中药保健品范文

中药保健品范文第1篇

【关键词】动物保健品；中药；研发

近年来，随着养殖业、畜牧业以及宠物市场的发展，动物罹患疾病的可能性在不断的增加。然而，随着人民生活水平的提高，人们对动物类食品的安全性以及宠物的保健提出了越来越高的要求。由于传统兽药多为化学药品，这不仅导致了动物性食品容易出现药物残留问题，同时，也对家养宠物的安全造成了一定的危害。由于中草药多来自于天然，毒副作用小，且很少在动物体内形成有害残留，所以非常有利于中药兽药或动物中药保健品的开发。相对于中药兽药的开发，中药类动物保健品的开发难度要容易得多。但是，目前从上市销售的产品来看，该类保健品的开发还未引起人们的重视。

1 适合开发的背景

当前，动物中药保健品的开发正迎来一个难得的机遇。第一，从国际市场来看，虽然目前动物保健品市场的重心在欧美等地，但是，远东地区的消费增长势头强劲[1]。以我国为例，去年动物保健品市场规模超过300亿元，近几年保持着15%左右的年增长率。目前我国已成为继美国之后的第二大动物保健品消费国。第二，从新产品开发角度看，当前国际兽药由于新药研发难度增大，开发新药费用高、时间长，新兽药注册愈加严格，抗生素的使用前景不明朗等原因导致了兽药的开发放缓[2]。然而，如果从动物保健品角度进行开发，由于保健品行业的准入门槛较低，因而相对容易进行新产品的开发。第三，从市场容量看，根据测算，中国动物保健品行业未来十年的增长空间达500%，对应复合增长率达20%，市场容量将从目前320亿元成长至超过1900亿元[3]。市场前景广阔。虽然，国内动物保健品的开发已经具有一定的规模，但是，动物中药保健品的开发还处于起步阶段，近5年动物中药保健品只有3项公开的专利[4-6]，其所占市场份额还很低。因此，在当前的背景下，非常适合动物中药保健品的开发。

2 充分利用中药的优势，开发动物中药保健品

我国中草药资源丰富，据1985～1989年全国中药资源普查统计，我国中药资源种类已达12807种，其中，常用于动物养殖行业的为300余种。我国传统就有使用中草药预防、治疗牲畜生病的疗法，历代本草收载的药物中，都不同程度地包含有兽用药及方剂，成书于公元前二世纪的《神农本草经》中已有“牛扁疗牛病”、“柳叶治马疥”、“梓叶傅猪疮”的记载。明代药学巨著《本草纲目》中也有大量兽医中药的知识[7]。同时，传统医学注重激发调动体内抗病因素，提高抗疾病和免疫功能，采用中草药作为饲料添加剂，保持了自然结构和活性，对群体进行疾病防治，有更大的作用和优势[8]。

近年来，国际动物保健品的开发方向为抗寄生虫、抗菌、抗病毒、提高免疫力等。具有这些方面作用的中药有许多种，如，具有抗菌作用的中药有黄芩、黄连、黄柏、栀子、连翘、蒲公英、地丁、野、山豆根、夏枯草、龙胆草、苦参、大黄、金银花、鱼腥草、穿心莲等；具有抗寄生虫作用的中药有使君子、贯众、槟榔、苦楝皮、马鞭草、白头翁等；具有抗病毒作用的中药有大青叶、板蓝根、金银花、鱼腥草等[9，10]。欧盟从2006年开始，全面禁用抗菌药作饲料添加剂。在这种氛围下，国外研发抗菌药的积极性受到很大的打击。这恰好给开发中药类抗菌产品提供了契机。同时，西药在抗病毒方面一直没有很好的办法，但中药在此方面却显现出一定的优势，例如：前几年，在抗击禽流感时，中药的金银花、板蓝根、大青叶等都发挥了显著的作用。此外，中药还具有一些特殊的功效，例如，当归、王不留行、路路通、山甲、木香、瓜蒌、通草、延胡索、川芎等可用于动物的催乳，如果开发成动物中药保健品用于奶牛的产奶，这不仅可以提高产奶量，同时，产妇饮用了这样的奶制品还有利于她们产后的恢复和健康。

3 结语

如何充分开发利用中药资源已经引起越来越多人的重视。动物中药保健品的开发应该是其中一条可以深入发掘的利用方式。但是，动物中药保健品的开发要切记不要误入药物开发的模式，不要进入力求搞清药效物质基础的误区。我们应该强调中药多成分综合发挥作用的优势，要把重点研究的方向定位为开发具有某种特定功能的动物中药保健品，例如，开发具有催乳作用的动物中药保健品或具有杀灭宠物寄生虫的动物中药保健品。当然，也可以把它的应用范围定位于家禽养殖或是水产养殖等方面。相信随着我国宠物喂养和养殖行业的迅猛发展，开发动物中药保健品将带来十分明显的经济效益。而研究开发高效、低毒低残留、无抗药性、高质量的中药动物保健品，不仅有利于保障畜禽健康，促进畜牧业经济的发展，同时，有利于人民的身体健康和国家的经济繁荣。

参考文献：

[1] 冯丽芳， PACO， 赵建红. 国际动物保健品市场概述. 中国动物保健， 2009， （7）： 30-31.

[2] 王俊菊， 单国强， 刘明强， 等. 国内外兽药研发现状与发展趋势. 中国兽药杂志， 2011， 45（10）： 45-48， 57.

[3] 中金. 中国动物保健品行业容量将达到1900亿元. 农业知识， 2012， （18）： 12.

[4] 张大宇. 一种用于牛口蹄疫的中药动物保健品： 中国， CN102335426A[P]. 2012-02-01.

[5] 张伟巍， 钱峙涛， 易风. 中草药复方动物免疫增强剂：中国， CN1935182[P]. 2007-03-28.

[6] 南京南农高科兽药研究所有限公司. 蛹虫草发酵中药黄芪开发的植物源动物用免疫增强剂：中国， CN101940611A[P]. 2011-01-12.

[7] 符华林. 关于对动物中药保健品开发的思考. 四川畜牧兽医， 2004， 31（6）： 16-18.

[8] 叶茂. 中草药在畜产品安全生产中的作用与中兽药研发方向. 畜禽业， 2012， （4）： 39-40.

中药保健品范文第2篇

【关键词】 品牌敏感 传统中药保健品企业 保健品市场

品牌敏感是指品牌的改变所引起消费者认知价值的改变。消费者购买某类产品时，消费者感受到不同品牌产品的差异，因而对不同品牌产品产生不同的认知价值差异。传统中药保健品生产技术比较成熟，工艺比较简单。同类产品的生产厂家众多，市场上同一种传统中药保健品往往具有多个品牌，市场竞争异常激烈。因为消费者不具备辨别传统中药保健品内在品质的能力，所以代表产品品质和消费者价值的品牌成为消费者购买传统中药保健品导向。鉴于品牌对于传统中药保健品评价的重要性，品牌实际上成为影响消费者们购买决策的重要因素。

保健品市场是一个数以百亿的庞大的市场，外国的保健品企业很希望占有这一个市场。如果传统中药保健品企业未能掌握市场的消费者价值、消费者购买行为、品牌效益和品牌策略，利用品牌敏感来制造竞争优势、保健品市场很容易地为外国保健品企业所霸占。本文的最终的目的是使传统中药保健品企业对中药消费者有更深入的了解，从而订立更有效的品牌营销策略，增加竞争优势。传统中药保健品市场潜力巨大，营销市场已经进入品牌营销、关系营销时代，品牌产品如能发展更多和更有效的品牌效益价值，品牌效益价值引起消费者高度的品牌敏感，消费者高度的品牌敏感带来更多的消费者价值，更多的消费者价值令消费者倾向购买某品牌产品，最后形成品牌忠诚。品牌忠诚使企业和消费者保持更长久和更密切的良好关系，为企业和消费者带来更持久和更多的利益。

一、文章研究思路的论述

文章的研究思路是消费者与品牌的关联。消费者与品牌的题目，已有大量的文章著作，本文以消费者品牌敏感影响因素为主题，品牌敏感的研究在消费者品牌态度和行为的研究中是一个较新鲜的课题。形成品牌敏感的思路是通过大量阅读相关文献，进行探讨以及回顾，得出结论后，找出品牌敏感形成的前因和品牌敏感对消费者购买决定的影响。文献阅读、探讨和回顾后所得出理论启思的步骤如下。

第一，从消费者角度找出消费者的需求和消费者价值。即消费者从品牌产品中所期望得到的是什么价值，所谓消费者价值包括那些价值。从企业的营销者角度找出不同品牌所提供的品牌效益。企业营销者的品牌所提供的是什么效益，品牌效益可分别为那几类。

第二，消费者将企业营销者品牌产品的功能效益与消费者的个人需求、意图和目的相比较，而消费者能感受和领悟到这些效益，符合消费者的多层次需求和目的，得到消费者所需求的价值。消费者对那些品牌功能效益特别注意，形成品牌敏感。

第三，消费者购买决策的过程和购买的决定因素。传统中药保健品购买决策过程的第一阶段是消费者认识到目的和问题的存在，对某一产品需求的开始。消费者开始收集中药保健品信息，信息的来源是传统中药保健品企业营销者提供的品牌功能效益。当消费者特别注重某一品牌产品，产生品牌敏感的心理因素。消费者的满意程度代表消费者的意图、目的和需求得到满足，这就是消费者价值。论文通过相关文献研究，找出消费者在购买决策时，品牌敏感会否影响消费者的购买决定。

二、品牌敏感形成的前因及其影响消费者购买的决定

本论文综合各文献的观点，分析后得出如下的概念。

第一，消费者购买传统中药保健品时，有不同的意图、目的和需求。消费者价值的高与低是视乎消费者对品牌产品的满意程度。消费者的意图、目的和需求有不同层次的深度和宽度。下列的文献可代表消费者需求的价值：Sheth J N.、Newman Bruce I 、Gross L（1991）提出五种消费价值影响消费者的选择行为。这五种消费价值包括社会价值（Social Value）、情感价值（Emotional Value）、功能价值（Functional Value）、认识价值（Epistemic Value）和情境价值（Conditional Value）。Zeithaml、Valerie A指出消费者价值是消费者基于所得与所失的感知对产品效益的所有评价。“得”的有关效益部份包括内在属性、外在属性、认知质量和其他高层次的情感性效益。例如：传统中药保健品的功效、持久性、服用方便、健美时尚一族等。“付”的有关部份包括购买价钱，其他非价钱的成本例如时间、精力等。A.H. Maslow Hierarchy of Motivation Theory提出消费者有不同层次的需求由底层的生理需求、安全需求、社交需求、尊重欣赏的需求到顶层的自我实现完善的需求。Holbrook 的消费者价值可用三组的分类来说明：外在价值/内在价值、自我导向价值/其他导向价值、主动价值/回应价值。Roger，J.B.认为消费者价值主要包括三方面：经济效益、感知效益和情感效益。J. Brock Smith、Mark Colgate 将消费者价值归纳为四大维度：功能价值（Functional/Instrumental Value）、体验价值（Experiential/Hedonic Value）、象征意义价值（Symbolic/ Expressive Value）和成本/代价价值（Cost/Sacrifice Value）四方面。

第二，传统中药保健品企业营销者用大量方法去宣传品牌产品的基础和附加功能效益，但未能表达品牌的内涵和传统中药的中国文化价值。品牌功能为企业带来不少效益，例如差异化的工具、拥有者的名称和法律保障等；但品牌效益的最大价值是羸得消费者对品牌的正面反应共鸣，消费者为中心的品牌功能效益价值很多，例如文化、自我、信念、个性、情感效益、方便和减低风险等等各层次的价值。下列的文献可表达品牌的功能效益：Park、Jaworski、MacInnis指出品牌产品具有三种功能效益：功能性（Functional）、经验性（Experiential）、象征性（Symbolic）。Chematony、McWilliam 认为品牌的功效价值包括下列各方面：与竞争者差异化的辨别工具、产品品质一致性的保证与承诺、消费者投身自我形象的方式、消费购买决策的辅助工具。De Chernatory、McDonald将品牌的功能分为种类：拥有者的名称、分辨的工具、功能传递者、消费者表达自我的工具、减低风险的工具、简速沟通的工具、法律保障工具、策略性的工具。De Chernatory、Dall’Oimo Riley分析一百多篇的商业和学术性的文献，将品牌的功能效益清晰地分为十二主要的要素：法律保障的工具、标志、代表企业、简速沟通、减低风险作用、身份认识系统、消费者脑海中的影像、价值系统、个性、关系、增加价值、渐渐形成独立实体。Kapferer和Doyle描述品牌金字塔（Brand Pyramid）：品牌金字塔由三层组成，顶层是基本功能效益（Brand Core）；中层是品牌的风格（Brand Style），品牌所带出的文化性、个性化和自我形象化等；低层是品牌的主题（Brand Theme），品牌产品的形态、反映和关系表达。Keller、Kevin Lane 认为一个成功品牌应同时能在功能性与情感性增加消费者价值。Lutz，Richard J.、Park et al、Sirgy，M.Joseph 提出二种品牌概念策略：功能性概念（Functional-oriented）的品牌策略是以产品的功能表能为主；声誉形象概念（Prestige oriented）的品牌策略是以表达消费者自我概念形象为主。例如：劳力士手表和ABC手表的分别。Park C.Whan、Bernard J.Jaworski、Debra J.MacInnis 认为品牌概念应包括功能性（functional）、象征性（symbolic）和体验性（experiential）三种。Alice M.Tybout、Gregory S.Carpenter、Philip Kotler将品牌策略根据功能性品牌、形象性品牌或体验性品牌来区别定位。

本文组合各学者的分析，将消费者所需求的价值，营销者所提供的品牌功能效益，形成了五大品牌的功能效益价值：一是基础价值：消费者需求品牌产品的生理基础价值；二是附加价值：品牌产品属性给予消费者的附加价值；三是体验价值：消费者在购买、使用和用后的身体感觉体验价值；四是象征价值：消费者在社会、群体中所感受到个人形象影响带来的价值；五是自我增值价值：消费者通过品牌产品能完善自我、发挥自我潜能和达到真善美等无形的较高层次价值。

第三，传统中药保健消费者购买决策过程的第一阶段是消费者对传统中药保健品有需求开始。这需求可以是一些基本的生理要求，也可以是一些较高层次的心理要求（Howard、Sheth，1969）。消费者开始收集传统中药保健品信息，信息的来源是中药保健品企业营销者提供的品牌功能效益（Nicosia，1976）。消费者的在同一群传统中药保健品中，感受不同品牌产品的功能效益差异，加上消费者的个人主观愿望、产品经验和态度作为评价标准（Hawkins、Best Coney，1998）（Engel Kollat、Blackwell，1968）（Howard、Sheth，1969）。当消费者特别注重某一品牌产品，产生品牌敏感的心理因素，认为这一品牌产品能给予消费者最大的消费者价值，这种价值的构成可以是理性的，也可以是感性的（Nicosia，1976）（Engel Kollat、Blackwell，1968）（Howard、Sheth，1969）（赵志永，2009）。消费者在购买品牌产品后会体验某程度的满意或不满意。消费者的满意程度代表消费者的目的和需求得到满足，这就是消费者价值。消费者的满意也建立了企业、品牌和消费者的长远关系，也就是品牌资产/权益/价值的发展。

三、品牌营销策略和管理的相关建议

1、提升传统中药保健品消费者的品牌敏感

提升传统中药保健品消费者的品牌敏感，也就是令到消费者感知不同品牌产品间的差异，认为某一传统中药保健品品牌产品更能满足消费者的需求目的，更能提供最大的消费者价值，因而会特别注重某一品牌产品。研究提示提升传统中药保健品消费者品牌敏感有多种途径。

2、利用消费者品牌敏感作为竞争优势，突出传统中药保健品品牌产品之间具有差异

（1）坚持品牌产品的质量佳、功效好、疗效持久、地道药材、制作工艺创新等基础功能。

（2）提升品牌产品的附加功能，不要忽视品牌产品的包装、标签、质量认证、外观、方便使用、服务等。这些附加功能会使消费者产生更多的好感，增加消费者的价值。

（3）强调品牌产品对健康的重要性，品牌产品和日常生活的关联性。传统中药保健品是生活所必需，体现生活质量。品牌产品没有副作用、安全服用保证、健康体魄所带来的生活欢乐、爱护关怀家人健康的满足感等等的体验性价值。

（4）突显品牌产品对消费者的象征性意义。消费者的象征性意义是指消费者受外在的因素，例如参考群体、文化风气、社会时尚性等所产生的感觉价值。品牌产品如能满足消费者对群体、角色或自我形象所产生联想的内部心理需求，便可使消费者达到自我形象提升和认同。例如中国人都重视中国传统文化中的家庭伦理：教育儿女、孝顺父母的价值。作为一个负责任的父母或是一个孝顺的子女，在子女“高考”期间，或父母年事已高，购买某品牌传统中药保健品给子女或父母，可以强化角色和自我形象的提升和认同。传统中药保健品企业如能将品牌产品满足消费者对群体、角色或自我形象所产生联想的内部心理需求，便可以提升消费者的品牌敏感。

（5）提倡传统中药保健品品牌自我完善增值的价值，实现增值性品牌策略，以品牌满足消费者展现完整和美好的自我。马斯洛的动机理论指出消费者有不同层次需求，由底层的生理需求、安全需求、社交需求、尊重欣赏的需求到顶层的自我实现完善的需求。自我实现完善的需求包括消费者有一个完善的健康体魄，能够实现自己的理想。消费者的理想有多方面，例如对社会有贡献、保护环境、扶助弱小、国家富强等内心的满足感。传统中药保健品企业的品牌产品怎样引导消费者的情感性和心灵性价值达到自我完善表达的价值？这种价值较有意义和不易被其他品牌产品所模仿，但较难传达到消费者。我们都知道“可口可乐”是美国文化的代表，没有其他软性饮品可以代替。美国人谈到可口可乐时，都有一份身为美国人应饮用可口可乐的自豪感。又例如“购买这品牌，能帮助国家的经济发展，令国家富强”的自我实现完善国家责任感的需求。

“社会营销观念”亦提出保护和提高消费者和社会的长远利益为前提，比竞争者更有效、更有利地向目标市场提供所期待的满足。如北京同仁堂在某疾病流行期间，捐出了大量的板蓝根中药保健品给市民服用，预防疾病，表现出了一家良心企业的社会责任心。消费者购买有良心的企业的中药保健品，间接地改善了社会环境，也满足了消费者的自我完善心灵需求，中药保健品企业藉此和消费者建立长远的消费者关系（Customer relationship）。

【参考文献】

[1] Aaker，David A：Managing Brand Equity:Capitalizing on the Value of the Brand Name[M].New York: Free Press，1991.

[2] Alice M、Tybout、Gregory S：Carpente：“Creating and Managing Brands”in Kellogg on Marketing，ed.Dawn Iacobucci（New York:ohn Wiley&Son，2001）.

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中药保健品范文第3篇

【论文摘要】：中医药作为传统的医药卫生和养生文化，是保健食品研制的重要理论基础和有效的物质来源，开发具有中国特色的保健食品可以促进民族产业和中医药现代化的不断发展。

【主题词】：保健品发展 趋势

一、中药保健品优势突出

中药保健食品是在中医药理论指导下研制的具有特定中医药保健功能的食品。这类保健食品的保健功能在体现卫生部《保健食品功能学评价程序和检验方法》所规定的各种功能外，还体现中医药理论的特定功效，属于中医药养生和中医防治理论的范畴。①预防疾病：在中医养生理论中，饮食对人体的滋养作用是一项重要的保健预防措施，正如《内经》所言：“正气存内，邪不可干”。早在一千多年前，就有用动物肝脏预防夜盲症、用海带预防甲状腺肿大、用谷皮、麦麸预防脚气病、用葱白生姜预防感冒等记载。现代研究也证实了中医所述食物预防保健作用的科学道理，并受到医学界的重视，是中药保健食品功效作用的重要特点。②滋补保健：中医药滋补理论包括平补、清补、温补、峻补等，通过益精、补气、养血及调补脏腑虚损达到补充正气、增强体质的目的。③延缓衰老：中医在应用饮食调理进行延缓衰老方面，除因时、因地、因人、因病不同，做到辨证用膳，虚则补之、实则泻之外，还注意对肺、脾、肾三脏的调理，以平衡机体的新陈代谢而达到延缓衰老的目的。④防治疾病：中医对疾病的治疗作用主要体现在扶正和祛邪两个方面，其中“扶正”，体现的是“损者益之”，“虚者补之”的治疗原则，而“祛邪”体现了“实者泻之”，“损其有余”的治疗原则，通过活血、利水、化湿、祛痰、清热、泻火、解毒等方法达到清除体内病邪及病理产物的目的。上述中医保健理论在防治疾病、延缓衰老等方面具有完善的理论基础和方法指导，为中药保健食品的产品研发提供科学理论基础，是大力发展中药保健食品的理论优势之一。

二、　中药保健品资源丰富

我国自然条件复杂，地形、土壤、气候多样，植物资源十分丰富。据统计，仅高等植物就有三万多种，在这些丰富的植物中，许多种类具有重要的经济用途，同时它们的作用正随着生产的发展和科学研究的深入而不断被人们所发现。其中，常用中药保健食品原料及功效成分包括：

1　、　多糖类多糖不仅是一类非特异性免疫增强剂而且有降血糖、降血脂、降血清过氧化脂质和胆固醇浓度、抗血凝、抗癌等多种作用。主要存在于香菇、灵芝、虫草、枸杞、当归、黄芪、藻类、银耳、红花、龟、鳖等物品中，以此类原料为主的中药保健食品申报的保健功能主要有增强免疫力功能、辅助降血脂功能。

2、　皂苷皂苷广泛存在于植物界，是不少中草药的主要功效成分，具有抗衰老、抗疲劳、促进学习记忆、保护心血管系统作用。存在于人参、西洋参、绞股蓝、红景天、黄芪、黄精、刺五加、金盏花中，以此原料为主的产品申报的保健功能主要有缓解体力疲劳、改善生长发育、抗氧化等功能。

3　、　黄酮类黄酮类是数目众多的一类化合物，广泛存在于植物中，在中草药中也是一类重要的流行性成分。具有降血清胆固醇、抗缺氧、降血压、降血脂、抑制脂质过氧化、改善循环等作用。存在于银杏叶、花粉、果仁及姜科等植物中，以此原料为主的产品申报的保健功能主要有辅助降血脂、增强免疫力、辅助降血压等功能。

4、 低聚糖魔芋。具有促进肠胃功能　，防治便秘　，提高人体免疫功能的作用。以此原料为主的产品申报的保健功能主要有减肥、改善胃肠功能、增强免疫力。

5　、　脂肪酸植物油　（单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸）　、鲨鱼油　（DHA，EPA）　。具有降低血脂、抑制血栓形成和抗脂质过氧化等作用。以此原料为主的产品申报的保健功能主要有辅助降血脂功能。

6、 其它广泛用于保健食品开发的中药材包括刺梨、苦丁茶、天麻、花粉、蜂王浆、南瓜、甘草、山药等等。以此原料为主的产品申报的保健功能主要有增强免疫力、减肥、保护肝脏。

可以预测，随着人类寿命的延长，防止老化、调节免疫、抗氧化和防突变等中药保健食品将受到青睐。

三、　中药保健食品发展方向

1　、中药保健品的研发

主要表现在缺少具有前瞻性、战略性、创新性的研究。当前，我国的第三代保健食品的研发尚处于起步阶段。在研发方面，技术路线和实验模型缺乏标准和可比性，技术手段相对落后，导致功效成分定位不准确，构效与量效关系、生物活性成分与功效作用的关系、药理作用机制不明确等问题；在生产方面，表现在工艺较为简单落后、功效成分含量低、难以消化吸收等问题；在安全方面，中药保健食品原料众多，来源复杂，其采收、加工、运输及不同的气候条件等均可导致安全隐患。此外，因随意栽培、土壤污染等问题导致中药保健食品原料中的农药残留导致的污染也不容忽视。

2　、从药物研究入手，搞好保健品研发

1）　进一步加强中药保健食品的理论研究

发挥中医药学的特点和优势，　加强中医整体观理念与辨证论治方法的研究，体现中药保健食品辨证论食与整体调节的理念，并符合中医临床理、法、方、药的要求。

2）采用高新技术生产中药保健食品

中药保健食品行业在生产以高新技术为指导的产品时，　要充分发挥中医传统食疗优势，就要注意把握以下方面：一要具有中国特色，　配方合理，　具有十分明显的整体协调作用，　把传统的食疗学说发扬光大；二要重点发展生物工程技术、膜分离技术、超临界二氧化碳萃取技术、微胶囊技术、低温技术、组织化和重组技术等新技术，这些新技术的应用，将大大提高产品的技术含量，有力的推动中药保健食品行业的快速发展；三要解决中小企业的技术装备和生产工艺滞后问题，　按中国国情结合国际标准改进装备完善工艺，　与此同时，　积极培养技术人才，　在大专院校设立保健食品专业，　促进科研成果的转化。

3）建立完整的评价

体系中药保健食品原料的种植应遵循中药材生产质量管理规范（GAP）生产标准，从产地控制其产品质量，包括对产地的水源、土壤质量、使用的栽培原料等的全面研究和量性分析。作为应用于中药保健食品中的原料物质其安全性及毒理性必须进行全面具体的评价，为中药保健食品的安全性提供依据。在中药保健食品生产的各个阶段建立完善的评价体系，包括原料种植、采收、保管、有效成分提取、工艺合成及后加工等工序都采取相应的安全评价措施，确保产品的安全性。在保健食品审批过程中，要尽快形成一套完善的验证系统，包括中医现代化系统、中药质量、毒理安全及临床功效评估验证系统、统一的中药实验室分析方法的标准化系统和配套系统，从而保证保健品审批程序更为科学规范，进而与国际接轨。

总之，在人们注重天然、回归自然的今天，与中医同源的食疗理论和实际，将会在更多承袭中医药理论并吸取现代营养学思想的基础上，立足我国的现有资源，以天然的、有益健康的、兼具“食疗”“食养”的中国特色为基点，借助国际上保健食品注重个体化差异和适应性的个性化、系列化潮流，坚持以科学研究为基础，建立同一规范的质量评定标准，大力研究开发第三代保健食品，尽快将最新的科研成果转化为被市场广泛接受和认同的产品，并形成产业化的规模效应。这将会真正为中医食疗营养学带来生机，使中国逐渐形成独特的、有竞争力的保健食品行业。

参考文献

中药保健品范文第4篇

【关键词】中药保健品；化学药物；检测方法

随着我国经济的快速发展，人民生活水平不断得到提高，越来越多的百姓更加关注自身的身心健康，保健品于是逐渐成为人们日常消费品之一，而中药保健品由于其良好的保健药用功能，更加引起人们的青睐。在保健品市场中，中药保健品市场的规模和品种不断扩大，产品种类从普通营养保健品到中高档滋补保健品层出不穷。　但是，近年来，在经济利益的驱使下，许多中药保健品中非法添加了一些化学药品，这不仅扰乱了保健品市场的良性发展，也对人们的身体健康产生了严重影响。因此，对这些非法添加的化学药品进行快速、准确、可靠的检测非常重要。本文简介了近年来常用的一些检测方法。

1　薄层色谱法

薄层色谱法是快速分离和定性分析少量物质的一种很重要的实验技术，也用于跟踪反应进程。从50年展起来至今，仍被广泛采用。在具有补肾壮阳作用的中药保健品中经常非法添加西地那非和硫代西地那非等具有增强男性作用的药品，鲁艺等利用薄层色谱法快速检测分析出了这类成分的存在[1]。中药保健品苦瓜素胶囊所标示的保健功能为调节血糖、恢复平衡、控制并发、修复胰岛等作用。但是，葛海生等利用薄层色谱法从中检测出了格列本脲（又名优降糖，第二代磺脲类口服降糖药）的存在[2]。

2　高效液相色谱法

高效液相色谱法具有灵敏度高、检测迅速等方面的优点，近二三十年，被广泛用于化工、药品、环境等分析检测领域。相对于薄层色谱法，高效液相色谱法在定量分析方面更加准确可靠。郭瑞锋等[3]考察了用高效液相色谱法检查中药保健品中的激素类西药成分，包括氢化可的松、地塞米松、曲安奈德等10种成分。结果显示该方法可准确可靠的检测出这些成分的存在。近年来，许多不法厂商为提高疗效，在中药保健品中添加镇静催眠药，给患者的生命安全构成了极大的危险。姚羽等[4]采用高效液相色谱法建立了同时检测5种抗组胺药物（氯苯那敏、盐酸苯海拉明、盐酸异丙嗪、盐酸赛庚啶和盐酸羟嗪）的方法。金鹏飞等[5]采用高效液相色谱法建立了对苯巴比妥、咪达唑仑、艾司唑仑、奥沙西泮、硝西泮、阿普唑仑、氯硝西泮和地西泮共8种镇静催眠类药物成分的检查方法。

3　液质联用法

色谱（薄层色谱、高效液相色谱等）的优势在于分离，质谱的优点在于可以提供物质的结构信息及相对分子质量。它们都具有高灵敏度、高选择性的特点。因此，将二者的优势结合起来可以大大的提高对样品的分析检测能力。

高血压病是一种导致中老年人死亡的主要疾病之一。目前，在中药保健品中违禁加入化学降压药，使其符合广告所宣传的治疗效果是一种普遍现象。由于普通患者无法识别，经常在不知情下服用而没有对证治疗，甚至随意增减用量，忽略药物的不良作用，从而造成不可挽救的后果。曲伟[6]利用液质联用的方法建立了快速、准确地检出保健品口服液中是否含有西药成分硝苯地平的检测方法。高青等[7]　采用梯度洗脱的液相分离方法，并选择质谱正负离子全扫描方式建立了对中药保健品中存在的具有降压作用的西药成分氢氯噻嗪、吲哒帕胺、氯沙坦钾、硝苯地平、氨氯地平、尼群地平、尼莫地平、尼索地平、非洛地平、利血平等10种药物的检测方法，而且检测灵敏度达到1～80　ng。

糖尿病也是一种严重危害人类健康的疾病，已成为全球第3位威胁人类健康的慢性非传染性疾病。人们在药物治疗的同时往往喜欢使用一些中药保健品来协助治疗。然而，在中药保健食品中常常非法添加各种降糖化学药物，患者往往在不知情的情况下大量服用，结果很容易引起低血糖、乳酸性酸中毒、消化道反应、肝脏损害等，甚至发生生命危险。有关学者采用液质联用技术建立了对二甲双胍、苯乙双胍、罗格列酮、盐酸吡格列酮、格列吡嗪、甲苯磺丁脲、格列奇特、格列本脲、格列美脲、格列喹酮、瑞格列奈等10余种常用降糖药物的快速检测方法，而且该方法的检测灵敏高[8-10]。

随着液相色谱技术的发展，超高压液相色谱由于具有分离效率更高、分析时间更短、灵敏度更高等的优点逐渐在医药、化工等领域得到了广泛的应用。它与质谱联用技术在分析检测中药保健品非法添加化学药物的优势也得到了体现。有关学者利用这一技术对中药保健品中非法添加的激素类药物、镇静催眠类药物以及降糖类药物进行了快速分析检测的研究。

4　结语

《国家保健（功能）食品通用标准》中指出保健食品不能直接用于治疗疾病，它是人体机理调节剂、营养补充剂。它不能以治疗为目的，但可以声称具有保健功能，而且保健食品不能有任何毒性，可以长期使用。但是，这些违规添加的化学药品都具有一定的毒副作用，给广大消费者的健康带来了严重危害。因此，如何有效的监管、检测这些保健品的安全性是医药工作者和医药管理部门必须肩负的责任和义务。随着现代分析技术的飞速发展，这些问题已经得到了有效的解决。

参考文献：

[1]　鲁艺，　邬晓鸥，　梁智渊，　等.　中药制剂及保健品中添加硫代西地那非的检测方法研究.　药物分析杂质，　2010，　30（10）：　1861-1864.

[2]　葛海生，　于玲，　杜华霜，　等.　中药保健品苦瓜素胶囊中非法添加格列本脲的快速检测方法.　中国民族民间医药，　2011，　（4）：　22-25.

[3]　郭瑞锋，　郄冰冰，　何建峰.　反相高效液相色谱法检查中药保健品中的激素类西药成分.　中国药业，　2007，　16（5）：　23-24.

[4]　姚羽，　田颂九，　张正行，　等.　中成药及中药保健品中非法添加抗组胺药物的检测方法研究.　中国药物与临床，　2009，　9（8）：　720-721.

[5]　金鹏飞，　王志宏，　王伟夫，　等.　高效液相色谱检查中药及保健品中添加苯巴比妥等8种镇静催眠药的研究.　中国药学杂志，　2012，　47（6）：　462-466.

[6]　曲伟.　HPLC-MS/MS法检出中药保健品中非法添加的硝苯地平.　中外医疗，　2010，　（11）：　128.

[7]　高青，　张喆，　戴红，　等.　中药制剂及保健品中违禁添加降压药物的LC-MS/MS定性检测.　中国医药工业杂志，　2007，　38（5）：　364-367.

[8]　张翠英，　李振国，　徐金玲.　中药制剂及保健品中违禁添加7种降糖药物的LC-MS/MS定性检测.　中国药学杂志，　2008，　43（9）：　707-709.

[9]　高珊，　于黎明，　毕开顺.　中药制剂和保健品中11种化学降糖药的快速检验.　药物分析杂志，　2009，　29（10）：　1715-1718.

中药保健品范文第5篇

关键词：中药美容保健品；药效学指标；测定方法；进展

我国是研究美容抗衰老最早的文明古国之一。几千年来，中医药学家和劳动人民在长期的医疗实践和日常生活中，在延缓皮肤衰老、美化容颜方面积累了丰富的经验，并逐渐形成了独具特色的传统医学美容保健体系。其中中药美容保健品是这一传统医学宝库中最为引人注目。我们在参阅大量的医药文献的基础上，结合长期从事中药新药与美容保健品的开发经验，综述了中药美容保健品的药效学指标与测定方法研究进展，旨在为我国的中药美容保健品的研究与开发提供一些有价值的思路与方法。

1 中药美容保健品的定义

美容中药作为传统医学的重要治疗工具[1-2]，备受历代医家和养生学家的推崇。目前，中药美容在传统医学中占有举足头重的地位，这也是我们今天研究和开发中药美容保健品的取之不尽的源泉。所谓美容中药是指用来调整脏腑功能，美化肌肤，延缓皮肤老化的药物[3]。从广义上讲，美容中药主要是自然界中存在的天然药物，当然也包括食物。中药美容保健品，是在中医药理论指导下，运用现代先进的制备工艺技术研制而 成的美容保健制剂。

2 中药美容保健品的主要药效学指标与测定方法

2.1 抗氧化实验指标

自由基导致脂质过氧化，引起细胞破裂和进行性病变是衰老的主要原因。因此，自由基学说已被公认为人类衰老机制现论中具有代表性的学说之一。

2.1.1 抗氧化酶活性的测定

常用邻苯三酚法，即在碱性条件下，能迅速自氧化，释放出O2-，生成带色的中间产物，其反应开始后溶液先变成黄棕色，几分钟后遂转绿，几小时后又转变为黄色。中间产物在420nm时有强烈的光吸收，在有SOD存在时，由于它能催化O2-与H+结合生成O2和H2O2，从而阻止了中间产物的积累，因此通过计算就可求出SOD的活性。

2.1.2 老化代谢产物测定

（1）过氧化脂质（LPO）测定

LPO含量测定，是国际上公认的看衰老指标之一，也是研究美容抗衰老药物作用机制的主要检测指标。主要检测方法为荧光法，即LPO的二级分解产物丙二醛与硫代巴比妥酸反应生成红色化合物，此红色化合物是荧光性物质。四乙氧基丙烷与LPO在同一条件下能进行化学反应产生丙二醛，因此用四乙氧基丙烷作为标准物质。

（2）脂褐素（LF）的测定

目前，脂褐素已被公认为生物衰老及皮肤老化的主要特征之一。而许多养颜法药物如菟丝子、玉竹、黄精、何首乌、五味子等均具有清除自由基、减少组织细胞内脂褐素含量的作用。脂褐素的测定方法主要有荧光法，即待测样品中的脂褐素经有机溶剂提取后，其提取物在360nm波长激发下，于发射波长450nm处可测得其荧光。以硫酸奎宁作为荧光相对强度的标准，从而计算出样品所含脂褐素的荧光单位数。

2.1.3 胶原蛋白和羟脯氨酸（Hyp）的测定

美容中药及方剂具有抗老防皱、增加皮肤弹性的作用，应用胶原蛋白等指标，从而证明美容中药的作用机理。一般采用P-DMAB比色法，即将待测样品加酸，在高温下水解，可使结合状态的羟脯氨酸游离，用氯胺T法将其氧化而形成吡咯环的氧化物，然后用过氯酸终止氧化，以对二甲氨基甲醛作为显色剂，生成紫色化合物，于562nm处进行比色测定。

2.1.4 酪氨酸酶活性测定

据研究，许多美容中药对酪氨酸酶活性有较强的抑制作用，如川芎、防风、叶本、独活、柴胡、白芷、当归、乌梅、楂皮、蔓荆子、白头翁、附子、大黄、益母草、皂荚、黄连以及有效成分大黄素等，其抑制率在60%-100%之间。而某些中药如补骨脂及制剂则能提高人体内酪氨酸酶的活性，促进黑色素的合成，从而能有效的治疗白癜风。一般采用比色法，即酪氨酸酶的化学本质是铜蛋白，其酶蛋白借巯基与铜离子结合，从而催化多巴及5-s-半胱氨酸生成黑色竖。其生成量大小与酶活力的大小呈正比。

2.2 内分泌功能检测指标

现代医学认为，人体衰老与内分泌功能密切相关，并存在下丘脑-垂体-靶腺轴不同环节不同层次均有明显的衰减现象。而补肾填精，滋阴壮阳药物能有效地改变内分泌衰老症状，使人面色转红润、色斑消失、恢复青春、增强。可见，调节或延缓内分泌衰老，对于延年益寿、养颜嫩肤是大有裨益的。

2.3 免疫功能检测指标

就美容而言，人类皮肤的免疫功能在青年期表现最强，各种有害病菌一般不易引起疾病，而35岁以后皮肤由于胶原蛋白合成量日趋减少，DNA、RNA及蛋白质合成率下降，加上微循环障碍，以至于皮肤疏松，皮脂分泌减少，表皮生长因子下降，因而不能有效地防止细菌等有害物质的侵害，从而诱发各种皮肤疾病。因此，面部美容、皮肤病与机体免疫功能正常与否关系密切。在美容保健品药效学试验中，无论抗皮肤衰老制剂，还是治疗损容性皮肤病新产品，均应做免疫学试验。

2.4 补血药理实验指标

补血是养颜润肤的重要治则。补血药物的药效学研究是利用人工办法制作血虚模型，然后给模型动物灌服药物，测定用药前后血象变化，由此判定药物有无补血作用。

2.5 抗菌抗炎抗病毒试验

现代医学研究表明，有些皮肤是由于细菌、皮肤真菌或病毒所引起的感染。因此许多清热解毒、清热燥湿、祛风止痒类中药如黄连、黄柏、黄芩、山桅、丹皮、白鲜皮、金银花、知母、板蓝根、等之所以能医治皮肤病，抗菌、抗炎、抗病毒可能是它们共同的作用机制，当然可能还包括调节免疫、改善微循环等其他作用途径。因此，开发和研制治疗损容性皮肤病的新药，抗菌、抗炎、抗病毒试验是必不可少的药效学指标。

3 结束语

美容中药的确切功效和现代研究成果，广泛地引起了人们的高度重视。中药美容保健品的药效学研究，是利用现代药理学技术和方法，研究美容中药及方剂的美容护肤作用及其作用机制的一门实验美容学科。由于我国美容实验研究起步较晚，许多方法与指标尚缺乏。我们根据自己多年来的研究实践，认为美容药物药理研究，应以中医药美容理论作指导，充分吸收现代抗衰老学说和实验方法，在整体、组织、细胞以及分子水平上揭示美容中药的作用与机理。药效学指标包括：抗氧化实验指标、内分泌功能检测指标、免疫功能检测指标、补血药理实验指标、抗菌抗炎抗病毒试验、皮肤止痒试验等，有的实验指标则通用，可根据新产品功能与主治特点来加以选择。总之，我们应当抓住机遇，迎接挑战，把我国的中医药美容事业发扬光大，开发出更多更好的美容保健品及药效学检测方法，为人类的健康美丽做出贡献。

参考文献

[1]王 琦. 源远流长的中医美容学[J].现代中医药，2012，1：21-22.

[2]朱雷，余丽丽，张莎，等. 传统中医药及其原料在美容化妆品方面的应用研究[J].中国化妆品，2008，20：78-85.

[3]魏华，黄倩.简谈中药美容[J].海峡药学，2008，20（4）：131-132.

中药保健品范文第6篇

【关键词】中药；日本；市场分析

一、日本整体环境

（一）经济环境

1.日本自1960年代末期起至今一直是公认的资本主义世界第二号经济强国，科学研发能力居世界前三，同时也是当今世界第四大出口国和进口国。日本经济高度发达，国民拥有很高的生活质量，人均国内生产总值超过四万美元稳居世界前列，是全球最富裕、经济最发达和生活水平最高的国家之一。

2.日本工业分布的最突出特点是临海性。工业主要集中在太平洋沿岸地区，尤其是所谓“三湾一海”地区，即东京湾、伊势湾和大阪湾以及濑户内海沿岸地区。

3.截至2013年，日本总人口为127，253，075人，在全世界排行第十。虽然大和民族占日本人口的大多数，但严格来说日本并非一个由单一民族组成的国家。日本的人口密度约为每平方公里343人，其中又以太平洋沿岸地区与南部地区最为密集。

（二）文化环境

1.日本语言受到邻近的中国及朝鲜影响。现在包括外国人在内的日本居民中，大部分人都通日语。此外，还有仅余不足100人使用的爱努语及主要在琉球群岛地区使用的琉球语。现行的公用语言是以江户山手地区（今东京中心一带）的中流阶层的方言为基础的“共通语”。

2.日本实行小学校6年、中学校3年的义务教育。大部分学生在接受完义务教育后还会继续进入高等学校（相当于高中），高等学校就学率为95.3%，位列全球第一（2006年），大学就学率也高达45.5%（2006年）。

3.神道与日本佛教是日本的主要宗教。现在大多数日本人心理上并没有特定的，但是许多宗教仪式或活动已经与日本人的生活融为一体，如婚礼和葬礼。神道教是在日本本土所发展出来的宗教，祭神的场所是神社，神道教认为自然界万物皆为神。

（三）政治法律环境

日本为君主立宪国，宪法订明“在民”，而天皇则为“日本国及人民团结的象征”。如同世界上多数君主立宪制度一样，天皇于日本只有元首名义，并无政治实权。

日本实行三权分立的政治体制，立法权归两院制国会；司法权归“裁判所”（即法院）；行政权归内阁、地方公共团体及中央省厅。

目前日本执政联盟政党包括自民党和公明党，主要在野党包括、日本维新会、众人之党、社民党、共产党等。

二、日本保健产品市场

（一）日本保健产品市场概况

汉药（日本称中药为汉药）于公元八世纪传入日本，迅即成为日本人的主要治病药方。可是到1868年明治维新时代开始，政府颁令所有医师必须精通西医术，结果汉药在日本转趋式微，沉寂了颇长一段时间。1976年，日本政府实施新政策，准许使用约40种不同的汉方成药，中药由是在日本再度掀起热潮。在随后10年，日本各医疗机构采用的中药数量激增，目前逾半数医师处方时会兼用中药。在同一时间，日本的保健产品市场开始勃兴，原因是消费者日益重视健康，也开始注意加强抵抗疾病的能力。各式各样保健产品如补身剂、眼药水、生发水等，纷纷在市场推出。日本市场对中药的需求激增，是因为中药重新得到推崇，以及日本人的保健意识增强。目前，该国的保健产品市场总值估计为5，120亿日圆，其中汉药产品占300亿日圆。

（二）日本保健产品市场需求趋势

保健产品一词涵意广泛，缺乏清晰定义。日本人所指的保健产品通常指：1.汉药；2.补身剂；3.眼药水；4.止痛消炎膏药；5.漱口剂与润喉糖；6.药制牙膏；7.生发水；8.浴盐。在90年代初期，市场蓬勃发展，其后着竞争渐趋剧烈，市场总值到最近两年已稳定在5，000亿日圆左右的水平。不过，市场观察家相信，在未来10年，保健产品的销路会再度激增。

（三）消费者类别

日本保健产品的顾客可按购买习惯和喜好，大致分为4类：1.家庭主妇；2.商人；3.老年人；4.保健迷。有意进军日本保健产品市场的制造商或出口商，宜应各类消费者的需要拟定市场拓展策略。日本消费者不愿花太多钱购买功效不及处方药物的保健产品，但这并不表示他们价钱至上；相反，日本消费者对于本身认为有效的产品牌子相当忠心，不会为悭几文钱而放弃喜爱的品牌，改用较廉宜但陌生的牌子。

（四）日本的中药市场

目前仍有很多日本人使用汉药。有些人宁取汉药而舍西药，是因为觉得汉药的药力比较温和，而且副作用较少。部分消费者服膺中医药理论，相信中药有调理脏腑机能的作用。日本人接受汉药，不仅因为相信其疗效，还认为汉药有抗病能力。不过，在日本市场销售的中药大多是成药，有别于中国的情况。日本人选择汉药时，最注重产品的声誉，他们对于可靠的品牌和产地十分信赖，只有在中国制造的汉药才被视为正货。日本消费者非常重视产品品质。由于药物与健康息息相关，他们对汉药的质素要求特别严格，是可以理解的。药物的质素通常由其疗效和副作用决定。很多时候，消费者都会被中药材的潜在副作用所吓怕。流行一时但近期没落的汉药「小柴胡汤便是一个实例。1991年4月，有报道指出服用小柴胡汤会损害肝脏，有碍健康。到1994年1月，政府禁止小柴胡汤与干扰素b同服，认为两者同时服用会引致肺炎。此后，日本医师即停止在处方中使用小柴胡汤及其他中药。

三、开拓日本市场策略

就目前来说，由于日本经济疲弱，加上政府对汉药进口实行严格规管，预计在短期内，市场对中药的需求仍然呆滞。不过，消费者对于以汉药制造的保健产品始终有兴趣。在日本，利用传媒广告宣传保健产品非常有效。制订传媒宣传计划时，最好先进行一次全面的消费者心态调查，以便为产品作正确定位。一如上文所述，不同保健产品的需求受不同因素影响，何况日本消费者的喜好不断改变。进行消费者心态调查，既有助于为产品定位，亦可得知消费者的最新喜好。日本制造的汉方药物几乎完全采用进口中药材，而这些进口药材之中，超过七成来自中国，所以向日本供应中药原材料应大有可为。除了代日本进口商采购药材外，还可提供各式增值服务，例如提炼、包装、品管等。另一种做法是与日本著名的汉药制造厂或经销商开设合伙公司或合资公司，藉此进军当地市场。鉴于不少日本药厂都积极物色新产品向日本甚至中国市场推出，中国在中药方面的专门知识，应对日商有重大助力。

参考文献：

[1]马爱霞.我国中药产业国际竞争力的实证分析[J].财经问题研究，2009，（06）

中药保健品范文第7篇

张贵君 北京中医药大学教授、博士研究生导师，著名中药及保健食品专家，中国商品学会副会长、中国商品学会中药商品学专业委员会会长，创立了中药药效组分即是中药标准物质、中药的基原应分为药品基原和药材基原、中药资源应分为药品资源和药材资源等科学概念与研究思路，主张以论证方法学为重点的中药教育学术思想和中医药传承创新、合作发展的战略思想。1995年被授予“突出贡献的优秀中青年专家”和“全国中青年医学科技之星”称号。编撰出版中医药学术著作近90部，发表学术论文180余篇，申请和获得专利10余项，主编了全国高等医药院校规划教材《中药鉴定学》和《中药商品学》。

随着生活水平的提高，人们越来越重视健康问题。有些人认为中药没有毒性，经常吃也没害处。还有人认为吃以中药饮片为原料的保健食品既可以治病，又能强身健体，因此像吃饭一样来吃，几乎每天不停。中老年人是中药保健品的目标消费人群，据调查，有70%的老年人长期服用中药或中药类保健品。虽然中药保健品使一些人受益，但也有一部分人并没有收到期望中的效果，还有少数人因为应用不当而损伤肝肾，危害了身体健康。实际上，中药不论是药食两用的，还是规定可作为保健食品原料的，都具有中药的属性，不可滥用。

食品与健康：现在市场上的中药类保健品非常多，有些人认为这些保健品就是食品。您能帮助大家了解一下中药类保健品与食品有什么区别吗？

张贵君：市场上很多中药类保健食品披上了食品的外衣，如制成袋泡茶、饮料、糖果、糕点等形式。人们普遍存在着一种错误的认识，即来源于中药或利用天然植物加工成的保健品是非常安全的，至少要比化学合成药的副作用小得多。因此，一些人想预防疾病，就时不时地吃点中药以保健。

保健食品是适宜于特定人群食用的，有剂量的明确要求，可以调节机体功能，降低疾病风险，增强体质，不以治疗疾病为目的，不能代替药物使用，长期食用对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的特殊食品。从理论上讲，保健食品首先是食品，比药品安全。但是，如果用量过多、时间过长，有一些保健品也会产生毒副作用，并有损健康。按照有关规定，保健品的原料选择以药食两用及具有保健功能的中药材为基础，按国家规定的27个保健功能，有固定的处方、制作工艺、严格的质量控制体系，以及功能、毒理等实验数据支撑。

来源于中药保健食品的原料选择有“药食两用”性，多数既是中药，又是常吃的食品，比如大枣、山药、枸杞子、生姜、薏苡仁等。于是出现了许多对中药保健品的认识误区，有人认为食用方便，又有人体必需的营养素，可代替食物起补充营养作用；也有人把它们作药物使用。实际上，很多健康人不需要额外食用保健品，病人如果乱用补益类中药或保健品，引起的症状表现容易与原发病混淆，影响对疾病的判断。例如，人参虽然可以益气健脾，但是如果老人长期大量服用，可能引起食欲减退、消化不良，让人误以为是得了胃病。因此，必须明确中药保健品与药品是有区别的，千万不能混用，也不能随便服用。

食品与健康：超市、药店里的中药保健品琳琅满目，令人眼花缭乱。有的人误认为中药保健品是万能药，有人迷信其能治疗某种顽疾，今天吃这个，明天吃那个。那么，乱服中药及其保健品会给健康带来什么样的危害呢？

张贵君：一些不法商家夸大宣传其产品的保健作用，或违法添加药物成分使“效果”立竿见影。一些患有慢性病的老年人治病心切，很容易被虚假宣传误导，甚至把中药保健品当作营养品长期大量食用。这样做不但无益，反而给身体带来不良的影响。因为老年人的消化功能随年龄增长而逐年下降，会影响药物成分的吸收；代谢分解药物的肝药酶生成及活性逐渐降低，会影响药物的代谢和排泄，使老人对药物的敏感性增强，易发生不良反应；老人肾脏的排泄功能降低，使药物在体内停留的时间延长，血浆药物浓度升高，容易出现药物蓄积中毒。据国家卫生部药品不良反应监测中心的数据，近几年来我国各级医院的住院病人中，每年约有19.2万人死于药品不良反应，而因药物不良反应需要住院治疗的病人则多达250万。其中，乱吃中药引起的药物不良反应也不在少数。

其实，无论中成药还是中药保健品，进入人体后都要经过肝脏解毒，肾脏排泄，都可能产生毒副作用。中药的毒副作用主要表现在三个方面：一是有些中草药的根茎会吸附有毒重金属，如汞、镉、铅、砷等，经常大量服用这样的中药就容易造成汞、镉、铅、砷元素的严重超标；二是有些中药本身就有毒，如巴豆、砒霜、附子等；三是有些中药虽本身没有毒性，但如果不加辨证地使用也会有害，比如肾阳虚的人吃六味地黄丸只会越吃越严重。

有些中草药虽然毒性轻微，若使用剂量过大，也会产生严重毒副作用。如早年报道的关木通、防己可使肾脏受到损害，何首乌可引发肝炎和黄疸等不良反应。国外有关含中药成分的功能性食品使用中发生不良反应事件的报道也不少。比如美国曾发生4例服用减肥食品消费者的死亡事件，美国食品药品管理局认为与致泻成分有关，并公布了部分具有致泻作用的植物药名单，其中包括番泻叶、芦荟、大黄根、蓖麻油及鼠李等。

中药大部分是天然药物，有效成分比较复杂，如生物碱、皂素、鞣酸质、挥发油等。既然是药，多数会有不同程度的副作用。一般来讲，中药的副作用比人工合成的西药要小些，但也有些药物毒性较大。因此，在慢性疾病的治疗过程中，以及滋补调理身体，一定要先咨询医生，并到正规药店购买药品或保健品。

食品与健康：怎样才能避免中药及其保健品的的毒副反应呢？

张贵君：中医理论说 “是药三分毒”。古人对于中药的毒性就已经非常重视，几千年前成书的《神农本草经》已经将365种中药根据毒性大小分为上、中、下三个级别。只要正确地按照中医理论方法去运用，中药的毒性就能被用来治病，而且可以控制。中医师先根据患者的病情开出配伍处方，中药师再严格照方抓药，最后患者按照正确的方法煎煮，这样吃就不会出安全问题。倘若这其中任何一个环节不得当，可能会事与愿违。就拿人参来说，虽是国际医学界公认的天然滋补强壮类保健品，但如果不辨证使用，不加节制地服用则会使血压升高，并会抵消华法林等抗凝血药的作用。

只有经医生正确辨证，合理使用，才能规避中药的毒副作用，而取其治疗作用。服用龙胆泻肝丸中毒的，多是把它当成减肥药，不经医生诊断就长期大量服用造成的。我们都知道，中药汤剂很少用单味药，一般每个方子都由几味中药配伍使用，每一种中成药也是由多种药材制成的。中药之所以要多味药搭配使用，讲究“君臣佐使”，就是为了让各种药材之间相互制约，来减轻或者规避毒副作用。

还有一个问题需要提一下，中药材的品种混乱问题较多，目前国家卫计委与有关监管部门正在规范中药材市场，为百姓放心用药扫清障碍。比如，有些来源于同一科属的草药虽然同名，在成分和药理上却是不同的。以前报道的中药材马兜铃的肾毒性，造成中毒的根本原因就是马兜铃品种被张冠李戴了。可见，中药材以及中药产品的的合理使用，离不开专业人员的指导。

食品与健康：选用中药及其保健品时，哪些问题是消费者应该注意的呢？

张贵君：中药的安全问题近些年也引起人们的重视。比如有的老年人误听宣传，认为中药保健品都对健康有益，同时服用多个品种。服用保健品品种太多，常相互干扰，产生毒副作用。如果预防疾病或辅助治疗确需服用某些中药或者保健品，需要确定功效，在医师、药师或营养师的指导下购买使用。

1.最好只吃一种。中药配合后会发生复杂变化，有可能会产生不利于人体健康的毒副成分。如保健品中常见的鹿茸、何首乌、甘草、人参等，这些中药与治疗糖尿病的常用药苯乙双胍、格列苯脲、胰岛素等同时服用时，中药里所含的糖皮质激素样物质能使酶异生，减少人体组织对葡萄糖的利用，降低葡萄糖的分解，使血糖升高而加重病情。所以，为了防止含有中药成分的保健品对所用的药物产生影响，应注意不要同时用几种保健品，最好根据主要病症只吃一种。要根据“缺什么补什么”的原则，补充身体最需要的成分，如免疫功能低下者，应选购能调节免疫功能的产品，糖尿病患者应选购调节血糖的产品。

2.根据自身情况选择。要联系自身的身体状况，选用适合的中药及保健品。如人参制剂有升血压作用，高血压患者应慎用；肾阳虚者选择金匮肾气丸；肾阴虚应选择六味地黄丸等。

3.严格控制用量。中药的疗效及毒性与剂量严格相关，虽然五味子、泽泻的药性平和，但是长期、大量服用会对实验动物的肾脏、肝脏产生一定的损伤。目前在我国规定的201个保健食品的原料中，未见毒性研究报道或毒性记载的只有106种。多数保健品配方参考《中国药典》里的药量，但是很多中药的安全剂量不明确，也就制约了中药类保健品的精确用量。因此，中药保健品也不宜长期大量服用。

中药保健品范文第8篇

一、保健品产业发展迅速

由于人们的自身保健意识大大加强，使保健品的年销售量上升了30％－50％，中药类保健品销量也大幅增加。面对市场的迅速发展，中药保健品的市场潜力如何？

随着社会进步和经济发展，人类对自身的健康日益关注。90年代以来，全球居民的健康消费逐年攀升，对营养保健品的需求十分旺盛。在按国际标准划分的15类国际化产业中，医药保健是世界贸易增长最快的五个行业之一，保健食品的销售额每年以13%的速度增长。近年来，我国保健品产业发展十分迅速。

尤其是在2003年非典过后，人们的自身保健意识大大加强，使保健品的年销售量上升了30％－50％，中药类保健品销量也大幅增加。面对市场的迅速发展，中药类保健品是否具备了进军国际市场的能力？我国保健品行业究竟存在哪些优势和不足？在我国，中药类保健品具有明显优势，如果能够突破四大瓶颈，克服自身不足，完全有能力打入国际市场。

二、保健品发展的瓶颈

目前中药类保健品市场尚存在四大问题，这些问题正成为阻碍我国保健品市场发展的瓶颈。

在我国保健品市场上，最严重的问题当数产品开发存在闭门造车和仿制抄袭的现象。同类产品中功效、性能相似的情况十分普遍。

有些企业事先不做产品开发应用研究，看到别人成功就进行模仿，结果导致了当前我国保健品的严重同质化。目前我国市场上仅“免疫调节功能”这一项产品就达1000多个，占全部保健品的1/4以上。

其次是规模小。目前中药类保健品企业的生产规模与产业集中度很低，由于规模小，缺乏市场控制力，造成无序竞争，致使行业信誉度下降。

第三是科研滞后也是影响中药类保健品发展的根本原因。科研经费投入太少，严重阻碍企业技术创新能力和组织技术创新活动。市场现状

据国务院地区经济研究所公布的调查报告显示：一个年产值3亿元的保健品企业，可以提供10000人就业，上交4000万元税收，降低5亿元医疗保险费用。由此可见，其发展对社会的贡献是巨大的。“保健品行业不好做了，成功的产品不多”、“钱很难赚！准备考虑转行了”，经常有些保健品从业者发出这样的感叹。的确，广告的狂轰滥炸、终端的铺天盖地、价格的高不可攀形成了对市场的过分超前掠夺，再加上急功近利似的圈地跑马、高举高打，渐渐的在消费者心目中原本美好的风景成为了一道道残缺的记忆。

据中国消费者协会进行的一项调查表明，目前国内保健品的宣传内容不符合国家规律、法规规定的达73.5%，其中对产品功能进行虚假宣传的占42.1%，未经卫生部门批准，擅自宣传产品具有保健功能的占31.4%。

不难看出，多数的保健品企业是缺乏长远规划的，他们满足于市场的短平快，更不要说什么战略布局了，在战术层面上的争夺，恨不得把所有的社会资源一夜间全变现为金钱。保健品由此催发的狂热和不理智让整个行业都饱受煎熬。

111 以往的传统营销模式由于渠道、媒体、人力等相应的成本居高不下，使得宣传成了几大巨头比拼资金实力的演练场，不可否认的是，传统营销模式满足了不同层面的消费需求，在方便购买和选择多样上使目标客户的认知度较高，而且点多面广对企业形象无形中也是一种暗示，更有利于激发潜在的购买欲，因此，目前看来，它还是一种较为主流的模式。但它必需改变那种粗放式“广告+终端”形成的依赖性，而在售前、售中、售后服务上提升企业的创新精神和产品的独特人文价值。

现在跟风、追随的一些以服务为主导理念的营销模式，诸如会务营销、旅游营销等等，以直销和口碑，采取一对一、一对多互动沟通方式的营销方式，迎合了消费者个性化需求和对服务更高层次满足的心理渴求，迅速占据了消费者的心智资源，在一些产品的运作中取得了一定成绩，但由于自身宣传面窄，产品功能单一，产品价位奇高，相应的局限性非常明显。对有限的消费者那种诱导、拉拢、许愿，并往往引发同行一窝蜂的行为往往让人感到心理不怎么踏实，你想想，假如每个厂家都派出业务员对消费者尤其是中老年人，名义上收集数据库实际上采用跟踪、拉拢的紧盯政策，那有多可怕。因而在保健品行业中，会务营销也好，体验营销也罢等一些行行的直销模式，并不能成为保健品营销中的主流模式了。

要说今后的保健品怎么做，关键是心态要踏实，具有长远的战略目标和品牌理念，模式要创新。在宣传方式上吸引眼球，引发关注的除了新闻营销、事件营销外，其它的手段也非常多，中国13亿人口，70%以上都有亚健康症状，这么庞大的群体，不同的消费族群，城市农村带来的需求差异，如何寻求创新，激活市场，真的可以大做文章。据统计，现代文明病也不同程度地影响着人类，包括快节奏综合症、网络综合症、空调病等，这方面也大有潜力可控。作为健康产业重要主体的保健品行业，专家预测保健品消费将由目前在GDP中2.5%的比重继续增加，进而成为国民经济新的增长点，由此，中国的保健食品市场有着巨大的潜力。

顺应趋势，选择可进入领域放眼世界，全球保健食品不但已占整个食品销售的5％，达上千亿美元，而且每年都以相当速度增长。美国目前的保健食品销售额达750亿美元，占食品销售额的1/3；日本近两年的保健品销售额为15000亿日元，年产保健品3000多种；欧洲的保健食品也有2000余种，销售额以17%的速度递增。

我国目前人均31元的保健品消费水平，仅仅是日本的1/12和美国的1/17。这些都足以证明，国内保健品市场有着不容忽视的巨大潜力。而且，随着保健意识的加强，潜在市场一旦被“激活”，其释放的“价值”能量将是几何数的。毋庸置疑，保健品行业是朝阳行业。有这样一组权威数据：全国31个省（市、区）都有保健品企业，生产最多的省（市）有110家，最少的仅2家，相差几十倍，并且北京、广东、山东、上海、江苏、浙江这6个沿海省（市）的保健食品企业总数约占全国一半，而新疆、宁夏、、青海等中药材资源丰富的西部地区只有不到30家保健食品生产企业，这充分说明企业分布及资源的开发利用都不合理。

随着社会进步和经济发展，人类对自身的健康日益关注。90年代以来，全球居民的健康消费逐年攀升，对营养保健品的需求十分旺盛。在按国际标准划分的15类国际化产业中，医药保健是世界贸易增长最快的五个行业之一，保健食品的销售额每年以13%的速度增长。

中药保健品范文第9篇

中药养生是在中医“不治已病治未病”的理论基础上发展起来的，和谐适度的中医养生学，是研究人类的生命规律、寻找增强生命活力和预防疾病的方法，同时探索衰老的机制及延缓衰老、延年益寿的原则与方法的系统理论，并用这种理论和方法指导人们进行保健活动的实用科学。养生保健的核心是要调整人体阴阳平衡，最终达到“阴平阳秘”的和谐状态［1］。即通过各种调摄保养，增强人的体质，提高正气对外界环境的适应能力、抗病能力，减少或避免疾病的发生；或通过各种调摄保养，使机体生命活动处于阴阳协调、体用和谐、身心健康的最佳状态，从而延缓衰老的过程。中药是中医防病治病的工具，有四气五味、升降浮沉等性质，部分可作为养生保健的食材。卫生部曾颁布三批共87种药食两用的中药材可用于制作保健食品。2002年又了《进一步规范保健食品原料管理的通知》，公布了既是药品又是食品的中药91个，可用于保健食品的中药114个，以及保健食品禁用的中药61个。在生活中，中药在养生保健的使用情况主要有以下两方面。

药膳

药膳是指包含有传统中药成分，具有养生、防病、治病等作用的特殊膳食。在中医药理论的指导下，兼具药物防病治病和食品营养保健双重作用的食品，其配伍、组方和运用均是在中医药基础理论和防治原则指导下进行的，其加工制作过程则需要以烹饪理论为依据。药膳综合了这两门学科的理论和实践经验，其理论基础源于中医理论体系，其加工制作方法源于烹饪技艺，两者缺一不可。而制作药膳人员绝大多数是不具备中药理论知识的，而中医理论或临床学者一般只是在相关研究过程中因为对药膳感兴趣而间或有所涉猎，专门投入精力研究药膳理论的并不多见，所以药膳的质量和作用无法得到充分的体现。药膳配方要求各种原料在寒热性质上要一致，五味取舍要合理，归经选药要准确，功效主治要协同，使成品的整体作用远优于每一种原料作用的总和，以取其最佳疗效。若搭配不当，轻则药力尽消，甚则伤害机体。由于传统文化的逐渐淡化，人们虽然有利用药膳防治疾病、实现健康长寿的美好愿望，但在运用药膳的过程中却存在不可避免的盲目性，误补、蛮补造成的悲剧也不鲜见。如对一些补益药如阿胶、冬虫夏草、人参等的使用，由于在食用时不辨寒热虚实，从而引起口舌生疮、胀气甚至鼻出血等不良反应；妇女食用阿胶不当，引起经期提前、经量增多等副作用。对于食用不当引起的不良反应，没能引起大众的足够重视，不但不利于养生保健，还造成中药的大量浪费。药膳具有药物的性能与功效，与一般的膳食不同，施用必须遵循一定的原则，辨证施膳是关键。以痢疾病为例，由于发病的时间、地区及患者的体质不同，或疾病所处的发展阶段不同，故所表现的证不同。属脾胃湿热者，应食马齿饮、薏仁粥清热利湿；属寒湿困脾者，应食姜蒜红糖汤、藿香菖蒲粥温化寒湿；属脾胃虚弱者，应食白术猪肚粥、益脾饼益气健脾。同样的病症，证型不同，所用药膳也是不同的。现在大量的药膳学书籍主要是整理、转载和引用历代医家的药膳方剂，其中不乏盲目传抄者，缺乏科学的基础研究和理论指导。

中药保健品

中药中一些成分如黄酮、多糖、皂类等对人体有保健功能。中国保健品行业兴起于20世纪80年代，随着我国经济的发展和人们生活水平的提高，保健品正以异乎寻常的速度飞入寻常百姓家，形成当前中国消费的一大景观。保健品企业存在远景失明、信用缺失、营销短视、人才匮乏、行业制度混乱等状况。如一些企业由于粗制滥造、夸大宣传和违规营销，利用市场不规范，企业与消费者之间的信息不对称，通过简单的广告文化在短期内从市场套现获取巨大的商业利润，而不注重产品的科技研发，造成其兴也勃、其亡也忽的不利局面。中药保健品粗制滥造、科技含量低，产品层次低，较少经过严密的科学论证，产品功能雷同现象日益明显。管理监督机制的不健全，行业缺乏统一的产品技术标准（生产标准、检测标准），造成产品审批后没人管、生产过程没人管、流通过程缺乏管理等。最近五年来，我国卫生部门批准的保健食品接近3000种，而日本在近10年里总共只批准了122个相当于保健品的功能性食品。故保健品行业迫切需要出台《白皮书》。有关人士认为，《白皮书》的出台将为行业指明总体发展方向，加强行业自律，同时争取有利于保健品营销及行业发展的政策法规。

展望

中药保健品范文第10篇

在国内企业纷纷转战保健品市场之际，国外企业也竞相抢滩中国市场。作为一个新兴的发展业态，中国保健产业正如朝阳一样蓬勃向上。

年销售额突破4000亿元

涵盖了保健食品和保健用品、保健服务在内的保健产业，目前在中国的年销售额已突破4000亿元。其中，保健食品年销售是1000亿元，保健用品在1200亿元，保健服务是2000多亿元。保健服务作为一个新型行业，催生了一个产业，涉及60多万家企业，从业人员将近8000万人。这是2011中国健康补益产业发展高峰论坛的数据。

社科院食药品产业发展与监管中心张永健表示，近两年保健品产业扩张速度较快，源于市场已经形成，主要的四个发展条件都已经具备：国家经济的快速发展、居民收入增加、人们生活观念变化，以及教育水平的提高。

而保健产业在中国将有更广阔的发展空间。因为目前我国的保健产业仍处于相对初级发展阶段。

知名的经济学家保罗·皮尔泽（Paul Zane Pilzer）曾是花旗银行最年轻的副总裁并出任布什、克林顿两任美国总统的经济顾问。在他的书《财富第五波》指出，21世纪人类面临严重饮食失衡，却人人希望更健康、抗老化，预防胜于治疗，从而开启保健产业的兆亿商机，这是继第四波网络革命后的明日之星。

在过去10年间，美国健康产业的消费增长由2000亿激增到1万亿美元的规模。美国总人口只有我们中国的四分之一，但是我们的保健品只有它的十七分之一。我们的人口数，日本人口数只有我们的十分之一，但是我们的保健品只有它的十分之一。目前使用过营养补充食品的中国消费者只有中国总人口的25%左右。

西方发达国家的人们用在健康方面的花费约占总收入的48%。而中国在健康方面的花费只占总收入的8%左右。美国《财富》杂志预测，中国健康产业在未来五年将扩大10倍。大产业、大空间下需求急剧膨胀，而需求制造市场。

国内企业布局保健品市场

目前，中国老龄人口超过1.78亿人，中药保健品市场规模正迅速扩展，产业环境也日益完善。而随着我国新医改的深入，国民健康意识和保健消费力不断增长。这都促进了中药衍生品行业发展，国内知名药企、食品企业纷纷挺进大健康产业，布局保健品市场。

中药保健食品因其天然、绿色的特性备受人们的追捧和青睐，更成为各大药企争相竞逐的市场蓝海。目前中药企业间正在兴起壮大衍生品的热潮，相关产品销售年增长率有望超过20%。这些中药衍生品涉及保健品、日化品、饮料等。

天士力、广州药业、云南白药、江中药业、康恩贝、片仔癀、太极集团等多家中药企业的保健衍生品已颇具市场规模。而宛西制药、桂龙药业、修正药业、哈药集团等药企的保健品业务也发展得如火如荼。

在保健品业务上，多家公司收入颇丰。据介绍，同仁堂集团自2003年成立主要经营中药保健品业务的健康药业以来，建立了500多家专卖店、1000多家形象专柜，对集团整体的收入和利润贡献率分别达30%和40%。之后，同仁堂集团又宣布对旗下10家子公司进行重组，转型健康产业。广药集团的王老吉凉茶2010年销售额达160亿元；云南白药牙膏同期销售额超12亿元，同比增幅约70%，而江中牌健胃消食片10年间的销售增长达9倍。

发展健康产业是中药企业的现实选择，高成长兼长周期的产品正不断涌现。华创证券中药行业分析师廖万国预计，中药题材日化产品未来3年增速将达30%以上；中草药题材饮料增速在25%以上，2013年销售额有望破500亿元；且中药保健高端产品正出现向奢侈品演化倾向。由于国内消费品市场的巨大变化，中药衍生品已形成规模化市场和发展趋势。

保健品巨大的市场潜力和高额利润水平吸引了传统食品巨头纷纷进入。继娃哈哈集团表示要将战略阵地由传统食品调整为保健食品领域后，光明集团也宣布，将与美国保健品零售企业健安喜成立合资企业共同进军中国保健品市场。

实际上，食品企业涉足保健品的案例已不鲜见。乳业巨头蒙牛通过将冠益酸牛奶申请为保健食品涉水这一市场，五粮液也借与巨人集团合作的黄金酒进军保健酒市场,而燕京啤酒集团也开发了燕京纳豆胶囊以品牌优势抢占“纳豆”（提高免疫力）保健食品的先机。

相对食品行业更高的利润水平，也是保健品行业的诱人之处。据知情人士向记者透露，保健品的成本一般只是售价的30%~50%。

谈及食品企业纷纷介入这一领域后的影响，中国保健品协会秘书长王大宏告诉记者，随着大型食品企业以及国外高端保健品品牌进入中国，将加剧这一行业的竞争，有望迫使一些价格虚高的保健产品降价。

而在国内房价调控政策下，一些地产集团也将今后的发展主业瞄准在了保健品产业上。

今年1月17日，中恒集团公告称，根据国家政策的导向和经营环境的变化，决定退出房地产业务，今后的主业将以制药为主，把健康、保健食品业发展为主要辅业。

外资企业抢滩中国市场

包括一些国际巨头在内的外资企业，也纷纷抢占中国保健品市场，而这些企业在市场培养方式、质量监控体系以及高科技产品研发方面的“三板斧”，成为撬动国内保健品市场占有率的“秘笈”。

一些国际大型企业主推的母婴用保健品、老年人用保健品等一度在市场出现“奇货可居”的情况，而消费者对这些产品的消费忠实度也耐人寻味，与国内不少保健品生产企业单纯依靠广告效应“强推”的销售模式不同，外资企业在市场培养方式、质量监控体系以及高科技产品研发方面都有着独特的运作模式。

“普及公众营养健康意识是培养、做大市场的前提。”安利黑龙江分公司工作人员杨威介绍说，以公司的“纽崔莱”品牌为例，多年来一直积极推动、支持社会各界开展公益活动、增强公众营养健康教育意识，如“健康跑”“健康时刻讲座”等，通过这些公益性活动让消费者养成保健意识，也对保健产品有综合的评估和市场认知。

相对于品牌观念养成，外资保健品在质量监控和高科技产品研发方面更具垄断性优势。国内近期频发的食品质量、安全等问题，一个主要原因就是食品生产各环节质量管理脱节以及企业间的恶性竞争，而跨国企业大多采取“横纵联合”的全球统一的质量控制，如一些品牌依托自有有机农场，开展“从种子到成品”的全程质量管控，实现了纵向一体化，而在横向方面，依托其质量至上的全球供应链体系，精挑细选供应商，从源头控制原料质量，确保产品品质。

“高科技保健产品决不能依靠广告炒概念，要有真正的、完备的产品研发开发体系和队伍。”对于目前普遍存在的保健品行业信任危机问题，有关人士认为，“重行销，轻研发”是问题的症结，夸大宣传、没有科学的功效证明、缺乏科研支撑等做法，使得很多保健品不能取信消费者，市场表现也只能是昙花一现。

北京生物技术和新医药产业促进中心副主任李琼日前表示，《保健食品监督管理条例》将使保健食品监管有更明确的法律依据。据介绍，截至2011年9月，国家食品药品监督管理局批准的1.1万个保健食品中，国产保健品占比94.4%。

但外资企业占有相当的市场份额。李琼介绍，安利、仙妮蕾德、雅芳等400多家外资企业以7%的品种收获40%的保健食品市场份额，安利中国2010年销售额达210亿元，其中保健食品占60%。

一块有待开发的蓝海

健康产业20年不衰，是因为中国亚健康人群达75%，超过7亿人，老年人数达到1.5亿。他们之中绝大多数人都需要保健养生、治疗康复。保健品产业之所以蓬勃发展，主要原因是人民生活水平明显提高。

目前，我国城乡的恩格尔系数分别为52.9%和56.8%，处于温饱向小康的过渡阶段，东南沿海一些大中城市和地区已达到了中等收入国家水平，人们的消费观念、健康观念发生了较大变化，促进城乡保健品消费支出以每年15%~30%的速度快速增长。

中国一向都有保健滋补的传统意识。而保健品无疑对健康是有利的，我国85万所中、小学校中的在校1.76亿学生中，其蛋白质、钙、锌、维生素A、维生素B2摄取普遍不足，缺钱性贫血比例高达30%~40%。

随着“老龄化社会”的到来，“银发族”对保健品的需求尤为旺盛，购买力亦非常强。还有处于家庭、事业双重能力的中年人，更是一个庞大的消费市场。婴幼家长们非常舍得在营养保健品上投资，近来现代女性成为保健市场的一匹黑马，美容保健品的需求增长迅速，这些应该成为保健品市场飞速发展的原因。

虽然中国国民的营养状况较过去大为改善，但不能忽视的是，与膳食相关的慢性非传染性疾病、亚健康状态以及某些地区人群的营养不足与失衡依然存在，迫切需要通过发展营养产业来解决。调查显示，目前中国有营养相关疾病的人口为5.6亿。