生物培养中的营养问题

高中生物教材中涉及到的营养内容很多，且与生物学科的前沿和热点问题联系密切，既是高考的重点，也是难点，通过笔者对这部分内容的梳理，希望对同学们的学习能有所帮助。

一、无土栽培的营养

无土栽培是指利用溶液培养法的原理，把植物体生长发育过程中所需的各种矿质元素（大量、微量元素）按照一定的比例配制成营养液，并用这种营养液来栽培植物的技术。水培法是最早得到应用的一种无土栽培，无土栽培的类型多达数十种，按基质可分为固体基质型和液体基质型。按供液方式可分为滴灌式、喷雾式。无论什么类型，其营养液必具备以下特点：

1.包括所有的必需矿质元素，对某些植物还可增加一些特定的元素，如：禾本科植物培养时可加适量的Si元素。

2.营养液均衡，也就是矿质元素之间要有适当的浓度比例。

3.具有适宜的pH范围。

（3）某科学家含15N标记的胸腺嘧啶脱氧核苷酸和32P标记的尿嘧啶核糖核苷酸培养液来培养杂交瘤细胞，两种核苷酸利用情况如图所示，图中32P和15N的利用峰值分别表示（ ）

A.复制、转录B.转录、复制

C.复制、蛋白质合成D.转录、蛋白质合成

（4）杂交瘤细胞繁殖进行的是 分裂，其遗传性状 。

（5）单克隆抗体注入体内后可以自动追踪抗原（病原体或癌变细胞）并与之结合，而绝不攻击任何正常细胞，故称为“生物导弹”，这是利用了 。

（6）就你个人认为单克隆抗体是体内培养好还是体外培养好？ 。

参考答案：（1）动物细胞培养用得是液体培养基；动物细胞培养需要动物血清

（2）A

（3）B

（4）有丝 保持不变

（5）抗原抗体之间结合的高度特异性

（6）体内培养好。体外培养设备复杂，需严格的条件控制，产量低，成本高

四、微生物培养的营养

微生物细胞与动物或植物细胞不论从元素水平或营养要素水平都十分接近，它们之间存在着“营养上的统一性”，在元素水平上都需20种左右，。

参考答案：（1）自养型 三

（2）有机碳源 琼脂 伊红-美蓝

（3）培养液浓度过高 加水稀释

（4）四

（5）叶色过淡 缺氮蛋白质合成受影响 缺钙幼嫩部位出现不良症状

（6）根据微生物的营养需求而定