旅游管理专业介绍范文

旅游管理专业介绍篇1

【关键词】教学内容；教学模式；实践教学

《旅行社经营与管理》是高等院校旅游管理专业的核心主干课程，不但与多学科相关，同时具有很强的实践性。

目前该课程的教学中存在一些问题。首先是课程建设中比较偏重理论知识，忽视学生实践技能训练。虽然大多《旅行社经营与管理》的教材从章节设计上看，有很多实践性、操作性强的环节，但在具体内容的展开上仍然对过多停留在对“为什么？”等理论性较强的内容的描述，而对“如何做”等涉及旅社业务实践与操作技能的内容的比较欠缺或过时。导致教师教授的内容与学生所需内容有较大脱节，增加了学生进入实际工作后适应、磨合的时间和难度。其次是该课程与旅游业其他环节的联系在教学中体现不足。旅行社与旅游饭店、旅游交通和旅游景区共同构成旅游业的四大支柱，旅游者旅游活动的实现，旅行社经营管理工作的完成，旅游业的发展，都要依赖于旅游各个环节之间、各个企业之间的有机配合，特别是旅行社作为联系旅游活动的纽带，更需要密切与各旅游企业的配合。而目前的教学内容中对于旅行社与其他旅游部门、其他旅游企业的配合的内容比较薄弱。最后是教师教学模式落后、手段单一。现在的高校旅游管理专业的教学，大部分沿袭了传统的教育教学模式，不少教师还停留在传统的以教师为中心的灌注式教学方式。教师在课堂上不停地讲授专业理论知识，学生始终处于“听”的被动状态，这不利于提高学生的学习兴趣和学习积极性，更不利于锻炼学生独立思考和解决问题的能力。

为此，对《旅行社经营与管理》的教学应从教学内容、教学模式等方面加以改进。

一、更新教学内容，丰富教学素材

目前多数《旅行社经营与管理》教材的内容体系如下：第一章，旅行社的基本理论与基本概念，介绍旅行社的基本性质、业务范围，阐明旅行社在现代旅游业发展中的地位与作用等。第二章，旅行社的设立，分析旅行社的职业要求、影响旅行社设立的内外部因素、设立旅行社的基本程序以及旅行社的组织设计等。第三章，旅行社的产品开发，阐述旅行社产品的内涵、形态、设计原则及设计技巧。第四章，旅行社的营销管理，研究旅行社的销售策略、价格管理、渠道管理和促销管理的基本理论和基本方法。第五章，旅行社的接待管理，介绍旅行社接待管理的基本思路与方法。第六章旅行社的人力资源管理，研究旅行社员工招聘和培训过程、旅行社工资制度模式以及绩效薪酬形式。第七章，旅行社的财务管理，主要分析具有旅行社特点的财务现象。第八章，我国旅行社业的发展趋势，在市场开放和信息技术的应用的大环境下，对旅行社的未来发展进行展望。

在现有内容基础上，建议进行如下调整：

1.增加部分教学内容

主要增加旅行社业务运作方面的实践性、操作性较强的内容。

第一，增加一章研究旅行社和其他旅游企业的关系。分别研究旅行社与交通运输企业、旅游饭店、旅游景区、旅游商店、餐饮服务业及相关旅游服务企业的关系，介绍旅行社在进行业务往来时，如何与这些企业进行业务沟通与配合，如何建立与这些企业的协作关系。

第二，增加一章讲述旅行社的计调管理。计调是指为落实接待计划所进行的服务采购及其他服务的总和，主要任务是按接待计划落实团队在食、宿、行、游、购、娱等方面的具体事宜，以确保行程、日程正常进行。计调部在旅行社中处于中枢位置，因为计调业务连接内外，其对外采购和协调业务是保证旅游活动顺利进行的前提条件，而计调对内及时传递有关信息又是旅行社做好销售工作和业务决策的保障。同时，计调工作也正是旅行社与其他旅游企业联系最密切的环节，旅行社与其他旅游企业的协作与配合在计调部体现得最突出。因此，缺少这部分的内容，《旅行社经营与管理》教学体系是不完整的。在这一章中，应介绍计调的职能及作用、计调的操作流程、操作技能等。

第三，增加一章介绍旅游安全与紧急事故的处理。旅行社是为旅游者提供旅游服务的企业，注重旅游者的人身、财产安全是满足其旅游需求的首要任务。因此，加强旅游安全措施，建立紧急事故救难系统，减少和避免旅游事故发生，确保旅客的人身、财产和旅游环境安全是旅行社的基本职责。为此，在《旅行社经营与管理》教学体系应有专门的篇幅介绍旅行社对于旅游安全与紧急事故的预防和处理的原则和方法。

2.调整部分教学内容

主要调整旅行社产品开发的内容。现有教材中这一章的内容普遍偏重理论知识的介绍，包括旅行社产品的内涵和形态、影响旅行社产品开发的因素、旅行社产品开发的原则和开发过程等，而缺乏对旅行社产品的核心——旅游线路的设计的研究，实用性不强。因此，对这一章的内容，一方面，对旅行社产品的内涵和形态简要介绍即可，不需要深入展开，因为一般学校都把《市场营销》、《旅游学概论》作为《旅行社经营与管理》的先修课程，而学完这些先修课程后，学生应该已经能够把握旅行社的产品内涵和形态了。另一方面，增加对旅游线路的研究，包括旅游线路的形式、旅游线路的设计、旅游线路的成本分析等内容。使学生通过这一章的学习，能够在已给定旅游者需求的情况下，设计出较为可行的出行路线。

二、改革教学模式，建立新型教学关系

要改变过去的以课堂为中心、以教师为主体、填鸭式的传统的灌输教学模式，树立以学生为主体、以应用为目的的教学理念。教师不仅要重视传授知识，更要注重学生能力的培养，教师应从“授人以鱼”转向“授人以渔”。

根据《旅行社经营与管理》的课程特点，其教学形式可以分为三类：理论课、模拟课与实践课，每类课各有不同的教学模式。

1.理论课：传统讲授+案例教学

旅游管理专业介绍篇2

关键词:旅游;营销组合策略;绍兴市

中图分类号:F59文献标志码:A文章编号:1673-291X(2010)04-0120-03

绍兴是以历史文化和山水风光为特色的首批中国优秀旅游城市,享有“名城水城魅力城,书乡酒乡名士乡”的盛誉。要实现绍兴旅游业的又快又好发展,必须客观分析面临的形势和自身发展的态势,拓展发展视野,加强营销筹划,千方百计寻找发展机遇与发展空间。

一、坚持以产品营销为龙头

在发展观光旅游的同时,重点发展休闲旅游。把着力点放在开发完善文化休闲旅游、水上休闲旅游和度假休闲旅游产品上。

1.完善文化休闲旅游产品。深度挖掘文化旅游产品内涵,使文化旅游产品向文化休闲旅游产品转变。充分运用千年文化名城的优势,把整个古城作为旅游产品加以包装,抓住名人文化(以鲁迅文化为核心)的魂、古越文化(以越王城为中心)的根、地方文化(以“三乌文化”即乌篷船、乌毡帽、乌干菜和非物质文化遗产为基点)的形,通过设计一系列参与性、趣味性、娱乐性强的旅游活动,把文化旅游活动从原先单纯的观光功能向集观光、休闲、娱乐等多位一体功能转变,力求使历史文化资源轻松起来、活泼起来、亲和起来,使历史人物生动化、历史文化通俗化、历史故事情景化。

深化和完善绍兴“水城风情游”、“名城访古游”、“跟着课本游绍兴”等产品。重点做精以绍兴古城为中心的西小路历史文化街区(亮点:一河一路的水街格局,吕府、大通学堂,中国黄酒城)、仓桥直街历史文化街区(亮点:一河一路的水街格局,越王城,黄酒馆、戏曲馆等特色游览区)、书圣故里历史文化街区(亮点:蔡元培故居、故居、书圣王羲之遗迹躲婆弄、题扇桥、戒珠寺等)、鲁迅故里历史文化街区(亮点:鲁迅故里景区、沈园景区、越文化博物馆等)、八字桥历史文化街区(亮点:一河两路的水街格局,八字桥、东双桥等特色古桥)等五大历史文化街区,赋予这些旅游景点(区)、古老台门、水街小巷以更丰富的文化内涵。精心设计水陆两栖游览线路,水上交通以乌篷船为主、陆路交通以三轮车为主,让游客在闲庭信步中深度体验体味绍兴深郁的历史文化和多样的民风民俗。

2.深化水上休闲旅游产品。在空间上要以绍兴古城为核心,通过设计合理的水上旅游线路,让古城内河的乌篷船水上游线与环城河的水上画舫游有机融合,形成内环、中环、外环三圈结合,水上游线与水岸节点相互呼应的水城旅游格局,建立中心城区水上旅游网络。积极探索“水岸相接”、“日夜相连”的旅游文章,开发水上和水岸体验性旅游活动,如推出游客学划乌篷船、体验渔网捕鱼等水上参与项目。在重要滨河区域,充分发挥“水乡社戏”的独特魅力,根据游客需要定期或不定期地开展越剧、绍剧折子戏等富有绍兴特色的文化娱乐活动。依托镜湖国家城市湿地公园,增强景区的野趣、水趣和乐趣,规划建设多层次的休闲项目,使之成为绍兴水上旅游的新亮点。

3.发展度假休闲旅游产品。结合绍兴吼山的桃花节和宛委山的樱花节,借助乡村自然景观的优势,充分挖掘乡村文化内涵和民俗特色,丰富“农家乐”旅游产品,引导游客领略独特的田园风光、山水景观,在旅游活动的设计方面,尽可能体现当地的风土人情等特色,让游客去了解、感受和体验文化差异,增强乡村旅游的吸引力。

二、坚持以入境营销为重点

绍兴有必要创新营销思路、拓展营销渠道,完善营销政策,力争使入境旅游(Inbound Tourism)成为绍兴旅游发展新的强有力的增长点。

1.优化入境旅游专项产品。细分境外客源市场,根据不同的市场推出不同的产品。如针对日本韩国市场,把绍兴黄酒和书法文化作为主要卖点进行包装推介,设计完善“酒都之旅”和“书道之旅”主打产品,还可针对日韩青少年学生推出以文化旅游为主的“修学旅游产品”等,打响“游在杭州、醉爱绍兴”口号;针对欧美市场,要打出“绍兴――充满灵性和活力的城市”品牌,优化“坐乌篷、看社戏、游古城”、“坐三轮、访名居、赏风情”等主题的水城风情游和古城深度游,让游客品味绍兴深厚的历史文化底蕴和独特的水城风情。另外,绍兴还要深化做好社会资源国际访问点工作,将包括城市公共服务设施(如学校医院)、工农业旅游示范点(如黄酒企业、轻纺市场)、社会文化(书法、戏曲等)、市民生活等各个方面的具有明显吸引力的社会资源整合包装成旅游产品,吸引国际游客;将有条件、有内涵、有特色的街巷及其蕴涵的典故与文化串珠成链,推出街巷台门文化游、社区民宅探访游等特色产品,来吸引境外游客。

2.拓宽入境市场营销渠道。充分利用各种平台,加强针对境外市场的旅游营销。一是借助2010上海世博会、绍兴建城2500周年庆典等契机,启动实施“奥运―旅游”、“世博―旅游”、“城庆―旅游”等联动战略,推出诸如“世博在上海、旅游在绍兴”等营销活动。二是以旅游为载体,搭建多种平台,在各种外宣活动中强化城市旅游形象的宣传和营销。三是借助境外主要客源市场组团社(如日本的JTB、近畿,韩国的Hanatour)和国内主要国际旅行社的力量,邀请相关部门的负责人、业务骨干前来绍兴踩线,再根据他们的意见建议包装设计相关的旅游线路和产品,并纳入他们的销售渠道。四是借助境外主要媒体和主要旅游杂志社正面宣传报道绍兴旅游,用境外媒体人的视角、观点拍摄和撰写符合境外游客口味的绍兴旅游主题片和专文。五是借助航空公司、网络等平台加强宣传。在飞机视频播放绍兴旅游形象片,建设完善绍兴外文网站,推出适合境外游客的网上旅游指南和游客互动平台,方便境外游客咨询和了解绍兴旅游资讯。

3.优化完善入境旅游政策。根据不同的客源市场出台不同的政策,如对在境外市场推广绍兴旅游产品的国际旅行社进行宣传经费补助和单独奖励等,充分调动国际旅行社组织入境游客来绍旅游的积极性,促使绍兴入境游客呈现良好的增长态势。

三、坚持以网络营销为依托

网络具有跨时空、多媒体、互动式和个性化等特点,旅游产品具有综合性、不可转移性、不可贮存性和无形性等特点,因此,网络营销特别适合于旅游营销。

1.加强和完善绍兴旅游网。做好绍兴旅游网(sxtour.省略)建设。第一步,委托专业公司完善现有的网站,在优化中文网站的基础上,要尽快融入国际化,按照绍兴境外客源市场的需要,增设绍兴旅游中文繁体(针对港澳台和东南亚等境外华人市场)、英文、日本和韩文等四种语言的网站建设;第二步,成立绍兴旅游信息中心,招聘专业人才作为网络管理人员专门维护绍兴旅游网,使之尽快达到一流旅游网站的目的;第三步,将维护成熟的绍兴旅游网链接至国内知名网站和主要城市旅游官方网站,条件成熟亦可链接至境外主要客源市场旅游网站,让中外游客在第一时间方便获悉绍兴旅游资讯。

此外,要充分研究旅游消费者的需求和欲望,洞察现代旅游者行为越来越个性化的现状和趋势,使网站内容的设置更好地顺应游客的爱好。应根据自己城市旅游的特色设置更新相应的网络内容,如绍兴一年四季均有特色鲜明的旅游节庆活动,春季的桃花节、樱花节、观瀑节、水城风情旅游节;夏季的葡萄节、杨梅节;秋季的鉴湖金秋旅游节、桂花节;冬季的腊月风情节、祝福过大年等,让游客在不同的季节了解和掌握绍兴不同的旅游信息和旅游风采。

2.加强与知名网站的合作。充分借助网络特别是主流门户网站和旅游专业网站两大平台宣传推介绍兴。可以通过与两大网站的合作开展旅游网络营销的尝试。

――与乐途旅游合作。乐途旅游(省略)是唯一覆盖全球的中文旅游权威平台。通过设计相关的互动性、专题性活动和事件,打造绍兴独特的旅游文化品牌。活动类型可以根据网民的喜好结合绍兴的旅游特色,以文化演绎绍兴城市,以城市体现绍兴旅游品牌。可以选择绍兴独特的文化元素和典型人物,如乌篷船、孔乙己等,设计涂鸦类活动;可以选择一些争论性的话题,如推出“绍兴――东方威尼斯”、“绍兴――江南的丽江”等主题,设计体验评论类活动;还可选择旅游资源(景区)的介绍,设计旅游产品和线路征集活动等。通过一系列活动的设计和推广,充分调动网民的积极性和参与度,从而有效深化网民对绍兴旅游品牌的好感度和美誉度,强化对绍兴旅游形象和产品的认知度。

――与上海旅游网合作。大力推介绍兴旅游产品。利用其网站的“长三角自由行”频道,精心打造自驾游线路,在网页上进行常年散客自驾游信息的及咨询预订;同时,借助网站962020(上海旅游热线咨询,全年无休,24小时接受咨询)平台,主动推荐绍兴旅游资源和旅游最新资讯。

3.借助网络特殊载体加强宣传。绍兴可设计策划“走进绍兴”旅游博客大赛,面向全国网络的博客征集体现绍兴优美风光、文化特色、风土人情、地方美食、旅游线路、交通住宿、娱乐休闲等内容的游记、图片、视频等。在此基础上,还可以专门邀请一批具有高点击率的旅游名博参与本次大赛,通过他们博客的影响力和传播力宣传推广绍兴的旅游形象和旅游产品,提升绍兴旅游的知名度和美誉度。

四、坚持以协作营销为纽带

用大气开放、互利共赢的理念指导推动区域之间、行业之间、部门之间的大联合与大沟通,延伸旅游发展手段,聚集旅游发展力量,积极构建全覆盖、多层面的旅游协作营销新局面。

1.强化旅游区域合作。通过省域内(主要以旅游联盟和联合体的形式合作)、跨省跨市(合作体城市彼此产品特色鲜明,有较强的差异性和互补性)、市县间(绍兴市区与所辖县市的合作)联合三种方式强化区域合作。其一,深化省域内两大旅游联合体的合作。继续强化与“活力浙东南旅游联合体”和“杭州都市经济圈合作发展协调旅游专业委员会”两大旅游联合体的全面协作,重点接轨沪杭,积极融入。其二,加强与其他城市的旅游区域合作。比如,联合黄山、义乌打造特色产品。以“古城、名山、大市场”为核心,主推绍兴文化古城、黄山奇山秀景、义乌购物胜地三个重点,以政府旅游主管部门牵头,出台相应的旅游合作运行机制,包装设计适合长线游客和境外游客的主打线路。又比如,联合横店、千岛湖、义乌打造主题产品。“品绍兴黄酒、尝千岛鱼头、购义乌商品、看横店影视”的营销卖点对韩国和台湾市场具有相当大的吸引力;联合无锡打造“吴越文化旅游”产品,把绍兴的越文化精品景区和无锡的吴文化特色产品结合起来,推出“吴越文化和谐之旅”,向华东旅游圈之外的市场进行推介。其三,加强市域内部之间的合作。集聚资金优势,合力开展宣传,一方面集中力量、集中目标,在权威媒体合力推广城市旅游形象;另一方面针对具体的客源市场,共同出资强化对客源地市场的宣传。如近年来台湾市场逐渐兴起,若能集中资金加强在台湾媒体的宣传,使绍兴旅游产品纳入台湾旅行商的推广线路,势必达到事半功倍的效果。此外,加强彼此协作,合力推介产品。整合资源,联手推广旅游线路和产品。市区可联合绍兴县、诸暨市、上虞,嵊州市可与新昌县捆绑推介,串联或组合出独具特色的旅游线路,合力销售,通力推介。同时,建立信任机制,定期召开营销协调会,提高联合营销的整体效率。

2.拓展相关行业合作。把营销的触角延伸到旅游部门之外的其他部门,如可以加强与文化、体育、外事等部门合作,联合开展旅游营销活动。如与黄酒集团公司合作,联合举办“品绍兴酒、听绍兴戏、尝绍兴菜、看绍兴景”等营销活动。旅游部门可以为相关部门做广告、打品牌、迎客源、创利润,而相关部门则为旅游部门提供相应产品和便利,有效节省旅游部门营销成本。

3.加快社会促进工程。一方面聘请一批经济界、文化界、文艺界、媒体的专家和知名人士为绍兴旅游营销出谋划策。另一方面,在社区、高校聘请一部分志愿者为绍兴旅游宣传呐喊。此外,把与国内外人士交流频繁的政府部门人员、绍兴各专业市场的营销人员、城市公共交通(包括公交车、出租车、三轮车)的从业人员等作为旅游营销的主体,通过相关的指导和培训,让这些人员成为宣传绍兴旅游的传声筒和好帮手。

五、坚持以事件营销为载体

绍兴应借助这些旅游事件策划精彩的营销活动,进而提升绍兴的城市品牌影响力。

1.抓住“创建中国最佳旅游城市”事件提质。把“创佳”作为提升城市现代化、国际化水平的重要抓手,以此为契机,完善政府主导型旅游业发展的长效协同机制、提升城市旅游服务功能、强化国际旅游市场的营销能力、发展适应旅游市场多样性需求的现代旅游产品、培育旅游企业的国际竞争能力、提升旅游从业人员素质、增强全民旅游意识。

2.抓住“建城2500年庆典”事件扬名。利用越王城正式对外开放之机,再现越国时期的场景和氛围。选择一个特殊日子策划“千年古城,今夜无眠”狂欢夜活动,在城市广场设立主会场,名人广场、治水广场、稽山公园等场所设立分会场,让身着越国时代装饰的男男女女在市区解放路、中兴路等主要街道举行踩街巡游活动,营造全城欢庆的喜乐场面,让绍兴市民充分释放激情,让来绍游客充分享受欢乐。与此同时,利用第六届世界合唱比赛之机,把世界的歌声与绍兴的传统文化渗透共融,让歌声穿越绍兴建城2500年历史。此外,可以举办“中国历史文化名城博览会”或“中国历史文化名城高峰论坛”,承办“历史文化名城保护”主题的论坛活动,展示绍兴2500年文化名城的风采和风韵。

3.抓住“世博”事件造势。推出古城风情之旅和文化体验之旅,打造“江南古城(文化、风情)看绍兴”的品牌。充分利用“友谊日”的契机策划城市旅游推广活动,展示城市经典旅游品牌和旅游产品,组织参展国代表到绍兴实地感受世博主题体验之旅,提高绍兴的旅游知名度。在世博园区展演富有地方特色的曲艺节目和第六届世界合唱节的获奖节目,展示绍兴非物质文化遗产精品;以城市庆典系列活动为亮点,吸引世博客源来绍兴旅游观光。

参考文献:

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[9]萧歌.2006浙江省旅游概览[Z].杭州:浙江省旅游局,2007.

旅游管理专业介绍篇3

旅游地理学是目前我国各大高校和高职高专院校旅游管理专业的一门专业基础课，是一门集趣味性、实践性、应用性、综合性为一体的新兴课程，是旅游从业者所必备的基础知识。通过该课程的学习，为学生今后从事旅行社经营、导游服务、饭店管理、旅游地建设与区域旅游开发等工作，提供必要的常识和理论知识。但不同层次院校的学生对于该课程的深度要求与学习兴趣有很大的差别，因此，在教学中应充分考虑教学对象的学习特点，明确培养目标、认真钻研不同类型的教材，综合设计难度相宜的课程内容，采取有效的教学方法，着力培养学生的综合分析能力和实践运用能力。针对应用型本科院校旅游管理专业学生的特点，对旅游地理课程教学的设计和方法进行探讨。 1旅游地理课程的特点 从教材方面来看，难易程度有差别。目前，针对本科层次旅游管理专业的旅游地理教材大概有两种类型，①《中国旅游地理》，对中国的旅游资源类型及地理分布、旅游地理区划方案及各行政区的特色旅游资源、经典旅游路线等进行了较多描述和分析，同时也兼有旅游客源地理、旅游交通等方面的内容。②《旅游地理学》，基于国内外著名旅游地理学家推荐的重要文献和学术期刊，对旅游者行为、旅游需求预测、旅游资源和旅游地评价、旅游环境容量、旅游地生命周期与空间竞争、旅游交通、旅游区划、旅游开发的区域影响、旅游规划等方面进行介绍和分析，因此理论性较强。从内容方面来看，基础知识较丰富。不论采用哪种类型的教材，旅游地理课程教学内容涉及广泛，包括旅游资源及其分类、旅游客源需求、旅游交通、旅游区划等多方面，且具备较强的系统性。 2合理定位教学目标和教学内容 应用型本科院校具有明确的就业导向性，大部分学生毕业后从事的是旅行社经营、导游服务、饭店服务与管理等工作，因此，掌握旅游资源和旅游地理的基本常识和基础知识，对于做好旅游业服务性工作非常必要。另一方面，旅游地理学中的旅游者行为与需求预测、旅游资源调查与评价、旅游环境容量、旅游地生命周期与空间竞争、旅游开发的区域影响等，则是本科层次旅游管理专业高年级开设《旅游规划与开发》、《旅游景区管理》等课程的必要理论基础；同时另外一部分学生有志于在本科毕业后继续学习深造，学习相关的理论知识则有助于他们形成基础理论的思维方法。因此，也需考虑在课程内容中融合旅游地理的理论知识。基于以上考虑，对应用型本科院校的旅游地理课程设计，首先应定位合理的教学目标，即让学生全面了解我国旅游资源的各种类型和分布，了解人类旅游活动的生产和发展规律及其与地理环境的关系，理解旅游地理学的基本原理和分析方法，为旅游服务工作和后续的学习研究提供必要的常识和理论。其次，明确难度适宜的教学大纲内容，即以教学目标为指导，综合《中国旅游地理》和《旅游地理学》两种类型教材的优势内容，合理分配介绍性和理论性知识的学时。 3采取实用的教学方法为更好地达到教学目标，让学生对介绍性知识形成记忆，对理论性知识达到理解，需采取有效的教学方法。 3．1声像“导游”法，生动直观助记忆声像“导游”法是指图、文、音、像并茂的多媒体教学。旅游地理教学中记忆性知识点很多。整合网络资源，借助多媒体课件授课，一方面课件展现信息容量大，另一方面因形象生动、真实直观，学生理解吸收掌握快的优势，极大地提高教学效率。同时，网络技术的发展，为教学提供了很好的便利条件，可利用欣赏在线景点视频的方式，使学生在轻松氛围中学习。 3．2合作学习法，调动参与意识合作学习是基于群体力学的一种现代教学体系，强调在合作中取长补短、团结协作，是培养学生自主参与学习和创造性学习能力的一种方式。旅游地理课堂合作学习法的基本组织形式是小组活动，如：课程围绕中国旅游区划展开小组合作学习，由小组成员向全班同学介绍一个旅游大区的地理环境、旅游资源类别、旅游空间格局和游览区基本情况等，并对该大区的旅游资源进行定性或定量评价。该方法可最大程度地调动学生的主体参与意识，使课堂气氛更加活跃。 3．3模拟导游法，强化实践训练模拟导游法的具体实施过程是：教师将必须掌握的知识点设计成具体的旅游线路，指导学生自习，要求按旅游线路制定行程，编写导游词。通过交通图引领“学生旅游团”向景点出发，利用多媒体影像依次展示需要学生掌握的景观图像，让学生做路途和景点的导游解说。模拟导游法的成效体现在：突出学生的主体地位，充分调动全体学生自主学习的积极性；师生互教互学，彼此形成一个真正的学习共同体；学生收集信息和解决地理问题的能力得到提高。 3．4案例教学法，解释说明理论案例教学法是一种以案例为基础的教学法，案例应该具有典型性，且应该与所对应的理论知识有直接的联系，在客观真实的基础上强调生动性。应用型本科院校的旅游地理学课程中兼有介绍性知识和理论性知识，介绍性知识丰富生动，理论性知识相对枯燥，学生的兴趣程度有较大差别。但其理论具有很强的实用性，因此在教学过程中除了说明解释某个理论，还可选取典型案例运用该理论进行分析，使学生能更好地理解和掌握理论知识。 3．5任务教学法，强调理论应用任务教学法，是指“学生中心，从做中学”的教学模式，主张教育的中心应从教师和教科书转到学生，引导学生在各种活动中学习。课堂教学始终围绕既定的教学任务展开，使每节课目的明确、内容实在、效果最佳。在应用型本科旅游地理课程中，可将旅游者需求预测、旅游资源和旅游地评价、旅游景区环境容量测算、旅游开发的区域影响分析等设定为多个独立教学任务，指导学生以小组和案例的形式开展学习，鼓励学生将理论知识应用于实践分析。

旅游管理专业介绍篇4

关键词：SSH 旅游 电子商务

0 引言

随着社会的发展，信息技术时代的到来，越来越多的商业贸易开始转移到了网络上，Internet技术的出现，使人们足不出户就可以随心地实现电子交易，传统企业纷纷进军网络，商品与服务的电子化交易逐渐成为可能，网络时代改变了我们的生活。为增强企业的市场竞争力，企业要从自身做起，紧跟时代步伐。在各行各业应用IT技术的同时，传统旅游业也插上了电子商务双翼，从本质上改变了旅游业的管理模式和行为模式。

1 国内外旅游电子商务系统现状分析

随着时代的进步，国外一些发达国家逐渐将旅游业转移到了网络上，低成本，高效益的旅游电子商务正以不可抵挡的态势向全球逐渐蔓延开来。目前形式，全球旅游电子商务连续5年以350%以上的速度增长，旅游电子商务已经成为整个电子商务领域最为突出的部分。旅游商务一度占到全球电子商务总额的20%以上，其未来发展态势，值得我们期待。

相比之下，目前国内旅游电子商务同国外存在较大差距。未来10年间，我国旅游业将保持年均10.4%的增长速度。根据我国政府的产业规划，2020年我国旅游业总收入将超过3.3万亿元，达到国内生产总值的8%。然而，我国旅游业目前还处于粗放型阶段，信息化水平至少落后于国际水平10～15年。目前，我国的旅游电子商务主要有以下几方面特点：

1.1 旅游电子商务优势的发挥被系统开发技术所限制

目前大部分旅游电子商务网站均基于Windows平台，采用ASP技术，这样系统运行性能、扩展性能和安全性都比较差，不能随着不断变化的客户需求而变化，限制了旅游电子商务优势的发挥。

1.2 旅游网站发挥不了真正的作用，内容简单功能单一

在国内互联网上，旅游相关站点屈指可数，而且绝大多数是简单的企业介绍，无法满足当前的市场需求。在国内的旅游网站中，更多的只是介绍旅游的主要线路、往返程工具、票价和纪念品等基本的信息，内容介绍过于单薄，既没有详细的内容分类，又不能及时更新，不能满足顾客对景观的认知需求。有些企业虽然介绍了景点的具体内容，但是缺乏具体的营销手段，没有设置类似于促销旅游线路、旅游最新报价排行榜、最新旅游线路等吸引顾客眼球的热买点，很难激起旅游者的预定欲望。所以，要想改善这一问题，就必须在信息展示平台上下功夫。

1.3 综合门户网站专业性不强

目前，就国内的情况来看，综合性网站比较多，专业性介绍旅游的网站却寥寥无几，大部分网站都不同程度地涉及了旅游,但是内容不够专业、不够详细。虽然也能显示出旅游信息的巨大生命力和市场空间,但在全面性、权威性方面远远达不到要求，要想从根本上改变传统旅游业的落后状态，就必须从网站的针对性上着手，对现有网站进行专业化规范。

2 基于Spring MVC的旅游电子商务系统设计

2.1 主要技术介绍

2.1.1 Spring简介

Spring是一个轻量的控制反转和面向切面的容器框架。下面描述Spring的有关特性。

①轻量

从大小与开销两方面而言，Spring都是轻量的。完整的Spring框架可以在一个大小只有1MB多的JAR文件里，并且Spring所需的处理开销也是微不足道的。

②控制反转

软件设计方法及设计模式的发展，共产生了3种类调用的方法：自己创建、工厂模式、外部注入，其中外部注入即为控制反转/依赖注入的模式。所谓控制反转，就是由容器来控制业务对象之间的依赖关系，而非传统方式中由代码来直接操控。

③面向切面

Spring包含对面向切面编程（AOP，Aspect Oriented Programming）的丰富支持，允许通过分离应用的业务逻辑与系统服务进行内聚性的开发。应用对象只做它们应该做的，完成业务逻辑，它们并不负责其它的系统关注点。

2.1.2 MVC结构

系统主体结构采用MVC架构，MVC指的是模型（Model）视图（View）控制器（Controller）。使用MVC的目的是将模型和视图的实现代码分离，从而使同一个程序可以使用不同的表现形式。

2.1.3 SSH框架

SSH 是Struts+Spring+Hibernate 3 种技术的有机融合，是目前应用最广泛的J2EE 架构。Struts是目前较为流行的基于MVC的框架，它主要充当了控制器的角色，负责接收用户的输入、调用服务层的方法后将得到的结果返回给数据表现层。

2.2 旅游电子商务系统功能模块设计

经前期及调研，确定电子商务系统功能主要包括前台和后台两部分。

图1为旅游电子商务系统前台功能结构图。

图2为旅游电子商务系统后台功能结构图。

2.3 旅游电子商务系统架构设计

本系统主要是以SSH框架技术实现的。在MVC框架中，所有的请求都由DispatchServlet前台控制器负责转发到业务控制器中。Controller负责控制流程，由DispatchServlet负责读取applicationContext.xml，并使用HandlerMapping来查找对应的Controller组件；Model由系统状态Bean Form和商业逻辑的JavaBean来构建：View是由JSP和Spring提供的自定义标签实现的。

3 结束语

旅游电子商务系统是定位基于专业旅游电子商务全新概念的旅游管理系统。系统基于SSH框架模式开发保证了系统访问和后台维护的实用性，又实现了旅游电子商务管理的专业级服务，满足了旅游人员对旅游电子商务系统在旅游线路信息浏览和线路预订的丰富性、实时性，以及旅游管理者对系统维护的便利性需求。在整个系统开发过程中的技术选型和实现过程对今后系统的进一步发展都有着良好的借鉴意义。

参考文献：

[1]李刚.Spring2.0宝典[M].北京：电子工业出版社，2006(8)：78，298.

[2]李钟尉.Spring应用开发完全手册[M].北京：人民邮电出版社，2008(6)：33，158.

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[4]许强.基于AOP的Web应用框架的研究与实现[J].电脑知识与技术，2008(4)：664，667.

[5]Maven官方网站http：//maven.省略 [EB/OL]．

旅游管理专业介绍篇5

微博具有方便、快捷、互动性强、操作简单、使用门槛低的特点。旅游微博作为微博的一种，也拥有微博的这些特点，用户可以在随时随地自由上微博，关注自己想要了解的景点信息，可以查看评论，也可以向相关用户进行交流或者向官方微博进行询问等。微博也具有灵活性，和公开信息时不用花费前期准备，即时，有效的减少了各种限制。旅游微博的另一个明显的特点就是特色鲜明，不同的微博主体内容差异较大。如旅游局的官方微博通常是各类资讯齐全，有活动、景点、美食、民俗、天气等各类资讯的介绍；旅游景点的微博通常是景区介绍、美图以及相关的人事介绍等；旅游专业网站的微博则会注重一些旅游攻略、各种旅游地点、旅途趣闻、优惠活动等；个人的微博则是主要介绍自己的经历和心情体会等内容。旅游微博还有一个明显的好处就是进行营销的成本远远低于其它形式。除了这些明显的优点之外，旅游微博也存在着一些不足。如微博消息的真实性有待确认、微博的消息内容过于分散或简略、微博的管理有待加强等等。

二、旅游微博的网络营销

（一）微博与相关网站营销相结合

微博的字数限制是140字符，这就使微博在内容的表达上只能简洁，许多重点和要点信息可能限于字数无法表达，让关注者看不到有用的信息。一些专业的网站则相反，由于介绍的信息过多，篇幅过长，让人不愿意关注。所以将两者结合起来，专业网站可以做相关的专题策划，而微博则可以根据专题内容简要概括，并在微博上放置相关链接，让关注者可以一目了然，希望了解具体信息的去看专题策划，不想了解的看简明提要。

（二）重视名人效应，提升知名度

单纯的旅游微博可能无法获得太多人的关注，也无法得到广泛的推广。而微博上的大v和名人则拥有大量的粉丝，其微博往往容易成为关注的焦点，所以旅游微博可以选取和一些名人大进行合作，让他们在微博上进行推荐，抽取部分幸运粉丝送免费的旅游门票，或者参与热门的话题活动在转发和评论的粉丝中抽奖，这样都可以提升相关微博知名度和大众参与的积极性。

（三）打造微博旅游集群化平台

许多旅游微博在创建经营的时候呈现零散化，可能一个景区的不同景点都拥有各自的官方微博，这些微博容易信息零散，内容单调难以吸引关注，针对这种情况，整合各种资源，打造旅游微博集群化是必然的选择。在集群化的平台中，要及时更新维护微博信息，塑造鲜明独特的品牌形象。而整合后的微博平台，相关部门可以专门设置管理人员或团队，对内容进行整理更新和维护。

（四）注重用户的反馈与兴趣爱好

微博上面不仅可以信息，也可以查找接受有用的信息。根据用户的评价来获得有用的意见和建议，检测自己的产品，改进不足，对于用户提出的问题，一定要及时解决。同时注意大众的喜好和需求，可以适当尝试一些新的风格，使用流行词汇，使微博与时俱进。微博的内容也要考虑大众的喜好，结合各景点的实际旅游情况，对于旅游人次较多的景点，可以适当多发相关的内容。

三、旅游微博的管理

（一）用户的管理

由于微博的门槛低，任何人都可以随意信息，所以微博内容的真实性难以确保。对于相关旅游业用户来说，注册一个官方微博，进行认证是必要的，通过认证的微博更具有真实性，更能获得粉丝的信任。

（二）内容的管理

在有了官方认证的微博之后，要注意微博内容的。由于字数的限制，微博一定要简洁明了，还可以多配图，增加内容的可看性。微博内容的价值性不容忽视，尽量大众感兴趣、想要了解的信息。还可以多多参与热门话题的讨论，在自己的内容中包含适当的话题或标签，便于进行微博搜索。微博的内容更新要及时，要符合微博的定位，同时也要注意与粉丝交流互动，获得建议和评价。

（三）门户网站的管理

微博作为一个大型的社交应用平台，用户数量庞大，每天都有海量的信息，难以完全审查。内容无限制，这也就导致了微上的信息难辨真伪，一些虚假的信息也往往广泛流传，造成了较坏的影响。一些官方的旅游微博也会因为各种原因了一些不实内容，这些既欺骗了关注者，又影响了自身的信誉。所以在门户网站的管理上，要严格对虚假信息的微博追究责任，特别是一些影响较大的微博，如果接到举报后核实微博内容不实，要及时处理问题微博，避免扩大影响。旅游微博在重要信息前，一定要认真核实，避免出现误发误转，更不能因为一时私利，虚假信息欺骗大众。

（四）法律法规的管理

目前在微博管理方面，没有明确具体的法律法规，这也让许多微博有了可趁之机，有关部门可以制定相关的法律法规，明确权责，对违反规定的微博严格按照规定处罚，确保微博内容的健康有序。

四、旅游微博的发展趋势

在旅游微博网络营销的过程中，可以准确定位宣传目标，快速的实现宣传效果,所以旅游微博的进一步推广发展已经是大势所趋，根据目前旅游微博的发展，可以预见其未来会呈现出以下几种趋势：（一）大量微博旅游营销团队的组建，由于微博营销的低成本，高参与性和即时互动性，越来越多的旅游业相关用户都会进行微博营销，而为了发掘更多的潜在客户，吸引更多的消费者关注公司动态，简单的微博营销无法达到这种效果，组建微博旅游微博营销团队。（二）更多注重个性化服务，彰显人彩。在经营微博时，单纯的旅游介绍内容已经并不能吸引和留住客户，所以在经营微博时，注重个性化服务也是必要的。（三）联合其他平台，整合营销传播，形成联动效应。随着微博、微信等的纷纷兴起，简单的微博营销并不能实现效果的最大化，微博和其他营销平台的互相联合，整合各种资源，实现各类人力资源物力资源的最优配置，也是越来越多旅游微博用户采取的营销策略。（四）打造特色品牌，形成品牌效应。由于进行微博营销的用户越来越多，所以想要在众多的旅游微博中脱颖而出，打造自己的特色品牌是不二的选择。形成自己的品牌效应，也是许多旅游微博目前的经营目标。

五、结束语

旅游微博作为旅游营销的一种形式，增强了企业和客户之间的互动，对于企业建立营销渠道，树立品牌形象都有促进作用，而且因为其独有的优点，目前发展良好、潜力巨大，企业在实行微博旅游营销时，也要多方考察，找准定位，不能急于求成，要制定中长期的营销策略，持续投入资源，贯彻战略，才能取得最后的成功。

旅游管理专业介绍篇6

（一）课程内容框架与模块分布旅行社经营管理课程共有九个教学章节。第一章旅行社的产生与发展为学生介绍了旅行社从何处来、到何处去的问题；第二章旅行社的设立与分类为学生介绍了如何开办一家旅行社和中西方国家对于旅行社分类的异同；第三章旅行社产品是本门课程的核心章节，向学生介绍旅行社产品的定义、特征与构成，旅行社产品的设计、旅行社产品生命周期等理论。根据市场营销4P理论，除产品以外旅行社市场营销的要素还包括价格、渠道和促销，分别在第四章旅行社产品促销和第五章旅行社产品销售中展开介绍。旅行社的正常运营离不开计调部、外联部和接待部的通力合作，关于接待部已经在前期课程导游业务中做过详尽介绍，本门课程将在第六章和第七章中对计调部和外联部展开介绍。在第八章旅行社人力资源管理中将介绍旅行社的岗位设置，旅行社人力资源招聘、培训，员工职业生涯规划和旅行社的企业文化构建。应对电子信息技术对旅行社的冲击，将在第九章对于旅行社电子商务的开展现状和趋势进行介绍。教学内容可分为三大教学模块，分别是基础模块（第一章和第二章）、技能模块（第三至七章）和素质模块（第八章和第九章）。（二）课程实训情境旅行社经营管理课程改革最大的特色体现在丰富的实训情境设置，分为课内实训和课外实训。其中，课内实训部分在1-16周的教学环节中穿行。项目一为向老客户促销新产品，此次实训安排在第四章旅行社产品促销理论部分学习结束后，让学生通过角色扮演对旅行社产品促销方式自主应用，从而起到加深理解，巩固记忆的作用。项目二为国庆十大新闻总结，具体安排如下：在国庆假期前的课堂上安排同学们在长假期间搜集国庆旅游相关新闻，节后的第一堂课上首先交流旅游新闻，然后在教师的带领下总结出本年度国庆旅游十大新闻，此次实训的目的是养成同学们关注行业动态的学习习惯。项目三为旅行社计调、外联部主管招聘，此次实训安排在第八章旅行社人力资源管理招聘理论学习结束后，这次实训的目的是学生自主复习第六章旅行社计调管理，第七章旅行社外联管理和第八章旅行社人力资源相关知识，同时使学生对于即将面临的实习面试和就业面试有一个清晰的认识，进而提升面试表现。课后实训部分是指在第二学年第一学期17-18周进行的为期两周的实训环节。主要完成以下五个项目：第一，在教师的带领下针对某一细分市场设计旅游市场调查问卷，并进行发放、回收与统计；第二，在了解旅游者旅游需求的前提下为其设计旅游产品；第三，为设计好的产品进行定价和销售渠道设计；第四，旅行社产品促销设计；第五，在教师指导下熟悉旅行社电子商务运行模式。

二、教学实施

（一）教学方法与手段旅行社经营管理课程的教学方法和手段主要包括任务驱动法、岗位角色扮演法、小组讨论法、实景教学法以及“引—激—拓”课堂教学模式。其中，任务教学法是指在每章教学内容开展之前通过教学案例提出若干教学问题，让学生带着问题展开学习，提高学习的针对性和学习效果。岗位角色扮演法应用在课内实训环节，让学生自主分工，或扮演老客户，促销人员，或扮演招聘方，应聘者，在真实情景当中巩固所学，深化理解。小组讨论法应用在第三章旅行社产品构成的学习中，为学生发放事先搜集来的旅行社产品宣传单，让学生在阅读基础上小组讨论概括出旅行社产品的构成，从而提高学生学习的自主性。同时，根据学生可能承担的旅行社岗位职责，将学生安排在模拟但逼真的工作环境中，要求学生运用知识和能力，与其他同学配合，处理旅行社经营管理工作中可能出现的各种问题，从而培养学生的运用知识的能力、分析解决问题的能力、应变能力、创新能力等[3]。本课程教学中使用的“引———激———拓”教学模式是指将课内知识向课外延伸，给学生一个想象的空间，“引”是引入学生感兴趣的例子，“激”是激发学生学习的兴趣，“拓”是将课内知识向课外延伸。总体而论，本门课程的教学方法可集中概括为“岗位导向，实景教学”。（二）教学资源本课程教学选用的教材是本团队自主编写的《旅行社经营管理与实务》，由浙江大学出版社出版。教材侧重理论基础上的实践能力培养。每章在基础教学内容之外，设计了丰富的案例情景，为教学提供了专题研讨，模拟实训的场景和素材。同时，在每章结束后均设有本章内容小结、经典案例分析、实训项目和课后练习环节，有助于学生巩固理论，强化应用能力。教材以《旅行社条例》，《旅游法》为主线，注意将最新旅游行业动态反应在课堂教学中，使学生多角度、深入了解旅行社业。同时，本教材体例新颖、内容详实，紧贴旅行社经营的实际要求，做到理论知识适用、够用，专业技能适用、管用，密切联系实际，适宜于开展理论结合实践的实景式教学。（三）考核与评价本门课程的考核分为平时考核与期末考试两部分。其中，平时考核占40%，期末考试占60%。平时成绩包括课堂表现、出勤、课堂成果展示、作业及笔记。期末考试题型有选择题、填空题、名词解释题、简答题和材料分析题。材料分析题占卷面总成绩的30%以上，充分体现出了本门课程注重实践能力培养的教学导向。

三、课改创新点

旅行社经营管理课程教学改革的创新主要包括以下几点：第一，任务驱动，使学生在做中学。在教学全程贯穿了丰富的实训情境，通过实训使学生掌握理论并能应用理论解决实际问题。第二，联系实际，关注行业动态，用课堂理论解读现实问题。如2013年《国民旅游休闲纲要》的颁布和《旅游法》的出台都曾作为热点进入课堂讨论环节。第三，教学形式多样化、教学资源丰富、教学内容操作性强。教学过程使用了多媒体讲授法、角色扮演法、小组讨论法和案例分析法等，多媒体教室、机房和实训室为教学开展提供了设备支持。第四，教学内容新：教材新、课堂案例新、教学素材新。本课程教学使用的素材，如派团单，旅游合同书，意向书，行程变更单等均来源于业界最新版本，真正让学生做到即学即用。

旅游管理专业介绍篇7

课程目标分为总体目标和具体目标两个部分。

1、总体目标

通过营造出旅行社内勤人员实训环境，使学生对文秘工作有一个正确和较为全面的认识和了解，能够按照其岗位职责、行为规范和工作流程，做好旅游信息搜集、编辑、整理和工作，配合旅游规划师组织、策划旅游线路及其推广活动，协助网管人员完成网站内容的发展规划工作，培养受训人员具备利用计算机技术履行文秘岗位工作的能力，注重教学与育人并重。

2、具体目标

课程具体目标分为能力目标、知识目标和素质目标三个方面。（1）能力目标分为工作能力目标和技术能力目标两类，前者包括信息的获取、处理、、交流和应用能力，后者有五个方面：①能够在Windows操作系统环境下进行熟练操作；②能够使用Office等常用办公软件进行简单的办公操作；③能合理利用网络资源，能够设置上网环境并掌握使用搜索引擎的能力；④能够判断并排除常见的计算机软硬件故障；⑤能够进行项目策划实施及全程监控。（2）知识目标：①熟练掌握计算机的基础知识；②掌握Windows操作系统的常用设置；③掌握办公软件的使用方法及网络的基础知识；⑷掌握故障判断及排除相关知识。（3）素质目标：①微笑积极的工作礼仪；②全面协调的沟通能力；③高效严谨的执行力；④坚强的抗压能力。

二、课程内容设计

结合专业学习和职业岗位需要，以“好客山东”旅游项目推广活动为载体整合计算机课程内容，主要包括信息获取、处理、交流和应用五部分，基本能够满足学生专业学习和职业岗位需要，适应学生继续学习和综合素质的全面提高的要求。信息获取实训，通过网络查询（主要渠道）、第三方提供和实地调研的方式来获取山东著名景点介绍、门票收入和旅游产品相关信息，训练学生信息获取和初步处理能力，掌握计算机基础知识和网络应用技能。文字信息处理实训，通过撰写、编辑、排版、设计和《山东省著名旅游景点汇编》训练学生的文案书写和文字信息处理能力，掌握字处理软件应用技巧。表格数据处理实训，通过制作、编辑、处理、分析和图表化《山东省著名旅游景点门票收入数据报表》（2009—2013年度总表、2013年月收入报表、）训练学生的表格数据信息处理能力，掌握电子表格软件的应用技能。信息演示交流实训，通过创建、制作、编辑、播放和应用演示文稿《山东省旅游产品推介活动》（观光产品、度假产品、专项产品、生态产品和安全产品）训练学生的信息交流能力，掌握演示文稿软件应用技能。信息应用实训，通过在网络和展板上展示旅游景点、线路和费用相关信息训练学生的信息应用能力，掌握网站基本制作技巧以及图文声影的处理方法。课程内容以上五部分不是孤立存在的，相互联系又自成体系，每个模块既注重信息技术素质的提高又有所侧重，把职业素养和思想道德教育贯穿于教学的全过程。

三、能力训练项目及其情境设计

基于工作过程的项目化教学强调“做中学”，结合旅游管理专业特点设计教学能力训练项目及其情境。

1、能力训练项目设计

山东佳期旅行社推出“好客山东”本地旅游活动，在搜集旅游信息和考察线路的基础上整合旅游资源，形成具有特色的旅游品牌向客户推荐。课程教学之初，授课教师担任旅行社总经理角色，负责市场部片区经理的选拔，标准是不仅要具备比较扎实的计算机基础知识和基本技能，而且有良好的沟通协调能力，了解本片区的旅游景点概况。全班同学通过竞选成为山东某个片区旅游景点推介经理，其他同学向有意向的片区经理“求职”谋得文秘工作岗位并在其领导下做好本职工作。片区经理在总经理处领到计算机设备（含必要的软件）、打印机、展板等资源即可带领员工按照项目要求开展工作。

2、项目情境设计

以“好客山东”旅游项目推广活动为载体整合课程内容，由“旅游景点信息搜集实训”、“旅游景点介绍汇编实训”、“旅游景点门票收入数据处理实训”和“旅游景点信息实训”五个子项目组成，由于篇幅限制仅以第一个项目为例进行介绍。

四、考核方案

高职旅游管理专业的计算机课程考核由能力训练、模拟实习和理论测试三部分组成，分别占据总成绩的40%，30%和30%；其中前两者分别在课上由教师指导和课后自主学习完成，它们具有相同的测评指标（实训操作中的态度及独立性、纪律性占20％，项目实践完整性和实用性占50％，实训操作的规范性占30％），而理论测试成绩以期末考试的为准。

五、结束语

基于工作过程的项目化教学能够营造出真实的实训环境，激发学生兴趣，充分发挥其主体作用，工作过程即是学习过程，做任务即是做作业，把公共基础课服务专业学习与岗位应用的理念贯彻到实处。通过在临沂职业学院旅游管理专业学生中的教学实践证实，该教学模式和方法行之有效，能够大幅提高教育教学质量。

旅游管理专业介绍篇8

关键词：文化旅游；英语翻译；三坊七巷

前言

2009年5月6日，国务院《关于支持福建省加快建设海峡西岸经济区的若干意见》，其中一项战略定位是把海西建设成为“我国重要的自然和文化旅游中心”，2011年4月6日，国务院《海峡西岸经济区发展规划》，规划明确指出“打造海峡西岸特色文化品牌”，并且支持包括厦门鼓浪屿在内的多个文化景区申请世界文化遗产。在这样的大背景下，三坊七巷历史文化街区的保护以及申报世界文化遗产、国家5A级景区的工作得以进入快车道。

景区的申遗成功自然带来景区的升级，各方面的软硬件也需要配套升级。根据《福州市三坊七巷历史文化街区的保护管理办法》，景区保护和开发管理遵循“统一规划、分步实施、有效保护、合理利用”的原则。目前，景区内的历史建筑保护性修复工作正在进行当中，各相关配套设施和软件服务还未完善。本文仅就景区内现有的英文解说系统现状及存在的问题做个梳理，并依据翻译理论提出改进意见，希望为今后的翻译规范和外语服务设计能起到有益的启示。

景区英文信息系一般包括视觉系统、听觉系统、虚拟网络系统等。视觉系统包括景区公示牌、旅游宣传手册、旅游纪念品说明书、视频节目解说、景区英文形象标识等；听觉系统包括涉外导游的解说词、语音系统、服务员等景区工作人员服务用语等；网络虚拟系统涉及虚拟纪念馆（博物馆）、网络营销、网络服务信息等网站（王淑芳，曲哨兵等）。本文作者从以上三个子系统考察目前景区的英文信息服务系统的建设，从以下几方面论述。

一、英文翻译的硬伤要根治

部分建筑物和坊巷名称的双语介绍牌、坊巷导览图拼写、大小写的校对问题，语序错乱。以下做一枚举：

1.刘齐衔故居（宫巷）--Former residence of Liu Qixian，第二个单词首字母写错。

2.安民巷导览图: 省级文物保护单位―Site under Provinciall Protection, “provincial”拼写中，末尾多了一个“l”。

3.安民巷导览图：区级文物保护单位写成了“District under State Protection”

4.文儒访介绍牌：宋朝译成“Soong Dynasty”。其他出现宋朝的地方均有此误。

出现这些明显的错误，显然不是译者的问题，是由于信息图示在制作过程中，对文字部分没有请专职人员或专家监督把关。今后如若再出现，实属不该，、于未来的“国家5A级”景区的名有不良影响。

二、古代文化和文学的误读

三坊七巷文化旅游文本涉及中国近现代历史文化名人生平及其所依附的中华文化、民风民俗、、地方方言、人口变迁、文学知识、建筑学等等方面。作为译者首先要考虑的是源语言（source text）的解读或解码（decode）。从景区目前的视觉系统举以下两例。

陈衍故居介绍陈“通经史、训诂之学”，译成“had an immense knowledge of ancient classics, history and education”。训诂学是研究汉文古籍中词义、语法、修辞现象的学问（ ），尽管学界的定义不能等同于语义学（semantics），但在这里用“education”,显然是误解。

冰心、林觉民故居中，林觉民《与妻书》中的一句话----“窗外疏梅筛月影，依稀掩映，吾与汝并肩携手，低低切切，何事不语，何情不诉。”（译文： The moonlight was shining through tree leaves and falling outside the window. Shoulder by shoulder, hand in hand, you and I were together without saying a word.）。原文中 “何事不语，何情不诉”应该理解为“（我们）什么事不诉说，什么情不倾述呢？”。因此，译文中“without saying a word”是对原文的误读。

三、建筑译名的勘误与统一性探讨

中西文化存在巨大差异，中国古代建筑对于国外游客或读者尤其是西方读者是个陌生的领域。“建筑是石头的史书”，语言是文化的载体。如何把打造“士族文化和里坊格局制度”的三坊七巷文化旅游品牌有效的营销，使游客通过参观建筑物直观了解感受或者通过阅读旅游营销文本熟悉本地建筑特色，景区管理者要做的一件事情是相关核心的建筑物和建筑物构件要有一个统一规定的英文译法，以便于品牌传播。限于篇幅，本文列举以下两个例子。

在何振岱故居的介绍中花厅翻译为“parlour”,应该比较准确译出中文花厅(客厅)一词的功能作用。在文儒坊介绍中却译成“Floral Hall”，应有不妥。“Floral Hall”在英语中是指花类博览园、植物园等，而不是客厅。

风火墙也就封火墙，马头墙，中国南方徽派建筑风格，在闽东（含福州）地区主要是马鞍形的风火墙，其主要功能是防火。景区内的译法为“fire-and-wind-proof walls”，无论是其实用功能和文化含义的传达上都有可改进的地方，本文暂且将其译为 “firewall or fire-preventing wall”,或者 “ a saddle firewall”。

文化差异给翻译带来了困难。语言学的传统使然，国内外极少旅游英语翻译理论。文化旅游景区又包含了极其丰富的中国语言文化内涵，因此，旅游英语翻译是难上加难。根据 Peter Newmark 对文本功能的划分, 旅游资料这一文本形式体现了四大功能: 宣传推广功能(激发游客兴趣、 吸引游客前来游览)、 介绍历史文化功能景点的人文历史背景进行介绍, 满足游客的旅游需求), 审美功能(让游客在阅读过程中获得美感享受)和指示功能(强调游客获得信息后所施的行为)。（转引自郑丽君，2009）要最大化的实现目的，译者该用什么的翻译原则、原理、方法等，如前所述，理论界各有各的理。有从异化理论出发的；也有认为归化、异化综合使用；有从跨文化交际理论来谈论旅游英语翻译的（姜智慧等）。比较各家观点，本文作者认为理据充分、理论和实践联系紧密的观点是《跨文化旅游翻译探讨》（金惠康）一文：“跨文化旅游翻译信息传递的效度应符合受众的语言文化心理;旅游翻译信息传递应突出宏、 微观层次的整体效应性;应具简洁可读性;并考虑所选择文字的诱导性特征;文字信息传递应区别其信息性质、 信息特点、 信息功能及其与主题关联性和受众需求之间的关系;注重跨文化旅游翻译中的本土文化缺省、 文化身份、 跨文化误解的研究。”

四、英语导游培养及其他问题

景区的英文导游培养是景区涉外宣传和推广的重要问题，也是景区听觉系统构建的重要一环。如上所述，文化景区英语信息系统所涉及的知识范围广泛、传递的文化信息丰富。导游员或者景区景点讲解员既要具备中华文化的修养、又要得到福建本土文化的熏陶，同时还必须熟练掌握目的语（英语为主）。就目前福建省的导游考试要求和相关大中专院校旅游专业的培养目标来考察，这样的人才市场几乎是个空白。因此，景区的开发者和经营者在进行软件建设时应该制订专业涉外英语导游人才的培训或培养计划。景区所在地福州的地方院校―--闽江学院在设计课程体系时，可以与景区合作开发地方特色课程，能够为应用型本科人才更好的了解和服务地方社会经济发展奠定基础。这些地方特色课程可以选修课的形式开设，也可以必修课的形式开设。如，中文系可以开设“闽都民俗文化”等课程、旅游系或外语系可以开设“福州旅游英语”课程，考虑到英语导游的实践性特点可以开设“文物景点解说实践、导游证培训”等实践课程。景区与地方院校签订培养合同，优秀学员毕业后直接在景区上岗，“订单式”的培养模式可以解决专业人才的“瓶颈”问题，为景区提供可持续发展的动力。

三坊七巷历史文化街区是福州市重点打造的三大文化旅游品牌，其他两个是马尾船政文化主题公园、昙石山文化遗址。三坊七巷文化旅游内容和文化因素与马尾船政文化主题有交叉重叠的地方，如近代海军将领、船政名人的生平介绍，马尾海军和船政事业的介绍。从福州旅游大品牌出发，人名、地名、景点名、菜名、主要的文化词汇（culture-specific）在对外宣传时都要有统一的译名。如，“马尾船政学堂”的译名目前有：Fuzhou Mawei Naval Academy, Fuzhou Mawei Shipbuilding College, Mawei Naval College, Foochcow Shipbuilding College等多个译法。景区景点介绍时用一个英文词汇，在景区展品介绍和展板里用的是另一个词汇，在旅游宣传材料时又是一个不同的名字。如此混乱的译名，可以看出我们的旅游管理部门还没有认识到这个问题。

五、结 语

三坊七巷不仅仅是福州市的一个旅游景区，它完整地保存了几百年来（甚至更久远）本土的原生态文化形态和居民生活面貌，它植根于八闽文化沃土之中，又是“闽都文化”的一个载体。如何弘扬本土文化并把它推而广之乃是本土文化界包括外语翻译界人士的一大历史任务。

参考文献：

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