绿色环保技术论文范文

时间:2023-02-26 10:19:16

绿色环保技术论文

绿色环保技术论文范文第1篇

一是应当明确划分施工现场的区域,工人生活区应位于上风口,避免有害物质的侵袭;二是针对刺激性气体及有毒有害气体,强噪音环境,应当指导相关施工人员及时做好防护措施,如佩戴口罩、护目镜等等。此外,区域内的人口密集度不应过大,且应当确保室内环境适宜,厕所、卫生间、水沟等区域定时消毒。食堂内的各工具也应保持干净。

2施工现场的绿色管理

在建筑工程施工实践当中,施工现场的绿色管理主要涉及了以下几个方面,对此作出了较为全面的分析。

(1)扬尘的绿色环保化处理。若施工现场存在较为严重的扬尘问题,则会给环境带来较为严重的污染。通常情况下,扬尘的处理主要可以采用以下措施:一是可适当在施工现场洒水并配合清扫,确保施工地地表的清洁,但不应使用自来水等水源,从而避免水资源浪费。二是若施工出现土方,应当将其集中放置,并使用薄膜覆盖,防止出现扬尘;若土方所在区域地表,则应当配合种植矮小植物巩固土壤环境;在运送土方时,也应当避免出现扬尘,在车身配合采用遮蔽措施。此外,也可以尝试使用专用管道或者设备运输建筑垃圾。

(2)固体废弃物的绿色环保化处理。建筑工程施工中,不可避免的会产生固体废弃物,而一般处理措施是将其直接运往城市附近的大型垃圾处理场,但从城市环境整体角度出发,存在环境污染隐患,这就需要改进处理措施。通常情况下,应当优先将固体废弃物分类集中摆放,若施工需要开挖土方,则应及时回填。

(3)废水废气的排放。针对废气的处理,应从减排角度不断优化,一方面,应当严格要求施工地车辆及相关设备机械的排放量,采取妥善的控制措施。另一方面,若施工地位于城市中心地区或其他重要区域,则取火不应使用木材等易产生大量废气的材料。此外,还应为建筑焊接等施工环节配备相应的专业处理设备,避免其废气中带有大量粉尘。针对废水的处理,一方面,应该在施工地周边区域开挖临时的排水沟,并定期清洁水沟,确保其排水顺畅。另一方面,若排放的废水污染物较多,则应当采取沉淀等处理措施,避免其给周边土层造成污染,尤其是污水以及建筑实验养护用水,必须得到妥善处理。施工地的临时厕所与厨房,也应该相应建设有临时化粪池及油污处理池。

(4)噪音污染管理。建筑工程施工地的噪音,同样会给周边环境带来影响,并进一步影响到周边居民的生活。一方面,应妥善配备良好的隔音设备,在关键区域设置噪音监测点,对其进行动态化监控,若存在噪音超标问题,则应该及时根据施工情况,采取妥善处理措施。另一方面,如果施工处于夜间环境,则更需要妥善管理噪音,应根据施工需要,选择先进的低噪音机械设施,并定期进行养护,使用砼泵设备时,应配备相应的隔音屏障。此外,混凝土浇筑以及木板房在施工时,均需要采取妥善的噪音处理措施。

(5)资源节约化管理。一方面,在实际施工过程中,应当注意减少能源资源的损耗,尽可能使用高效率、低能耗的机械设施,并提高电、油、气等能源的使用率,应优化施工设备的能源消耗结构,积极主动采用具备良好可再生性的能源,并针对建筑施工能耗采取严格的控制措施;应当结合施工地所在区域,调整施工技术与工艺,尽可能多采用新型材料,并在材料的运输及应用时减少消耗。另一方面,应当有效提升资源的有效利用率,针对施工所消耗的能源制定严格指标,确保资源有效利用率全面提高,通过配合采用监控措施,强化对能源消耗的管理。

3结束语

同其他新型施工技术相比,绿色环保施工的最大优点,就是在降低能源消耗的同时,提高了环保效益,在利用新型施工技术与材料的同时,配合优化施工设计方案、促进建筑布局的改进,从而使得建筑更加满足环境效益,又适宜居住。同传统施工技术对比,绿色环保施工并不属于全新化施工技术,但是满足了我国可持续发展的需要,符合生态环境友好理念,同低碳经济的全面发展与社会主义和谐社会的建设密切相关,故值得相关单位进行深入研究。

绿色环保技术论文范文第2篇

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申明:本网站内容仅用于学术交流,如有侵犯您的权益,请及时告知我们,本站将立即删除有关内容。 社会效益:中兴通讯以可持续增长为根本,持续创新为依托,绿色环保为责任,引导和推动ICT在减排领域的应用,促进社会向低碳健康的智慧世界发展。

企业竞争力:中兴通讯建立以多层面的技术创新实现绿色环保为核心的绿色策略,向客户提供高效、节能、环保的整网绿色通信解决方案,与运营商构建可持续发展的绿色网络,实现环境友好型信息社会。

2010年10月,中兴通讯股份有限公司在距珠穆朗玛峰5180米处南坡大本营附近,与尼泊尔运营商Ncell成功开通全球海拔最高的3G基站。在安装过程中,中兴通讯专门为此项目量身定制了一套绿色环保的站点综合解决方案,设备采用基于SDR技术的微基站,能耗低、体积小、易安装。同时,引入快捷安装的直落式地面塔和保温性能强的Diet方舱,完全无需土建地基施工。采用的太阳能供电系统,可以保证在完全没有电力资源的站点也能常年稳定供电,实现二氧化碳零排放。在运营过程中,中兴通讯贯彻高效环保的生产流程,推行E化办公,合理安排班车,大幅减少了员工因差旅、开车带来的能源消耗和碳排放。

在全球电信产业,绿色环保主要体现在两个领域:一是现代通信技术能够有效利用各种信息化手段,帮助全社会其他行业减少碳排放,这方面的碳减排主要由通信运营商通过其多样化的网络服务来实现;二是实现通信产业自身的碳减排,即减少通信运营商在运营过程中产生的能耗及排放,需要运营商与网络设备提供商共同努力,不断推动网络绿色技术创新。

未来,ICT技术应用将为电信行业提供巨大的减排潜力。到2020年,全社会通过应用ICT技术将预计实现每年减排CO2达78亿吨。ICT为实现碳减排提供了一条智慧途径。

国际能源机构(IEA)2010年统计结果表明,1973~2008年,全球能源消耗增长超过75%,碳排放则累计增加超过80%,且以每年2.1%的速度继续增长。身处高科技移动通信行业,作为领先的设备供应商之一,中兴通讯将如何帮助运营商构建绿色网络?

绿色环保技术论文范文第3篇

【Abstract】In our country's life, housing as an important demand, its design and assembly of the structure play a vital role. With the progress of world science and technology, the design and optimization of steel structure assembly house provides a new way for modern housing design. Based on this, the paper studies and analyzes the design form, design and optimization of the steel structure assembly house in our country, so as to provide reference opinions and suggestions for our residential type steel structure design.

【关键词】钢结构装配住宅;设计方案;优化方案

【Keywords】steel structure assembly house; design scheme; optimization scheme

【中图分类号】TU391 【文献标志码】A 【文章编号】1673-1069(2017)06-0034-02

1 引言

钢结构装配式的住宅设计兴起于20世纪70年代,并在欧美国家广泛流行。装配式住宅设计不但改变了传统的住宅结构模式,也使住宅设计实现了标准化。而钢结构装配式的住宅设计不仅提高了住宅施工的效率和质量,也缩短了施工工期,进而使得钢结构的装配式住宅设计在国外受到广泛欢迎。但是由于我国的钢结构装配式住宅设计存在设计绿色环保意识不足、设计水平较低以及设计规范缺失及部件发展落后等问题,使得我国钢结构装配式住宅设计的发展一直止步不前,所以,通过研究钢结构装配式住宅设计,借助对厨卫、户型和平面布置等方面进行设计研究,优化钢结构装配式住宅设计,进而不断推动我国建筑行业的发展。

2 我国钢结构装配式住宅的形势

2.1绿色环保意识不足

绿色环保意识不足是现今钢结构装配式住宅设计面临的形势。随着我国城市化的加快,越来越多的建筑项目不断开工,而建筑行业作为一个高消耗的行业,其环保意识不足是其中的薄弱环节。而钢结构具备环保功能,但是在建筑的施工中,对钢结构的使用却少之又少,进而影响钢结构装配式的住宅设计。

2.2 设计水平不高

设计水平不高,对于钢结构的设计要点没有把握,进而影响钢结构装配式住宅设计水平。在进行钢结构装配式住宅设计中,其设计理念、结构体系以及平面的定位方式等都与传统的住宅设计不尽相同,但是在施工阶段,缺少对钢结构装配式住宅设计的详细分析,进而影响其设计水平。因此,要对钢结构的设计要点进行严格的把控。

2.3 设计规范缺失以及部件发展落后

设计规范缺失以及部件发展落后使得钢结构装配式住宅设计无规范可依,进而影响钢结构装配式住宅设计。在进行钢结构装配式住宅设计中,没有对钢结构住宅设计形成统一的标准和规范,使得在进行设计施工时无规范可依,进而阻碍钢结构装配式住宅设计。此外,部件发展落后,无法推动现今技术水平和设计体系理念的进步,进而使得钢结构装配式住宅设计无法满足人们的需求。

3 钢结构装配式住宅的设计

3.1 厨卫设计标准化

在进行厨卫的设计时,要根据厨卫的功能以及性能进行设计。在厨卫的设计中,由于厨卫的管道繁杂且多,因此,在进行厨卫的设计时要谨慎,要制定一套标准的厨卫设计规范,在简单化的基础上,进而不断提高厨卫设计的标准化和定型化。有一套标准化的厨卫设计规范,使得在进行住宅施工时,能减少不必要的问题,进而提高施工的效率和水平[1]。

3.2 户型设计标准化定型化

户型设计标准化和定型化也是钢结构装配住宅设计中的重点。在我国的钢结构装配式住宅设计中,由于其发展较晚,在户型设计中没有统一的标准,进而影响住宅的施工,产生施工问题。因此,针对这样的状况,需要对房间的尺寸、板材的尺寸等进行统一,减少对异形板的使用,进而缩短生产周期[2]。

3.3 平面布置系列化灵活化

平面布置系列化灵活化使得钢结构的住宅设计更加完善。因此,在钢结构装配式住宅设计中,可以利用木块的多种拼接适应总面积的布置变化,实现住宅平面功能的开放设计,充分发挥构件标准化设计等特点。

3.4 以建筑结构为主,结构专业为辅

通过以建筑结构为主,结构专业为辅进行钢结构装配式住宅设计,在尊重其原则的基础上,可以对绿色环保以及建筑效果等方面进行设计。在进行设计时,要满足人们的生活需求,以舒适为主,为人们提供适宜的住宅设计风格和水平。

4 钢结构装配式住宅设计的优化方案

4.1 增强绿色环保理念

绿色环保技术论文范文第4篇

【关键词】臭氧层 温室效应 环境友好性 安全性 制冷剂

中图分类号:P421文献标识码: A

一、前言

臭氧层的破坏和温室效应,是当前世界所面临的主要环境问题。由于

制冷空调热泵行业广泛采用CFC与HCFC类物质对臭氧层有破坏作用以及产生温室效就,使全世界的这一行业面临严重的挑战。CFC与H CFC的替代已成为当前国际性的热门话题。

二、两次国际重要会议。

1、臭氧层的破坏、《蒙特利尔议定书》及其修正案

1974年,美国加利福尼亚大学的莫利纳和罗兰教授合作指出,卤代烃中的氯和溴原子会破坏大气臭氧层,这就是著名的CFC问题。为保护臭氧层1987年9月制订了《关于消耗臭氧层物质的蒙特利尔议定书》。《议定书》的制订便于以定期的科学和技术评估为基础对淘汰时间表进行修订。根据这些评估,在1990年伦敦、1992年哥本哈根、1995年维也纳和1997年蒙特利尔的会议上对《议定书》进行了调整,加快了淘汰时间表。

2、温室效应及《京都议定书》

实际上CFC的排放也会加剧地球温室效应,CFC是产生温室效应的气体,在目前估计的气温变暖的因素中,20%~25%是 CFCS类物质作用的结果。1997年12月,联合国气候变化框架公约缔约国第三次会议在日本东京度召开,会议通过了

《京都议定书》。《京都议定书》确定了CO2、HCFCS等6种气体为受管制的温室气体,并将限制上述温室气体排放总水平。要求各国采取措施降低温室气体排放总水平。

三、绿色环保制冷剂的发展趋势。

从这两次国际会议和最近的相关论文看,为了适应环保的需要,特别是为了适应环保臭氧层的需要,近10年来,制冷空调行业已作了积极响应,采取了许多措施和行动。从目前情况分,替代工质有许多种,大致归纳如图1所示。潜在的替代物有合成的和天然的两种。合成的替代物有HFC,天然的有,NH3,CO2,水,碳氢化合物等。

图1制冷替代物树性示意图

表1列出了21世纪绿色环保制冷剂的趋势。

表1 21世纪绿色环保制冷剂的趋势

四、如何正确对待替代物的多样性

从近10年替代物的发展看,无论从理论上或从实践上,很难找到一种完全理想的替代物(ODP=0,低GWP值(100以下),高效,安全,与价格不贵的高性的油互溶等。为了替代一种原先使用的CFC或HCFC制冷剂(无论CFC-12,CFC-11,R502或HCFC-22),客观上往往存在多种解。在许多替代物中,只有"更好",很难说"最好"。究竟如何选择替代物,必须"因地制宜"。

例如HCFC-22的主要替代物,就有HFC-134a,R407c,R410a,R290等等。就以R407c和R410a两种替代物来看,也很难绝对地说哪一种"最好",因为它们各有优缺点。R410a的优点是亚共沸,传热性能好,压损小,但其缺点是压力太高,比原HCFC-22提高了1.5倍,容积制冷量又太大,约为HCFC-22的1.4~1.5倍,因此无法直接充灌,必须重新设计压缩机和主要部件,提高成本。反之,R407c的优点是可直接充灌(除换酯类油外),能效接近于HCFC-22,但其缺点是非共沸,成分的变化对性能和维修会产生影响。

目前,国际上不同国家和地区,对不同类型的设备,往往采用不同的替代物,例如日本,以及美国,对于家用空调器,倾向于R410a,对于大中型制冷空调倾向于R407c;而欧共体国家则均倾向于R407c。国外这种态热,势必会对我国制冷空调行业产生影响,特别是由于我国空调行业大都是90年代刚引进的技术和生产线,情况与国外大不相同,而且实际上国外对这两种替代物,还都认为不够理想,倘若盲目跟进,势必造成不良后果。

五、结束语

CFC与HCFC替代工作,是大势所趋,时间紧迫。从我国情况看,当前应首先抓好CFC-12,CFC-11,R502等含CFC物质的转轨工作,而HCFC类物质替代物是近来发达国家的研究开发重点,发展迅速,我们应积极跟踪,及是掌握动向,进行必要的研究工作以期开发出适合我国国情的替代物。

参考文献

[1]曹德胜.《制冷剂使用手册》北京:冶金工业出版,2003

[2] 艾为学.《暖通空调专业考试复习教材》北京:中国建筑工业出版社,2013

绿色环保技术论文范文第5篇

【论文摘 要】绿色环保实验是新课改下化学实验教学中所倡导的一种新型的实验理念,通过绿色实验,可以有效降低实验的污染性,减少化学实验的环境压力。在本文中,笔者就简单阐述了在化学实验教学中开展绿色化学实验的几点措施,希望能够为绿色环保实验理念的培养有所裨益。

高中化学新课程改革的实施,其目的是为了提高学生的化学科学素养,培养他们自主学习的能力、合作能力、探究能力等多方面的能力,而这些目标的实现都离不开化学实验。作为一门建立在实验基础上的自然学科,化学实验教学占据了整个化学教学工作的重要位置。然而,大部分的化学实验都带有一定的污染性,可以说,每一个实验室都是一个污染源,而全国大大小小的实验室所造成的污染是非常可观的。因此,在化学实验中,我们要努力改变传统的实验格局,努力培养学生的绿色环保实验理念。这不仅有利于减少化学实验的污染,同时,通过改进的化学实验,还可以提高学生的思维能力、创新能力等多方面的能力,可以说是一个一举多得的良举。

一、发展微型实验

化学实验的污染主要来自于化学反应的生成物和化学实验的药品残留,如果在进行化学实验的过程中,在不影响实验效果的情况下,对实验进行改进,减少实验药品的用量,使得实验微型化,这样自然有利于降低实验的污染。所谓微型实验,其核心内容就是实验药品微量化、实验器材微型化。一般来说,在微型实验中,其药品的用量仅仅相当一般常规实验的十分之一,最少甚至能达到千分之一,由于药品用量的明显减少,从而使得微型实验中所产生的污染也大大减少。不仅如此,由于药品用量减少,其相应的水电等能耗也会大大降低,并且也使得爆炸、燃烧等实验的危险性降低了很多。关于微型实验,在国际上已经有了比较多的经验,然而,微型实验在我国来说还是一个比较新的课题。我国最早研究微型实验是在1988年,然而,多年以来,由于资金和技术的限制,微型实验始终没有得到很好的普及,作为教师,我们可以在日常的化学教学中,多花一些时间和精力去研究和改进化学实验,努力推进实验的微型化,降低实验教学的污染成本。

二、改进化学实验

在化学实验中,有些实验药品产生的污染物较少,或者产生的污染物便于处理,而有些药品在实验时产生的污染很大,并且处理的成本也非常高。因此,我们可以想办法改进实验以降低实验造成的污染。例如,对于一些污染较为严重的化学实验药品,我们可以想办法寻找一些更加环保的替代品。例如,在实验室制取氧气的实验中,我们大多数采用的都是加热高锰酸钾或者氯酸钾的方式来制取氧气,然而,这两种制取氧气的方法所产生的污染物是非常难以处理的。在国外很多的教科书上,在制取氧气时,都会采取过氧化氢分解的方式,因为过氧化氢分解以后产生的是O2和H2O,而这两种实验产物显然不会对环境造成污染,使得实验更加的环保。基于这种更加环保的制取氧气的方式,现在我国的很多教材中也开始采用这种方式来制取氧气。

三、注意实验药品的回收和利用

在过去的化学实验中,我们通常会把实验残留药品经过简单的处理,然后丢弃掉,但事实上,很多化学实验的残留药品,生成的废液废渣等是可以重复利用的,例如,在用二氧化锰和浓盐酸制取氯气的实验中,很多人在得到氯气以后,就会把实验的废弃物直接丢掉,然而,事实上,二氧化锰是可以重复利用的,如果直接丢弃,不但会造成环境的污染,同时也造成了一定的浪费。因此,在实验结束以后,我们要注意对实验药品的回收和利用,这样,在减少污染的同时,还可以降低实验成本。

四、适当开展多媒体模拟实验

随着计算机信息技术的普及,以该技术为核心的多媒体工具开始越来越频繁地走进化学课堂。通过多媒体工具,可以改变传统的化学课堂教学模式,其中就包括实验教学。在化学实验中,有相当一部分的实验不但造成的污染大,同时,还具有一定的危险性,像是探究氯气的漂白作用的实验、电解饱和食盐水的实验等,正因如此,很多原本应当做的实验,由于课堂环境下不具备条件,从而只能用讲实验的方式来替代。很明显,通过讲实验的方式当然无法起到真正地实验教学的效果。而有了多媒体工具以后,一些不具备实验条件的化学实验就可以通过计算机进行模拟实验。教师可以从网络上下载一些视频,把他们同Flas结合起来,这样,通过计算机技术,就可以给学生模拟出整个实验过程,使得学生通过多媒体工具来观察实验现象、总结实验规律、了解实验原理。这样一种依赖多媒体工具的模拟实验不但是一种零污染的绿色实验,同时,这种模拟实验相较于传统实验还有很多自身的优势,例如,在一些化学实验中,有些实验现象时间非常短暂,或者发生的反应非常不明显,一旦学生不注意就很难观察。而利用计算机进行模拟实验时,当遇到一些不明显的实验现象时,可以采用放大的技术让学生看的更加清楚,而遇到一些实验现象时间很短时,则可以采取回放的技术让学生反复观察。这样,相较于传统的化学实验,模拟实验更有利于学生观察实验过程。虽然模拟实验有很多的优点,但是,我们也不能用模拟实验完全取代传统的实验,毕竟,很多的知识和能力的培养还需要在亲自动手的传统实验中才能够获得。

在化学实验中树立环保理念,推动实验的绿色化,不但是化学教学素质教育的要求,同时也是化学科学发展的趋势,因此,作为教师,我们一定要在实验教学中,通过各种途径来培养学生的绿色环保理念。

【参考文献】

[1]金俊香.高中化学实验绿色化的方法[J].新课程学习(下),2010年第01期.

[2]陈淑芬.高中化学绿色实验途径初探[J].现代教学,2009年第11期.

绿色环保技术论文范文第6篇

统一认识,加强管理

笔者所在校经常组织教师学习国家关于环保方面的文件精神,如《中华人民共和国环境保护法》《国务院关于印发国家环境保护“十一五”规划的通知》《国家环境保护技术评价与示范管理办法》《国家环境保护标准》等法律法规。从思想上加强认识,引起教师的重视。

学校成立“小学创建绿色校园工作领导小组”,每学期至少召开两次关于“创建绿色校园”的专题会议,布置各项工作任务,将绿色环保理念与学科教育、课堂教学、主题教育和社会实践活动有机结合。学校要重视环境管理工作,分别制定《小学环境管理制度》《小学卫生管理制度》《校园绿化规划制度》等规章制度。用科学发展观指导创建“绿色学校”的工作,将“创绿”工作作为学校的特色工作,长抓不懈。

注重环保实践,开展绿色活动

重视宣传,创设氛围 学校要把规范学生文明行为,进行环境教育纳入学生日常教育管理中,把环境教育制度化、经常化。如绿色环保广播站、国旗下的讲话、主题班队会、宣传板报、读书征刊、绘制环保宣传画、征集环保宣传语、观看宣传片、宣传环保意识,认识保护环境的重要性。

立足校园 将德育与环保教育相结合,开展“清洁校园,美丽自我”活动。激发学生人人争当环保小卫士的意识,积极为净化、绿化、美化校园做贡献。活动中涌现出的环保活动优秀班级要及时表扬与奖励。经常开展美化教室活动,充分利用废旧物品装饰环境,营造一个优美、舒适的学习环境,提高学生的审美情趣。开展“绿色与生命”比赛活动,锻炼学生自己动手、动脑和应用实践能力,在实践中丰富环保知识,激发学生热爱生活、热爱生命的热情。

家庭、社区、学校三结合 开展丰富多彩的环保活动,组织学生们到街道和社区开展清扫活动、慰问孤寡老人等,让孩子们用他们的热心改变社区面貌。学校开展“我与绿色同行”的活动,让学生与家长一起行动,让环境教育辐射到家庭、社区,真正将绿色行动落实到每一个人的行动之中。如“放飞梦想,展现风采”“你丢我捡,共保环境”“白色污染,谁见谁捡”等一系列活动。

积极开展“绿色教育”,让校园“绿”起来 学生是学校的主人,要让他们“动”起来,学会如何维护和参与环保。各班成立种植小组、护绿小组、环卫小组等,坚持经常活动,会极大的激发学生的环保兴趣。如开展“植树造林”活动。每年的4月和9月,学校号召学生植树造林,每年春天,学生都参加“种蓖麻”、建设小花园等实践活动,让学生在亲身经历的学习过程中快速成长。

利用环保节日进行活动 结合3月22日“水日”、4月22日“世界地球日”、6月5日“世界环境日”、6月17日 “世界荒漠化日”、7月11日“世界人口日”、9月16日“保护臭氧层日”等与环境保护相关的节日,举办环境教育讲座、征文比赛、绘画竞赛、手抄报比赛等系列活动,把师生的环保热情进一步推向高潮,提升环保情趣。

形式多样的环保主题班队会 学校各个中队分别以“向白色污染说不”“我做节能小卫士”“珍惜水资源”“保护碧水蓝天,共建绿色家园”等为主题,结合学生身边的优秀事例和非绿色生活的反面典型,开展丰富多彩的班会活动,教育学生做绿色公民。

科研教研,渗透环保

学校要以科研为先导,以教研为主线,紧跟课改步伐。笔者所在学校还进行了“绿色长城,我们在行动”的科研课题研究,使教师和学生都得到了发展,教师撰写绿色环保论文,学生写绿色环保体会,充分展示了学校的个性魅力和办学特色。在教学中,充分发挥课堂的主渠道作用,把环境教育有机地渗透到课堂教学中去。语文、科学、品德、地方、校本等课程,在教学过程中,根据教学内容,有目的地进行环保教育。如在教学小学语文《天鹅的故事》一课时,教育学生保护鸟类,保护生态平衡;《小镇的早晨》抓住小镇早晨的特点写出了它的美丽,讲授这一课时,要结合环境污染和雾霾天气教育学生保护环境的重要性。学校编写了具有家乡特色的校本教材,充分挖掘家乡的环境特点进行环保教育,每学期要搞校本学科公开课,如《我爱家乡绿》《我为创建绿色校园出份力》《校园因我而美丽》等,通过各学科的教学,把环境教育有机地渗透到课堂教学中去,使学生在学到相关知识的同时,更增强了环保意识。

建立绿色、和谐、文明校园,不应仅仅成为口号,应该落实到行动中,在创建绿色学校工作中,教师要以高尚的师德、严谨的校风、优良的教风、和谐的师生关系赢得学生的信任、家长的支持,在环境教育工作中教师要走出自己独特之路,创出自己的特色,让学生在这块绿色环保的沃土中感悟人生、陶冶情操、完善人格、快乐成长。

绿色环保技术论文范文第7篇

关键词:室内装饰;藤材;室内设计;应用

室内装饰设计中,材料是基础物质,对室内空间所发挥的功能、使用性能以及房屋的使用寿命都具有一定的影响。藤材是天然材料,作为古老的家具材料,不仅历史悠久,而且还符合绿色环保理念。二十世纪80年代,藤编技术规模化发展,产量逐年递增。在室内装饰设计中应用藤材,可以采用艺术创作的手法进行室内装饰设计,使得室内空间更富于生机和活力。

一、藤材所具备的特征

藤材是生长在热带地区的植物,属于是蔓生植物,在中国的广东省普遍生长这种植物,在非洲、东南亚地区以及大洋洲亦广泛分布这种植物,种类超过200种之多。藤材的生长速度非常快,通常五年至七年就可以成材,而且生命力非常旺盛,同时具有很强的再生能力,这也是其分布广泛的主要原因。藤材作为可降解的自然材料,不仅可以塑造健康的室内氛围,而且避免污染环境。加之其弹性非常好,如果含有一定的水分,就非常柔软,经过干燥处理之后就非常坚韧。这种材料具有很好的耐磨性、容易弯曲、割裂非常容易,如果用于缠扎是很牢固的。在颜色上以淡黄色和乳白色为主,色彩淡雅。经过技术处理后,就可以通过巧妙地编制对颜色合理搭配和整合,构成图案丰富的装饰品。可见,藤材不仅经济,而且美观,不会对环境造成污染,可谓是绿色环保的室内装饰材料。

二、室内设计中对藤材的应用

室内界面设计中应用藤材进行装饰,就是对藤材的图案肌理合理利用,运用藤编工艺将藤材编织为藤席,藤材的纹理经过整合之后形成自然而优美的装饰图案。用藤材编制的藤席具有非常好的柔韧性,可以根据使用需要进行裁剪,而且容易弯曲,在室内装饰中使用这种材料,施工容易,装饰效果良好。包括室内的形象墙、吊顶、背景墙等等都可以使用藤席进行装饰。使得室内装饰风格古朴典雅,而且不失时尚感。比如,藤材可以与其他的材料混合,包括棉麻、纸以及草等等,经过技术处理之后加工为墙纸对室内的墙面进行装饰。应用传统的工艺技术,结合施工现代技术,使得藤材自有的纹理和色彩得以保留,经过技术加工之后就成为具有使用价值的材料。使用藤材加工的壁纸不仅工工艺精美,而且绿色环保,提高室内空间的舒适度。目前的一些国家已经将藤材作为高档装饰材料加以使用,经济适用而且环保。

(一)屏风和隔断设计中对藤材的应用

在室内空间中往往使用屏风和隔断发挥隔离作用,以发挥视线引导作用,同时美化了室内空间,使得室内装饰更为协调。在大居室的室内空间中,屏风和隔断发挥着很好的装饰作用。藤编技术水平的不断提高,藤材的使用效率越来越高,屏风和隔断的品种更多,不仅图案精美,而且使用也非常便利,可以根据需要进行移动、安装、拆卸。屏风和隔断的艺术设计中,就会根据遮挡需求编织图案,或者是封闭的图案,或者是镂空的图案,都具有不同的隔离效果。特别是镂空团队屏风,在室内空间中发挥着隔离的作用,同时维护了空间的整体性,产生视觉山似是而非的判断,似乎是隔离空间了,同时也没有隔离空间的视觉效果。镂空图案在光照下,就会产生光影效果,加之藤材的自然色,对室内空间的色彩起到了调节作用,使得空间层次分明且更为和谐。

(二)家具设计中对藤材的应用

在家具设计中应用藤材,较为常见的是桌子、椅子、床面等等使用藤材编织,藤芯可以起到支撑作用,就可以用于制作家具的骨架,将藤皮经过技术处理后进行编织,形成各种造型的家具。由于藤材的柔韧性非常好,所编织的家具具有很好的质感,虽然这种家具看起来简单朴素,却会给人以优雅质感。藤材具有吸热性和良好的透气性,使用藤材编织的家具不会被虫蛀,也不容易产生开裂或者变形的现象。从设计风格上来看,使用藤材所编织的材料,充分了传统韵味,同时还散发着时尚的气息。在室内的客厅中摆放藤家具,其自然的特色淡雅而清新,且符合现代人的视觉审美。

(三)灯具设计中对藤材的应用

灯具市场的各种灯具多种多样。使用藤材编织各种灯具,使得灯具的格调清新。各种形式的灯具都可以使用藤艺进行设计,不仅工艺简单,而且还可以搭配各种藤材编织的灯罩,就可以使灯具造型变化灵活,诸如各种水果造型的灯具、太阳造型的灯具、小房子造型的灯具等等。这些造型的灯具经过合理搭配之后,就使得灯具富于故事性,令人产生丰富的联想。当灯具被点亮,淡淡的灯光,加之优美的造型,塑造了温馨的室内环境。

(四)室内陈设品设计中对藤材的应用

目前人们的生后节奏加快,对于室外的环境无暇驻足欣赏。忙碌了一天之后,就希望在属于自己的空间中释放,回归自然可以让身心得到放松。应用藤材进行室内陈设品的设计,可以使得室内空间更具有人文气息。随着藤材使用价值被更多的人所认识,加之藤材室内装饰品被越来越多的人所青睐,就使得藤编作品多而形式多样。各种室内的陈设品都可以使用藤编工艺,诸如花瓶、储物架、花篮等等都可以使用藤材编织而成。藤材轻巧耐用,所编织的室内陈设品实用性很强,而且具有艺术性,在各种的环境中都可以使用。综上所述,室内装饰设计中所应用的材料不同,要表达的设计思想也会有所不同。室内设计中,设计师往往将设计作为一种艺术创作形式,而材料是灵感的源泉。通过对材料的解读,就可以将这种独特的语素充分运用,以设计的形式表达自己的思想。藤材作为室内装饰材料的历史悠久,可以追溯到战国时期,当时很多的生活用品都使用藤材作为主要的原料。将这种材料用于室内空间装饰中,可以使室内空间更为舒适,而且还会给人以亲近自然之感。这种源自于大自然,属于是天然的材料,用于室内装饰设计中,不仅可以美化环境,而且还符合环境保护要求。

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绿色环保技术论文范文第8篇

?笪 毛蕴诗,金娅婷,吴东旭

(中山大学 管理学院,广东 广州510275)

[摘要]20世纪90年代,在成本上升和环保要求日趋严格等压力下,我国台湾地区纺织企业纷纷外移,而留守企业则实现了纺织业整体转型升级。通过对我国大陆与台湾地区纺织业的对比研究,结合台湾地区聚阳与宏远两家企业的先进案例认为,要实现转型升级,一是沿着微笑曲线的研发与营销两端延伸以提高附加值,二是通过绿色环保等手段降低单位投入与消耗。最后对我国大陆企业转型升级提出了相关建议。

[关键词]转型升级;绿色环保;台湾聚阳;台湾宏远

[中图分类号] F270 [文献标识码] A [文章编号] 1673-0461(2011)08-0049-07

一、引言

纺织业作为我国大陆劳动密集型的传统产业,总产值占GDP比重较高,为出口创汇作出了巨大贡献,在国民经济发展中占有重要的地位。然而随着全球消费需求的变化,人们对纺织品质量与环保的要求日渐提高,大陆纺织业却仍处价值链的底端,产品质量较差,市场地位不高,缺乏自主品牌,对环境保护的投入力度不够等,这些都制约了产业的可持续发展。

在我国台湾地区,纺织产业曾是最大创汇产业,后在岛内外环境影响下,下游生产不断外移,一度被视为“夕阳产业”。而如今,留守企业经过精细化管理、绿色生产与不断创新,实现了产业整体转型升级。台湾纺织业虽规模较大陆小,但生产效率约为大陆的2倍,大部分产品单价甚至为大陆的6倍,获利能力明显优于大陆纺织业。

过去的研究主要集中在如何推动产业向价值链的两端移动以实现转型升级。本文一方面对我国台湾纺织业向高附加值的产业链两端扩展进行分析,另一方面,提出借助绿色环保降低企业成本,探讨如何实现转型升级。

本文首先对企业转型升级、绿色环保与企业绩效之间的关系进行相关文献回顾,对两岸纺织业进行对比,以台湾聚阳实业和宏远兴业作为案例研究,分析探讨我国台湾纺织业转型升级的成功经验,并为我国大陆纺织业的发展提出建议。

二、相关文献回顾

1. 转型升级

企业升级,是一个企业或经济体提高迈向更具获利能力的资本和技术密集型经济领域的能力的过程(Gereffi,1999)[1]。关于企业转型升级的路径,国内外的研究最先从核心竞争力和动态能力的角度进行,后嵌入全球价值链中并与产业集群和技术能力等融合展开探讨[2]。对许多新兴经济体的企业来讲,实现升级和创新的最佳路径是由简单的委托代工制造OEM到研发设计ODM并最终建立自主品牌OBM(Amsden,1989)[3]。Gereffi(1999)总结了亚洲服装产业升级从OEA(Original Equipment Assembling)-OEM-OBM的典型轨迹[4]。Humphrey和Schmitz(2000)从全球价值链的角度出发明确指出阶梯型的企业升级路径:工艺流程升级、产品升级、功能升级以及跨产业升级[5]。Ernst(2001)[6],Sturgeon和Lester(2003)[7]和John A.Mathews和Dong-Sung Cho(2000)[8]分别以台湾新竹工业园的PC产业集群、亚洲四小龙等为例研究了从OEM到ODM直至OBM的产业升级路径。毛蕴诗、吴瑶(2009)较全面地总结了企业升级的7种路径,分别为替代跨国公司产品,技术跨越,技术累积,多重技术领域的嫁接,OEM-ODM-OBM,以产业集群、园区为载体等[9]。

企业转型升级不仅体现为附加值和获利水平的提高,还体现在生产效率和投入产出比率的提高。台湾学者李玉春(1992)就将升级视为一种投入产出比率提高的过程[10]。毛蕴诗、熊炼(2011)根据经济学中生产与成本的对偶性理论认为,提升制造能力、降低投入和消耗从而降低成本同样可以提升附加值[11]。

2. 绿色环保与企业绩效

长期以来经济学家们普遍认为,生态环境和经济发展之间存在着一种固有的平衡。关于绿色环保与企业绩效之间的关系在10多年前就引起了众多学者的关注与研究。Michael E. Porter和Claas van der Linde(1995)指出,污染等于不经济。当废料、有害物质或能源被丢弃时,意味着资源没有得到充分利用,企业因此采取的额外行动只会徒增成本。他们还创造性提出了“波特假说”,认为合理设置的环境规制能够激发企业技术创新,由此带来的收益可以弥补甚至超过环境规制成本,从而达到产业经济绩效和环境绩效同时改进的“双赢”状态,进而提高产业国际竞争力[12]。Hart(1997)认为,企业的环境能力差异能够带来额外的收益,通过获得独特的资源能力,从而运用难以模仿的环保战略获得利润[13]。Andrew A. King和Michael J. Lenox(2001)在对企业的环境和财务绩效进行实证分析时指出,大量研究已经证实了是存在大量可获利的环保机会的,他们又进一步验证了污染减少与财务收益增加之间的正向关系[14]。Daniel C. Esty和Andrew S. Winston(2006)基于个人经历和对全球企业高管的访谈认为,绿色旋风已吹遍商业世界,他们从控制成本、规避风险到增加收入和提高竞争优势等视角,分析了环保行为对企业运作与收益的影响[15]。总的来说,加强环境保护会给企业带来的额外收益包括:增加销售额(Fierman,1991);加强顾客反馈(Frankel, 1992);拉近与顾客的距离(Dean et al.,1995);提高竞争力(Miles and Munilla,1993;Porter and van der Linde,1995)和提高企业形象(Engleberg,1992; Kolk,2000)[16]。

三、我国大陆与台湾地区纺织业的现状对比

1. 我国大陆纺织业总产值高,但劳动生产率仅为我国台湾一半

如表1所示,我国大陆纺织业在整体规模上远远超过我国台湾纺织业,然而在以人均总产值衡量的劳动生产率指标上,我国台湾纺织业几乎为我国大陆的2倍。

2. 我国大陆纺织业出口总额全球最大,但出口单价远逊我国台湾

我国大陆纺织品出口总额全球最大,约为我国台湾的18倍,但在出口单价上,如表2所示,不论是对于台湾出口比重最大的布料还是对于大陆出口比重最大的成衣来说,我国台湾纺织品的出口单价均几乎达到我国大陆的6倍,可见我国台湾纺织业的获利能力较强。

3. 我国台湾纺织业更注重产品质量,并积极响应环保诉求

我国台湾纺织业普遍重视产品质量,几乎所有的企业都通过了ISO 9000系列的质量体系认证,注重环保的企业还通过了ISO 14000环保体系认证[17]。1959年台湾纺织品试验中心成立,后又成立多家符合国际标准的检测机构,并与欧美等国际验证检测机构建立战略联盟,推动台湾纺织中心成为亚太区机能性纺织品检测中心。台湾纺拓会自2000年起还积极推动机能性纺织品验证标章业务,目前已订立18项验证标准,通过该验证的企业已超过500家②。我国大陆的纺织企业通过国际相关认证的数量也在逐年增加,但占全行业比重仍较低。据不完全统计,2007年大陆服装产品的质量合格率低于70%[18],纺织品市场的产品检测率不足50%[19],大量纺织品未经权威检测就直接流入市场。而且,大陆的质量检测机构大多不被国际市场认可,民营检测机构和第三方公正检测所占份额极低,2008年才在福建建立了首家部级纺织检测中心。

全球纺织成衣业高度强调环保意识,绿色竞争力成为赢得商机的又一重要利器。据统计,我国台湾纺织成衣业约有超过100家公司通过Oeko-TexR、bluesignR、GOTS及OE有机棉等环保相关验证,获得Oeko-TexRStandard 100标准认证的数量位居全球第12、亚洲第6,通过bluesignR认证的数量则位居全球第一[20]。台湾研发的绿色环保纺织品数量多、种类全、涵盖面广,而我国大陆在环保纺织品上起步较晚,截至2010年6月17日,获得Oeko-TexRStandard 100标准认证的企业数量不及总数的7%[21],并且现有的生态纺织品标准多只关注消费者健康而未能体现环境保护。

四、案例研究

1. 聚阳实业:效率与市场导向铸就纺织股王③

台湾聚阳实业股份有限公司(以下简称“聚阳”)成立于1990年,以成衣制造为主,产品主销欧美。企业素以卓越的管理绩效著称,是欧美各大型零售商的主要合作伙伴,主要客户占美国前10大成衣零售商中的Wal-Mart、Gap、Target等9家。

成立10余年来,聚阳营业收入大幅增长,雄踞台湾地区同业前列,2010年企业营业收入高达141亿新台币。从2000年起,除了2008年受经济危机影响较大外,聚阳每股收益(EPS)连年维持在5元以上,被誉为纺织成衣业股王。聚阳最近5年平均的资产报酬率和净资产收益率分别达到17.26%和26.63%,领先于大陆和台湾同业者10个百分点左右。2007年聚阳被《天下杂志》评为“最佳声望标杆企业”纺织成衣业第一名,2008、2009年被评为企业公民奖中坚企业,2010年在远见杂志台湾A+69强评比中更被评为四颗星企业[22]。

聚阳由创立初期一家没有成衣工厂的成衣公司扩展为横跨9国30个厂的跨国公司,其成功转型源于在管理实践中对效率的注重以及以市场为导向,通过电子化运作、全球布局、战略联盟和产学研合作等举措,最终实现转型升级。

(1)电子化管理统筹全球生产运作。1996年,聚阳在无预期的情况下接到了Wal-Mart一张66万件成衣的订单,艰难完成订单的聚阳意识到,除了急需扩充产能外,还需建立一个能快速统筹全部产能的系统。于是,1997年聚阳开始全面推动自动化,2000年导入企业资源整合系统(ERP),并持续不断地自我研发与提升,2003年开展产业全球运筹电子化深化计划,建立完善的供应链管理。聚阳持续建设完成的资讯作业包括全球电子网络建设、产品资料管理系统(PDM)、业务接单计划管理系统(PJT)、企业资源整合系统(ERP)等,这些电子化管理无疑为企业的全球扩展带来了巨大的便利。通过引入外部系统和自我创新,聚阳在生产流程、产品以及顾客群上都取得大幅进步,摆脱了夕阳企业的形象[23]。

(2)从OEM到ODM再到OBM的升级。聚阳以OEM起家,1996年接下巨额订单后开始走上高速成长道路,向ODM转型。聚阳积极推动与上游布料供应商合作的供应链管理系统(SCM),以缩短备料时间,拥有自己的研发单位,从布料、花色、配件到款式、缝制都能掌握技术,增加了在成衣价值链中的价值。另外,还招募了大量研发设计人才,依据下游客户的品牌概念研发高品质低成本产品,主动提供样品以缩短设计时间。这既提高了消费端的售价,也提高了公司毛利率,更有利于发展长远的品牌战略合作伙伴关系。目前聚阳的业务中有60%的ODM客户需要提供前端服务,聚阳已成功地由OEM转型为ODM。

为提升核心竞争力,聚阳还尝试发展OBM,自创两大品牌――“Pica Pica”及“Pandora's box”,以双品牌战略进攻不同的利基市场,与核心事业ODM相辅相成,期望通过自主品牌的经验来加强其自身研发设计能力,提升应对未来市场冲击与挑战的能力[24]。

(3)全球战略布局实现资源的最优配置。聚阳基于客户、工厂产能、采购当地化、产区技术能力以及成本等考虑因素,根据各产区不同的发展条件,建立起各具特色的生产基地,展开全球化的战略布局,统筹生产协调与分配。比如利用大陆充足的原料,聚阳将其作为生产平织Pants和Sleepwear的主要基地,而在台湾则生产高单价的产品,在柬埔寨和印度尼西亚等地充分发挥廉价的人工成本和无配额限制的优势,以此在全球范围内寻求最佳区位优势。

除了讲求产区效率之外,聚阳还非常注重产区专精化的程度,往低成本、当地有原料、中低技能的工厂发展核心产品的专精化,而在高技能工厂发展多元化。

(4)建立战略联盟以培育快速响应能力。战略联盟和外包商在聚阳的转型过程中发挥着极大的作用。随着聚阳持续的快速扩张,对自身之外的产能有很大需求,需要更科学更富有弹性的管理方式。聚阳对外包商与战略联盟做出分级的管理,确保配合度高关系好的厂商产能不会闲置。每年还举办外包商的评核会议,提升优质外包商的等级并增加下单量,对表现较差供应商的下单量则予以减少。对于聚阳而言,战略联盟的合作方式为其提供了一个自由度极高和弹性极大的战略发挥空间。此外,为达成多品牌买主的目标,聚阳在寻找战略联盟时还会关注产品线多样化问题,以及时提供顾客定制化的产品,增强快速响应能力。

(5)以营销为导向维持良好的客户关系。从事成衣制造10余年来,聚阳以营销导向代替传统的生产导向,实现了订单的稳定增长、品质与技术的不断提升。聚阳注重外部信息的收集,定期分享交流最新的市场状况与重点客户的经营策略,每个季度还由纽约子公司收集相关流行资讯,并与关系良好的供应商合作开发流行布种。另外,设立全球支持及产品研发小组,协助定做相关的销售信息,并举行流行信息会议及时分享成功案例,强化了多元产品的开发能力。

(6)产学研合作推动企业研发创新。聚阳十分注重营造良好的学习氛围,如建立学习训练机制,鼓励员工从事全球运筹及电子化的研发,与研究单位合作机能性产品,并以跨行业联盟方式推出新产品等,构建了一个顾客导向、知识密集、以人为本的学习型组织。聚阳通过旗下财团法人“聚阳人文发展教育基金会”捐建了“聚阳讲堂”,还为台湾辅大织品系提供了“产学合作人才培育奖助金”,通过与人才库合作长久受益。

2. 宏远兴业:以绿色环保带动企业转型升级④

台湾宏远兴业股份有限公司(以下简称“宏远”)创立于1988年,是一家创新研发导向的纺织制造商,1995年在台湾证券交易所上市。宏远目前在台南、上海浦东及泰国曼谷拥有3个生产基地及遍布全球主要城市的10多个营销点。

宏远经过不断转型,从早期的成衣供应商逐步成为国际高级服饰品牌主要的战略伙伴,主要客户包括Nike、Adidas、Levi's以及Columbia等国际知名服装品牌。宏远无论技术还是产品质量皆领先同业,先后获得ISO-9002、ISO-9001、ISO-14001、Oeko-TexR和bluesignR等多项国际权威认证。

为践行绿色经营理念,宏远自2007年起积极推动“宏远永续发展模式”ESM,开展一系列节能、环保、爱地球行动[25]。2010年底,宏远成为台湾纺织业第一家获得“SA8000社会责任管理系统”的企业,以在2020年前达到工厂零废气排放为目标,期望成为生态企业的领导者。

在一系列节能环保措施带动下,宏远2006年至2009年的利润增长一倍左右,4年来除2008年受金融危机的影响较大外,成本利润率全部达到15%以上。2009年宏远营业收入达42.6亿新台币,毛利率提高到20%,其中,燃料成本较2008年减少39%,现场生产损耗也有显著改善。通过绿色环保相关举措,宏远成功实现了转型升级。

(1)绿色采购与资源回收落实环保理念。宏远坚持以绿色环保实现永续发展,从原材料采购开始,通过一系列措施,包括对资源的回收再利用,将绿色理念贯穿始终。首先,严格挑选符合绿色制程与产品的供应商,宣导对纸箱等包装材料回收再利用,并坚持选用节能环保设备及原材料,还尽量选择当地就近采购以降低损耗。其次,搭建了绿色采购平台,提供绿色采购资讯,不定期举办供货商研讨会,整合绿色供应链。

在绿色理念引导下,宏远不仅产生废弃物数量逐月减少,更秉持“废弃物=食物”的观念将其回收再利用。通过简易的再造程序,将废弃污泥制成燃料,剩下的煤渣重新制成环保砖,作为绿色建筑的材料。宏远还从宝特瓶及纺织过程中产生的废料中提取回收材质,所制成的布料经处理后具有吸湿快干等功能。如此回收再利用带来的经济效益显著,每吨废弃物衍生的营业额由2006年的823千元/吨提高到2009年的981千元/吨,增幅达19%。

(2)设备与技术升级推动节能减排。宏远通过流程再造、机器改造及热能回收再利用等方式,大幅减少了能源损耗。比如采用空压机监控系统,检修泄漏点减少空气泄漏,减少排放损失;安装冷却水塔风车变频器,利用冷却水温设置,依四季室外温度变化改变转速节省电力;回收利用锅炉冷凝水、废水和织布用水,每年节省抽地下水量约1,542,000吨。2007年宏远实现同比节能20%,2008年同比再减少10%。宏远在能源使用与温室气体排放上也逐年大幅降低,如图1所示,2007年温室气体排放量共减少15,154公吨,2008年再减量8,667公吨。同时,每顿耗水量所产生的营业额效益由2006年的990元/吨提升至2009年1,190元/吨,实现了20%的增长。

(3)自主与合作研发积累技术能力。宏远每年投入销售额的3%用于研发,2009年该比重更高达4%,远远高于同业平均水平的0.5%。2003年宏远成立尖端技术研究所,为经核准认证的最高级研究中心,专注于机能性纤维开发、机能后加工技术研发以及纳米级纺织品技术研发等核心技术的研发,同时还致力于建立专利知识保护网,目前已累计获得21项专利。

除了自主研发,宏远还依靠南台湾纺织研发联盟,以“集群竞争力”取代“单打独斗”,积极寻求合作研发。尖端技术研究所与康那香、南宝、豪杰、全家福、美德耐及Dystar等跨行业及同业产学研战略联盟,展开垂直整合与水平合作,提升了技术能力。

(4)生态环保创新促进产品升级。宏远致力创新和推广环保生态产品,强调采用天然有机素材、回收再利用素材以及无毒无害无残留的加工技术与原料。宏远的回收尼龙、回收聚酯纤维和回收弹性布均采用100%回收材质,品质和外观与新品无异。宏远的竹纤维纯天然、对环境无害,手感细柔,凉爽透气,还具有天然抗菌及除臭功能,抗紫外线能力甚至达到绵纤维的417倍。宏远的玉米纤维具备高度亲水性,能够立即吸收水分且防皱,拥有良好的回复率、卷曲度以及出色的型态记忆功能。2010年宏远开发出堪称全球最轻薄的五丹尼纱制成的布料,质轻的设计还可有效降低制作过程的能源耗损率,尤其是大幅减少水资源使用量,做到真正的环保。

(5)国际标准认证提升产品价值。在获得ISO系列认证、Oeko-TexR等多项国际权威认证后,为了追求最高等级的健康及环保标准,宏远于2007年6月加入国际最具知名度的纺织品环保认证公司瑞士bluesignRstandard。2008年4月,宏远正式获得bluesignR认证⑤,所提供的21大项产品均符合bluesignR 五大标准,成为bluesignR 系统合作伙伴。2009年5月,宏远成为亚洲第一家涂布贴合产品通过认证的公司,同年8月,宏远泰国及大陆工厂也一致通过认证,全系列产品均取得“approved fabric”标章。2010年12月宏远更成为台湾首家通过SA8000社会责任国际标准系统认证的企业,不仅提高了企业形象,也为台湾纺织业承担企业社会责任树立了标杆。

(6)生态工业园建设助力绿色升级。2008年宏远在台南厂区积极规划建设宏远生态工业园,以透水铺面代替水泥柏油路面,降低厂区热岛效应,并种植多种草木形成绿色窗帘,利用水膜原理吸热降温,制造冷空气,不仅节省电源,更可有效降低温室气体CO2的排放。而利用废弃纱制成的水帘,可把气温降到27℃。另外,还建设了人工生态湿地,植林种树,形成生物多样化的园区。

五、结论与启示

1. 向价值链两端移动依然是提升附加价值的主要途径

结合我国台湾地区纺织业的发展历程与台湾聚阳、宏远的案例来看,纺织业一方面加大技术研发投入,进行电子化运作,以战略联盟实现资源的优势互补,生产高附加值的机能性纺织品,开发打造自主品牌,可以实现由低附加值的OEM向更高附加值的ODM/OBM升级;另一方面,通过全球化战略布局,实现资源的优化配置,并拓宽营销渠道,增大在下游的获利空间,提升整个产业的获利能力。

我国大陆纺织业的研发与技术投入不足,生产设备相对落后,前向与后向扩展能力不足,大多数企业仍主要依靠附加值最低的代工生产,自主品牌出口只占10%左右[26],获利空间非常狭窄。因此,积极推动企业向价值链两端移动依然是提升企业产品附加值的主要途径。

2. 绿色环保是当前背景下提高企业绩效的又一新路径

推动企业绿色环保是提升企业绩效的又一新路径。宏远作为我国台湾地区纺织业优秀的环保型企业,以绿色环保创造高利润与高附加值,成功实现了企业的转型升级。

在我国大陆,纺织业高污染高排放现象还很严重,但近年来也出现了一些在绿色经营方面表现突出的企业,比如广州互太纺织是广州第一家自愿开展清洁生产的纺织企业,累计投入2亿元用于节能减排,实现了企业生产成本和能耗水平的逐年下降,2009年公司的生产成本下降5%,节能项目直接经济效益达每年3,500万元⑥。因此,通过绿色环保等手段降低单位投入与消耗,降低制造环节的成本,同样可以提升附加价值实现企业升级。

3. 引入现代设备与科技,促进生产与管理系统升级

我国台湾地区纺织企业引入先进生产设备,提高生产效率及资源利用率,许多大型企业还引入计算机集成制造系统(CIMS)进行生产控制,实现了管理技术的升级。企业内电子化、企业间电子化、信息交换标准的建立及电子市集的建立为台湾纺织业的转型升级提供了技术支持[27],降低交易成本并提高了企业运行效率。通过ERP、SCM等电脑化系统,台湾纺织企业还融入国外买家的销售体系中,增强了在供应链上的控制力。

我国大陆纺织业也应加快设备更新,借鉴引入先进的生产管理系统,统筹整个价值链过程,增强生产运营管理能力,实现更加科学高效的企业运作。

4. 建立战略联盟与产学研合作研发,推动产业发展

台湾地区许多纺织厂商和研究所结成战略联盟,共同研发高科技环保纺织品。台湾纺织产业综合研究所作为我国台湾地区最大的纺织产业研究机构,每年的研发投入达1.8亿人民币。台湾企业自身对研发的重视,无论从研发人员构成还是投资数额、研发产品的数量都可见一斑。同时,台湾产学研合作机制(见图2)推动绿色产业发展,设立专职机构或者委托财团法人(工业技术研究院、纺拓会、化工所及纺研中心),以政府补助经费等方式推动私人部门研发[28],成效显著。

我国大陆纺织业应加大研发技术投入,积极推动建立以企业为主体、市场为导向、产学研相结合的战略联盟,加强产业链上、中、下游间的合作沟通,发展产业集群,发挥各自专业厂商的技术优势,推动行业间合作,共同投入研发生产。

5. 制定和完善有关行业标准,鼓励企业寻求国际认证

我国台湾地区纺织企业普遍重视产品质量认证,并积极寻求国际环保标准认证,经济部门也积极制定和完善纺织行业标准,主动与国际接轨。

在我国大陆,2009年纺织行业的1,457项标准中,只有35.35%采用了国际标准[29]。结合台湾地区经验,政府应主动适应国际标准,加快制定和完善有关的行业标准。一方面要引导甚至强制实施某些标准,淘汰落后与污染产能;另一方面要鼓励企业参照国家和地方标准制定本企业的标准。同时亟须设立专门机构主持标准认证工作,鼓励企业积极寻求国际标准认证。

6 . 建立工业区绿色建筑标准,打造生态工业园

在我国台湾地区,宏远等企业建立生态工业园,实现了园区系统能源的节约使用与资源的高效、循环利用,进一步促进了企业与产业的绿色升级。我国大陆生态工业园起步较晚,2001年才开始试点,目前已在广东南海、广西贵港等地建立了国家生态工业示范园区,广州互太纺织同样以低能耗低污染的工业运作和园区设计作出了表率。但我国大陆工业生态园的发展建设仍存在很多不足。

我国大陆政府应建立健全一套完整的资源综合利用与环境保护的法律法规,设立专门机构来协调和推动工业生态园建设,倡导并投入资金在高新技术园区、产业集群工业园区打造生态社区,在园区内推行低碳建筑标准,并投入建设生态型配套环境或设施,构建生态技术支撑体系。初期可以选定具有一定基础的园区建立示范点,并逐步全面推广。

[注释]

① 表2的平均单价均为加权后平均单价。

② 数据来源于纺拓会全球资讯网,台湾机能验证tft.省略.tw/about/about_us_c.asp。

③ 资料根据聚阳实业股份有限公司年报、公司网站www.省略.tw和其他公开信息整理所得。

④ 资料根据宏远兴业股份有限公司年报、公司网站www.省略.tw和其他公开信息整理所得。

⑤ bluesignR为最多纺织品制造商所采用的环保认证,认证五大原则包括资源生产力、消费者安全、空气污染排放物、水污染排放物及职业健康与安全等。

⑥ 资料来源于2011年3月和4月作者对广州互太的调研。

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Research on Transformation and Upgrading of Textile Enterprises

in Chinese Mainland Based on the Success Experience

of Taiwan Textile Industry

Mao Yunshi,Jin Yating,Wu Dongxu

(School ofManagement, Sun Yat-sen University, Guangzhou 510275, China)

Abstract:In 1990s, under the pressures imposed by rising costs,more rigid environmental protection requirements and other factors,Taiwan textile enterprises were forced to move out of the island one after another,while the remaining ones achieved the overall transformation and upgrading. In this paper,we study and compare the textile industries in Chinese mainland with Taiwan district,and further conduct research on Taiwan Makalot Industrial Co.,Ltd and Everest Textile Co.,Ltd. Two possible directions to realize transformation and upgrading are proposed. The first solution is to extend toward both sides such as R&D and marketing so as to increase the added value. The other is to lower input and consumption by adopting green and environmental protection measures. The proposals for transformation and upgrading for textile enterprises in Chinese mainland are given in the final part.

绿色环保技术论文范文第9篇

【关键词】室内精装饰 木作 环保施工

中图分类号:TU238+.2文献标识码: A 文章编号:

随着社会环保理念的进一步深化,建筑施工技术的提高,为探究建筑环保施工技术的实践和创新途径及现代建筑业可持续发展提供条件。特别是室内的装修更是直接影响人们的生活,为了健康和绿色环保的生活空间,应采取相应的施工技术。

装饰装修环保施工的前提和基础

“环保设计”是装饰环保施工的前提:现代人们更注重体现个性,表达个人情趣及审美要求,追求视觉、听觉、触觉和心理上的感受,更加注重于绿色环保意识,倡导“绿色设计”,选择“绿色建材”,要求“绿色施工”,以便营造温馨、舒适、健康、环保休闲或办公环境,提高生活品质。在“环保设计”方面,力求做到:室内设计室外化。设计师通过设计把室内做得如室外一般,把自然引进室内。这种手法称为室内设计室外化。设计中尽量使室内室外通透,使室内、室外一体化,创造出宽敞流动的空间,让居于室内人们更多地获得阳光、新鲜空气和景色。在室内设计中运用自然造型艺术。通过室内绿化盆栽、盆景、水景及插花等景观来获得以假乱真的自然感受。用绘画手段在室内创造绿化景观,室内风景壁画,植物花卉,湖光山色等,既可产生把大自然引进室内的效果,又增加了室内艺术气氛。强调自然色彩和自然材质的应用,让使用者感知自然材质,回归原始的自然。在室内环境创造中,采用模拟大自然效果,如鸟语花香,风声浪涛等动态音响效果,让人们在室内就能获得大自然的嗅觉、听觉感受。

“环保建材”是装饰环保施工的基础:绿色环保饰材,是指在原材料采用、产品制造、工程应用、废料处理和用过材料再循环等方面,对地球负荷最小和对人类健康最为有益的材料。绿色环保饰材一般来说应有以下特点:一是无毒、无害、无污染。在生产和施工过程中,及装修入驻后都不会散发有害气体,不会产生有害辐射,不会发霉锈蚀,有阻燃特性,遇火烧后不会产生有害烟气。二是对人体具有保健功能,能帮助人们解除疲劳,促进人体血液循环,能保护视力,不会产生对人体有害的磁波。三是具有灭菌防病功能。很多饰材在生产过程中利用光催化剂薄膜技术,将有抗菌功能的氧化钛薄膜烧附固定在某些产品的表面,通过灯光照射即可发挥抗菌效果。选择“环保建材”首先看产品或其包装上是否有中国环境标志。装修时涂料最好采用无机或水溶性的,若使用有机涂料,应少加有机助剂。另外,油漆宜选用硝基及聚酯类漆,粉刷时溶剂挥发快,成膜快,日后挥发少。根据经验通过 “望、闻、问、切”辨别材料:一望,即看外观,看其说明书是否标明了成分,其中是否含有毒物质;二闻,即闻气味,闻其是否有刺激性;三问,即询问其产品是否经有关权威机构检测,是否安全;四切,即用手摸,感觉一下,是否有烧灼感,手摸部位是否有红斑。

具体的环保技术

1、原材料选择:本工程所使用的大芯板、实木面板、油漆等装饰材料,在采购前必须进行严格的评审。合同评审的内容除了常规的质量和价格评审外,特别注意了对环保参数的评审,要求生产厂家和供货商必须提品环保合格证书,同时对每一批进场的装饰材料均进行现场抽样,并对环保参数进行检测,确保优质板材和油漆有害物质释放量均低于国家规范标准。即饰面板游离甲醛释放量限≤0.12mg/m3,大芯板游离甲醛释放量≤1.5mg/L,油漆总挥发性有机化合物(TVOC)限量≤750g/L 和苯限量≤5g/kg。

2、工艺要求要做到木纹纹理清晰,油漆面层细腻光润,外观整体秀美,基层结构牢固稳定,面层挂板牢固且装拆方便,宜于维修。

3、具体措施:(1)工厂化加工,首先对基层板全部做了防腐、防火处理,在固定家具的面层油漆处,为保证油漆效果,所有油漆施工全部在工厂封闭的油漆作业车间进行,完全进行无尘施工。众所周知,在施工现场进行油漆施工,由于不可能做到完全封闭,加之交叉作业的原因,必然会受到施工现场所产生的灰粉尘的影响,即使经过多遍油漆打磨,这些粉尘仍将影响到油漆施工的最后装饰效果。工厂化无尘施工则完全避免了此类影响。且工厂化施工采用了高压无气喷涂的新工艺,所谓高压无气喷涂是目前国内外最流行的喷涂工艺。高压无气喷涂的工作原理是利用高压柱塞泵不断往密闭的涂料管路内输送油漆,将油漆增压到2.1KN∕cm2,然后释放于管末端的喷枪,使高压油漆流强制通过极为细小的喷嘴,到达大气中便立即剧烈膨胀,而雾化成细小的微粒,形成扇形气流,直接射到被涂物表面,形成致密、光滑、平顺的涂层,这就是传统的刷涂、喷涂等方法所无法比拟的。(2)现场施工措施,由于采用工厂化加工,现场拼装的木制方式,对现场施工的精度提出了更高的要求。面板是采用挂件式拼装,在拼装完基层后,仅在顶部留出1.5cm 的挂件上升空间,即挂件固定后家具面板距天花仅有1.5cm 的留缝。假如为了施工方便天花板升高将会使家具顶留缝过宽影响美观,如留缝过小,则挂板根本无法安装。我们在现场施工中采取了以下控制方法:a:对天花板标高的控制。在天花板施工中,严格按1m 标高线上翻至天花板标高,并于墙面弹控制线,留出批厚度、乳胶漆厚度、板厚,对天花轻钢龙骨吊顶进行调整、调平,高度误差控制在2㎜内。b:对地面的控制。严格按1米标高线下翻控制,石材铺贴采用每间客房挂三根线控制,二纵一横。纵线固定,横线随石材从里向外铺贴移动,并随时用水平靠尺进行检测,随贴随检、随贴随测,同时还利用水准仪逐间实测,保证了地面平整于一个水平面上。c:用塔尺对每个房间的净空进行实测。(3)成品保护措施,在施工过程中,应注意对成品进行保护。在木作构件、家具的运输、搬运过程中用包装塑料膜进行保护,防止碰伤。所有家具拼装完成后即对其二次用包装塑料膜进行包裹保护。做到交工完全无损伤或修补的程度。

应用效果

1、采用工厂化无尘施工完全避免了现场施工所产生的粉尘影响。高压无气喷涂工艺附着力强、遮盖率高,使被涂物表面形成致密、光滑、平顺的涂层。

2、高压无气喷涂工艺操作过程中漆雾不扩散。改善劳动环境,降低了施工人员吸入雾化油漆的机率,工人的身体健康得到有效保护。

3、工厂化加工,现场活动式拼装的方式,最大限度地减少了施工环境的污染,避免了施工现场油漆施工时漆雾弥漫的污染现象。

3、家具面板采用挂板式的方式,非常人性化。在今后的维修中,只要取下面层挂板即可将基层暴露,并可对隐藏于其内的管道进行维修,维修完成后,只要将挂板重新复位即可完好如初,丝毫不破坏家具的自身结构,达到了无损坏维修的效果。

4、用工厂化高压无气喷涂效率是人工刷涂得8~10倍,有效节约了劳动力成本。

5、工厂化油漆由于漆雾压力大,直接喷涂与木材表面,漆雾不扩散,油漆利用率高,节约油漆用量约4%左右。

6、工厂化加工避免了交叉施工的影响,提高了生产效率,缩短了装修施工工期,为业主创造了一定的社会效益和经济效益。

五、结束语

通过以上施工技术的应用,会对室内装修的问题有所改善,但是还需要具体施工中相关人员的控制。

参考文献:

[1] 代志红.绿色施工与评价研究.[D].[硕士学位论文].武汉:武汉理工大学,2010.

[2] 万云华.装饰装修工程施工中绿色施工的研究.[D].[硕士学位论文].昆明:昆明理工大学,2009.

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绿色环保技术论文范文第10篇

[关键词] 低碳经济;低碳餐饮;内蒙古;发展

[中图分类号] F719.3 [文献标识码] A [文章编号] 1673 - 0194(2013)07- 0043- 02

1 前 言

随着全球气候逐渐变暖,“低碳经济” 概念已被越来越多的人们所认识和重视,亦将成为人类社会一个长期的发展战略。2003 年,英国政府提出低碳经济概念;美国参议院于2007 年7月提出了《低碳经济法案》;同年日本政府倡导建立低碳社会,希望依靠社会整体的创新来推动温室气体的减排,实现富裕的可持续发展社会;同年9 月,在亚太经合组织(APEC)会议上,提出了发展低碳经济的理念。2010 年5月在中国上海举办的世博会展示了低碳科技应用新成果。

“低碳餐饮”是“低碳经济”的重要组成部分,亦是其付诸实施的重要环节。餐饮业作为大众消费场所,每天需要消耗大量的资源,同时会排放不少的大气污染物,并不断产生大量餐厨垃圾,成为高碳排放源。因此,根据国家发展新战略,餐饮业不仅要文明服务、满足消费,提供安全健康、营养美味的特色菜点;而且还要积极发展“节能减排、绿色环保”的低碳餐饮,这必将成为餐饮业发展的未来新趋势[1]。上海世博会的展示已经说明:餐饮业的低碳经济大有可为,我们应该尽快行动起来,为发展低碳餐饮,倡导生态节能环保的健康生活方式,减少对环境的污染而做出积极贡献。所以,对于内蒙古餐饮业来说,节能减排不仅能凸显企业的社会责任,为企业塑造良好的社会形象,而且更能降低经营成本,大幅提升企业的盈利能力。因此,积极发展“节能减排、绿色环保”的低碳餐饮,无论对于行业的现在还是将来,都有着非常重要的意义。

2 低碳经济与低碳餐饮的概念

所谓低碳经济,是指在可持续发展理念指导下,通过技术创新、制度创新、产业转型、新能源开发等多种手段,尽可能地减少煤炭石油等高碳能源消耗,减少温室气体排放,达到经济社会发展与生态环境保护双赢的一种经济发展形态[2]。低碳经济是人类社会继农业文明、工业文明之后的又一次重大进步。在发展“低碳经济”的大背景下,人们相继提出了“低碳生活”、“低碳城市”、“低碳技术”以及“低碳餐饮”等一系列新概念。

低碳餐饮积极探索“节能减排、绿色环保”的发展思路,开拓低污染、低能耗、高收益的低碳餐饮发展模式,依靠科技创新的力量,积极应用新技术、新设备等,使传统的餐饮行业更加符合绿色环保要求,成功走上可持续健康发展之路。低碳餐饮是餐饮业未来发展的新趋势。低碳餐饮是低碳经济的重要组成部分,也是其实践的重要环节。在当前我国大力提倡发展低碳经济的大背景下,探寻餐饮业在采购、生产、销售、服务甚至废物处理等环节如何践行低碳发展理念,具有重要的现实意义。

3 内蒙古餐饮业现状

随着内蒙古地区经济的快速发展、旅游业的发展及人民生活水平的提高,结合内蒙古特有的民族地域风情形成的内蒙古特色餐饮,丰富了消费品市场,规模不断扩大,经营模式实现多元化,环境布局更加人性化,文化品位得到进一步提升,在内蒙古餐饮市场大放光彩。

内蒙古独特的自然环境和人文环境形成了独具特色的餐饮业与餐饮文化,内蒙古作为以蒙古族为主体,汉族居多数,包括达斡尔、鄂温克、鄂伦春、回、满等50多个民族组成的少数民族自治区,由于自然环境和生活方式的不同,逐渐形成了具有浓郁地方特色和民族特色的饮食文化。独特的地理环境、物产、气候为内蒙古特色餐饮业提供了丰富多样的食物来源;受经济社会、、风俗习惯及自然、社会、历史等诸多因素的影响,内蒙古形成了独特的餐饮文化。内蒙古各地的餐饮既有地方特色又表现出多样化的特点。从地域的角度划分,可以把内蒙古特色餐饮大体上分为以东部四盟市为代表的东北风味饮食文化、以中西部河套地区及黄河流域为代表的西部饮食文化、以蒙古族餐饮为代表的蒙餐、以呼和浩特旧城为代表的伊斯兰风味的面点和菜肴等[3]。这种多元化背景下形成的餐饮业,在低碳经济的发展趋势下,也面临着一定的挑战。

内蒙古餐饮业的发展拉动了内需,促进了就业,在国民经济发展中作用显著,然而也暴露出资源浪费、环境污染等问题,与全球低碳餐饮的发展趋势严重不符,餐饮业的低碳转型升级迫在眉睫。

4 影响内蒙古低碳餐饮发展的因素

4.1 地区性、气候性

由于内蒙古属典型的中温带季风气候,具有降水量少而不匀、寒暑变化剧烈的显著特点。一年四季分明,冬季漫长而寒冷,气温变化剧烈,冷暖悬殊甚大。在饮食上偏重于食用一些高热量、高脂肪的食物,比如牛肉、羊肉、奶类等,在加工时以长时间加热的烹调方法为主,所以在天然气、煤气、水、电等能源的损耗方面也相应增加。这必将增加碳排放量,与当前提倡的发展低碳经济的主题相矛盾。

4.2 饮食文化

内蒙古是一个以蒙古族为主体的多民族聚居的地方,饮食文化具有独特的民族特色,烹饪材料多以肉食为主, 制作讲究浓、重、鲜, 多采取烤、煮、烩、焖等长时间加热的烹饪方法,这与当前倡导的低碳经济理念相违背。

4.3 传统的加工方式造成的非低碳现象

传统的加工方式所造成的非低碳现象表现在很多方面,如:因没有净菜供应而造成厨房的用水过多; 烹调菜肴时食用油使用过多;为加工一道特殊菜、特色菜投入过多,造成燃料、水、电等资源浪费。

5 内蒙古低碳餐饮发展的措施及建议

5.1 广泛宣传发展低碳餐饮的重要意义

首先要认识低碳餐饮的意义。低碳餐饮决不是口头上的宣传,要让它成为人们生活的一种态度,一种积极响应,人人参与并形成一种良好的生活习惯。倡导绿色低碳餐饮新风尚,需要社会和市民同步,需要政府宣传、餐馆参与、市民认同才能发挥效果。政府应加大这方面的宣传工作,使市民知道什么是绿色低碳餐饮,好处是什么。搞一些活动或比赛,使绿色低碳餐饮深入到基层,人人以低碳餐饮习惯为荣。

5.2 制定行业规范[2]

餐饮企业制定严格的行业规范,在采购绿色食品及原料时,要严格控制质量关。第一,要摒弃刁精尖的用料陋习,尽可能地减少浪费,使原料物尽其用;第二,对餐饮废弃垃圾处理应分类存放,及时清运, 最大限度地减少对饭店及城市环境的污染;第三,冷冻、冷藏、厨具、消毒等设备采购要符合有关规定,注重节能、环保以符合低碳经济模式要求。

5.3 积极推广使用节能减排新技术和新设备[4]

追求低能耗、低污染、低排放的低碳经济是十分适合餐饮企业的一种新型经济增长方式。据统计,目前餐饮企业水电燃气费用占企业营业收入的2%~5%,如果能耗下降10%~20%,那么在极大提高餐饮企业盈利水平的同时,也可以为国家的节能减排做出贡献。

在当前人力成本、原料成本、能源价格不断上涨、不可逆转的形势下,在市场竞争激烈的环境中,开源节流势在必行,发展低碳餐饮是大势所趋,抓住这一新的经济增长方式对于餐饮产业而言至关重要。

5.4 拒绝或逐步减少使用一次性餐具用具

一次性餐具不易分解,污染环境,而且对人体有害,同时还会消耗大量木材资源。拒绝或减少使用一次性餐具用具可减少能耗和环境污染。

5.5 杜绝购买、储存、制作、出售野生动物及其制品

野生动物是自然生态系统的重要组成部分,保护野生动物,维护自然生态平衡,关系到人类的可持续发展。如果餐饮企业都能自觉地拒绝烹制出售野生动物,那就可以起到保护野生动物、从而保护生态环境的作用。

5.6 减少浪费,引导顾客理性消费、适度消费

客人合理点菜,适量点菜,不仅是给自己的荷包“减负”,还可同时降低酒店的垃圾处理费用,并且减轻环卫部门的压力,可谓一举三得。最关键的是,希望能通过提倡“绿色餐饮”,促进陈旧消费观念的转变。

5.7 倡导低碳烹饪方法

煎、炸、炒、烤会产生许多油烟以及各种致癌物质,不仅污染空气、破坏环境,而且会对人体健康造成极大的危害。特别是在家中,有害物质无法扩散,无形中提高了癌症等疾病发生的概率,是极不可取的烹饪方法,更不符合“低碳”要求。烹饪时应多采用煮、煲、烫、清蒸、凉拌、白灼等简单加工方式。一方面减少污染物和废气的排放,对空气和环境有益,另一方面也是保证人体健康的“低碳”烹饪方式[5] 。

5.8 加强中央厨房建设,提高餐饮原料利用率

建设中央厨房,减少单店厨房用工数量,大幅降低厨房人力资源费用。同时,还能减少单店厨房的设备投入,增加门店的环保指数,减少了餐厨垃圾和油烟扰民,便于利用先进的环保处理工艺集中处理废料与废弃油脂,降低能源消耗。同时还可以提高原料的利用率。

5.9 提倡文化消费,减少饮食浪费

文化消费意识淡薄是目前我国各地普遍存在的社会问题。内蒙古地区也不例外,由于公民文化消费意识淡薄,往往容易把注意力放在吃喝玩乐上,这是造成非餐饮低碳的重要原因之一。建议文化部门和媒体大力宣传文化消费, 把公民的消费意识逐步从吃喝玩乐转移到物质消费与文化消费并行的轨道上来, 努力将公民的消费注意力从过分重视餐饮消费转移到文化消费上来。

6 展 望

在当前大力提倡发展低碳经济的背景下,餐饮业未来发展的新趋势,就是低碳餐饮,我们必须积极探索发展“节能减排、绿色环保”的低碳餐饮经济,依靠科技创新的力量,积极应用新技术、新设备等,让内蒙古传统的餐饮行业更加符合绿色环保要求,努力开拓低污染、低能耗、高效益的餐饮业可持续发展新模式。同时,发展低碳餐饮对于改善人们的饮食结构,提高绿色健康、营养均衡的饮食意识有促进作用。因此,积极发展“节能减排、绿色环保”的低碳餐饮,无论对于行业的现在还是将来,都有着非常重要的意义。

主要参考文献

[1]苏志平.我国餐饮业低碳经济发展思路的探讨[C]//第四届中部地区商业经济论坛论文集,2010.

[2]唐秀丽,辜应康.低碳经济:我国绿色餐饮发展的机遇与挑战[J].江苏商论,2011(2).

[3]张丽珉.发展内蒙古特色餐饮业对策研究[J].内蒙古统计,2011(6).

[4]甜甜.低碳餐饮――餐饮业未来发展的新趋势[J].食品与生活,2010(7).

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