学校食堂食品安全自查报告范文

学校食堂食品安全自查报告范文第1篇

根据市教育局《关于开展学校食堂食品安全整治严防食物中毒事件发生的紧急通知》丹教办〔201X〕127号的文件精神，为切实做好我镇学校食堂食品卫生安全工作，中心学校做了周密安排部署，对全镇各校食堂进行了彻底的检查，对检查出来的问题及时进行了整改，并进一步完善了食堂卫生安全制度，取得了较好的效果，现将食堂食品卫生安全自查情况汇报如下：

一、成立领导机构，明确责任

为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全工作的管理，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。中心学校成立食堂食品卫生安全检查小组：组 长：董天平，副组长：陈永义，成 员：吕 春、潘耀忠、张慧、李明俊、周军、耿祝华、李广成、陈启富

二、检查情况

学校于201X年11月1日召开了校长参加的食堂卫生安全工作专题会议，对此次食堂卫生安全自查工作进行了具体的安排，并成立了学校食堂卫生安全工作领导小组。真正做到了领导包挂，要求明确，各负其责，责任到人。 11月1日3日由中心学校校长牵头挂帅，各校负责人、食堂管理人员积极参与配合，对各校食堂、小卖部等进行全面的检查，尤其对食品卫生、餐饮人员的个人卫生、饮用水卫生、环境卫生、传染病防治与管理状况、食堂用电安全进行了全面细致的排查。排查结束后，及时进行整改，制定详实的整改改措施，进一步完善各种规章制度，对存在问题能解决的及时解决，暂时有困难的及时向上级部门汇报，并采取有效措施杜绝隐患。中心学校又于11月7日组织相关人员对整改情况进行了复查。自查工作的开展，进一步明确相关人员的责任，提高认识，进一步增强了食堂管理人员、食堂工作人员的法律意识和责任意识。

三、采取措施

1、健全食堂卫生设施。各学校投入资金，购买了一批食堂设施设备，进一步完善了食堂卫生设施。目前食堂功能齐全、防蝇、防尘、防鼠等设施健全，各加工区布局合理，周围环境整洁优美。

2、进一步规范管理。一是健全组织，开学初，中心学校就成立了食品卫生管理领导小组，确定一名中心学校工作人员为专职管理员，负责各校食堂的监督、管理、检查工作。食品卫生管理领导小组定期、不定期的对食堂进行卫生检查，发现问题及时督促整改。二是规范管理。进一步完善了食堂管理制度，各校制定了《学校食堂服务管理细则》，并修改完善了《学校食堂考核管理办法》，对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、调入、设备、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实。

3、进一步加强了食品采购、贮存、加工的管理。各校食品采购严格按照《食品卫生法》的要求进行采购，所有统一采购的食品(包括大米、面粉、肉类、食油、种类调味、柴油等)都进行严格的考察把关，并按国家规定进行索证。各校采购的蔬菜、家禽类，我们执行签订合同，定点供应的办法，与集市固定摊点、菜农签订《供货质量保证书》，确保食品卫生安全，价格优惠。食品贮存严格按照分类、分架、隔墙、离地的原则。加工程序比较合理，生熟、萦素分开，严格执行清洗消毒制度。

4、加强食堂证照管理。各校所有食堂工作人员每年都进行体格检查，每年都进行卫生知识的培训，并做到人人办理两证。

5、生产场所布局、功能分区、生产工艺流程符合卫生要求，卫生设施配套。烹调间有消烟除尘设施，消烟除尘较好。功能分区合理，粗处理间、烹调间、配餐间、熟食间、洗消间独立设置。熟食或直接入口食品的加工配制间设预进间。有洗手、消毒设施，生产场所卫生，措施完善。

6、加强了各种设备的安全检查。现在，各校食堂配属的各类炊事机械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、各类库房的安全状况都比较好，管理比较规范、到位，操作规程明确。中心学校每月对食堂安全情况进行一次彻底的排查，结合平时检查对食堂安全进行抽查，对出现的问题及时督促整改，保证了全镇教师、学生的饮食安全。

四、存在的问题

1、个别学校食堂管理制度落实不到位。购进验收记录填写不完整，供货企业资料更新不及时

2、食堂的炊事人员整体素质有待提高，责任意识和食品安全意识有待增强。

五、整改措施

建立责任监督机制，不断完善更新各种管理制度，做到：制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开炊管人员及后勤管理人员的会议，经常学习食品卫生以及安全方面的知识，增强安全意识、提高管理水平。

经过一系列积极有效的工作，学校食品卫生工作不断提高，今后，我们将进一步增强学校饮食饮水、食品卫生工作在学校教育工作中重要地位的认识。认真贯彻市教育局关于学校安全教育工作的会议精神，按《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂管理条例》的要求，切实加强对学校食品卫生工作的管理，进一步把学校安全教育工作抓紧、抓好、抓落实，优化学校育人环境、为我镇教育事业健康发展作出新的贡献。

2017年学校食堂食品安全自查报告二：

接上级文件后，我校食堂食品安全工作检查领导组于3月20日上午对学校食堂进行专项检查，现将自查结果如下：

一、自查内容：

本次自查共包括卫生许可证;工作人员健康及培训证;卫生规章制度及管理人员;工作人员个人卫生情况;食品的用具要求;食品有关要求;食品进货渠道卫生要求;食品储存库要求;食堂内外环境;食品加工场所要求;食品添加剂使用是否规范等方面的内容。

二、自查过程：

在自查中，我们本着对全校师生负责的高度责任心，认真地对食堂的卫生、质量、设施设备、加工过程等方面进行严格检查。

1、 我校已于2009年12月8日取得了县食品药品监督管理局颁发的《餐饮服务许可证》，在有效期内。

2、 学校制订了食堂各项管理制度，制度完善，由副校长负责食堂安全，学校每月一次对食堂进行定期安全检查。

3、 学校食堂和后勤服务人员一共7人，均参加了体检，持健康证上岗，且健康证在有效期内。

4、 学校的原材料采购采取了定点采购，有原材料索证凭证。

5、 食堂一日三餐均进行了足量的食品留样。

6、 学校餐具及食堂用品均每日清洗消毒。

7、 学校不使用食品添加剂。

8、 学校建有餐厨废弃物处置台帐，收购人员运回养猪时须在门卫室处如实登记时间及数量。

三、存在的问题：

1、食堂个别后勤服务人员未安规定着装。

2、储藏室门未及时上锁，并堆有放有洗衣机等杂物。

3、加工间纱门损坏。

4、早点留样不够规范。

5、去年购置的灭蝇灯已损坏。

学校食堂食品安全自查报告范文第2篇

一、成立领导机构，强化责任意识

为了加强对教师集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组：吕应社校长为组长，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。

每学年初，学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学校安全卫生工作的重要性，。

二、确保饮食从业人员持证上岗。

三、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传，由工会主席冯美同志做好对食堂每周一次的检查，做到奖惩分明。

四、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生：

(1)、把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。

(2)、把好消毒关。所有的餐具、用具都高温消毒。

(3)、把好个人卫生关。从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗，工作人员进入食堂必须做到三白。

(4)、杜绝非工作人员进入灶房操作间。

五、实行量化分级管理制度，坚持按量化分级管理的标准规范化管理学校食堂。

六、整改措施

为有效的控制学校食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校教师员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决：

(1)、加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。学校卫生室、食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

(2)、加大管理力度，食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程。

(3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜绝白色污染和食源性疾病的发生。

(4)、学校通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。三是利用校园广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度，禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。

七、存在问题

(1)、学校因经费原因，学校食堂配套设施标准不高。

(2)、灶房未安装沙门，个别窗锁损坏

八、整改时间

五月底给灶房安装沙门并更换窗锁。

学校食堂食品安全自查报告范文第3篇

为加强学校食堂管理，提高安全卫生意识，**一中长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。根据县教科局20XX年全县学校食品安全专项行动工作方案要求，我校食品安全工作监管小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：

1、食堂硬件设备比较齐全；

2、生进熟出流程合理；

3、总体环境卫生清洁；

4、各部标识比较清楚；

5、工作人员健康证齐全；

6、灭蚊、防鼠、防蝇设备全。

7、进货渠道合法，索证、索票做得比较好。

8、食堂管理档案较好。

不足：

1、装原料的塑料袋应该用食品级卫生袋；

2、消毒过程不够科学，使餐具不能完全消毒；

3、留样容器不合格，冰柜温度过低，量不足；

4、生熟食品容器区分不明显；

5、食品摆架不足；

针对以上不足，下学期之前彻底整改，确保师生就餐安全。

为了认真落实**中心学校食品安全工作实施方案精神，把学校食品安全工作摆上议事日程，切实将学校食品安全工作落到实处，加大对学校食堂监管力度，确保全校教师就餐安全，避免食品安全事故发生，我校特制定如下食品安全实施方案。

一。建立组织机构

学校食堂食品安全监管领导小组

组长：**

成员：**

学校食品安全管理领导小组

组长：**

组员：**       **

二、建立学校食堂卫生管理制度

（一）、学校从事食品生产经营人员健康检查制度

1、从事食品操作人员上岗前必须到区疾病预防控制部门进行健康检查，合格并取得健康证者方可上岗，工作时要佩戴或随身携带健康证。

2、本制度执行责任人每年组织本单位食品操作人员进健康检查，并掌握结果。

3、本制度执行责任人要定期检查从业人员持证情况，如有关部门检查时，发现无证上岗人员，除追究无证上岗人员责任外，还要追究本制度执行责任人责任。

（二）、学校食堂卫生检查制度

1、建立健全食堂卫生清扫制度，坚持环境卫生清洁制度；

2、主管领导定期检查（每周二到三次）；

3、食堂负责人（学校后勤处）自查；

4、卫生领导组成员抽查（不定期）；

5、按标准严要求，不留死角；

6、查出问题，立即解决，

整改报告《食堂卫生自查报告》

（三）、学校食堂餐厅卫生管理制度

1、建立健全教师餐厅卫生清扫制度，坚持清洁制度不放松，并定期检查；

2、餐厅设防蝇、防鼠、防尘设施，消灭"四害";

3、餐厅地面保持清洁（无水、无油迹、无尘土、无垃圾）；

4、餐厅服务人员要经常保持仪表整洁，勤洗头，洗澡，勤剪指甲，工作时间不得吸烟；

5、餐厅服务人员出外办事前，必须脱下工作服，帽等，回来后用流水洗手；

6、餐厅服务人员上岗必须佩戴有效的健康证。

（四）、学校防投毒措施

1、加强门卫管理，严格执行校门出入登记制度；

2、严把采购、储存、加工、供应等各项环节的安全关；

3、烹饪原料专人专管，其他人未经允许不得擅自入内。

4、厨房内除本单位工作人员外，任何人不能随便进入，工作人员离开时要锁门；

5、定期对教职工进行食品安全知识培训，增强教职工防投毒意识；

6、各环节由专人负责，学校卫生管理领导小组定期对预防投毒措施落实情况进行检查，发现隐患要及时纠正，出现安全事故要追究具体管理人及主管人员责任。

（五）、从业人员卫生知识培训制度

1、学校食堂的卫生管理人员应经常参加食品卫生知识及有关卫生法律、法规学习，掌握与食品卫生关的法律法规和卫生常识，并能对本单位的食品从业人员进行卫生知识教育和培训；

2、卫生管理人员要定期组织本单位的从业人员进行食品卫生知识培训，做到会掌握应用食品卫生知识，按要求操作，养成良好的个人卫生习惯；

（六）、餐具，用餐清洗消毒制度

1、使用后的餐具必须在指定的餐具洗涤槽内将食物残渣和油污洗涤干净，将餐具置于另一餐具洗涤槽内用洗涤剂冲洗干净；

2、确认餐具已洗净后，将餐具置于待消毒的餐具存放架上；

3、将待消毒后的餐具置于餐具消毒设施中消毒；

4、将消毒后的餐具置于餐具保洁柜中待用；

5、厨房内待使用的餐具必须使用餐具保洁柜中已消毒的餐具，否则不得使用；

6、厨房内使用的食品容器、用具必须在指定的容器涮槽内洗刷，洗刷后置于指定的消毒器内进行消毒（或以75%的酒精擦拭消毒）；

（七）、烹调加工管理制度

1、进入烹调间的人员必须携带健康证和卫生知识培训合格证；

2、进入烹调间的人员必须穿戴工作服、帽；

3、所有使用的容器、用具必须洗净、消毒。

4、食品加工前应检查是否有感官异常；

5、进入烹调间的食品必须洗净，盛装食品的容器必须放在指定台案上，不得放置地面；

6、炸制食品的食用油不得反复使用二次以上；

7、各岗位工作时必须随时清扫地面、案台；

8、废弃物应置于污物桶内并将污物桶加盖；

9、无防蝇窗纱的窗户不得打开；

10、个人物品不得带入烹调间；

11、负责人定期检查各岗位人员操作情况。

三、加大食品安全宣传力度

利用板报、班会等形式向学生宣传食品卫生小常识，提高学生食品安全意识，增长学生安全防范能力。营造普及食品安全知识氛围，最大限度防止食品中毒事件发生。

四、学校食品安全应急处理预案

为了及时处理和控制食物中毒事故，保障本校生的身体健康，特制定学校食物中毒预案。

学校食堂食品安全自查报告范文第4篇

学校食堂工作自查报告范文(一)

长期以来，我校食堂工作秉承公益性安全性原则，抓平时、重细节，为 办人民满意的学校发挥重要作用。为加强学校管理，进一步提高我校食堂建设和管理水平，保障师生员工身体健康，我校根据浙江省教育厅《关于加强义务教育中小学食堂财务管理的意见》(浙教计[XX]42号)、xx市教育局《关于加强学校食堂财务管理的意见(试行)》(瑞教计[XX]257号)等文件精神及《食品卫生法》《学校卫生工作条例》等法规条例，现结合我校实际情况，对学校的食堂工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：

一、领导重视 周密布署

每学期初，学校都会专门召开食堂工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂工作领导小组，统筹各项工作，针对各项具体工作制定计划、明确责任，让食堂的全面工作制度化、规范化。后勤处负责具体落实，从人员、调入、设备、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实，并定期召开食堂工作专门会议，学习上级文件，研究各阶段落实措施。校级领导每天轮流到学生餐厅巡视，以便随时发现问题，及时给予指导，立即进行改进。

二、设施到位 操作规程

各类设施的安全状况良好。食堂配备的各类器械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、库房的安全状况都比较好，管理比较规范到位，操作规程明确。

三、确保卫生 有效监督

食品安全卫生工作是食堂工作的重中之重，为确保无一例食物中毒的发生，我们主要采取了以下措施：

1.食堂都能严格执行国家的《食品卫生法》，有各项卫生安全制度和措施，并做到了有检查、有记录，有突出事件的应急措施，工作人员能自觉按要求上岗和操作，其它各项卫生措施和规定能落实到位。

2.采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。严格把好食品进货关，我们将学校各餐饮经营点的食品进货进行统一采购，对采购的食品索取三证(营业执照、卫生许可证、生产许可证)复印件和质量检验报告，进出货手续齐全，帐册相符，并由吴朝双同志负责。

3.每次用餐后所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒，健康卫生。

4.建全各类安全卫生制度以及进、出货招标、检查、验收、登记、签字制度，定期公布市场原料价格和进行单菜核算。

5.建立群众监督机制，让大家共同把好食品安全卫生关。我们成立了由校工会干部、家长代表、教师代表、学生代表等组成的膳管会，定期举行碰头会，监督以收费标准、成本利润控制、饭菜质量、开支结构为重点，行使对食堂的监督、检查等职能。

四、保证伙食 以人为本

为维护师生的合法利益和身心健康，我校坚持公益性原则，按照非营利性要求，进行食堂成本单独核算，以保证食堂日常运转经费收支平衡为目标，合理确定供餐价格。

1.认真按照省教育厅和市教育局的标准逐条进行对照检查和改进。

2.按照学校要求，后勤处起草并下发了《xx实验小学食堂餐饮服务管理考核办法》，由后勤处组织人员定期不定期地对食堂工作进行检查和考核，在考核中把食品、菜肴的价格、质量、数量作为重点。

3.由于食品价格的上涨，学校采取部分补贴的办法，以保证学生不因价格上涨而影响伙食质量。

4.保证饭菜的数量和质量，努力做到荤素合理搭配，品种丰富多样，满足学生身体健康成长的需要。

5.就餐价格实行最高限价，确保期末结余或亏损控制在学期营业额的4%以内。

五、师生共建 文明食堂

1.充分调动学生积极性，把与学生的联系形成一项制度，定期和不定期与学生伙管会、学生代表进行座谈、沟通，听取意见，并做到有反馈，有措施，有改进。

2.为家庭经济困难的学生提供爱心营养餐，解决后顾之忧，帮助他安心学习。

3.学校每天在用餐时间安排教师义务带队和进行用餐管理，督促学生文明用餐，定期评选用餐文明班级。

4.食堂工作人员每年都进行体检和卫生培训，按要求持证上岗，热情服务，文明用语，做到服务程序化、操作规范化。平时积极配合、主动接受卫生行政部门的监督与指导。

5.建立食堂财务和菜谱公开制度，财务实行每月一公示，菜谱实行每周一公示。

六、规范支出 完善机制

我校食堂实行包餐制供应，向学生收取伙食费，严格按上级规定实行学期初预收、月末结转确认伙食收入、期末结算的方法，多退少补。每月末，食堂以当月供应就餐次数、就餐人数、伙食标准为依据，在预收款中结转确认?月伙食收入。预收伙食费时，我校向学生和家长公布伙食费收取标准和计划就餐次数;学期末以学生实际就餐次数和学期初就餐次数的差额为依据，向学生结算伙食费。我校定期将结算订单在公示栏向学生和家长公布。在食堂就餐的教职工的伙食费，与学生同菜同价，按月收取，据实结算。

规范使用食堂的结余款，只用于改善学生伙食和食堂的设施、设备，没有用于、变相用于学校发放教职工福利，或以其它方式转由学校用于非食堂经营服务方面的支出。

学校食堂工作自查报告范文(二)

为进一步加强学校食堂管理，提高经营服务水平水平，保障师生员工身体健康和权益，根据浙江省教育厅《关于加强义务教育中小学食堂财务管理的意见》(浙教计[xx]42号)、衢江教[xx]55号、115号、116号、133号、145号、[xx]12号、51号[xx]17号、105号等文件精神及《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法规条例，结合学校实际情况，对学校的食堂工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：

一、健全制度 责任到人

我校食堂于xx年1月至今一直由学校自主经营，xx年秋季学期起食品由蔬菜配送公司配送。根据上级相关文件精神要求，成立了由校长任组长，总务主任任副组长的食品卫生安全领导小组，统筹各项工作，针对各项具体工作制定计划，让食堂的全面工作制度化、规范化。制定和完善了杜泽镇中心小学食堂管理制度、杜泽镇中心小学食堂财务管理制度、杜泽镇中心小学食物管理制度、杜泽镇中心小学食堂物资采购制度、杜泽镇中心小学质量监督制度及杜泽镇中心小学自主经营食堂管理办法等相关制度。将后勤工作人员责任明确。

建立群众监督机制，我们成立了由校工会干部、家长代表、教师代表、学生代表等组成的膳管会，定期监督食堂工作，监督以收费标准、成本利润控制、饭菜质量、开支结构为重点，使食堂饭菜质量、安全卫生工作始终置于全校师生的管理和监督之下。

二、规范流程 科学运营

根江区教育局《区义务教育学校自主经营食堂管理运行工作流程》和《区教育局关于中小学自主经营食品实行统一配送》的文件精神，学校食堂工作人员将每日工作流程化：

1、周末食堂分管人员和厨师长根据就餐人数、伙食的营养搭配情况制订出一周的菜单，并报送配菜公司配菜。

2、验收入库：配送公司在每日早上8点前送来货物，验收人员根据报送的食物清单逐一验收，验收的具体项目为：货物的质量是否符合标准，数量是否和上报单子相符，品种是否一致，并索要相关证件。验收合格后签字入库并记录账本。

3、出库领用：食堂厨师长根据当天供应师生用餐所需物资向物资保管员(食堂负责人)领取，由物资保管员登记出库单，领用人签字确认饭菜加工：每餐饭菜必须在学生就餐前准备就绪，炊事员认真做好米、菜的清洗，保证饭、菜的卫生清洁，并认真、科学操作，做好饭菜，尽可能适合师生的口味。

4、饭菜分发：饭和菜由蒸饭炊事员分装好送到每个班级相应的位置，由学生领取到各班级，由班主任负责分发

5、留样：每餐饭菜加工后由厨师长品尝后并取样留查，留样必须不能少于48小时，并作好留样记录。

三、严格把关 确保安全

食品安全卫生工作是食堂工作的重中之重，为确保无一例食物中毒的发生，我们主要采取了以下措施：

1.食堂都能严格执行国家的《食品卫生法》，有各项卫生安全制度和措施，并做到了有检查、有记录，有突出事件的应急措施，工作人员能自觉按要求上岗和操作，其它各项卫生措施和规定能落实到位。

2、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生：

(1)把好采购、加工关：采购做好验收工作，验收人员验收到位，签字确认，对采购的食品索取三证(营业执照、卫生许可证、生产许可证)复印件和质量检验报告，进出货手续齐全，帐册相符。加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作，留样不少于48小时。

(2)把好消毒关：所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。

(3)把好个人卫生关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗，工作人员进入食堂必须做到三白。

(4)把好门关：杜绝非工作人员进入厨房关，防止投毒事件发生。

3、设施到位，食堂消毒柜、留样柜、冰箱等相关设备配齐，定期检查食堂配备的各类器械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、库房的安全，安全状况都比较好，管理比较规范到位，操作规程明确。

四、规范支出 廉洁经营

建立食堂财务和菜谱公开制度，财务实行每月一公示，菜谱实行每周一公示。学校食堂实行包餐制供应，向学生收取伙食费，严格按上级规定实行学期初预收、月末结转确认伙食收入、期末结算的方法，多退少补。每月末，食堂以当月供应就餐次数、就餐人数、伙食标准为依据，在预收款中结转确认当月伙食收入。预收伙食费时，我校向学生和家长公布伙食费收取标准和计划就餐次数;学期末以学生实际就餐次数和学期初就餐次数的差额为依据，向学生结算伙食费。我校定期将结算订单在公示栏向学生和家长公布。在食堂就餐的教职工的伙食费，与学生同菜同价，按月收取，据实结算。

严格控制利润在学期营业额的4%以内，规范使用食堂的结余款，只用于改善学生伙食和食堂的设施、设备，为家庭经济困难的学生提供爱心营养餐，解决后顾之忧，帮助他安心学习。没有用于、变相用于学校发放教职工福利，或以其它方式转由学校用于非食堂经营服务方面的支出。

五、存在问题 亟待改进

学校食堂食品安全自查报告范文第5篇

上取得了一定的成绩，但是结合社会实际，有些地方还有不足之处，现将我校在安全方面的自查报告汇报材料进行如下汇报。

一、开展组织学习，加强提高安全工作认识

今年开学初，学校召开了行政安全工作专项会议，明确了任务、责任，进行了细致的分工，筹划了学校下一步安全工作的打算。学校还组织全体教师，召开了安全工作会议，会上，校长结合我校的实际，讲了我们学校当前安全工作要注意的问题，提出了严格的安全工作要求，提出了“没有安全就没有一切”的工作口号，要求大家充分认识“安全高于一切”，“孩子的生命比一切更重要”的思想，指出了安全工作要深入人心，到岗尽责，安全工作不能有丝毫放松，学校要形成校园安全人人有责，大家时时想安全，处处抓安全的良好工作局面。

二、存在的问题

（一）安全工作方面

1、交通安全始终是我校安全工作重点，学校放学之后，教师无法管理学生，尽管教师反复教育学生遵守交通安全要求，但仍然有部分学生在公路上跑、穿等情况，极易造成安全事故。

2、校门口的流动商贩，流动性较大治理难度较大。

（二）学校食品卫生安全方面

1、食堂建筑规划不合理。随着我校招生规模逐年扩大，目前，已远远不能满足学生集体就餐的需要。食堂的清洗和加工区区划不合理，需要改进。

2、从业人员安全意识不强。一是部分从业人员对食品安全的敏感性和责任心不强，在食品加工和操作过程中漫不经心，麻痹大意。二是操作过程中有的从业人员不穿戴工作衣帽或穿戴不整洁，存在留长指甲等现象。

3、食堂承包后管理不善。目前，学校食堂均为市场运作，承包给个人经营。个别承包人受利益驱动，在采购食品原辅料时追求最低价格，忽视食品卫生问题，特别是在购买食用油、调味品时多为无商标散装的不合格产品；采购索证意识不强，导致不合格食品流入学校食堂。

4、食品安全宣传力度不够。学校没有开展经常性的食品安全知识教育，多数学生不具备食品安全自我保护常识。

三、认真检查，督促整改

1、我们将继续加强以交通安全为重点的安全教育与管理，加强与家长的联系，形成教育合力，提高交通安全教育的实效性。

2、继续加强校门外流动商贩的整治工作，严禁学生课间出校门，加强食品卫生安全的教育与管理，教育学生不要购买“三无”食品。

3.规范食品采购工作。加大采购索证力度，使我校食堂采购食用油、调味品要符合国家的标准要求。

4.加强从业人员培训。加强从业人员的教育培训，增强职业道德和自觉维护食品安全意识；建立健全食堂从业人员上岗培训制度，完善食堂培训计划，在每学期开学之初，对从业人员从食堂软硬件要求到食品采购、验收、加工、操作、出售等全过程进行培训，对培训不合格人员要做到不准其上岗，从源头上提高学校食堂从业人员的食品安全意识。

学校食堂食品安全自查报告范文第6篇

一、指导思想

全面贯彻党的十七大精神，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入落实科学发展观，坚持以人为本，认真贯彻实施《食品安全法》等相关法律法规，采取有效措施，认真做好学校食品卫生安全工作，保障青少年身体健康和生命安全，维持学校正常的教育教学秩序，维护社会的稳定。

二、工作目标

通过开展学校食品卫生安全整顿工作，进一步落实学校的安全管理责任，认真研究解决存在的突出问题，促进各地各校加快改善学校卫生条件，完善学校卫生管理各项规章制度，严格执行定点采购食品、索证、登记制度，使校园重大责任安全事故得到有效遏制，学校安全教育得到进一步强化，依法管理意识和师生防范的能力明显增强。

三、组织机构

为加强学校安全工作的领导，切实抓好学校食品卫生安全整顿工作，教育局成立“县学校食品卫生安全整顿工作领导组”。赵家贵同志为组长，刘春生、邹宇、王兴民等同志为副组长，宋强、李海华、高令恒、后宝安、伍先锋等同志为成员，领导组下设办公室，办公室主任由伍先锋同志兼任。

四、整顿重点

各级各类学校食堂及食品卫生管理情况。在整顿过程中要对各级各类学校食堂、校内食品小卖部、饮店、食品超市、学校自备供水及二次供水等进行全面检查，特别对农村寄宿制学校重点检查，检点内容：

1、食堂、食品小卖部，饮食店等领取食品卫生许可证情况；

2、食品从业人员健康体检情况；

3、食品卫生安全管理制度和措施落实情况；

4、对承包食堂的监督管理、食堂承包者资质与准入要求情况；

5、食品采购、储藏、加工、餐饮具消毒等各个环节卫生制度和卫生要求落实情况；

6、食堂安全保卫制度落实情况；

7、自备供水、二次供水水质消毒、检测达标情况；

8、学校公共卫生突发事件应急预案制定情况；

9、学校教职工和学生定期进行健康体检并建立相关档案情况。

五、实施步骤

1、动员部署阶段（2012年8月4日—8月10日）。县教育局下发文件，制订整顿工作方案，明确具体的工作措施、目标、时限、任务和责任，全面部署学校食品卫生安全整顿工作。

2、组织实施阶段（2012年8月11日—11日10日）。各地各校要根据检查内容组织相关人员开展自查，建好台帐资料，按照方案要求，全面开展整顿工作，并将自查报告及有关表格（见附件）于11月12日前交县局安全卫生教育股。

3、督查考核阶段（2012年11月11日—12月15日）。县教育局对照整顿工作的目标和任务，开展督查和评估。各地各校要确保食品安全整顿各项工作落到实处，做好迎接县政府组织督查的准备工作。

六、工作要求：

1、强化领导，周密组织。各地各校要以高度负责的精神，加强对本次食品安全卫生整顿工作的组织领导，要结合学校实际，认真制定方案，迅速组织开展整顿工作，建好档案资料，迎接县政府组织的检查。

2、规范管理，加强整改。各地各校要重视对食品、饮用水卫生安全隐患的整改工作，对存在的问题，学校必须按照相关部门的整顿意见，认真整顿治理，县局将对整顿的情况进行复查，确保食品、饮用水卫生安全隐患得到消除，使学校食品、饮用水卫生安全管理得到落实。根据省教育厅《关于加强当前学校食品卫生安全工作的紧急通知》（教内电[2008]62号）精神，中小学校园内不允许开设出售食品的小卖部，对已经开设的要及时进行清理，各地各校要主动向当地政府汇报，加强校园及周边食品卫生安全监管工作，进一步优化校园及周边食品卫生环境。

3、加大投入，改善条件。各校要千方百计加大投入，加快学校食堂及生活设施建设，做到布局合理，功能齐全，持证经营，规范管理。

学校食堂食品安全自查报告范文第7篇

本乡地处山区乡镇，为了工作便利，在2002年将原连村乡并入__乡，目前全乡共计15个行政村，人口达2万余人，版图面积大，人员分布广。并有中心卫生院1所，村级卫生室10个，初级中学1所，中心小学1所，村级小学4所，集镇街道幼儿园2所，村级幼儿园3所，给食品、药品安全监管工作带来很大压力。

为了保障广大人民群众的食品药品安全，我乡党委、政府高度重视食品药品安全监督管理工作，坚持按照“统一领导、部门分工、社会参与、齐抓共管”的工作原则，以综合改革为动力，创新机制，规范管理，大力开展食品药品安全监督检查工作，使我乡人民群众用上放心的食品药品，连续几年来辖区内没有发生任何食品药品安全事故，工作效率整体全面得到了提升。

一是建立健全组织机构，突出部门协作，提升监管效率。我乡为统一部署此项工作，专门成立了食品药品安全工作领导小组，并由各村文书或村主任担任食品药品信息员，形成乡、村、组三级联防格局，从组织上保证工作的开展。乡党委、政府年初便制定工作方案、工作计划，建立健全食品药品安全综合协调机制，通过与乡直有关单位和各村委会签订目标责任书，以落实食品药品安全监管责任。落实工作例会制度，做到一月一次，将各村信息员上报月报表进行汇总。并针对上报信息进行研究分析，摸底调查，作出部署。要求各有关单位按部门职责，分工合作，深入到辖区内食品小作坊、生猪屠宰场、养殖场及其它生产经营类进行食品安全监察，从生产、销售、消费等渠道堵塞食品安全漏洞。对存在安全隐患的商店、学校、村卫生室，由乡安监站下发整改指令书，__年下发整改指令达35条。确保我乡食品生产经营秩序良好，食品、药品经济健康发展，人民群众消费安全感进一步增强。

二是重视加强宣传引导，突出营造氛围，提升防范意识。全乡通过墙报标语，发放传单资料等方式广泛宣传食品、药品安全知识，科学引导正确的消费观、饮食观，提高群众自我保护意识。__年在集镇街道悬挂横幅6条，在村级活动场所显著位置刷写标语35条，分发宣传资料1200余份。形成了全社会重视食品、药品安全的良好氛围，提高了群众的食品药品安全意识。

三是积极采取有利措施，突出重点领域，提升预防能力。近年来，我乡坚持由乡安监站、中心卫生院、工商分局、中小学抽调人员组成联合检查组，定期、不定期对辖区内的食品、药品加工、销售、流通消费领域，针对村卫生室、商店、超市、学校食堂等重点区域进行深入细致的检查。

1、严厉打击无证生产和制售假劣食品的违法行为。协助相关部门针对肉类、糕点、豆制品、酒水、饮料、儿童食品等开展重点检查。从严审查企业生产条件，强化日常监督。

2、加大对农药、化肥等农资产品的监管力度。我乡是一个农业大乡，为全县的主要产粮区之一，把好农产品用药的安全关，按照《农药管理条例》及《危

险化学品生产经营管理办法》的有关规定。我乡每年会同县工商局联合举办从事销售种子、农药、话费的经销商进行业务培训，坚决杜绝销售假冒伪劣产品坑害农民行为，发现一起，严厉打击一起。3、做好动物防疫工作，从源头上把好食品安全关。我乡将此项工作纳入村级目标管理考评，明确了村主任作为动物防疫工作第一责任人，对本村动防工作负总责。建立疫情报告制度，由村信息员负责收集本村信息并上报至乡动检站。

4、严格执行节日期间值班制度。在春节、端午、中秋等节日期间，乡安监站结合自身实际，认真谋划，及早部署，全面检查，特别对猪肉销售全部经过防疫检疫，才能上市，一旦发现无防疫单位印章，一律没收，牢固树立“以人为本，安全第一，预防为主”的理念，有效净化节日食品市场，对发现问题及时处理，消除各种安全隐患。

5、加强对村级便民销售点、小商店的整治。乡安监办要求各村信息员经常对商店进行安全检查，从销售渠道确保群众的身体健康。同时乡安监办不定期进行抽检，一旦发现安全隐患，立即严查问责，以确保群众人身安全。

6、加强学校、食堂、校内商店安全监管。由乡安监办对幼儿园、小学、中学的食堂、商店每学期进行2次安全检查。要求食堂保持整洁卫生，及安全卫生管理制度，建立食品购销渠道登记，对炊事员的身体进行检查，以保证学生、老师健康安全。

一是乡镇食品药品监督管理机构松散，无办公场所，无专职人员，缺乏食品、药品监管专业知识。建议县局每年度开展一次业务培训，提升乡镇业务人员的整体素质和监管水平。

二是建议县食品药品管理局与乡镇食品药品监管办公室工作应加强协调沟通，多指导乡镇开展业务工作。

学校食堂食品安全自查报告范文第8篇

秋季开学专项督导自查报告范文(一)

在2016年秋季开学工作中，我校按照《国务院教育督导委员会办公室关于开展2016年秋季开学工作专项督导的通知》和河南省人民政府教育督导办公室《关于开展2016秋季开学工作专项督导的通知》要求，结合我校实际情况，学校做到周密安排，精心组织，确保开学的各项工作有条不紊地得到落实。现将我校开学工作的自查情况汇报如下：

一、开学条件保障情况

1、师生到校情况。

(1)教师到校情况：我校于3月3日、7日先后召开了领导班子会、全体教师会。细化了领导工作分工，班级的设定、班级教师的配备等，对近期我校整体工作进行了安排部署：如，各部门做好工作计划，做好室内外卫生工作，做好集体备课工作，调整活动时间表，安排好各班主题活动内容，准备上好开学第一课、常规教学第一课、安全教育第一课、师德第一课等。 3月8日全体教师正式上班，3月9日全体学生正式上课。全校教职工除2人病假外，全部到齐。开学上班秩序良好，确保了学校教育教学工作的顺利开展。

(2)学生到校情况：为确保学生能够按时到校，各班班主任进行了电访和家访，取得了良好的效果，除五年级有一名学生生病外，其余学生全部到齐。

2、贫困学生自助情况。

我校严格执行国家对贫困生的一补资助政策，层层严格把关，多年来未出现任何违规现象，把资助款发放到真正贫困生手中，我校不存在因家庭经济困难、生活困难或学习困难而失学的情况。

3、教材使用情况

我校按教育局的要求使用教材，教材符合要求，教材已在春节前发放到学生手中。

4、后勤保障情况

学校在伙食上加大了科学管理。严把膳食采购关、制作关、加工关和消毒关。根据学生的年龄特点制定食物多样，谷类为主，粗细搭配、营养均衡的周食谱。对用水、用电等生活设施以及教育教学设备进行了检修，保证了我校各项工作运行良好。

5、教育活动开展情况。

我校在开学第一天对学生进行了常规教育，还让全校学生观看了感动中国十大人物颁奖典礼视频，看后写出观后感。结合本校学生年龄特点，还开展爱学习、爱劳动、爱祖国三爱教育活动和节粮、节水、节电三节主题教育活动。

二、安全工作情况

1、安全隐患排查情况。

开学前我校对学校围墙、教学楼、学生宿舍楼、食堂、餐厅、图书馆、教室、办公室、微机室及会议室等安全隐患进行了排查。发现女生宿舍二楼楼道的地板有裂纹、校园东侧围墙有一处裂缝等问题，我校及时上报镇中心校和镇政府，领导了解事情后，进行了及时的处理。

2、交通安全方面。

我校没有校车，不存在学生乘车安全隐患。

3、安全知识教育情况。

开学第一天每班都上了安全第一课，每周都有安全教育课。每学期组织一次消防安全演练、家长会。还组织教师进行安全知识培训等相关活动。在家长会上给家长发安全知识手册和致学生家长一封信。制定了突发意外事故、食物中毒、拥挤踩踏等多种安全事件应急预案并组织每季度一次的演练。

三、规范办学行为情况

1、收费情况。

我校严格执行有关文件规定。我校没有乱收费、乱办班等社会关注和群众反映强烈的问题。

2、校务公开情况。

我校严格执行校务公开制度，对于学校各种重大活动进行公示。

3、规范办学行为情况

根据上级要求。我校严格控制学生班额及班内人数。科学安排学生一日活动，每天最少锻炼一小时。落实了责任督学挂牌督导制度。

四、教师队伍建设情况

我校全体教师文化程度达标率为100%，老、中、青教师结构合理，学校始终把《上级八项规定》、《中小学教师违反职业道德行为处理办法》落到实处，全体教师没有违反教师职业道德的行为，教师队伍稳定。

五、自查情况

开学初学校召开了班子会，及时落实2016年开学工作专项督导要求。对全校整体工作进行全方位的自查，对查的问题列出清单，认真整改并形成自查报告上报。

六、专项工作部署落实情况

我校为了落实好《关于做好2016年中小学寒假期安排有关工作的通知》精神。在假前对教职工及学生进行了一次认真全面的安全教育强调各项安全注意事项，增强广大师生的安全防范意识。将法制、纪律教育和安全知识教育有机结合起来，使教师牢固树立法制观念和珍爱生命的意识。在安全教育课中加强对防踩踏事故安全教育，引导学生养成良好的行为习惯，在走廊、楼梯间等空间狭窄处不得追逐打闹，上下楼及楼道内靠右侧通行。通过家长会及致家长一封信等形式，请家长同学校共同配合做好安全工作，落实假期安全监管责任，假前还对消防器材及设备进行了统一的检查，严格落实领导值班制度。领导24小时保持通讯畅通，值班人员严格按照规定上岗，值班人员坚守岗位、尽职尽责,并做好交接班记录。

至今为止，在学校领导和全校师生的共同努力下，学校各项工作已步入正轨，全体教职工以饱满的热情投入教育教学工作，学生认真学习，学校秩序井然。学校开学工作开创了一个崭新的局面，为本学期进一步加强管理，提高教育教学质量打下了坚实基础，我们对学校各项工作再上新台阶充满信心。

秋季开学专项督导自查报告范文(二)

为切实做好2016年秋季开学工作，按照忻州市人民政府教育督导委员会办公室及原平市人民政府教育督导委员会办公室《关于做好2016年秋季开学工作专项督导自查报告通知》要求，学校经研究决定成立以亢文亮校长为组长的专项工作自查小组，依照文件十二大项38小项，逐一展开自查。确保学校开学工作暨护校安园行动的落实，具体自查情况如下：

一、开学条件保障情况

1、开学当日，全校师生均全部到位，无一缺勤。

2、学生学习教材严格按照国家和我省有关要求，坚持一科一辅的原则，无强购、乱订等问题。

3、学校对饮食、住宿、用水、用电等后勤保障情况进行细致检查自查，保证每项工作无带病运行。学校教学、生活设施设备运行良好。

4、学校利用开学第一课或班会形式在开学首日积极开展爱学习、爱劳动、爱祖国三爱教育活动和节粮、节水、节电三节主题教育，进行了安全及文明礼仪教育。

二、护校安园行动落实情况

9月5日，学校召开了后勤人员工作会议，对学校及学生的安保工作做了详细部署，安排安全检查小组对学校重点区域和人员密集场所的安全隐患进行了全面排查，不存在任何安全隐患，以保证在开学后不会存在校园暴力、欺凌事件。

学校实行上学时间内封闭式管理，日常校外人员进入校园有登记记录，校园

重点部位如校门、教学楼、食堂、寝室等均安装有视频监控，并运行良好，宿舍等学生日常生活区安排有专职管理人员。学校正常授课期间，在课间有专职人员轮岗值日，以确保安全措施无死角，无疏漏。

为将安全知识教育常态化，学校每月至少进行一次安全知识讲座，并将每学期的第一个月设为安全教育月，每月的第一周设为安全教育周，每周的第一日设为安全教育日，我们时刻把安全工作放在第一位。

学校计划本学期进行消防应急安全疏散演练，并通过班会、《致家长一封信》、发放安全知识手册、短信等方式宣讲安全知识，并制定了诸如：火灾、地震、食物中毒、拥挤、踩踏等突发事件的应急预案，并及时组织演练。

三、学校安全管理情况

消防安全方面：学校建立有消防安全责任制和消防安全工作档案，并能够认真落实执行，已安装消防安全设施和器材完好有效，快到期设施正准备提前更换，计划经常进行应急疏散演练和消防安全演练，经常利用多媒体等对学生进行消防安全宣传教育。

食品安全方面：学校食堂工作人员每学期都进行体检，持健康证上岗。环境卫生合格。食堂管理方面制度健全，实施比较规范。在食品原料采购上实行了定点统一采购，并索证索票。购买的食材做到分类存放，加强了食品加工环节的工作要求，防止不洁食物上餐桌，工具做到一餐一消毒，并做好留样的采集和保存。食堂饮用水为二次过滤用水，符合饮用要求。学校的传染病预防和突发公共卫生事件均有相关预案，并坚决执行疫情上报制度。

特种设备安全方面：学校的茶炉和燃气设备管理有明确的制度，并在暑期进行了维修和保养，相关工作人员均经过上级培训，学校也对工作人员进行安全教育。

四、校车安全管理情况

我校没有使用校车，学生的到校离校由家长自行接送。

五、校舍安全管理情况

学校每学期均对校舍等设备设施进行排查，校舍管理有相关制度并能够进行落实，建立有相应的固定资产档案可供查询。

六、规范办学行为情况

1、我校依法治校，依法办学，不存在违规办学、乱收费、乱补课现象，不向学生征订校服，对学生的成绩不排名、不公示。

2、严格执行校务公开制度，代收费项目均详细公示，接受家长、社会监督。

3、按省颁课程安排课程表，每天定时定点进行课间活动，确保学生每天一小时阳光体育运动，学生作息时间按照上级有关规定进行。

七、教师队伍建设情况

1、全校教师配备齐全，思想稳定，不存在侵害教师合法权益的现象。

2、学校相继组织老师学习中央八项规定内容，学习教育部《关于建立健全高校师德建设长效机制的意见》、《中小学教师违反职业道德行为处理办法》、《严禁教师违规收受学生及家长礼金等行为的规定》，做到学习有安排，人人有笔记。辖区在职教师无有偿家教情况。

八、营养改善计划落实情况

学校很据上级要求不断改善学生的就餐条件，制定出每日食谱，食堂食品食材的采购有专人负责到指定地点采购，学校定期检查食堂往来账目，定期公示食堂财务情况。

九、教育信息化开展情况

为深入推进教育信息化，学校所有教室、教研组、各处室均实现互联网全覆盖，各项工作有序推进。

十、校园文化建设情况

学校十分重视校园文化建设，努力使其在教育中发挥重要作用。本学期，将继续围绕校风、教风、学风建设开展爱国主义、养成教育爱岗敬业等系列主题教育活动，使师生爱校如家，树立校荣我荣的思想。

十一、学校素质教育开展情况

学校办学严格遵循教育教学规律，办学思路清晰，能牢固树立德育为先、能力为重、全面发展的育人理念，重视学生的素质教育和综合能力的培养。根据学生的特点制定德育目标、德育计划，并注重在学科中渗透德育教育。教育教学活动开展有序有效，每位老师都能认真钻研教材，备好课、上好课，开展行之有效的教育教学活动。

十二、地方政府履行情况：

市政府及市教育科技局不断加大投资力度改善我校办学条件，政府教育督导室经常深入我校指导和督查工作，为我校规范办学奠定了良好的基础，促使我校的办学质量不断提高。

学校食堂食品安全自查报告范文第9篇

秋季开学自查报告范文(一)

2016年9月，按照市局统一要求，我校举行了开学典礼，并按照上级主管部门的各项要求，有条不紊的开始了新一学年的教学工作。

在接到市教育局《关于开展2016年秋季开学检查工作的通知》后，学校极为重视，成立了由校党委书记、校长陈德繁任组长的自查自纠工作领导小组，成员包括办公室、教导处、德育处、总务处的负责人以及年级组长、教研组长、教师代表以及家长代表。并在认真学习研究文件的基础上，依次召开了行政会议和中层领导会议，统一了思想认识，把这项工作作为规范办学行为、提高办学质量、提升办学水平的重要事情来抓，详细分工，落实到人。针对文件提出的检查内容，各处室根据本部门的职责范围，进行了认真、详细的自纠自查。

现将自查情况汇报如下：

一、新学年学生返学及新生入学情况。

我校新学年所有学生全部到校，包括高一新生993名、高二学生1008名、高三学生1055名，没辍学学生，学生学籍异动办理有：退学1人，休学4人，复学5人，转出1人，转入7人。我校按要求正常使用中小学生综合信息管理平台，基本掌握并熟悉平台的使用方法;全国学籍平台数据已经按时报送。我校新莞人子女招生严格遵照教育局政策执行，进入我校就读的新莞人子女学习情况正常，暂无休学、转学、辍学情况。

二、校园安全建设情况

我校严格按照《广东省教育厅转发国务院教育督导委员会办公室关于开展2016年秋季开学工作暨护校安园行动落实情况督导检查的通知》(粤教督函[2016]40号)和《东教安函〔2016〕27 号关于做好开学前后学校安全管理工作的通知》的有关要求，做好护校安园和安全管理工作，开学前进行拉网式安全排查，加强三防建设、校车安全、消防安全、宿舍安全、食堂安全管理及疾病防控。

1、在上学、放学进出校园等安全管理方面，我们要求在学生上学、放学时段，保安必须在校门口迎接、护送，遇到突况，全力应对;来访客人均须办理登记、会客手续，门卫人员须认真查验来人的合法身份证件，无身份证件、未经校保卫部门同意不得进入学校，严防不法分子混入学校进行犯罪活动;加强校园内及周边地区巡逻，按时开关校门，协助学校德育处管理外宿、外出的学生并做好登记，上课期间严禁学生私自出校门;及时检查所有的办公室、实验室、电教室防盗门的门锁、用电设备是否关闭等。

2、切实加强三防建设。人防：目前学校保安16名，其中女保安2名，昼夜做好校内巡逻工作; 物防：按公安部门配备要求，学校保安配置有防刺背心9件、防割手套5副、警棍7支、防护盾牌8个、钢盔帽9顶、对讲机7个、钢叉3支、LED警用手电筒18支等设备; 技防：学校视频监控去年已经有133个，分布如下：学生宿舍63个，其中1～3号楼各16个、4号楼15个;学生服务部1个;宿管组16个，摄像范围包括各宿舍门口、运动场、校园;门卫室37个，摄像范围包括教学楼、饭堂、运动场、东门、北门和正门等;饭堂16个，均设在出入口、重要通道，做到监控无死角。

3、严格校车安全管理。我校公务车现有2辆：粤ST4464面包车，2002年6月购入;粤S2M911奥德赛小汽车，2006年6月购入。车辆均按要求依时年审，购买车险、路桥统缴、车船税等，遵守交通规则，不出交通事故。

4、积极做好消防安全、宿舍安全和食堂安全管理工作。我校定期组织人员对学校设施设备进行检修，消除安全隐患(设施包括用电设施、消防设施、防雷设施、运动器械、实验室设备等)，及时更换灭火器、水枪、消防箱玻璃等。制定有紧急疏散演习方案，每周一利用升旗仪式对全校师生进行疏散演练，加强安全教育，不断提高其安全防范意识。消防安全重点部位有：教学楼、食堂、学生宿舍楼等，这些地方均配有消防器材，并派人定期巡查。

5、疾病防控方面，加强管理，明确岗位职责，做好师生常见病和突发事件的处理以及保健工作，确保师生正常的教学生活并且不发生医疗事故。

(1)做好日常师生常见病的防治工作以及外伤处理，对于急重病要能随叫随到，做出初步处理，并及时联系医院或及时送医院，同时通知家长和老师。

(2)认真搞好校医务室的日常工作，加强对药品、器械的正确管理和使用。

(3)贯彻以预防为主的方针，认真搞好食品卫生和环境卫生，防止各种疾病发生和流行。坚持对食堂食品卫生、个人卫生进行检查、监督，并及时向学校有关领导汇报。要求食堂每天对所做食品进行留样，以备检查。同时，检查食堂从业人员健康证和卫生许可证。加强对学校食堂的卫生监管，确保校园里不发生因食品影响师生身体健康、食物中毒和肠道传染病等。

(4)积极进行健康教育。向学生普及卫生知识，让学生养成良好的卫生习惯，加大健康教育的宣传力度。

(5)做好传染病、流行病防治工作。制订《群体性食物中毒应急预案》和《急性传染病处理紧急预案》，做好传染病、流行病，预防工作。

6、食堂安全管理方面，我校一直以来极为重视学校饭堂食品安全工作，严格按有关规定领取食品卫生许可证、健康合格证，每位厨工每年体检一次，办理健康证才能上岗。严把食堂安全卫生关，确保师生人身安全和身心健康。开学前，饭堂做好饭堂的清洁卫生、消毒、新学期饭堂开放工作，检查学生校卡IC系统的是否正常，学生食堂中厨烹饪设备是否正常，检查水、电、气，冷库设备是否正常。做好学校饭堂食品安全检查，做好仓库，冷库食品安全检查，做好蔬菜农药残留检测工作，做好食品留样工作等，做好季度供应商资质检查工作。

三、教育收费管理情况

我校不存在违规补课及收取学生补课费的情况，不存在强制或变相强制收取学生服务性收费和代收费情况，不存在强迫或变相强迫学生征定教辅资料情况等。凡涉及向学生收费的，均严格按照物价部门规定执行，不乱收取费用，收费许可证每年的三至六月份进行年审，使用规范标准的票据，收费项目、标准和咨询投诉电话在校务公开栏公示。学生服由市统一招标中标公司负责，有省质量监督服装东莞检验站检验合格报告，学校按市要求管理校服;食堂财务管理规范，学校食堂有专人负责账务，设会计、出纳各一人，对学生食堂的粮、油、米、面、肉等按规定进行采购，进货票据有验收、证明和经手人，账目条理清楚。小卖部由学校自行经营, 没有承包他人经营，日常管理规范。

四、规范办学行为情况

1、根据《转发省教育厅转发教育部关于当前加强中小学管理规范办学行为的指导意见的通知》(x教基 (2009)x号)和《关于加强中学综合实践活动课程建设的指导意见》(x教研(2016)x 号)要求，我校设置课程，落实教师分工，编排好课程表，制定了切合实际的学生作息时间，并严格执行课程计划，规范学籍管理。

2、根据《转发省教育厅关于印发规范义务教育办学行为六项规定的通知》(x教基〔2015〕x 号)和《广东省义务教育阶段学生编班管理暂行办法》的要求，我校不存在大班额、超大班额的情况，不存在进行入学考试、编重点班、违规补课、违规收费、下达升学指标、将计划生育与入学捆绑、借读等情况。今年，我校提前制定了新学期教学常规周计划与教学工作计划。根据教导处计划，各科组、备课组制定学期教学计划，教导处组织开展了开学初教学调研、推门听课等常规工作。

3、根据《广东省教育厅关于开展规范义务教育阶段学校办学行为专项督导的通知》和《关于清理整顿无证办学、办园的通知》(东教民〔2013〕6 号)的要求，我校不存在单独或联合举办培训机构或以选拔生源为目的委托举办培训，也不存在存在无证办学的现象。

五、教职工代表大会制度和志愿者服务队情况

我校已建立教职工代表大会制度和教师职员服务队，并不断完善。

六、学生资助政策措施落实情况

2015-2016 学年我校按照市文件精神，按每生1500元标准，共发放普通高中助助学金48000元，资助了32名学生。我校无残疾学生。

七、开展微课掌上通情况

我校成立了以谢润华副校长为组长的微课掌上通推广应用小组，为此专门召开了全校教职工会议，深入介绍了微课掌上通的功能和意义，要求各教职工、各班级至少达到教育局的微课掌上通常态化使用评价标准的基本要求，保证考核得高分。除此之外，我校打算在11月份，召开微课掌上通使用报告会，选出使用效果好的班级代表给全校教职工介绍经验，总之，要使微课掌上通成为密切家校联系的重要平台，成为老师、家长之间充分互动交流的平台，着实成为促进学校教育管理水平提高的现代技术平台。

新学年，我校采取了如下措施进行整改：利用学校的宣传栏和校园网等方式进行广泛的宣传教育，让广大师生充分了解相关情况。关注宏观掌控，注重微观警示;通过行政例会不断反思自查及跟，进提倡科学管理，狠抓落实，讲究实效。

总之，我校本学期的开学工作紧张、有序。我们相信在局领导的关怀和领导下，通过全校教职工的努力，我们一定能取得教育教学质量的更大进步，为东莞教育事业的发展做出应有的贡献。

秋季开学自查报告范文(二)

在新学期开学工作中，我校按照(x教基函【2015】x号)文件精神，结合我校实际情况，做到周密安排，精心组织，及早落实，严格要求，确保开学的各项工作有条不紊地落实。现将我校开学工作的自查情况简要汇报如下：

一、新学期开学的情况以及学生返校情况

按照市20162017学年度全日制义务教育学校校历要求，我校于8月31日进行学生回校注册报名工作，9月1日正式上课。现已到学生1354人(新莞人子女580人，比例为百分之四十二点八)其中一年级241人，(新莞人子女93人)二年级244人，三年级227人，四年级217人，五年级227人，六年级198人。到校学生精神饱满，开学第一周，学校各职能部门已制定好工作计划。全体教师在认真钻研教材课标的基础上，确定了学期教学计划以及其它工作的相关计划。全校教师已按课程表正常上课，并进行作业批改，后进生辅导;各科组认真开展集体备课，研讨等活动。升旗仪式、课间操、眼保健操、大课间活动已正常开展。全体老师正按自己拟定的教学计划落实各项工作。

二、学校防止学生辍学的情况

为确保学生按时回校上课，学校制定了防流控辍工作措施，从班子成员到普通教师，人人参与学生的入学动员工作：①开学前，学校通过微课掌上通家校互动平台通知家长，提醒学生的回校时间和注意事项;②班主任，科任教师利用通讯设备及时跟进没有依时回校学生，有特殊情况马上做好上报工作。③要求转入或转出的学生要按政策规定办理好相关手续。经统计，本学期正常转入15人，转出21人(主要是一些新莞人回老家就读)。全校学生到校情况良好，无流失、辍学等现象。

三、学生学籍管理的情况

学校安排专人对学生学籍进行管理，根据学生的变动情况，及时按上级文件精神，办理好转入或转出相关手续并造册登记存档和上报工作。

四、学生入学以及均衡编班的情况和学校班额

我校现设有30个教学班，其中一年级5个、二年级5个、三年级5个、四年级5个、五年级5个、六年级5个。每个教学班的编排都是根据学校自身的办学规模，以及省、市颁发义务教育阶段均衡编班的相关文件精神为指导，按户籍均匀分布、男女比例协调为原则进行编排，不存在重点班、好班的情况，全校班额平均人数45人。

五、课程设置及开设的情况

我校一直以来都能严格按照省市九年义务教育课程(试行)计划表安排课程，开足开齐课程。在开学前到开学后的每次教师会议上，校长、主任都向教师强调不得随意调整或变相调整课程，必须要严格执行，如要调课，必须向教导处申请备案。我校尽管专科教师配置不合理，但学校安排了10度名兼职教师，上足上好体育课、音乐课和综合实践课程，积极开展大课间活动和阳光活动，确保学生每天一小时的体育锻炼时间。

六、减轻学生过重课业负担情况

减负、高效已成为我校上至校长、下及普通教师的共识和努力方向。为此，邓校长在开学前教师集中会议上特别强调并要求：

①教师要加强业务学习，提高课堂效率;

②做好课前准备，不得随意拖堂;

③要严格执行上级有关减负文件精神，要求每天布置的作业量要适量;

④除学校发放的教辅学习资料外，不得要求学生统一购买其它教辅资料，如经发现取消其本人学年评优评先及晋升资格，并按上级文件精神进行处理。

结合以上四点要求，我们在学校行政会议上也作出了相应的工作布置。

第一，由各级主管行政跟踪检查，及时上报;

第二，以科组为单位，列入到常规教学检查内容中，并与老师学期工作量化绩效评奖挂钩，以确保减负工作的严肃性和有效性。

七、护校安园工作落实情况

开学之前，学校总务处对学校楼房、围墙、树木、电器、电路、灭火器等校园设施进行了安全排查和维修;对办公设备、教学设备或维修、或添置、或整理，在暑假期间，重新粉刷了墙壁，安装了电脑室的逃生窗，补牢天台剥落的灰土，更换了一批老化的电信，重新安装了校舍的监控设施，加固了人行天桥等。与此同时，于8月31日主动与辖区负责校园安保部门联系，由镇教育办牵头与公安、消防、交警等七部门组成的联合检查组，对校园及校外周边环境进行了排查，保证安保人员和护警人员准时到岗，确保护校安园行动取得成效，保证新学期开学工作的正常进行。

八、学校结对帮扶工作落实情况

根据《东莞市义务教育阶段公民办学校结对帮扶工作实施方案》的指示精神，我校在镇帮扶铭科、东翔两所民办学校已两年多，在教研、教学管理、教学成绩等方面都取得较好的帮扶效果。我校今年又派出一名教师到韶关支教，学校为支教老师解决了一些家庭和生活上得顾虑，使这位老师能安心到受授学校工作。我校根据省厅的安排，连续两轮到清远市支援两所山区小学，特别是近三年支援的山心小学，无论在校风、校貌和教学工作方面都发生了较大的变化，帮扶工作得到了各校领导的肯定。

九、教代会制度和教师志愿者服务活动情况

学校有完善的管理制度和办学章程，有详细的信息公开栏，做到党务、校务工作公开，有严谨的管理架构和民主监管机构、工会、妇联、教代会、家长委员会都参与学校的民主管理和民主决策，学校的重大问题和决策都要通过教职工大会表决，真正做到民主监督、民主管理和民主建设的阳光校务制度。学校成立教师服务志愿团队，由校长担任组长，全体志愿者能积极参与各种志愿服务活动，例如到社区宣传、筹款对山区小朋友的帮扶、发动慈善机构和爱心使者捐款帮扶有疾病的小朋友，主动到山区和受授学校支教，帮助受授学校解决教学设施和教学上的困难，还带领学校清扫街道、清除杂草、收拾垃圾、净化美化校园周边环境。今后，学校将进一步加强志愿者、服务队伍建设，弘扬志愿者服务精神，让教师志愿者服务队伍成为学校精神文明建设一道亮丽的风景线。

十、微课掌上通推广应用情况。

我校自使用微课掌上通以来，能突出利用微课掌上通改善家校沟通工作，促进信息技术与教育融合，推动教育教学改革等方面都做了大量工作，学校为了让全体师生都能使用和享受这个免费平台，成立了以校长为组长的领导小组，以教导处、德育处、信息老师、班主任为成员对全体教师进行分批培训，通过家长会议对家长进行全员培训，到目前为止，家长的培训率和使用率都达到50%以上，成为镇微课掌上通推广应用的实验学校。

学校食堂食品安全自查报告范文第10篇

一、明确分工，责任到人。我们成立了以校长为组长的安全工作领导小组，学校班子成员各负其责，明确分工：总务主任负责校园安全排查，及时消除安全隐患，负责校园消毒工作的督查，负责商店食堂食品卫生督查工作；教导主任负责日常安全教育，负责安全自查报告的打印和上交工作，负责安全档案资料的收集整理及归档工作；安全专管员负责负责学校门卫工作，做好进校人员的排查登记，负责校园消毒工作，每两天一次（特殊时期一天一次），负责夜间安全巡查，负责上学、放学时护送学生过危险路段。各班主任和科任教师负责各班学生日常安全教育及安全排查，保育教师负责保育学生安全教育及随查，管理保育学生宿舍安全。

二、健全制度，规范管理。

一是每学年开学时我们都成立了安全领导小组，并制订了一系列的安全管理制度和应急预案，如《食品安全管理制度》、《体育课堂教学制度》、《寄宿生晚点名制度》、《晨检制度》、《食品中毒应急预案》、《防地震应急演练预案》等等。学校有专门的安全日志，安全卫生工作档案。安全管理不走过场，时时处处讲安全。

二是学校加强对接送学生车辆的管理，放假严格实行家长签字制度，充分利用家长学校，做好安全教育的对外宣传工作。

三是每周做好学生用品的安全排查，做好排查记载，不让危险物品进行校园，并作为班主任考核的一项重要内容。

四是学生集体活动须报校委会批准方可进行，必须有可行的活动安全预案，严禁教师私自组织学生出校参加活动。

五是对特殊体质学生建立专档，体育课、实验课必须先备安全，并纳入教学过程月查范畴。

六是对流行疾病的防控要坚持学生晨检和洗手消毒工作，发现问题及时上报、通知家长或送医院治疗。

七是加强对校舍、院墙、厕所、用电线路、电源开关等危险点的监控，发现问题及时解决。楼梯划线、严格上下楼梯靠右行，并确定楼梯管理责任教师。

八是实行首遇负责制，谁发现，谁报告并妥善处理，如因报告不及时、处理不当造成安全责任事故，由当事人

负责。

三、教育宣讲，提高认识。加大宣传教育力度，营造浓厚安全氛围。学校充分利用全校集会、班队课、地方课做好宣传教育，提高学生的思想认识。

一是在主要交通路口和学校明显位置悬挂标语。

二是上好安全法制课，聘请校外辅导员、法制副校长到校进行安全法制教育。（3）充分利用各种媒体，对学生进行安全教育。利用国旗下讲话、主题班会、设置安全知识板报、张贴安全知识挂图、组织学生观看安全录像等方式，大力宣传安全常识、自救互救知识，增强师生安全意识，提高学生识灾防灾和自救互救能力。

三是组织形式多样、内容丰富多彩的系列活动。

四是设立安全文化专栏，营造浓厚的安全文化氛围。

五是切实加强学生防溺水、防雷电安全教育工作。

六是加强学生的心理健康教育，班主任工作要深入细致，及时处理学生之间的矛盾，防患于未然。

四、应急演练，防患未然。认真开展应急预案演练，提高学生自我保护能力。

学校不定时的组织突发事故应急处置演练活动，并形成每周常规，即每周二为应急演练时间，提高学校应对灾害性天气、地震等自然灾害及突发事故的应急处置能力和师生自我保护意识；结合我校实际，购置一定的消防设备，进一步健全完善安全预警体系和应急预案。

五、食品安全，严防死控。开展“食品安全进校园”活动，加强对学校食堂、商店的管理，食堂、商店要严格进货记录，做好台帐，严禁三无食品进入校园。定期消毒，预防食物中毒事故。食堂做好清洁卫生，并要求饭菜留样。

通过以上一些措施，我校教学秩序井然，学校无一例安全责任事故发生。但是随着教育发展的步伐，也对学校安全管理提出了新的要求，摆在教育者面前有许多新的问题，为使安全教育更有实效性，我个人觉得可从以下几个方面来关注：

一是要关注细节。在安全管理上我们不能走过场，要从细节入手，光看表面不能发现问题所在，光有制度也是一个空架子。只有把安全管理形成常规，从小处着眼，时时发现问题，时时纠正问题，才能防患于未然。

二是关注良好习惯的养成。在小学生的习惯养成教育中有很多是关于安全的内容，校园形成了一种良好的生活学习习惯，可以减少校园安全事故发生的概率。

三是关注学生的心理健康。过重的课业负担，留守学生、离异单亲孩子的增多都是导致学生出现心理疾病的原因。有些教师太过功利化，他的“责任心和高质量”建立在自己的低效课堂和牺牲学生的休息时间上，学生每天课外都有做不完的作业，导致小小年纪就厌学甚至产生其它一些阴暗心理，如把同学的书扔掉或是收起来，故意把公物损坏等。留守学生、单亲学生因为得不到家庭的温暖也是极易产生心理问题的学生。