健康饮食建议范文

健康饮食建议篇1

a、 七大营养素

维生素、纤维素、矿物质、脂肪、蛋白质、矿水化和物、水

b、 中国营养协会制定的一天的营养结构

油脂类25---50克/天、奶类、豆类等150---250克/天、鲜鱼、肉、蛋类120---200克/天、蔬菜400---500克/天、水果100---200克/天、五谷类300---500克/天

二、国际会议定出6种保健品：

第一绿茶、第二红酒、第三豆浆、第四酸奶、第五骨头汤、第六蘑菇汤。

三、一日三餐：

1、 早餐象“皇帝”（7---9时）--------牛奶、豆浆、瘦肉、鱼类、豆类等蛋白质含量高的食物为主，清淡不油腻。

2、 中餐象“富人”---------荤素搭配均衡（不饮酒）

3、 晚餐象“穷人“---------多果多蔬菜少主食（晚上19点前进食）。

四、因时而食：

1、 春天--------少吃酸味的食物，多吃点甜味的东西，尽量不吃辛辣的食物，食物如青菜、水果、韭菜、木瓜、生鱼、泥鳅、蛋、奶、豆类食物为主食。

2、 夏天-------少吃苦味的食物，增加辛辣的食物，食物不要太咸，食物如：竹叶、莲子、西瓜、果汁、蔬菜汁、水鸭、生鱼为主食。

3、 秋天--------少吃辛辣的食物，增加酸味的食物，尽量不吃苦味的食物，食物如：桑叶、枇杷叶、百合、沙参、玉竹、雪梨、釉子、香蕉、兔肉、猪肉为主食。

4、 冬天--------少吃咸的食物，增加苦味的食物，尽量不吃甜食，食物如：黑豆、黑米、黑芝麻、黑枣、核桃、蜂王浆、小麦胚芽、荔枝干、羊肉、牛肉、三文鱼为主食。

5、 春、夏、秋、冬、季末的十八天，不吃酸味食物，食物以小米、玉米、大豆、莲子、山药、瓜类、苹果、水鸭为主食。

五、不同体质不同饮食：

1、 手脚凉、肤冷、面色苍白、言语低下、便糖者等-------以牛、羊、鸡、鸟、奶类、豆类食品为宜、而冷荤、冷饮，过量的水果为忌。

2、 手脚发热、面红，狂言乱语，便秘者等---------以果菜、五谷、豆类、奶类、蛋类、鱼类食物为宜，而牛、羊、狗肉、无鳞鱼、辛辣、烧烤、油炸的阳性食物为忌。

女性美颜饮食方

1、 西红柿炒鸡蛋（春夏常吃）

2、 当归羊肉：当归25克，生姜15克，羊肉500克，每日一料，3—5天为一疗程（针对虚寒体弱、神疲乏力。

3、 当归大枣蒸鸡蛋：当归15克、（磨粉）、鸡蛋2个、大枣5枚、蒸鸡蛋糕（经期过后，早餐吃3----5天。

4、 桂圆炖童子鸡：桂圆50克、童子鸡1只、炖3----5个小时、隔日一料，5---15天为一疗程（针对手脚冷、失眠多梦）

5、 冰糖银耳汤：滋阴养胃，润肺生津。

6、 黑米、五豆粥：黑豆、黄豆、红豆、绿豆、白豆加黑米煲粥。

7、 豆腐皮白果粥----------清炎敛肺，止咳去湿。

8、 菠菜、猪血（羊血）汤：菠菜1斤、猪血（羊血）1斤加水煮熟加调料食用，一周一次，清肠排毒去淤。

9、 红参饮：红参10克切片，入杯用开水泡20分钟，取水当茶饮，1----2日一次（针对血压低、眩晕）

健康饮食建议篇2

生活方式、膳食模式的改变，却使我们的健康受到了更大的威胁。有调查研究显示，个人健康和寿命的60%取决于以行为生活方式为主的自身因素，70%的疾病和人们的行为生活方式有关。

世界卫生组曾宣布维护健康四大基石：平衡饮食、 适量运动、 戒烟限酒、 心理健康。健康的饮食可以帮助预防所有形式的营养不良以及包括糖尿病、心脑血管疾病和癌症等非传染性疾病。不健康的饮食方式是威胁健康的主要危险因素之一。那么什么是健康的饮食，健康的饮食方式都包括哪些内容呢？

健康的饮食首先应该是平衡膳食，平衡膳食是合理营养的根本途径，是维系健康的物质基础。什么的膳食是平衡膳食呢？平衡膳食是指选择多种食物，经过适当搭配做出的膳食。平衡膳食既能满足人体对能量及各种营养素的需求，又不过量增加人体负担，并且使蛋白质、脂肪、碳水化合物的供能比例适宜。

那么如何能做到平衡膳食呢？根据我国的《中国居民膳食指南》中的建议，要想达到平衡膳食应该做到以下几个方面。

一、食物多样，谷类为主，粗细搭配

研究表明人类所需的必需营养素多达40余种，这些营养素必须通过食物摄入来满足人体需要。而每一种食物所含的营养素都是有限的，没有一种食物能包含所有的营养素，只有通过摄入多种类的食物，才能满足人体对各种营养素的需求，达到合理营养。

二、多吃蔬菜水果和薯类

蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维以及植物化学物的重要来源。薯类富含淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。摄入充足的蔬菜、水果和薯类有助于保持肠道的正常功能，提高免疫力，降低肥胖、糖尿病、冠心病等的发病风险。而且深色蔬菜的摄入量应占到总蔬菜的量的一半。

三、每天吃奶类、大豆及其制品

牛奶中不但富含优质蛋白，而且钙含量高，且易于吸收利用，建议每人每日饮用300g的牛奶或相当量的奶制品。大豆中的蛋白质含量丰富，而且也属于优质蛋白，并且大豆及其制品中富含磷脂、低聚糖、异黄酮和植物固醇等多种植物化学物，有助于人体的代谢调节。建议每日摄入一定量的大豆或其制品。

四、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉

鱼、禽、蛋和瘦肉均属于动物性食物，也是人体获得优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的良好来源。动物性食物优质蛋白含量丰富，但同时饱和脂肪和胆固醇含量也较高，摄入过多可增加心血管病的发生风险。鱼类脂肪含量较低，且部分海鱼富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），有益于心脑血管健康。畜肉类尽量选择精瘦肉食用，瘦肉中脂肪含量相对较低，铁含量高且利用率较高。

五、减少烹调油用量，饮食清淡少盐。

调查研究表明，我国居民烹调油和食盐的摄入量都超过推荐摄入量。脂肪摄入过量可增加肥胖、高血脂、动脉粥样硬化的发生风险。食盐的摄入量与高血压的发病率呈正相关。 适当减少烹调油和食盐的摄入量，可以有效降低肥胖、高血压、心脑血管病的疾病的发生风险。

六、食不过量，天天运动，保持健康体重

当人体消耗与摄入相平衡时，才属于平衡膳食。食物为人体提供能量，运动消耗能量。当进食量较大，而运动量较小，摄入的能量多于消耗的能量，多余的能量就会在体内以脂肪的形式积存下来，体脂肪含量超标，增加人体代谢性疾病的发生风险。生命在于运动，适宜的运动，可以使人体维持适宜的体重，降低糖尿病、高血糖等慢性病及肿瘤的发生风险。

七、合理安排餐次

餐次安排要合理，至少保证每日三顿正餐，进餐宜定时定量，有利于营养素的吸收利用。尽量减少在外就餐次数和零食的摄入。

八、每日摄入充足的水

水是一切生命物质的基础，对维持人体正常的生理功能发挥着至关重要的作用。饮水不足或者过多都会对人体健康造成危害。建议成年人每日饮水量约1200ml，饮水的方式应少量多次，不能感到口渴时再喝水。近量少喝饮料，大多数饮料中含糖能量较高，大量饮用可造成能量摄入过量。饮料中一般还含有较高的磷，过量摄入不利于骨骼健康。

九、饮酒应限量

小酒怡情，大酒伤身，饮酒是一种风俗，但不宜过量。大部分酒是纯能量物质，只含有酒精，不含其它营养素。饮酒过量可造成能量摄入过量，还会影响其它食物的摄入，可造成其他营养素的缺乏，还可增加高血压等慢性病的发生风险。如饮酒尽量选择低度酒，并应限量，建议成年男性每日酒精摄入量不超过25g，女性每日不超过15g。孕妇和儿童青少年应忌酒。

十、食用新鲜卫生的食物

食物放置时间过长可引起营养素的损失并容易发生变质，产生对人体有毒有害物质。食用新鲜卫生的食物可以防止食源性疾病，保证人体健康。

健康饮食建议篇3

健康饮食教育是健康教育的重要内容,开展健康饮食教育是全面进行素质教育的客观要求。本文是小编为大家整理的健康饮食社会实践调研报告模板，仅供参考。

健康饮食社会实践调研报告模板一：

摘要：随着社会经济的快速发展，人们工作及学习的节奏越来越快，关注食品的健康、关注饮食的合理营养尤其是早餐的营养尤为显得重要，倡导“健康饮食、绿色消费”是这次社会调查的根本目的;

目的：倡导健康饮食、绿色消费，让同龄的小学生更加关注自己的饮食安全; 对象：主要是针对湖州新风小学301班学生的抽样调查，以及对百合公寓小区内的学生及家长进行询问调查(包含纸质);

内容：本次调查主要针对被调查者早餐饮食习惯、渠道、品种以及食品健康相关知识的了解关注程度进行调查;

方法：调查问卷以纸质方式发出，随机问卷调查以口头的方式进行，并及时登入纸质调查表;(注：纸质调查表由家长代为设计完成，数据处理由自己独立完成)

背景：饮食安全尤其是小学生的饮食安全时刻牵动着每一位家长和老师的神经，食品的绿色消费是每一位家长及学生的追求，抽样调查人们是如何合理安排自己孩子的早餐，对制作及选购的早餐是否符合营养、绿色、健康的要素进行调查分析，吸取长处并加以宣传和推广;

准备：本次调查从确定主题到上网搜集相关信息到制定草稿、修改、校正历经两周时间，形成正式问卷;

实施：本次调查问卷以纸质为主，主要针对同学(同校)、家长(长辈)、社区(百合公寓、外婆、奶奶的属地)、单位(爸妈的单位)进行调查，从发送到收集历经一周，共收得45份问卷;

结果：通过本次调查显示，学生的食品健康意识很差，家长和学生对食品营养的了解处于空白状态。此次调查主要集中于学生、家长其代表性较强，而这些人普遍对饮食的营养搭配及绿色消费的健康常识较匮乏，对自己的饮食健康不太关注，饮食方面自制力较差或者一成不变，学生对每天如一的饮食品种和制作方法感到厌倦和抵触，甚至于放早餐的饮食;

建议：关注饮食健康和饮食营养不仅仅是针对成长期的学生，更是许多家长自身的必修课，了解饮食营养的搭配，形成良好的饮食习惯，是提高自身健康素质的根本!

小学生一周早餐饮食推荐：

星期一

肉末菜粥、豆沙包、鸡蛋、凉拌香干菠菜、胡萝卜汁、核桃;

星期二

燕麦粥、菜肉包、什锦泡菜、豆奶、茶叶蛋、葡萄干;

星期三

黑枣粥、鲜肉小笼、苣笋凉拌豆干、梨子汁、白果;

星期四

皮蛋粥、果酱包、雪菜肉末、迷你肉粽、牛奶、苹果;

星期五

菜肉馄饨、白果糕、鹌鹑蛋、鸡毛菜拌香菇、橘子汁、香蕉;

星期六

小馄饨、鲜肉青团、胡萝卜牛肉土豆丁拌沙拉、巧克力;

星期天

粢米饭团、时令蔬菜汁、水炖蛋、苹果;

“健康饮食、绿色消费”社会调查表

我和您一样关心自己及学生的饮食健康和饮食营养，现就您或者给您的小孩提供的早餐作一次食品健康与营养的调查;

健康饮食社会实践调研报告模板二：

调查内容：有关健康饮食方面的总体情况。

调查方法:1.搜集相关资料。2.走访村镇。3.将资料和实际情况加以整理及修改。4.写成报告。

调查时间：8月1日至8月10日。

调查地点：浙江省湖州市德清县武康镇以及浙江省杭州市余杭区彭公村。

调查人员：浙江省湖州市德清县武康镇逸夫小学五零四班曾雨璐(指导老师：邱剡娟)。

全面调查报告：

一、 浙江省湖州市德清县武康镇。

1. 实际情况(包括成人和孩童两方面)

成人：由于祖国在日益强大，社会在迅速发展,人民的经济水平显著提高。武康镇85%的成年人都比较注重饮食质量;而还有15%的成年人因种.种窘观因素只求能温饱，根本谈不上健康饮食，对于他们来讲无论什么东西，只要能填饱肚子就心满意足了。当然，在注重饮食健康的85%成年人当中还分为两类。因为人的思想认识不同，一类人习惯粗茶淡饭，讲究荤素搭配，注重绿色食品，这占了其中的35%;还有50%的人也许是属于“暴发户”类，天天山珍海味，暴饮暴食，很少注意绿色食品，造成对身体的伤害。

孩童：儿童年幼无知，90%的人都会在放学后购买小摊上的不健康食品，几乎每天带到学校的都是饮料，只有10%的儿童谨听老师和父母的教诲。

2.个人建议

在我个人认为，健康饮食实际上是要做到荤素搭配，合理营养，尽可能饮用白开水。成人一定要为孩童做好榜样，这样儿童也会耳闻目染，渐渐养成好习惯。

二、 浙江省杭州市余杭区彭公村。

1. 实际情况。

在农村，由于人们基本上都自己种植蔬菜、养殖牲畜，所以，无论是成人还是儿童80%都能做到荤素搭配、均衡营养、饮用白开水;可同样有20%的人走上了贵族路线，天天光顾饭店，大吃大喝，根本不在乎所谓的健康饮食。

2. 个人建议。

现在农村的人民基本上也较为富裕了，但其中一部分人反而更难做到健康饮食，希望每个人都要学会取长补短，好好向身边的人学习，做到健康饮食。

调查感言：

在社会迅速发展的同时，请大家认真对待饮食，做到绿色健康、均衡营养。相信大家只要努力，就会不断提高生活质量，更好地强身富国，让祖国更加繁荣昌盛!

健康饮食社会实践调研报告模板三：

一、调查背景：

目前，越来越多的在校大学生身体状况都亮起了红灯，这都归根于在校期间不良的饮食习惯。所以，针对这一问题，我对我校学生进行了一次关于饮食习惯的调查报告。2012年11月对全校进行了一次全校性的关于饮食习惯的问卷调查，在2天完成了100份问卷。我们通过问卷调查发现：

一、不注意饮食卫生，喜欢光顾街边小吃

问卷调查发现67人(67%)的学生喜欢光顾街边小吃，不少做问卷者表示，自己去街边小吃的原因是因为食堂饮食不合自己的胃口，而在外面(街边小吃)吃种类繁多，味道好，但是吃完后拉肚子的事也是常有的，下次换一家吃就好了。

二、晚上太晚睡觉

问卷调查数据发现我校78人(78%)同学在11点以后睡觉14人(14%)的同学甚至到凌晨或以后才睡。睡觉时间太晚导致了晚上能量需求加大，调查发现90(90%)的同学晚上能量不足，需要加餐。而加餐65(65%)的同学选择泡面，火腿肠和街边小吃，长期吃这些食物会严重危害我们的健康。

三、坚果，奶类食物摄取不足

据调查我校86人(86%)的同学摄入坚果类食物不足。坚果营养丰富，低水分含量和高能量，富含各种矿物质和B族维生素。油脂类坚果脂肪含量达40%以上，坚果含有的脂肪多为不饱和脂肪酸，必需脂肪酸亚油酸和α-亚麻酸含量丰富。我们学生脑力活动较多应该适当补充。但是坚果含能量较多，不可多食，以免能量摄入过剩导致肥胖。59人(59%)的同学每天没有食用奶类食物。

四、饮食无节制

这次做问卷的时候发现不少同学都很节俭，每次进餐都是把菜吃的个干干净净，有时为了把菜吃完还不停的加饭。

调查总结出大学生作为一类人群有着与其他人群的不同之处：

1、一般在外面进餐不能自己烹调，饮食卫生尤为重要。

2、脑力劳动量大，用眼多，对不饱和脂肪酸，维生素A等营养素需求相对较高。

3、大部分大学生晚睡晚起。由于大学生起床晚，睡的晚，因此晚上需求的能量比一般人要高，早上对能量的需求相当要低，因此大学生每日能量分配应当为：早餐25%,中餐40%,晚餐35%

4、部分大学生不按时吃饭，有的不吃早餐或晚餐，部分大学生吃饭不专心如一边走路一边吃东西，一边玩游戏一边进餐。营养宣教工作的需求十分迫切!

针对大学生营养健康知识缺乏导致不注意饮食卫生，喜欢光顾街边小吃和饮食无节制等以上问题提出规范大学生饮食习惯与健康生活方式的十条建议。

一、食物多样化，谷类为主，粗细搭配

人类的食物是多种多样的。各种食物所含的营养成分不完全相同。除母乳外，任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。平衡膳食必须由多种食物组成，才能满足人体各种营养需要， 达到合理营养， 促进健康的目的，因而要提倡人们广泛食用多种食物。 多种食物应包括以下五大类：

第一类为谷类及薯类：谷类包括米，面，杂粮等，薯类包括马铃薯，甘薯，木薯等，主要提供碳水化 物，蛋白质，膳食纤维及 B 族维生素。

第二类为动物性食物：包括肉，禽，鱼，奶，蛋等，主要提供蛋白质，脂肪，矿物质，维生素 A 和 B 族维生素。

第三类为豆类及其制品：包括大豆及其他干豆类，主要提供蛋白质，脂肪，膳食纤维，矿物质和 B 族维生素。

第四类为蔬菜水果类：包括鲜豆，根茎，叶菜，茄果等，主要提供膳食纤维，矿物质，维生素 C 和胡 萝卜素。

第五类为纯热能食物：包括动植物油，淀粉，食用糖和酒类，主要提供能量。植物油还可提供维生素 E 和必需脂肪酸。谷类食物是中国传统膳食的主体，是人体能量的主要来源。谷类包括米、面、杂粮，主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。坚持谷类为主，注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮和全谷类食物。

二、多吃水果，薯类和深色蔬菜，建议每日一个苹果

蔬菜与水果含有丰富的维生素，矿物质和膳食纤维。蔬菜的种类繁多，包括植物的叶，茎，花苔，茄果， 鲜豆，食用蕈藻等，不同品种所含营养成分不尽相同，甚至悬殊很大。红，黄，绿等深色的蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜和一般水果，它们是胡萝卜素，维生素 B2,维生素 C 和叶酸，矿物质(钙，磷，钾，镁， 铁)，膳食纤维和天然抗氧化物的主要或重要来源。有些水果维生素及一些微量元素的含量不如新鲜蔬菜，但水果含有的葡萄糖，果酸，柠檬酸，苹果酸， 果胶等物质又比蔬菜丰富。红黄色水果如鲜枣，柑橘，柿子和杏等是维生素 C 和胡萝卜素的丰富来源。

三、常吃事宜的畜，鱼和瘦肉

鱼，禽，蛋，瘦肉等动物性食物是优质蛋白质，脂溶性维生素和矿物质的良好来源。动物性蛋白质的氨基酸组成更适合人体需要，且赖氨酸含量较高，有利于补充植物蛋白质中赖氨酸的中足。肉类中铁的利用较好，鱼类特别是海产鱼所含不饱和脂肪酸有降低血脂和防止血栓形成的作用。动物肝脏含维生素A极为丰富，还富含维生素 B12,叶酸等。但有些肝器如脑，肾等所含胆固醇相当高，对预防心血管系统疾病不利。 肥肉和荤油为高能量和高脂肪食物，摄入过多往往会引起肥胖，并是某些慢性病的危险因素，应当少吃。目前猪肉仍是我国我民的主要肉食，猪肉脂肪含量高，应发展瘦肉型猪。鸡，鱼，兔，牛肉等动物性食物含蛋白质较高，脂肪较低，产生的能量远低于猪肉。应大力提倡吃这些食物，适当减少猪肉的消费比例。

四、每天吃豆制品，奶类，蛋类

建议每天早上吃一个鸡蛋或喝一杯豆浆。晚上7-9点(饭后1-2小时)喝一袋酸奶(150ml左右即可)

五、每日定时饮水，少量多次，少喝碳酸饮料

晨起后喝300ml,饮水应当少量多次，每次事宜饮水量为1200ml.

1、不能渴时才补。因为感到口渴时，丢失的水分已达体重的2% .

2、运动前、中、后都要补水。运动前2小时补250-500毫升;运动前即刻补150-250毫升;运动中每15~20分钟补120-240毫升;运动后按运动中体重的丢失量，体重每下降1千克需补1升。剧烈运动前后不能补白水，也不能补高浓度的果汁，更不能喝碳酸饮料，而应补运动饮料。运动饮料中应该含有少量糖分、钠盐、钾、镁、钙和多种水溶性维生素，以补充运动中身体所失及所需。

六、适当吃零食，少吃方便食品，不吃烧烤，限制宵夜

若晚上能量不足即出现饥饿感，应当补充易消化的食物如粥类，面包等，也可以补充少量水果和牛奶，少吃泡面。

七、如饮酒应限量

其实大家不难发现大学生喝酒的问题已经越来越严重，生日party,好友聚餐，酒都成了多少学生饭桌上少不了的饮料。大家总是相互敬酒，不少时候喝的还很疯狂。喝酒进医院的例子不占少数?因此如饮酒应该限量。

八、培养良好的生活习惯

大学生应当养成良好的生活习惯，不然对工作后会有很大影响。因此提出如下建议：

1、早睡早起，不熬夜学习;

2、合理减肥，保证早餐和晚餐;

3、按时吃饭，吃饭专心吃饭，不要做其它的事情。

九、吃新鲜卫生的食物，多去食堂，不去吃街边小吃

大学生一般在外面进餐，因此饮食卫生尤为重要。建议大家去食堂进餐，食堂的卫生条件是相对较好的。最好别去街边小吃。麻辣烫、羊肉串、毛鸡蛋、冰糖葫芦、海鲜大排挡??说到这些街边小吃，相信很多人已经垂涎欲滴。但是当厕所、福尔马林、耗子肉、地沟油??这些字眼同时和小吃联系在一起的时候，不知道在你的脑子里会出现什么样的景象!所以建议大家不要再去光顾街边小吃了。

十、食不过量，天天运动，三餐合理搭配

进食量与体力活动是掏体重的两个主要因素。食物提供人体能量，体力活动消耗能量。如果进食量过大而活动量不足，多余的能量就会在体内以脂肪的形式积存即增加体重，久之发胖;相反若食量不足，劳动或运动量过大，可由于能量不足引起消瘦，造成劳动能力下降。所以人们需要保持食量与能量消耗之间的平衡。脑力劳动者和活动量较少的人应加强锻炼，开展适宜的运动，如快走，慢跑，游泳等。三餐分配要合理。 由于大学生起床晚，睡的晚，因此晚上需求的能量比一般人要高，早上对能量的需求相当要低，因此早，中，晚餐的能量分别占总能量的 25%,40%,35%为宜。

大学生饮食习惯与健康问题在学校期间还没有完全暴露出来，真正暴露出来的时候是毕业，走向工作岗位之后，不良的饮食方式与生活习惯会带来很多健康问题。因此，在校大学生应注意自己的饮食营养与健康问题，养成良好的饮食习惯，形成健康的生活方式，为美好的将来打下良好的基础。

健康饮食建议篇4

卫生部长陈竺说，努力提高全民族的营养水平和健康素质既是全面建设小康社会的重要组成部分，也是综合国力竞争的核心指标。随着社会经济发展，我国城市化速度将逐步加快，人口老龄化也将日趋严重，慢性非传染性疾病对健康的威胁将更为突出。这不仅要影响几代人的健康素质，也会因不堪重负的疾病负担，消耗社会经济发展的成果。我们要坚持以人为本的科学发展观，从事关民族兴衰的高度来倡导全民健康生活方式行动，希望全社会广泛参与，采取综合措施，科学改善国民营养健康素质，为全面建设小康社会奠定坚实的人口素质基础。

中国营养学会临床营养分会委员、四川营养学会副理事长、四川省营养学会临床营养专委会主任委员、四川省人民医院营养科主任杨咏涛接受记者采访时说：“俗话说。吃五谷生百病，科学地吃可以避免很多疾病的发生。一个人应从在母亲体内就被保养，即孕妇就要学会科学地吃。从孕期开始给婴儿健康的营养。从而可以避免其出生、长大、成年后许多慢性病。单一地吃素或者单一吃荤，对人身体都不好，应该荤素搭配。均衡膳食。”

合理营养是健康的物质基础，而平衡膳食又是合理营养的根本途径。根据《中国居民膳食指南》(2007)的条目并参照膳食宝塔的内容来安排日常饮食和身体活动是通往健康的光明之路。随着我国社会经济的快速发展，我国城市化速度将逐步加快，与膳食营养相关的慢性疾病对我国居民健康的威胁将更加突出。，在改善我国居民营养健康的关键时期，适时干预j会起到事半功倍的效果。以此达到改善全民营养与健康状况，控制和减少慢性病的目的。(金宁)

中国居民平衡膳食宝塔

卫生部的中国居民膳食宝塔对中国居民膳食有科学指导意义。它共分五层，包含我们每天应吃的主要食物种类。谷类食物位居底层，每人每天应该吃250g～400g；蔬菜和水果居第二层，每天应吃300g～500g和200g～400g；鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，每天应该吃125g～225g；奶类和豆类食物合居第四层，每天应吃相当于鲜奶300g的奶类及奶制品和相当于干豆30g～50g的大豆及制品：第五层塔顶是烹调油和食盐。每天烹调油不超过25g～30g，食盐不超过6g。

新的膳食宝塔图增加了水和身体活动的形象，强调足量饮水和增加身体活动的重要性。在温和气候条件下生活的轻体力活动的成年人每日至少饮水1200ml(约6杯)。在高温或强体力劳动的条件下，应适当增加。饮水不足或过多都会对人体健康带来危害。饮水应少量多次，要主动，不要感到口渴时再喝水。目前，我国大多成年人身体活动不足或缺乏体育锻炼，应养成天天运动的习惯。建议成年人每天进行相当于步行6000步以上的身体活动。

膳食宝塔建议的各类食物摄入量都是指食物可食部分的生重。各类食物的重量不是指某一种具体食物的重量，而是一类食物的总量。

科学平衡膳食

一、确定适合自己的能量水平

膳食宝塔中建议的每人每日各类食物适宜摄入量范围适用于一般健康成人，在实际应用时要根据个人年龄、性别、身高、体重、劳动强度、季节等情况适当调整。年老、活动少的人需要的能量少，可少吃些主食。

二、根据自己的能量水平确定食物需要

膳食宝塔建议量均为食物可食部分的生重量，是一个平均值。每日膳食中应尽量包含膳食宝塔中的各类食物。但无须每日都严格照着膳食宝塔建议的各类食物的量吃，重要的是一定要经常遵循膳食宝塔各层中各类食物的大体比例。在一段时间内。比如一周，各类食物摄入量的平均值应当符合膳食宝塔的建议量。

三、要因地制宜充分利用当地资源

我国幅员辽阔，各地的饮食习惯及物产不尽相同，只有因地制宜充分利用当地资源才能有效地应用膳食宝塔。例如牧区奶类资源丰富，可适当提高奶类摄入量：农村山区则可利用山羊奶以及花生、瓜子、核桃、榛子等资源。

四、食物同类互换。调配丰富多彩的膳食

应用膳食宝塔可把营养与美味结合起来，同类互换、各种各样地调配一日三餐。

五、养成习惯，长期坚持

膳食对健康的影响是长期的，应用平衡膳食宝塔应该自幼养成习惯，并坚持不懈。

1　谷类、薯类及杂豆谷类、薯类及杂豆是膳食中能量的主要来源。谷类、薯类及杂豆食物的选择应重视多样化，粗细搭配，适量选择一些全谷类制品、其他谷类、杂豆及薯类，每100g玉米糁和全麦粉所含的膳食纤维比精面粉分别多10g和6g，因此建议每次摄入50g～100g粗粮或全谷类制品，每周5～7次。

2　蔬菜深色蔬菜是指深绿色、深黄色、紫色、红色等颜色深的蔬菜，一般含维生素和植物化学物质比较丰富，因此在每日建议的300g～500g新鲜蔬菜中，深色蔬菜最好占一半以上。

3　水果建议每天吃新鲜水果200g～400g。在鲜果供应不足时可选择一些含糖量低的纯果汁或干果制品。蔬菜和水果各有优势，不能完全相互替代。

4　肉类建议每天摄入50g～75g肉类。目前我国居民的肉类摄入以猪肉为主，但猪肉含脂肪较高，应尽量选择瘦畜肉或禽肉。动物内脏有一定的营养价值，但因胆固醇含量较高，不宜过多食用。

5　水产品类水产品包括鱼类、甲壳类和软体类动物性食物。其特点是脂肪含量低，蛋白质丰富且易于消化，是优质蛋白质的良好来源。建议每天摄入量为50g～100g。有条件的可以多吃一些。

6　蛋类蛋类的营养价值较高，建议每日摄入量为25g～50g，相当于半个至1个鸡蛋。

7　乳类乳类有牛奶、羊奶和马奶等，最常见的为牛奶。乳制品包括奶粉、酸奶、奶酪等，不包括奶油、黄油。建议量相当于液态奶300g、酸奶360g、奶粉45g，有条件的可以多吃一些。婴幼儿要尽可能选用符合国家标准的配方奶制品。饮奶多者、中老年人、超重者和肥胖者建议选择脱脂或低脂奶。乳糖不耐受的人群可以食用酸奶或低乳糖奶及奶制品。

8　大豆及坚果类大豆包括黄豆、黑豆、青豆，其常见的制品包括豆腐、豆浆、豆腐干等。推荐每日摄入30g～50g大豆，以提供蛋白质的量计算，40g干豆相当于80g豆腐干，120g北豆腐，240g南豆腐、800g豆浆。由于坚果的蛋白质与大豆相似，有条件的居民可吃5g～10g坚果替代相应量的大豆。

9　烹调油烹调油包括各种烹调用的动物油和植物油。每天烹调油的建议摄入量为不超过25g或30g，尽量少食用动物油。烹调油也应多样化，应经常更换种类，食用多种植物油。

10　食盐

健康饮食建议篇5

一、三餐搭配不合理，早餐不吃夜加餐

很多家庭的三餐搭配不合理。早餐吃得单调且品种少，甚至顺便在街头买点应付，还有些年轻人和学生不吃早餐；中餐大都买快餐吃盒饭，或是简单做一两样菜对付；晚餐则往往非常丰盛，还有不少人有吃夜宵的习惯。长此以往，健康一定远离你。

建议：早餐尽量多吃，品种要丰富；中餐荤素各半，吃得要足量；晚餐多素少荤，简单要适量。

二、食不厌精主食少，不吃粗粮爱细粮

由于喜欢精白米面的细腻口感，很多南方城市居民不愿意吃粗杂粮。有些人为了控制体重，几乎很少吃主食。其实，谷类食物才是人体能量的主要来源。

建议：适当吃些小米、玉米、荞麦、燕麦、薏米、杂豆、薯类等粗杂粮和一些加工精度低的米面，有利于肠道健康，能减少患心血管疾病和癌症的风险。每天最好吃二两以上全谷类粗粮和薯类。

三、蔬菜水果量不够，奶、豆制品消费少

我国居民平均每天只吃半斤蔬菜，并以浅色蔬菜为主，水果平均每天只吃1两左右，离每天1斤蔬菜和半斤水果的推荐量还差甚远。奶、豆制品的摄入量更是少得可怜，大城市居民每天喝奶不到100毫升，吃豆制品不到20克。

建议：多吃绿色、红色、黄色、紫色等深色蔬菜和叶菜，每天吃1～2种水果，鼓励购买新鲜、当季、本地产的食物。每天至少喝半斤奶，多吃豆制品。

四、烹调重味不科学，油盐摄入均超标

很多家庭做菜都重口味，喜欢用油炸油煎等方式烹调食物。食用油消费平均每天45克以上，吃盐超过10克，远远高于中国营养学会推荐的每天食用油25～30克和食盐5克的标准。

建议：烹调多用蒸、煮、炖，少用煎、炸、熏，少吃盐腌制品、酱制品，减少酱油和鸡精等的用量。烹调蔬菜先洗后切、急火快炒，凉拌可放醋，热炒不加碱。

五、偏爱超市买熟食，喝汤弃渣丢精华

超市里的熟食含盐量比较高，不适合长期食用，更不适合孩子吃。如果熟肉呈现粉红色，则是加了亚硝酸盐。正规企业的熟食产品可适量食用，但很多熟食是小规模制作，很难准确控制亚硝酸盐的添加量。很多人喜欢煲汤喝，却将食材弃去，实际上汤中的营养成分是很少的，营养的精华还是在渣里。

建议：尽量少吃市售熟食，或搭配新鲜蔬菜吃。喝汤时渣也吃。

六、关注食物酸碱性，食物在于杂而全

很多人相信酸性体质是“百病之源”，而不敢吃酸性食物。大部分动物性食物和谷类、部分坚果和豆类，以及葱、蒜、菌菇类等，因含磷、硫元素浓度高，化学上属于酸性食物；碱性食物指的是低热量的植物性食物（如大多数蔬菜、水果、海藻类、茶叶、葡萄酒等）。其实酸性食物不会造成酸性体质。

建议：选择食物不要关注酸碱性，而在于杂而全。

七、零食选择欠妥当，酒和饮料受欢迎

很多人喜欢吃油炸、甜、咸和颜色过于鲜艳、香气过于浓郁的零食。休闲聚会时、电脑电视前，常常无意识地吃过量零食。或者喜欢喝含糖、碳酸饮料和含酒精的饮料，习惯于在宴席上大量饮酒。

建议：零食可在正餐之间适量吃，多选奶类、果蔬、坚果等新鲜天然的零食，最好有独立包装。尽量远离口感好得异乎寻常（如特别脆、酥、有筋道等）的食品。尽量不喝碳酸饮料，饮酒要限量。

健康饮食建议篇6

其实并不然。

许多宣称健康的食品，其实暗藏陷阱，其中又以减脂、无添加和含膳食纤维等产品最为常见。

笔者多次走访卖场，从一般人最常购买的点心、饮品中，发现不少标示不清或民众容易误踩的陷阱。我们请教不同专家，一探宣称健康的食品背后的秘密，教你如何避开陷阱，当一个聪明的消费者。

1.吃了谷片变窈窕？当心糖分陷阱

早餐谷片包装上穿着紧身牛仔裤的模特儿，浑圆紧实的翘臀，似乎吃了就能像模特儿一样窈窕，旁边还标示着低脂两个字，让人看了好心动。

但是包装上的食用建议与营养成分，吃了可能无法让你如此纤细。

根据从业者建议，以谷片搭配脱脂牛奶来取代早餐与晚餐，两周后将可见瘦身效果。

但是，如果按照建议实行，人体所需六大类食物，只剩淀粉和少许蛋白质，缺乏天然的蔬菜、纤维与充足蛋白质，就算再补吃一份水果，长期下来还是会营养失调，导致免疫力下降。

而吃起来并不甜的谷片，含糖量并不低，每份含有2 茶匙糖量。如果女性按照包装上的建议，连续两餐都吃谷片，摄取的糖量，将高达每日糖摄取总量的三分之二。应从天然食物之外获取糖分，男性每天最多9 茶匙，女性则6茶匙以内，较能维持心脏健康。

此外， 谷片使用的原料再天然，也属于加工食品。研究发现，人体在消化天然食物时，会比加工食物燃烧更多的热量，进而减少脂肪的储存，反而有利于减肥。

我该怎么做

早餐食用谷片搭配低脂牛奶，没有太大问题。

但晚餐若仍想以谷片取代主食，建议可再搭配一份低糖分的水果，例如大西红柿、番石榴等，较能顾及减重与营养均衡。

长期减重计划者，建议主食仍以糙米、胚芽米等全谷和五谷食物为佳。

2.零卡点心？添加剂色素吃下肚

为了保持身材又能大啖美食，标示零热量的东西，总受减重者青睐。但里面所含的化学物质，可能才是导致你发胖的元凶。

零热量的产品，例如果冻、汽水等， 通常会使用人工甘味剂。而研究发现，食用代糖的实验组，最后反而吃得过多，体重增加也较明显。

人工甘味剂会让人忘记自然甜度的味道，干扰身体控制热量的能力，身体不自觉会补充更多本来应该要存在的卡路里，最后反而导致增胖。

拥有同样概念的，还有无糖或是减糖产品，也存在不少陷阱。

无糖仅代表你吃不到传统的糖，但一样会吃进热量与油脂。而无糖产品常使用的麦芽糖醇，不利于消化，吃多可能会拉肚子，甚至会有胀气过敏的反应。

我该怎么做

建议偶尔食用零卡点心就好，不要当成代餐减肥，以免身体长期缺乏矿物质、维生素与微量元素等，造成营养失调。

无论是零卡或无糖，建议仍以原味为主，只要谨慎注意，减少摄取量，对身体并不会造成太大负担。

3.健康燕麦棒？没中高强度运动的人少碰

燕麦棒，标榜百分之百纯天然，不少人将它当成健康的点心，甚至取代早餐。这个看似健康的产品，其实主要由糖、油脂组成，吃多了对你没有太大帮助。

燕麦棒主要由燕麦制成，一般人会以为可以顺便摄取到纤维。

但仔细检查标示，整包的膳食纤维量少得可怜，仅有2 克。联合国健康总署建议每天膳食纤维摄取量至少要达25 克。

脂肪与碳水化合物的含量却偏高，形同吃下半碗饭淋上一汤匙的油。

此外，为了增添风味，燕麦棒的含糖量也很高，约等于2.4颗方糖，所使用的糖浆，更容易引起血糖快速飙高，囤积脂肪。

我该怎么做

提醒，对从事中高强度运动的人，燕麦棒与其余种类的能量棒，是很好的补给食物。

但如果只有轻微运动的人，甚至久坐族，建议最好不要太常吃，以免摄取不必要的热量。

4.酸奶或发酵乳？并非所有肠胃问题都适用

现代人日子忙碌，消化功能老出毛病。改善肠胃功能，成为健康食品的主要诉求之一。卖场满柜的酸奶或发酵乳，强调有助消化或提升免疫力。

酸奶含有大量活菌，可改善肠道生态，甚至有研究指出可降低大肠癌风险。

不过，酸奶并不适合每一个人。

对于肠躁症引起的腹泻，因为酸奶或发酵乳里的益生菌，会对肠胃产生刺激，加上酸奶温度偏低，喝酸奶反而会让症状恶化。

除此之外，现代人三餐不正常，或吃得过饱，容易引起胃食道逆流，这一类的人饮用酸奶也需小心。

市售酸奶含糖量高，会刺激胃酸分泌更多，引起不适，建议有胃食道逆流问题的人，视情况适量饮用，最好选择无糖酸奶。

如果是便秘型的人，喝酸奶获得改善的几率较大，但最好不要空腹饮用或从冰箱拿出来立刻喝，避免过度刺激肠胃。

此外，现在许多人将酸奶当饮料喝。提醒，无论低糖或零脂的酸奶，热量都不低，且有些会添加高果糖糖浆，等于变相的含糖饮料，多喝容易造成肥胖。

我该怎么做

腹泻型的肠躁症患者，应视自身情况饮用。

真的要改善肠胃蠕动，多运动与多摄取天然蔬果的膳食纤维是目前全球公认能够促进消化的方法。

5.高钙饼干？顺便多补油脂会发胖

补钙成为全民运动，食品业者也来凑热闹。拿起一包高钙饼干，盒子中间写着本产品等于喝进两杯多的牛奶钙含量。广告宣称让你忘记了这终究还是饼干，一包就含有成人每日所需油脂的一半。

饼干的主要成分就是精致面粉、油与精致糖，而业者在产品里加点钙，可以吸引更多父母买给小朋友吃，同时也可转移焦点。现在许多小朋友的肥胖，就是这样来的。此外，高钙饼干的钠含量约270 毫克，分量不算低。建议，每份钠含量超过200 毫克的食品，最好少碰。

光含有钙质不够，还要考虑到人体吸收率的问题。属于天然食物的牛奶，人体吸收效果较好。但经过加工萃取的钙质，不但在过程中营养容易流失，吸收的效果也不如天然来得好。

我该怎么做

两杯真正的牛奶，就可达到这包饼干的钙含量，又可避免不必要的油与糖。

若要补充钙，也可考虑小鱼干、奶酪、苋菜、黑芝麻等食物。

6.全谷冲泡饮？多数喝不到全谷

人们喜爱的速溶冲泡饮，不少打着全谷营养、谷麦或谷奶等字眼，告诉你是特别精选的营养谷物，补充纤维质。其实，你可能误会大了。

一般拿来磨成粉的谷物，大多属于等级较差、成本较便宜的原料，例如碎米、或放比较久的谷物等。

而谷物经过加工过程，磨成粉后营养素容易流失。要靠它来弥补摄取全谷的不足，并不实际。

根据一些健康建议，人每日三分之一主食，应来自全谷根茎类。全谷类的糠层含有较多营养价值，比仅含淀粉、蛋白质的胚乳，营养价值要高。

全谷，指的是没有经过精制，仍保有糠层、麸皮的谷物，例如糙米、黑麦、糙薏仁、红薏仁与全大麦等。就算磨成粉，也应保有与原来谷物相同比例的麸皮、胚芽与胚乳，才能获得完整的纤维与矿物质。

我该怎么做

建议购买前仔细阅读产品成分，排名前两大的原料，即为该产品含量最多的成分。例如市售某牌的桂圆紫米冲泡饮，前两名原料却是燕麦片和糖。

由于加工食品难以判断，如果真的要吃全谷，可直接购买保留糠层的谷物，或主食换成糙米饭即可。

健康饮食建议篇7

关于食品安全的倡议书通用范文   全省高校广大伙食部门：

  民以食为天，食以安为先。食品安全倍受广大人民群众、高校师生日益关注。高校食品卫生安全事关学生健康成长，事关学生的生命安全，事关高校的和谐稳定大局。作为广大高校伙食工作者要进一步提高认识，统一思想，充分认识学校食品卫生安全工作的紧迫性和重要性。要牢固树立安全第一思想，始终把食品安全工作放在日常管理工作的突出位置，努力做到警钟长鸣、严格管理、常抓不懈，确保万无一失。正值我省“食品安全宣传周”之际，我们浙江省高等学校后勤协会伙食管理专业委员会向全省高校的广大伙食部门发出倡议：

  一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和浙江省高校食品卫生“十个必须”等相关法律、法规。

  严格执行餐饮服务行业规范，凡学校经营的食堂和副食品店必须取得餐饮服务监管部门发放的餐饮服务许可证(包括原卫生许可证)，未取得许可证的不得加工、供应食品。严格食品添加剂使用，根据“非必须不使用”的原则，使用品种和用量必须符合gb2760《食品添加剂使用卫生标准》，并详细记录每一次使用情况，防止超范围和过量使用食品添加剂行为。不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具，工具，容器。

  二、必须建立学校食堂的卫生安全档案。

  内容包括申请卫生许可的基础资料、学校食物中毒事件应急预案、个人健康证明、食品原料和有关用品索证资料、食品添加剂和调味品采购和使用记录、食品留样记录、检验报告、食品原材料采购合同等。

  三、严格执行从业人员健康管理制度。

  食品从业人员按有关规定取得健康体检证明和卫生培训合格后方可上岗操作，健康体检每年一次，并定期接受培训。从业人员操作时应穿戴清洁的工作服、工作帽(专间操作人员必须戴口罩)，头发不得外露，不得留长指甲，涂指甲油，佩带饰物。

  四、严把食品原料采购和进货验收关。

  禁止采购不符合食品卫生标准和要求的食品。采购食品应向供货方索取卫生许可证、卫生检验报告书等复印件;采购肉类食品必须索取卫生检验检疫合格证明;采购定型包装食品，商标上应有品名、厂名、厂址、生产日期、保存期(保质期)qs认证标志等内容;采购酒类、罐头、饮料、乳制品、调味品等食品，应向供方索取本批次的检验合格证或检验单。要建立蔬菜农药的检测及其他食品的相关检测，严把食品原料进入关，把问题食品拒之于学校门外。

  五、必须坚持每天保洁工作。

  清洗餐具、工用具必须在专用水池内进行。餐饮具“一清、二洗、三消毒、四保洁”，未经消毒的餐饮具不得使用。经常开展设施设备的消毒工作，用于原料、半成品、成品的工具、容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，保持清洁。定期开展灭“四害”工作，随时保持食堂干净、整洁、卫生的环境。

  六、建立食品卫生安全自查工作机制。

  加强食品卫生安全管理力度，严格加强对物资采购、仓储、加工、使用、供应等环节的监控，落实食品安全“一日两巡查”制度，并安排专人做好记录，重点加强乳制品、面包糕点、卤制品等食品和食品添加剂使用管理情况的检查，积极做好仓库防潮工作，有针对性地防止食品因潮湿而霉变给师生健康带来的安全隐患。

  七、加强食品安全舆论宣传。

  一是充分利用校园网、校园广播、校报等学生常用媒体形式宣传食品卫生安全常识;二是开展室外宣传活动，以宣传栏、宣传板报、宣传海报等形式普及食品安全知识;三是在各食堂餐厅明显位置设置宣传板;四是积极推行“高校学生五常现场管理” 提高学校餐饮管理人员、从业人员的知识水平，开展食品安全知识竞赛和征文活动;五是组织学生代表参观食堂后厨加工间等有关活动。

  全省高校广大伙食工作者，让我们积极行动起来，共同加入到高校学生食堂食品安全的队伍中来，做一名食品安全工作的倡导者、参与者、主导者、宣传者和志愿者，让我们大家一起“共铸食品安全，共建和谐校园”。

  关于食品安全的倡议书通用范文

  食品安全事关人民群众的切身利益20xx年，我区全面启动省级食品安全区创建工作，通过三年的努力，基本达到了“食品安全状况良好、食品安全工作落实到位、群众认可社会满意”的创建目标。目前，创建工作已进入迎检冲刺的关键时期，20xx年5月，将正式迎考。为进一步动员广大市民、社会各界共建食安城市、共享创建成果，特向广大市民发出如下倡议：

  食品安全共同监督，健康和谐人人受益。全体市民是食品安全的参与者、监督者和受益者，我们每个人都有义务为创建省食品安全城市添砖加瓦。让我们行动起来，以主人翁的姿态积极参与食品安全城市创建，自觉抵制不安全食品，关心、支持、参与创建，自觉充当宣传者和实践者，形成“人人参与，共建共享食品安全”的良好氛围。

  食品企业自律守法，营造放心消费环境。作为食品安全的第一责任人，全区食品生产经营者要切实履行主体责任，严格依法组织经营活动，加强行业自律，坚持诚信经营，严格执行法律法规和标准规范，健全完善内部食品管理制度，提升食品安全公信力，积极营造放心食品消费环境。

  多级联动全面动员，凝心合力共治共建。各食安委成员单位是创建工作的主力军，要主动担当，通力协作，切实形成创建合力。从严履行食品安全监管职责，健全监测、预警、防范和处置机制，狠抓食品安全源头治理，严厉打击食品安全违法犯罪，推进食品安全社会共治，共同开展社会监督，提升食品安全治理水平，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

  吃得放心是初心，食品安全是决心。省级食品安全城市创建，需要我们每一个人多一份关心、多一份热心、多一份努力。您的每一份付出，都会使我们的城市变得更加美好。让我们携手并进，共同努力，共创省级食品安全区，共享健康幸福美好椒江！

  倡议人：

  日期：

  关于食品安全的倡议书通用范文

  亲爱的同学们：

  “安全、健康是人生法宝”。 俗话说：“吃要营养，活要健康，病从口入”。从医学角度分析，人类所患的各类疾病很大部分都是与我们平常饮食不科学、不合理，不卫生的习惯有关。我们要是误食了变质食物，饮用了不洁饮料和水，就会生病，就会给我们的身体健康带来不可估量的危害。为了保障大家的身体健康，学校倡议：

  1、树立食品卫生安全观念，提高食品安全自我防范能力，拒绝不健康的食品，养成良好的个人饮食卫生习惯，让健康卫生的饮食走进我们的生活。

  2、杜绝一切不卫生食品，不买、不吃无厂名厂址、无生产日期、无保质期的“三无”食品和过期变质食品；不采摘或不食用野果（菜）和来历不明的可疑食物。

  3、不从学校周围小摊小贩购买无卫生许可的餐饮品，防止食物中毒和肠道传染病的发生。不食用流动摊点销售的盒饭，抵制价低质劣的食品，外出就餐选择卫生洁净、餐具消毒、环境整洁有序的餐馆饭店。

  4、不从校外预定餐饮、食品，不购买和携带“三无”熟食品进校园。

  5、加强体育锻炼，保证充足的休息，养成健康卫生的生活习惯。

  食品与饮用水安全与我们的生活怎么样，营造一个健康、安全、良好、卫生的生活环境是我们共同的责任。同学们，让我们从自己做起，从现在做起，自觉参与到食品安全与饮用水安全的行动中，合力共建校园良好的食品安全环境！

  倡议人：xxx

健康饮食建议篇8

2010年5月～2010年6月对全校教职工进行了全面健康体检，笔者通过对教职工健康体检结果分析，为进一步做好教职工的医疗保健工作提供参考依据。

资料与方法

一般资料：2010年5月～2010年6月参加体检的教职工2340人，其中男1280人，女1060人，年龄21～79岁。

方法：体检项目有内科、外科、耳鼻喉、口腔、血压、身高、体重、肝胆脾肾彩超、心电图、X线胸透、血尿化验（包括肝功能、乙肝五项、血脂四项、血流变、血糖、肾功能、尿常规）。用统一健康档案，各项检查统一编号，由主检医生填写。

结 果

全校教职工本次参加健康体检共计2340人，完整地参加统计的教职工1814人，其中男990人，女824人，患病人数为1324人（72.99%）；健康（包括亚健康）人数为490人（27.01%）。参与统计的教职工中，发病率较高的疾病情况，见表1。

在全部参检人员中，阳性结果检出情况，见表2。

讨 论

本次体检共检出50种疾病，其中以高血压、糖尿病、冠心病及其高危人群、高脂血症、脂肪肝、胆囊疾病居多，阳性结果较高，以慢性非传染性疾病为主，且各种主要异常互为因果，彼此相关［1，2］，严重危害人们的健康与生命。这些健康问题与长期的健康意识淡薄、不健康生活方式相关，加重了心脑血管疾病的患病风险。因此，我们建议教职工保持健康的重点是纠正不健康生活方式，建立健康生活饮食习惯。此外，乙肝两对半全阴人数也较多，预防乙肝是降低肝癌发病率的重要措施，乙肝两对半全阴且无肝功异常者可注射乙肝疫苗，建议这部分教职工尽早到医院注射乙肝疫苗为宜。

同时，对体检出现异常问题者，特别是40岁以上教职工我们建议，对自身健康状况高度重视，定期进行健康体检，每1～2年体检一次，做到无病早防，有病早治。因人而异、因地制异地开展室外体育锻炼，解除工作和生活中紧张情绪，创造宽松的工作生活环境；正确处理家庭、单位及周围的人际关系，及时调整身心状态，达到精神愉快，身心健康。改变不良生活行为和饮食习惯，饥饱不宜过度，吃饭八成饱，切忌暴饮、饱食或塞饱式进餐，改变晚餐丰盛和入睡前吃夜宵的习惯；戒烟；饮酒适量；低盐；少饮含糖多的饮料，多喝茶；减少陆生动物脂肪摄入，适量吃脂肪酸较低而蛋白质较高的鱼、禽、瘦肉等；保证每天摄入的新鲜水果及蔬菜>400g。

健康干预：通过高校医院社区化职能改革，由单纯治疗疾病向预防、保健、康复职能转变，建立有效的健康干预计划，实施有效控制高脂血症、脂肪肝等健康问题，以及高血压、糖尿病的发病率和心脑血管疾病事件的发生率，延缓疾病进程，减少并发症的发生。通过健康干预计划实施，提高相关慢性疾病的健康保健知识知晓率、合格率、健康行为流行率。做好教职工健康问题相关科普知识的宣传；重点干预吸烟、饮酒、运动不足、高脂饮食、高盐饮食等不良生活饮食习惯，倡导教职工树立“身体健康，预防为主”的健康理念，防病于未然。

参考文献

1 朱云霞.高校教职工健康调查及对策探讨［J］.保健医学研究与实践,2007,4（2）:7-9.

2 黎明,薛卫华,林永瑞.广东某高校50岁以上教职工血脂血糖水平分析［J］.保健医学研究与实践,2008,5（2）:10-11.

表1 主要疾病检出情况