高职“国际贸易实务”课程项目化教学初探

[摘要]项目教学法是师生通过共同实施一个完整的项目工作而进行的教学活动。课程项目化教学符合高职教育人才培养要求。目前高职院校实施项目化教学在项目设置、师资等方面存在问题，文章以国际贸易实务为例，提出了基于工作过程的课程项目化设计思路。

[关键词]国际贸易实务　项目化教学　项目设计

[作者简介]何璇(1975-)，女，浙江义乌人，义乌工商职业技术学院外语外贸分院，副教授，研究方向为国际贸易。(浙江　义乌322000)

[基金项目]本文系浙江省教育科学规划2011年度研究课题“高职院校项目化教学的应用与实践研究――以国际贸易实务为例”(项目编号：SCG283)和2009年浙江省高职高专特色专业“国际经济与贸易”建设项目(项目编号：TZZ09084)的阶段性研究成果。

[中图分类号]G712　[文献标识码]A　[文章编号]1004-3985(2012)05-0147-02

现代职业教育以能力为本位。国际贸易实务是国际经济与贸易类专业的核心基础课程，该课程内容繁多，涉及面广，且具有很强的实践性和操作性。由于高职学生基础参差不齐，学习被动，传统的以教师为中心的灌输式的教学模式很难满足该课程培养学生职业能力的要求。为此，本文对高职院校国际贸易实务课程项目化教学进行了探索与实践，以期提高课堂教学的质量和效益，强化学生的综合实践能力，最终实现与职业岗位的无缝对接。

一、项目化教学的内涵

项目化教学起源于美国，盛行于德国。项目教学法是以学生的探索性、自主性学习为基础，采用类似科学研究及实践的方法，促进学生主动积极发展的一种新型的教学方法。在教学活动中，教师将需要完成的任务或需要解决的问题设计成项目；将项目下达给学生，学生以小组工作的方式，在教师的指导下，共同制订计划、共同或分工完成整个项目。由于项目化教学具有项目载体、任务驱动、学生主体、素质渗透、工学结合等特色，因此受到国内外职业技术教学院校老师的普遍认可。支持项目化教学的理论基础主要有建构主义学习理论、杜威的实用主义教育理论和情境学习理论。目前，课程项目化已逐渐成为适应我国高职教育培养目标的课程模式。

二、当前高职院校项目教学存在的问题

1　项目设置随意。以国际贸易实务课程为例，大多数高职院校采用的项目都是模拟项目，教师在设计这些模拟项目内容的时候，往往简单地从网上下载一些案例资料稍加改编，并直接在原有的学科课程体系后增加几个项目课程。项目设计缺乏市场调研，脱离真实贸易背景，没有充分考虑学生的专业目标和职业能力。由于国际贸易局势变化较快，课程设置的项目往往滞后于实践；而且项目间缺乏关联性，学生完成了一个个的训练项目，可是一旦要求学生完成一个综合性任务，学生就束手无策。

2　师资力量薄弱。项目教学要求教师必须通晓理论且具有一定的实践经验，而当前从事课程教学的教师大部分缺乏实际企业的工作经验，实践动手能力弱，对项目化教学课堂掌控能力和经验欠缺，部分教师对作为学生学习的组织者、引导者、学生学习伙伴这一角色认识不到位，对学生不放心、不放手。平时和外贸专业人员沟通较少，到企业挂职又困难重重，而众多学校的实训基地又形同虚设，因此在“项目教学法”中老师常常感到力不从心。

3　各种教学资源缺乏。一是缺少配套的项目教材。现行的教材大都是根据学科知识体系进行编写的，如国际贸易实务，相关的教材多达三百多个版本，这些教材虽名称各异，但在内容和结构体系上差别不明显。许多编写者都缺乏贸易实践经验，在教材章节的安排上没有充分考虑学生的接受能力，不能为项目教学提供全面的教学内容。二是大多数学校实训室功能和实践教学基地不足，不能完成综合训练；学校图书馆专业图书资料不充足、部分图书知识老化，查找资料困难较多。

4　项目教学缺乏评价总结环节。一些教师在实施项目教学时忽视项目评价，忽视通过项目总结评价积累教学资源与教学经验，不注重评价学生在项目活动中能力发展的过程，未将学生参与活动各环节的表现以及作业质量和期末考核相挂钩，导致有的学生在完成项目时采取敷衍应付的态度。

三、国际贸易课程项目化教学的思路

1　科学地确定项目任务，美国专家约翰-宾认为，项目是要在一定时间里，在预算规定范围内需达到预定目标的一项一次性任务。也就是说，项目设计首先要有确定的目标，有明确的开始时间和结束时间，要完成的是以前从未做过的工作。因此在实施项目教学时，必须要根据这一要求科学地确定项目任务。首先，走访当地外贸领域直接从事岗位工作的企业、行业专家，了解岗位工作任务及应具备的专业能力和素质。在此基础上，召集任课教师，结合国际贸易实务课程内容，确立该课程的学习目标。专业能力目标：(1)能缮制进出口贸易合同；(2)具备进出易磋商的能力；(3)能进行出口报价还价核算；(4)能恰当选用贸易术语和支付方式，具备办理运输与保险业务的能力；(5)能审核和修改信用证；(6)具有在订立合同后履行合同的能力；(7)具有有效规避贸易风险，合理解决贸易纠纷的能力。社会能力目标：(1)具有良好的职业道德和敬业精神；(2)具有较强的口头与书面表达能力；(3)具有团队合作精神；(4)具有良好的沟通，交流以及处理人际关系的能力；(5)具有良好的心理素质和克服困难的能力；(6)一定的创新能力。方法能力目标：(1)具有较好的学习新知识和新技能的能力；(2)具有制订工作计划的能力和解决实际业务问题的能力；(3)具有获取和使用信息的能力。其次，选择当地真实发生的、典型性的外贸业务。本文以义乌宝俊钟表厂向迪拜FLESHHEAD公司出口工艺闹钟为背景，根据进出口贸易的实际流程，结合课程学习目标，进行课程项目设计，具体做法如下：对该外贸业务内容加以选择和编辑，去粗取精，去伪存真，突出教学中的难点和重点，对于过于简单的案例可以适当增加难度；对于复杂的案例可根据项目设计要求适当地精简、缩写后予以采用。设计出学生可以参与的国际贸易实务工作项目：贸易准备、贸易洽谈、签订外贸合同、进出口合同的履行，再对这几项工作项目进行分解和细化，获得每个工作项目的子项目。如下表所示：

然后跟专家们一起讨论我们所设置的工作项目、工作任务是否覆盖了他们先前所描述的工作过程和工作内容，并对我们所描述的职业能力进行评判和鉴定，看其是否包含了岗位工作要求学生必须掌握的各项能力。

2　师生共同合作完成项目任务。在确定项目任务后，教师根据全班学生的实际情况，先让学生自由组合，然后教师再进行调整，指定负责项目组长，一般4-6人一组，每组好、中、差的学生合理搭配，然后给每组分配任务，教师应将事先准备好的书面项目指导书发给每个小组检查核对，让学生以小组合作的形式分析研究项目要求，学生根据分析结果制订小组的项目完成行动计划，确定分工合作和工作步骤，在项目实施过程中，教师对项目实施的步骤要认真指导，并根据学生的实施情况，适当引导

学生，及时提示学生，保证项目的顺利完成。

以交易磋商项目为例。在老师讲解交易磋商的理论知识后，由老师和学生进行角色扮演，分别担任迪拜FLESHHEAD公司和义乌宝俊钟表厂，双方建立业务联系，先由每组学生依据老师发出的信息及业务资料进行询盘，独立完成一份出口询盘和一份进口询盘。再由每组学生根据市场调研报告，向老师报价，并说明报价的合理性。教师针对每组学生的报价，提出降价要求，每组学生分别应用让步策略与不让步策略与教师互动。最后由每组学生依据老师发出的信息及业务资料进行接受，独立完成一份出口接受和一份进口接受信函。整个实施过程中，小组各成员之间本着共同探讨、学习，相互配合、协作，教师适当指导的原则来完成任务。遇到问题想办法自主解决。

3　师生共同评价项目成果。评价项目成果是开展项目教学活动不可缺少的一个重要环节。教学目标有否实现，能否真正提升学生学习积极性，提高学习效率往往通过必要的检查评估方可得知，而这个环节往往容易被忽视。项目的评价内容包括两个方面：一是对项目活动成果评价，如项目完成情况、计划是否合理等；二是对学生在项目活动中的表现情况评价，如小组合作参与意识、合作精神、创新性、是否听取教师和组员的意见等方面。评价的方式可以分为教师评价、项目小组评价及学生个人自评。学生在项目完成过程中会存在这样那样的问题，教师在点评中指出问题的所在及解决的方法，总结比较各组的特点，引导他们学习别人的长处，使学生的各种能力在点评中得到提高，从而更好地激发学生的学习积极性。通过项目小组评价及学生个人自评，可以了解项目存在的问题，完善以后的项目学习，使每位学生明确自己的优势，找到自己的薄弱环节，在此基础上，把评价的结果最终和学生课程考核相结合，构建项目化课程评价体系和课堂评价标准。

对国际贸易实务课程来讲，项目教学的目的在于让学生掌握国际贸易业务的理论知识及具备处理国际贸易业务的能力。在对课程项目完成的结果进行评价时，一方面要肯定学生取得的成绩，鼓励学生积极参与项目的过程；另一方面对学生在操作过程中的错误予以纠正，让学生清楚怎么做才能避免所犯的错误，达到总结经验教训的目的。最后，老师对各组的完成情况进行评价，可将成绩量化，引入激励机制，对胜出小组给予分数上的奖励，激发其学习积极性；对成绩稍低的小组可在下一次的项目完成后刷新这次成绩，以增强其自主学习的动力。

国际贸易实务采用项目化教学的实践证明，项目化教学不仅提高了教学质量，而且训练了学生的职业综合能力，教学效果显著。但同时也存在一些问题，有待于在今后的教学中进一步探索与完善。