地方文化知识范文

地方文化知识范文第1篇

[关键词]旅游管理教学；地方文化；渗透策略；地方文化资源；课外实践活动

[中图分类号] G642[文献标识码] A

[文章编号] 1671-5918（2017）07-0105-02

doi：10.3969/j.issn.1671-5918.2017.07.049

[本刊网址] http：//

引言

旅游管理教学中，除了让学生掌握基本的理论知识之外，为了更好适应将来工作的需要。尤其是在今后的工作当中，有效宣传当地文化，增强地方文化的影响力，教学中应该注重对地方文化的渗透。这样不仅能提高学生的文化素养和综合素质，还有利于学生更好适应将来工作的需要。作为任课老师，也要注重地方文化渗透，在旅游管理教学中创新教学策略，改进教学方法，努力提升学生的文化素养，实现提高教学效果和人才培养质量的目的。

一、旅游管理教学中地方文化渗透的意义

整个旅游管理教学中，除了让学生学习理论知识，掌握旅游管理综合技能之外，还要注重地方文化渗透，其重要作用表现在以下方面。

（一）有利于扩大地方文化的影响力。旅游管理教学中，通过创新教学策略，将地方文化融入教学活动，不仅能加深学生对地方文化的认识，还有利于扩大地方文化的影响力。以江西九江为例，九江又被称为浔阳、柴桑、江洲，是一座历史文化名城，琵琶亭、锁江塔、浔阳楼、烟水亭、周瑜点将台、李公堤、天花宫、思贤桥等历史文化古迹，都蕴含着深厚的文化底蕴。作为旅游者，在欣赏美景的同时，也迫切希望了解其文化内涵。而在教学中，通过对这些地方文化的渗透，有利于深化学生的理解，丰富学生的地方文化知识，让学生对这些内容有更为详细全面的了解。从而在将来的工作中对地方文化进行细致解读，这对扩大地方文化影响力具有不可忽视的作用。

（二）有利于推动教学活动顺利进行。任课老师在教学中，为有效渗透地方文化，需要创新教学策略，注重多媒体技术、视频、微课、慕课的应用，将地方文化呈现在课堂教学活动之中。这样有利于调动学生的视觉、听觉等多种感官，能够激发学生学习地方文化知识的兴趣，也有利于推动教学活动顺利进行。

（三）有利于提高旅游管理教学效果。通过创新教学策略，再加上注重现代信息技术的应用，有利于激发旅游管理专业课堂教学的活力，让学生有效学习地方文化知识，深化对地方文化知识的认识和理解。进而能够增强学生的文化底蕴，提高学生对就业市场的适应性，让他们在将来的工作当中，能够熟练解说地方文化，与旅客进行有效交流。这样不仅可以增强学生的实践技能，对提升旅游管理专业课程教学效果也具有积极作用。

二、旅游管理教学中地方文化渗透的不足

尽管在教学活动中，渗透地方文化具有重要作用。但一些任课老师忽视该项工作，教学方法创新不足，未能将地方文化有效渗透到教学之中，存在的不足表现在以下方面。

（一）忽挖掘地方文化资源。为更好渗透地方文化，旅游管理教学中，任课老师应该注重挖掘地方文化资源。并利用互联网、课堂教学活动等多种管道和形式，为学生提供丰富的地方文化资源。但调查显示，目前很多任课老师忽视该项工作，不注重挖掘地方文化资源，忽视对地方文化资源进行整理。由此导致的结果是，制约学生对地方文化资源的深入认识和理解，也影响教学效果提升。

（二）教学方式方法创新不足。灵活采用多种教学方法，不仅可以更为详细和全面的展示地方文化资源，还有利于激发学生的学习热情，让他们有效融入学习活动之中。但一些任课老师在渗透地方文化资源时，忽视教学策略创新，局限于对地方文化资源进行单独讲解和介绍，仍然坚持以老师为中心的教学模式，学生的课堂参与度不足，导致教学过程枯燥无味，一些学生则失去学习地方文化知识的兴趣和热情。

（三）课外文化实践活动不足。通过课外文化实践活动，让学生参与地方文化资源的调查、整理和汇总，有利于深化学生对地方文化的理解和认识，提高课堂教学质量。但目前在教学中，很多任课老师忽视组织课外文化实践活动，导致学生对地方文化的了解不足，也制约学生的知识应用技能提升，不利于提高课堂教学质量和人才培养效果。

三、旅游管理教学中地方文化渗透的策略

为弥补教学过程存在的不足，将地方文化更好渗透到旅游管理教学活动当中，结合教学要求和人才培养目标，可以从以下方面采取完善措施。

（一）完善教学大纲，挖掘地方文化资源。为更好融入地方文化，增强课堂教学实效性，旅游管理教学中，首先应该完善教学大纲，挖掘地方文化资源。并且明确教学目的和人才培养目标，从而有效指导教学活动。九江是一座拥有悠久历史的文化名城，琵琶亭、锁江塔、浔阳楼、浪井、烟水亭、周瑜点将台、李公堤、天花宫、思贤桥等，再加上九江外滩及环湖的历史文化长廊等，都拥有浓厚的文化底蕴。九江是东晋田园诗人陶渊明的故土家园，又是的黄庭坚的故里，宋代我国四大书院之一的白鹿洞书院就坐落于九江。谢灵运，李白，白居易，苏轼，苏辙，王安石，陆游，朱熹等，都在九江放歌山水，抒怀，留下了许多脍炙人口的诗篇，题记，墨迹，轶闻，佳话。《三国演义》中所描写的“诸葛亮舌战群儒”，“群英会蒋干中计”，“柴桑口卧龙吊孝”等故事，也都发生在九江。因此，旅游管理教学大纲制定时，应该充分挖掘九江的这些地方文化资源，将其融入教学活动，为教学中更好渗透地方文化创造条件。

（二）健全教学内容，丰富地方文化素材。在旅游管理教学内容的设置上，为有效融入地方文化资源，应该健全内容设置，结合教学要求和将来工作需要，让内容设置根植于九江独特的地域文化。地方文化是旅游管理教学中的关键内容，也能增进游客对本土文化的感知，对提高当地的文化知名度，拓展旅游市场产生积极作用。因此，教学中要完善教学内容设置，丰富地方文化素材，将地方文化有效融入课堂教学活动。这样在学生学习之后，能够深化对地方文化的感知，并在将来的工作中熟练介绍本土文化资源，让广大旅客获得认同感。旅游管理教学承担着为本地培养优秀旅游专业人才的重任，学生通过学习之后，要注重宣传当地的文化资源，提升当地旅游景点的吸引力。这就需要任课老师加强引导，让学生获取丰富的地方文化知识，熟练掌握并应用本地具有特色的地方文化资源，并在实际工作中能够承载和传承优秀的地方文化。教学过程中，可以在旅游管理的每个章节适当融入地方文化，让学生循序渐进，逐步加深印象，努力掌握地方文化知识，进而取得更好的课堂教学效果。

（三）拓展教学深度，创新教学方式方法。地方文化的融入，有利于增强学生的自豪感与自信心，深化学生的理解与认识，激发他们对旅游管理工作的热情。因此，任课老师要注意拓展课堂教学深度，深入挖掘地方文化资源，并创新教学方式方法，综合应用情境教学法、参与式教学法、合作学习法等，实现提高教学质量的目的。例如，浔阳楼的讲解过程中，首先为学生播放浔阳楼的视频，并介绍浔阳楼是中国江南十大名楼之一。然后介绍它的外观特征、名字来源、内部结构，接着深入介绍有关浔阳楼的历史传说，名人足迹等，并引入韦应物题浔阳楼、白居易题浔阳楼的诗词，分析其它与浔阳楼相关的诗词、楹联等。通过这样层层递进和深入挖掘的方式，不仅拓展教学深度，还能加深学生印象，取得事半功倍的效果。

（四）改进教学过程，开展课外实践活动。在学习基础理论的同时，还要开展课外实践活动，培养学生创新技能和实践技能。例如，组织学生开展地方文化调研活动，撰写调研报告，对地方文化的组成内容、特点、历史文化价值等进行整理，作为教学辅助资料，在课堂上与同学们分享和学习，让教学活动取得更好的效果。

四、结束语

整个旅游管理教学中，B透地方文化具有重要作用。作为任课老师，应该注重创新教学策略，改进教学方式，结合教学要求和人才培养目标，合理组织课堂活动，将地方文化有效渗透到旅游管理教学活动当中。进而促进教学工作顺利进行，实现提高教学效果和人才培养质量的目的。

参考文献：

[1]王林.民族文化在地方高校旅游专业教学中的运用[J].大学教育，2014（4）：115-116.

[2]伍鹏.旅游管理专业本科教育实践教学模式创新探讨[J].宁波大学学报（教育科学版），2011（1）：94-98.

[3]陈斌，马熙，董立爽.跨界与融合：地方文化融入高校专业课程教学的改革趋势――以安顺学院旅游管理专业为主要考察对象[J].贵州师范学院学报，2015（2）：56-59.

[4]张侨，盛颐.地方本科院校旅游管理类专业实践教学体系构建研究[J].琼州学院学报，2016（3）：124-128.

[5]窦银娣.基于地方旅游文化资源的旅游文化学课程教学改革[J].太原城市职业技术学院学报，2014（9）：141.

The Penetration Tactics of Local Culture in Tourism Management Teaching

LI Yan

（Culture and Tourism College， Jiujiang Vocational and Technical College， Jiujiang Jiangxi 332000， China）

Abstract： In the teaching of tourism management， local cultural infiltration is of great significance， which is conducive to expanding the influence of local culture， promoting the smooth running of teaching activities and improving the teaching effect of tourism management. But in the teaching， the local cultural infiltration exists， we have ignored the excavation of local cultural resources with the lack of innovation teaching methods， lack of extracurricular cultural practices. Improvements are needed from the following aspects： improvement of teaching syllabus， improvement of teaching content， innovation of teaching methods and methods， improvement of teaching process and extracurricular practical activities.

地方文化知识范文第2篇

首先，高职学生缺乏足够的英语交际能力，再加上对中国传统文化的漠不关心，导致在与国际友人交流的过程中，没有丰富的文化知识积累，只能哑口无言，也就是我们经常说的“失语症”。这种状况，对传统文化的传播造成了很大的障碍。其次，高职英语在跨文化教育中存在一定的误区。由于语言背景的不同，跨文化的教育目的在于更好地传播各个国家的思想文化，以便提高自身的素养。但是，很多高职教师往往不理解这一点，在教学的过程中，单纯强调学习西方文化的重要性，从而忽视了对中国传统文化的学习，久而久之，造成了大学生文化被殖民的局面。

二、高职英语教学融入传统文化与地方文化的必要性与紧迫性

第一，将高职英语教学融入传统文化与地方文化是时展的必然。当前，随着全球一体化的不断发展，中国在世界上的地位越来越高，传统文化越来越受到重视。很多外国友人对中国的传统文化表现了极大的兴趣，并且到中国来工作、投资等。所以，高职学生作为一个本土国民，更应该担负起传播本国文化的责任。第二，当前，国家更注重培养德才兼备的人才，但是很多学生却没有继承我国优良的传统文化。同时，再加上西方文化思潮的影响，使一部分学生产生了崇洋的心理，认为国外的文化更有内涵，从而失去了对本国文化的认同。因此，针对这种不良现象，要求广大的高职英语教师充分利用英语教学平台，引导学生利用英文学习中国传统文化、地方文化，不仅有利于培养学生爱国情操，而且可以提高学生的综合素养。

三、在高职英语教学中融入中国传统文化、地方文化的措施

1.转变高职英语教师的观念。当前，很多高职英语教师在授课的过程中，并不重视学生对传统文化、地方文化的学习，从而误导了学生的观念。语言是交流的工具，必须体现出交互性、双向性的特点。因此，高职英语教师必须转变思想观念，积极引导学生在英语教学中对中国传统文化与地方文化的学习，正确看待英语与母语之间的差异。

2.加强高职英语课程改革的力度。首先，贯彻新的英语课程标准。旧的高职英语教学大纲主要以学生英语知识、技能训练为主，没有涉及到学习传统文化、地方文化方面的内容。因此，针对这种情况，新的高职英语标准进行了改革，在要求学生听说读写方面能力的同时，加入了学习传统文化与地方文化的要求。主要体现在现行的高职英语在教学目标、教学设计中，从中国经济、文化发展的情况出发，纳入了更多传统文化元素，从而实现对课程内容设置的创新。其次，在英语教材中，加入更多的传统文化和地方文化知识。为了提高高职生的综合文化素养，一些省市相继进行了英语教材方面的改革，在英语教材中加入更多的传统文化与地方文化知识，比如中国的特色小吃、国学、经济、旅游等，激发学生对国内传统文化、地方文化的学习热情。同时，设计出针对性的考评办法，来掌握学生学习的基本情况。与此同时，还应该开展多方面的实践活动，使学生在实践的过程中，掌握更加丰富的传统文化知识。最后，开拓高职英语教学第二课堂。新课程标准要求教师在教学中，要充分发挥学生的主体作用，同时扮演积极引导的角色，调动学生课堂参与的主动性与积极性。在高职英语教学中，为了使学生吸取到更多的传统文化、地方文化，并不断提高教学的质量，要求在英语课堂之外，开拓第二课堂。比如，利用课外时间，组织学生到红色旅游景点、名胜古迹参观，使他们在现实的环境中亲身感受到中国文化的博大精深。参观完成之后，可以让学生用英语作简短的报告，以达到交流、学习的目的。

3.加强英语课程与其他课程的联系。高职学校可以立足自身的发展，根据开设的专业特点，以及师资方面的力量，完善本校课程的内容。实施的办法为：在英语教学中，把相关的专业课程内容纳入到其中，实现课程内容的交叉、互动。例如，对文秘专业的学生要求掌握礼仪、会议组织方面的知识与技能，可以在英语教学中加入这部分内容，使学生不仅提高了自身的素质，而且认识到英语教学的重要性。综上所述，随着社会经济的不断发展，不同地域文化和经济的交流日益频繁，因此我国更加提高了对英语教学的重视度。但是与此同时，很多学生在英语教学中，受到学校、教师、家庭等各方面的因素，只注重对英语知识、能力的掌握，从而忽略了对中国传统文化、地方文化的学习。针对这种情况，提出高职英语教学中融入我国传统文化与地方文化的措施，转变高职英语教师的思想观念，加强高职英语课程改革的力度，加强英语课程与其他课程的联系等。希望能起到参考的作用。

地方文化知识范文第3篇

【关键词】高职公共英语；跨文化意识；德育

0 引言

语言是文化的载体。美国著名语言学家Sapir早在1921年就指出“语言不能脱离文化而独立存在。语言同时表达、包含以及象征文化事实。”（Kramsch，1998）因此，语言教学不能脱离文化教学而独立实施。文化教学与语言教学应具备同等重要的地位。文化教学一方面为语言教学提供真实的语境来促进语言能力和交际能力提高，另一方面使学习者在了解目的语文化的同时反省母语文化，提高跨文化意识。

《汉典》中“德育”的解释为“养成学生道德意识、道德判断和道德实践为目的的教学活动，为教学的主要内容。”德育是一切教育的基础。高职公共英语教学大纲上也明确指出要培养学生的道德修养与人文精神。

高职学生大多拥有10年左右的英语学习经历，但是，学生学习英语的需求多为应对考试，教师和学生不由自主地将英语学习的重心放在了提高学生的英语语言知识与技能点上，弱化甚至忽略跨文化教学与德育渗透，英语教学中的跨文化教学与德育渗透长期滞后。

英语文化的学习以及跨文化意识的形成不仅可以提高高职学生对英语语言学习的综合应用能力，而且可以完善学生的人文知识体系，提高学生自身的人文素质，开阔视野，更加自如地应对学生未来生活与工作中遇到的问题。此外，培养学生的跨文化意识对学生的德育教育实践也有着积极的作用。在高职英语课堂中跨文化教学是对学生进行德育渗透的有效途径之一。

1 课程前期准备

通过将跨文化教学融入高职英语课堂，对学生进行德育渗透，教师需要在课程前期进行充分的跨文化教学准备及课程设计准备工作。

1.1 教师德育思想素质提高

目前大多高职英语教师比较年轻，而且是在应试的教育环境下成长起来的，缺少对跨文化知识的学习，因此教师在授课前需要提高自身的跨文化意识。首先，教师应该熟读跨文化教学的相关书籍，只有教师自身具备一定的跨文化知识水平，才有可能对学生进行正确的讲解，教导学生正确学习。其次，需要教师努力提高自身的道德修养，教人先正己，这样在教学过程中才能具有较强的说服力。

1.2 课程设计准备

为了较好地将跨文化内容融入高职英语课堂教学，在课程设计方面教师需要做大量的准备工作。首先，努力寻找可以将跨文化知识引入到英语课堂教学中的切入点，教师在对所教授的英语课程的内容进行充分的理解之后，找出跨文化知识中与之内容相接近的部分，将中西方文化进行比较。文化没有好坏之分，只有各自不同的特点，要尊重每一种文化。让学生体会思考中西方文化的差异，探讨值得我们借鉴的西方文化特色。另外，合理设计教学的互动环节，尽可能地营造轻松愉快的学习氛围，充分调动学生学习的积极性，使学生在学习英语知识的同时，感受道德精神的魅力，对自己进行指引与“修正”。此外，教师还要注意学生的反馈，了解他们的感想以及他们对课程掌握的程度，适时地对课堂教学内容进行调整。

2 课堂教学实践方法

2.1 开发学习跨文化知识的相关活动

将跨文化内容融入到英语教学中，教师应集思广益，开发活泼有趣的学生活动。例如，教师可以组织学生学习英文版的西方文化内容，开展跨文化知识比赛；可以引导学生对中西方文化进行比较；可以组织学生进行小组活动，讨论不同文化中值得我们借鉴的地方；还可以指导学生对西方文化中的某一主题进行写作。丰富多彩的活动可以调动学生学习跨文化知识的积极性，潜移默化地达到对学生进行道德教育的作用。

2.2 利用英语教材融入跨文化教学与德育渗透

可以将相近主题的英语课文作为对学生进行德育教育的引入点，在对英语课文的讲解上融入中西方文化内容进行概括、评论，使学生体会到中西方文化思想相通的奇妙之处。以复旦大学出版社出版的《21世纪大学实用英语》（翟象俊，2008）教材为例，课文 Thanks， Mom， for All You Have Done通过一封在母亲节来临之前写给母亲的信，作者讲述了在其成长过程中母亲对他的关爱与教诲。作者的母亲以身作则教育儿女，作者表达了对母亲的感激之情。课文His Life’s Work讲述了一位父亲在妻子死后，含辛茹苦地将7个年龄从2岁到16岁不等的孩子养育成人的故事，文中透露出了父亲的仁爱，对家人无微不至的关心以及子女对父亲的感激之情。教师在讲授这两篇课文的时候，可以引入中国文化中“孝”的内容，同时可与学生分享一些中国传统文化中“孝”的内容，让学生理解“孝”是个体在社会中存在的责任的开始，体会到中国传统文化中“百善孝为先”的道理。

2.3 与英语教材对比融入跨文化教学与德育渗透

教师可以引导学生将英语课文中中西方文化存在差异的地方进行比较。例如，“西方人如何对待工作、生活，西方人怎么教育孩子，西方人的时间概念，西方人的婚恋观， 西方人探索自然奥秘的科学精神等等。”（魏春霞，2011）讨论不同文化中我们可以借鉴的地方，对学生进行德育渗透。

在英语教学过程中通过融入对跨文化知识的学习，对学生进行道德教育，不仅可以使学生学习英语知识，而且可以通过耳濡目染，使学生提高跨文化意识，从而不断地提高自己的道德素质，使知识教育、文化教育和道德品质教育达到完美的结合。

3 结语

经过将跨文化知识融入高职公共英语课堂教学的实践，使学生学习英语知识的同时提高跨文化意识，提高道德素质，同时通过中国文化与西方文化的思想的对比及融合，有利于提高英语课堂的趣味性以及文化内涵，对于提高学生英语学习兴趣也起着积极的作用。

【参考文献】

[1]Kramsch，Claire.Language and Culture[M].Oxford：Oxford University Press，1998：23.

[2]翟象俊.21世纪大学实用英语[M].上海：复旦大学出版社，2008：76-77，92-93.

地方文化知识范文第4篇

关键词：旅游管理教学 地方文化 渗透策略 地方文化资源 课外实践活动

旅游管理教学中，除了让中职学生掌握基本的理论知识之外，为了适应将来工作的需要。在今后的工作当中，有效宣传当地的文化，同时有效增强地方文化的影响力，教学中就必须注重对地方文化的渗透。这样不仅能提高中职学生的文化素养和综合素质，还有利于中职学生更好适应将来工作的需要。作为我们一线的任课老师，也要注重地方文化渗透，在旅游管理教学中创新教学策略，改进教学方法，努力提升学生的文化素养，实现提高教学效果和人才培养质量的目的。

一、旅游管理教学中地方文化渗透的意义

整个旅游管理教学中，我们除了让中职学生学习理论知识，掌握旅游管理综合技能外，还要注重地方文化产业的渗透，其重要作用表现在以下两个方面。

（一）有利于推动教育教学活动顺利进行。我们一线的任课老师在教学中，为有效渗透地方文化，需要创新教学策略，注重多媒体技术、视频、微课、慕课的应用，将地方文化呈现在课堂教学活动之中。这样有利于调动学生的视觉、听觉等多种感官，能够激发学生学习地方文化知识的兴趣，也有利于推动教学活动顺利进行。

（二）有利于扩大地方文化的影响力。旅游管理教学中，通过创新教学策略，将地方文化融入教学活动，不仅能加深学生对地方文化的认识，还有利于扩大地方文化的影响力。以四川成都为例，成都又被称为天府之国、蓉城，是一座历史文化名城，杜甫草堂、文君井、武侯祠、隋唐窑址、宝光寺、石笋山摩崖造像、二郎滩摩崖造像、大慈寺、文殊院等历史文化古迹，都蕴含着深厚的文化底蕴。作为旅游者，在欣赏美景的同时，也迫切希望了解其文化内涵。而在教学中，通过对这些地方文化的渗透，有利于深化学生的理解，丰富学生的地方文化知识，让学生对这些内容有更为详细全面的了解。从而在将来的工作中对地方文化进行细致解读，这对扩大地方文化影响力具有不可忽视的作用。

二、旅游管理教学中一些地方文化渗透的不足

尽管在教学活动中，渗透地方文化具有重要作用。但一些任n老师忽视该项工作，教学方法创新不足，未能将地方文化有效渗透到教学之中，存在的不足表现在以下方面。

（一）忽视挖掘地方文化资源。为更好渗透地方文化，旅游管理教学中，任课老师应该注重挖掘地方文化资源。并利用互联网、课堂教学活动等多种管道和形式，为学生提供丰富的地方文化资源。但调查显示，目前很多任课老师忽视该项工作，不注重挖掘地方文化资源，忽视对地方文化资源进行整理。由此导致的结果是，制约学生对地方文化资源的深入认识和理解，也影响教学效果提升。

（二）教学方式方法创新不足。灵活采用多种教学方法，不仅可以更为详细和全面的展示地方文化资源，还有利于激发学生的学习热情，让他们有效融入学习活动之中。但一些任课老师在渗透地方文化资源时，忽视教学策略创新，局限于对地方文化资源进行单独讲解和介绍，仍然坚持以老师为中心的教学模式，学生的课堂参与度不足，导致教学过程枯燥无味，一些学生则失去学习地方文化知识的兴趣和热情。

三、旅游管理教学中某些地方文化渗透的策略

为弥补教学过程存在的不足，将地方文化更好渗透到旅游管理教学活动当中，结合教学要求和人才培养目标，可以从以下方面采取完善措施。

（一）完善教学大纲，挖掘地方文化资源。为更好融入地方文化，增强课堂教学实效性，旅游管理教学中，首先应该完善教学大纲，挖掘地方文化资源。并且明确教学目的和人才培养目标，从而有效指导教学活动。成都是一座拥有悠久历史的文化名城，文君井、武侯祠、隋唐窑址、宝光寺、石笋山摩崖造像、二郎滩摩崖造像、大慈寺、文殊院等，再加上杜甫草堂等，都拥有浓厚的文化底蕴。杜甫在友人的帮助下，于浣花溪边盖起一简陋的茅屋，这即是"万里桥西一草堂"的成都草堂。杜甫在这里住了3年又9个月，其间诗歌创作丰富，留存下来的有247首，约占他全部诗篇的1/6。因此，旅游管理教学大纲制定时，应该充分挖掘成都的这些地方文化资源，将其融入教学活动，为教学中更好渗透地方文化创造条件。

（二）健全教学内容，丰富地方文化素材。在旅游管理教学内容的设置上，为有效融入地方文化资源，应该健全内容设置，结合教学要求和将来工作需要，让内容设置根植于成都独特的地域文化。地方文化是旅游管理教学中的关键内容，也能增进游客对本土文化的感知，对提高当地的文化知名度，拓展旅游市场产生积极作用。因此，教学中要完善教学内容设置，丰富地方文化素材，将地方文化有效融入课堂教学活动。这样在学生学习之后，能够深化对地方文化的感知，并在将来的工作中熟练介绍本土文化资源，让广大旅客获得认同感。旅游管理教学承担着为本地培养优秀旅游专业人才的重任，学生通过学习之后，要注重宣传当地的文化资源，提升当地旅游景点的吸引力。这就需要任课老师加强引导，让学生获取丰富的地方文化知识，熟练掌握并应用本地具有特色的地方文化资源，并在实际工作中能够承载和传承优秀的地方文化。教学过程中，可以在旅游管理的每个章节适当融入地方文化，让学生循序渐进，逐步加深印象，努力掌握地方文化知识，进而取得更好的课堂教学效果。

（三）拓展教学深度，创新教学方式方法。地方文化的融入，有利于增强学生的自豪感与自信心，深化学生的理解与认识，激发他们对旅游管理工作的热情。因此，任课老师要注意拓展课堂教学深度，深入挖掘地方文化资源，并创新教学方式方法，综合应用情境教学法、参与式教学法、合作学习法等，实现提高教学质量的目的。例如，二郎滩摩崖造像，四川省重点文物保护单位。分布在成都城西南蒲江县霖雨乡仙阁村二郎滩两岸的山崖上。此处前临通往朝阳湖风景区的公路，周围碧峰起伏，蒲江横贯而过。主要分布点在碧云峰山腰的飞仙洞和山脚、大佛坪和禽星岩等处，计有造像92龛，777尊。其中唐代造像64龛，491尊；五代后蜀造像17龛，256尊；清代造像11龛，30尊。造像题记19则（唐代11则，后蜀4则，清代4则）。该处造像不仅数量多，种类较全，并且造型优美，艺术价值颇高。通过这样层层递进和深入挖掘的方式，不仅拓展教学深度，还能加深学生印象，取得事半功倍的效果。

四、结束语

整个旅游管理教学中，渗透地方文化具有重要作用。作为任课老师，应该注重创新教学策略，改进教学方式，结合教学要求和人才培养目标，合理组织课堂活动，将地方文化有效渗透到旅游管理教学活动当中。进而促进教学工作顺利进行，实现提高教学效果和人才培养质量的目的。

参考文献

[1]王林.民族文化在地方高校旅游专业教学中的运用[J].大学教育，2014（4）：115-116.

[2]伍鹏.旅游管理专业本科教育实践教学模式创新探讨[J].宁波大学学报（教育科学版），2011（1）：94-98.

地方文化知识范文第5篇

【关键词】语言文化教学；兰州地域文化

1.前言

从本质上讲，语言是一种文化载体，在语言使用过程亦是文化交流过程。在语言教学中，这一倾向也特别明显。在英语教学中，文化交流体现在两个方面。第一是目标语文化向母语使用者的渗透，学习者无时无刻不感受到英语文化的影响。第二，在学习者接受目标语的过程中，也会习惯性地运用所学到的语言知识和技能来表达本地文化。作为高中英语教师，如何有目的地将本地文化素材运用到语言教学的实践中，是其工作的主要内容之一。在高中英语教学中融入本地文化，还是培养学生乡土感情、加深本地文化认知的重要手段之一。

兰州是古丝绸之路沿途重镇，积淀了浓厚而悠久的历史文化。从地里景观上看，城市依山傍水，形成了美丽而独特自然景观。兰州历史悠久，在汉代就设立县治，号称“金城”，隋朝之后称兰州。自汉至唐乃至两宋，兰州一直是丝绸之路上的重要交通和商业枢纽，在促进中西方文化和商业的交流上做出了巨大的贡献。也正因为如此，兰州在历史上留下了辉煌灿烂的地方文化和诸多名胜古迹。今天的兰州文化遗产包括佛教文化诸如五泉山、道教文化像白云观等注明古迹以及极具文化交融地带的兰州地方特色民俗风情，吸引了大批游客到此。在高中英语教学中，这些灿烂的地方文化，是英语教师可以援引和渗透到英语教学中的丰富资料。

2.本地文化在教学中渗透的意义和方法

在教学中渗透和穿插本地文化，可以产生一系列意想不到的效果。首先，利用兰州本地文化作为教学素材，能使课堂英语教学更加生动形象，极大提高学生的学习兴趣。众所周知，语言学习，特别是语言基础知识和基础技能的学习，是一个一个相当枯燥的过程。作为英语教师，如何克服这一缺陷并培养学生的学习兴趣，是重要的教学目标之一。在教学中引入一些特殊的地方文化材料，可以达到活跃课堂气氛和吸引学生注意力的特殊效果。例如，可以在课堂教学过程中让学生以模拟导游的身份介绍兰州本地的旅游景点，从而一边培养他们的口语能力，一边培养他们对兰州本地旅游文化和旅游资源的了解，以此达到培养他们乡土感情的学习目的。作为英语教师，应该认识除了基本的听说读写技能之外，丰富的文化知识（包括地方特色的文化知识）也是英语教学的重要内容。在教学实践中，适当援引地方文化知识，可以引导学生充分了解兰州地方文化，丰富他们的本地文化知识。

其次，高中英语教学穿插一些与兰州民俗相关联的语言素材，可以培养学生对于地方文化的亲密感，同时培养他们解决实际交际问题的能力。比如在英语课堂教学中，教师可以在翻译和口语练习中融进一些和本地文化（比如兰州吃文化）相关的语料（诸如兰州拉面和兰州百合等）。翻译练习举例如下：

a.你喜欢兰州拉面吗？

b.当然喜欢。兰州拉面调料独特，很有地方特色。

诸如此类的例句，立即拉近了学生和地方文化的距离感，能让学生感到亲切自然的课堂教学，一改语言教学刻板枯燥的形象，从而达到活跃课堂气氛的教学目标。

第三，地方文化在高中英语教学中的渗透，是对本地文化资源的开发与利用。在这一点上，可以极大地培养热爱本地文化的激情。在具体的教学实践中，教师有意识地融入本地文化因素，可以培养学生对本地文化的认识，并且在将来的工作实践中地方经济和文化服务，提高他们对乡土的热爱。同时，也可以让学生融入真是的学习情境，并学会将书本知识和社会实践有机结合起来，提高他们的社会交际能力和社会实践能力。比如，教师可以在课堂上有意引入一些和兰州本地文化相关联的语言实践活动。这些课堂活动灵活多变，能够全方位培养学生的思维能力。例如，教师可以引导学生为本地特产做一个宣传性质的商业广告。以流传兰州的《砂锅窑》为例：

“兰州砂锅，驰名全国；坚固耐用，轻巧灵便；不炸不裂，米汤，又香又粘；煎炒鸡蛋，既嫩且鲜；熟菜炖药，色味俱全。”

在课堂教学中，教师完全可以使用这些极具地方特色的语言材料，培养他们对本地文化的认识，从而也培养他们珍视和保护地方文化的必要性和重要性。当然，在具体教学中，教师也可以根据这些特殊的兰州本地文化，讲解这些地方特产的来历及特色，让他们对家乡文化产生深深的自豪感。

3.结束语

总之，高中英语课堂教学是一个多功能、多视角的语言实践活动。在整个教学过程中，教师的引导作用非常重要。作为一种一种特殊的语言现象，地方文化教学是高中英语教师的重要任务，也是他们吸引学生、培养语言学习兴趣的重要手段。熟练地运用这一教学手段，不仅能够有效地活跃课堂气氛，还能培养学生热爱家乡、热爱生活的浓厚情感。这对他们将来走向社会和融入社会实践是很有帮助的。

【参考文献】

[1]甄桂英.呼唤有主体文化导入的英语教学，《继续教育研究》，2007（1）：160-162

[2]邓小琴.英语课堂呼唤文化教学，《中学英语之友：综合版》，2010（5）：7-9

[3]蔡梦红.中学英语教学呼唤文化背景知识的熏陶，《广东教育：综合版》，2013（5）：44-45

【作者简介】

王亮（1981.07-），男，汉，甘肃省兰州市，教师，当前职称：中教一级，学历：本科，研究方向：班级管理 高中英语教育。

地方文化知识范文第6篇

本文中的地方高校以邢台学院为例，主要考察的是邢台学院英语专业学生对中国传统文化认知程度的现状。中国传统文化包括古文、诗、词、曲、赋、民族音乐、民族戏剧、曲艺、国画、书法、对联、灯谜、射覆、酒令、歇后语等等。对于这些文化，除了有基本的认知外，英语系的学生考虑最多的就是如何翻译这些具有中国特色的词汇。笔者有多年教授英语词汇学的经验，对学生的词汇掌握情况有所了解，又对多个班级的学生做了简单的课上调查，发现学生对于中国传统文化中比较常见、常说的东西都有大概的了解，但不能比较完整精准的掌握。例如，学生基本都知道对联是字数相同的、寓意深刻的两句话，但很少有人知道两联之间要对应位置词性相同，即动词对动词，形容词对形容词，数量词对数量词，副词对副词，而且相对的词必须在相对的位置上；还要平仄相合，音调和谐；节奏相应，就是上下联停顿的地方必须一致。虽然英语专业的学生不以汉语为专业，教学大纲中在传统文化知识方面也没有具体要求，但若我们能多掌握相关的知识，在学习西方文化时就能做出更好的比较，翻译时也能选择更合适的译法。就翻译有中国特色的词汇而言，英语专业高年级的学生在没有工具书或网络的帮助下，半数以上学生对于文房四宝、对联、灯谜、红包、放鞭炮、春联等词汇都不会翻译，只有极少数学生能够完全正确的做出翻译，有部分学生能够做出猜测性翻译。英语专业高年级的学生对于这些有中国特色词汇的简单翻译都有困难，更不要说用母文化和西方文化比较学习、相互交流了。因此，我们在英语教学中要更加重视中国传统文化的加入，只有对自己的文化有了良好的了解，才能更好地与人交流，做好了交流，对英语学习也会有很好的帮助。

二、中国传统文化在英语教学中的重要性

目前，大部分地方高校都很重视在教授学生英语知识的同时多加灌输中国传统文化知识，尤其是英语专业的学生，英语对于我们来说毕竟是外语，而我们学习英语大多是在中国的生活、文化、教育的环境下进行的。那么，掌握英语就不仅仅是简单的通过学习外语就能够完成的，要想达到能够灵活运用英语的程度，我们除了要学习基本的英语知识，也就是学校开设的英语方面的课程外，还要多将英语和汉语联系，融会贯通，多了解中西文化的异同，才能够在不同的场合运用合适的英语。这里需要强调的是，很多英语学习者认为只要掌握地道的英语就算是外国人运用英语的最高境界了，其实也不尽然，我们不仅仅是在以英语为母语的国家才运用英语，更多的情况是在中国我们也要用英语，而且这样的运用应该是适合中国环境的运用。例如翻译，它是中西交流的桥梁，做的得当就能够有效地促进交流。对于一些有当地特色词汇的翻译需要结合文化背景知识，勉强直译非但不会促进交流，还会使人一头雾水。例如，当我们对外国人说“theFourTreasuresofStudy”时，若对方不了解中国的文化，他不会知道这是“文房四宝”，指的是笔、墨、纸、砚。说起“DragonBoatFestival”，我们要向对方解释什么是“端午节”以及端午节的习俗。若我们请外国人吃“beggar’schicken”，难免不被误解成对他们的不尊重，我们不是让他们吃乞丐吃的东西，而是请他们吃一种叫做“叫花鸡”的美食，这是由荷叶包住鸡，再裹上一层厚厚的泥土，然后用火烤出来的，这种做法起初是有穷苦难民用偷来的鸡做成的，所以叫做“叫花鸡”。而当我们看到“dog-tired”和“thesaltoftheearth”时，恐怕没有一定的英语基础，我们也难以理解它们是“累坏了的”和“社会中坚”的意思。综上所述，文化在语言交流中的重要性显而易见；那么，中国传统文化在英语教学中也起着举足轻重的作用。

首先，语言本身需要文化。文化是语言的底座，语言是文化的载体，语言与文化密不可分。想学好一门语言，就不可能抛开它的文化，只有充分了解所学语言国家的风俗、传统、历史等文化知识才能更好地运用它。但是作为外语学习者，文化知识的输入仅仅靠课本似乎达不到预期的效果。将母语的文化与西方文化结合起来，比较学习是一个较好的途径，因此，在英语教学中，中国传统文化知识的教育也必不可少。其次，中国传统文化博大精深，值得中国人甚至全世界人去深入研究。中国有着五千年文明历史,文化遗产之丰厚举世公认。中国传统的文化带给我们的不只是知识，还能让我们接受更好的道德教育。目前，英语文化价值观在全世界的扩展,每位英语教师都有责任担负起传承中国文化的责任,在传播英语文化的过程中加强和巩固我们的母语文化。有了良好的母语文化基础，再结合我们通过书本或是实践了解的西方文化，将二者融会贯通，英语学习一定能够事半功倍。再次，文化是交流的桥梁。要想用好英语，我们除了要学好基础知识外，还要尽可能地掌握中西文化，这样才能在不同的场合用适当的英语，才能促进中西方的交流，在传播文化、吸收文化的过程中学好英语。将英语学习寓于文化交流中，摆脱枯燥乏味的学习。

三、关于加强英语学习者对中国传统文化认知的几点建议

首先，在学习英语时，我们的思维不可过于“西化”，即一味追求所谓的“地道英语”，以至于学来的很多都是方言，尽管地道，但也不属于标准用法；有些英语学习者为了摆脱“中国式英语”，总是想方设法寻求“地道英语”，英语特殊用法，殊不知他们找来的英语词汇和特殊用法中很多都是英语方言或是谚语。当然，我们并不反对多多了解英语的各种用法，多多学习英语成语或谚语，但我们在使用英语时要切记我们的目的是为了交流，而不是显示我们了解的英语用法有多少。时常会有英语学习者在运用英语时，加入几个平时不太常用的英语词汇。例如，lass（女孩），jammy（幸运的），turkey（哑巴），queer（同性恋者），ding-dong（打斗），zero（不重要的人）。尽管这些词在个别地区或某些情况下使用是很平常的，但在日常的交流中，尤其是将英语作为外语学习的人使用时并不常见，这就需要再花时间去将这些生僻词汇解释一下，虽然这也是一种学习的途径，但就交流而言，并不十分有利，会影响话语的通顺，甚至导致交流失败。因此，我们最好使用较为标准通俗的英语，以达到最主要的交流目的。

其次，学习英语，接受西方文化输入的同时不贬低中国传统文化，建立平等的交流意识。许多年轻人，尤其是英语学习者，了解“圣诞节”、“万圣节”、“情人节”，能够用英语介绍这些西方节日，这说明我们的学习是有一定成效的，但若我们也能够用我们的所学把“端午节”、“七夕”、“元宵节”介绍给外国人，这就不但传播了中国文化，也有利于我们使用英语。我们是中国人，英语对我们来说是外语，学习它、运用它是为了中西方文化的传播与交流，如果在这个交流的过程中出现了由于中西文化差异造成的误解，很多人都认为这是我们没有学好英语，不会用地道的英语，但事实上这不只是中国人的责任，而是交流双方的责任，中西方文化是平等的，双方都有责任为达到良好的交流目的而做好准备，尽量充分的了解对方的文化。那么我们在学习英语及其文化知识时要提升中国传统文化的地位，在输入西方文化的同时也输出中国传统文化，达到交流的目的。

再次，学习英语的同时要加强中国传统文化的培养，开设此类课程，既可帮助学生学习外语，又可为学习增添乐趣。目前大多英语系很少开设汉语的课程，笔者认为给英语系的学生开设中国传统文化课程十分必要，了解了本国文化，有牢固的文化底子，有助于理解、接受西方文化，有助于文化交流、传播。而且，很多学生在学习英语基础知识时觉得枯燥乏味，在学习西方文化知识时觉得无从下手，有些甚至难以理解，这直接影响学习者的学习兴趣，不利于学习。如果我们开设中国传统文化知识的课程，让学生同时学习和比较中西方文化，了解异同，既有利于接受西方文化、传播中国传统文化；又有利于引发学生学习兴趣。

地方文化知识范文第7篇

一、武汉地域文化概述

地域文化来自李麟主编的《地域文化常识》的概念是指中华大地特定区域源远流长、独具特色、传承至今仍发挥作用的文化传统。地域文化首先在于具有明显的地域性，与另外的地区在文化形态上呈现出不同的特色和风格。在长期的形成和演变过程中，地域文化也形成了相互渗透和包容的特性，并从生活生产的各个方面到社会的意识形态等诸多层面得以表现出来，使得各类生活习俗、语言习惯、服饰讲究等都表现得与别处完全不同。但因为地域文化的包容性与渗透性、自身不断的演变，加上表现形式的多样性，人们又往往难以精确地概括某地的文化特点。武汉是一个具有深厚文化底蕴、博大精深的城市。那么武汉文化的特色是什么呢？个性魅力在哪里？有人说武汉最多只有商业文化、码头文化、市民文化。但是实际上在武汉的历史画卷中记载着不朽的文化。这里有“盘龙文化”，件件殷商青铜器皿展示着当时制造业的巅峰水平，开启江城文明之光；这里有“知音文化”高山流水，琴台知音，千古佳话，铸就武汉人重情、践诺、守信的品质；这里有“木兰文化”，木兰替父从军，巾帼不让须眉，传承着中华民族的爱国传统和尊老美德；还有荆楚文化、三国文化、饮食文化、黄鹤文化、东湖文化、宗教文化等，都浸润着这里的一草一木。武汉的历史和文化，就物化在这残垣断壁、亭台楼阁与山川湖泊之中。凡此种种，显示出武汉文化作为一个地域文化体系的鲜明个性与卓越品质。

二、人才培养模式概述

“人才培养模式”是指在一定的现代教育理论、教育思想指导下，按照特定的培养目标和人才规格，以相对稳定的教学内容和课程体系，管理制度和评估方式，实施人才教育的过程的总和。1998 年在教育部召开的第一次全国普通高校教学工作会议上，时任教育部副部长的周远清同志曾对这一概念作出过阐述，他认为所谓的人才培养模式，实际上就是人才的培养目标和培养规格以及实现这些培养目标的方法或手段。它具体可以包含四层含义一是培养目标和规格； 二是为实现一定的培养目标和规格的整个教育过程； 三是为实现这一过程的一整套管理和评估制度； 四是与之相匹配的科学的教学方式、方法和手段。

三、武汉地域文化视角下导游培养模式的构想

（一）明确培养目标

武汉市自然旅游资源和人文旅游资源并重，但相对于自然景观，人文景观居多。基于对导游工作的特点及现代旅游活动特征的研究，特别是对于武汉导游人才现状、武汉旅游资源、客源市场特征的研究，我认为武汉导游人员不仅要具备熟练的导游业务技能，还应有扎实的文化知识基础。要在导游培养模式上打破传统培养模式，紧扣市场需求，培养学生的文化知识素质及职业技能。因此，应以市场需求为导向，培养以专业理论为基础，文化知识全面，特别是地方文化知识突出的应用型导游人才为目标。

（二）优化课程体系

旅游业作为一门综合性边缘性实用性强的学科，要求学习和掌握多门学科知识。在课程设置上既要重视知识的整合与人格的塑造，同时也要强调培养学生的道德理想、人文精神，另一方面要给专业教育以必要的知识准备与补充，使专业知识与人文知识为一体。

1、将课程体系分为四大块：通识模块课程、专业基础及核心模块课程、地方文化模块课程、实习（实训）模块课程。通识课程包括政治文化课、计算机等；专业基础及核心模块课程包括《旅游学概论》、《导游业务》、《旅游政策与法规》等；地方文化模块课程包括武汉饮食文化、武汉宗教文化、武汉山水文化等；实习（实训）模块课程包括《模拟导游》等。

2、组织编写武汉地域文化系列教材：如《武汉文化概论》等。

3、重新组合文化类课程：结合“四大块”课程体系，对必修和选修进行精心组合。在教材选择和授课内容上应从旅游文化角度，结合旅游业发展实际，对历史文化知识进行梳理，突出重点。特别要结合地方历史文化资源及社会环境，灵活变动或补充教学内容。

（三）改革教学方法

导游专业课程从单一的以教材为中心的课堂讲授式向“理论+实践+服务地方经济”转变，形成指导性教学与主动性学习相结合的教学方式。主要教学方式有：课堂讨论式、案例教学法、模拟及现场教学法、学生讲授教师指导法、多媒体教学法等。

（四）改革评价体系

导游专业课程评价的标准由单一的笔试向多样化的“理论+实践+服务地方经济”转变。除了保留基础原理课程的笔试考核方式外，还可以增加实践操作，如现场导游、设计旅游线路等；体验或考察地方文化，如湖北省博物馆、辛亥革命博物馆等；（地方）才艺展示，如学唱汉剧、楚剧、采茶戏、黄梅戏等；导游技能比赛，如参加省市级、校级导游技能比赛；政府、旅游行业、旅游企业见习、实习综合反馈等评价方式。

地方文化知识范文第8篇

关键词：高职 英语教学 跨文化教学

1我国高职院校英语教学中的基本情况

笔者在实际教学中发现，我国高职院校的英语教学中，一直以来都是存在语言知识教学多、文化知识教学少，对语言能力关注多、对实际交际能力关注少，课本知识教学多、课外知识延伸少等问题。很多课堂英语教学没有做到培养学生综合素质的提高，已经成为应试教育的附属品。教师在实际教学中只重视英语知识的教学，却往往忽视了语言技能的实际应用，也没有对学生进行必要的文化知识教学。造成这样的教学状况，不仅有外部的影响因素，也有一些内部因素影响，主要表现为高职院校英语教学课时少，而实际教学内容又比较多，很多不是英语专业的学科，学生的实际学习时间都不足一年半，部分专业甚至更少。这就使得教师在实际教学中很难完成教学大纲的要求，所以教师只能相对的专注于英语精读以及听力训练。还有一点就是，教师的教学观念还是停留在传统教学模式，没有及时进行更新，也没有建立起实际教材知识联系文化语言的模式。此外，在实际教学中，学生对英语知识的不重视，也是一个主要原因，高职院校的学生往往专注于专业课知识，以及专业技能的训练，为的只是毕业之后能有一个合适的工作，这就使得学生没有更多的精力来进行英语学习。以上几方面影响因素，决定了我国高职院校目前英语教学中存在的问题，这也造成了很多学生缺少跨文化交际能力。所以，在未来时间里，如何帮助高职学生提升跨文化交际能力，是我们工作的重点。

2高职院校进行英语跨文化教学的必要性

2.1英语跨文化教学是高职英语教学大纲的实际要求

我国教育部在《高职高专教育英语课程教学基本要求》中明确指出：涉外交际活动的能力训练是高职英语教学中的主要任务。所以，高职院校教师在实际教学过程中，加强学生听说能力的训练以及语言知识的运用，是教师的重要教学任务。但是由于高职院校中的学生中西方文化的基础知识相对薄弱，所以教师必须要进行文化导入，以此来培养学生们的多元化文化素养以及对文化的敏感性以及洞察力，这样才能在本质上帮助学生提高英语知识的实际运用，增强英语知识的听说能力。

2.2高职院校跨文化教学是语言交际的客观要求

在实际教学中，英语教学体系主要由三部分组成：语言知识、语言文化以及语言交际，三者是有机结合的，不可分割。笔者在实际教学中发现，教师在实际教学中对语言知识教学以及语言文化教学的越深刻，学生的语言交际能力就会越强，就会越少犯文化知识的错误。所以笔者认为，文化差异所造成学生的交际障碍，是学生学习英语的一个重要问题。这主要体现在两个方面：首先，学生在实际学习中没有掌握英语交际规则以及英语交际模式的基本知识。其次，学生在实际学习中，不会针对不同文化背景的人进行实际交流沟通。学生对英语知识的掌握一般只停留在单词以及语法知识上面，对于各个国家的文化、经济、历史以及生活习惯等缺少相应的了解，对于中西方文化的各方面差异更是知之甚少。正是这些原因造成了学生难以正确地用英语进行交际。所以，针对这些方面的问题，教师在实际教学中，要注意对英语文化的输入，帮助学生在不同的环境以及面对不同的对象时，都能够使用合适的语言，进行跨文化交际活动。如果教师不重视这方面的教学，那么即使学生语法知识掌握的再全面，单词背得再多，专业技术知识再过硬，由于缺乏西方国家的文化知识，那么在学生进行实际语言交流时，还是会出现沟通障碍以及文化失语现象。

3高职院校英语教学中培养学生跨文化交际能力的基本原则

3.1要遵循关联性原则

教师在实际教学过程中，要注意文化教学内容要和实际所学内容相一致，在介绍或者讲解文化内容的时候，一定要围绕着教学内容来开展，要合理运用相关的跨文化语言材料，来对学生进行相应的职业文化渗透。文化所包含的内容十分广阔，所以教师必须要有针对性的进行教学设计，课堂上文化知识的导入，要密切联系学生日常交际情况，把握好学生的实际情况，这样才能有效地激发学生学习的兴趣，增强学生应用文化的动力。随着学生不断地学习和应用，学生的学习量将会越来越多，学习的效率也会有所提升，跨文化意识也会慢慢得到培养。

3.2要遵循引导促进原则

在高职院校英语学科教学中，文化教学不只是单独的教学活动，它是从属于语言教学的，是语言教学中的重要组成部分。教师在实际教学中，要坚持语言教学为主，文化教学为辅的基本原则。在课堂教学中，要把文化教学渗透到语言教学之中，使得文化教学起到改善和提高语言教学质量的作用。教师在实际文化教学过程中，必须要重视这一点，因为，如果教师在实际教学中，太过于重视文化教学，那么就会削弱语言教学的地位。所以教师必须要合理的处理好语言教学和文化教学之间的关系，才能有效地帮助学生正常学习。

3.3要遵循循序渐进的原则

笔者在实际教学中发现，很多教师在开展文化教学的时候，没有联系学生的实际情况，没有根据学生的语言知识水平以及领悟能力，来确定相应的文化教学内容，这就使得学生在学习过程中十分吃力，或者对所学知识不感兴趣。这需要教师认真对待，教师必须要联系学生实际知识掌握情况，联系学生的知识兴趣点，才能帮助学生有效掌握教学内容。在文化教学初始阶段，教师可以侧重的介绍一些简单有趣的文化知识，比如说西方国家的日常行为模式以及西方的风俗习惯等。在学生学习一段时间之后，对西方文化已经有了一定的了解，也慢慢开始对西方文化感兴趣，这时教师可以适当的讲解一些深层次的文化知识给学生，比如说西方国家的经济政治变革以及等。

4高职院校英语跨文化教学的主要方法

4.1重视教材内容，挖掘其中的文化内涵

目前我国高职院校的英语教材内容里面包含了很多话题，其中有很多的文化背景方面的知识，主要涉及了西方英语国家的生活方式、风土人情、历史、地理以及价值观念等多方面领域。教师在实际课堂教学过程中，可以引导学生通过教材内容来了解西方国家的文化知识，还可以使用小组式讨论学习以及写作等方法来进行中西方文化之间的比较。通过教师一系列的主动引导，可以帮助学生培养出文化敏感性，深刻感受到西方国家文化的内涵，促使学生的文化知识有效积累，提高学生的跨文化交际能力。比如说笔者在讲到“Food”一课时，我先在课程导入部分以西方国家人们的饮食习惯为切入点，然后通过电脑幻灯片来展示西方国家的饮食特色，比如说pizza、hot dog、steak、hamburger等，然后让学生举例说明一下中国的传统特色饮食，学生的回答千奇百怪，比如说jiaozi、 zongzi、mooncake等。然后组织学生进行中西方饮食文化的对比，通过学生们的讨论，来总结出中西方饮食文化的不同之处，以此来帮助学生掌握西方国家饮食文化知识。再比如在日常交际用语上面，也存在着很多的文化知识。比如说笔者在讲到“Greetings”一课时，对于中西方文化差异也进行了相应的比较，“同学们，我们中国人见面的问候方式很有趣，通常都是：你吃了么？”但是英国人在见面打招呼的时候，通常会关心天气情况，这是因为英国地处温带海洋性气候区，年均降雨量十分大，所以经常会下雨，所以英国人总是特别的关心天气情况，就好比我们中国人特别关心吃饭问题一样。通过教师有效的引导教学，就可以帮助学生掌握更多的跨文化知识，有效的提高学生的文化素质基础。

4.2使用多元化的教学手段帮助学生学习英语文化知识

随着科技的不断发展，在实际教学中，教师可以使用的教学手段也不断多元化，不仅可以使用电视、视频录像以及幻灯片等教学方式，还可以选用放电影、听音乐等手段，来促使学生掌握西方国家英语文化知识。比如说笔者在讲到“Music”一课时，为了让学生更加有兴趣地投入到学习中，让学生充分体验到中西方音乐的差异，我在电脑幻灯片上面展示了西方国家的音乐乐器图片，然后再配上相应的乐器音乐，还顺便介绍了一下一些乐器的著名演奏家等，通过实际图片以及实际声音的结合，让学生在实际学习中，感受到了西方文化的本质内涵，解决了书本上知识的单调和枯燥问题。此外，为了帮助学生更好的理解西方国家音乐文化，我还组织学生们在课堂上看了电影“The sound of music”，《音乐之声》是一个经典的音乐剧，在观看电影的同时，我向同学们介绍了电影的故事背景，以及发生的时代。在电影播放的同时，对于电影中的一些西方文化知识进行了相应的讲解，对于学生不懂的地方及时进行解释，对于影片中女主角所唱的英文歌曲进行相应的中文解释，帮助学生了解音乐内容，然后在电影结束之后，组织学生进行影片的讨论分享，对于不懂的地方以及有疑问的地方进行讨论，再由教师进行总结。通过这样的实际课堂活动，不仅增强了学生学习英语的兴趣，也很好的帮助学生掌握了西方国家的文化知识，还有效地促进了学生跨文化知识的掌握。

参考文献：

[1]杨裕珍.英语教学中学生跨文化交际能力的培养[J].广西教育学院学报，2007（4）.

地方文化知识范文第9篇

[关键词]高职；英语教学；跨文化教学

[中图分类号]G71[文献标识码]A[文章编号]1005-6432（2012）52-0094-02

1我国高职院校英语教学中的基本情况

笔者在实际教学中发现，我国高职院校的英语教学中，一直以来都是存在语言知识教学多、文化知识教学少，对语言能力关注多、对实际交际能力关注少，课本知识教学多、课外知识延伸少等问题。很多课堂英语教学没有做到培养学生综合素质的提高，已经成为应试教育的附属品。教师在实际教学中只重视英语知识的教学，却往往忽视了语言技能的实际应用，也没有对学生进行必要的文化知识教学。造成这样的教学状况，不仅有外部的影响因素，也有一些内部因素影响，主要表现为高职院校英语教学课时少，而实际教学内容又比较多，很多不是英语专业的学科，学生的实际学习时间都不足一年半，部分专业甚至更少。这就使得教师在实际教学中很难完成教学大纲的要求，所以教师只能相对的专注于英语精读以及听力训练。还有一点就是，教师的教学观念还是停留在传统教学模式，没有及时进行更新，也没有建立起实际教材知识联系文化语言的模式。此外，在实际教学中，学生对英语知识的不重视，也是一个主要原因，高职院校的学生往往专注于专业课知识，以及专业技能的训练，为的只是毕业之后能有一个合适的工作，这就使得学生没有更多的精力来进行英语学习。以上几方面影响因素，决定了我国高职院校目前英语教学中存在的问题，这也造成了很多学生缺少跨文化交际能力。所以，在未来时间里，如何帮助高职学生提升跨文化交际能力，是我们工作的重点。

2高职院校进行英语跨文化教学的必要性

2.1英语跨文化教学是高职英语教学大纲的实际要求

我国教育部在《高职高专教育英语课程教学基本要求》中明确指出：涉外交际活动的能力训练是高职英语教学中的主要任务。所以，高职院校教师在实际教学过程中，加强学生听说能力的训练以及语言知识的运用，是教师的重要教学任务。但是由于高职院校中的学生中西方文化的基础知识相对薄弱，所以教师必须要进行文化导入，以此来培养学生们的多元化文化素养以及对文化的敏感性以及洞察力，这样才能在本质上帮助学生提高英语知识的实际运用，增强英语知识的听说能力。

2.2高职院校跨文化教学是语言交际的客观要求

在实际教学中，英语教学体系主要由三部分组成：语言知识、语言文化以及语言交际，三者是有机结合的，不可分割。笔者在实际教学中发现，教师在实际教学中对语言知识教学以及语言文化教学的越深刻，学生的语言交际能力就会越强，就会越少犯文化知识的错误。所以笔者认为，文化差异所造成学生的交际障碍，是学生学习英语的一个重要问题。这主要体现在两个方面：首先，学生在实际学习中没有掌握英语交际规则以及英语交际模式的基本知识。其次，学生在实际学习中，不会针对不同文化背景的人进行实际交流沟通。学生对英语知识的掌握一般只停留在单词以及语法知识上面，对于各个国家的文化、经济、历史以及生活习惯等缺少相应的了解，对于中西方文化的各方面差异更是知之甚少。正是这些原因造成了学生难以正确地用英语进行交际。所以，针对这些方面的问题，教师在实际教学中，要注意对英语文化的输入，帮助学生在不同的环境以及面对不同的对象时，都能够使用合适的语言，进行跨文化交际活动。如果教师不重视这方面的教学，那么即使学生语法知识掌握的再全面，单词背得再多，专业技术知识再过硬，由于缺乏西方国家的文化知识，那么在学生进行实际语言交流时，还是会出现沟通障碍以及文化失语现象。

3高职院校英语教学中培养学生跨文化交际能力的基本原则3.1要遵循关联性原则

教师在实际教学过程中，要注意文化教学内容要和实际所学内容相一致，在介绍或者讲解文化内容的时候，一定要围绕着教学内容来开展，要合理运用相关的跨文化语言材料，来对学生进行相应的职业文化渗透。文化所包含的内容十分广阔，所以教师必须要有针对性的进行教学设计，课堂上文化知识的导入，要密切联系学生日常交际情况，把握好学生的实际情况，这样才能有效地激发学生学习的兴趣，增强学生应用文化的动力。随着学生不断地学习和应用，学生的学习量将会越来越多，学习的效率也会有所提升，跨文化意识也会慢慢得到培养。

3.2要遵循引导促进原则

在高职院校英语学科教学中，文化教学不只是单独的教学活动，它是从属于语言教学的，是语言教学中的重要组成部分。教师在实际教学中，要坚持语言教学为主，文化教学为辅的基本原则。在课堂教学中，要把文化教学渗透到语言教学之中，使得文化教学起到改善和提高语言教学质量的作用。教师在实际文化教学过程中，必须要重视这一点，因为，如果教师在实际教学中，太过于重视文化教学，那么就会削弱语言教学的地位。所以教师必须要合理的处理好语言教学和文化教学之间的关系，才能有效地帮助学生正常学习。

3.3要遵循循序渐进的原则

笔者在实际教学中发现，很多教师在开展文化教学的时候，没有联系学生的实际情况，没有根据学生的语言知识水平以及领悟能力，来确定相应的文化教学内容，这就使得学生在学习过程中十分吃力，或者对所学知识不感兴趣。这需要教师认真对待，教师必须要联系学生实际知识掌握情况，联系学生的知识兴趣点，才能帮助学生有效掌握教学内容。在文化教学初始阶段，教师可以侧重的介绍一些简单有趣的文化知识，比如说西方国家的日常行为模式以及西方的风俗习惯等。在学生学习一段时间之后，对西方文化已经有了一定的了解，也慢慢开始对西方文化感兴趣，这时教师可以适当的讲解一些深层次的文化知识给学生，比如说西方国家的经济政治变革以及等。

4高职院校英语跨文化教学的主要方法

4.1重视教材内容，挖掘其中的文化内涵

目前我国高职院校的英语教材内容里面包含了很多话题，其中有很多的文化背景方面的知识，主要涉及了西方英语国家的生活方式、风土人情、历史、地理以及价值观念等多方面领域。教师在实际课堂教学过程中，可以引导学生通过教材内容来了解西方国家的文化知识，还可以使用小组式讨论学习以及写作等方法来进行中西方文化之间的比较。通过教师一系列的主动引导，可以帮助学生培养出文化敏感性，深刻感受到西方国家文化的内涵，促使学生的文化知识有效积累，提高学生的跨文化交际能力。比如说笔者在讲到“Food”一课时，我先在课程导入部分以西方国家人们的饮食习惯为切入点，然后通过电脑幻灯片来展示西方国家的饮食特色，比如说pizza、hot dog、steak、hamburger等，然后让学生举例说明一下中国的传统特色饮食，学生的回答千奇百怪，比如说jiaozi、 zongzi、mooncake等。然后组织学生进行中西方饮食文化的对比，通过学生们的讨论，来总结出中西方饮食文化的不同之处，以此来帮助学生掌握西方国家饮食文化知识。再比如在日常交际用语上面，也存在着很多的文化知识。比如说笔者在讲到“Greetings”一课时，对于中西方文化差异也进行了相应的比较，“同学们，我们中国人见面的问候方式很有趣，通常都是：你吃了么？”但是英国人在见面打招呼的时候，通常会关心天气情况，这是因为英国地处温带海洋性气候区，年均降雨量十分大，所以经常会下雨，所以英国人总是特别的关心天气情况，就好比我们中国人特别关心吃饭问题一样。通过教师有效的引导教学，就可以帮助学生掌握更多的跨文化知识，有效的提高学生的文化素质基础。

4.2使用多元化的教学手段帮助学生学习英语文化知识

随着科技的不断发展，在实际教学中，教师可以使用的教学手段也不断多元化，不仅可以使用电视、视频录像以及幻灯片等教学方式，还可以选用放电影、听音乐等手段，来促使学生掌握西方国家英语文化知识。比如说笔者在讲到“Music”一课时，为了让学生更加有兴趣地投入到学习中，让学生充分体验到中西方音乐的差异，我在电脑幻灯片上面展示了西方国家的音乐乐器图片，然后再配上相应的乐器音乐，还顺便介绍了一下一些乐器的著名演奏家等，通过实际图片以及实际声音的结合，让学生在实际学习中，感受到了西方文化的本质内涵，解决了书本上知识的单调和枯燥问题。此外，为了帮助学生更好的理解西方国家音乐文化，我还组织学生们在课堂上看了电影“The sound of music”，《音乐之声》是一个经典的音乐剧，在观看电影的同时，我向同学们介绍了电影的故事背景，以及发生的时代。在电影播放的同时，对于电影中的一些西方文化知识进行了相应的讲解，对于学生不懂的地方及时进行解释，对于影片中女主角所唱的英文歌曲进行相应的中文解释，帮助学生了解音乐内容，然后在电影结束之后，组织学生进行影片的讨论分享，对于不懂的地方以及有疑问的地方进行讨论，再由教师进行总结。通过这样的实际课堂活动，不仅增强了学生学习英语的兴趣，也很好的帮助学生掌握了西方国家的文化知识，还有效地促进了学生跨文化知识的掌握。

参考文献：

[1]杨裕珍英语教学中学生跨文化交际能力的培养[J].广西教育学院学报，2007（4）

[2]章益静英语教学中学生跨文化意识的现状和培养策略[J].新课程（初中版），2007（7）

[3]魏华亭中学英语教学跨文化意识的培养[J].考试周刊，2008（6）

地方文化知识范文第10篇

关键词：旅游英语；本土文化；广西

随着国际化的深入，大量外国游客的到来，全国很多大专院校近几年都开办了旅游英语这一专业，或者在旅游专业课程中加入了旅游英语课程的教学。然而由于专业开办的时间有限，专业设置或课程设置还不够成熟，导致了旅游英语专业或旅游英语课程的设置还存在很多亟待改进的地方。

广西作为中国传统的旅游大省，在中国―东盟博览会等国际性盛会举办以来，知名度不断提高，吸引了大批外国游客的到来，扩大了广西本土文化对外的影响。然而对于与外国游客直接接触的旅游业从业人员的培养中却很少涉及本土文化的教学，这无形中限制了外国游客对本土文化的了解，不利于旅游业的持续健康发展。因此，在针对培养涉外旅游业从业人员的旅游英语专业教学中，有必要加入对广西本土旅游文化的教学。

一、国内旅游英语教学的现状

旅游英语，作为旅游学专业课程之一，它是随着国际化的深入，涉外旅游的迅速发展而设置的。虽然旅游业目前在中国的发展非常迅速，但是旅游英语专业目前在国内的发展还处在一个不断积累的过程，还存在许多不足。（1）就师资来说，大部分教授旅游英语的教师大多是英语专业出身，对旅游知识的了解有限，在旅游英语课程的教学过程中偏重语言基础知识，如词汇、语法等的教学，而忽视了旅游知识的教学。（2）旅游英语课程的内容设置普遍都比较泛，涉及旅游的方方面面，如吃、住、行、娱乐等，但却忽视了地方特色。大中专院校旅游管理专业培养出来的学生，其就业方向大多还是服务于本地区的旅游业，这就要求旅游英语课程应该涉及一些本土的文化，教会学生一些当地特有的词汇和表达，从而更好地开展涉外旅游服务。（3）目前国内大多数高校旅游英语课程的教学中都存在重理论和书本知识、轻实践的现象。语言教学的目的最终是要回归到运用语言进行交流，旅游英语的教学目的也不例外，其最终的目的就是让学生能使用英语来服务于国外的游客，用英语来传播和宣传当地的文化和习俗。然而，在大多数的旅游英语教学中，教师都只专注于传授知识和理论，而忽视了学生的实践活动。

二、本土文化与旅游英语专业结合的途径

为了使旅游英语专业的毕业生更好地服务于当地旅游业的发展，笔者认为有必要在旅游英语的课程设置中加入地方文化的教学，将地方特色文化与旅游英语专业课程的教学更好地融合起来。为了做好这一点，笔者认为可以从以下几个方面入手。

1.专业教学中重视对当地文化的教学

外语教学中必不可少地要接触到文化的教学，旅游英语的教学也不例外。作为一门新兴的专业，旅游英语专业的课程设置和人才培养目标都不是很明确。从某种程度上来说，旅游英语属于专门用途英语，其课程设置和教学内容应与其最终的用途相结合，体现其专门性、实践性的特点。许多外国游客来中国旅游的目的就是为了了解中国博大精深的文化，从这一点上来说，旅游英语专业有必要在其教学过程中加入对地方特色文化的地方情势的教育。课程设置中渗透地方文化，利用地方丰富的文化资源，鼓励学生用英语翻译地方旅游景点或鼓励学生用英语解说当地的景点等等，以此来激发学生的学习兴趣，培养学生的文化意识，让学生逐步积累起自身的文化知识，从而才能在服务外国游客时更好地宣传和传播当地的文化，担当起当地文化传播大使的重任。以广西为例，教师可利用广西丰富的文化资源让学生通过亲身实践，感受旅游文化，从而更好地掌握广西本地的旅游文化知识，更好地将广西本土文化与旅游英语专业的教学结合起来。在课堂教学中，教师可以引导学生积极掌握广西地区主要的旅游景点，并鼓励学生把其翻译成英文，从更深层次上挖掘广西旅游文化，让学生更深刻地理解广西的旅游文化内涵。

2.创新教学模式和方法

想要将地方文化很好地融入旅游英语的教学中，教师需要因时制宜、因地制宜。（1）旅游英语教师要根据该专业自身的特点，结合本地的文化特色，改变以往的单纯为语言而学语言的教学模式，转而采用语言知识教学和文化内容相结合的教学模式。旅游英语专业的教师要意识到该专业的教学不仅是让学生记住单词和理解课文，而是通过教学，让学生掌握背景文化知识，从而实现语言与文化的交融。（2）旅游英语专业教学应以学生为主体，充分发挥学生的主动性，让学生参与到课堂活动中来。课堂上，旅游英语专业的教师可采用课堂精讲、师生对话、学生小组讨论、模拟导游解说及其他的教学方法，尽量让学生多练多说，培养学生的实践能力，达到在应用中领会和掌握当地文化的教学效果。（3）注重理论与实践教学的结合。旅游英语专业是一门需要理论与实践高度结合才能充分掌握的专业，因此在旅游英语专业课程的教学中，除了学习理论知识外，还应加强对学生的实践培训，在学习中让学生有机会体验具有当地特色的旅游景点或者亲身实践，如，到了桂林漓江和阳朔、北海银滩、凭祥友谊关、德天瀑布等，通过实践让学生更深刻地了解广西的地方文化，培养学生用英语为外国游客沟通的能力和实际分析问题、解决问题的能力。

作为一门综合性很强的时间学科，旅游英语的教学不能只单纯地注意语言和理论知识的教学，还要把它看作是与地方文化、社会密不可分的一个整体，要重视对学生当地旅游文化的输入，尤其是地方特色文化的输入。随着国际化交往的日益增多，广西地区浓厚的文化底蕴和各民族的风土人情越来越受到关注，在旅游英语专业教学中将广西本土文化与教学相结合是旅游英语专业设置的必然趋势。作为旅游英语专业的教师，应深入挖掘地方旅游文化的深刻内涵，将地方文化特色渗透到旅游英语专业的教学中，培养素质高、专业知识强和具有英语口语交际能力的旅游业专业人才。

参考文献：

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