餐馆促销策划方案范文
时间：2023-02-23 08:55:44
餐馆促销策划方案范文第1篇
餐厅五一营销策划方案
5月1日——5月13日（xx店）
活动内容：
1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。
5月1日——5月7日黄金周期间，凡持当日游览xxx花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。
2、触摸“五一”幸运摸奖活动
5月1日—— 5月7日黄金周期间，在xxx店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得xxx花园门票一张；凡抽出写有“五一xx店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。
3、“xxx饭店蔬香樟茶鸭特价卖”
另外，为回报消费者，5月1日— 5月13日活动期间，xxx店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。
4、订“益智斋”餐厅送花园游
5月1日——5月13日活动期间，凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览xxx花园。让宾客充分体会到“xx里的川菜，川菜中的经典”意境。
五一劳动节餐厅促销可以采用以下方式：
1、客户服务：订餐、订房后的确认短信，来店前短信提醒或地址信息；
2、广告宣传：利用广告群发手段进行广告宣传，特价信息，提高人气；
3、节假日客户生日关怀短信：利用节假日或老客户生日提供价格优惠，吸引客人；
4、短信打折券、现场短信交友；
5、服务相关小知识短信介绍，例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态，避免客户流失；
6、现场抽奖：客人发送短信有机会获得价格优惠，或者赠送特色菜。既提高客人兴致，也可借此获得大量客户手机号，成为未来宣传服务的目标。
市场环境分析提示：
五一的餐饮节日商机是很明显的，有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办：一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会；二是正处于春暖话开时节，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间！
客源分析
餐馆促销策划方案范文第2篇
一、 前言
“知己知彼，百战不殆”，找到竞争的切入点，确立适合的市场定位，全塑企业形象，已成为企业制胜的法宝。
大聚通美食城打造广西饮食业的航母，将在规模优势、地理位置优势、综合性优势等为主要卖点展开广告营销工作。它的开业必将掀起饮食消费的热潮。为了迅速占据南宁饮食业市场，提高大聚通美食城在南宁饮食界的知名度，赢得广大消费者的信任和认可，实现长久生意兴隆的目的。为达到此目的特拟定此方案，以供大聚通美食城参考。
二、市场调研
本次策划案的市场调研工作分为以下几个方面：市场背景分析、消费心理解构、新闻炒作成功案例分析、市场定位、品牌塑造以及产品路线分析。
1.市场背景分析
让饮食行业投资者更为兴奋的是，非典的不利影响比预期要较早结束。各路美食派系纷纷云集，美食行业必然再起风云，消费市场具备升温可能和空间。从当前美食行业的几个领头羊目前可见的经营状况分析，消费者对饮食行业的需求有增无减，可以预见投资饮食行业依然存在相当大的盈利空间，这无疑增强了投资者的投资信心。
2.消费心理解构
嘉乐迪巴西烧烤、绿茵阁咖啡、小肥羊、老四川以及稻之源日式料理等，均切合了南宁消费者求实惠、求新鲜、求享受的消费心理，从而获得喜人的销售业绩。从这些成功获得市场验证的例子当中，可以明确本次策划工作的主要商业推广策略和作战思想。广告营销策划方案3.新闻炒作诉求重点
在南宁的美食行业中，通过恰当的新闻炒作而获得成功的品牌，有如三品王、马车六火锅城，以及近期的小肥羊、阳光早餐等等，投资者在新闻炒作当中获取商业价值的例子已经多不胜数。
——“轰动效应”和“话题效应”，已经是商业推广过程中的重要途径，也是市场认同度和销售业绩的重要保证。
5.总结
在对以上成功经验分析和指引，我们不难发现打入南宁美食行业，主要通过切合南宁消费者求实惠、求格调的消费心理，通过新颖的炒作噱头和各种给消费者实惠的活动，在加上具层次消费内涵、浓郁文化色彩以及明确的市场定位，进行更周详、实在的广告策划方案。 综上所诉本次策划工作的重点应分为以下几方面：
1进一步分析消费心理。 新闻炒作方案的确立。 3组织活动形式和具体的实施方案。 4品牌形象设置。
因此，本案认为以上工作重点的具体内容，均需要与贵公司进一步周密的沟通与协作，进行更深入、更客观的市场调研与分析的基础上，才能完成更为可行、更为正确的广告策划方案。
三、大聚通美食城总体现状与竞争战略：
大聚通美食城是目前广西超大的空中美食广场，它位于南宁市百货大楼北楼八楼，属于南宁市中心，地理位置优越，人口密集，客流量大。它的营业面积5000平方米，内设海鲜城，休闲酒吧，演艺咖啡厅，日本料理，韩国烧烤及全国各地的风味小吃，多层次的饮食服务可
以满足不同的消费人群。
根据美食城内，美食种类繁多的特点。结合购物中心的概念，提出一站式美食城的概念，充分利用消费者所喜爱的逛街购物的生活习惯，通过间接的软性宣传，让消费者心目中树立起大聚通美食广场为美食文化荟萃的中心。
四、市场前景分析：
综合以上的有关大聚通美食城的各项优势分析，美食城的顾客消费需求大体可以分为以下几类：
1. 一般消费心理特征
(1) 求惠心理。(2) 求舒适心理。(3) 求奇心理。(4) 求名心理。
2. 社交(公关)消费需求
3. 休闲饮食需求
五、开业庆典活动策划方案建议
依据上述市场调研分析，针对大聚通美食城是广西超大的多层次的空中美食广场这一特点，开业活动重在树立良好的知名度，美誉度，直接目的是告知社会大聚通美食城将以崭新的形象欢迎顾客惠顾。
具体开业活动方案建议如下：
1. 聘请有关的政府官员、社会名人和南宁各大媒介记者参加开业庆典活动。
2. 从11月7日至11月14日，推出以“尝中外美食，听传统民歌”为主题的活动。 5对策：1. 捐款或建立基金会;
2.赞助艺术团义演。
六、广告策略建议
1. 广告目标
(1) 告知南宁市民大聚通美食城开业。
(2) 以新、奇、特、异、全的饮食文化和休闲文化特色吸引顾客，成功开拓多层次、多方位市场。
(3) 推广美食城浓郁广西人文风格的服务特色，培养对一人文风格具有偏好的顾客群体。
2. 广告对象
(1) 商界人士。几乎所有的公款消费和应酬都与之有关。
(2) 都市白领族。所有的休闲、文化猎奇都是以他为主体的，而且他们的人际影响力也较大。
3. 广告诉求重点
根据上述广告目标，以及广告对象的具体规定，在大聚通美食城开业至以后的不同阶段，广告诉求应在“绿城风情人聚通美食”的品牌文化追求中把握以下重点：
(1) 大聚通美食城的饮食环境独具特色， 气氛浓烈，菜肴物美价廉，服务周到、细腻、温馨。
(2) 在大聚通美食城会聚朋友，交往名流，意味深长。
4. 广告表现策略
由于本策划案立足于大聚通美食城长期发展，着眼于企业品牌内涵的丰富和推广，因此，在广告诉求的把握上力求系统、准确，具有针对性;而在广告的实施中以及在广告的诉求的具体表现上，则应当根据不同阶段、不同对象和不同广告目标，选择符合大聚通美食城品牌文化特征的表达方式，具体地说来：
七、.整体传播策略
广告推广依赖于广告媒介。大聚通美食城的广告对象，即广告受众的构成复杂，既要注意阶
段性效果，又要符合品牌长期推广的需要。在此，我们概括介绍媒介选择的基本策略。
1. 报纸广告
(1) 报纸广告诉求重点
A. 大聚通美食城开业之际，向社会公告这一信息并全面展示和介绍服务内容、品牌文化和促销方法。
B. 各节日期间的促销。
C. 其他促销信息和公关活动信息。
2报纸广告模式一——开业广告
开业报纸广告系列之一：
(3) 报纸广告模式——聚通美食真言广告
开业：聚通美食真言广告——真情篇
B 开业庆典期间三天内，客户无论来就餐或饮茶，均赠送优惠卡。
(4) 广告投放量
11月4日，南国早报，A2或A3，1/2彩版，硬性广告;
2. 电视广告
电视广告形象、直接，可以全面展示大聚通美食城的环境和各色菜肴，且电视广告具有较强的强制性。电视广告的主要用于以下几个方面：
(1) 在大聚通美食城开业推广之际，用于展现美食城的格局风貌，展现在聚通美食就餐消费时的感觉，尤其是可以演示聚通美食的独特服务和别致场面。
(2) 节日推广之际，用以展现聚通美食的节日欢庆环境装饰和节日期间的各类娱乐配套服务。
广告投入量：
建议大聚通美食城与南宁电视台合作，采取以下几种广告方式：
栏目冠名广告、字幕广告
3. 户外广告
户外广告媒介具有时效较长的特点，并且可以用于百货大楼休闲逛街的潜在顾客的即时提醒的作用，尤其适用于餐饮散客，对在朝阳公园散步、休闲观光的行人，具有较好的消费提示作用。
(1) 在百货大楼做大型的灯箱广告，建议长年采用。
(2) 选择客流量大的路段做路牌广告，建议长年采用。
户外广告：户外看板/ 路牌灯箱
销售点POP：海报/卖点灯箱/模型/挂板及各种印刷品
赠品广告：赠给消费者的礼品;赠给经销商的礼品;
印刷品广告：
优点： 缺点：
4.电台广告
电台广告在目前的诸多媒介中具有传播速度快、制作方便、具有一定的强制性、语言的煽动性较好等优点。
广告投入量：
11月4日至11月7日，南宁广播电台交通传真栏目，8：30——16：30，每天13次，每次45秒。
建议大聚通美食城与南宁广播电台合作，推出栏目冠名广告。
5. 媒体软广告
(1) 饮食业的经营之道
——访大聚通美食城总经理
(2) 大聚通美食城形成热点的原因
(时间待定。)
八、大聚通美食城广告用语
主广告语：
1. 真情无限，聚通美食
或：聚通美食，真情无限
2. 聚通美食服务，千家万户得福
九、广告投入战略：
目前大聚通美食城总体的经营架构和经营目标已经明确。大聚通美食城广告投放的总体战略可分为三个阶段，开业前期、开业期间以及经营一段时间后的退潮期。其中已开业期间为战略重点。
十.大聚通美食城CI宣言
大聚通美食城奉行“顾客永远是正确的”服务宗旨，“对待客户像春天般的温暖”，奉送、开发人世间真情，大聚通美食城愿做每位客户的“服务者”。
十一.广告预算
略
十二.广告效果预测
餐饮商业策划书（二）
创意：这种当地文化私房菜已成为目前四川餐饮经营者建店的一种时尚，主要也是因为消费者同样喜欢这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史知识，风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。
市场调查：
五通桥目前餐厅的现状：
1、 老牌餐厅：醉香阁、天一香、方得饭店、马娘饭店、王老八餐厅等已成为“国营企业”的代名词，由于其没有创新和管理普通处于低迷期。
2、 酒店餐厅：丽源宾馆、人和宾馆由于其“高门槛”的公众形象，平常就承接婚宴喜庆。
3、 特色饭店：酒乡鸡鱼馆、天元饭店、肥屁股鸡血旺、杜康饭店等，只是针对一些喜欢吃特色菜、民间菜的餐馆。
综上所述，要想快速成功，必须走民俗文化高端酒楼这条路。
具体策划方案
一、场地选择
1、 桥滩 丽人行作为五通桥区地标性商业建筑，该区桥滩·丽人行项目秉承着加快城市建设和发展文旅经济相结合这一理念，以盐文化的历史起源、发展为主线，博采城市地域文化与川西南地区民居文化意蕴，统一建筑与环境景观，很好地凸显了对自然生态文化的尊重和发展。 该项目总用地面积约56亩，总投资约餐饮策划2.5亿元。这里将弥补该区中高端商业的空白，依水而建的亭、台、廊、阁古朴雅致，飞檐挑梁精雕细刻，整体建筑浸透出古色古香的民居特色，成为五通桥旅游休闲的又一个好去处。
2、 桥摊丽人行现已入驻的商家有餐饮“捞得乐”、“爬爬虾”、“酒香鸡鱼馆”，商务会所，茶楼以及酒吧，商业氛围开始逐渐形成。
3、 该址选为2号楼，2号楼总平方990M?、2号楼属于背街，但是正大门正对公路，从风水和地段都是很不错的。该2号楼属于古色古香的四合院形式，楼层为二楼，一楼中间有接近70个平方的空坝。详见(附图)。
4、 所选2号楼背面离停车场仅20米，车也停在公路边停车位上。
二、店名
满庭芳 和顺坊 西湖味 故乡情 等
三、餐厅设计
1、 整个餐厅设计体现五通桥文化风格，色彩采用比胡桃木颜色稍深。五通桥的桥文化东西、盐文化东西覆盖全餐厅。
2、 虽然是文化餐厅，但客用设备，尤其是卫生间(洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、)设备力求高档。
3、 餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做，并有餐厅标志。
4、 根据2号楼平方算，场地包房应有8个以上左右(客人越来越喜欢在包房用餐)，并采用全落地玻璃。地面使用木地板，墙壁留有专用传菜孔，屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备) 。
5、 大厅需能容下标准十人台10张(并要扣除落台和员工及顾客通过距离)。地
面铺防滑80厘米砖，顶棚使用暖色日光灯做主力光源(及节约电费又提高亮度)。
6、 厕所铺防滑地板砖，面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。
7、 厨房铺防滑地砖，火头必须在10个左右。内含凉菜房、小吃房、洗碗间、库房、打杂房。厨房不得少于150平方米。
8、 整个餐厅含有：销售接待区(大班台、沙发)、吧台(有足够地方放酒水)、收银台库房(2个)、办公室、杂物间、更衣室、配电房、音控室等。
9、 包房名：使用五通桥各个桥的名字命名(包房内有对他们来历的画或照片)用餐时挂订餐客人姓氏的牌子于门前)。
10、 门匾采用木制招牌(烫金字)。
11、 门旁或前厅设有“XXX序或赋”。
12、 嘉宾留座牌全部用木刻。
13、 包房过道挂有五通桥桥文化、盐文化，大厅挂有本店特色菜的出处、典故。
14、 厕所挂上一些笑话或者典故。
15、 菜谱专门设计，本店名菜使用彩色照片，菜谱每页都有印有“行酒令”。
四、投资费用预算(按1000平方米)
1、 装修：70万(简装)
2、 厨房设备：15万
3、 照明设备、空调(不采用中央空调)、卫生间、办公室、收银台：10万
4、 餐厅用具：10万
5、 前期广告费、开业庆典：5万
6、 一年租金：按35万
7、 流动资金：50万
总共资金准备：180万(含不可预见费)
(大概这样，细则需大家商量决定)
五、人员配置
1、 厨房：20人
2、 楼面(含后勤)：40人
总经理：负责整个酒楼的经营
大堂经理：协助总经理，负责楼面的管理工作
销售经理：协助总经理，负责酒楼的销售工作
领班：负责楼面的片区管理工作
小组长：协助领班做好各再分片的细化工作
点菜员：专门为客人点菜、配菜、推荐菜
服务员：执行为客人的服务工作
迎宾：迎接客人的到来、引领客人入座
传菜员：负责将客人所点菜品分送到各所点桌席
泊车员：负责引领客人到店、并照看好用餐客人车辆
库管员：负责库房物品的管理和收发工作
收银员：负责每天客人用餐的结算工作
吧员：负责酒水的发放和果盘制作
洁净员：负责整个餐厅的清洁工作
采购员：负责整个酒楼物品的采买工作
美工：负责整个酒楼的宣传工作
维修工：负责整个酒楼设备的正常运转(含厨房设备)
办公室主任：负责整个酒楼文件的打印、分发、会议记录和办公室日常工作 稽核：负责监督和检查收银、吧台、库房的帐目核查工作
财务部：负责酒楼所有帐目的处理工作
六、盈亏预测
1、 如果按每月营业额为30万，费用控制在12万，综合毛利按50计算，每月可盈利9万元，每年利润为：96万，收回投资期为：2年
2、 如果按每月营业额为45万，费用控制在20万，综合毛利按50计算，每月可盈利13万元，每年利润为：120万，收回投资期为：1.5年
3、 如果按每月营业额为60万，费用控制在28万，综合毛利按50计算，每月可盈利15万元，每年利润为：180万，收回投资期为：1年
七、装修
1、 实行公开招标 (或者请设计公司设计方案，请装修公司参与装修，我们自己亲自负责购买材料，监督施工，减少成本)
2、 选择有过装修大型餐厅经验的装修队伍
3、 我们派专人监督装修，本人亲自到场监督，并随时与装修方探讨设计方案
4、 装修时间不得超过3个月(年底前必须开业)
八、员工招募
1、 提前两各月开始招聘工作
2、 提前一个月开始员工岗前培训
3、 开业前十天开始上岗(做清洁)
九、广告策划
1、 提前1个半月策划完毕开业广告
2、 提前1个月开始出现广告
3、 装修开始之时即在餐厅周围出现布幅广告
4、 提前20天策划完毕开业庆典
5、在乐山电视台、五通桥电视台进行广告
6、在100.5电台进行广告
十、供货商入场
1、 提前两个月开始接洽供货单位
2、 提前1个月定下供货商名单
十一、手续办理
装修之前开始办理各种经营手续(工商、税务、城管、派出所等)，开业前必须完善。
十二、规章制度
提前一个月必须写完公司所有规章制度
1、 企业理念
2、 财务制度
3、 员工守则
4、 厨房管理制度
5、 采购管理制度
6、 楼面管理制度
7、 宿舍管理制度
8、 员工奖惩制度
9、 各部门人员职责
十三、营销方案
由于是高端的中餐馆，消费群体必须从消费的起的人群入手。本店人均消费在100-200元。
五通桥得天独厚的优势有两点：
一、企业多，有和邦集团、福华集团、永祥集团、东汽、巨星等大型上市公司，他们每天接待客户众多，需要的就是这种本地方特色高端文化中餐馆。(对于各大企业可以采取签单方式，月结、季结)
二、政府单位为了打造桥滩丽人行的项目，特规定政府部门用餐均在桥滩丽人行。
餐饮商业策划书（三）
一、项目名称：帝宫中西茶餐厅(以顾客是上帝的原则，欢迎上帝回家)
二、经营理念：帝宫是家、客人是朋友
三、创业目标与商业模式：由于市场需求与更新，满足大部分顾客要求所结合的一家中西结合文化餐厅。中餐为主、西餐辅的中低档消费，满足顾客的需求。
四、帝宫茶餐厅经营：中式正餐、西餐牛扒小食，其中设立西点蛋糕部、水吧饮品部、夜间烧烤部、夏季酒吧、冬季火锅、早间粥粉部、下午茶餐等，全天化经营。店内设制立以卡座、4人散台、可拼座。二楼设立大包、中包、豪包，可满足情侣、家庭聚餐、同学聚会、贵宾宴请。
五、帝宫粗步估算启动资金为50-60万元。场地为沿江路酒吧街，斜对面玫瑰城工期，上下两格局300㎡-360㎡。
六、帝宫营销模式：帝宫将启动酒吧街全民营销，凡是夜店工作人员都可与帝宫合作。为帝宫带客进餐消费的同时，帝宫将反馈提成，提成月结，共同打造双赢。在教育培训时代来临之际，营销人员主动出击，与各画室、琴行、培训班、酒吧、KTV、发廊进行合作，与期负责人商谈提点、提成，优惠政策、签订合作合同。
七、顾客群体及行业现状：由于餐饮与娱乐场所的带动，商业街一带以中等消费群体为主，各夜店经营状态良好，消
费群体充足。行业标兵有醉江南、山海山、现榨花生油、老船长等，都为连锁餐饮。帝宫优势在于：品美丰富，适合大众群体，可满足客人的不同需求。帝宫带领新余新潮流，打破餐饮服务的优先品牌。
八、帝宫宣传模式：帝宫是新余唯一一家有别于其他同行业的餐饮品牌公司。更具有对消费者的吸引力，在同一时间，与新余红十字会进行合作，设立爱心公益基金，每月顾客的援助与定期活动拍卖游戏向有需要的人进行帮助，并借助电视台、电影微信公司进行免费广告宣传，成为第一个爱心公益餐厅。
九、餐饮店设计：店内以镜面效果为主，黑色大理石、金色镜片、白色墙体，黑、白、金三种色彩，不失典雅、奢，临街采用透明钢化玻璃，用植物装饰竹帘，即简单又不失档次，给人感觉绿色、健康。餐饮商业计划书范文十、直营餐营运作计划：现如今人工工资增加，早餐、吧台、糕蛋、烧烤四类，选择外人承包抽点模式，如蛋糕10元1份，成本2.5元，盈利7.5元，店内抽成2.5元，即节约人工成本，又降低管理制度。承包方需签定合作合同，以及人工、水、电成本自负。
十一、帝宫主要服务产品结构：帝宫主要以饮食、酒水为中心。大厅优雅的歌曲播放：夏季夜间8：00-10：30酒吧模式启动。大包、豪包没有KTV点歌系统，在享受美食的
同时也可以娱乐，让客人花一份钱两种享受。由于新余本地麻将成为大众的娱乐方式，包厢都设有麻将桌。在设立低消后可供客人娱乐消遣。帝宫VIP成员将不受低消限制。
餐馆促销策划方案范文第3篇
一、旅游部门档案资料的形成和分类
（一）旅游档案类型
1.按照旅游部门的职能，旅游档案可分为政务人事类、旅行社类、旅游饭店类、旅游景区类、乡村旅游类、旅游商品类、大型活动类、旅游统计类及宣传类等。
2.按照载体，旅游档案又可分为请示、批复、策划方案、讲话稿等纸质档案，而且还有录音、录像、照片等声像档案；以及邀请函、签到册、旅游纪念品等实物档案。
（二）旅游档案的内容
虽然旅游部门各项业务发生的时间、地点、内容、形式、载体各有不同，但同时也有一定的普遍性，即所形成的档案、资料都具有阶段性特点。各个阶段各个类别形成的档案资料共同构成旅游部门的全部档案。
1.政务人事类档案。主要是当地党委政府和上级主管部门的重要通知、文件、人事任免、党务政务信息、重要会议纪要、各项规章制度、财务财产管理等；
2.旅行社类档案。主要记载各旅行社申报、验收、审批、年检、主要业绩、质量保证金使用以及投诉处理等情况；
3.旅游饭店类档案。主要记录各星级旅游饭店、星级旅游餐馆、旅游定点饭店等单位的申报、验收、审批、年检、主要业绩、旅游团队接待情况以及旅游投诉处理的情况；
4.旅游景区类档案。主要记载各A级旅游景区申报、验收、审批、复核、主要业绩、人才培训、项目建设投资情况、旅游景区规划与实施情况、旅游景区宣传推介计划和实施情况、旅游团队接待情况以及旅游景区投诉处理的情况；
5.乡村旅游类档案。主要记载各旅游强县、旅游强乡镇、旅游特色村、农家乐、工农业旅游示范点、休闲渔业旅游示范点等申报、验收、审批、复核、主要业绩、人才培训、项目建设投资情况、乡村旅游区规划与实施情况、乡村旅游区宣传推介计划和实施情况、旅游团队接待情况以及旅游投诉处理的情况；
6.旅游商品类档案。主要记载各旅游商品、旅游纪念品生产、销售单位开发、生产和销售情况；参加各类旅游商品创新大奖赛获奖情况以及当地旅游部门采用情况。
7.大型活动类档案档案。主要记载市内举办大型活动情况，还要记载参加省旅游局、国家旅游局以及其他省市举办的大型旅游会展活动情况。
8.旅游统计类档案。主要记载各旅游饭店、旅游景区、旅行社、旅游强县、旅游强乡镇、旅游特色村、农家乐、工农业旅游示范点、休闲渔业旅游示范点等以及所有涉旅单位按照接待人数、旅游收入、综合收入、项目建设投资等进行月报、季报、年报等情况。
9.宣传促销类档案。主要记载当年旅游宣传促销计划及专项经费落实情况，参加各类级各类媒体宣传促销活动开展情况等。
10.电子档案类。随着办公自动化的快速发展，旅游部门电子文档资料逐步增多。电子档案除记载重要电子文档资料外，还有对上述各类纸质档案按照类别、发生时间顺序等进行目录登记。
（三）旅游档案的价值
完整的旅游档案反映了旅游管理部门的重点工作，其形成的档案资料一般价值较高。每年都形成不同的档案资料，都为下一年旅游工作计划的制订和开展提供了重要的科学依据。
二、旅游档案的收集方法
（一）要有超前意识，提前介入。档案收集各科室与局人事组织部门及时沟通信息，针对各科室的业务特点确定收集范围、明确归档制度，提到议事日程，纳入相关科室及有关人员的工作职责，尽量把问题解决在归档前。
（二）主动收集。在收集前，要深入了解各科室、各县区日常旅游业务，主动收集掌握涉旅相关材料，以保证归档文件的齐全完整。
（三）全过程跟踪收集。对于开展旅游业务过程中产生的重要文件要设专人负责并及时收集，从旅游业务活动开始档案管理人员就全过程跟踪服务，随时指导旅游档案资料的收集整理工作。
（四）检查验收。旅游档案应按照收集范围和归档制度的要求逐项检查收集是否齐全，指导整理归档后应与人事组织部门办理相应的移交手续。
三、旅游档案资料收集工作的几点建议
（一）旅游档案工作制度化。旅游业务部门在发生重大业务活动时要向市档案管理部门进行备案，以便档案管理部门对所形成档案资料的监督、指导、管理。
（二）设立专门收集人，建立收集工作网络。各级旅游部门要明确一名领导主管档案工作，在各业务部门设立专兼职档案员作为档案收集、整理的直接责任人，对其进行档案业务培训，使其有能力按照档案收集的要求负责收集和整理活动中所形成的档案、资料。
（三）加强多种载体档案和电子文件的收集。在相关部门的帮助下根据不同载体和电子文件的特点，制定具体的收集归档方法，逐步形成旅游部门多种载体和电子文件收集归档的标准。
餐馆促销策划方案范文第4篇
一、指导思想
春牛首文化旅游节以“以节为媒、发展旅游、繁荣文化、扩大影响“为指导思想，以牛首踏青、牛首禅宗及*民俗文化弘扬为主题，以民俗旅游活动、佛教文化活动等旅游活动为亮点，让南京市民重新认识牛首、走进牛首，努力把春牛首文化旅游节办成南京市民的盛大节日。
二、活动时间：4月10日?5月9日
三、主办单位：南京市*区人民政府、南京市旅游局
四、活动内容
（一）文化*
1、2009首届*春牛首文化旅游节开幕式
（1）时间：4月11日上午9：30-11：50
（2）地点：牛首山隐龙湖广场
（3）承办单位：*开发区、区旅游局
（4）参会人员：省、市有关领导；省、市有关部门领导；
区四套班子领导；各街道（园区）及区有关部门主要负责人、分管负责人；*开发园区员工方阵；长三角地区旅游部门负责人、旅游企业负责人
（5）议程：（方山大鼓、丹阳舞龙等*民俗文化进行暖场表演）
①主持人介绍领导、嘉宾
②区领导致辞
③市领导宣布2009首届*春牛首文化旅游节开幕
④领导为2009首届*春牛首文化旅游节剪彩
⑤观看文艺演出（演出期间，邀请领导为摄影比赛、小学生书画比赛获奖者颁奖）
⑥自由参观牛首山景区（点）和地方土特产展示
（举办开幕式时，同时开展*旅游产品宣传展销及小学生书画比赛。）
2、摄影比赛
（1）时间：3月12日?20日
（2）承办单位：*开发区
（3）活动内容：以“春牛首”为主题举办摄影比赛，展示牛首山景区自然、人文景色及民俗特色。设置一、二、三等奖，优秀奖及入选奖，选出100幅作品
3、小学生书画比赛
（1）时间：4月11日上午9：00-10：00
（2）地点：牛首山隐龙湖广场
（3）承办单位：*开发区、区教育局
（4）活动内容：区内10所小学的学生代表以书法和绘画的形式，描绘牛首山美好景色，激发学生们赞*、爱*的良好情怀。设置一、二、三等奖及鼓励奖，选出50幅作品
4、春牛首现场书画展
（1）时间：4月12日
（2）地点：郑和纪念馆
（3）承办单位：区文化局
（4）活动内容：展出“新金陵四十八景”作品及牛首二十景作品；画家现场绘画，描绘牛首山的春色
5、“金陵五月风”采风活动
（1）时间：4月28日
（2）承办单位：区文联
（3）活动内容：邀请市、区作家赴牛首踏青采风，感受*胜景与文化，创作一批文学作品，并将作品在新闻媒体上刊登
6、牛头禅宗佛教研讨会
（1）时间：待定
（2）地点：待定
（3）承办单位：区民宗局
（4）活动内容：邀请佛教界有一定影响力的人士和专家学者探讨牛首禅宗佛教渊源，扩大牛头禅祖庭的影响力
（二）魅力*
7、新闻会
（1）时间：3月31日
（2）地点：待定
（3）承办单位：区委宣传部、区旅游局、*开发区
（4）活动内容：向新闻媒体节庆活动安排、筹备情况等相关信息，发放新闻通稿
8、*与长三角地区县市区旅游结对推介会
（1）时间：4月10日下午3：30
（2）地点：待定
（3）承办单位：区旅游局、*街道
（4）参加人员：省市旅游局有关领导；区有关领导；区有关部门、街道（园区）负责人；*区旅游企业负责人；长三角地区县市区旅游部门负责人、旅游企业负责人
（5）活动内容
①区领导致欢迎辞
②*旅游资源推介
③与有关县（市、区）旅游局缔结友好区县
④*旅游企业与长三角地区旅行社负责人签订合作协议
⑤长三角地区旅行社代表发言
⑥*区旅游企业代表发言
⑦区领导讲话
9、“热情*”旅游宣传推介活动
（1）时间：4月12日
（2）地点：牛首山隐龙湖广场
（3）承办单位：各街道（园区）
（4）活动内容：开展*旅游资源宣传推介；*旅游土特产品展示；民族文化展示和歌舞表演
10、“美食*”宣传促销
（1）时间：4月18日（或19日）
（2）地点：牛首山隐龙湖广场
（3）承办单位：区商务局、区餐饮协会
（4）活动内容：*土菜现场制作、展销
11、工会会员*一日游首发式
（1）时间：待定
（2）地点：待定
（3）承办单位：区总工会
（4）活动内容：启动工会会员游*活动，并于文化旅游
节期间重点组织牛首-谷里-横溪生态精品线游
（三）生态*
12、牛首-谷里-横溪生态精品线路旅游专线车开通仪式
（1）时间：4月12日
（2）地点：待定
（3）承办单位：区旅游局
（4）开通线路安排：自4月12日起至横溪西瓜节结束，由中华门2路汽车站-弘觉寺塔-郑和墓-南唐二陵-千盛农庄（由银杏湖大道上宁丹路经汤铜路）-前石塘农家乐旅游专业村
13、横溪前石塘乡村旅游村道路开通仪式
（1）时间：4月30日
（2）地点：横溪街道前石塘村
（3）承办单位：区交通局、横溪街道、区旅游局
（4）活动内容：横溪街道前石塘乡村旅游村道路通车剪彩，组织自驾游车队前往
（四）活力*
14、“牛首三梦”青年历史文化团队体验活动
（1）时间：4月25日
（2）地点：牛首山景区
（3）承办单位：团区委
（4）活动内容：组织百名青年会师牛首，开展团队登山赛、荒岛求生项目、深海援救项目、环环相扣项目等系列游戏活动，尽展*人文风采
15、“我的青春风采”大学生专场文艺演出
（1）时间：5月9日
（2）地点：牛首山隐龙湖广场
（3）承办单位：*大学城管理办公室
（4）活动内容：举办“我的青春风采”大学生专场文艺演出
五、责任分工
区政府办：负责活动的组织、协调工作，抓好督查落实；负
责活动出席领导的邀请、衔接、接待及协调工作；负责活动相关文字材料的起草、审核工作；完成组委会交办的其他工作。
旅游局：负责节庆期间各项活动的组织筹备，并牵头总体协
调各承办单位节庆活动的落实工作；负责“春牛首”旅游专线车开通相关工作；负责旅游结对推介会的各项会务落实工作；参与新闻会相关会务工作；参与横溪前石塘乡村旅游村道路开通暨一期开工仪式策划准备工作；负责加强旅游企业管理，组织旅游企业积极参与文化节庆活动；负责活动的旅游咨询及投诉处理工作；做好“*旅游网”的旅游信息、节庆氛围营造等宣传策划工作；做好活动期间的旅游统计工作。
*开发区：负责做好节庆活动场地相关基础设施的建设工作；做好宣传策划方案的制定与落实工作；组织做好摄影比赛、小学生书画比赛；参与新闻会相关会务工作；负责做好2009春牛首文化旅游节宣传资料的印制、宣传品的发放、开幕式的组织与落实等工作；负责文化节活动期间场地的保障及相关配套协调工作；负责协调解决活动期间水、电等基础设施的保障工作。
文化局：配合做好开幕式文艺表演活动民间特色队伍的组织工作；做好春牛首现场书画展专项活动细化方案的制订、落实工作；做好牛首山景区景点环境整治及接待落实等相关工作。
区文联：负责与市作协、区作协的对接协调工作。做好“金陵五月风”采风专项活动细化方案的制订、落实工作。
团区委：负责与团市委的对接服务工作。做好“牛首三梦”青年历史文化团队体验专项活动细化方案的制订、落实工作。
区妇联：负责农家乐“农家厨娘”相关活动的宣传策划、组织落实工作。
区总工会：负责与各基层工会组织协调，做好工会会员江
宁一日游首发式专项活动细化方案的制订、落实工作。
宣传部：负责活动对外宣传的统一扎口工作，做好新闻媒体接待工作。牵头负责新闻会的组织、协调、新闻稿件及宣传资料的、会务等相关工作。负责《*新闻》的宣传报道工作。
广电局：负责区内媒体的宣传报道、现场录播工作，营造旅游宣传的舆论氛围。
交通局：负责活动期间交通路线、站点的组织落实及交通工具调度、线路管理工作。参与“横溪前石塘乡村旅游村道路开通暨一期开工仪式”相关准备工作，确保前石塘乡村旅游村道路按时开通。
公安局：负责做好节庆活动现场的安全保障、交通管制、消防和防暴工作。负责活动现场的交通指挥，做好交通线路、车辆停放、车辆出入的合理安排与调配工作。
安监局：负责活动期间的安全生产保障工作，并组织指导和协调应急救援工作。
药监局：负责活动期间食品安全保障工作。
民宗局：负责做好与上级部门的沟通及接待工作，确保佛教研讨会的成功举办。
商务局：负责组织区餐饮协会做好“美食*”宣传促销专项活动细化方案的制订、落实工作。负责组织*特色产品的展销与宣传工作。
教育局：配合*开发区做好“小学生书画比赛”相关工作。
横溪街道：做好“热情*”旅游宣传推介专项活动细化方案的制订、落实工作。做好“横溪前石塘乡村旅游村道路开通暨一期开工仪式”等专项活动细化方案的制订、落实工作。负责督促前石塘村的改建工作，指导农家乐餐馆加快规范化建设进程。做好辖区内活动期间的氛围营造、环境整治、卫生监管、交通管理、安全保卫、景点接待等相关工作。
谷里街道：做好“热情*”旅游宣传推介专项活动细化方案的制订、落实工作。做好辖区内活动期间的氛围营造、环境整治、卫生监管、交通管理、安全保卫、景点接待等相关工作。做好农家乐组织接待工作。
*大学城管理办公室：做好“我的青春风采”大学生专场文艺演出活动专项活动细化方案的制订、落实工作。
规划局：负责节庆活动旅游项目的规划协调服务工作。
卫生局：负责活动现场的医疗保障工作，加强对宾馆饭店和公众活动场所饮食卫生的监管，确保活动期间的卫生安全。
市容局：负责道路、活动现场的市容整治工作，做好活动期间的非机动车管理、市容突发事件的应急保障工作。
林副业局：做好活动期间的森林防火工作。
工商局：做好活动期间的食品安全、市场秩序等各项监管工作的组织、协调、督促检查和落实工作。
餐馆促销策划方案范文第5篇
近年来，中国企业走向国际化的步伐不断加快，越来越多的企业开始到国际市场上参与竞争。到目前为止，中国品牌的国际化已经经历了多种模式的尝试，其中既有海尔式的自有品牌国际化，也有TCL通过收购外国品牌进行品牌国际化，联想收购IBM的PC业务以及Thinkpad子品牌对中国企业来说也是一种崭新的尝试。
尽管中国品牌正在掀起一轮国际化的浪潮，但到目前为止，我们还没有看到像日本索尼，韩国三星这样真正成功的案例，失败案例却频频出现。因为，在国际化的热潮中，我们需要冷静客观地思考：中国企业如何才可以实现品牌的国际化?现在面临三大难题：1、难以满足发达市场对品牌差异化的要求；2、在中国形成的品牌价值难以复制到发达国家；3、缺乏有效的战略性品牌管理。本期罗兰・贝格公司的专家将针对中国品牌全球化的这三大难题设计出迈向国际强势品牌的完美流程。
民企成长之惑：做多还是做专《企业管理》2005.9
“企业多元化”在10年前并不是一个流行的概念，而近年来，这一话题迅速升温，成为企业界特别是民营企业一个极受关注的话题：在网上的文章里有无数对民营企业多元化经营提出批评和质疑，不能不承认的是，多元化经营已经成为国内民营企业一个普遍的生存状态。
今天众多民营企业多元化经营的目标仍然是追逐短期的高额利润，这只能说是一种战术上的多元化。以机会为导向的多元化帮助民营企业加速完成了原始积累，但从长期看，这确实不是一种能够长期保持成功的路子，因为市场化竞争毕竟还是专业化竞争，专业化与多元化之争，实际反映的并不是对规律的不同认知，归根结底，反映的是在现实与未来趋势之间的不同判断和把握。走过了不同发展道路的中国民营企业家有充分的能力和理性找到一条既符合中国国情，也遵从企业发展一般规律的做大做强之路。
校园营销 N种思维《成功营销》2005.9
面对挑剔、敏感的大学生群体，企业也面对着更多的挑战，校园是影响力经济的梦田，校园是事件营销方式的试金石。面对挑剔的大学生群体，企业也面对着更多的挑战。体验、互动、活动、多渠道、多元素……什么才是抓住大学生胃口的营销模式？怎么样才能获得品牌影响力与销量的双打金牌？
一位业内人士说，在中国广义的大学生有将近2000万，这个市场相当1／4个德国，1／3个英国。除去学杂费，大学生一年的开销，包括教育费用、娱乐休闲、交友的费用，平均每人每年4000元，那么2000万大学生，就意味着有800亿的市场。
一些企业认为高校市场目前具有四个特点：市场规模大、地区分布相对集中、市场呈稳健增长的趋势、高校市场是时尚市场的代言。这个年轻群体是企业营销品牌现在和未来的接受者，这就是市场的源泉所在。
掌控终端《销售与管理》2005.9
“掌控终端”主要讲的是在终端日趋重要的形势下如何规划、布局，运作。管理终端，探讨如何进行终端创新。整个话题分为四个部分，在每一个部分都穿插了大量鲜活的案例。
“规划篇”中围绕“终端规划布局、制约因素、平衡与调整”来展开讨论，从战略高度谈掌控终端，对终端布局进行战略调整，适应消费者需求的变化，应对更激烈的竞争态势，抓住新的市场机会，提高市场地位；“运作篇”介绍了几个大的行业经典案例，分别重点探讨“忠诚度，成交率，终端开发管理”的具体运作，从战术角度来谈掌控终端：“促销篇”是针对终端中的一项重要工作――促销来详尽阐述，是“运作篇”的进一步深入；“反思篇”是针对一些掌控终端存在的误区、担忧而进行的思辩。
正确理解“掌控”应该是沟通话语权、优先展售权、合作稳定度，也就是说，对于终端体系，不但要合作稳定，还要拥有主动、优先权。终端既是商品和消费者见面的场所，又是消费者购买的场所，既是商品与消费者建立沟通的平台，又是传播品牌的重要载体，更是一种充满变数的稀缺资源。
“十一”大型营销：以“快乐”的名义策划《销售与市场》2005.9
说起假日经济，人们脑海中闪现的一定是商场火、超市爆、酒店餐馆爆满的场景。假日经济流金淌银的财富效应使百姓乐了、商家乐了、政府乐了。
沈阳一家大型百货中心H商城企划部门的策划方案显示，商家之于假日经济，犹如爱情路上长跑的小伙子之于善变的女孩，任你百般拉拢，她依旧万般挑剔。美妙的假日过后，没有多少人会记起假日里商家为了留住消费者而煞费苦心的策划。在这块儿专属领地上，商家怎样才能突破层层壁垒，成功获取其“芳心”呢？
快乐，其实真的不容易。假日商业策划要注重研究节假日消费群体的消费心理，消费方式，消费趋势，将假日意识贯穿于整个营销过程的各个环节，以满足消费者节假日需求为手段，充分把握好假日商机。策划的诞生就像女人分娩，阵痛过后，是满怀的喜悦和盈盈而握的幸福，每个细节都让人回味。
你快乐，所以我快乐。策划不是冷冰冰的说教，而是饱含了深厚感情的娓娓倾诉。商家只有用“心”来策划才能打动消费者的“心”。H商城利用这些精粹在节日里成功的开展了万人签名活动，达到了共赢。
《美国偶像》为福克斯带来《媒介周刊》2005年9月12日网络消息
福克斯电视网的热播节目《美国偶像》今年进入第五年，最近传出消息，它创造了无线电视网节目的广告新高：30秒的广告费用达到70.5万美元，而历史上的最好纪录也只是70万美元而已。
在这个新的季度，《美国偶像》每周三晚上的节目广告费用居高不下，这在无线电视黄金时段的常规节目中属于罕见。它实际上在第二季度的播出中已经表现出强劲的发展势头，当时每周二的黄金档节目30秒广告的费用是66万美元。“这没什么值得怀疑的”，福克斯全国电视节目总执行人声称，“在2004～2005季中，该节目在主要的受众群体的覆盖上获得了压倒性的胜利，这些观众包括了18～49岁的人群。”
除了《美国偶像》这个持续热播的节目之外，目前新节目中影响力较大的包括NBC的节目《学徒》，30秒广告投入为31万美元；ABC的节目《入侵》和《司令员》，30秒的广告收入均为24万美元。2005～2006年度最昂贵的节目还包括真实电视。两年前，《幸存者》创造了一个42.5万美元的广告天价。上一次出现如此昂贵价格的带脚本的娱乐节目(包括情景喜剧和电视戏剧)是在2002～2003年的《老友记》，该节目在倒数第二集播出的时候，30秒广告费用达到42万美元。
吉利新剃刀产品准备就绪《广告时代》2005年9月9日网络消息
辛辛纳提消息，吉利公司下周将要新的男士剃刀产品――据透露，该产品是四刀片、自动产品。该产品的执行商并没有透露产品的名称，因此新的产品到底如何展示还是个迷。众所期待的新产品标价将会高于目前的产品Mach 3和M3 Power
Extension。这次新产品的推出距离上次已经有7年之久。
宝洁公司早先时间提出了收购吉利公司的方案，预计使用资金570亿美元，它正在等待联邦贸易委员会通过这一方案，而在此时吉利公司推出新的产品，无疑会让它的市场价值得到进一步上涨。不管收购进行得如何，宝洁公司的总裁还是密切注视整个收购活动，他参加了9月份在吉利体育馆举行的一次活动，并且和吉利的总裁坐在一起进行了一次会谈，看来并购并不遥远了。
铃木推出时尚生活广告《品牌周刊》2005年9月9日网络消息
纽约消息，铃木上星期开始了新的一轮广告攻势，尝试更改自己的广告风格。这次广告锁定的受众是25～54岁积极追求时尚的人群，广告将在全国范围播放，时长为30～60秒。广告将会极尽能事展示各种风格的生活时尚，
这次的广告活动将会展示铃木新款Grand Vitara四轮驱动SUV和Forenza sedan。广告主题是“我们给你开绿灯……启动吧。”广告画面在汽车通过绿灯时打出了一句标语：“生活的一种方式”。
这个广告将会在无线电视网和有线电视体育频道中播出，而印刷媒体上的广告这个月将会出现在《财富》、《时代》等著名周刊上，另外时尚、体育杂志当然也不会错过。
一个60秒的广告在铃木汽车旁边穿插了许多生动的画面。其中一个画面展示Grand Vitara四轮驱动驶过大峡谷，旁边有许多正在沙丘上进行沙浴的人们；另外一个画面则描绘了Forenza的主人在参加俱乐部活动，一艘水上飞机正停靠在河边。旁白此时出现：“生活并不是一场被人观看的体育比赛，我们是参与者。正因为如此，我们全力以赴，我们选择铃木。”
体验营销重获活力《营销消息》2005年9月12日网络消息
《营销消息》转载《Inside 1 to 1》杂志6月10日的文章，称目前的营销手段让一些品牌重返生机，通过在广告中重复一些事件，并且在其中穿插产品的样品展示来实现。这其中可以看到顾客的反应，通过这种反应与产品管理互动。另外，通过顾客的反应来进行活动策划，能够让产品和活动结合得更加紧密，传达品牌本身一些良好的意义。
而现在提倡的体验营销，会在技术手段的帮助下进一步整理、分析顾客材料，针对这些资料制订更为有效的一对一营销策略。请顾客参加公司举办的活动，在活动中散发样品，通过一些重要的关系网络，公司可以把产品的影响从网络中散播出去。
对于体验营销来说，有五个步骤可以借鉴：
1、搜集初步的顾客数据，划分不同的顾客群体。
2、策划一个活动，为顾客提供深入的体验产品的机会。
3、优化顾客的信息，从同业公司中抽取有用的顾客信息且通过自身的活动增加对顾客的了解。
4、进行下一步的活动策划。
餐馆促销策划方案范文第6篇
【一】市场环境分析
1.、我点尚未营业，暂时不去讨论研究我店经营中存在的问题
2、周围环境分析
尽管我县的整体消费水平一般，但我店的地理位置特点（我店位于大道县城中心繁华地带，是去天柱山风景区的必经之路）其位置优越，交通极为方便。来天柱山风景区旅游的游客或考察的政府官员休息的最佳酒店。随着国家的宏观政策，提倡并推广农村城市化，帮助农民创业，培训农民个人技能，增加农民就业岗位，提高农民人均收入，使农村走向小康村的美好蓝图。虽然我店是四星级高档酒店，但只要有消费能力就是我们的客户、就是我们的上帝。所以县城周边居民就是我们的潜在客户群，有待我们开拓这一市场
3、竞争对手分析
风景区内的酒店和七仙女大酒店他们有雄厚的资金实力，有良好的软硬设施，是我们非常强劲的竞争对手，他们的弱势是离县远，市场定位高，目标市场单一，他们主要针对旅游业和政府接待这一市场。潜阳国际大酒店总的经营状态还可以，地理位置也还优越，但现在随着竞争日益激烈，他们最近的客房折扣太大，标准间熟客一百四都开过，和快捷都相差无几，他这种行为是会员行动却忽视会员营销的形式。是提高了客房入住率，但严重损害了酒店品牌形象的塑造，和酒店本身的定位有冲突。如果让客人办一张会员金卡，那效果会不一样。恒华大酒店、皖城大酒店、天柱国际大酒店这是县城档次较好的酒店。他们总体经营状况还不错，但也有经营上的通病：
（1）、目标顾客群定位不太准确，过于狭隘。主要原因是酒店过多，供大于求，而且经营模式雷同，没有自己的特色或定位过高，消费者难以接纳，另外就是部分酒店服务质量存在一定问题，影响了服务质量问题。例：雪湖大酒店在几年前想开通农村婚宴市场，是拉到了客户。但在菜品质量上没有下功夫，他们的忽视导致间接没有充分尊重到客户。婚宴结束有的人说菜口味不好，有的说分量太少，总之给客户的第一影响就是饭店的菜还没农村家里烧的好，最后其酒店餐饮部经营不善只好找个人承包，到最近才收回来重新装修。
（2）、新闻宣传力度不够，没能在市场上引起较大的轰动效应，市场知名度较小，市民不能够深入了解，对其特点、服务、宴会标准、客房价格等等一概不知。不相信可以做实验，在街上找十个人，你问他们酒店的名字他们肯定知道，问服务项目和价格，特点深入了解的人肯定不多
（3）、我店周围还有不少快捷宾馆、小旅馆、小餐馆。虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力，但其以低房价、低档菜物美价廉来吸引大量的的附近居民和客商。总体上看他们的经营情况是不错的，而我们虽然设施和服务都不错，但由于市场定位的差异，对我们未来开拓县城市民潜在的市场影响力是很大的，他们也是非常强劲的竞争对手之一。
（4）川楼酒店是潜山餐饮业经营很好的酒店，他位于汽车客运站旁，地理位置非常优越。其复古装饰风格做的很全面，经营时间久，有自己深厚酒店文化和品牌形象和老顾客群。每次经过都能看到不同标语如：某位学生的拜师宴，某领导来潜山考察，某小姐婚宴，最近新挂的是某大厨亲临川楼酒店。最近几年在潜山开了川楼快捷宾馆，在合肥开川楼分店，他的市场占有率不断扩大，他离我店距离只有几步之遥，是我店餐饮部第一大竞争对手。
4、我店优势分析
(1)、我店是大地房地产有限公司（前身是潜山县第八建筑安装有限公司）按四星级标准投资建造，林平董事长经营房地产多年资金实力雄厚，并由安徽省海豪酒店工程管理咨询有限公司进行管理。因此我们在细致规划时也应充分利用我们刚建立的酒店品牌效应，充分发掘其品牌的巨大内涵，让消费者对我们的客房、餐饮产品不产生怀疑，充分相信我们提供的是质高的产品。
（2）、我店硬件设施良好，资金雄厚，而且有自己的地下停车库，可以吸引过往游客和当地客商。
本酒店雄厚的的实力为我们的发展提供了条件，便利的交通和优越的地理位置和巨大的潜在顾客群，良好的硬件以及正在培训的高素质的工作人员为我们的发展提供了广阔的空间。
【二】目标市场分析
目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避免影响力的浪费，也可以使广告尤其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。潜山的旅游业这几年发展迅速，带动了潜山的服务业，成就成熟的享乐市场。是经济比较发达的省市，动车的开通、高速路的发达，拉近我县和这些省市的距离，这就是我们的目标市场之一。只要我们努力开拓，加强宣传，就有机会在这一市场占一席之地。
按人文因素细分市场，在前面我举例说过有酒店想开发农村婚宴市场却没成功，这也可以成为我们的目标市场，别人不行不代表我们不行。只要我们做好充分的准备工作，品牌的推广，加强宣传，有利的促销，改变客户意念，让客户来我店用餐享有尊贵的荣誉感。
散客市场是个不定性的市场，散客一般分为一次性顾客和无定位顾客，他们一般是哪个酒店有特色和实惠才会被吸引的顾客。我们充分发挥会员制营销效应，精心设计会员套餐；实时追踪，收集，分析散客市场信息，加强广告促销活动！
【三】市场营销总策略
1“百姓的高档酒店”以独有的特色建立我们酒店的文化，以独特的文化吸引消费者的法宝。我们在文化上进行定位，我们把酒店定位于面向中高收入的游客和县城市民。但却不意味把酒店的品味和产品的质量降低。我们要提供给顾客价廉的的优质餐饮产品和优质服务。觉不可用低质换取低价，这样是对顾客的尊重。
2进行立体化宣传、突出本酒店的特性，让消费者从感性上对国际大酒店有一个认识。让消费者认识到我们提供的给她的是一个让他又能力享受生活的地方，可以在电视上针对酒店的环境，所处的位置吸引消费者的光顾，让顾客从心里上获得一种“尊贵”的满足。
3.采用强势广告，如：传媒、广告车走街串巷宣传、发传单，一期引起轰动效应，作为强势销售。从而吸引大量的消费者注意，建立知名度。
【四】2011年1月日开业庆典策划方案
一国际大酒店概述
1、项目；国际大酒店
国际大酒店，有大地房地产有限公司（前身潜山县第八建筑安装工程有限公司）投资建设，定位百姓的高档酒店。
2、开业主题
给国际大酒店注入本县的特色味道，赋予大酒店自身独有的特色和风格，用与众不同的特点吸引顾客；使顾客在开业时，就能够对国际大酒店的印象加深，提高顾客对国际大酒店的菜品品尝和客房内部环境产生浓厚的兴趣。
3、目的
开业之初就给酒店付诸强烈的本县本土没有的粤菜菜品文化，为以后宣传做铺垫；
l1、告知市民国际大酒店正式开业迎宾
l2、已开业活动为载体，体现国际大酒店独特的经营模式。让消费者了解经营品味、理念和文化等，树立其独特的品牌形象，为日后在服务业赢得有利竞争建造好基石。
l3、扩大知名度和影响力
l4、开业时间：预定为月日（星期）
l5、定位：特色粤菜和本土特色菜文化
l6、宣传形式；媒体与现场活动互动结合
二国际大酒店swot分析
随着经济的不断发展和进步，城区逐渐从老城区往外移。以本县世纪大厦为中心向四周辐射，逐渐形成一个以餐饮、娱乐和休闲为重点的新商圈，目前在这个商业圈已经形成了几个大型且成熟的大酒店以及其他中小型酒店。
优势：
1、国际大酒店所在的世纪大厦有十三层，在顶层可以俯视潜山全景，有超大的停车场。本酒店位于城区中心地带，交通便利。酒店有共有包间15个，两个宴会厅，六个会议室，有173间客房良好的硬软件设施；有实力很强的管理团队等等。2、旅游业兴起和国家富农政策带动潜山县消费能力。3、本城区第一家有粤菜系的酒店
劣势：
1、服务人员素质达不到标准
2、缺少营销团队
机会：
1、本县经济发展速度迅猛，企业数子呈速增长
2、在本县特色中餐业还没有标准的领头羊
3、地理位置处于本县未来高档经济发展中心圈附近
4、政府宏观政策对服务业的扶持，力争将本县服务业做大做强
威胁：
1、商业圈周边的其他成熟酒店对我店的威胁
2、随着我们大酒店自身的发展其他大酒店也在发展
3、未来像“徽府皖韵休闲会所，天柱山旅游度假村，财富大酒店”要开张的大酒店对我的店的威胁
4、附近各大酒店，已经运作成熟，客源基本稳定，造成客源分流难
三、前期运作
（一）广告宣传
1、路灯广告；选择车辆过往密度大的道路路灯广告位投放三个月有经济实力可以投放更长的时间的广告。广告内容主要有：开业时间、地址、订餐电话、优惠政策、本事独特、适合婚宴、聚会、谢师宴，企业员工年夜饭,还配有客房和餐饮部先进豪华硬件设施图片及服务员图片以及特色菜品图片来刺激顾客的好奇心和购买欲。
2、出租车广告，和出租车公司签订协议，在出租车车顶装有国际大酒店的广告灯，不管在县城那一角都能从出租车上看到国际大酒店的名字，突出企业文化，能提升酒店知名度和美誉度（当一个人一天看到国际大酒店这个名字N次时绝对会产生“这个酒店广告投放量如此大，实力肯定也很大”的意念）对品牌战略推广起到非常关键的作用。
3、在一些免费电台信息。提升国际大酒店的知名度好人美誉度。
4、在交通台信息
内容主要是：开业时间、地址、订餐电话、优惠政策、本事独特、适合婚宴、聚会、寿宴、谢师宴、企业员工年夜饭等。
交通台音乐频道是出租车、私家车经常收听的一个节目，而我们的的目标群体正是经常打车或者有私家车的人。通过信息可以让目标群体知道开业时间、地址、订餐电话、优惠政策、本事独特、适合婚宴聚会寿宴等团体宴等内容，吸引他们来消费。
5、制做宣传单（宣传单要根据不同目标市场针对性制作，总之精心设计）主要分为两种：A种是针对城区中高收入人层，设计理念“光临国际大酒店，是你高贵的象征”；B种是针对效区婚宴市场，B种宣传单的设计在A种的设计基础上针对婚宴套餐精致化，
《1》A宣传单主要在人口密集的购物场所附近发放，提高影响力起到轰动效应。
《2》A宣传单主要发放城区所有麻将室（潜山人十个就有九个赌，麻将室也是人群集中的地方，也是最具有消费能力的人群）
《3》B宣传单主要发往郊区婚宴市场（在这里之所以没提效区丧宴市场，是因为本地风俗丧事操办的地特性，这一民俗不会轻易改变，如要加以宣传也会是石沉大海毫无任何意义，很可能还会产生反感）其宣传不能引起冲动消费，主要为以后春节婚宴旺季下乡推销做铺垫。（农民也有消费能力，但他们会再三慎重考虑不会像中高层人群大方）只要我们努力能拉到一家婚宴服务到位，只要让他们感觉他们的钱花的值，享受到尊贵，就会带动郊区婚宴市场。带动婚宴市场不仅对本酒店有益，对本县所有酒店都会有良性的发展，刺激潜山经济消费，有助潜山经济发展，潜山所有人都是受益者。
（二）和一些伙伴合作
1、没有提供餐饮的快捷宾馆
2、茶楼足浴等合作
3、和旅行社合作
4、婚庆公司或结婚登记处合作
5、婚纱影楼合作
只要我们以诚信、共赢的理念和以上公司达成长期合作，可以少花费精力招揽客户，提升营业额
四现场活动
1、在开业前销售部能拿到一个婚宴单哪是最为理想的。把开业典礼、一场婚宴活动和婚庆公司一起做最有亮点结婚仪式和国际大酒店的开业典礼。这样不仅凝聚了人气，也借参加婚宴的宾客对国际大酒店亲身体验来宣传，这是非常实用的营销策略。但这个活动的前提必须有婚宴单。国际大酒店第一场婚宴单给予非常优惠的折扣并请电视台报道做有偿新闻
2、开业当天来消费的顾客可以参加抽奖活动
3、开业促销折扣
a)凡是在1月号到1月号，到国际大酒店进行消费的可以享受折的享受
b)凡是在1月号到1月号，到国际大酒店进行消费的可以享受+1折的享受（代表开业日期期间的折扣，这是非常实际性的信息是领导层决定的事情，所以我用代号）
5、客房促销
l在开业活动一定时期内开特价房
l在开业活动一定时期内办理会员金、银卡会比以后办理收纳的卡费优惠
l1、在开业抽奖活动中赠送本酒店豪华客房一晚，体验四星级的奢华
l2、在开业活动期间在我店消费情侣赠送甜蜜情侣早餐或青绿手套或情侣饰品
l3、在开业活动期间来我店消费的一家三口可以给她们在酒店内拍几张纪念照片
l4、外地游客来消费可以赠送瓜蒌子礼盒
以上六个客房促销活动消费者（个人，恋人，三口之家）只能享受一个活动，不能同时享受两个或更多的活动
6、餐饮部促销
l1、在开业活动期间预定婚宴会有适当折扣，还提供接送婚宴宾客班车（车档次要根据婚宴消费能力确定,但不能太低，太低会有损酒店声誉）
l2、在开业活动期间预定本酒店高档包间高标准菜肴赠送酒水一瓶
l3、在开业活动期间预定本酒店中标准菜肴免费赠送一份高档菜
l4、在开业活动期限餐饮消费一千以下送一份精美礼品
l5、在开业活动期限有来我店消费客户生日，会赠送一份比平时送给消费客户要大很多的蛋糕（如果是小姐送一娃娃也可）
l6、在开业活动期限酒水也可适当给予折扣
餐饮部是一个突变性特大的部门，也是一个非常敏感的部门，他的经营体系会随着市场菜价起伏而变动，所以他的细致化促销不能过早确定，如菜品促销只能靠服务员推销
五现场布置
1、在酒店正门前方以红色地毯铺地，两则各置中式花篮（具体数字由国际大酒店安排）
2、双龙拱门一个，灯柱两个（一天）
3、酒店大门上方悬挂多幅有关酒店开业的标语
4、酒店宴会厅或大厅置挂气球200串，约一千个（要根据酒店竣工看情况设计气球布局）
5、放鞭炮和音乐。吸引行人注意（音乐间接性，也不能放的时间过长，一便打扰附近住民生活）
餐馆促销策划方案范文第7篇
关键词：微博；营销；餐饮企业；网络
一、微博的时代
微博最早的出现是在2006年由埃文·威廉姆开办的Twitter。用户可以通过手机短信、API应用软件、WEB等各种客户终端向Twitter上传不超过140个字符的信息。这个用户的关注者就能够及时地看到这条消息，并且发表自己的评论。此用户也可以通过这条微博看到其他微博用户的各种消息。Twitter的用户数量在迅速的增加主要是因为他的及时性和便捷性。现在，Twitter已经成为美国的第三大社交网站。2009年8月中国的新浪网推出的“新浪微博”，成为第一家提供微博服务的网站，微博正式进入中国人的视野。微博的用户也在与日俱增，根据统计到2011年12月，中国微博用户总数达到2.498亿，微博网站数量增加，微博传播的功能逐渐扩大。2012年10月中国新媒体发展报告显示，中国已经成为了微博用户量最多的国家。
微博带来的是一种传播方式的变革。以前的微博传播方式是由上至下的传播方式，现在传播则进入了广场式的传播，每个人都能成为信息源，每个人都能成为我们身边的小记者，将身边发生的事情尽情传播出去。随着信息技术的高速发展，信息门槛降低，微博成了新鲜信息的爆料站，随时随地记录着个人的状态与心情。人们平常生活的吃住行就成为了我们关注的重点，每到餐馆吃饭大家会不约而同地先拿出手机进行拍照，然后传到微博上晒菜单、晒菜品，晒自己生活的同时也宣传了用餐的餐厅。当我们关注到朋友的微博动向时，也同时关注到了这个餐厅。这就是企业宣传的途径。如果本餐饮企业再注册有自己的微博，并与食客们进行互动，那么这条信息在无限的转发评论中就将此餐饮单位推向了人们的视野。从2011年开始，微博成为了商家的宠儿，基于微博基础上的微营销成为许多企业营销的重点。
从餐饮业来讲，人们日常生活中对餐饮业的信息需求量是非常大的，比如：餐馆推出新菜肴、每周折扣菜品、消费后的大众点评、顾客推荐菜等信息的需要是非常多的。每天都会有相当多的查询量。由于点评类网站的信息真假不明，有许多的评价信息可能是员工自己填写的，为顾客甄别信息的真实程度带来了困难。而通过打电话来咨询餐厅哪种菜肴比较受欢迎或者到店内询问的方式对于消费者来说又过于麻烦。慢慢的微博就成为了最有效的方式，客户可以轻松地了解到自己想要的信息，因为微博的信息是实时的、真实的信息。人们可以通过手机和电脑可以迅速查找所需要的信息。如果微博有客服，我们还可以通过私信订餐、占位，这样能促进实际消费，更好的提升经营效益。
二、餐饮企业微博营销策略
第一，餐饮企业进行公益式的微博营销。比如：星巴克利用微博推出了消费者可以自己携带环保杯到店内，换取免费咖啡的互动活动。这次的组织是很成功的，许多网友都上传了自己获得免费咖啡的照片，这样成千上万的传播为星巴克的品牌形象做了很好的宣传。星巴克在探索微博营销的道路上获得了很好的收益。随着世界对环保的关注，这种公益性活动赢得越来越多人们的关注，尤其是年轻人更加愿意参与其中。通过星巴克的活动人们既获得了美味的咖啡又亲身参与了环保活动，这使得年轻人很乐于将此次活动的经历到网络上，这就形成了广泛的传播。在提升星巴克品牌名声的同时，也树立了星巴克致力于环保的良好形象。
另外，引起社会关注的还有大董烤鸭店的“大董大懂”新浪微博。这个微博已经发表了几千条微博，关注他的粉丝十几万人。在微博上，我们了解到大董是一家有责任心的餐饮企业，也是一家有爱心的社会企业。曾经大董的一位员工患病入院，公司不仅没有开除她，还为她组织了献爱心活动，博主在微博上对此项献爱心活动做跟踪报道，塑造出了一个温馨的企业形象，树立了企业良好的社会形象，扩大了企业知名度。
第二，餐饮企业利用微博进行外卖式销售可以达到实际销售的目的。例如：CoffeeGroudz是美国休斯敦市的一个咖啡店，主要销售蛋糕、咖啡、酒水等各种饮料。2008年10月，店主开始使用Twitter，并且十分注重与粉丝的互动，每次都在第一时间回复顾客的评论，甚至邀请住在休斯敦的粉丝直接到店内找他聊天，慢慢的店主与客人的感情加深了，粉丝感觉咖啡馆的老板就像亲切的朋友，便愿意到这消费。直到万圣节有一名顾客在Twitter上点餐，店员将餐点直接送到家里或办公室。这是新型的在线下单和收单的方式。从此店主JR开始了通过私信来为关注者提供外卖的服务，并拓展到消费者可以通过私信的方式在咖啡店预订活动场地，从此咖啡店得到了越来越多的人关注。
我们可以看出有效的利用微博互动可以增加顾客与餐饮企业的熟悉度，从而产生实际的销售。通过私信下单，可以将没有时间来店内消费的顾客也吸引到本企业来进行消费。这就很好地提升了企业的销量。微博的宣传是基于信任平台的，他是企业很好的销售渠道，餐饮企业可以通过微博进行各种花样翻新的网络促销活动。微博能很好地传播企业的品牌，让消费者与企业之间产生互动体验，或者可以造成直接消费。微博对于品牌的传播体现在他拥有大量的微博粉丝，通过不断地转发、评论，品牌传播率实现几何倍数增长。餐饮企业利用这一优势，便可以主动向转发本企业信息的用户派发优惠券，比如拿着此条转发信息到实体店进行餐饮消费就可以打折或者可以获赠礼品等方式，来促进用户的转发和刺激用户消费。
在中国微博营销成功的案例也有不少，比如：海底捞的微博会海底捞外卖相关的信息，会公布在不同城市提供外卖的服务的餐厅的电话，转发粉丝们吃海底捞时的照片，转发顾客用餐后对海底捞的感想，提供海底捞团购信息，宣传企业绿色环保理念。他会为顾客设置有留言板，与订餐的粉丝进行互动，并且实时地通过私信接收粉丝订餐的信息。海底捞的粉丝团微博为消费者提供了一个信息交流、发表评论看法的平台，分享实时的社会话题。除了官方微博以外，企业的管理层与普通员工的微博也提供了与顾客交流的互通平台，使得海底捞在广大食客心中的形象更加亲切。
无论通过以上哪种方式进行微博营销，与粉丝的互动都是最重要的，只要引起了粉丝的关注，微博营销的效益就会随之而来。
三、餐饮企业微博营销的好处与方法
微博能为餐饮业营造良好的口碑环境。口碑对于餐馆有着至关重要的影响。当我们想了解某一家餐馆的信息时，一般是通过网络中对餐馆各方面的评价来获得相关信息的，也就是通过口碑效应。而微博具有的社交性，为餐饮业的口碑传播提供了一个良好平台。口碑传播是信任程度较高、成本较低的传播方式，微博也同样是信任度高、广告成本低的营销方式，所以两者可以有效地结合。通过互相成为粉丝的方式认识，进而成为熟知的人，一方面企业就可以通过搜索相关的人群来锁定目标消费者，对这些人直接传播信息，精准投放。另一方面，通过朋友的点评获得的信息是值得人们信任的，透过微博我们就可以了解到其他顾客的对企业各个方面的点评，也可以参考餐馆官方微博提供的信息来了解目标餐厅。这样对消费者来说所获得的信息就更加方便快捷也更真实可信。微博是一个性价比超高的传播平台。它既是免费的，又是有很多人关注和转载的，同时也是可信程度很高的。相对于传统媒体的投资浪费，微博则更加精准的锁定消费群。所以，餐馆应该利用好微博营销，通过口碑传播形成餐饮品牌。
餐饮企业可以通过多种方法吸引消费者。比如最新的美食信息让顾客掌握第一手新品资讯。企业可以在微博上以顾客的角度分享特色的菜谱，教食客们如何做出一手好菜，使得餐饮企业的微博具有美食百科的作用。另外，餐厅可以通过会员制来举办餐厅主体活动，并在微博上与会员互动，这样能引起固定消费群体的关注。更重要的是餐饮企业要最新、最优惠的活动信息和提供私信订座服务，为消费者提供最有效、最周到的服务。
另一方面，企业可以通过借助名人和意见领袖来推动微博宣传。名人和意见领袖的微博粉丝较多，如果他们能转发并评论企业的微博，就会达到很好的宣传效果。如，可口可乐公司进行的“心愿瓶”活动。粉丝们输入一句祝福的话后，系统将他生成一个“心愿瓶”。这个瓶子代表了粉丝们健康、幸福、平安等朴实的祝福，承载了大家的心愿，也是可口可乐公司对全世界的祝福。这次有意义的微博营销活动就吸引了许多新浪认证级别博主的加入。为了进一步提高活动声势，可口可乐公司邀请了许多明星加入到活动中，比如有黄健翔、徐小明、桑兰等名人加入到活动中来。这次的推广效果就大大超出了企业对活动的预期。在活动前可口可乐公司预测的微博参与人数约为300万，而实际上因为名人效应和奖品的刺激，最终达到了680万人参与此次活动。有80多万条信息是通过微博参与的，这也是新浪在华东地区进行微博活动的新纪录。
餐饮企业一定要善于在粉丝中发现意见领袖和明星并邀请他们加入。因为他们比普通粉丝更有影响力，更能发挥营销效果。企业要争取这些人能成为自己品牌的宣传大使，将会让微博营销达到事半功倍的效果。
最后，微博的营销也可以通过第三方的介入来提高微博营销的效果，比如通过微博的运营商。第三方首先给出产品的策划方案，然后需要对企业的微博、用户的微博、代言人的微博这三类微博做出某种组合，用一种广泛群众能够认同的方式，对新产品、新品牌进行主动的网络营销。微博的用户数量很多，而且有大量的媒体和记者在关注着各种微博，通过这种系统的微博营销，可以对品牌的二次曝光起着传播的作用。
综上所述，随着网络的普及，网民数量的迅速增长，网络广告已经发展成为现在市场上最具有潜力的广告形式之一。2010年美国网络广告收入达到258亿美元，同比增长139%。而广告商在报纸广告上花费的支出为228以美元同比下降了。据估计，网络广告支出将连续增长，到2014年可能突破400亿美元。同时，中国网络广告运营也在迅猛发展，2011年中国人花费在网络广告上的支出首次超过了纸媒体广告。据统计中国微博用户总量约为3.27亿，随着微博营销的飞速发展，中国微博市场用户规模已经处于基本稳定和成熟的状态。餐饮业应该借助微博的有效方式提高销售业绩。销售是目的，有效的方法才是硬道理，餐饮企业要适应时代潮流，高效率地利用微博营销手段提高企业知名度、提高品牌传播、提高经营效果。
参考文献：
[1]前沿文化.微博营销实战手册.龙门书局
[2][美]David Meerman Soctt著.王吉斌，刁海鹏，陈宝国等译.微博时代的实时营销与公关，机械工业出版社
餐馆促销策划方案范文第8篇
一、栏目板块构想
1、时尚MO管家作为主要板块，占时3－4分钟，以“通信理财”作为主打概念，把移动公司每月主推的促销政策、各品牌的资费优惠等诸多元素通过整合包装，由媒体记者的角度，向客户推荐合理套餐组合。
主要内容：各品牌资费政策、月重点促销政策、积分计划、零首付等。
2、资讯无极限
常设板块，占时1－2分钟，通过新闻的方式，播报移动公司最新的资讯，包括有关公司的形象、业务等方面的最新信息，并通过主持人的简单评论深化主题。
主要内容：移动公司最新业务、移动公司重要活动深入报道和简评。
3、手机DJ室
隔周一期，以情景剧的形式，向用户介绍移动主推的新业务。情景剧主角除主持人外，可向社会（主要时大学生）征集，以提高观众参与性，增强电视收视率。
4、最IN彩铃我决定
隔周一期，以排行榜的形式，每期介绍10首最受欢迎的彩铃，并介绍2首最新的彩铃，每一首出现5秒钟的音乐和介绍。主要是培养用户彩铃换歌的习惯。同时开通短信热线进行彩铃的投票，用户可以发自己的彩铃代码到这个平台投票，投票结果记入排行榜。每期抽出5名幸运参与奖，礼品由当期第一名的彩铃提供商提供。
5、开心问答
每期出两个新业务的内容问答，让观众参与，每期抽出三个幸运奖，每人送100元缴费卡。
二、栏目支撑
1、栏目热线号码一个，用于媒体和用户的联系。
2、栏目短信平台一个，用于媒体节目的互动和竞猜。
3、本公司专职栏目策划人员一名。
第一期节目策划方案
一、《生活搜索》总片头
二、广告：“彩铃恐龙篇”30秒
三、主持人口播
第一期口播场景将设在中国移动全球通VIP用户俱乐部，镜头以不规则的形式出现，使整体感觉具有动感，同时主持人的主持风格也将新颖活泼，能达到吸引电视机前观众眼球的效果。
四、版块〈〈时尚MO管家〉〉片头
内容：主要介绍商业大客户的积分优惠购机促销活动。
形式：我们将以情景剧的形式出现，在一个特定的情境内，以两个主角表演的形式，他们的身份可以是朋友、夫妻或是其他，可按剧情情况来定，从一个由头开始，带出商业大客户的积分优惠购机促销活动，从主角的言语中体现出其中的优惠之处，当然要结合一定的幕后解说或是字幕。当然主角的表演是夸张搞笑型的，让电视机前的观众在了解信息的同时，也带来一点点娱乐之处，这样不仅能吸引观众的眼球，也可加深印象。
五、主持人口播（夹杂预付费品牌开通“话费信使”业务，关系到数据或是画面问题可用切的形式出现）
六、版块〈资讯无极限〉的片头
内容：1、温州移动召开电信行业民主评议行风活动动员大会
2、中国移动成为北京20__年奥运会移动通信服务合作伙伴。（每条资讯基本不超过1分钟）
形式一：我们将以电视短新闻的形式或是图片加文字的形式出现，作到声画结合，传达移动信息。
形式二：以主播播报的形式出现，主持人将以轻松的语调娓娓到来，当然在主播播报过程中可夹杂一些信息画面。
七、主持人口播
在主持人的口播中带出开心问答，主持人将设置2-3个前面节目中已经提到的有关移动的问题，让电视机前的观众竞猜，达到良好的互动效果。（热线可在主持人口播中以字幕形式出现）
八、结尾字幕拉滚
附件：第一期节目相关内容资料
行风建设移动领先
温州移动召开电信行业民主评议行风活动动员大会
14号台风“云娜”刚过，电信行业就悄然掀起了一股民主评议行业之风。8月18日下午3点，温州移动公司在国贸大酒店召开全市电信行业民主评议行风活动动员大会，市信息化办公室主任李中苏代表出会并作了重要讲话，出席此次会议的还有市消费委、市文明办等单位的领导和代表、温州移动公司各部门和各县（市）分公司班组长以上的管理人员200余人参加了此次大会。
此次民主评议行风活动是为了充分发挥社会舆论和群众监督的作用，切实解决移动通信服务中损害群众利益的问题而召开的，目的是为了切实推进移动通信服务标准的落实和信用体系的建设，使公司员工牢固树立以人为本的服务观，树立诚信服务、优质服务、创新服务的新风气，从而更好地服务社会。大会由温州移动公司工会书记赵万才主持。会上，温州移动副总经理邵黎明作了关于《如何做好全市民主评议行风活动》的 工作报告，他在报告中提出了“三项活动、四种结合、五个到位”的工作要求。另外，温州移动公司总经理助理隋新建在会上宣读了有关服务的承诺书，温州移动特聘社会监督员代表从一个普通市民的角度发表了对此次活动的看法并提出了一些宝贵意见，市公司团委、各相关部门、各县（市）分公司代表也在会上发言表态，以表在此次活动中的决心。
据了解，这次民主评议行风活动是浙江省电信行业第一家响应国务院和省、市相关管理部门《关于20__年开展电信行业民主评议行风活动实施方案》的单位。温州移动将不断深化“服务与业务”双领先的战略，以优质的网络、良好的服务进一步地回报社会。
引领移动未来服务奥运盛会
——中国移动成为北京20__年奥运会移动通信服务合作伙伴
中国移动能够成为20__年奥运会移动通信服务合作伙伴，这是北京奥组委对中国移动弘扬奥运精神的肯定，是对中国移动实力和价值的肯定，充分体现了中国移动在移动通信服务和业务领域的“双领先”优势。
“任何人、任何时间、任何奥运相关场所，都可以安全、方便、快捷、高效地获取丰富的、可支付的、多语种、智能化、个性化的信息服务。”这是20__年“数字奥运”的建设目标，也是历史赋予中国移动的神圣责任和崇高使命。提供最先进、最优质、最完善的移动通信服务，是中国移动对20__年奥运会的郑重承诺。
中国移动助力奥运：提供最好的移动通信服务
为了办好20__年奥运会，向世界充分展示中国的信息化水平和成就，北京奥组委提出了“数字奥运”的崭新理念。在“数字奥运”计划中，日益走向普及的移动通信无疑将扮演十分重要的角色。成为20__年奥运会移动通信服务合作伙伴，这为中国移动提供了实现“数字奥运”目标的良好机遇。为此，中国移动将提供强大的网络基础设施和充足的人力资源，来满足北京奥组委对移动通信保障提出的要求。
根据20__年奥运会对移动通信的需求特点，结合自身移动通信网络、技术和服务现状，中国移动对举办奥运会相关区域的移动通信需求进行了分析，提出了奥运移动通信技术服务方案，制定了主办城市北京和协办城市的奥运网络建设原则、网络设备配置方案、核心网络建设方案、无线覆盖系统建设方案和传输网络建设方案，并在业务、技术支撑、应急通信、安全、客户服务及项目管理等方面作了初步规划。考虑到未来移动通信技术的发展和演进，中国移动在规划中对3G网络的建设提出了初步设想，同时也考虑到了基础设施的赛后再利用问题。为了全力保证移动通信网络运行质量的稳步提高，中国移动将针对奥运需求对网络实施集中高效管理，完善制订标准化的维护作业体系，针对不同的层面来确定维护管理职责，重点做好网络集中监控层、现场维护层和技术支援层的工作，保证网络可靠运行。其中，网络集中监控层是中国移动运维生产作业环节中唯一实施7×24小时实时监视、操作、控制的部门，可对所辖区域内的各种网络设备进行集中操作维护和网络管理。现场维护层是运维生产作业的基础，由专业人员负责对所辖区域网络设备及基础设施(动力电源、环境、局房等)进行现场值守、维护、巡检，实施相关故障修复与操作。技术支援层是移动通信网络中技术层次最高的部门，负责对全网各个专业网络运维中热点难点问题的技术支援。此外，中国移动将建立高效、顺畅的应急通信机制，以确保奥运会应急通信保障任务的完成。
着眼于为20__年奥运会提供良好的移动通信保障，中国移动通信将紧跟移动通信技术发展的脚步，发挥自身在技术、网络、人才等方面的资源优势，不断进行业务创新，并将新业务应用在奥运会的通信服务当中，以满足不同用户的个性化需求。作为移动通信未来发展的方向，3G移动通信技术和丰富的数据业务必将成为20__年奥运会和数字奥运的一个技术亮点。为了在20__年奥运盛会上展示中国通信企业以及中国移动通信的实力和先进技术，中国移动正在密切跟踪3G网络技术和业务的研究，加快各种移动数据业务的开发摸索，着手进行3G系统的建设准备工作。届时，中国移动将为奥运会提供一个2G与3G兼容的成熟而先进的移动通信网络服务。
对北京奥组委和集团客户，中国移动将提供一揽子的移动信息化解决方案，使集团客户的员工之间可以自由、方便地进行沟通，使通知、公告、工作信息在员工内部迅速有效地，同时最大限度地控制通信成本。对于全世界的媒体和记者，中国移动将与北京奥组委合作提供独特的移动通信业务，包括信息自动更新、新闻以及信息查询等，以保证新闻的时效性。对于来华观看比赛和观光的游客，中国移动将为他们提供定制开发的移动通信业务，可以满足来自世界各地游客的个性化需求。通过手机，游客可以查询赛事信息和民航、铁路、酒店信息，还可以在游览过程中随时了解自己所处的位置以及周边的车站、餐馆、公共厕所、商店、医院、旅游点、银行等信息，切身感受到移动通信带来的便利。
此外，中国移动将根据北京及协办城市的具体情况提出有针对性的服务渠道拓展思路，充分利用和整合各种资源，为客户提供优质高效的移动通信服务。经过进一步加快客户服务网点规划和建设，到20__年，北京将形成一张成熟而合理分布的客户服务网络。预计奥运会期间，1860呼叫中心将特别增设6种联合国官方语言座席，同时扩充英语座席，以满足奥组委的官方语言(英语和法语)要求；为奥运相关人士提供VIP优先接入，在第一时 间、由一线人员及时解决客户遇到的问题。
奥运会期间，中国移动将成立奥运会服务保障小组，落实相应的服务措施；开设7×24小时移动服务专厅，为与会人员提供全天候服务；负责奥运保障的对外服务保障热线将7×24小时提供服务；在奥运会指定场馆内开设客户服务专柜，提供现场客户服务。从计费支撑等方面来看，中国移动拥有强大的计费结算能力，完全有能力为北京奥组委提供良好的移动通信服务保障。
中国移动精心筹划：为“数字奥运”增光添彩
如何为20__年奥运会提供良好的移动通信保障，开发和提供真正能满足奥运需求又能广泛推广的业务应用，成为摆在中国移动面前的一大课题。为此，中国移动结合“数字奥运”规划的各项具体任务，从多层次、多角度进行了深层次的考虑和筹划。
对不同层次需求的满足。首先是满足奥运“必选动作”的需求，也就是IOC规定举办奥运会必需的一些移动通信应用。其次是满足奥运“可选动作”的需求，也就是针对奥运会特点和可能存在的需求提供相关的移动通信应用，使奥运会的举办更为顺利。例如，中国移动将考虑为奥运场馆交通路线提供定位查询服务。虽然定位查询服务对奥运比赛本身不会产生太大的影响，但是它能使观众更容易、更便利地到达或离开赛场。
对不同客户群体需求的满足。针对奥运组织和举办设计的移动通信应用，其主要的用户和使用者主要是奥林匹克大家庭成员。另外，还有一些应用既可以满足奥运会的需求，也可以推广到整个社会服务北京的广大市民。例如，上面提到的奥运场馆交通路线定位查询系统，也可以为北京市民和外来游客提供便利的服务。
针对不同时期的通信技术的应用。距20__年奥运会举办还有4年的时间，在4年的时间里，移动通信技术和业务将会获得巨大的发展。尽管业内业外都在期待3G的到来，而各方面的预测也都表明3G在20__年必将成为一个新的亮点，但是技术和市场的发展总是存在一定的不确定性。因此，应用服务的设计应该分为近期的设计和远景规划的设计。对此，中国移动进行了全面、认真、具体的考虑和规划。
根据目前的技术水平和网络强势，中国移动将为奥运会提供以下几个方面的应用。应用一：住宿管理系统
预计在20__年奥运会举办期间，北京将有800家以上的星级饭店，客房总数将达到13万间，奥运会期间将接待60万宾客。根据不同人员在奥运会期间工作特点的不同，从地理位置上进行考虑，奥组委将把同一类人员集中安排在几个饭店，例如裁判村、媒体村，而不同人员对住宿条件和费用的要求也有所不同。因此，如何快捷准确地为奥林匹克大家庭成员提供住宿安排，如何合理充分地利用有限的饭店资源，这是20__年奥运会需要认真考虑的一个课题。中国移动建立的住宿管理系统将是一个十分有效的解决方案。住宿管理系统的建设可以与移动通信技术在几个重要环节结合起来：
一是基础系统的建设：需要将各饭店的设施场地和房间数量作为基本信息收集起来存入中心系统数据库。
二是信息的更新：快捷实时地将房间的变更情况上传到系统，对数据进行更新。几百家饭店每天的房间情况将不断发生变化，可以利用现有的移动通信公共网络和梦网平台来实现这些变更信息的及时上传。
三是信息的查询和业务办理：通过移动网络与信息系统的结合，使用户可以通过多种移动终端便利地进行相关信息的查询以及房间的订退等。
应用二：媒体移动数据应用
传媒在重大体育赛事中，是一个不可或缺的角色。除了衣食住行以外，记者们所需的新闻采访、信息服务等都是主办者应该着重考虑的问题。在20__年悉尼奥运会上，主办者在奥林匹克公园设立了一个超大型的主新闻中心(MPC)，面积为4万平方米，可容纳5500名文字记者和摄影记者。但是采访奥运会的记者人数也在不断增加，巴塞罗那奥运会时记者人数为120__名，到了亚特兰大变成16000名，而采访悉尼奥运会的记者已达21000人。
到了20__年奥运会期间，如果将奥运会传统的新闻采编系统与移动数据通信结合起来，建立一个专用的奥运媒体平台，在奥运会各比赛场馆，在奥林匹克公园，在任何手机信号可以到达的地方，通过移动通信网络和移动终端，记者可以随时随地登录到奥运信息系统或者互联网查询有关赛事等相关信息，并将新闻记者拍摄的照片、采写的文章随时随地发送出去。这样，记者不但可以节省大量时间，还可以在比赛中一边关注赛场的动态，一边把刚刚拍下的精彩照片和写完的赛事评论即时发送出去，这样能大大增强新闻的时效性。预计在20__年奥运会期间，记者人数将超过25000名，他们都将真实地感受到“数字奥运”的独特魅力。
应用三：运动员移动应用
运动员无疑是奥运会的主角，为各国运动员提供通信服务是奥组委最重要的任务之一。现在，我们可以设想一下，在20__年奥运会，通过移动通信网络能为他们提供更有针对性的服务。在运动员报到之后，组委会将发给他们一部为奥运会定制开发的专用手机。5位的手机缩位号码是每位运动员的唯一ID。输入这5位号码，人们就可以在奥运会的信息系统中检索到与这位运动员有关的所有信息，包括年龄、性别、国籍、语言、在奥运村的住址、参赛项目安排等等。运动员只要按一个键就可与组委会的服务台或是其它职能部门取得联系。
历届奥运会都不可避免地发生过运动员因为各种原因错过前往赛场班车的情况，有的甚至因迟到而无法参赛，而赛事组织的复杂使得信息的有效沟通难免出现差错。在20__年奥运会举办期间，通过奥运移动信息系统，组委会会根据赛程和组织安排提前给运动员的手机发送各种提示信息，例如告诉他最新的时间表、乘车地点；当天的天气、风力、湿度等环境信息，提醒运动员准备自己的衣着和装备；当天比赛的安排、该运动员所在的场地、更衣室编号、午餐的时间和地点，甚至还有午餐的食谱等信息。所有的变更信息都可以在第一时间发送给运动员。
大多数运动员在参加完比赛后会到举办城市进行旅游。在20__年奥运会期间，通过奥运移动通信系统，来自世界各地的运动员可以感受到难忘的奥运之旅。通过手机，运动员在游览过程中可以通过移动通信定位系统和电子地图系统随时了解自己所处的位置以及周边的车站、餐馆、公共厕所、商店、医院、旅游点和行车路线等信息。当运动员遇到了意外问题，他可以按动手机上的紧急求救键，不需要通话，奥运安全系统的监控人员就会知道哪位运动员(号码标志)、在哪里(移动定位系统)出现了意外情况，安保人员将在最快的时间内根据定位系统赶到现场，随行的还有通晓该运动员母语的翻译(根据运动员信息)。如此精确而全面的规划是控制意外事件的有力保证。
此外，中国移动通信将与北京奥组委展开积极密切的合作，针对奥运不同区域、不同时段、不同客户群体对移动通信的需求，结合北京及协办城市自身的网络特点，不断调整和完善奥运移动通信技术服务方案，为北京奥组委和所有用户提供优质、便利的服务，圆满完成奥运移动通信保障任务。
商业大客户的积分优惠购机活动促销
【活动对象】全球通高端VIP客户，并有积分在15000分以上的VIP用户
【活动时间】20__年9月1日至20__年10月31日
【目标】增加VIP客户的感知
【活动渠道】温州移动各自营厅、（各县市分公司的vip接待室）
【活动内容】结合行风建设提升公司的形象，提高vip客户的感知度，应对竞争对手即将推出的“世界风”的攻势，推出全球通vip客户、重要行业的重要客户享受优惠购机活动。全球通VIP客户，20__年积分累计达到15000分以上即可参加本次活动。
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20__0
3500
1750
1150
30000
4000
20__
1100
【办理要求】
（1）办理此项优惠的用户必须为本公司的VIP客户，办理时请出示贵宾卡，充值的手机号码必须为VIP客户本人的使用的号码，本次活动每位vip客户限参加一次。
（2）用户原先使用的优惠套餐保持不变。
（3）此项活动在公司营业厅进行受理，VIP客户可以通过966109进行预约办理，大客户的经理可以为VIP客户代为办理。在办理过程中注意财物安全。
（4）客户办理“积分兑手机”后、扣除相应积分即可赠送指定的彩信手机，用户要求其它档次手机的缴相应的手机差价款，每档手机差价为500元。
（5）手机终端：为了促进彩信业务的推广，本次活动优惠机型均为主流品牌新上市畅销手机，全部支持GPRS、彩信功能，更有多款三频手机助您国际漫游更便捷，数量有限，先到先得，兑完为止。
【各部分执行安排】：
（1）手机物流：
a)市场部综合业务室、各县市公司市场部手机采购物流负责部门。
b)手机价格与物流优惠购机表如下：
手机型号
机价
手机价格
积分15000分
积分20__0分
积分30000分
索爱T628
2290
2400
1200
三星E108
2310
2400
1200
NEC-N700
2350
2400
1200
摩托罗拉V878
2920
3000
1500
诺基亚N6230
3014
3050
1525
诺基亚N6600
3180
3200
2100
1600
三星E708
3860
3900
2450
1950
CEC 2800
3950
3950
2475
1975
摩托罗拉A760
4380
4400
3200
2700
2200
西门子SX1
4560
4500
3250
2750
2250
诺基亚N7610
4850
4900
3450
2950
2450
摩托罗拉A768
5380
6000
4500
4000
3500
预付费品牌开通“话费信使”业务
为了倡导明明白白消费的服务理念，提高客户满意度，增加短信业务量和新业务收入，经研究决定在全省范围推出预付费品牌“话费信使”业务。现将有关事项通知如下：
一、业务简介
“话费信使”业务指用户无需主动查询即可每周一次，获取本机当月的即时话费情况和帐户可用余额的短信提示。
二、开放对象
普通神州行以外的浙江移动预付费品牌用户（包括金卡神州行、神州行本地卡、动感地带）。
三、业务受理方式：
1、营业厅：用户可凭有效身份证件或服务密码至当地营业厅办理。
2、短信方式：申请：本机发送7231至1860
取消：本机发送7230至1860
3、1860受理
4、网站：进入网址：,在自助服务栏中输入手机号码和服务密码登录网上营业厅后进行自助受理。
四、短信提示内容和发送周期具体安排：
1、预付费用户：“截止X月X日，您的即时话费XX元，帐户实际可用余额XX元。查询结果仅供参考”
注：（1）信息发送代码：1861
（2）预付费客户只有移动充值帐户且实时比对，因此提供的信息为当天准实时的话费信息和余额信息。
2、信息发送周期：为避免出帐期的信息不准确，每月从7日起，对订制该业务的客户每7天（即7、14、21、28日）发送一次短信。出帐期（每月1－6日）不发送。
五、资费及扣费：
1、月功能费1元/月，接收信息免费。列入帐单的“月功能费”科目，科目名为“话费信使月费”。用户采用短信方式申请或取消业务产生的短信免费。
2、预付费用户日扣,日扣原则按标准规定操作。
3、申请即时生效，次日开始日扣，月底补足。用户当月全月停机的月末不再向客户补收当月的包月费。
4、取消为次月生效，当月月费正常收取。
六、业务开放时间
该业务从04年9月1日起在全省范围内开放，从8月30日起，申请客户9、10两个月为免费体验期。
手机上网
您只要拥有一部支持WAP功能的手机，开通WAP功能后，可以通过无线方式，直接联入互联网，获取在线信息和电子邮件等互联网服务。目前WAP服务可提供：新闻、天气预报、股票信息、娱乐游戏、体育消息、健康常识、电子商务等各种信息。
[1][开放对象]
全球通、本地通、金卡神州行、动感地带、神州行本地卡用户均可在全国范围内使用
[2][使用方法]
GPRS手机
非GPRS手机
设置组名称：中国移动
设置组名称：中国移动
主页：输入“”
主页：输入“”
选择安全：选择“关”
选择安全：选择“关”
传输方式：选择“GPRS”
传输方式：选择“GSM数据”
GPRS连接：选择“总是在线”
拨号号码：17266
GPRS接入点（A）：输入“cmwap”
数据通话类型：选择“模拟”，或“调制解调器”
IP地址：10.0.0.172
数据通话速率：选择“9600”
鉴权类型：选择“普通”
接入点（A）：cmwap
登录类型：选择“自动”
WAP端口：输入“9201”
用户名：空
用户名：输入“wap”
密码：空
密码：输入“wap”
IP地址：10.0.0.172
[3][资费标准]
用户选择不同的上网方式，其费用不同：
1、“任我行”套餐
20元/月，可享受：使用WAP移动梦网和百宝箱业务流量不限＋“任我行”专区内的业务免费使用
注：
1、该套餐流量指用户以cmwap方式使用移动梦网（WAP）和百宝箱所产生的GPRS流量，以cmnet方式产生的GPRS流量另行按1分/KB标准收费。
2、用户订制“任我行”专区外的业务，信息费按其标准资费收取。
2 、GPRS包月套餐
自由套餐
经济套餐
时尚套餐
商务套餐
超级商务套餐
3、CSD方式
1）WAP业务使用费为每分钟0.15元，不再另收移动电话基本通话费，不区分漫游与非漫游。
2）时长小于1分钟的WAP通话不计费。
3）月使用量在500分钟以内，最多只收30元；对使用量在500分钟以上的用户，超过部分每分钟仍按0.15元收取。
4、通信费：是指使用中国移动的网络而产生的费用。客户使用GPRS或CSD方式访问WAP网站，细需支付相应的GPRS或CSD通信费。
CSD的资费：每分钟0.15元，不再另收移动电话基本通话费，不区分漫游与非漫游。时长小于1分钟的WAP通话不计费。月使用量在500分钟以内，最多只收30元；对使用量在500分钟以上的用户，超过部分每分钟仍按0.15元收取。
GPRS资费见新业务GPRS业务介绍。
5、信息服务费：分包月、按条、免费三种方式。
[4][相关帮助]
餐馆促销策划方案范文第9篇
一、前言
针对春节的临近，一年一度的白酒旺季就要到来了，在去年的基础上，为了提高这段时间的白酒销量，故做出这一策划方案。
二、市场分析
（1）营销环境分析
济南市是中国东部沿海经济大省——山东省省会，是全省的政治、经济和文化中心。在白酒消费方面，济南市场是闻名全国的大型白酒消费市场之一。分析特点具体如下：
整体市场容量大：保守估计整体白酒市场容量约在5亿元以上。
消费忠诚度高：受当地文化的影响，济南人的整体消费忠诚度很高，为很多新品牌的介入增加了难度，但是一旦打开济南市场，其市场前景和持续性发展动力将会很诱人。
品牌多、拓市费用高：能在市场形成气候的品牌不下20几个，整体市场品牌数量不下80个，包括川酒、黔酒、皖酒等全国的各地的酒厂都把济南市场当作一块必取之地。由于品牌之间的过渡竞争，为新品牌的拓市增加了很多的市场费用，市场风险性较大。
（2）市场品牌分析
中挡酒市场
中档白酒市场是每一个市场的消费主流。品牌多、促销力度大、次集中品牌缺少是济南中档酒市场的最大特点。消费场所：中高档餐饮市场、商超市场、传统的流通渠道（批发商、较大的零售商）
1、趵突泉
趵突泉白酒一直在竞争激烈的济南白酒市场稳坐头把交椅。产品系列从几元钱到二百元左右，共80多种产品，占领着济南白酒市场的半壁江山。特别是在中档酒市场中，趵突泉占有着绝对的市场地位。在济南高端餐饮市场，趵突泉靠其“地方品牌优势”，也控制着大部分高端店的销售。
2、口子窖
安徽口子集团，在济南市场采用合作设立分公司的渠道模式，形成厂家同商家的优势互补效应，通过近几年的市场攻坚战，在济南白酒市场已经确立了最畅销的外地酒品牌地位，特别是在中高档餐饮市场，口子窖通过细腻的市场操作手法和强大的终端支持力度，已经成为很多白酒品牌进入济南市场的主要竞争对象。
3、金六福
金六福通过福文化的运作和济南铁路采购供应站（金六福济南地区经销商）的密集化终端运作，在济南市场一直是部分消费者的首选品牌，品牌忠诚度较高，在商超市场和婚庆市场占有很大的市场空间。
4、浏阳河
浏阳河自2000进入济南市场，已经更换了三任以上经销商，其在渠道建设和终端操作上都不十分稳健。由于其经销商政策和品牌升空不落地的品牌现状影响，其在济南市场的销售状况正在逐步下滑。
高档酒市场
济南市是山东的省会，是各大政府机构、国家机关驻地办事处、军区驻地、各大公司驻地办事处的集中城市，其整体消费能力，特别是高档酒消费能力很大。而且受济南白酒市场介入门槛较高的原因影响，在高档酒市场中品牌集中也很高。价格主空间：150元以上。消费场所主要集中在：中高档餐饮市场、大型商超市场和各品牌专卖店。
1、五粮液、茅台
在品牌忠诚度和指定消费首选上都占有绝对的市场优势。特别是五粮液品牌，通过一帆风顺等副品牌的配合运作，迎合了广大消费者的认可，在济南高档白酒市场一直是第一消费品牌；茅台酒虽然与前两年相比，也有很大的起色，但是，其与五粮液一直有着很大的销售差距。
2、水井坊
高档白酒的后起之秀，自2001年进入济南市场以来，通过其超前的价值营销模式和宝真酒业财大气粗的终端压力，已经成为商务用酒和政府用酒主导品牌。特别是其针对性的政府营销思路，为其高档酒品牌升空、市场落地打下基础，稳定在济南高档酒市场第三大品牌的市场地位。
（3）消费环境分析
1、济南餐饮市场调查
由于受济南白酒市场整体容量大、品牌多而杂、竞争无序的因素影响，在整个济南餐饮市场上，存在着——进入门槛高、销售费用高、稳定销售难的市场特点。而且随着消费者消费观念的成熟，自带酒水的消费现象正在逐步的增多。
2、济南商超市场
济南市共有大型商超级连锁店约30余家，如：大润发、银座购物广场、贵和、乐购等。
商超市场主导品牌：趵突泉、金六福。
商超市场受品牌种类繁多的影响，新品的进入难度很大，即使进入销售环境也很复杂。
（4）市场产品状况
主流香型：浓香型。
主流产品：中档：34度趵突泉；高档：52度五粮液；低档：50度尖庄。
主流度数：中档酒以低度酒为主；高档和低档酒以高度为主。
三、广告目的
（1）造势，制造销售热点；
（2）通过全方位、高密度传播白酒信息，激发购买欲望，使短期销量增加。
（3）提升白酒品牌的知名度，提升企业形象。
四、目标人群
机关事业单位、商超和济南市区各广场及各路段人流量多的地方、传统的零售店面、交通流量比较大的路段等
五、广告地区
济南市区
六、媒介策略
（1）主要媒体
电视：选择山东卫视、济南电视台的下午与晚间时段
再者，选择体育频道（目标群体集中）
优点：1覆盖范围广，宣传频率高
2直观性强
3有较强的冲击力和感染力
4忠诚度高
5易激发消费者的购买欲望
缺点：1、费用昂贵
2、消费者被动接受
3、广告效果受收视率的影响严重
4、消费者容易产生抗拒情绪（加广告，就可能换台）
(2)辅助媒体
优点:1、传阅性大，覆盖范围广
2、传播速度快
3、信息量大，说明性强
4、阅读主动性强
5、时效性强
缺点：1、印刷不精美
2、注意度不高
3、不利于保存
4、很少有人会看过期的报纸
5、价格高
户外：选择人流量大的区域，同时考虑整个市区的覆盖面
解放路与山大路附近1块、二环东路与花园路附近1块、经十路与历山路交叉附近1块、北园大街历黄路与三孔桥之间路段1块、经一路与纬二路附近1块、泉城广场附近1块（围挡或不太好的位置做1个月的宣传，好的位置或档次高的可做3个月的宣传）
优点：1、强制观看。
2、宣传时间长，昼夜不间断。
3、对地区和消费者的选择性强，每天路过的人群都能看到。
4、户外广告表现形式多样。
缺点：1、宣传范围小，受地理因素影响严重。
2、效果难以评估
七、广告预算
针对金六福来讲，**年春节期间在二环东路与解放路交叉做了1块，二环东路与花园路做了1块，在北园大街做了1块（楼顶）、在经一路北关北街附近做了1块，估计户外预算在（30-45万之间）
八、广告效果预测
由于济南市是大型白酒市场的一个重要消费市场，有一定的消费能力，在加上我司白酒品牌的知名度和在春节期间执行的促销计划，预计能达到预期效果。
白酒广告策划书（二）
20**年，在中国白酒全行业业绩下滑的大背景下，内蒙某国营白酒企业，其市场节节失守，经销商普遍信心不足的情况下，如何重新焕发品牌活力，逆势而上，再现昨日辉煌。
一、营销诊断
20**年初，泛太开始和该白酒生产企业正式合作。合作开始，项目组首先进行深入的企业内部诊断和外部市场调研，发现低价格产品占销售额的大部分，企业利润微薄；经销商信心严重不足，部分业务人员对市场前景缺乏把握；市场上串货乱价现象，品牌形象老化；消费者感受：喝该白酒有点落伍了；产品线混乱，产品种类竟多达100多种。
该白酒需要全面、系统的启动，是一个非常庞大的系统工程，但是之所以出现以上种种问题，根源就是没有建立一套系统的真正以市场为核心，以消费者为导向的市场经营运作机制。如果亦步亦趋的按计划分步实施改良和变革，品牌的建立更是需要系统规划，从长计议，但是市场不等人，竞争品牌在步步紧逼，市场份额在下降，经销队伍信心在下降，市场迫切需要启动，客户迫切需要新的局面。
二、启动营销
启动意味着变革，如何让该白酒迅速的复苏，同时又不会引发市场动荡，这是放在我们面前的一道难题。根据泛太多年和中国本土企业共同成长，共创辉煌的实战经验，我们逐步形成了以小的投入迅速提升客户业绩的营销模式。通过抓关键驱动因素，让企业以小的投入迅速获得大的回报，帮助企业在市场上迅速建立竞争优势，真正实现“四两拨千斤”。
三、策略制定
该白酒企业要在市场上迅速获得优势，可能将战线拉得很长，拿出大量的财力物力。但我们认为最为适宜的营销策略就是采用“集中化”、“差异化”的竞争策略，即针对竞争对手的薄弱环节和地区，集中力量，运用整合营销传播，使所有的市场运作都能够在在一个点上产生积累，真正做到“花小钱，办大事”，使企业的战略目标得以顺利的实现。
(一)集中的策略
1、产品开发的集中
2、目标市场的集中
将目标市场分为A、B、C三类市场。首先选择一个或二、三个A类城市进行推广，运用区域市场抢占第一战术迅速在市场上抢占战略制高点，建立样板示范市场。
3、传播与促销的集中
以整合营销传播为手段，以产品的核心价值和形象为整合点，使公关、促销、广告活动的力量有效集中，使消费者能够对该白酒形成鲜明的识别和记忆。
(二)差异化策略
1、形象差异
塑造鲜明品牌形象，强化突出该白酒系列产品的形象识别。为此，我们重新为该白酒设计了全新的标识。
2、营销差异
经销商消费者平时难以获得白酒知识，而一般白酒生产企业在白酒知识服务方面往往疏于耕耘，我们率先提出白酒知识营销。
3、价格差异
针对不同品种的市场竞争情况，不同产品之间适当拉开价格差距，以不同的价格策略进行销售。
4、品牌传播差异
白酒在市场运作时，利用不同凡响的整合传播的方式，迅速建立了品牌知名度，确立市场的领导地位。
5、终端差异
业务人员终端促销粗放，不能深入了解消费者的心理和需求，因此难以更为有效的开拓市场。我们通过加强对业务人员的培训教育，使之成为专家型销售人员。
6、销售管理差异
明确流程和规范，加强管理，强化企业对销售网络的控制力度，使经销商的利益和公司的利益紧密结合起来，成为利益共同体，实现双赢的目的。
四、策划成效
2、产品结构日趋合理，企业抓大放小，主流产品销量大幅提升，利润空间大为提高，中档产品成为市场中势头凶猛的黑马。
3、差异化的市场竞争迅速使该白酒从同档次产品中脱颖而出，重新回到了领跑的位置上。在白酒行业普遍低迷的今天，这个成绩是令人惊奇的。
白酒广告策划书（三）
郑州大曲系河南一家本土企业**年曾经推出的一款中低端白酒品牌。此前笔者曾有幸参与前期策划组织并目睹了郑州大曲上市推广前后的过程，在此结合之前针对郑州大曲所做的一些策略观点，向各位读者朋友分享如下：
一、背景：
06年年初，DHC公司的主要产品还是以运做双连壶中高端白酒为主，产品结构相对单一。加之郑州市场中高端白酒品牌云集，中高端白酒的竞争异常惨烈，使得该公司的产品销量一直难以突破量的瓶颈。为此，公司提出开发一款中低档白酒的思路，意欲拉大销量。
基于拟将开发的白酒市场定位，笔者认为适宜开发一个全新的子品牌，主要定位于中低端市场，拓宽公司利润的增长点。
通过自身现状和行业竞争的综合分析，将新开发的中档产品命名为“郑州头曲”，低档产品命名为“郑州大曲”（以下行文皆用后者），从品牌传播到终端一系列的推广都完全脱离出原有的DHC品牌。这是因为：
其一、DHC品牌虽然经过前期的宣传和推广，具有了一定的品牌认知度，但DHC白酒品牌文化深厚，适宜走中、高档产品的路线，而且在具体的市场推广中也一直主要在做中高端市场，无形中消费者已将DHC酒定位为中高档酒。如果公司再推出一款低档酒，短期内虽然能借助DHC现有的品牌优势提高新产品的销量，但长期来看，与DHC品牌形象背道而驰，不利于DHC品牌的成长和培育。
其二、将拟开发的低档白酒命名为“郑州大曲”有一定的市场基础：80年代时期，郑州市场曾出现并热销过很长一段时间的“郑州大曲”，但缘于种种原因未能发展到今天，而今利用郑州市广大消费者重感情和怀旧心理再次强势推出“郑州大曲”，专供郑州市场，走情感路线，较易引起消费者的购买欲望和好感。
其三、郑州作为一座古老的城市，历史悠久，被誉为中国历史文化名城，品牌文化的可塑性很强，卖点也很多，也有利于产品后期的推广和销售。在具体的推广当中，根据市场推广的需要，可以不断挖掘“郑州大曲”的文化底蕴和卖点，有利于发挥本土市场的资源优势、地理优势，巧妙打出本土化情感营销牌。
二、市场分析
1、市场概述
郑州市地处中国最重要的交通枢纽之一，辖6区5市1县：金水区、二七区、中原区、管城区、惠济区、上街区、巩义市、荥阳市、新密市、新郑市、中牟县。人口约708万人。
郑州地处中原地区核心地带，是白酒消费大市，而郑州人喝酒厉害更是远近闻名，一年喝倒一个白酒牌子似乎不在话下。每年都有新的白酒闪亮登场，每年也都有一些面孔的黯然退出。据不完全统计，郑州市每年的白酒消费量接近20万升，巨大的消费能力，吸引了各地酒商逐鹿中原。
2、行业现状和发展趋势
（1）品牌化经营趋势明显
不仅是大企业，愈来愈多的中小或地方企业也清醒认识到，品牌效应引发的顾客忠诚度不但可以确保市场份额，创造竞争优势，而且往往会超过完全靠“扩大生产规模，降低单位成本”所带来的收益。
（2）地域中低档白酒势力起色
由于渠道、价格、消费习惯及感情因素的影响，地产名酒已逐渐成为白酒消费的主体。特别是由于地产白酒在地域文化、家乡观念等情感消费上所占据的优势。
（3）白酒品种的需求更趋理性
随着健康消费意识的形成和消费水平的提升，以及食品、医疗卫生、新闻界等权威人士的舆论引导，白酒消费也逐渐理性回归，白酒需求转变为讲究健康、品质和品位，具知名度、美誉度和品质度的名优酒，成为消费者的首选。
（4）终端、渠道竞争日益激烈
激烈的市场竞争和白酒消费的区域性，使“毛细化渠道”成为白酒市场营销的主要趋势，营销重心势必下沉，打区域市场，拼终端促销。企业需要不断研究消费需求和细分市场，找准自己的定位，并采取对路的营销策略和手段，满足目标消费者的情感需求。
3、行业所处的阶段和位置分析：
郑州市场白酒品牌众多，竞争异常激烈，市场正处于价值流出阶段：即由于竞争激烈，迫使产品成本不断下降，销量受宣传、促销、价格战的影响逐渐下滑，利润点不断降低。
4、行业的营销特征分析：
区域品牌不断涌现，品牌密集度日趋严重，导致竞争开始向终端转移，商与终端开始成为大家必争之地；
更多的白酒品牌开始注重长期的经营行为，文化营销、品牌营销逐渐成为白酒整合营销的核心；
白酒企业的经营策略已出现围绕品牌建立、维护、宣传、推广展开的趋势。
5、郑州大曲的消费特性分析
由于年龄和时代限制的原因，该部分消费群体学历普遍不是很高，多是初中、高中至大专学历。年龄以中青年的男性为主；多为有一定的朴实厚重，重情义、讲感情的大众阶层，追求和谐、平静的生活。该部分消费者的“怀旧和回味过去的心理”无疑成为吸引其消费“郑州大曲”的一个情感结合点。
三、自身分析：
1、强势
产品以文化古都命名，文化底蕴深厚；
与郑州五大城市名片结合能达致“高品位传播、大众消费”效果；
公司目标市场集中稳定，利用地理条件打情感营销牌；
包装、品质上乘，价位适中，差异化策略明确；
“郑州大曲”的产品概念曾在老郑州人心目中留下深刻印象，具有一定的忠诚度。
2、弱势
营销网络薄弱；
营销队伍的能力还有待提高；
品牌影响力有限。
3、机会
消费者消费白酒，已不太取决于产品本身，而取决于从品牌感知的价值；
多数竞品的诉求点不够鲜明。
4、威胁
竞品的宣传力度大；
宋河、张弓、宝丰等本地品牌及外来品牌等拥有雄厚的实力已占了较大的市场份额；
消费者面临的选择越来越多，对品牌的忠诚度较低；
因此，影响郑州大曲推广成败的关键因素是：外部的机会能否把握，取决于公司的强势；外部的威胁能否规避，取决于公司如何调整弱势。问题的关键点表现在如下方面：
品牌声誉/形象；
质量与相对成本地位；
推广产品/技术革新能力；
本土情感诉求的宣传；
渠道整合和服务能力；
分销能力/销售网络；
营销队伍的营销技巧。
笔者认为，在解决上述问题的前提下，把握郑州市场目标市场消费特点的同时，依靠现代营销观念，选择合理的销售通路，找准自身的市场空间，加强产品自身优势的宣传，扩大“郑州大曲”的知名度、美誉度，有条件将其打造成为郑州市继郑州市市花月季、郑州的称号绿城、郑州的黄河风情、郑州3600年的商都文化底蕴、二七塔的革命精神”的第六张“城市名片”。
四、推广策略分析：
整体策略描述：
作为新品，在推广中，行销策略资源调整的方向着重于资源弱势方面：
品牌形象，形成差异：优化现有品牌资源，定位出一个具有显著差异性的市场区间，挖掘能打动消费者的的品牌核心价值——感情。
广告与促销能力，传播差异：结合建设郑州、宣传郑州等政府提出的方针，开展系列广告宣传活动和促销活动，表在响应政府号召、宣传文化郑州，其真正的意图在于增进公众对郑州的大曲的认同感。
塑造品牌：利用地理优势，响应宣传郑州、建设郑州的政府口号，开展情感性的公关活动，短时间内提升“郑州大曲”的品牌影响力。
渠道优化，积聚内功：整合渠道的宽度、深度，创新优化渠道，是“郑州大曲”逐步渗透郑州市场的重要手段。
策略分述：
1、 产品/价格：
1）、产品名称：“郑州大曲”（浓香型低档白酒），“郑州头曲”（浓香型中档白酒）
2）、产品定位：大众消费
3）、产品理念：打造郑州本土化白酒第一品牌（打造郑州第六张特色名片）
4）、产品广告语：老感情，我们的郑州大曲
5）、产品线延伸：“郑州大曲”主打中低端市场，普及郑州市场，大众化消费，待市场进入成熟期时适时推出系列不同度数和规格的中档产品——“郑州头曲”。
6）、价格定位原则：紧跟外来和豫酒强势品牌，略高于豫酒二线品牌。
2、市场规划：
一类市场：二、三批市场。重点策略：细化通路管理，强化分销能力，产品上市初期，通过高回报的年度返点政策和强势的促销、广告、公关的配合，刺激分销商的进货量；
二类市场：中小型餐饮店、大排挡。重点策略：维持品牌形象，夺取餐饮店的制高点，进行大面积的铺货，引导2006大众消费热潮；加强与消费者的沟通，强化品牌忠诚度和公众形象；提升产品占有率、渗透率；通过促销活动、广告宣传刺激消费者重复消费“郑州大曲”。
三类市场：中小型商超、便民店。重点策略：保持终端陈列生动化，尤其是中秋、国庆节期间保持陈列的一致性，提升品牌形象；加强与消费者的沟通，引导消费者习惯购买；按几个区划分的地域逐步市中心的市场渗透，步步为营，提高铺货率，提高产品分销、覆盖面。
3、品牌目标：
响应热爱郑州、建设郑州、宣传郑州、美化郑州的政府号召，全力打造体现河南文化、代表河南形象的继郑州市市花月季、郑州的称号绿城、郑州的黄河风情、郑州3600年的商都文化底蕴、二七塔的革命精神”的第六张“郑州大曲”，在郑州乃至河南建立和巩固“郑州大曲”的郑州首支本土白酒产品的品牌形象。
4、运做模式：
采用直销和相结合的策略，分别以郑州市5区为一个战略单位，以周边5市1县为各小区域市场的中心，网络要达到镇级单位的市场，以终端销售为重点，区域、分销和团购直销三条渠道相互促进，公司派设人员负责协助商区域市场的铺货、促销，共同发展营销网络。
﹡终端以中小型商超、便民店、中档以下酒店及二级批发为主要渠道。
﹡中秋节、春节期间加强政府、企事业单位团购这条通路的建设。
五、推广战术：
1）、强化“郑州大曲”品牌的忠诚度。在品牌的三度（知名度、美誉度和忠诚度）中，忠诚度是最重要的，没有忠诚度的品牌是昙花一现的品牌，而知名度和美誉度是忠诚度的前提和基础。一个品牌虽然有较高的知名度，但品牌的美誉度还不够，缺乏亲合力和感染力，让消费者对其产生了距离感。为此我们要在市场推广工作中导入文化营销、情感营销为主要内容的品牌营销战略。
2）、建立高效的网络体系。现代白酒营销是终端营销的时代，市场决胜在终端，必须借助依托区域商和分销商资源，加强终端市场开发力度，提高对市场的控制力。
3）、实施产品差异化营销。利用“郑州大曲”专供郑州本土区域市场的特点和地理优势，开展差异化营销，扩大“郑州大曲”的市场份额。
4）、加强市场管理，市场竞争力一方面来源于企业的营销策略的创新力，一方面来自于市场的管理力，政策的执行力。而且后者更为重要，没有一个高效的管理，再好的策略也不可能得到有效的执行，市场竞争力也就体现不出来。
5）、加大终端的买赠、特价活动，严格执行生动化陈列（视郑州市各片区市场的情况确定数量）；
6）、联合开展郑州大曲进社区活动，谋求渠道创新：郑州市场，产品类品牌众多，一些本地品牌及外来品牌，为提升市场占有率和知名购买率，互相拚杀，在强势推广和高额对兑付力度的影响下，使得郑州显得异常激烈。在这种形势下，我们不宜全方位采取正面竞争的策略运作郑州大曲，在目前确保郑州大曲正常渠道运作的同时，在渠道上进行创新，扬长避短，避实就虚，重点突破，与郑州市各区商、分销商联合起来，共同开发社区市场，形成以点带面的市场成效。
六、推广活动计划：
1、促销活动
1）、目的：扩大市场占有率，提高铺货量，与消费者加强沟通和联系
2）、创意原则：创新，双向沟通，以品味高品质、享受低价位的大众消费需求点、追忆往昔、回味过去成败得失等为感性诉求点（设计系列平面广告和软文），制造或引导社会热点，引导消费潮流。
3）、基本策略：超值加量，折价优惠，加大买赠力度。
4）、促销时期：第一阶段：(2006年5月)：重点是宣传“郑州大曲”的品牌，并辅以促销推广活动，使“郑州大曲”品牌深入到消费者心目中。
91）、在“郑州大曲”正式投放市场前，将报纸、电视、候车亭等提前联系好，集中在上市后的一周内全方位的立体式的强势传播，高调上市，刺激郑州市大众消费者的眼球，强化品牌记忆效果，同时根据广告宣传的诉求点，以二七纪念塔景点所在的二、七区、商鼎所在景点的管城区、黄河风情所在景点的氓山区等为重要传播渠道（露天卖场）选定时机，配合产品铺市，进行巡回展示和路演，提高“郑州大曲”的知名度，形成点对面的传播效果。
（2）、选派业务人员到郑州市管辖的5市1县寻找商、分销商和大范围大面积的铺货，为6月份促销活动和中秋节旺季消费促销的开展奠定基础。
第二阶段：(6—7月)：这期间重点是配合市场铺货情况，开展强大广告宣传攻势。
1）、这一阶段的促销活动，依铺货的实际情况，在报纸、电视、户外等众多媒体进行大规主题性、系统性广告轰炸，强化“郑州大曲”在消费者心目中的形象，促进购买。
2）、为了吸引商、分销商、零售商对“郑州大曲”的进货量，提高产品的铺货率，针对其开展让利促销活动，具体做法：根据进货量的金额制订不同的激励措施（略）。
3）、联合郑州市百家中小型经营状况良好餐饮酒店或排挡，开展以“喝郑州大曲，赠（特色小菜）”为主题的联合式促销活动，即凡在参与活动的餐饮店就餐消费郑州大曲金额满 元者，由公司免费赠送该店特色的（小菜）（或统一采购一种夏季实用礼品）。
第三阶段：（8—10月)：强化品牌忠诚度意识，鼓励消费者接认可“郑州大曲”，建立起品牌忠诚意识。
2、公关及形象活动
（1）目的：塑造品牌形象，提升知名度，建立牢固的品牌忠诚度和企业美誉度，培养消费者品牌偏好。
（2）原则：疏通关系，联络感情，直接或间接地为产品拓展市场服务。
（3）活动内容：在郑州市五个景点所处的五个区针对为建设郑州、宣传郑州、美化郑州做出贡献的先进单位或个人开展以“郑州大曲万瓶赠酒香溢绿城”为主题的赠酒活动，时间选在五一、端午及双节期间。
活动主题一：郑州大曲万瓶赠酒香溢绿城（针对城市建筑工地的农民工、铁路工人老大哥们、环卫工人等普通大众的典型阶层，分群体的进行赠酒）。
活动主题二：联合郑州市中老年合唱团进老年公寓等普通阶层居住的社区开展巡回式的慰问演出，以表达对老一代郑州人为建设郑州作出贡献的敬意；
活动主题三：“美化郑州，净化郑州，做郑州文明人”。刊登健康饮酒的系列软文，以引起消费者的关注与好感。
活动主题四：喝文明酒，做文明人——郑州大曲提醒您！针对郑州市数千家酒店、餐馆、酒吧等地方悬挂横幅，联合开展促销活动。
活动主题五：“郑州大曲”携手郑州市五区开展万瓶义卖关爱弱势群体”的活动，即在五个区的景点处开展万瓶郑州大曲义卖赠希望工程或困难农民工等弱势群体等，致力于打造郑州的另一张名片，提倡喝郑州人自己的酒。
活动主题六：组织公司人员或志愿者到五个景点附近义务开展以“我献绵薄之力美化郑州”为主题的卫生打扫或清洗公共设施的活动。
3、广告策略：
原则：以感性诉求为主，以理性诉求为辅。
诉求目标：30-60岁之间的中青年的大众化普通消费者。
1）、广告目标
通过系列的广告运动，让“郑州大曲”品牌在目标区域市场内建立良好美誉度，加强消费者对“郑州大曲”品牌的忠诚度。从而使该市场的市场份额得到提高。
2）、广告媒介策略
一改以往厂家动辄以数十万元费用为奖金征集广告语的套路，率先选择大河报刊登一期以“一万元征集郑州大曲广告语”为主题的告知性广告。以较低的费用，增加活动的可信性吸引郑州市民踊跃参与。
选择郑州市区线路长，交叉行驶的公交车、出租车做全年度的户外流动广告。
在“郑州大曲”上市之初和执行促销活动的前期选择大河报、东方今报做活动告知广告、系列产品形象广告（报纸广告等略）。
统一终端的促销宣传用品，充分利用它在各渠道做好地面的宣传。