性，提高御寒力，改善血液循环，故可用于治疗冻疮和下肢溃疡。
此外，本品还可用于治疗大疱性表皮松解症、局限性硬皮病、红斑狼疮皮肤损害、寻常性鱼鳞病、带状疱疹后遗症、角层下脓疱病、牛皮癣、环状肉芽肿等，对月经前发生的荨麻疹和湿疹亦有一定效果。
其他
肝胆系统疾病（肝硬化、胆道闭锁、阻塞性黄疸）、小肠疾病（乳糜泻、慢性吸收不良综合征、克罗恩病）、甲状腺功能亢进症、胃切除术后、进行性体重下降等营养不良相关疾病患者，以及接受肠道外营养患者，需要补充维生素E。由于维生素E的改善循环作用，它还被认为能改善糖尿病的代谢异常。
抗癌作用尚存争议
在维生素E的众多作用中，抗癌作用无疑让人倍加期待。
有研究表明，维生素E能更有效地加速肿瘤细胞死亡，故而具有抗癌作用，其经过改造加工后的产品——维生素E琥珀酸酯，近年来已被公认为是新型肿瘤抑制剂，对乳腺癌细胞、胃癌细胞有杀灭作用。《美国癌症预防研究期刊》上的一项最新研究也显示，玉米油、大豆油和菜籽油中的两种维生素E具有抗癌特性。
不过，美国研究人员也发现，美国人常见饮食中含有的维生素E虽然有助于预防结肠癌、肺癌和前列腺癌，而广泛使用在营养补剂中的维生素E却没有抗癌功能。美国进行的另一项关于硒和维生素E预防肿瘤的初步研究则表明，补充硒或者维生素E并不能减少前列腺癌危险，反而出现与维生素E相关的前列腺癌发生危险增加的情况。不过，该结果尚待进一步研究，还不能就此认为维生素E无助于防癌，不过这也提示维生素E在肿瘤疾病治疗上尚存在争议。
健康人无需补充维E
维生素E和维生素A、维生素C一样具有抗氧化作用，保健品商家往往将维生素E作为美容、抗衰老产品宣传推广，那么，健康人是否要补充维生素E呢？
个人认为不需要，正常饮食完全能满足普通人的需要。而且，脂溶性维生素（编者注：包括维生素A、D、E、K）长期在体内聚集还可能产生不良反应。短期服用维生素E安全可靠、不良反应轻，大剂量长期服用则不仅不需要，而且不安全，因为可能引起较严重不良反应，包括血栓性静脉炎、肺栓塞、血压升高、肥大、头痛、头晕、视力模糊、皮唇炎、口角炎、荨麻疹、激素代谢紊乱、血脂异常、血小板增多和免疫功能减退等。
注：大剂量服用指每日服用400毫克以上，长期服用指连续服用6个月以上。
维E制剂一览
维生素E软胶囊或胶丸
通常每粒含维生素E 5毫克，口服，成人一般每次2～10粒，每日2～3次。口服维生素E产品还有维生素E片和维生素E口服液等。
维生素EC颗粒
每袋含维生素E 100毫克、维生素C 200毫克，两者合用可以增强抗氧化作用，用于预防、治疗维生素E和维生素C缺乏引起的疾病。口服，成人每次1袋，每日1次，用水冲服或嚼服。
维生素E醋酸酯（乳膏或润肤霜）
外用，不仅能渗透至皮肤内部润肤，对防止紫外线损伤，保持皮肤弹性，延缓皮肤的老化进程均有作用。
此外，维生素E制剂还有维生素E注射液、复方脂溶性维生素等，因其使用较专业，一般需遵医嘱执行，此处不再赘述。
答：维生素E(简称VE)是一种人们非常熟悉的脂溶性维生素，被科学家比作神话中的“青春之泉”。它是最主要的天然抗氧化剂之一，主要作用是延缓衰老、祛斑养颜，另外它在软化心血管方面的功能也是为人广为认知的。
但维生素E在体内不能合成，摄入是唯一的来源。
Q2：维生素E为什么能够延缓衰老、保持活力?
答：我们的身体在新陈代谢过程中，会形成各种各样的自由基。其中大部分的自由基都是对我们有害的氧自由基，它们产生氢化作用，伤害细胞功能，使人体呈现衰老特征，脸部也出现褐斑、色素沉淀、皱纹等现象。天然VE是自由基最直接的捕获者之一，能够消除自由基对人体细胞的侵蚀作用。从而达到延缓衰老、保持青春活力的目的。
Q3：什么年纪的女性适合吃维生素E?
答：一般25岁以上。因为人体自身抗氧化能力会随着年龄的增长而下降，到了2S岁以后，氧自由基的产生逐渐超过人体自身的承受能力，衰老特征就开始产生。这时候，加强补充维生素E，能有效延缓衰老。
但在现代社会，电脑、手机、微波炉、冰箱等产生的辐射，大气污染、生活噪音等形成的恶劣环境，吸烟嗜酒、经常性服用避孕药等不良生活习惯都会使人提前进入衰老状态。所以哪怕还没到25岁，但皮肤已明显呈现出衰老特征的女性，也应当开始每日补充维生素E。
Q4：天然维生素E对皮肤有什么好处?
答：光洁肌肤、祛除褐斑。
您可能从小就听姨婆们说女孩子应该多吃坚果，比如瓜子、花生、杏仁、核桃啊，因为它们让皮肤变得更白嫩。其实这里面就富含天然维生素E。长期坚持每日服用天然维生素E，能有效消除色素沉积，使皮肤光滑白皙，还能减少皱纹呢。
Q5：听说维生素E对女性生育很有好处，是不是真的?
答：当然。维生素E原本就名生育酚，人体内若缺乏维生素E，会表现为不易受精或习惯性流产。维生素E能使女性的促性腺分泌细胞亢进，增强卵巢机能。所以，想要有个健康宝宝的女人，一定要坚持每日补充天然维生素E。而且也要督促老公一起服用哦，因为维生素E能提高活跃度，也有利于生产。
Q6：药店里维生素E有的很便宜，甚至只要几块钱，而有的就贵很多，这是为什么呢?
答：合成与天然的区别市面上的维生素E分两种：一种是天然维生素E，一种是合成的维生素E。这两种维生素E的价格差别很大；但同样效果差别也很大。
一般来说，合成维生素E是以三甲基氢醌等石油化工副产物为原料制成，安全性较差；而天然维生素E是从天然植物中提取，安全性高，其吸收率、生理活性和在人体内持续的时间等，都是合成VE的数倍。所以，专家提醒爱美女性：不要被价格所诱惑，自己用来保养的维生素E，还是买天然的好。
Q7：那怎么挑选好的天然维生素E呢?
答：维生素E是否是天然，要看它是否从天然植物中提取，还要看它标注的功效成分是否为d―α―生育酚。有的维生素E虽然声称是天然，但功效成分为d 1―α―生育酚，甚至没标注，就很可能是合成的维生素E了。其次还要比较d―α―生育酚的含量，也就是我们通常所说的天然维生素E的含量(小心：可不要误把净含量当作了天然维生素E的含量了，因为净含量不仅包括d―α―生育酚的含量，还包括其他辅料的含量，所以它是远远大于实际天然维生素E的含量的)。
Q8：为什么有的天然维生素E要添加红花籽油等成分?
答：维生素E是一种脂溶性维生素，它需要与红花籽油这样的配科协同作用，才有利于吸收。比如养生堂天然VE胶囊，就添加了红花籽油和紫苏油。一方面，它们富含亚油酸和亚麻酸等人体必需的不饱和脂肪酸，能够配合天然VE发挥更佳功效；另一方面，它们本身也具有防止衰老、调节内分泌等作用，对女性很有好处。
Q9：用天然维生素E自制面膜有什么好处?
食物来源
富含维生素E的食物包括猕猴桃、坚果(包括杏仁、榛子和胡桃)、瘦肉、乳类、蛋类、还有向日葵子儿、芝麻、玉米、橄榄、花生、山茶等压榨出的植物油。莴苣、黄花菜、卷心菜、菜花等是含维生素E比较多的蔬菜。
别名
生育酚、产妊酚。
食事求适
14岁以上人群及孕妇、乳母建议每日摄取量为14毫克。
食事提醒
维生素E应该避光保存。
食谱推荐
雪里蕻蛋羹
用料:鸡蛋4个,雪里蕻100克,虾皮30克,精盐、味精、胡椒粉、香油各适量。
做法:把雪里蕻放清水中浸泡,洗净,取出挤干水分,切成细末儿,虾皮洗净剁碎,鸡蛋磕入碗内,加入少许精盐、胡椒粉搅拌,再加入适量清水调匀,然后放入雪里蕻末儿、虾皮末儿拌匀,放入蒸锅,用旺火蒸15分钟,取出,淋入香油,加入味精即成。
食疗保健
维生素E具有良好的抗氧化活性,能有效改善脂质代谢,减少过氧化脂质的生成,保护肌体细胞免受自由基的毒害,充分发挥被保护物质的特定生理功能。近年研究表明,维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应,使末梢血管扩张,改善血液循环,预防近视的发生和发展。
近年来,维生素E又被广泛用于抗衰老方面,认为它可消除脂褐素在细胞中的沉积,改善细胞的正常功能,减慢组织细胞的衰老过程,也可以预防老人斑等的发生。
维生素E能维持生殖器官正常机能,对肌体的代谢有良好的影响,能促进女性卵巢功能,促进卵泡的成熟,使黄体增大,并可抑制孕酮在体内的氧化,从而增强孕酮的作用。此外,维生素E对月经过多、外阴瘙痒、夜间性小腿痉挛、痔疮具有辅助治疗作用。维生素E还可促进垂体促性腺激素的分泌,促进的生成和活动。维生素E缺乏时生殖器官易受损,导致不易受精或易引起习惯性流产。
维生素E，不仅具有抗氧化、维持血管正常通透性、改善血液循环及调整生育功能、抗衰老的作用，随着对维生素E研究的深入，医药学专家对维生素E在防病方面又有很多新的认识，社会对于维生素E也是推崇备至。维生素E成了包治百病的“仙药”，有人说维生素E的应用已经进入了它的“黄金时代”。但是，这样的“全能王”，真的就是万无一失的“全能冠军”？
糖尿病并发血脂异常，别补维E
研究发现，患血脂异常的老年患者血清中的维生素E含量呈明显增高状态，血清中维生素水平过低或过高对人体健康都是有害的。一般认为，体内缺乏维生素并不可怕，只要改善饮食或补充维生素类药物，即可使体内缺乏维生素的问题得到纠正。而体内维生素含量过高却是比较难对付的医疗难题。近年来，一些老年病患者包括糖尿病患者大多服用维生素E类药物。实际上，多数老年病患者无需补充维生素E，糖尿病并发血脂异常患者更不需要补充维生素E。血脂较高的老年人如果额外补充维生素E，不但没有任何改善血脂的作用，还会出现胸闷、憋气、腹泻、血栓性静脉炎、乳腺增生等不良反应。因此，对糖尿病并发血脂异常的患者来说，还是不补充维生素E为好。
增加心脏病发病率
《美国医学会杂志》曾刊登加拿大研究人员一项长达7年的研究报告，研究显示：患有心血管疾病或糖尿病的人不宜服用维生素E。目前并不清楚维生素E为什么会增加患心脏病的机会，推测可能是高剂量维生素E干扰了人体的天然抗氧化剂功能。目前维生素E每日的建议摄取量为15毫克，而15毫克的摄取量可以在食物摄取中得到满足。所以，专门进行药补绝对不是常人适合的防病法则。
养颜不可乱用
部分人在使用一些含有维生素E的美容产品（如防皱霜、美容霜、面膜）时，会出现红肿、丘疹等接触性皮炎症状，一旦出现上述症状，要立即停止使用。维生素E最好通过食物补充，维生素E主要存在于植物油、绿色蔬菜、动物脏器、豆类、蛋黄、瓜果、瘦肉、花生等之中。如果需要特别补充，应在医生指导下进行。
年轻的女生们认为，服用维生素E或局部应用维生素E可以让睫毛变长，这种说法其实不科学。睫毛的生长和遗传、种族有关，后天的一些方法往往只会弄巧成拙。用维生素E油刷睫毛有可能将药油涂到眼皮上。眼部的肌肤是很脆弱的，高浓度、纯油性的维生素E反而可能会对眼部造成伤害。
如何正确应用维生素E
科学家们经过长期的研究显示：维生素对人体确有诸多潜在的好处。例如，美国一所老年人研究院曾对65岁左右的11，000人进行调查研究后发现：那些长期服用维生素E的人比不服维生素E者死于心脏病的人数减少了40％，常服维生命素类补药的人患其他致命性疾病的比例也降低了27％。研究还显示：维生素E有助于预防动脉粥样硬化，可以减少吸烟对人体的危害，并能增强人的免疫力，减轻关节炎的症状。
那么，能不能从每天所吃的食物中获得足够的维生素E呢一位专门研究癌症的医生南希博士说：“实际上，人们不能从每天吃的食物中获得足够的营养。维生素E药丸比富含维生素E的坚果、果仁等食物中的浓度高出许多倍。因此每天口服维生素E100(国际计量单位)是每日需补充的最低剂量――这意味着要么你每天不得不吃相当于5磅的菠菜或4杯的花生。”
维生素E的许多功效已经在研究中得到了证实，下面向你介绍几种主要用途：
一、增强免疫系统功能营养学专家杰弗瑞・布拉姆伯格说：“补充一些含维生素E的药丸可以预防一些传染性疾病――如感冒、流感和结核病。”
尤其是对老年人，在进行了为期4个月的研究后发现：服用维生素E的老年人免疫力大大提高。一般说来，随着年龄的增长，免疫细胞会渐渐失去功效，不再具有抵御各种疾病的能力。但在服用维生素E的研究人群中，免疫细胞却不因他们的年老而失去作用。布拉姆伯格说：“在那些服用维生素E年龄在65至70岁的老人中，他们的免疫细胞反应看起来同40岁左右的人一样年轻。”
这次实验的结果还表明：每天服用200单位维生素E比每天服60单位的老年人免疫力明显增强。而比每天服200单位的老年人也要好得多。研究者因此认为，每天服200单位维生素E对免疫系统来说可能是最佳的剂量。最重要的是要记住：服用越多效果不一定就越好。
二、减少患心脏病的危险美国西南德克萨斯大学的伊斯华莱尔・吉尔莱尔博士在研究维生素E时发现：它对保护人的心脏具有较大的功效。他的研究结果还显示了维生素E减少患心脏病的原因。在实验中，他让21位健康人每天服用s*1200单位维生素E，连服8周。他发现维生素E可以减少低密度脂蛋白(一种“坏”胆固醇)的氧化作用，有助于在冠状动脉形成噬菌区。因而有利于人类预防动脉粥样硬化。易患心脏病的人服些维生素E，对减少心脏病的发作具有潜在的功效。
三、防癌抗癌根据科学家库科的长期观察和研究发现：人体内维生素E的量与癌症有着密切的关系。当体内维生素E含量高时，患癌症的机会就会降低。相反，患癌症的机会就增加。在芬兰，研究人员对27，000名50～69岁的男性吸烟者进行调查研究后发现：每天服用50单位维生素E对人的健康极为有益。在那些服用维生素E的男性中，患前列腺癌的人数减少32％，死于前列腺癌的人数也减少41％。
中国一癌症研究所也曾对29，000位成年自愿者进行长期的观察研究，他们给其中一组人服用维生素E和β胡罗卜素等合成的营养药丸。结果发现：服用维生素E合成营养药丸的一组人患癌症及死于癌症的人数大幅度减少。
科学家们的研究证实维生素E确能预防好几种癌症。至于对肠癌、肺癌及乳腺癌是否也有同样的功效，则尚在研究之中。
四、其它功效加州大学的研究者卡尔・科特曼和他的同事们试图找到一个较好的方法去阻止阿耳滋海默氏症病情的发展。在一次实验中，当他把神经元加在β类淀粉物质中，显微镜下观察到阿耳滋海默氏症患者的大脑中就会慢慢积累许多这样的物质，脑细胞由于分解而开始“细胞自杀”。但当他把维生素E加入其中时，这种“自杀”就不会发生，细胞处于健康良好的状态。他们终于找到了延缓这种病症的物质。
一项新的研究成果还显示：由维生素E和s*合成的营养药丸可以预防及抵御日晒对皮肤的损害。新闻记者苏珊・米莉说，在皮肤的晒斑处搽些维生素E膏能使这些斑点很快消失。大卫・艾德尔伯格医生给龈炎患者开些维生素E胶囊刷在齿龈上，龈炎被治愈了。当然，维生素E对抗日晒及治疗龈炎的功效至今仍在研究中。
1922年发现一种决定大鼠正常繁育的脂溶性膳食物质，1924年命名为维生素E，后来发现维生素E是一类脂溶性化合物，动物缺乏维生素E会出现心、肝和肌肉退化、异常及不育，人类缺乏维生素E则会引发一些遗传性疾病和代谢性疾病。
尽管流行病学研究显示，人体维生素E摄入量与肿瘤呈负相关，而且能降低缺血性心脏病和缺血性心肌梗死的发病危险，但一些研究也揭示，服用维生素E，尤其是大量使用会增加出血(如脑出血)的危险性。2004年11月10日在美国心脏学会学术大会上，John-Hopkins 大学的Miller报告了自己对“维生素E摄入量与健康”的荟萃分析结果：在19项随机、对照临床试验中发现，摄入维生素E小于或等于150 IU/日有益于健康，无不良反应，而大于150 IU/日，死亡危险呈剂量依赖性增加，若维生素E补充量等于或超过400 IU/日则可显著增加死亡危险。原因在于维生素E有抗凝血活性，长期大剂量使用可增加出血性卒中发生危险 ；尽管低剂量维生素E有抗氧化活性，高剂量却成了促氧化剂 ；此外，摄入大剂量维生素E可妨碍其他脂溶性维生素的吸收和功能的发挥。因此，维生素E不能过量摄取。
其实禾本科种子(麦、谷、稻等)的胚芽、坚果、水果、豆类、绿色蔬菜、植物油和蛋都富含维生素E。由于中国人主要食用植物性食物，维生素E的摄入量普遍较高，只要均衡饮食，如果没有脂肪吸收障碍，膳食中获取的维生素E就能满足正常的人体需要，因此营养学家认为国民缺乏维生素E非常罕见，大多数人不需要专门补充。
但是有些人是需要补充维生素E的，如口服避孕药可加速维生素E代谢，导致其缺乏，所以服用避孕药和更年期的妇女需适当补充维生素E。至于其他人用维生素E防病治病，则一定要在医生的指导下进行，切勿像补钙一样，一哄而上。
预防心血管病
近年来研究表明，低密度脂蛋白发生氧化所形成的氧化低密度脂蛋白是引起动脉粥样硬化的关键物质。实验证明维生素E可以抑制低密度脂蛋白的氧化，每天摄入维生素E大于100国际单位，能够减慢轻、中或重度动脉粥样硬化的进展。
预防老年斑
人体在代谢过程中，会产生一种叫氧自由基的分子团或原子团，这种物质能生成多种过氧化脂质，最终使细胞衰老和死亡，同时它可产生一种棕褐色的色素，在皮肤的表面聚积，就形成了老年斑。而维生素E是最理想的抗氧化剂，在人体内能阻止不饱和脂肪酸氧化生成脂褐质色素，从而减少或延缓老年斑的形成。
预防糖尿病
专家研究指出，人体内缺乏维生素E易惠糖尿病。他们曾对近千名健康人进行4年的跟踪观察，在观察期间有近50人患了糖尿病，而检查结果是体内维生素E含量偏低，患糖尿病的危险是正常人的4倍。所以专家们指出，在日常生活中，预防糖尿病宜补充维生素E。
抗癌
科学家很久以来一直在猜想，体内维生素E过少的人，可能较易患上癌症。一项由美国国家癌症研究所资助的研究中，研究人员在中国大陆对2.9万名成年人进行调查研究，给其中一部分人服用维生素E、B(胡萝卜素)和硒的混合剂。结果发现，服用混合剂组中，癌发生率和死于癌症的人数都显著减少。
防智力衰退
美国的一项研究显示，维生素E可能有助于防止人类认知能力衰退。研究人员对1800名年龄在50-57岁之间的成年人进行测试，发现体内维生素E含量较高的人认知能力测验成绩也较高。因此，他们认为维生素E可能对人类脑部的老化过程产生正面影响。
看着两个姐妹兴高采烈的样子，小雨没精打采地说：“还庆祝呢，本来打算去三亚的，现在我都愁死了。”“咦？”燕子和岚岚露出惊讶的表情，异口同声问：“愁什么呀？”“别提了，我30不到，脸上的斑点却越来越多，再晒晒太阳，怎么得了？哪还有心情去玩啊！”听小雨这么一说，3个女人相互看了看对方的脸，不仅小雨，连岚岚脸上也有很多细小的斑，唯独燕子，脸上不仅没有斑点，还很光洁。这可引起了小雨和岚岚很大的反应。看见姐妹们羡慕的眼光，燕子摸了摸脸说：“告诉你们吧，同事说天然维生素E能祛斑，都说吃了好，我也吃了有两个月了，没想到效果这么明显……”小雨如获珍宝，一连串地追问起来。问到烦时，燕子哭笑不得地说：“好啦，干脆我送你一瓶做生日礼物好了，外加岚岚一瓶。不过你的生日聚会要请我们吃饭喽。”3个人笑作一团，小雨连声称好。
天然维生素E养颜问答
Q:天然维生素E为何被女性朋友奉为“每日第四餐”及“随身不老丹”？
A:由于天然维生素E是最主要的脂溶性天然抗氧化剂之一，每日按功效剂量补充一次，就能持久增强人体自身的抗氧化能力，抵御人体脂肪环境中危险自由基的侵害，有效延缓女人衰老，美容祛斑，所以被人们喻为“每日的第四餐”和“随身不老丹”。
Q:天然维生素E对祛除褐斑真的有效吗？
A:斑，是皮肤衰老的主要表象，它是由自由基氧化肌肤的细胞膜生成脂褐素，沉积在皮肤上形成的。而维生素E作为主要的脂溶性抗氧化剂，它能中和人体脂肪环境中的危险自由基，从而抑制斑的生成。同时，维生素E还有助于改善血管微循环，促进营养成分的输送及排泄的作用，从而也有利于“斑”的祛除。
Q:听说天然维生素E可以外用，而且效果也不错，是真的吗？
A:是的，天然维生素E不仅可以内服，还可以外用。特别是针对褐斑、暗沉和干燥肌肤，内服同时配合外用效果更佳。外用方法：将维生素E软胶囊刺破，挤出VE油涂抹在需要部位即可。需要注意的是涂抹后不要马上去晒太阳。
Q:植物油、硬果、豆类中含有丰富的维生素E，还有必要额外补充吗？
A:有必要，因为从日常饮食可以摄入一定量的维生素E，但是，所摄入量远不能满足人们的保健需要。一方面是由于维生素E遇光、热、碱易破坏，在食品加工过程中损失很大，如：绿色蔬菜烹调后维生素E的损失率为65%，坚果焙烤后损失率为80%，谷物加工后损失率为80%。另一方面，想从日常饮食达到保健效果，也不切实际。比如您需要食用2.25公斤的菠菜或4玻璃杯的花生，才能摄取到区区100国际单位的维生素E。
经典推荐：外用天然VE滋润娇唇
1.在特别寒冷的大风天或干燥的暖气房里，你可以使用维生素E给双唇更多的滋润。
2.刺破天然维生素E软胶囊，挤出E油直接涂抹在嘴唇上，轻轻按摩直至吸收。
【关键词】 WG胶囊 维生素 含量测定
【中图分类号】R659.81 【文献标识码】A 【文章编号】2095-6851（2013）11-0480-01
WG胶囊为维生素E及其他多种营养成分配伍制成的保健食品。维生素E可使垂体前叶促性腺分泌细胞亢进，分泌增加。临床用于习惯性或先兆性流产，女性不育，脂肪吸收异常等维生素E缺乏症，对于防止动脉硬化、肌肉萎缩、男性不育也有一定作用。在处方中，维生素E用量较大，而且在发挥处方疗效中起主要作用。因此，选择维生素E作为指标性成分对此保健食品进行质量控制。目前维生素E的主要分析方法有气相色谱法与高效液相色谱法等。本研究采用HPLC法对WG胶囊中维生素E的含量进行了测定。
1 仪器与试药
Waters 2695型高效液相色谱仪，Empower色谱工作站。SHIMADZU AY220型电子天平（准确到0.1mg），Sartotius BP211D型电子天平（准确到0.01mg）。
维生素E对照品（购自中国药品生物制品检定所，供含量测定用，批号100062-200608），甲醇为色谱纯（江苏汉邦科技有限公司，批号100056），其余试剂均为分析纯。WG胶囊（自制，批号20100120、20100125、20100128）。
2 色谱条件
色谱柱：Agilent ZORBAX Extend C18柱，流动相为纯甲醇，流速为1.5ml/min，检测波长为285nm。理论板数按维生素E峰计算应不低于3000。
在此色谱条件下，维生素E与其他色谱峰分离良好，
3 对照品贮备液的制备
精密称取维生素E对照品25.12mg，置10ml棕色量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀，即得维生素E对照品贮备液（2.512mg/ml）。
4 供试品溶液的制备
取本品装量差异项下的内容物，混匀，取约0.5g，精密称定，置50ml具塞锥形瓶中，精密加入甲醇25ml，避光，称重，超声处理（功率250W，频率 50EHz）20min，取出放冷，再称定称重，用甲醇补足减失的重量，摇匀，滤过，取续滤液，即得。
5 线性关系考察
精密量取维生素E对照品贮备液2ml，置10ml棕色量瓶中，加正己烷至刻度，摇匀，即得5#对照品溶液；精密量取5#对照品溶液5ml置10ml棕色量瓶中，加正己烷至刻度，摇匀，即得4#对照品溶液；以此类推，分别制得3#、2#、1#对照品溶液。
分别精密吸取以上1#至5#对照品溶液各10μl，注入液相色谱仪，依法测定，记录峰面积。每份溶液平行进样2次，以峰面积平均值为横坐标（X），对照品溶液浓度（mg/ml）为纵坐标（Y），进行线性回归。得维生素E回归方程为Y=-2329.75+1553149X（r=1.000），结果表明维生素E进样量在314～5024μg范围内线性关系良好。
6 精密度试验
以3#对照品溶液为测定对象，依法连续进样6次，记录峰面积，得维生素E峰面积的RSD为0.22%，结果表明本法测定维生素E精密度良好。
7 重复性试验
取批号为20100120的本品6份，按“4供试品溶液的制备”项下方法制备供试品溶液。分别精密吸取以上供试品溶液各10μl，注入液相色谱仪，依法测定，记录峰面积。每份溶液平行进样2次，以峰面积平均值按标准曲线法计算含量。重复性试验结果表明供试品中维生素E的平均含量为7.184mg/g，RSD为2.52%。8 稳定性试验以“7重复性试验”第一份供试品溶液为研究对象，每隔2h进样1次，每次精密吸取10μl，注入液相色谱仪，测定，记录峰面积，共测定7次，RSD为1.34%，表明供试品溶液中维生素E在12h内稳定。
9 加样回收率试验
精密量取浓度为2.512mg/ml的维生素E对照品贮备液6.4～50ml棕色量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀，即得浓度为0.3215mg/ml加样回收率试验用对照品溶液。
取批号为20100120的本品6份，每份约0.25g，精密称定，置50ml具塞锥形瓶中，精密加入浓度为0.3215mg/ml的维生素E对照品溶液5ml，再精密加入甲醇20ml，依法制备加样回收率试验供试品溶液，依法测定。并计算维生素E平均回收率为95.51%，RSD=2.21%。
10 含量测定
取批号为20100120、20100125、20100128的本品，每批2份，照“4供试品溶液的制备”依法制备供试品溶液。
分别精密吸取以上供试品溶液各10μl，注入液相色谱仪，测定，记录峰面积。每份溶液连续进样2次，以峰面积平均值按标准曲线法计算含量。
11 讨论
本品三批中试产品中维生素E的平均含量为3.606mg/粒，如以-20%为下限，含量限度应为含维生素E不低于2.885mg/粒。因此初步将含量限度定为：本品每粒含维生素E，不少于2.8mg/粒。
药典中维生素E为维生素E的醋酸酯，采用气相色谱法测定含量。保健品中当维生素E与维生素A共存时，采用皂化水解，然后采用反相高效液相色谱法测定维生素E含量，因皂化后为生育酚，故测定波长为294nm。但中科维钙胶囊中未添加维生素A，且经GC-MS法检测亦未检测出维生素A的存在，故不需采用皂化法，而可以直接测定。因维生素E紫外最大吸收为285nm，故本方法检测波长选择为285nm。
因维生素E为脂溶性化合物，在甲醇中溶解性较好，故溶剂选择为甲醇，且流动相亦选择为纯甲醇。经本方法学考察，所建方法柱简便、快速、可行，且柱压低，对仪器损伤小。
参考文献
[1]魏星，WG胶囊中维生素E的含量测定方法，论文网，2012.07
[2]宋金春，李韵秋，曾俊芬. HPLC法测定注射用12种复合维生素中维生素D2、维生素A与维生素E的含量. 中国药房，2007，18（31）：2456.