中外饮水专家谈饮水

中国预防医学科学院鄂学礼教授：“水在人体内的主要作用是新陈代谢，饮水并非提取人体所需营养的主要途径，自然界中的水可能含有一定含量的矿物质，但其对人体所需矿物质的贡献则微乎其微。更何况，自然界水中所含有害（污染）的物质较之营养而言确实得不偿失。”

世界矿物质权威Hency.A.Schroeder博士：“人体所需矿物质，其存在于水中者比起那些存在于食物中者，乃是无意义的。”

美国环境医学月刊Mtdicd Journrl：“人体所需矿物质是从食物而来，并非来自饮水，有益人体的有机矿物质在自来水中仅占所含全部矿物质的1%而已”。

中国环境卫生检测所水质专家杨振波先生：“事实上只有活着的植物才能从土壤中吸收和利用无机矿物质。经植物转化的有机矿物质才能被人体及动物吸收利用。几乎没有人能从无机矿物质中摄取营养，也没有人能有效地适用无机矿物质于体内。例如：若人体感到缺少钙则应从牛奶或钙片中摄取（活性钙，有机钙），此时水中有大量的钙也是无用的。摄入体内而不能被吸收的矿物质将通过肝脏、肾脏等体内脏器排除，从而使用内脏器承受额外负担。这也是造成一些慢性疾病的一个重要原因。”

日本医学博士、营养专家、茶道人士莜原秀隆先生：“中国人自古就讲究补，吃的讲补，喝的也讲补。实际上现代科技证明，人体获得营养主要靠食物而非饮水，另外最佳沏茶用水应选择清洁、矿物质含量少的纯净水，方能品出茶的纯正茶味。”

中国医学博士、营养学专家李文君先生：“据统计，长期饮用纯净水（活性）可以使泌尿系统疾病发病率下降60%，心血管疾病发病率下降40%，癌症发病率下降20%。由于纯净水是活性的，处于一种饥饿状态，进入人体后，体内的各种杂质会迅速扩散进入其中，从而能够包容体内无用之物，并随之排出体外。同时，活性水还能激活老化细胞，提高免疫力。对一些慢性疾病还有一定的疗效和防止作用。”

美国水质专家指出：水对于人体的主要功能在于促进新陈代谢，而非矿物质的摄取（1杯牛奶的矿物质相当于1200杯矿泉水），人体内矿物质源自于日常食物，我们没有必要为水中微不足道的无机矿物质而将可能的各种污染、细菌、病毒等等一起喝下去。