餐馆开策划方案范文

餐馆开策划方案范文第1篇

餐厅五一营销策划方案

5月1日——5月13日（xx店）

活动内容：

1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。

5月1日——5月7日黄金周期间，凡持当日游览xxx花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。

2、触摸“五一”幸运摸奖活动

5月1日—— 5月7日黄金周期间，在xxx店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得xxx花园门票一张；凡抽出写有“五一xx店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。

3、“xxx饭店蔬香樟茶鸭特价卖”

另外，为回报消费者，5月1日— 5月13日活动期间，xxx店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。

4、订“益智斋”餐厅送花园游

5月1日——5月13日活动期间，凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览xxx花园。让宾客充分体会到“xx里的川菜，川菜中的经典”意境。

五一劳动节餐厅促销可以采用以下方式：

1、客户服务：订餐、订房后的确认短信，来店前短信提醒或地址信息；

2、广告宣传：利用广告群发手段进行广告宣传，特价信息，提高人气；

3、节假日客户生日关怀短信：利用节假日或老客户生日提供价格优惠，吸引客人；

4、短信打折券、现场短信交友；

5、服务相关小知识短信介绍，例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态，避免客户流失；

6、现场抽奖：客人发送短信有机会获得价格优惠，或者赠送特色菜。既提高客人兴致，也可借此获得大量客户手机号，成为未来宣传服务的目标。

市场环境分析提示：

五一的餐饮节日商机是很明显的，有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办：一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会；二是正处于春暖话开时节，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间！

客源分析

餐馆开策划方案范文第2篇

后来，米勒的好友，一位心理学教授建议他立刻改名叫“五环餐厅”，但是在招牌上画6个圆环。”米勒大惑不解，但还是照做了。第二天，“五环餐厅”还没开张，米勒就看见几个过路人在门外刑着新招牌指指点点。10点钟，店门刚开，很多人就拥进来，七嘴八舌地告诉领班：“饭店招牌上多画了一个环。”等指完错误，进来的人都为自己的观察力而沾沾自喜和心满意足。这时，他们闻到厨房里飘出的诱人香味，注意到餐厅高雅舒适的布置、侍者们的彬彬有礼。来挑错的人食欲大增，当即决定在“五环餐厅”吃饭。那天，上门挑错的人络绎不绝，饭店的生意也空前兴隆。此后连续几个月，错招牌引来无数顾客，“五环餐厅”名声大振，越办越红火。

酒桶饭店引来无数顾客

在日本有一家饭店，生意不太景气，老板很焦急。他去请教专门出点子搞策划的专家，让其出个好点子，帮助改交饭店现状。那位专家经过现场察看后，帮他出了个巧妙的点子。专家让老板把饭店从里到外进行全面改进，设计得跟个大酒桶似的。这个酒桶分几层，人们从桶底进去，可以在里面开怀痛饮，还可以打开桶壁窗观看外界风光，也可以在醉眼朦胧中望望星空。餐馆的名字就叫“酒桶饭店”。由于酒桶饭店造型别致，从远处望去相当醒目，吸引了许多人前来就餐。

因为喜欢喝酒的人从来尝过泡在酒桶里喝酒的滋味。还有许多人是怀着极大的好奇心而来。酒桶饭店因此成了当地一大风景。因为外形独特，经营手法新颖，许多报纸电台都大加评论，加上广告使得酒桶饭店吸引了无数顾客，利润颇丰。

我们的猪肉全城最贵

老张的养殖场出产的生猪终于被认定为绿色食品A级产品，在上海博览会上，老张的产品遭遇了几乎是抢购的火爆销售场面。但是，博览会上热销不算什么，因为那里的销售量毕竟有限。要迅速扩大销售，就必须让这个“中国第一个绿标肉品”的品牌走进广大市民的菜篮里。

在否定了一个个策划方案后，老张在菜市场通过和顾客聊天得到启发。一刷之后，一个广告遍布全城，广告的主体内容是：我们卖的猪肉全城最贵全国第个绿色猪肉，专卖店销售。在各类宣传都在鼓吹自己是全城最低价的时候，这个宣称自己的猪肉全城最贵的广告迅速引起了市民的强烈关注。因为有了“最贵”的大标题，广告详细内容自然更容易引发别人的阅读兴趣，宣传效果自然不同凡响。

飞机餐馆带来滚滚财源

西欧有一个人想开一家饭店，却又不想与人雷同。他是那利，有独创思维和巧妙点子的人，凡事都力争做到最好。正在他苦苦思索开店良方时，听说当地有一家机场正准备处理一架旧飞机，打算将飞机拆散了卖废铁。他便迅即与该飞机场接洽，经过协商最终以较低的价格买下了这架飞机。他将飞机重新刷了一遍油漆，使之崭新如初，又建了个高台，把飞机高高地托在上面。从地面上看，就像是飞在空中似的。他就利用这架旧飞机开了个餐馆，起名字就叫“飞机餐馆”。

餐馆开策划方案范文第3篇

这其实是一种经商的态度。迎合消费者和发现需求，是所有的经营者必须要随时关注的事，我在上文提到了某干洗店的免费送衣上门，这就是一种服务迎合，原因是多样的，可能是因为周边小区比较高档/客户没有时间/店内提供一项服务/周边同行没有做，结果只有一个，对手没有行动，你做到了，你就赢得了利润。

在09年创业大潮中我服务过一家餐馆，其中一个成功策略就是要求餐馆能为顾客提供半成品菜的服务，让顾客在家里轻轻松松也能享受到正宗的餐厅口味。原因呢？就是我调研时发现该区域几乎全是上班族和白领群体。

不客气的说新市场环境下是快节奏，高消费，冲动型购买，经营经商方式和行为就不能按传统的思维来经营，不仅要适应市场更要与市场赛跑，什么是商机，就是发现了抓住了还要形成可持续模式。一个女性在小街租下一间小的公用电话亭，她发现打电话的人站着打得很快，就搬来椅子；又发现打电话者需要记录，于是就备放好纸笔。这样一来，服务就体现出来了，消费者就多了。她又新装了两部电话。接着她发现有人等电话时问她有没有香烟、饮料，她立即进货；又发现遇到情人们打电话，女伴在旁边，嘴里总是嚼个不停，她马上又进了些小食品。于是顾客上门越来越多，大多是回头客……半年后，小电话亭办成了零售店。如果某女还在不断发现中，那么，她的店还会变成一家超市，你信不信？你认为她的成功得益于什么？她的盈利模式你能复制吗？

模式是学不来的，必须要自己去实践，如今网吧开满了大街小巷，你可发现它里面的商机？某副食店就找到了自己的模式，老析一家家的跑下来与各个网吧合作，向网吧以批发价提供副食品，慢慢的量大了，自己开始转型做批发商，又开始和周边的酒店、宾馆合作，这样，供货价格就更低了下来，他把利润让了出来，向经销商要返利和权，这样他就与各网点建立了更牢固的合作关系。

路，是要自己走出来的，表面的经营困惑可以解决，但是如何能让店可持续盈利则是每个经营者要考虑的问题。我对店主们建议：一是要让自己经常处于一种竞争中的“惊恐”状态，不断发现自己在产品和服务上的缺陷，不断去弥补昨天的漏洞，争取今天做得更好，那么当一场新的危机到来时，你才有应对的时间。二是不断挖掘自身的资源，想办法与周边的消费环境共生互补。

如在创业赶集会我曾指导过一个经营户，她是一个残疾人开一家裁缝店，在现在习惯追逐品牌和款式的环境下，目前她的主营收入就是以加工床单被罩为主，生存很不容易，怎么办？如何转型？我深入了解后就建议她，一可打出牌子可加工窗帘（因为我发现周边小区很大，专工加工窗帘的店面不多）；二是可以跟周边的几个居委会合作（现在居委会可承载社区很多配套服务，她老公也是残疾人，应当照顾） ；三可以提供专业织补（我发现附近有大型商场及街面的服装店，因为我以前做过某女装品牌的策划案，知道他们经常有这方面的需求，打印好织补范围，店址和电话传单广而告之周边的每个店面）。结果并没有花多少钱，却起到了良好效果，特别是仅织补一项，日收入不低于百元。

餐馆开策划方案范文第4篇

月是民族、家庭幸福的象征。自古以来，中秋节不仅是小家团圆的日子，更是举国欢庆的时刻。从时令上看，中秋是“秋收节”。从渊源上看，我国古代就有春祭日、秋祭月的礼制，中秋又叫“祭月节”。祭月的风俗始于魏晋，盛于唐宋，甚至被定为国节，烧斗香、放天灯、走月亮、舞火龙……中秋活动极大地丰富了起来。一个民族把宇宙天象最完美的时刻与农事巧妙结合，把月圆之夜作为举国同庆的节日，使得原本纯粹的自然现象有了丰富的人文寓意。

文化是月的魂。我们不但要让传统文化植根于市场沃土中，还要不断赋予“中秋望月”新的时代内涵，重新找回“中秋望月”的时代感觉。今年的中秋节，我院为在校师生打造了“中秋望月”的平台。为此，我们设计了一个活动方案。

内容如下：

1、活动主题：“浓情中秋，情系火炬”

2、活动目的：让全院的师生们都感受到节日的浓厚氛围，以及家庭的温暖。

3、活动时间：零九年农历八月十五晚上（7点30分到9点45分）

4、活动地点：院图书馆喷池广场

5、主承办单位：经济管理系07级商务英语专业

6、参与对象：全院师生

活动的整体构思（活动的板块、各个板块的主题、基调等）

活动形式：聚会+自助餐

环境的布置：

场地布置主要围着喷池进行，大致的布置情况如下：

聚会地点选在图书馆的喷池广场上进行，场地分为7个部分，分别是主席台（包括唱歌场地）、喷池、餐台A和餐台B（三米长）、工作后台和游戏场地橘子灯、猜灯谜和“你信任我吗？”。

场地布置饰品有横幅、灯笼、气球、丝带。

看看我们以前做的酒吧鬼节活动策划

以图示意：

图书馆

校门口

主席台

后台

餐台A

餐台B

喷池

橘子灯

猜灯谜

“你信任我吗？”

宣传形式：

1）校园海报宣传；

2）校园播音宣传；

3）校园各人流密集处以传单方式宣传。

餐点样式：

1）水果类：苹果、葡萄、哈密瓜、橘子、橙子、香蕉、西瓜、火龙果、山竹、柚子、柿子、李子、

2)饮品类：可乐、雪碧、绿茶、橙汁、奶茶、葡萄酒、矿泉水

3)小吃类：月饼、栗子、牛角、叶仔糕、寿司、骨肉相连、鱿鱼丝、薯片、花生、棉花糖、瓜子、饼干、鸡翅、开心果、牛肉干、活动节目：小橘灯、猜灯谜、“你信任我吗？”、交际舞、赏月吃月饼、我爱记歌词、许愿船

节目内容：

1）小橘灯：把线穿在吃完的橘子皮的瓣儿上，相互串接，然后把所有的线统一绑在一根小木棒上，在橘子里点上一条蜡烛，就可以做成一个小橘灯。材料有橘子、丝线、15厘米长的小木棒、一条小蜡烛、打火机

2）许愿船：你，是否有几多心愿，那么让许愿船带着你五彩的梦，遨游大海。扬起许愿船，冉起希望，让我们心想事成，美梦成真！把自己的愿望写在彩纸上，然后折成小船，放到喷池中，随波逐流。材料有彩纸、马克笔

3)猜灯谜：在排好的已贴好谜题的灯笼上，选择自己感兴趣也会解的谜语，猜中就有精美奖品。材料：线、灯笼、谜题、奖品

4)“你信任我吗？”一对情侣或朋友站在相隔2米远的地方，前面的人站在约50CM高的地方上，然后毫无预警地往后倒，看看后面的人能否及时接住她/他。主要考大家彼此之间的信任度及灵敏度。材料：软垫、凳子、桌子

5）我爱记歌词：先给选手放一段音乐前奏，音乐一停，选手必须马上接唱，而且歌词一字不能错，唱错要受罚，把气球绑在身上，其他人用尖锐的东西刺破气球。而最后胜出的人将获得一份神秘大礼品

6)交际舞：在广场上放一段华尔兹音乐，让在场的师生自由组合，跳舞放松心情。

7）赏月吃月饼：月亮高挂于空，最圆最亮的时候，大家团团坐，边赏月边聊天吃月饼

8、活动议程安排（详细议程安排表，包括时间、地点、节目、参与人员）

聚会开始之前，准备好一切招待师生工作，并分发荧光棒和小灯笼。一切准备完毕，聚会仪式开始：

1）领导致词并宣布晚会开始7点30分

2）猜灯谜、小橘灯、“你信任我吗？”7点45分—8点15分（自助餐在游戏结束后正式开始）

3)我爱记歌词8点20分—8点50分

4)交际舞8点55分—9点05分

5）赏月吃月饼9点05—9点30分

6)许愿船9点30分—结束

9、经费预算（详细的餐费、礼品、环境的布置、道具、海报、横幅等其它活动用品费用等）

宣传费：100元（横幅、传单、海报）

餐饮费：400元（批发价格）

奖品费：200元（学习用具、毛公仔、体育用品、精品）

其他杂费：100元（丝带、灯笼、气球、节目材料费）

总金额：800元

10、经费的筹措（主管单位拨款、自筹、赞助、捐赠等）

学院拨款

11、应急措施（停电、防火、急病、其他突发事件）

如果遇到停电-点蜡烛或启用发电机；如果遇到火灾-附近有消防栓可灭火；如果遇到有人发生急病-我们会立刻将她或他送往校医室；一旦遇到地震、台风、暴雨等紧急情况-大家帮忙散场2010中秋节活动方案、中秋节活动策划方案

12、其他要求：

1）对工作人员的到会时间、筹备人员分组与分工等要求：准时到位、认真

2）对环境布置的要求：简单即可

3）对活动议程安排的要求：紧凑有序

4）对活动内容的要求：尽兴就好

5）其他要求：随便

13、其他情况说明：随机应变

以上内容为我组的策划方案，为全面的实施这一计划，我们将齐心协力，做到最好。同时希望大家能大力支持和配合我们的活动。最后，我们组全体成员预祝大家有个欢乐的中秋节！

中秋节活动方案（中秋节白酒营销方案）

秋天，是金色的季节；秋天，是收获的季节，它表示着绚丽与成熟。随着今年中秋的脚步越来越近，平静了一个淡季的白酒市场，硝烟又起。白酒企业经过淡季市场运作已经如火如荼，面对旺季到来前的这块大蛋糕早已垂涎已久，中秋压货则成为企业每年营销目标能否完成的最重要一环，企业之间暗自较劲磨刀霍霍，跃跃欲试，真是你方唱吧我登场，八仙过海，各显其能。

中秋压货是白酒企业年销售目标的“重头戏”。企业为了制定压货策略，可谓绞尽脑汁。尽管企业每年中秋压货策略不停推出，招式繁多，简直“乱花渐欲迷人眼”，甚至很多企业为压货付出太大的“成长代价”，但到头来还是几家欢喜“几家愁”。

为什么会出现几家欢乐“几家愁”的结果呢？

一、淡季销售队伍管理的松懈

我们常说“淡季做市场，旺季做销量”。但是很多企业的销售队伍在淡季运作市场的时“上面疏于管理，下边形同放羊”。危机在淡季的时候还不会有明显的体现，但等到旺季来临时，这种由销售队伍的松懈带来的危害就会一一浮出水面。

1、淡季拜访频率下降造成销售人员和客户之间的生疏，同时也会给竞品以可乘之机。

2、对销售人员销量要求的下降造成产品某些渠道或售点的断货，客户会因此对产品产生“陌生感”。

3、销售人员长期的懒散会形成一种习惯，在旺季来临之际会不适应，就像一根牛皮筋，如果始终一张一弛，就会有很强的任性，但如果一直在松弛状态，突然拉紧则有可能会断裂，销售人员也是一样。

二、淡季过度的压缩费用

企业做市场的时候都本着“投入和产出成正比”的原则，淡季过度的压缩费用却给销售带来了更大的压力，使淡季更淡！过度的压缩费用往往意味着陈列的缩小、促销频率和力度的降低、广告宣传费用减少等一系列问题（例如，为了少花点钱，取消了陈列费用，减少了广宣投入，结果造成陈列质量下降和品牌知名度降低，使得原有固定的消费者改变了消费习惯，等到旺季到来时想再重整旗鼓的时候，却发现花了钱拿不到好的陈列，找不到合适的的广告位置，由于产品的滞销，渠道不敢大量压货）！

三、淡季无限渠道价格促销透支营销费用

在淡季市场运作中，很多企业迫于销量压力往往会选择减少品牌宣传力度，增加渠道价格促销来维持销售。我们常说“价格是一把双刃剑”适度的价格促销对销售是有帮助的，可是无限的价格促销却无异于自杀！无限制的渠道价格促销对销售的伤害更是致命的。大量的产品积压在中间环节消化不了，形成了渠道“肠梗阻”，间接形成对中秋压货影响。由于淡季透支营销费用导致：一是中秋压货力度不够，二是企业要想中秋压货必须支付更大的成本。

四、主题不明确，缺乏系统的策略

1、没有好的推广主题、跑题、主题与活动不相契合，不能让消费者看到推广主题感觉耳目一新，过目不忘。

2、活动的重心没有兼顾消费者和渠道的双重利益，单个利益点的推广活动是没有吸引力和效果的。

3、没有做足活动的宣传、造势工作，没有让消费者、渠道能够感觉到活动的影响力，没有提升他们的信心和积极性。

4、企业没有建立渠道和终端销售数据库，无发找到主流销售数据、设计的压货政策不适合。

中秋压货是为了实现销量的爆发时增长，没有平时基本功做基础，这个爆发式增长就是一句空话。总之，今天的成功，就是因为昨天的积累，明天的成功由赖于今天的努力，任何投机取巧的旺季上量方式在现在这个营销精细化的年代都是骗人的把戏，因为他不能经受时间的检验。

中秋节活动方案（商场营销策划方案）

一、活动主题：

星光唱响——城市的心

二、活动时间：

三、活动主旨：

1、本活动把中秋和国庆两个销售旺季合并在一个活动周期，一方面两个活动可以相互造势，节省媒体投入资源，更重要的是利用活动的连续性，隐匿竞争对手对我们的阻击，并在形成节日的相应氛围。

2、结合业态综合特征，中秋国庆营销活动更多的以参与性、娱乐性、时尚性为主，尽量淡化商品折扣的效应，尽量丰富购物中心综合业态形象。

四、活动预期

按照目前的营业额度，平日，节假日，活动第一阶段，平日销售额约34万元，预计活动期间销售额增长幅度平日不低于10%，节假日销售额约48.9万元，预计活动期间节假日销售额不低于20%，即活动16天销售额约达到660万元。

五、活动内容

商品促销

1、月圆折更高！

9月25日18：00起，步行街1、2、3街穿着类商品限时惊喜折扣折（或者满就减元，与广场，超市联合进行）；

环球影城中秋节当天5元票价；

餐饮9月25日推出“月圆情更浓”套餐系列，家庭套餐、情侣套餐、朋友套餐，各餐馆和排挡部分区域参加。

买10赠5，推出中秋特别优惠场。

2、星光唱响，城市的心！

9月26日——10月7日，商品类每满元减元（公司不承担任何由于满减造成的利润损失）。

为了提升气氛，可以探讨抽奖的相关活动，费用另计。

环球影城、餐饮、娱乐等项目推出国庆特辑。

公关演艺类活动

1、星光唱响，城市的心——王蓉走进暨搜酷城开业典礼。

2、中秋国庆礼品一条街

月饼区

9月15日开始，在步行一街南区至中兴广场区域以超市堆头形式，举行中秋礼品展销会，摆放超市经营的月饼品牌，展出不同厂家的各种月饼礼品盒、散装月饼，采取多种方式陈列，给人以丰富感。并联合厂家展开不同程度的优惠、赠送小礼品等促销活动。

可以按月饼馅划分陈列区域，如肉馅月饼、无糖月饼，水果馅月饼等。同时可以开设一些知名品牌月饼专柜。

现场制作月饼：现在的月饼质量已成为众多消费者心中担心的问题，即使商场的产品也不例外，可以联系超市供应商现场制作月饼，以现做现售形式，一方面可以让顾客消除对月饼质量问题的担心，另一方面可以可以提高顾客对商场的信任度。

礼品区

中秋节，人们购买礼品孝敬老人或赠送朋友，一般除了购买月饼外，还会买点其他什么礼品的，一般多是保健品之类的，将月饼和其他礼品组合在一起，既方便了顾客购买，在价格上也可以采取一定优惠。把月饼跟其他保健品类礼品组合包装在一起，分为几档，如88元、188元、288元….

餐饮美食区

中秋节到来，吃更是必不可少的，在步行一街展示月饼的同时，重点打造吃的概念，重点宣传二街的以吃为主的餐馆，通过氛围布置宣传，尝试推出中秋节团圆饭套餐（具体由各餐馆定制）。

娱乐区

邀请将其小型的可以灵活搬动的一些游艺项目，搬到活动现场的娱乐区，购物满额可以免费娱乐，增加现场的互动感受。

影城可以把一些大片的宣传形象，DP点安排到街区的指定位置，丰富整个一条街的活动内容。

文艺演出区

中兴广场，在9月24日中秋季前一天晚19：00—21：00组织市老年艺术团进行迎中秋歌舞文艺表演，26日晚上，员工文艺演出。费用控制在500元以内。

氛围营造

（1）、中秋礼盒一条街

由超市采购部统一采购商品（包括月饼礼盒、酒水礼盒、保健品礼盒、水果礼盒等等，商品要讲究包装和品味），超市提供堆头及尺寸，营销部统一制作堆头包装及一条街的整体形象入口设计场地提供约80米

（2）、天下美食一条街

由餐饮部提供精品菜系，可部分展览，外加现场制作、免费品尝等项目；

场地提供50米

（3）、时尚娱乐

由娱人码头提供部分小型机器，放置一街，可免费娱乐吸引人气，场地提供约50米

以上几大块的整体氛围将由营销部统一设计制作，须由各部门配合的是超市的堆头及总体尺寸，各相关单元的商品信息及实际所需的物品是否自备（象美食的展台等）

中秋节活动方案（中秋党员活动方案）

一、活动主题

游园·赏月·联欢

二、活动目的

通过活动来感染凝聚广大流动党员，寓教于乐，传递温暖，扩大宣传，增强基层党组织的凝聚力和战斗力，不断深化非公有制经济组织党的建设。

三、活动概况

1、时间：年9月26日下午5：00~9：30

2、地点：

3、参与：街道已确认身份的流动党员

4、主办：街道民营党委

5、协办：各片区党总支

6、准备：海上田园门票、运输工具、晚餐盒饭、月饼、奖品、主会场布置（舞台、背景图、音响）、矿泉水等

7、经费：由街道民营党委统一安排

四、活动设想

1、整个中秋庆祝活动由三大部分组成：游园、欢庆、联欢。下午5时，以片区总支为单位组织党员集中乘车入园，以支部为单位组织党员参观游览田园景点。然后以总支为单位组织节目和游戏在各自预定地点开展党员庆祝中秋活动，适当安排各总支各支部有关工作。最后各总支组织本片区党员到主会场集中，举办街道民营党委庆中秋党员比擂联欢活动，由会议和文艺演出两大内容组成，文艺演出采取比擂的形式进行，各总支推荐优秀节目竞赛上台表演，组织评委打分，活动结束时为优胜单位颁发奖旗。（这种比擂的形式可以充分调动各总支和现场党员参与活动的积极性）。

所有文艺节目由各总支负责组织排练。

2、竞答、颁奖：主会场的文艺表演中适当穿插观众有奖答题，题目可以是非公党建、党员权利和义务、劳动法规、企业管理、文化体育、保健环保等方面的内容，奖品可以是日常生活小用品。国庆书画竞赛优秀作品颁奖也可穿插在节目中间进行。

3、整个活动采取先分散后集中的形式，所有任务分派到各片区总支去完成，锻炼各总支各支部教育管理党员和组织开展活动的能力，培养各支委主动开工作的责任心和积极性。

4、9月10日前街道民营党委召开有各片区联络员和总支书记参加的活动筹备会，分派任务，分头准备。9月21日召开各片区活动筹备情况联络员汇报会。9月25日下午召开活动前的工作协调和活动现场人员分工会。

五、活动步骤

1、宣传动员（9月1至9日）：召开总支会，制定各片区活动方案。

2、召开筹备会（9月10日）：所有联络员、办公室工作人员、各总支书记参加，分派任务，审定各片区活动方案。

3、活动准备（9月11至25日）：确定节目，组织排练。

4、召开汇报会（9月21日）：听取各片区联络员活动筹备情况，讨论解决有关问题，加强督办。

5、召开分工会（9月25日下午）：各片区联络员和所有工作人员参加，进行活动现场分工安排；会后民营党办与海上田园联系，带联络员去园内寻找各总支活动场地和主会场地点；当晚各总支召开支委会，搞好各项准备；通知党员参加活动。

6、开展活动（9月26日）下午5时各片区组织党员集中乘车去海上田园

游园（5：30~6：30）：先以支部为单位组织党员在园内自由参观游览；

联欢（6：50~7：50）：以总支为单位集中开展庆祝联欢活动；

比擂（8：00~9：30）：最后全部到主会场开会，并进行文艺比擂、颁奖。

集中乘车，回各片区，解散。

六、总结宣传（9月27~29日），上报活动信息到有关媒体，并召开工作人员会，进行总结经验，分析不足，提出改进意见。

七、纪律要求

1、各总支要高度重视这项活动，统一思想，高度负责，精心组织，认真落实，总支书记是第一责任人，片区联络员是具体责任人。

2、活动要紧凑，节目要精彩，效果要明显；分工要明确，组织要到位，措施要得力。

3、各总支切实组织好党员凭证参加活动，搞好安全，讲究效率，自觉维护园内清洁卫生和公共设施。

中秋节活动方案（公司中秋节促销方案）

今年九月下旬22号中国传统的中秋佳节即将来临，紧随而至的国庆节是又与相距甚近，。对于餐饮业来说、对于水各店来说拉开了旺季忙碌的序幕，是各店为一年创收利润打下稳定基础的时候，是决定性的一个关口。望各店在中秋、国庆期间，抓住消费者的消费心理最大限度的提高人流量、提升人气、扩大各店的销售额，提高各店的市场占有率，增强水品牌的知名度。

总公司营运中心特向各店提出以下营销活动建议，请各店结合本店经营及地区行情进行选择性、调整、融合、实施。

一、强化六常规范化管理：

（1）加强服务质量：强调对客服务的热情度、规范细节，提升本店员工精神面及素质教育，增加顾客满意度。

（2）规范及稳定汤品、菜品质量：建议就消费趋势还没实行一次性料包的加盟店马上进行改良，可在现场加工。（具体操作方法与公司联系）。杜绝生意欠佳积压菜品、保障每日出堂菜品、汤料的新鲜可口、食品卫生安全合格。

（3）保持店堂各部清洁卫生，给客人创造温馨的、活泼的、舒适的、安全的就餐环境，提升店面软、硬环境。下半年是餐饮行业开店的高峰期，面对不断出现的竞争对手及其各种各样的优惠促销方式，特强调以上几点

二、宣传推广：

1）以“国庆、中秋节”“教师节”为契机，通过策划一系列促销活动，进一步宣传企业的整体形象，提高水（巴之缘）品牌在顾客及当地的知名度和美誉度；

2）借助“国庆节”、“中秋节”的到来，策划实施一系列促销活动，刺激消费群，吸引目标消费群及潜在的消费群，最大限度地扩大销售额；

3）通过策划一系列促销活动，加深各店与消费者的相互了解与情感沟通；

活动主题：

迎中秋庆国庆客系情缘

举国同庆情满月圆相聚情

每逢佳节倍思亲水（巴之缘）为您送温情

喜庆国庆，欢度中秋，水（巴之缘）满100送

国庆中秋喜到来，水（巴之缘）送礼喜上添喜！

1、促销期间可实施凡在本店用餐，百元以上均可享受折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。

2、促销期间凡在本店消费元以上，即可获得相应中秋礼盒。

3、在饭后赠送一些和国庆节或中秋节相关的小礼物（印上店的名称、电话、地址）

活动布置与宣传

1）横幅：各店根据门头实际尺寸联系制作，内容为国庆、中秋节宣传主题；

2）易拉宝：门口放置，渲染节日气氛，主要详细传达介绍活动细则、促销活动的所有内容；

3）橱窗玻璃海报：设计制作中秋节及国庆节的主题橱窗海报，增加节日的喜庆气氛；

4）大门口上方、店内大厅可悬挂大红灯笼、吊旗。

5）DM单：设计制作中秋节及国庆节的促销活动海报，由员工等在节前或节中，在人流量较多区域发放。

6）店内可推出特价与赠送专区方便顾客选购，刺激顾客消费，在场内形成热闹喜气的购物气氛。

7）人员广告：店内所有人员应充分了解此次开展的促销活动的细节，做好活动的宣传推广及详细解释工作。

8）报纸、当地电视台、交通电台也可进行宣传。

9）校园经济增长点行销方案：校园消费机率较好是各店可抓的客源渠道，但学生聚餐要求有实惠的价格，单店在宣传中应注重价格或优惠政策；

部分地区在国庆期间客流量本就较好，节日期间无需做促销活动，为保障下半年客流量稳定上升和给双节期间的营收做好铺垫，可结合前面所例的优惠措施在9月上旬后开始进行宣传推广活动，或者仅做宣传推广。

三、相关要求：

1、人员配置及调整、店堂置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结。

2、对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性。

3、物资物品准备充足，提前做好原材料、酒水采购、储存工作，保障运营正常。

3、必须保证店堂和顾客的安全，做好设施设备、原料物资的安全、清洁卫生检查工作，确保忙中有序，安全经营，向顾客提供优质产品及服务，通过顾客的口碑宣传提升品牌认可度和美誉度，为各店下半年的良好经营打下坚实的基础。

餐馆开策划方案范文第5篇

[关键词]广告策划市场营销品牌创意

中图分类号:F27文献标识码:A文章编号:1671-7597(2009)1120200-01

一、前言

广告策划就是根据企业的营销计划和广告目标,在市场调查的基础上,制定出与市场情况、产品状态、消费者群体相适应的经济、有效的广告计划方案,并付诸实施与检验,从而为企业的整体经营提供良好的服务。数年前,人们对广告策划还很陌生,如今,网络的普及,信息技术的日新月异,无一不告诉人们,企业要发展壮大,要创造自己的品牌,必须拥有系统、深入、极具针对性和创新性的广告策划。对于营销策略,大家可能都不陌生,营销策略对企业的发展无疑也是至关重要。那么,广告策划与企业的营销策略是什么关系,我们该怎么利用广告策划来实现企业的营销目标呢?笔者就在下文围绕这一问题展开描述。

二、广告策划的原则

广告策划具有创新性、新颖性、系统性、针对性和实效性的特点,因此,在进行广告策划时,应遵循如下原则:

(一)真实性原则。真实是策划的生命,一个广告策划只有真实地表现产品,表现企业,才可能长久地赢得市场,获得消费者的青睐。真实性的原则体现在两个方面,首先是在经营理念上,广告策划不能仅传递单方面的信息,仅宣传产品的优点,而应该向消费者传递双面信息,即既要宣传商品或服务好的方面,同时也要把不好的方面传递给消费者;其次是在创作艺术方面,广告策划要把握好内容与形式,真实性与艺术性的关系。真实性在任何情况下都是基础,艺术性是为真实的。当然,广告的表现无疑是需要借助于艺术的,没有艺术的表现形式,广告必然会形式呆板,味同嚼蜡。广告应通过适当的夸张、比喻、幽默等方式传递产品的形象和内涵,只有这样才能对消费者产生强烈的冲击力。

(二)创新性原则。说到底,广告策划是一个形象工程,包括品牌形象与企业形象。怎样才能使品牌形象、企业形象独树一帜、标新立异?怎样才能使品牌形象与企业形象走进万商云集、近悦远来的境界呢?广告策划的创新性原则自然是必不可少的。极富创新的广告策划必会使人眼前一亮,留下深刻的印象。

(三)心理原则。广告要令消费者动心,在广告策划中自然就少不了心理原则的指导。广告界有一句名言:“科学的广告术是依照心理学法则来策划的。”商场是激烈的战场,更是争夺消费者心灵的情场,要让消费者心灵与情感倾向于我们的品牌,为我们的形象魅力所倾倒,就应该通过情感性诉求,依照心理原则来进行创意策划。

(四)效益原则。效益是广告策划的根本目的,没有效益,无论广告策划多么奇特、新鲜,也不是成功的策划。如某公司在开业之际,想出天降人民币的奇招,但却因为亵渎人民币被罚款。可想而知,这个策划没有达到预期的效果,更谈不上什么效益了。这里的效益包括经济效益和社会效益。广告策划既要讲求对商品销售有效果,对树立产品与企业形象也要有效果,既要有近期效果,也要有远期效果。

三、广告策划与企业营销策略的关系

(一)广告策划反映营销策划的意图。企业营销策略制定的目标市场不同,对广告和产品的期望、要求以及对广告和产品的接受能力、理解能力等都存在着明显的差异,广告策划中需充分考虑这种需求的差别和市场的差别。比如,一个单身汉每天换洗就那么几件衣服,用大容量洗衣机来洗,显然又费电又费水;夏天天气炎热,人们穿衣少,衣服换洗勤,每天都用洗衣机,这时用大洗衣机也是一种浪费。针对这种市场差异,海尔集团推出了小神童洗衣机,推向市场后大受欢迎。那么在进行海尔小神童洗衣机的广告策划时,必须反映出这种市场的差异性,要凸显小神童洗衣机的个性与其体现的人性关怀。此外,企业在开发一种新产品上市的时候,必然是看到了市场的空隙、市场的潜力。在进行广告策划中,必须帮助企业业主把这种潜力挖掘出来,把商机转化为实实在在的效益。比如,浓香花生油,广告策划突出的应是“浓香”二字,如“滴滴鲁花,香飘万家”。花生色拉油,经过六脱工艺,烟点高,炒菜不起烟,为突出这一特点,广告语可用“炒菜无油烟,快乐胜神仙”。

(二)广告策划反映产品的价格特点。首先,广告须能体现产品价格的档次。如某商品是能体现人身份的高档产品,但在广告中却出现了类似物美价廉的语言,这样既降低了商品的贵重感,模糊了商品的档次,也模糊了使用这种商品的消费者的层次。其次,广告须能体现产品的观念价格,也就是说让消费者在心理上认为该商品的确值这么多钱,这个定价是合理的。比如,在一般餐馆里,一瓶啤酒5元钱,到了高级酒店,一般为20-30元,你也许会觉得高级酒店贵,但当我们把高级酒店的装修、服务、氛围等与普通饭店一比较,你就会觉得物有所值,从心底接受这一价格。最后,广告还要能体现产品的价值观念,也就是说要展示产品价格所代表的意义、象征、身份、地位和职能等,给人以想象,甚至还要展示产品的价格可能给人带来的荣誉,给人以精神上的愉悦。比如,一则关于书的广告语:“书与酒,价格相同,价值不同。”这则广告语令人振奋,让人下意识地接受了该书的价位。

(三)广告策划反映营销渠道的要求。广告作为商品的信息流,跟着物流、商流走。营销策略中,产品到什么地区,广告也应到什么地区;产品沿着什么路线走,广告也应在产品前进的沿线展开。一句话,商品到哪里,广告就到哪里;甚至产品未到,广告先到。即所谓的“兵马未动,粮草先行”。当年日本电器要进军印度市场的时候,印度为了保护自己的民族工业,不允许日本电器进入印度市场。日本商人并没有因此退缩,转而做广告,在印度各大电视台大肆宣传日本电器,把日本电器描绘得惟妙惟肖,令印度人大为心动,但市面上又看不到,这更是吊足了印度人的胃口。一年以后,印度市场大门不得不向日本电器打开,日本电器在印度如风卷残云般占领了市场的制高点,进入印度的千家万户。

(四)广告策划是促销计划的重要组成部分。每一个品牌进入市场都离不开促销活动,适度有效的促销活动可以提升品牌的附加值,令消费者体验到企业的人文关怀。因此,在广告策划中,应该根据促销活动的形式、规模、主题和目标等方面进行综合考虑,制定出有针对性的策划方案,给消费者留下深刻的印象。

四、结语

广告策划不是简单的策划活动,而是创造性思维活动物化的结果,创新性、真实性、实效性等一个都不能少。本文结合若干实例,从多个角度分析了广告策划与企业营销策略的关系,较为直观地描述了怎样才能使广告更好地为企业服务。

参考文献:

[1]阿超,广告策划营销秘诀[J].公关世界,2006,(06).

餐馆开策划方案范文第6篇

美食评级的一颗星到底有多大威力，居然可以令人如此失去理智？美食评判家又是一份怎样的职业？

小销售转做美食侦探

叶志伦的父亲是一个有名的湘菜师傅，大学毕业后，他从湖南老家来到广州一家食材公司做销售。几年下来，叶志伦几乎将广州所有有名的餐厅吃了个遍，任何一道菜只要让他吃上一口，能吃出里面都放了哪些调味品，并能精确到每种调味品放了多少毫克。

“你真是个人才！出来跟吧，薪水保证让你满意。”2002年，一家餐饮连锁公司的邓老板，见识到叶志伦舌尖上的功夫，要挖他过去。不久，他辞掉了食材公司的职务，去了邓老板的公司。

在一次会议上，邓老板跟员工们谈起了餐饮连锁公司管理难的问题。那段时间，善于学习的叶志伦刚好读了一本书，名叫《米其林指南》。《米其林指南》是法国轮胎制造商米其林公司出版的一本美食及旅游指南书，以给餐馆评级而闻名。叶志伦看完《米其林指南》后，拍案叫绝，于是，他依葫芦画瓢，设计了—个美食评级的方案，推荐给邓老板，具体做法是，将公司旗下所有酒楼按五个星级来评判，哪个酒楼的里级高，总部就会给予更多的奖励。邓老板觉得这个办{去很好，于是就全权交给他去执行。为了做好美食评级，叶志伦在公司内部创建了—个秘密部门——第三方监管，就是聘请一批人员，去各个酒楼品鉴菜肴，考察服务质量，进行星级评定，由于他们便衣，故又称美食侦探。美食侦探在吃吃喝喝中，履行重要使命。他们每去一家餐厅，都是先以顾客的身份吃上一顿，然后将该餐厅各个方面的情况如实记录，并对调查来的信息进行整理，写成报告，交给邓老板，再在董事会上讨论，给每家酒楼进行评级。

一次，有个下属想调查武汉酒楼的厨房，但厨房是酒楼的重地，一般人进不去。那个下属便装作醉酒，踉踉跄跄地往厨房走去，没想到刚好碰见总厨在过道里调戏一个漂亮的女服务员。那个下属说了两句，总厨竟大叫道：“你是谁啊？谁让你进来的？”总厨边骂边推搡着他，发现他身上有微型摄像机后，更加恼怒，道：“你是干什么的？找死啊！”那个下属不想暴露身份，谎称自己喝醉了来找卫生间。总厨不信，粗暴地对他拳打脚踢起来……那个下属要找领导反映情况，总厨还是不罢手：“你找谁都没用，在这里我说了算！”

叶志伦将此事汇报给总部后，董事会经过讨论，辞退了那个总厨。

有一段时间，公司各个酒楼的生意一日比一日冷清，邓老板很着急。经过深入调查，叶志伦发现是由于菜肴缺乏创新所致。“怎么办呢？现在好厨师越来越难找……”邓老板眉头紧皱，最后不得不给叶志伦下死命令：“你不是做美食侦探的吗！咱可不能老在自己的酒楼内探来探去，只要对公司有利，去外面做卧底也是必要的。”邓老板的意思，叶志伦自然明白，他先后去了二十几家同类酒楼吃饭，选中几家味道不错的，然后私下打探，通过与厨师的反复接触，最终帮邓老板挖了几名技艺非凡的厨师。半年后，公司各个酒楼的生意终于有了好转。

创建美食侦探公司

2005年年初，由于董事会调整，叶志伦的美食侦探部门解散。随后，他带着几名下属，戒立了一家美食侦探公司，开始为一些星级酒店、快餐连锁公司服务。

一个周末，叶志伦和几个员工带上录音笔，藏好纽扣式摄像机，来到一家国际连锁快餐店。排队买餐的时候，叶志伦不停地看表，别人以为他着急，其实他是在计算时间，衡量服务员的工作效率；餐端上桌后，他又轮番摸了一遍食品，看温度；终于开吃了，他一边吃一边跟员工轻声讨论说：“这汉堡里的生菜好像不大新鲜，蔫了……”别人以为他们在闲聊，其实是在紧张工作。

“我们不仅要昔别人跑腿，更要学会积累大量有用的情报，说不定什么时候就能卖个好价钱。”叶志伦经常这样教导员工。2005年五一节期间，广州有好几家酒楼同时开业，并抛出各种优惠方式来吸引顾客。一名员工说：“叶总，要不我们也去凑凑热闹，刺探一些情报回来？”叶志伦摇了摇头。但两个月后，他竟带着几个员工去那几家酒楼吃了个遍，收获颇丰。员工们都很纳闷：“为什么他们开业的时候不去吃？当时多优惠啊！”这时，他跟员工们说道：“我们和普通顾客不一样，要的不是省钱，而是可贵的情报啊。酒楼刚开业，无论是管理层还是厨师，都处于磨合期，繁乱中哪能体现真正水平？只有等他们沉淀—段时间，才能看出生意好坏……”员工们听了，都觉得他说得很有道理。2006年，一位广东老板找到叶志伦说：“我想开家澳门餐馆，你能不能帮我搞些情报？越详细越好，钱不是问题…”这名老板是专门投资餐饮的，手里已有粤菜、湘莱、苏菜等多家餐馆。“澳门菜？做澳门菜的餐馆在广州还很少见啊。”叶志伦说。对方坚定地道：“正因为少，我才要做嘛！”

叶志伦接下了这单业务。一天，他和—个女员工装成情侣，来到天河城附近的一家澳门餐馆，吃了几道幕后，觉得味道确实不错。叶志伦便让女员工向服务员打听这些菜的做法，不料服务员笑着婉拒道：“不好意思，我不懂。”叶志伦又拿出照相机想把桌上的菜拍下来，经理却走过来说：“先生，我们餐馆有规定，不能拍照。”叶志伦恭维道：“哎呀，你们的菜太好吃了，我们是从湖南过来旅游的，不能经常来，所以就想把莱拍下来，回去让我老婆学着做……”“那也不行，请理解。”最后，他们只好尴尬地离去。

“叶总，要不我们放弃这单业务吧！”有员工提议。确实，如果是内地的菜系，到处都是，这样的业务很容易完成。但叶志伦觉得，自己既然是美食侦探，就不能轻易退缩，否则传出去，哪还有信誉？不久，他又和两个员工亲赴澳门，七天内去了十几家澳门餐馆吃饭，而且每到一家餐馆，对方都没有阻止他们拍照。

就这样，经过四次往返，叶志伦和员工花费近一个月时间，终于把澳门餐馆的情况摸得滚瓜烂熟。每探完一家餐馆，他们都会把对方有特色的装修风格、服务形式、菜名、口味、特点和价格等一记录下来。当叶志伦将厚厚的记录本和详实的策划方案交给那位广东老板时，对方满意地说：“叶总，你们真不愧是美食侦探啊，既认真又神速！”不久，那位广东老板的澳门餐馆就在广州开业后，生意非常兴隆，叶志伦的公司也因此得到了一笔不菲的报酬。

转战香港，成为世界顶级美食评判家

2008年，受金融危机影响，很多餐饮企业削减了雇用美食侦探的业务，叶志伦的公司效益一度低迷。正当他茫然时，一个叫陈生的香港老板来找他。陈生在香港也开了一家美食侦探公司，但缺少得力干将，于是慕名找到叶志伦希望合作。叶志伦觉得，去香港说不定能让自己的人生再上一个台阶，便同意了。令叶志伦兴奋的是，赫赫有名的米其林公司竟然也是陈生公司的客户。叶志伦加盟陈生的公司后，主要负责米其林公司的业务。2009年年初，他带领几十名美食侦探，开始对香港、澳门的一千余家餐厅进行暗访。

不过，叶志伦他们搜集来的情报起不了决定作用，顶多算是为米其林公司进行初选——将一千余家餐厅的侦探范围缩减到两三百家。入围后的这些餐厅，再由米其林公司聘请的世界顶级美食评判家前去进行评判。

有一次，叶志伦与一名米其林公司派来的世界顶级美食评判家来到澳门一家餐厅，只见对方走进去瞟了几眼，就滔滔不绝地分析起了门面、内部环境、装修质量等各方面优点与不足。然后，对方只看了一眼菜名，就说出了其中哪些原料不新鲜，哪些原料属于冷冻食品；并且，通过上莱时间，对方准确地说出了该餐厅厨房有几个厨师和几个配菜工……

“真是高人啊，让我获益匪浅！”叶志伦亲眼目睹了那名世界顶级评判家的侦探过程后，颇为惊叹。经过世界顶级评判家们的精挑细选，港澳地区最终有两百多家餐厅和酒店入选《米其林指南》星级店。其中分为三个级别：一星表示该餐厅在同类饮食风格别优秀；二星说明该餐厅厨师的厨艺非常高明；三星则是告诉食客这里有令人永世难忘的美味，值得前来用餐。在港澳地区，象征着最高荣誉的米其林三星级餐厅只有两家，很多港人引以为傲的餐厅纷纷落选。正是由于美食星级评选具有特殊威力，在香港做美食侦探的风险也很高，很容易遭到报复。

2011年10月的一天，叶志伦通过一名卧底配菜工，打探N--家海鲜餐馆在所有的低价海鲜菜中，都放了一种可以调节鲜度和腥度的特殊物质，那种物质含有合成化学制剂，会影响人体健康。叶志伦一怒之下，向餐饮监管部门举报了那家海鲜餐馆，使那家餐馆遭到了整改和罚款。不过，令叶志伦没想到的是，那家餐馆通过那名配菜工找到他后，竟雇人将他爆打了一顿，使他住了—个星期的医院。

美食侦探只是个跑腿的，成为世界顶级美食评判家才是叶志伦的终极目标。2012年6月，叶志伦终于拿到了法国厨皇协会颁发的美食评判家资格证书。如今，他已定居香港，年收入超过百万。回顾过去，他感叹道：“男怕入错行，女怕嫁错郎，如果当初我不是误打误撞从事美食侦探，并将这个非主流的职业坚持下来，也不可能取得今天这样的成绩……”

餐馆开策划方案范文第7篇

蒹葭苍苍白露为霜

广袖飘飘今在何方

几经沧桑几度彷徨

衣裾渺渺终成绝响

我愿重回汉唐再奏角徵宫商

着我汉家衣裳兴我礼仪之邦

我愿重回汉唐再谱盛世华章

何惧道阻且长看我华夏儿郎

这里依山傍水、古色古香；这里绿树葱茏、鸟鸣虫唱；这里花影斑驳、青竹婆娑；这里重檐翘角、高柱回廊。坐落在西山公园、西湖之畔的“避风港·雍雅山房”，古典浪漫，尊贵优雅，气度不凡，如同一股穿越时空的汉唐遗风，又像一只天外飞来、栖息于此的凤凰。仿古式殿堂设计建筑外观，彰显着典雅、庄重、古朴的汉唐风格，复古园林式的周边布局，与西山、隐山、西湖等自然风光相得益彰，唐时曾经殿宇辉煌、星罗棋布的佛教圣地西山，仿佛再次焕发出勃勃生机——曾经那高僧名士、善男信女、云游于此、络绎不绝的胜景啊，因了这“雍雅山房”，将再也不是她梦里的遗憾。

策划主题

旅游从本质上来说是一种文化活动。无论是旅游消费活动还是旅游经营活动，都具有强烈的文化性。只有挖掘出文化内涵，它才会具有吸引旅游者的魅力。提升旅游文化品位，是国际旅游业发展的新趋势。桂林旅游也应顺应潮流，以独具个性特征的旅游物质文化精品创造为基础，以与现代化国际旅游城市相称的桂林精神为导向，建设桂林旅游文化，铸造自身特色。

“雍雅山房”是避风港餐饮集团策划实施的大型园林式餐饮休闲娱乐会所，是专为名流雅客、高端人士打造的一个可以交流、放松、聚会、聊天的聚集地，“谈笑有鸿儒，往来无白丁”，将其打造成为一个独具高雅文化品质的高档休闲娱乐特色场所是我们的追求。

避风港餐饮集团将以500万左右的投资，为“雍雅山房”的形象打造筑基，公益性完善西山公园的硬件设施，丰富其人文环境，增加桂林市旅游业的文化内涵，整体提升桂林市的旅游文化品位，使之与国际旅游业发展的新趋势接轨，更好地体现“甲天下”的桂林风貌和旅游品牌价值。

一、湖上造景的规划

玉荷摇曳述说曼妙诗意

水若平镜的西湖中植上玉色荷花，碧叶玉苞零星点缀湖面，与诸峰倩影倒映相映成趣，古色古香的亭台楼馆掩藏在株株桂花树和棕榈树的绿荫中，九曲廊桥轻浮水面，弥漫在空气中的雨雾与飘拂于湖面上的水汽相互交融，置身其间，恍若仙境，直不知是身在红尘，还是在仙苑。一时间，天上人间，欣欣然飘飘然也陶陶然。

古雅画舫营造浪漫氛围

沿湖并排一列八只具有传统文化特色、设计独具匠心、建造工艺精致、乘坐环境极佳的仿古船，造型华丽，意态古雅，宛如昔日六朝金粉的十里秦淮画舫。每当入夜，悬上灯笼，品一杯茗、煮一壶酒，品味汉唐古乐，在那月影碧波中，是何等的幽静雅丽，风流旖旎！

古筝琵琶再现汉唐清音

身着汉唐服饰的古装丽人，于轻纱漫卷的画舫深处，素手闲闲拨弦，高山流水流丽清音，典雅古风盎然成趣，或者犹抱琵琶半遮面，或者大珠小珠落玉盘，两岸珠帘暮卷，笙歌飞扬，火树银花，流光溢彩，汉唐盛景尽在其间，直如重回汉唐！

花灯璀璨点染西湖胜景

曾经的秦淮河畔花灯节那流光溢彩、桨声灯影、歌舞浪漫等繁华盛况，引得历代文人骚客、名士才子缱绻逗留，吟咏不绝：“百花疑吐夜，四照似含春”、“一园灯火从天降，万片珊瑚驾海来”、“明灯初试九微悬，瑶馆春归不夜天”……各色各式精美花灯，斑斓十色的花灯海洋飘荡在西湖之上、玉荷之中、画舫之旁，是多么璀璨的夜景！

二、建筑装修的设计

1.房外布局

吸收中华古典的园林布局艺术的历史底蕴，利用假山、流水、修竹、蜿蜒石径，立足原有建筑外观，在有限的空间中作局部调整和修饰，使之更符合汉唐风格。竹子造景，在园林中充分溶入竹文化的氛围，体现“四君子”的优雅风格和非凡气质，与西山公园原有的复古园林式建筑体系一脉相承，相得益彰。厅堂的命名、匾额、楹联、书条石、雕刻、装饰，以及花木寓意、叠石寄情等，不仅是点缀园林的精美艺术品，也同时展现桂林市旅游业的历史文化底蕴。

2.室内装修

装修精美、华丽，大量运用木雕、砖雕、陶瓷、石雕艺术，充分体现古朴、庄重、典雅的汉唐风格：室内木质屋顶、紫檀色屋梁、紫檀木地板、镂空地台设计、草席质感坐垫、木格窗户、草编窗帘……门窗格扇、花罩漏窗等都精雕细刻、再镶上套色玻璃做成纹样图案，在色彩光影的作用下，犹如一幅幅精美的古画。放置茶具酒具的是古老带铜扣的中式木柜，大厅展示架上是文物收藏爱好者提供的古代瓷器、墙上装饰的是国际知名的中国书画家谢天成的墨宝泼墨写意山水画。深厚的文化内涵无声传达着浓浓的思古幽情。

三、饮食文化的体现

桂林是一个众多少数民族聚居地，不同民族的生活饮食特点，形成了独特的饮食文化。桂林地方风味菜，纯朴自然、口味浓郁、酸甜兼容，有着浓浓的草根情怀。桂林的本地风味集酸辣的湘菜和清淡的粤菜风味，家常小炒深受湘菜影响，随着近代游览观光和现代旅游业的发展，桂林市逐渐形成了具有地方特色的旅游餐饮文化。

雍雅山房立足于高档招牌菜品的同时，也挖掘、整理，开发出数十种桂林特色风味菜式，这些桂林风味菜不仅精致、味美，还有文化上的内涵和形式上的讲究，为弘扬桂林传统饮食文化，体现出桂林饮食的特色。

四、文化艺术的交流

桂林的丰富的自然资源造就了璀璨的文化，璀璨的文化反过来又推动了桂林日新月异的旅游业。开发利用人文旅游资源，对于提升桂林旅游品牌有着极大的推动作用。

雍雅山房将定期举办文化艺术交流活动，邀请蜚声国际的中国书画家谢天成为顾问，吸引书画界菁英聚集于此，举办书画展和交流会，使雍雅山房成为文人墨客采风、创作的艺术园地。

同时，雍雅山房拟聚集众多文物收藏爱好者，展示交流自己的收藏品，在雍雅山房的精品展示柜作为陈列品巡回展出，既加深了雍雅山房的历史文化积淀，也成为中外游客眼里的一道风景线。

雍雅山房以浓厚的书香气息，体现自身的品牌价值，突出了桂林作为中国著名历史文化名城所具有的深厚的历史积淀与文化内涵。

深入挖掘桂林旅游景点的文化内涵、注重旅游景点的文化建设才能提高游客吸引力，打造景点新品牌。由于雍雅山房文化艺术交流活动的带动，西山公园有望成为骚人墨客的集散地，树立起自己的旅游品牌新形象。桂林深厚的历史文化、优美的自然山水、良好的生态环境将在西山公园中得到完美、和谐的统一。

附邀请著名画家简历一份

谢天成

投资方：桂林避风港餐饮集团

餐馆开策划方案范文第8篇

一、树立“乡村旅游”理念，四种模式助推旅游扶贫全面发展

依托大余得天独厚的红色资源、生态资源、文化资源和特色农业等优势资源，全县乡村旅游遍地开花，示范点达23处。

1.乡村旅游+爱国主义教育，以“红色游”促扶贫。大力开发红色旅游精品线路，先后规划建设了南方红军三年游击战争纪念馆、隐蔽处爱国主义教育基地、河洞长岭会议旧址、池江改编旧址等红色景点，促进旅游业持续升温。截至2015年9月止，全县红色旅游累计接待游客33万人次，同比增长68.5%；红色旅游综合收入1.8亿元，同比增长60%。红色旅游吸纳当地群众直接或间接就业1200余人，其中贫困户288户，年户均收入1.8万元。

2.乡村旅游+生态文明建设，以“景区游”促扶贫。高标准打造提升了丫山旅游风景区、国家湿地公园、天华山高山生态旅游度假区、河洞温泉漂流等旅游景区，共帮带贫困户680多户。其中丫山旅游风景区已成为国家4A级旅游景区、江西省目前首家且唯一一家5A级乡村旅游点景区，开放以来共接待海内外游客200余万人次，旅游创收逾10亿元，惠及周边1000余户农户，其中贫困户200多户，通过土地流转、林地流转、建设施工、景区就业、农家旅社、农家乐、乡村导游以及农产品销售等多个途径，年户均收入3万元以上。

3.乡村旅游+文化产业发展，以“文化游”促扶贫。将牡丹亭文化、古驿道文化、理学文化、佛教文化、钨都文化和民俗文化等融入旅游，规划建设了牡丹亭文化公园、梅关古驿道、新城周屋理学文化旅游新村、左拔围屋古村落、青龙赤江阳明心园、西华山国家矿山公园、青龙元龙畲族特色村寨等文化旅游景区，共帮带贫困户380户。新城镇以周屋为核心，开发融理学文化、生态旅游、休闲农庄和景区住宿为一体的文化生态旅游项目。青龙镇以元龙畲族村、赤江阳明心园、河南农家乐新村建设为重点，打造以畲族文化、阳明文化、乡村民俗体验、果园采摘为主的特色畲寨，每个周未接待游客达300余人次，当地100多户贫困户通过“保底+提成+务工”的方式，户年均收入2万元以上。

4.乡村旅游+美丽乡村建设，以“乡村游”促扶贫。按照“一乡一品牌”、“一村一优势”、“一庄一特色”的思路，着力发展花卉观赏、果蔬采摘、农事体验、皮筏冲浪、池塘垂钓等各具特色的乡村旅游项目，县级主要打造了大龙山乡村旅游点、现代农业示范园黄龙核心区乡村旅游点、浮江双田“三月三”乡村旅游点、青龙河南农家乐采摘园乡村旅游点等，每个乡镇也打造了1-3个乡村旅游示范点。全县现有省级乡村旅游示范点1处、市级11处，市三星级农家饭馆5家，星级农家旅馆近百家，带动惠及近千户农户参与乡村旅游，贫困户就达480多户。浮江乡整合“天籁人家”旅游新村、双田“三月三”乡村旅游点建设园林度假园，今年上半年接待游客12000余人次，实现旅游综合收入150万元，惠及当地130余户农户，其中贫困户26户。

二、强化“全县一盘棋”意识，四项措施凝聚旅游扶贫强大合力

1.规划先行，政府推动。坚持规划先行，聘请国家顶级规划队伍，修编全县旅游整体规划，完善控制性详细规划。如牡丹亭文化公园项目，网上公告吸引13个国家顶级规划设计队伍，经过初审、复审和民主投票，确定和完善建设方案，确保了景区定位准、标准高。县级成立了由县委书记任组长的旅游开发工作领导小组，以及由分管县领导任组长的旅游扶贫工作领导小组，全县11个乡镇相应成立了由“一把手”亲自抓的领导机构，制定了详细易操作的工作方案，明确责任领导、责任人、任务分工和时序进展，确保旅游扶贫产业发展各项任务落到实处。县扶贫办、旅游局、林业局、国土局、城建局、金融工作局、工商局、交通运输局和县委农工部等相关单位强化协调、管理和服务，对旅游扶贫产业给予项目、资金、技术和政策方面的支持保障。

2.整合资金，多方投入。制定出台各种扶持政策，推动形成“政府+投资商+金融机构+农户”的多主体、多渠道投资体系。政府加大资金投入，今年上半年筹措近亿元用于乡村旅游精品景区基础设施建设，安排1000万元用于旅游宣传推广和旅游产品展示等，投入500万元开展特色小吃评比推广活动，等等。组建一支专业招商小分队，围绕旅游扶贫产业开展项目招商，精心包装策划项目，今年上半年已达成意向性协议6个。县金融局和各金融机构开发了一整套旅游扶贫产业小额贷款政策，提供一定额度的无需担保贷款，浮江乡“三月三”景区就是通过这项政策得以启动运作。旅游资源丰富的贫困村、贫困户，采取以资源入股、产业扶贫资金入股等形式，既得到股份分红，又加快了旅游扶贫项目的建设运行。

3.完善配套，合力保障。从设施、营销和环境三个方面完善配套，打好“组合拳”。设施方面，完善水、电、路、通信等基础设施和游客集散中心、服务中心等旅游接待服务设施，打造星级农家乐、农家宾馆等，提升旅游服务水平；营销方面，按照“七个一”（即一套整体的策划方案、一部高水平的旅游宣传片、一首大余县歌、一句形象的大余宣传口号、一本高质量的旅游宣传画册、一个高水平的游客集散中心、一个人人会讲的大余故事）的标准，提升旅游知名度；环境方面，围绕“干干净净、漂漂亮亮、井然有序、和谐宜居”目标，由县四套班子领导带队，全县动员、全民参与，对国道沿线重点路段、市容环境开展“三整治三提升”工作，提升旅游满意度。

4.培养人才，创优服务。围绕乡村旅游发展，着力培养乡土人才。整合“雨露计划”、“金蓝领工程”、“阳光培训”等资源，以转移培训、创业培训、实用技能培训、定向培训等方式，对在乡村旅游点从事讲解员、厨师、餐厅和客房服务，以及在农家旅馆、农家乐从业的贫困户，进行全面系统培训，提升乡村旅游接待服务水平。同时，强化对景区周边农民的乡村旅游和环境意识教育，营造和谐亲善的旅游环境。

三、发挥“致富主引擎”作用，四大实效凸显旅游扶贫致富捷径

旅游产业的发展壮大，有效拓宽当地农户尤其是贫困户增收渠道，推动全县经济社会健康持续发展。

1.贫困村基础设施不断完善。大余县整合支农惠农资金，将旅游扶贫与新农村建设、土坯房改造、交通、水利、农业开发、产业扶持等工作有机结合，在全县58个贫困村建设道路34.8千米、水渠46.4千米、桥梁16座、文体设施61套，并按乡镇现有人口每人每年40元的标准建设环境保洁设施，各贫困村基础设施有效完善，乡村面貌明显改观。

2.贫困户收入水平不断增长。旅游扶贫从七个方面，为全县近2000多户贫困户带来稳定收入：①土地流转收入。每亩年收益600-900元；②林地流转收入。每亩年收益18-30元；③临时建设用工收入。通过参与建设景区公路、水渠、度假酒店、游客服务中心等基础设施和服务设施，每人每天收入不低于80元；④固定公益岗位收入。通过担任景区的管理人员、技术人员、清洁员、保安员、服务员等，月人均收入可达1600元以上；⑤开农家旅社收入。通过为热爱农家体验的游客提供农家旅社，每间农房每天可收益100元；⑥开农家餐馆收入。通过到农家餐馆、农家乐当服务员、保洁员、帮厨员，人均月收入1500元以上；⑦销售农副土特产收入。通过售卖特产小吃、旅游小商品，或为度假酒店和农家餐馆供应生猪、鸡鸭鹅和青菜等农产品等，每年户稳定增收1.5万元以上。

3.农产品附加值不断提高。旅游扶贫产业“一业兴、百业旺”，带动餐饮业、农副土特产品加工包装销售、民俗工艺品开发、客运业等蓬勃发展，促进贫困村、贫困户产业结构调整，推动农副产品附加值不断提高，景区周边出售的农特产品，如茶叶、板鸭、芋荷、酸枣糕、花生吧、多味花生、笋干、小鱼干、杨梅青梅等，售价比之前普遍高出30%-50%，有的竹木工艺品售价甚至是以前的2-3倍，农产品价格的提升使贫困村、贫困户直接受益，加快了脱贫致富步伐。

餐馆开策划方案范文第9篇

关键词:认识论;方法论;素质;选题策划;编辑

中图分类号:G213文献标志码:A文章编号:1673-291X(2010)21-0224-02

策划是与计划、策略有密切关系的一个概念,计划是工作或行动之前拟订的具体内容和步骤。它是策略的延伸,是连接策划思想和具体实施策划方案的桥梁,它的全部价值就在于通过周密详细的部署,为使策划思想有效而具体地落实铺平道路。策略,即计策、谋略,是为了达到某个目标所采取的特别行动,它具有功利性、对抗性、针对性等特点。策略是策划的中心要素,是使策划得以实现的具体行动方针和指导性手段,是策划的“灵魂”。因此,计划是策划具体的、外在的表现形式,而策略是策划具体的、内在的实际内容,这三者是辩证统一的。

用程序论的观点看,策划还是一种程序,指的是依据有关信息,判断事物变化的趋势,确定可能实现的目标,以此来设计、选择能产生最佳效果的资源配置与行动方式,进而形成正确决策和实施方案,并努力保障目标实现的过程。

综合起来,编辑策划的基本含义是:编辑主体是为构建宏伟坚实的人类文化大厦,向广大群众传播高质量的精神文化产品,而进行的一种有依据、有目标、有策略、有预谋、有评估和反馈的思维过程和行动方式,是为实现编辑出版目的,而对整个编辑活动或其中的某个环节或某个方面进行设计、谋略、预想的过程,它是编辑具体行动之前的蓝图或设想,是编辑活动过程的起点,同时又对整个编辑活动发挥较大的统摄作用。

从认识论的角度看,编辑策划是一种特殊的认识活动。它在编辑实践活动中产生,并最终回到编辑实践中去,一方面指导编辑实践活动,为编辑实践活动服务,另一方面又要经受编辑实践的检验,并在实践中得到进一步的丰富、深入和发展。

编辑策划是在编辑实践中主体对其客体的能动反映:首先,编辑策划这种特殊的认识活动具有客观性,是对编辑出版工作及其规律的客观反映;其次,编辑策划又具有能动性和创造性,它不仅能动地反映编辑出版工作的本质和规律,而且要根据编辑出版工作的目的,不断地调整和优化这种反映,形成自己的认识,塑造出符合编辑主体需要的客体。由此可见,优秀的编辑策划应该是客体事实判断和主体价值判断的完美结合,是合规律性和合目的性的高度统一。

从方法论的角度看,编辑策划是基于对编辑出版工作本质和规律的能动认识而产生的一种策略和方法,是源于编辑实践活动并在此基础上对编辑出版工作规律的概括和对编辑实践经验的提炼。更具体地讲,就是编辑主体在遵循编辑出版工作的客观规律的前提下,为实现编辑出版目的而采取的一种优化编辑出版工作的手段,是编辑宗旨、编辑思想的具体表现,即对整个编辑出版活动或其中某些环节的工作目标、工作蓝图及其具体工作项目所进行的主动谋划和设计。

1.社会责任感的培养。古人云:“文章,经国之伟业,不朽之盛事。”经国也好,不朽也好,实际上指的就是社会责任感。许许多多先贤明哲,正因为怀着一腔对国家对民族对后人的责任感,他们所创造的典籍、诗文,才流传千古而不朽。

对编辑道德素质的要求,诸如理想、信念、敬业、奋进、务实、清廉等等,无疑是十分重要,缺一不可的。但是,从笔者和同人的一些经验教训来看,从增强社会责任感摆在突出位置,是很必要的。有了高度的社会责任感,就会把图书编辑出版工作当成一项“伟业”,一件“盛事”,尽职尽责,一心一意地做好,就会把自己变成读者,设身处地地做好本职工作。

2.善于学习的培养。学习对于编辑非常重要,无论是获得新的专业知识,拓展知识面,博采广纳,还是提高道德素质,加强自身修养,都离不开学习。书是记录各类知识,传递新知识,新信息的重要工具。编辑养成良好的读书习惯,工作再忙,也挤出时间读书。文、史、经、哲、政治、军事、法律、历史、宗教、理、工、农、医等等,都可以有选择地读一点。有些知识可能一时用不上,但日积月累,总会有用得上的时候。

要向实践学习,向社会学习。留心处处皆学问,编辑应成为有心人,随时随地注意学习。在社会的各个角落,到处都有知识、有学问。店铺的牌匾,餐馆的菜单,商品的说明,电视的字母,路边的广告,朋友间闲聊,甚至与孩子们交谈,都会有知识、学问可学。

3.专业素质的培养。有人曾说过:“编辑应成为专家,这是编辑队伍建设的一个目标。”专业型编辑有自己的优势,第一,编辑是学术方面的内行,组稿时便能得到作者更多的信任,愿意把稿件交到你的手中。第二,编辑在学术界有一定的知名度,作者投稿时便能想到你,稿源就比较充足。第三,编辑精通本专业,会加强审稿把关能力,也容易与作者沟通,能深入到稿件的内容当中去,与作者有共同语言,容易交流,也容易得到作者的充分信任。

4.求精求博的培养。知识创新、科技创新是无止境的,不会老停留在原来的基础上。随着社会发展的进步,新知识、新科技与日俱增、层出不穷。改革开放为我们接受世界各国先进的科学文化知识、管理知识以及各类信息打开了门户,那些前所未有的东西,则像潮水般地涌进国门,融入到我们的学习、工作、生产、生活之中。凡此种种,都“逼迫”我们去适应、去学习、去掌握。编辑尤其如此,应当走在最前面。

图书是文化、科技、信息的主要载体之一,在各个产业中,又处在“前沿阵地”。这一特性,要求它必须最迅速、最及时、最精确的将新的知识、新的科学技术和信息反映出来,提供给社会和广大读者。作为图书编辑,不能满足于以前学过的专业,不能满足于从课本上学到的知识,也不能局限于业务分工,而应当不断拓展自己的知识面,力求做到“专”而“杂”,“精”而“博”,成为“通才”。

5.创新能力的培养。21世纪是一个以创新为特征的知识经济时代,创新是知识经济竞争的核心,是社会发展的生命。编辑本身就是一种创造性思维的脑力劳动,编辑过程就是创新的过程,从构思选题、 组织稿件、修改稿件以及内容的组织、装帧设计等各个环节,无不渗透编辑的创新意识。创新是编辑思想永恒的主题,创新是编辑工作跃上新台阶的动力,而这些创新,都以知识创新为前提。因此,编辑要适应知识经济的挑战,必须加强创新素质的培养,只要不断地探求未知、寻求新知识、不断地进行技术创新、敢于质疑,在工作中开拓思路、活跃思维,注意发现和捕捉新亮点、新情况、利用新理论、新技术、新信息,对其进行去粗取精、去伪存真、重新整合、博采众长。

编辑的创新理念,还表现在要有创造性思维,它是根据一定的目的、任务在大脑构思出一种新的设想。编辑对稿件的加工是一种再创造的过程,它是在原稿的基础上,进行想象推理,从多维面、多角度、多层次去认识稿件的内容和水平,提出有建树的设想和方案。可见,编辑过程蕴涵着编辑求新、求知、求真的创造性劳动。

6.工作作风的培养。做一个政治强的编辑。出版工作者必须坚持中国共产党的指导思想,坚持马克思列宁主义、思想和邓小平理论在意识形态领域的指导地位,用“三个代表”重要思想统领社会主义文化建设。坚持为人民服务、为社会主义服务的方向和百花齐放、百家争鸣的方针,弘扬主旋律,提倡多样化。坚持以科学的理论武装人,以正确的舆论引导人,以高尚的精神塑造人,以优秀的作品鼓舞人。要深刻认识到,出版业作为党和人民的喉舌和党的重要宣传思想阵地,事关社会主义现代化建设的全局,事关国家的意识形态安全和文化安全,事关中国的政治稳定和社会安定。这就要求我们编辑必须要始终保持清醒的头脑。

做一个业务精的编辑。业务精是编辑生存之本,也是出版社发展之源。编辑岗位是最便于学习的岗位,因为书未出版就先到编辑手中,编辑可接触到很多很不熟悉的书稿,读进去,便会有所得,可并通过编辑加工,一方面查找原稿疏漏,一方面学习新的知识,并作两方面的记载,既可提高查错技艺,又可拓展知识面,使自己适应越来越广的图书的责编工作。另外,编辑应努力在本专业上有所进取,多听权威报告,达到一专多能。

做一个纪律严的编辑。国有国法,社有社规,编辑因为是出版社的龙头岗位,在某种程度上代行出版权,因此出版纪律的贯彻必须严格,不打折扣,对国家禁止出版的、重大选题备案的一些规定一定牢记在心,按章办事,模范执行,不能做危害国家和损害人民利益的事。

做一个作风正的编辑。出版人要严格遵守出版业的道德规范,即为人民服务,为社会主义服务;增强使命感和责任感,力求坚持两个人效益的最佳结合;树立精品意识,提高出版质量;遵纪守法,廉洁自律;爱岗敬业,忠于职守;团结协作,诚实守信;艰苦奋斗,勤俭创业;遵守外事纪律,维护国家利益。作为编辑要将这八条规范刻到自己的形象上,就是要一身正气。

参考文献:

[1]倪娟.论编辑的市场意识[J].出版科学,2002,(2):32-33.

[2]文援朝.论科技出版社总编辑的角色素质[J].科技与出版,2003,(1):12-13.

[3]卞葆.论责任编辑的形象塑造[J].出版发行研究,2000,(10):22-23.

[4]荷莉,顾兆平.选新世纪科技期刊青年编辑的培养[J].编辑之友,2002,(6):36-37.

[5]薛孔文.谈谈现代期刊的策略问题[J].编辑学刊,2000,(5):19-20

[6]丁芳芳.我看编辑角色的转换[J].大学出版,1999,(4):34-35.

[7]王玉成.选题策划应遵循的几个原则[J].编辑之友,2000,(6):22-234.

[8]赵更吉.21世纪学术期刊青年编辑素质观[J].西北师范大学学报,2002,(2).

餐馆开策划方案范文第10篇

又是一年圣诞时，虽然这是一个泊来的节日，但依然充满了诱惑：丰盛经典的美食，馥郁醇香的美酒，令人目不暇接的幸运抽奖，伴着音乐以及上海迷人的夜色，让我们尽情的欢乐在这个节日...

亲爱的朋友：想和亲朋好友在圣诞、新年狂欢一番吗？XXX企业无疑是最好的选择。幸运抽奖、圣诞老人、精彩纷呈的表演定会令您的夜晚高潮迭起。不同的选择，不同的氛围，我们提供您一系列的超值享受。XXX企业定会给您的圣诞和新年带来特别的心动和心跳！

一策划理念：

中国人接触圣诞节还是最近几年的事，全过各地的气氛也不一样，象是一些沿海地区比较有节日气氛，象是地处最南的深圳、广州一带，由于毗邻香港，开放城市，年青一辈的人虽有不同的，但已将圣诞节作为一个普天同庆的日子了。现在就让我们大家一起看看圣诞节的一些固定节目吧。

论文百事通12月25日这一天，各教会都会分别举行崇拜仪式。天主教与东正教举行圣诞弥撤，新教举行圣诞礼拜。有些教会的庆祝活动从午夜零点就开始。除崇拜仪式外，还演出圣诞剧，表演耶稣降生的故事。圣诞节作为一个隆重庆祝节日，不能少了好吃美味食品。圣诞PARTY作为圣诞节必不可少的节目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各种歌样PARTY。一种友情，亲情，爱情聚会的好时光。戴着圣诞帽，唱着圣诞歌，说说大家的圣诞愿望。

本次圣诞夜文艺节目采用华中区内顶尖模特特定编排设计的晚礼秀、时尚秀、故事秀等；同时加入湖南本土民族文化节目，时尚西洋节目，体现中西结合的文化理念。完美体现XXX企业的文化特色。组织策划好本次圣诞文艺节目非常重要，本次节目以形象化，信息化，艺术化的品牌宣传为基调，以企业品牌与文化艺术的结合作为感谢新老客户、发挥口碑或促进圣诞消费的方式，及文化艺术为核心，做强，做大XXX企业的品牌，提升XXX企业的社会效益和经济效益，按照圣诞夜文艺节目总体策划方案的旋律共铸强势品牌，携手创造辉煌。

世纪风公司是湖南省内最早一家加盟全国模特经纪行业协会的专业演艺机构，也是湖南省内唯一一家加入了中国职业时装模特委员会的模特经纪公司。

世纪风自1999年创立至今，已培养了一大批极具潜力优秀的男女模特及艺员1500余名，签约模特及艺员120名，在国际、国内及省内获奖专属模特80名，并组建了文艺表演艺术团，经常受邀参加全国各类大型活动、时装、影视拍摄。受到社会各界的好评与关注。在2001年成功举办了湖南省首届模特大赛，2002年成功举办了2002中国内衣模特大赛华南区大赛、2002新丝路模特大赛湖南选拔赛，2003年成功举办了第九届中国模特之星华中区大赛，2004年成功举办了第十届中国模特之星华中区大赛。

成功培养和推出了世界亚军马力，全国冠军陈靖、肖青，全国十佳模特苏畅、刘昕等名模。使越来越多的年青人在这里实现了自己的梦想，产生了强烈的社会影响。

六年多来承接了国内外一百多家服饰时尚品牌展演，参加并策划了众多大型文化活动、娱乐晚会、开业庆典、企业形象宣传推广，拍摄和代言了多个平面动态广告和专题片，深受社会各界赞誉。

二、活动纲要：

1、活动时间：2005年12月到24、25日晚上

2、活动地点：（由企业而定）

3、活动筹办：

主办方：XXX企业

承办方：世纪风文化推广（集团）机构

4、活动主题：金秋深情?圣诞狂欢

5、活动举办意义：

A、提高企业知名度，扩大社会影响力

B、提高品牌形象

C、圣诞狂欢?友情答谢

三、活动项目：

圣诞PARTY：

圣诞节必不可少的节目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各种歌样PARTY。一种友情，亲情，爱情聚会的好时光。戴着圣诞帽，唱着圣诞歌，说说大家的圣诞愿望。

圣诞大餐：

圣诞节作为一个隆重庆祝节日，不能少了好吃美味食品。圣诞节火鸡大餐就是例牌主菜了，以前的人们或许会用微波炉自己做，现在的人们过节好多就是在外面餐馆里用餐了，商家们也会利用机会赚顾客们的钱，当然还有许多圣诞节食品，姜饼、糖果等等了。

圣诞帽：

那是一顶红色帽子，据说晚上戴上睡觉除了睡得安稳和有点暖外，第二天你还会发现在帽子里多了点心爱的人送的礼物。在狂欢夜它更是全场的主角，无论你去到那个角落，都会看到各式各样的红帽子，有的还有帽尖发亮的，有的是金光闪闪的。

圣诞老人：

据说他原是小亚细亚每拉城的主教，名叫圣尼古拉，死后被尊为圣徒，是一位身穿红袍、头戴红帽的白胡子老头。每年圣诞节他驾着鹿拉的雪橇从北方面来，由烟囱进入各家，把圣诞礼物装在袜子里挂在孩子们的床头上或火炉前。所以，西方人过圣诞节时，父母把给孩子的圣诞礼物装在袜子里，圣诞夜时挂在孩子们的床头上。第二天，孩子们醒来后的第一件事就是在床头上寻找圣诞老人送来的礼物。如今，圣诞老人已成为吉祥如意的象征，不仅是过圣诞节时不可缺少的人物，而且也是欢庆新年时不可缺少的人物。

圣诞树：

据说有一位农民在一个风雪交加的圣诞夜里接待了一个饥寒交迫的小孩，让他吃了一顿丰盛的圣诞晚餐，这个孩子告别时折了一根杉树枝插在地上并祝福说：“年年此日，礼物满枝，留此美丽的杉村，报答你的好意。”小孩走后，农民发现那树枝竟变成了一棵小树，他才明白自己接待的原来是一位上帝的使者。这个故事就成为圣诞树的来源。在西方，不论是否基督徒，过圣诞节时都要准备一棵圣诞树，以增加节日的欢乐气氛。圣诞树一般是用杉柏之类的常绿树做成，象征生命长存。树上装饰着各种灯烛、彩花、玩具、星星，挂上各种圣诞礼物。圣诞之夜，人们围着圣诞树唱歌跳舞，尽情欢乐。

四、圣诞文艺节目互动欣赏流程

1、节目流程：

时间节目备注

19：00前半小时背景音乐通过《平安夜》音乐崇拜活动来加强节日的喜庆气氛。

19：00~19：05开场激情热舞6人组合现代热舞

19：05~19：10主持人串场介绍XXX企业

文化，ZERO组合晚会节目，

19：10~19：40男歌手组合演唱ZERO组合主打歌手演唱，舞蹈员伴舞

19：40~19：45主持人串场倡导XXX企业

消费，介绍神秘故事秀。

19：45~20：00时尚秀场主持人介绍解说。8位美女主演时尚秀

20：00~20：05萨克斯时尚表演萨克斯手主演，3位舞蹈演员故事伴舞。

20：0520：10少儿拉丁舞表演1对少儿拉丁舞表演一场后主持人采访性介绍。

少儿拉丁舞

20：10~20：20花鼓戏表演主持人介绍民族文化，同时引入现代消费

20：20~20：30女歌手演唱主持人介绍，同时歌手现场气氛把控

女歌手演唱

20：30~20：35压场舞蹈6人组合表演，主持人结束语

2、企业互动节目：（可依企业要求在节目中穿插）如：抽奖、游戏等。

四、活动费用预算：

MODEL8人（华中区及省内历届大赛获奖签约模特）

主持人2人（长沙大歌厅或市级电视台主持人）

舞蹈演员6人（舞蹈队为湖南电视台签约舞蹈队）

男歌手组合3人（湖南经视绝对男人ZERO组合：许佾彬、李海

一、彭哲）

少儿拉丁舞演员2人（全国拉丁舞比赛少儿组获奖选手）新晨

萨克斯演员1人

女歌手1人（2004年全国推新人歌手大赛银奖获得者）

花鼓欢演员

晚会编导费用

10、化妆造型化师2名。