农村猪的养殖技术方法范文

农村猪的养殖技术方法篇1

【关键词】养猪；科学饲养；生猪养殖

据统计，生猪饲养在我国农村畜牧业结构中占有85%的比例，这样的高比例证明生猪饲养符合国民经济发展的需要。生猪饲养具有的优势是其他养殖业无法比拟的，生猪饲养占地面积小、出栏率高、成本较低、增值快、人工费用低、劳动成本节省。随着我国人民生活水平的提高和物质的高度发达，生猪饲养从农民自主生产变为集约型的产业，生猪饲养规模从原有的1个村几户变成今天的大面积覆盖。然而，由于市场经济杠杆的微妙作用，生猪产业经历了几次变化与调整。在经历了冲击以后，养殖户更加谨慎。如何让生猪养殖业主能够自己掌控生猪产业而不受市场制约呢？我们的规划就是提高科学饲养水平，规范人工管理，将生猪饲养推向精细化的发展方向。

1 积极引进生猪饲养管理技术是提高生猪质量的关键

1.1 从源头上抓好种猪饲养管理

生猪饲养要从基础抓起，其首要任务就是做好种猪的挑选和饲养。种猪分为种公猪和种母猪。种公猪的主要作用是进行配种以获得更多的仔猪，种公猪的质量决定了仔猪的质量，公猪对于猪生产具有主导性作用。猪属于繁殖力强的动物种群，1头良好状况的公猪1年最高可以繁殖1000头仔猪，如果是人工授精，则可以繁殖10000头。种公猪的选择要从外貌和体格进行筛选，选择时要观察种公猪的眼神、皮毛、四肢等关键因素，选好后要将其放置在环境适宜的地方养殖，要合理安排配种的时间和频率。选择种母猪的注意事项与选择种公猪具有一致性，只是种母猪要注重生养仔猪的必要条件。

1.2 保持猪群的固定性

随着生猪养殖水平的提高，人们越来越重视文明养猪。这里说的文明养猪就是注重猪的群体性，即一旦确定一定数量的猪就要保持同一批次的猪群占主导。动物学研究表明，猪具有一定的思维，同种类的猪群会和谐相处，对于繁殖仔猪具有推动性作用。此外，在公猪与母猪的配额上也要保持一固定比例。

1.3 分类饲养是提高生猪存活率的重点工作

在对种母猪配种之后，要密切关注种母猪的妊娠情况，对种母猪进行早期妊娠鉴定。一旦确定母猪妊娠就要对其进行严格管理，实行分类管理，避免妊娠母猪受到其他猪的干扰和伤害。对妊娠母猪的饲养要根据其妊娠月份进行精细管理，从饲料种类和数量上进行严格掌控，对饲料的选择要进行合理审查，保持饲料干净、卫生且营养丰富。母猪生产后，要对母猪和仔猪进行体格检查，确定母猪和仔猪的健康。其次，仔猪的保健尤其重要，要根据仔猪的护理要点进行保护，仔猪生存环境要注意温度和湿度标准。仔猪哺乳也是一个重要问题，要注重母猪哺乳期的饲料供应，无论是母猪还是仔猪，都要观察其变化，避免发生损害仔猪的情况。

2 在人工管理上建立生猪养殖的机制

2.1 建立生猪养殖档案制度

我国农业已经进入到现代化农业层次，现代化农业就是科学技术的现代化、管理水平的现代化和管理机制的现代化，已经从过去的单一农业变为多元化农业，生猪养殖在农村的广泛实行必然会带来养殖业的兴旺发达。在生猪养殖过程中应建立档案制度，明确每一批次猪群的数量、质量和特点。生猪养殖档案还可以记录猪群的生长过程，包括疾病记录、繁殖记录、销售记录等，对大批量生产的管理具有重要作用。此外，我们也可以通过随时查阅生猪养殖档案来了解猪群的所有信息。

2.2 把好生猪养殖疾病控制关

疾病是猪群减少的主要因素。在生猪养殖中，最容易发生的就是痢疾。控制痢疾的主要方法是施用一定药物，同时保持环境卫生。在仔猪入栏前，要做好栏舍的卫生工作，用碱水进行消毒，或者用5%来苏水和10%过氧乙酸进行消毒。猪只患病治疗时，一定要确定疾病种类再选择药品，对症用药。

2.3 完善生猪养殖技术队伍和卫生队伍

在广大农村，专业技术人员相对于过去已经有了质的突破。农村环境好了，愿意在农村工作的年轻人也多了。在农业经济发展过程中，技术人员扮演着重要角色，对科学养猪起着决定性作用，科学技术的日益发达对技术管理队伍提出了更高的要求。生猪饲养的科学性要有技术保证作为基础支持，从选猪、育猪到售猪都要进行全程技术监督，使猪的生长符合科学化管理培育的原则。在生猪养殖的技术实施上，要本着科学严谨的作风，在处理复杂问题时要有依据、有见地。

3 结论

作为优势产业，生猪饲养拥有广阔的生产基础和市场前景，在养猪业生产中引进先进科学经验、规划人工管理和提高产品生产规模对于鼓励农村和农民增产增收具有重要的现实意义。

参考文献

[1]无公害食品 生猪饲养管理准则[J].养猪，2005（5）.

[2]李桦，郑少锋，郭亚军.我国生猪不同饲养方式生产成本变动分析[J].西北农林科技大学学报（自然科学版），2007（1）.

[3]陈诗波，王亚静，李崇光.中国生猪生产效率及影响因素分析[J].农业现代化研究，200（1）.

[4]连高社，占健智.我国生猪产业投入与产出的典型相关分析[J].全国商情（经济理论研究），2009（10）.

农村猪的养殖技术方法篇2

关键词 生猪养殖；现状；建议；安徽郎溪；姚村乡

中图分类号 S828 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）08-0251-01

家畜是在人类定向控制下进行驯化育种、繁育和增产的，是农学中畜牧学的主要研究对象。随着农村经济的快速发展，专业化生产、集约化经营和企业化管理已经成为新农村建设的新特征。许多农村科技示范户、专业户依靠科学技术走上了致富之路，成了农村脱贫致富的带头人。农民学科技、用科技的积极性空前高涨，科技致富已经成为我国农村的一种时尚。

1 姚村乡生猪养殖现状

郎溪县隶属于安徽省宣城市，地理坐标位于北纬30°48′45″～31°18′27″，东经118°58′48″～119°22′12″，境内地貌比较复杂，北部和中部沿郎川河主、支流和南漪湖东岸以平原为主，南部和东部边缘为起伏岗、丘和低山。1987年2月，郎溪县组织参观、学习和推广后勤部“肉猪快速育肥”技术；目前，郎溪县姚村乡畜牧业年出栏生猪100头以上养猪大户23户，年出栏100头羊以上养羊大户3个，年出栏万只以上养鸡大户4户，养殖大棚45个。全乡畜牧业家庭农场3户。随着经济社会的发展，农村人口的大量外流，生猪养殖和以往的一家一户的养殖有了很大不同，政府鼓励农民开展规模生猪养殖，并支持具备条件的养殖大户申办家庭农场。

1.1 养殖户现状

姚村乡现有的23户生猪养殖大户中，22户为初中或以下学历，仅1户为高中学历。养殖户文化程度偏低，导致在理论学习上存在很多困难。另外，由于农村经济条件限制，养殖户资金投入存在困难。养殖户都是土生土长的农民，对环境保护的意识不高，导致养殖废物造成的污染影响了养殖场周围百姓的生活，不少百姓在网络平台上反应，个别的甚至很激烈。

1.2 养殖条件的现状

生猪养殖所要的最基本的设施有存放饲料的仓库、猪舍（大棚）、养殖废物处理设施（沼气池）等。姚村乡由于经济发展落后，养殖户可以投入的资金有限，养殖场内的各项设施均比较简陋。不少养殖棚内几乎没有水电设施，部分养殖场有发电机、鼓风机等设施，但离标准化养殖还有很大距离。

1.2.1 仓库。姚村的养殖户都是小规模养殖，所以仓库一般都功能单一，有的甚至和居住的房间合用，不规范，也不利于管理。个别养殖户有独立加工饲料装备，但由于用电用水、原料等价格因素，现已停产，直接从市场购买饲料。部分养殖户对仓库的管理缺乏认识，仓库容易滋生细菌，导致饲料霉变等不良后果[1]。

1.2.2 猪舍。养殖户对猪舍的重视程度反应了管理的重视度。姚村乡地处山区，猪舍内的温度、光照、湿度等因素直接影响着生猪生长。有的养殖户猪圈建设的过于狭小，圈内的猪只数量又偏多，导致出现了一系列的问题，如有的猪抢不到食、有的被咬伤等。从生态学角度来看，种群内由于密度增加导致的过度拥挤，能致使紧张强度增大，神经内分泌系统失控，生长抑制、繁殖力下降，表现烦躁和富有侵略性。

（1）猪舍内的温度。由于姚村地理位置的特点，夏天高温时，只要保证舍内通风，温度就不会太高，但是冬天保温难度大，养殖户常采用在圈内地面上加木板、干稻草等措施。

（2）猪舍内的光照。光照对猪的生长有重要作用。经姚村乡畜牧站调查，有的养殖户将猪舍修筑的较矮，猪舍内照明设施简陋，有的甚至根本没有照明。猪一直在漆黑的环境下生长，这样的条件不仅影响猪的正常生长，也容易导致猪生病，因此，建议养殖户改善养殖条件[2]。

（3）猪舍内的湿度。很多养殖户对猪舍内的湿度没有认识，从而导致出现了一系列的问题。对于各类猪群，空气的相对湿度的范围以60%～80%为宜，最高不应超过85%，最低应在40%以上。

1.2.3 养殖废物处理设施。姚村养殖户目前主要采用2种处理措施。一是将养殖废物运到附近山上，做毛竹、茶叶生长的有机肥。二是运到自己种的苗木地里，将废物再利用。认真的养殖户会将养殖废物做无害化处理后作为农家肥使用。极少数养殖户直接将养殖废物堆放在离猪舍不远处。在我国农村经济快速发展的同时，农村地区环境状况却日益恶化，农村生活污水、垃圾、农业生产及畜禽养殖废物排放量增大，农村环境质量明显下降，直接威胁着广大农民群众的生存环境与身体健康，制约了农村经济的健康发展，农村环境状况令人担忧。最好的办法还是建设沼气池，但目前项目资金短缺，推广这一办法尚需时日。

1.2.4 养殖技术的现状。姚村的养殖户大多文化程度偏低，养殖技术靠多年自己摸索和向带头人学习。有的养殖并不是专业养猪，养殖场内有的还散养了家禽，这样容易分散养殖户的精力，不利于搞好养殖。姚村有不少养殖户搞的是“公司+农户”形式，公司会派人上门为养殖户接种疫苗，注射相应药物[3]。另外，乡畜牧兽医站经常上门指导开展动物防疫工作。

2 生猪养殖建议

2.1 养殖户要加强学习

在畜牧业发展方面，为了发展生产，增加养殖的效益，需要了解和掌握饲养动物的形态结构、生命活动规律，满足其所需生活条件，防治对其有害的生物等，才能使其健康迅速发展。

2.2 注意保持养殖场卫生

从切断猪肉绦虫生活史的总原则考虑，在预防上加强宣传教育，改良饮食和生活习惯，不食未熟或生的猪肉，注意防止猪囊尾蚴（cysticercus）污染食物；加强屠宰场的管理，严格肉品检查制度；加强猪的饲养管理，避免粪便污染饲料；及时治疗病人，处理病猪，以杜绝传染源。某些地区猪只在野外放养，或将猪圈筑在厕所旁边，猪因吞食人粪而感染猪肉绦虫，所以养殖场一定要注意保持卫生。经常保持圈内通风、清洗、消毒，避免闲人进入。

2.3 养殖户要注意个人卫生

人畜共患病是严重危害人畜健康的传染性疾病，能引起畜禽大批死亡，给畜牧业经济造成重大损失，同时又对人类健康构成严重威胁。有报道表明，有人因食用了野猪肉和鹿肉而引起急性戊肝，说明戊型肝炎病毒可能在自然状态下或通过食物等在动物之间或猪和人之间传播。养殖人员进入养殖场前和离开养殖场后，都要进行必要的消毒措施，保证工作人员个人卫生。

2.4 做好养殖场内的灭蝇工作

一只家蝇（Musca domestica）可带菌5亿个，包括痢疾杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌、结核杆菌、麻风杆菌等共计40～60种。要有效地采取措施，如杀灭养殖场内、特别是猪舍内的家蝇，减少污染源。

2.5 合理保持猪舍内的湿度

减少饲养管理用水，冬季尽量不用水冲洗地面，以保持地面干燥。为防止水分蒸发，应及时清除粪尿。在猪舍向阳面设置通气孔或在天棚上设置天窗，每天适时地通风、换气、排除湿气[4-5]。冬季猪舍使用无滴膜，并且加盖草帘，可防止膜面滴水和夜间结霜，减少舍内的湿度。做好猪舍墙体和房盖的保温工作，当冬季墙体和房盖在低温、高湿的环境条件下时，要提高猪舍的温度，应该增加通风设施，加大通风的强度。

3 参考文献

[1] 刘凌云，郑光美.普通动物学[M].北京：高等教育出版社，2009.

[2] 帅江冰，张晓峰，徐晶靓，等.2005―2008年浙江省生猪主产区猪戊型肝炎血清流行病学调查[J].畜牧兽医学报，2009（7）：1037-1042.

[3] 白志鹏，王.环境管理学[M].北京：化学工业出版社，2007：139.

[4] 李璐.西吉县生猪养殖现状调查与思考[J].中国畜牧兽医文摘，2012（12）：33.

农村猪的养殖技术方法篇3

20xx年，我镇坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面落实科学发展观，认真贯彻中央和省、市农业农村工作会议精神，围绕农民增收、农业增效和农村稳定，以新农村建设为突破口，以农业产业化为重点，切实转变思想观念，强化服务意识，振奋精神，创新思路，克难奋进，狠抓落实，分别在全市创建畜牧大镇现场会、全市新农村建设暨水稻两迁害虫防治现场会、全市秋冬农业开发现场会、全市新农村建设重点项目调度会、全市农田水利暨水产开发现场会等阶段性工作会议上作典型发言，全镇农业继续保持又好又快的发展，农村社会稳定，农民人心安定，村庄环境有了较大改善，农民群众的生活水平和生活质量有了很大提高。

一、 农业结构调整卓有成效，主导产业优势凸现

农业结构调整是农业农村工作的主线和轴心。一年来，我们坚持以“农业增效、农民增收”为服务宗旨，以市场为导向，立足生猪、乡土鸡两项传统养殖优势调整农业结构，着眼“五抓”提升传统农业培育主导产业，做到了规模更大、模式更多、技术更新，特色更鲜，产品更优。一是抓园区建设，壮大养殖规模。我们在鼓励发展庭院养殖的同时，出台了《关于支持农业规模化生产经营的若干意见》和《关于促进生猪生产发展的意见》，重点支持规模养殖。通过政策引导，资金扶持，典型示范，采取统一规划，统一协调养殖建设用地，统一水、电、路配套，分户建设的模式，积极鼓励和引导零散养殖户向园区集中。今年新建生猪养殖小区4个，其中伍家场村占地50亩，总投资160万元，规划20栋一期建设10栋2300平方米年出栏生猪5000头的150模式养猪小区建成投产。许大垸村占地20亩，总投资60万元，8栋1500平方米年出栏生猪3000头的零排入微生物发酵床养殖模式养猪小区建成投产。秦杨生猪养殖园养殖户丁元林兴建的1栋800平方米的零排入微生物发酵床养殖模式猪舍及东岳庙村规划占地近40亩，建筑面积　20xx平方米　的零排入微生物发酵床模式的养猪小区正在建设。截止目前，全镇生猪养殖专业村达到20个；生猪养殖小区达到28个，其中150模式的养殖小区2个、零排入微生物发酵床模式的养殖小区已建2个在建3个、常规的养殖小区21个；生猪养殖专业户发展到3214户，其中年出栏30至100头的2349户，100至200头的养殖专业户574户，200至500头的221户，500至1000头的41户，1000头以上的29户。分别在邓李湾村、古堤村各新建1个年出笼乡土鸡近5万只的养鸡小区，伍家场村占地80亩年出笼乡土鸡近10万只的**卤鸡厂养鸡基地正在建设。全镇规模养鸡户171户，其中500至5000只的141户，5000至10000只的36户，10000只以上的21户。全镇存（出）笼乡土鸡可达140万只。新建年出栏肉牛500头的养牛小区1个。二是抓品种改良，提升产品品质。针对喂养土杂猪市场价格波动大，外购仔猪易感染疫病等不利生猪生产的实际情况，一方面通过对从事专业化规模繁育的养殖户资金补贴的方式，鼓励自繁自养，自给自足，有效防止疫病感染，降低养殖风险。全镇能繁母猪存栏达到了9910头，对比去年增加3214头。另一方面培育良种猪专业繁育基地，增强自主育种和供种能力，对从事专业化规模繁育养殖的养殖户给予补贴，先后建起了秦杨、文庙、伍家场、四合、东岳庙、横口等8个生猪良种繁育基地。同时加强对镇良种猪配种站建设管理，配备专业技术人员和设备，提高人工配种的服务能力，逐步淘汰本地的土杂种猪。目前，规模养殖场基本实现了自繁自养，全镇外购仔猪数量逐渐减少，良种率达到了70％以上。三是抓技术培训，创新养殖模式，推行标准化养殖。通过印发资料，开展科技下乡，技术讲座等形式，大力开展农业科技培训，推行新的养殖模式和养殖技术，按照养殖模式有规范、养殖生产有准则、养殖过程有记录、养殖投入品有规定、养殖产品有保障、养殖产品流向可追溯“五有一可追朔”的要求推行标准化养殖。全年共举办技术讲座（培训）近10场。四是抓疫情防控，保证养殖安全。将镇兽医站防检监督员、防疫员分片包村、包户、包场、包园，明确责任。每村选配1名专职防疫协管员，协助兽医防疫部门开展工作。认真做好高致病性猪蓝耳病、猪瘟、口蹄疫等重大生猪疫病防控；认真开展免费接种工作；指导和督促专业养殖大户、规模养殖小区（场）等重点部位开展高温消毒灭源工作。做到村不漏组，组不漏户，户不漏畜。同时加强疫情监测和报告。对病死猪坚决做到“四不一处理“。即不准宰杀、不准食用、不准出售、不准转运，进行消毒，深埋等。年春秋防疫密度均在98％以上，生猪瘟死率控制在5％以下，群众畜产品安全意识得到提高。五是抓环境整治，减少养殖污染。通过建排污箱涵，实行雨污分流、干湿分离，减少粪污的直接排放和推广零排放发酵床养殖模式及配套建设中小型集中（户用）供气的沼气池等办法，把养殖 粪污转化为沼气，为周围群众提供清洁能源，实现养殖持续发展。

二、 农业生产经营成效明显，综合生产能力提高

我们积极开展科技三下乡等活动，送新知识、新品种、新技术给农民，努力提高科技在农业中的贡献份额。一是认真做好科普宣传。在科技普及上实行“三改三扩”，即改过去只培训条线村干部，扩大到村组干部及农户代表；改过去集中培训，扩大到基层培训，改单一培训扩大到多项培训。据统计，今年共举办各类农业科技培训15期，培训人员达2800多人次，镇农办、农技中心、兽医站等部门针对季节和病虫害发生情况适时印制发放《农情简报》18期、《稻飞虱防治门神》16000份、《生猪蓝耳病防治紧急通知》近6000份，经过努力全镇农业科技普及率达80%。二是加强农业科学指导。镇农业专班坚持深入沟渠、田头、农户，精心组织指导，面对面、手把手督促指导抗旱排涝、病虫防治和畜禽疫病防治。今年，水稻两迁害虫是历史未见，我们把防治两迁害虫作为重大战役来打，采取及时发放宣传资料，张贴防治指南15000份，**电视全天字幕滚动播放防治意见等办法加强宣传；及时测报，统一部暑，统一施药时间，统一施药配方，统一施药方法，并成立了五个机防队，对重点部位严防死守；针对水稻两虫两病防治特点，坚持镇、村、组三级日测报制和镇、片、村三级干部包村包片负责制，根据测报情况先后组织实施了水稻稻飞虱、纹枯病、稻纵卷叶螟防治现场15次，采取及时测报，统一部署，统一施药时间，统一施药配方，统一施药方法，并成立了五个机防队，对重点部位严防死守，近三个月的防治期间早出晚归没有节假日，有效抑制了病虫害的危害发生，全镇35000亩中稻没有因两迁害虫发生而出现一处穿顶倒杆现象，粮食生产大灾之年大获丰收。三是加快新产品、新技术的推广运用。切实抓好粮油棉林等常规农业生产的新品种、新技术、新模式的推广普及工作，提高产出效益。水稻以两优培九为主，推广绵2优838，协优5968。在韩场、小桥口、杨场、南洪、别湾、横堤拐、边湖等村形成 1万亩的优质稻示范基地，并与粮贸公司签订保护价收购合同，真正做到优质优价，增加农民收入；棉花重点推广鄂杂棉 5号、8号、湘杂棉2号、3号。在古垸、横堤拐、四合、边湖、紫荆、东岳庙等村形成1万亩优质抗虫棉示范基地；以伍家场8组为中心，辐射周边村组，形成1000亩的麦椒棉、瓜椒棉、油瓜稻示范基地；油菜重点推广中油杂2号、4号、华杂6号、8号等双低油菜品种，古堤、文庙、珠玑寺等集镇周边的村推广油菜一种两收技术。全镇水稻实行优质化，在梁城、四合、古垸、韩场、伍家场等村推广鸭稻共育高产高效示范田1000亩，中稻旱育保姆轻简栽培示范田100亩，购买机械插秧机12台，中稻直播示范田20xx亩，共对10个村170份土样进行了化验检测，测土配方施肥示范田近2万亩。

三、 农村社会事业加快发展，新农村建设稳步推进

一是人居环境明显改善。一方面全面实施村庄清洁工程。以规范农村垃圾管理为突破口，大力整治村庄环境，着力改善人居环境，改变人们滥泼乱倒、乱堆乱放、乱拉乱挂的陈规陋习，提高人们的生产、生活质量，建立长效的管理机制，制定出台了《**镇村庄清洁工程实施办法》，沿主路、主沟、集市和湾组每5-10户修建干湿垃圾池1口，全镇修建干湿垃圾池806口，落实垃圾填埋场34处，配套垃圾清运车33辆及清扫保洁工具，配备垃圾清运员35人，做到村级责任目标明确，清洁员绩酬挂钩，目前各村“三乱”现象得到有效治理。另一方面大力发展农村沼气，建设生态家园。全镇新建户型沼气池650口，三改配套458户，沼气投入使用595户；建秦杨180立方、杨岭100立方的中型沼气工程两处，68户群众受益；建村级能源服务部6个，配备管理员6名，为沼气用户维修病池54口，更换脱硫剂523包，更换滤水壶214个，维修灶具316台（套），实现了网点全覆盖；以“三改一建”、“三清一绿”“三规一提”为主要内容，投入资金50余万元高标准建设了闵台、秦杨、文庙三个生态家园示范样板村。二是基础设施加快改善。完成了伍家场单村水厂的后续工作，做到了管网分布均匀合理，水厂房屋装修一新，供水设施增容到位，管理体制健全合理；启动了刘台村单村水厂建设，截止目前，厂区建设和管网铺设全部完工，部分村民已经吃上了卫生、安全的自来水；改造和完善了胡家拐、杨越两村的水厂厂区形象建设；完善了珠玑中心水厂建设工程，珠玑寺村、梁城村群众已受益，闵台村并网工程已启动，年底前保证通水，当年可解决三个村近6000多人的饮水安全问题。村级公路管理镇成立了村级公路管护工作领导小组，配备了专门的办公室和必要的办公设施。在全镇范围内选调了14人成立村级公路管护队伍。安排了5万元专项资金用于通村公路养护管理工作。同时制定了通村公路养护管理办法，明确了日常养护的具体工作目标，制定了公路养护考核制度，解决了养护人员责任心不强的问题，设置了养护责任牌，公榜了养护人员界定责任路段，做到了有路必养。三是农田水利建设再上新台阶。继续推行以沟渠林权换沟渠疏挖机制，去冬今春按照优化设计，尊重民意，突出重点，确保质量的原则对机耕沟、中排沟、窑河沟、解放沟、庆丰一渠、肖东沟、榨湾二四沟、共和沟等9条沟渠进行了疏挖，施工长度达到　34.1公里　，完成土方16.53万方，缓解了农田排灌不畅的问题，今年秋工农田水利建设任务已完成3处，长度　13.1公里　，完成土方7.17万方，投入资金44.8万余元，其中疏挖沟渠2处：①红旗沟，长度　3.5公里　，完成土方1.75万方，投入资金7万元；②纲要沟，长度　3.4公里　，完成土方1.7万方，投入资金6.8万元，路网升级1处：友谊路，长度　6.2公里　，完成土方3.72万方，投入资金31万余元。完成了剅闸维修47处，泵站维修2处；完成了58条沟渠　116公里　的清障除杂（除水花生等）工作；完成了王滩、深江闸前后的清淤工作；完成了干堤查加，防汛器材准备任务，备石子砖渣520方，编织袋11050条，在后段的冬春工建设中，还将对友谊沟和新通北河进行疏挖。四是狠抓植树造林工作。全镇全年共栽植各类树木26.1万株，其中绿色通道、绿色家园示范湾组栽植香樟、广玉兰、桂花等绿化树3.5万株，农田林网、沟路渠片林新栽植意杨11万株，湾子林及其它适地补植意场11.6万株，在大力开展绿化造林的同时，并注重林权流转，通过签订合同，强化责任，使林木成活率达到95％以上，林权流转达到100％。五是全面开展“以查治灭防”为主的血防工作。为确保疫区群众身体健康，有效控制血吸虫病流行，我们从实际出发，把握工作重点，紧扣易感地带，注重高危人群，分层次、按步骤、开展查、治、灭、防工作，全面完成了本年度工作任务，使镇血防工作达到了疫情控制标准。共查螺20xx亩，占任务的106％，查出11个村34处有螺面积624.94亩，本年度未查出阳性螺点。在查螺的基础上，本着“三先灭”原则（阳性螺点，易感地带，高危人群地带）、分层次、分步骤灭螺34处，药处灭螺面积624.94亩，占任务的100％。全镇有6273人接受检查，占任务的101％，其中血检阳性290人，290人全部做了粪检，占100％，粪检阳性54例，病人感染率1.16％，病人治疗率达100％，扩大化疗3098人次，占任务的109％，晚血病人5人全部得到救治，占任务的100％，检查耕牛658头，占任务的100％，治疗和扩大化疗350头，占任务的100％，以机代牛15头，占100％。六是农村建房管理规范。抢抓今年土地利用总体规划修编的时机对全镇居民区按集中居住原则进行重新规划，规范建房审批程序，做到先批后建，村民在改建、新建房屋时，按照统一规划放线（由城建、土管统一放正层屋线，正负零，由能源管理站统一放沼气池、厨房、厕所、猪圈位置线），统一施工图纸（由城建提供正屋图纸，由能源管理站提供建池、建厨、建厕、建圈图纸）建设新居。七是严格执行农村政策。认真贯彻实施《湖北省农民负担监督管理条例》，严格规范农民负担的预算、公示、初审、再公示、最后核定的程序，确保农村政策监督卡按规定到户，加强对大型水利，以资抵劳和通村公路集资的管理，严格报批手续，完善监测体系，成立了农民负担监督领导小组，财所工作人员包村对农民负担进行监管，村民主理财小组成员对农村财务和农民负担实行双重监管。

农村猪的养殖技术方法篇4

关键词：养猪业　存在问题　解决措施

中图分类号：F307.3　文献标识码：A　文章编号：1007-3973(2010)09-057-02

1、波密县养猪业的基本情况

波密县现有人口3，1万人，其中城镇人口7300人，农业人口21528人。因此，农牧业是波密县的基础产业和支柱产业，根据2009年的统计数据显示：我县农村经济总收入10185万元，其中农牧业收入占全县总收入的38.7％。全县牲畜存栏数113669头(只、匹)，牲畜出栏率32％，奶产量6315吨、肉产量1792吨。农畜产品市场需求旺盛，畜牧养殖成为我县农牧民群众增收的主要来源。

就我县养猪情况来看，农户养殖的生猪的热情比较高。因为当前猪肉市场的价格比较稳定，在现在的市场价格下，养殖生猪对农户来说会有比较不错的的经济效益。农民每养1头肥猪可获净利润一般在200元以上，这样的经济收益与养殖其他牲畜相比，收益率较高，而且养殖生猪的周期不长。养殖生猪的经济收益逐渐成为我县农民经济收入的重要组成部分。根据我县的基本情况，畜牧业向来都是我县基础农业以外的重要副业，可以说是我县农村经济的支柱产业之一。当前养猪利润相比来说较为丰厚，能在一定程度上帮助我县农业人口增加收入。因此。我县应加大对农户养殖生猪的重视程度，积极采取措施以更好的推进我县农户增收。

2、我县养猪业存在的问题及原因分析

2.1　生猪养殖方式比较落后，缺少现代化养殖的意识和手段

仅管我县农户养殖生猪的热情较高，畜牧业市场需求旺盛，但是我县生猪养殖的方式比较落后，科学养殖生猪的程度低，整体生产水平也比较低。我县多数养猪农户的饲养方式都比较传统，不管是在养殖规模还是饲养餐数、疾病防疫、圈舍卫生、饲养食物等各个方面都缺少科学的管理和相应的指导，没有现代化的养殖技术，也没有现代化农业的意识。究其原因，首先我们从地域上看，我县地处东南部，是进入林芝地区的东大门，城市化程度不能与发达地区相比，科学技术的普及程度也相对滞后。其次，从我县农业生产的进程看，我县的养猪业是比较传统的产业，有着悠久的历史，这里的农户大多都习惯了自给自足的农牧业经济，与其他发达地区相比，对现代农业畜牧业养殖的科学知识和先进方法的了解都比较滞后，对现代农牧业经济发展的趋势不了解。第三，从社会发展上看，我县的农业工业化水平不高。在经济发达地区的农业，以逐渐迈向工业化放向，他们的养猪业正在向养猪生产流程工厂化、自动化，猪肉产品可以实现标准化，在生猪或猪肉市场流通的信息、相配套的服务比较完善等等。整个流程可以构成一个体系，更有先进的地方能通过计算机网络来进行日常管理。这是我县养猪业存在的重要问题。

2.2　我县养猪业养殖规模一般较小，科学饲养成本高

我县生猪饲养的方式上，养殖户多以散户为主，虽然散户经验具有养殖方便、数量小、风险小等优点，但同时这种养殖方式本身也具有很大的缺陷。

养殖规模小时散户养猪方式的最大特征，散户养猪的数目一般是3－5头，最多10余头的样子，数量不等，基本上都没有算得上是规模养殖的养猪户。首先。散户养殖在饲养方面存在较大的问题。其实养猪是个需要专业知识的行业，而散户却大多不怎么重视科学的饲养管理方法，为了方便省事基本上都用传统的3锯饭后各喂1次的饲养方式，如果要做到科学饲养的要求，比如把消毒、卫生、防疫等环节一一做到，需要很大的成本。其次，散户养殖在销售上也存在问题，因为散养户的规模小，如果再加上生猪出栏时间上的不一致，就会在销售中处于不利地位，数量较少的散户出栏生猪，只能以比较低的价格卖给我们当地的屠宰户或小商小贩，这样的价格会比外销的价格便宜0.2－0.3元/KG，就会降低了经济收入。而且，一般来说，很多散养户不重视市场生猪供销行情，不懂得分析市场，经常会出现只是在缺栏时补栏，而仔猪价格低廉时却不敢在养猪上投入，不会从宏观的视野去估量市场行情。

究其原因，我们发现，由于大规模养殖需要购买大量仔猪，而且是能出经济效益的品种仔猪，这是一笔很大的资金投入，由于资金或者大规模经营带来的风险，我县的农户基本上都不敢在这么大的投入上冒风险，所以养殖户大多选择自己繁殖供自养或者在本地市场上购买当地仔猪进行饲养。当然本地土猪的生长速度、出栏率及瘦肉率远不及优良品种猪。而且，规模养殖需要大量的饲养原料，散户养殖生猪，则可以就在家庭院落里养殖，如果不用科学饲养的方法，就用家中所剩余粮，如麸皮或者绿汁饲料、糟渣、泔水等饲喂就能应付，这样能大大节省饲料费用。但是却没有意识到，这样的小规模散户经验，不能有效率地养殖出营养搭配良好的肥猪，整体上收不到良好的经济效益。

2.3　养猪疾病防患意识薄弱

我县大多数生猪养殖户为了饲养方便或资金技术等不足，大多都是于自家屋舍附件修建简易猪舍，有的圈舍还是原有旧房改造而来。这样的圈舍结构不合理，冬天不易保暖透光，夏天不易通风降温，多数养殖户圈舍内比较潮湿，污水污物的排泄不便，这样容易导致疫病的发生。另外，圈舍基本上都没有消毒设备，也不会对圈舍进行定期消毒。还有一些生猪养殖户不太重视对猪的身体状况的观察，往往不能及时发现病猪对症下药，对买入的仔猪接种疫苗的情况不了解。这主要是由于我县的养猪户养猪疾病防患的意识比较薄弱，对畜禽疫病控制能力较差，尤其是在猪疫病的观察、诊断、预防、消除等方面，不仅设备简陋而且技术落后，如果猪发生传染性疾病，就会造成比较严重的经济损失。

2.4　生猪销售上，市场意识不强

我县的生猪养殖大多是散户，养猪没有上规模，养猪业没有形成真正的市场，因此，养猪户对生猪市场的认识和了解都不多。由于散户饲养的规模小，饲养的技术含量低，在市场上没有强大的竞争力，从整体来说经济效益不高。另外，这种散户养殖不可能到达市场化程度比较成熟的要求即产、供、销一体化，就会在一定程度上加大市场的风险。农村散户养殖的竞争比较无序，对市场供需矛盾分析滞后，因此不能很好的适应市场供需的变化。这一方面是由于农户自身意识的局限，另外也缺乏相应的指导。

3、有效解决我县养猪问题的解决措施

为了有效解决我县生猪养殖存在的问题，必须多方努力，发挥好各个层面的能量，具体来说，需要做到以下几点：

3.1　树立科学发展生猪饲养的意识，引进先进的生猪养殖技术

之前我们了解到我县生猪养殖方式比较传统，许多农户对科学养殖生猪都缺乏正确的认识，没有相应的知识和技术。我们要促进我县养猪业的发展，首先就要改变这一状况。具体而言，可以通过这些方式来增强养殖户畜牧方面的科学知识。第一，重点培养本土畜牧人才。让我县具有畜牧基础知识的人，去深造学习先进的科学知识和技术，培养成我县畜牧业方面的骨干人才，指导我县广大农户进行生产养殖，并对农户们进行畜牧养殖方面的科普知识进行培训，改变思想，树立科学的养殖意识。逐渐改变其传统的养殖方式。第二，奖励先进，鼓励自学。对首先将科学养殖技术运用到实践上的养殖户进行表彰，给广大养殖户树立榜样，鼓励大家自己学习先进知识技术。一类可以激励大家，二来可以带动大家学习和实践科学的养殖技术。第三，引进人才。重视专业人才，大力引进一些畜牧业人才，使他们成为我县畜牧业发展的指导者，推动我县养猪业的发展。

3.2　引导养猪户转变养殖观念，政府大力引导和扶持规模养殖

仅管我县生猪养殖发展比较迅速，但如先前提到的，在养殖方式上大多以散户养殖为主，基本上没有大规模的生猪养殖户存在。要大力发展我县的养猪业，使得我县的养猪业形成规模，获得较大的经济效益，政府就要努力转变散养户们的养殖观念，大力引导和扶持有潜力的散养户扩大养殖规模，形成规模养殖，走上集约化的养猪道路。这不仅是因为规模养殖方式是当前和今后农村养殖业发展的方向和必然的趋势，也是真正发展我县农村畜牧业经济的必经之路。政府首先在思想上让养殖户们进行转变，另外在政策上给予支持，解决他们的后顾之忧。重点针对初具规模的潜在规模养殖户，在他们的发展和扩大养殖规模时，首先可以从资金上给予支持，帮助他们解决实在的问题，如大规模养殖的圈舍修建投入问题，品种仔猪购买资金问题等，在银行放贷、政府补贴上给予优惠。其次，在建设用地问题上，政策审批程序简化。第三，在帮助农户分析市场上，主动给他们提供县内外的食品加工信息和市场行情信息，并帮助其与一些食品加工企业建立市场购养合作关系等问题。这些行之有效的措施。在一定程度上解除养猪户扩大养殖规模的后顾之忧，推动我县养猪业规模养殖方式的发展。

3.3　提高防疫意识，加强防疫控制

在防疫方面，首先要让养殖户意识到卫生防疫的重要性。要让养猪户们明白，做好防疫是提高生猪养殖效率和创造经济效益的前提。其次在实践上，需要进行定期消毒，避免细菌滋生，引发疾病；在建造猪圈时要考虑到圈舍的采光、保暖、通风、污水污物排除等方面，保持圈舍的干燥、干净、卫生，在小环境上避免猪发生疫情；重视对仔猪的免疫，从源头上控制传染性疾病的发生。另外，政府要重视对基础畜牧兽医积极作用的调动，发挥他们对养猪疾病防疫方面的作用。这样多管齐下，才能有效控制猪疫病的发生和传播，避免猪发生疫情产生的济损失。

3.4　引导养殖户走向市场，推动养猪业的发展

市场是养殖生猪的最重要动力，调控着生猪养殖的各方面情况。政府在引导科学养猪的同时，更要重视引导养殖户将眼光投向市场，帮助搜集、反馈县内外、相邻区域的生猪需求信息，教会养殖户如何分析和利用这些信息，让他们学会用市场经济的角度来分析养猪，学会将生产与销售相结合，能掌握一定的市场信息。或者与一些食品加工企业建立起合作关系，逐渐使得产、供、销走向一体，增强生猪销售的科学性，减少养猪的盲目性，在生猪达到屠宰体重应适时出栏上市，提高市场竞争力。还可以将猪粪进行综合利用，于一些化肥工厂联系，这样既解决了环境问题，又能增加经济收入。使我县养猪面向市场，这样才能有效推动我县养猪业的发展。

4、结　论

养猪是我县的传统农业，是我县农村经济的支柱产业之一，近年来，我县养猪业兴盛，对我县农村经济的发展有重要的推动作用。虽然我县养猪业存在一些问题，比如养殖方式传统、科学养殖的知识缺少、养殖规模小等。但是，我县在认识到这些问题后，积极采取措施，转变传统的养殖观念、引进先进的养殖技术、重视疫情预防、并积极走向市场，在我县政府与广大养殖户的共同努力下，我县养猪业一定会往更科学、更合理、更有经济效益的方向发展。

参考文献：

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[4]许建伟，当前农村养猪生产中存在的问题及对策调查[J]，渐江畜牧兽医,2001(01)，14

农村猪的养殖技术方法篇5

他富而思源，富裕后不忘乡亲，成立了养猪专业合作社，扩大了养殖规模、打响了品牌，带领乡亲通过养猪脱贫致富。他就是邱晓生。

今年35岁的邱晓生，是兴国县江背镇的农民，也是万兴养殖专业合作社的理事长。

回乡创业科学养猪先富

日前，笔者驱车前往兴国县江背镇。车到江背镇，一拐弯，是一条平整的农村水泥公路，直通到华坪村麻坑组，邱晓生的养猪场就在里面。

走进养猪场，笔者看到一位皮肤黝黑、精气神十足的纯朴农家汉子在清洗猪舍。

这位汉子正是华坪村养猪专业户邱晓生。在听笔者说明采访来意后，邱晓生高兴地带领笔者参观了他的养猪场。

干净卫生的猪舍里，猪们吃得正欢。“我的猪舍会定期进行清洁与消毒，防止疫病的发生。”邱晓生说。

邱晓生1998年从兴国职校畜牧兽医专业毕业后一直从事畜禽养殖行业，并到乡镇兽医站服务了几年，积累了一定的实践经验，后来，又在广东某大型猪场工作了10余年，担任技术场长，有着丰厚的薪水。

“在外给人打工，不如在家创业，回乡的创业生活更精彩。”邱晓生自信地说，“我刚好是学畜牧专业的，我相信，用我的专业知识一定能把猪场办得红红火火。”

说干就干。2011年2月，邱晓生东拼西凑向亲朋好友借了钱，在江背镇华坪村麻坑组一处三面环山，既远离人员聚集区，交通又比较便捷的地方建起了5000多平方米的养猪场，饲养了300多头猪，成了华坪村早期的养猪大户。

一年下来，邱晓生靠卖猪，纯收入就达到18万元，赚取了人生的第一桶金。和大多数开始创业的人一样，邱晓生在养猪过程中也遭受过打击。

2013年，邱晓生的养猪事业刚有起色，可突如其来的猪肉价格下降给了他当头一棒，每出售一头猪甚至要赔200元。这段时间，邱晓生一方面采取延缓肉猪上市期的方法，等待市场回暖，另一方面四处奔走跑销路，寻找更大的市场。在当地政府的协调下，他通过银行贷款解决了资金周转问题，并及时调整了养殖结构，渡过难关。

为有效预防各类传染病的传播，做好预防和免疫接种，邱晓生还经常联系兴国县畜牧局，向县里的畜牧养殖专家请教，做好防疫工作。同时，邱晓生订阅了《科学养猪指南》《猪病防治手册》等书籍，边养边学习，提高自己的科学养猪水平。每逢有技术员来到江背镇传授养殖技术，他都赶去听讲。每到空闲时，他便跟同行交流经验。

通过学习、请教和在实践中的摸索，邱晓生积累了一定经验，能对不同生长期生猪的疾病进行预防和治疗。

成立合作社带动村民致富

看到邱晓生通过养猪致富，成了远近闻名的人物，江背镇周边的村民对养猪产业动了心，纷纷来到他家请教养猪技术。

邱晓生想，自己富了，不能忘了乡亲，要带动村民一起养猪脱贫致富。

“要带动村民共同致富就必须要成立合作社，把规模搞大、品牌打响，村民养猪才有钱赚。”邱晓生说。

2012年2月，邱晓生成立了万兴养殖专业合作社，他自己当理事长。由于缺乏科学养猪的技术，村民们就以出资入股的形式参股合作社，日常事务由邱晓生负责管理，并接受村民的共同监督，合作社的红利年底再进行分配。

万兴养殖专业合作社目前共有106户村民参股，养殖规模有1.5万平方米，有100多个猪舍、400多头能繁母猪。

随着养猪合作社的不断发展壮大，一些家庭生活比较困难的社员在短时间内实现了脱贫致富。为了帮助村民早日走上科学养猪脱贫致富的路子，邱晓生对有养猪意向的村民进行了“手把手”地帮助，定期到村民家进行巡回技术指导，设立了24小时服务电话，从饲养技术到疾病防控及生猪销售，都为村民提供全方位无偿服务。

江背镇生猪养殖户李年胜自从加入万兴养殖合作社后，收入得到了大幅提高。原先他的生猪养殖抗风险能力差，饲养科学性不高，邱晓生便将自己在生猪自繁自养过程中总结出来的成功经验，毫无保留地向他传授。前年的生猪市场价格下滑波动比较大，但在此期间李年胜亏损基本为零，原因是他采用了“一条龙”的生产方式，即由母猪到商品猪出市都是自产自养，可以从中提高生产效率，同时相应减少仔猪死亡率而提高经济效益。今年生猪价格高涨，李年胜采用自繁自养的生猪饲养技术，平均每头猪可增加200元的利润。2013年，他的养猪场出栏生猪210头。2014年，在合作社的带动下，他又通过银行小额贷款扩大养殖规模，出栏生猪680头，年收入增加了六七万元，并按揭买上了小汽车。

“饲养的猪仔是由合作社提供，饲料是合作社按照出厂价卖给我们的，邱理事长还给我们提供无偿的养猪技术指导，有他做‘领头羊’，我们的养猪信心也更足了。”李年胜说。

农村猪的养殖技术方法篇6

在玉屏自治县朱家场镇桐木村生猪一体化示范养殖小区，一栋栋蓝色屋顶的圈舍错落有致排列在山坳间。干净卫生的猪舍、监控设备、降温取暖设备……俨然是一个标准化的养殖场。在位于玉屏飞凤工业园的玉屏温氏畜牧公司（以下简称玉屏温氏公司）总部大楼，可以通过监控大屏幕，实时查看养殖小区情况。

“立足于农村，本着环境友好的发展理念，温氏企业积极响应‘千企帮千村’精准扶贫行动，与玉屏自治县朱家场镇桐木寨村签订了帮扶协议。”玉屏自治县温氏畜牧有限公司经理张贺军说，公司目前已在玉屏7个乡（镇、办事处）84个行政村发展生猪养殖，创新绿色生态、种养结合的循环经济，协调发展，开放共享，为农村发展、农业增效、农民增收拓宽渠道。

“一个家庭农场每批投仔300头，一次投资20万元，每年纯收入10万元。”玉屏自治县通过“321”脱贫措施实现贫困家庭稳定脱贫。考虑到建设一个300头规模的猪圈需要一次性投入20万元，对于多数农户而言是个天文数字，该县通过整合政府项目资金，帮助贫困户通过“精扶贷”向银行贷款8万元-16万元不等，修建村集体养殖小区，政府为农户修建圈舍提供贴息贷款，解决贫困农户启动资金筹集的困难。

“仔猪由温氏提供、饲料由温氏提供、喂法由温氏提供，猪养大了温氏从养殖户手中收购后销往市场……”针对农户缺投资、缺技术、怕担市场风险的实际，玉屏温氏公司在发展生猪养殖中，结合玉屏农村实际，采用“公司+农户（家庭农场）”，积极探索“411”合作模式。即由公司提供仔猪、饲料、动物保健品和技术服务，一定保价回收农户饲养的产品，一定确保农户的平均合理利润回报，实现公司与农舻乃赢。

“通过生猪养殖，生活越来越好。”桐木村民王家贵高兴地说。在民营企业“千企帮千村”精准扶贫行动中，玉屏温氏公司对修建圈舍的养殖户给予“圈舍和环保设施”资金补贴，减轻农户投资压力。补贴标准为按单批饲养规模，每头生猪40元补贴。仅此一项，公司累计补贴达600多万元。另一方面，村养殖小区根据肉猪上市的数量，对村集体进行补贴，每头生猪向村集体缴纳20元的管理费用，带动每个村集体年收入8万余元。

下一步，公司将按照“111348”的发展思路，做好1项生猪养殖规划，抓好1个一体化生猪产业，建好1支生态畜牧业防疫队伍，努力打造武陵山片区生猪养殖、良种繁育及饲料供应3个基地，实现全县生猪养殖规模40万头，农民人均生态畜牧业纯收入增加800元。

农村猪的养殖技术方法篇7

一是得到镇、村干部的大力支持。在猪舍用地审批中，镇、村负责人现场办公，急事急办，特事特办。资金周转困难时，镇党委、政府的主要负责人为其牵线搭桥，争取到银行信贷部门的资金扶助。

二是狠抓生猪品种改良。刘光辉认识到，要在生猪养殖上干一番事业，必须改良品种。2003年，他从省农科院引进大约克、杜洛克等良种猪，自繁自养，不断扩大养殖规模。2007年以后，在国家惠农政策的支持下，他投入资金1200万元，租赁土地、湖面838亩，建起全价饲料厂，兴建了万头瘦肉型猪养殖示范基地。按照打造“绿色生猪养殖产业基地”的要求，采取“猪—沼—鱼（藕）”种养模式，走发展绿色、环保、规模化综合养殖之路，猪粪送进沼气池，沼渣、沼液给206亩鱼池、312亩莲藕做肥料，不仅有效减少和避免了环境污染与疫病传播，每年还节约养鱼养藕成本15万元。为切实加强基地的技术服务能力，刘光辉根据畜牧部门专家的意见，对养猪的每一道工序都实行规范化管理，加强栏舍的清洁卫生与消毒处理，及时防治生猪疾病。他还从大专院校聘用了12名毕业生，扩大基地的技术队伍。

三是成立养猪协会，连锁经营，实行产、供、销一体化。为加快生猪生产向规模化转化，增加养殖效益，2007年5月，刘光辉在区畜牧水产局和镇政府的支持下，发起成立了生猪养殖协会，以“公司+协会+农户”的模式推进产业化经营，按照统一供应饲料药品、统一指导饲养技术、统一卫生防疫措施、统一收购仔猪和育肥猪、统一养殖经营方式的“五统一”思路进行运作，以高于同期市场价格回收成品猪，形成了以养殖基地为中心，以养殖大户为龙头的规模养猪业，实现了协会成员技术与资源的共享，促进了生猪产业的蓬勃发展。至2012年7月底，协会500头以上的生猪养殖户达40个，200头以上的养殖户80多个，辐射到全镇23个行政村及周边4个乡镇，带动养猪户超过1280个，户均增收1.5万余元。全年可销售商品猪8.3万头，实现产值1.4亿元。

四是沉着应对市场。刘光辉善于把握市场脉搏，当生猪市场价格低迷时，他不但不灰心丧气，反而视情扩大规模。因为他知道，市场上每一次低谷过后，必定有一次高峰到来。

刘光辉致富不忘乡亲，热心公共事业，先后捐款30万元硬化2.5公里乡村公路；为孤寡老人送去物资，帮助他们度过生活难关。他还经常带领基地技术人员对农民开展技术指导和服务；不定期地举办生猪科技培训和讲座，向农民传授最新科学养猪方法，近年来，在他的带领下，技术服务队伍共入户指导1200多次，举办各种形式的扶贫讲座50多场，对规模生猪养殖户进行了20多次无偿技术培训，受训对象900多人。目前全镇已有1280多户农民走上了养猪致富的道路，其中80户成为了当地有名的生猪养殖大户。

农村猪的养殖技术方法篇8

关键词养猪业;存在问题;发展对策;安徽肥东

畜牧业是发展农村经济、增加农民收入的首选产业和有效途径。在畜牧业中生猪产业所占比重大、优势明显、潜力巨大，是绝大多数农民家庭肉食品自给和增加现金收入的重要来源。为了全面掌握肥东县养猪业的发展状况，笔者深入村镇广泛开展调查，在了解掌握肥东县养猪业现状、特点、优势和存在问题的基础上，提出了加快发展养猪业的对策措施。

1肥东县养猪业存在的问题

1.1养猪成本与养猪效益非正比增加的矛盾

从2009年养猪效益看，虽然养猪效益较往年有所提高，每头生猪出栏纯收入(除劳动力)达300~400元，在纯收入提高的背后却是养猪成本迅速上涨:一是仔猪、饲料成本的增加。仔猪价格不断攀升，猪饲料价格不断上涨;每出栏1头生猪，饲料成本增加40～50元，仔猪成本增加200～250元[1]。二是劳动力、水电费用增加。农村劳动力结构变化较大，外出打工者增多，在家养猪不如外出打工挣钱多，从事生猪养殖既脏又累，还要承担疫病和市场风险，导致散养的农户减少[2]。加之水电、运输、劳动力等饲养成本居高不下，使得生猪养殖效益的增长空间受到压缩，在“养猪一头不如打工一周”的效益比较下，不少青壮年农民宁愿外出打工，也不愿在家从事养殖业。

1.2生猪市场价格波动大与养殖户抵御市场风险能力低的矛盾

与其他产业相比，养猪业属“三高一低”产业，即高科技、高投入、高风险、低回报。目前，生猪养殖已进入一个新的阶段。从长期生产看，生猪产业缺乏可持续发展的长效机制，养殖户经不起市场低潮冲击;传统的生猪养殖缺乏组织动作，组织化程序低，无法将分散的养殖户组织起来形成养殖合力，难以预测和适应市场的变化，无法承受市场价格波动所带来的风险，只能被动应付，使养殖者失去养殖的积极性。

1.3疫病形势严峻与防控难度大的矛盾

传统分散饲养中公共卫生防疫建设存在部分空档，加上动物防疫可追溯体系还没有完全建立起来，动物疫病严重威胁着养猪业的发展。一些常规疫病在一些规模饲养户和防疫空白村时有发生，造成一定经济损失[3，4]。2007年高致病性猪蓝耳病在一些规模养殖户和新进猪群中发生，疾病多数引起全县猪大批死亡，对养猪业的危害性极大。同时多数养猪户对猪的防疫保健意识不强，重饲养轻防疫、重治疗轻保健，没有按要求和需要建立免疫程序，对新的病种没有足够重视，不采取免疫措施，一旦发病损失较大，将影响养殖户增养补栏的积极性。

1.4生猪良种体系建设与现代化要求的矛盾

由于地理位置等原因，肥东县母猪饲养量总体较少，大多数养殖户母猪饲养水平低下，农户自繁自养能力不强。从外省调入的仔猪抗病能力较弱、疫病风险较高、损失较大，导致仔猪购买成本增加。由于资金投入少，品种改良规模小、范围窄，加之生猪生产以农村散养为主，没有形成完善的良种繁育体系和科学的饲养管理体系，使良种良养普及率低。

1.5投入不足与畜牧业快速发展之间的矛盾

养猪业既是劳动密集型产业又是资金密集型产业，圈舍、良种、饲料、防疫等都需要一定的投资。据预算，一个千头猪场仅固定资产投入就需要60多万元，同时商品猪从出生到出栏上市约6~8个月内需花费1 100~1 200元，资金周转周期长，需要流动资金大。由于规模养殖土地大部分为租来的闲置土地，养殖场不能作为抵押向银行贷款，导致很多规模养殖户多年来处在低水平运行状态。而养猪除省级有一定项目投资外，县乡级对养猪业建设项目的配套投入较少，信贷投入、民间资本以及外资投入也不足。另外，加工龙头和市场建设滞后，除围绕县城供应的定点屠宰厂外，市场信息体系建设滞后，制约着养猪业产业化进程。做大做强生猪业，要社会资金及金融资金进入，需要各级政府在基础设施建设、良种推广、动物防疫、养殖户贷款政策性贴息等方面加大投资。

2肥东县养猪业发展对策

通过对肥东县养猪业的调研，认识到肥东县养猪业资源较丰富，市场容量较大，技术较成熟，具有较好的群众基础，重新审视养猪业的现状、外部条件和发展前景，不得不认识到:养猪业机遇与挑战并存，机遇大于挑战，应确立发展生猪产业、做大做强生猪产业的科学定位，以科学发展观为指导，用工业理念和产业化思路来谋划、推进生猪产业的发展;以资源为依托、以市场为导向、以科技为支撑、以产业提质增效和促进农民增收为目标，突出良种繁育、疫病防治、标准化养猪示范基地建设为重点;实施养猪业良种化、标准化、规模化经营，推进养猪业生产方式的根本转变，促进全县生猪产业持续健康发展。

2.1切实加强对生猪生产的组织领导

把生猪生产纳入各级领导的重要议事日程，立足肥东县实情，统一思想，上下一致，齐抓共管，针对肥东县的资源优势和生产潜力，对畜牧业内部结构进行比较客观的调整。按照“以农养猪、养猪促农”的要求，稳定千家万户养殖，重点发展适度规模养殖。采取个人、集体、国家有机结合的办法大力发展养猪业，选择养猪水平比较高的地区，发展养猪小区、家庭规模养殖场等适度规模养殖，开展仔猪繁育和商品猪生产基地建设。

2.2完善良种繁育体系

将猪的品种改良作为提高养猪生产能力的一个突破口，从行政到业务给予高度重视，按照《畜牧法》及畜种区域规划，加大对引进和出售种猪的管理，实行良种鉴定、登记制度，坚决取缔劣杂公猪，加快瘦肉型猪改良推广步伐，促使猪种品质优化。按照养猪生产“三化”繁育体系的要求，加大新品系的培育和优良猪种引进;鼓励农户饲养二元生产母猪，大力推广猪的人工授精和三元杂交优质肉猪生产技术;建立稳定的区域性母猪饲养基地，提高高繁优良母猪比例，增加仔猪来源。

2.3转变养殖方式，大力推广标准化养殖

饲养方式落后是养猪产业发展缓慢、效益不高的一个关键性制约因素，加快发展养猪业，必须大力转变传统的养殖方式，将现代化养殖作为今后生猪养殖的关键措施来抓，将综合配套技术应用于养猪，突出良种应用，配合饲料、疫病防治、科学饲养流程与生态养殖、沼气池建设利用等技术的应用。在今后工作中因势利导，积极向上级部门争取资金扶持，加快示范村、养殖小区建设和扶持大户规模养殖，加快推进标准化养殖，在一些条件成熟，生产有一定规模和实行标准化养猪的地区，开展无公害、有机畜产品产地认定和产品认证工作，全面推进标准化养殖，便于统一优良品种和科学饲养防病技术。

2.4加强养猪技术培训，提高科技含量

畜牧业现代化需要养殖户掌握系统的理论知识，只有掌握了系统理论知识的人才能切实做好动物防疫工作，才能生产出无公害的畜禽产品。在今后工作中结合生产实际，以人为本，下大力气开展不同层次的科学养猪技术培训。全面认真实施千家万户科技入户工程，做好畜牧科技普及型培训工作。针对规模养猪户(场)，紧密结合生产实际和技术难点，建立健全长效培训机制，实行注册登记长期跟踪培训，深化培训内容，从普及型培训转向专业型培训。同时鼓励饲料兽药厂家和经销商结合产品推广开展科学养猪技术培训。要加强专业技术人员知识更新，通过引进来、走出去，努力提高专业技术人员理论与实践操作的能力。要加大对新技术推广应用力度，密切关注国内外畜牧兽医科学技术发展动态，及时推广人工授精、生态养殖、标准化养殖等技术，全面提高养猪业的科技含量。

2.5加强防疫保健，确保养猪业健康发展

针对现阶段猪病十分复杂的现状，切实加强生猪防疫保健:一是积极争取资金加强动物防疫基础设施建设，切实加强动物防疫队伍建设和防疫冷链体系建设。坚持“预防为主”的方针，加强免疫、检疫和疫病监测，突出猪瘟、高致病性蓝耳病等重大疫病的防控，落实强制免疫，强化内防外堵，确保不发生大的疫情。二是积极引导和指导养猪大户强化猪的防疫保健意识，把防治疫病资金用在防疫保健上，并制定切合本场本户生产实际的免疫程序，做到计划免疫，对一些新的病种有免疫防治。三是畜牧部门要根据养猪生产实际，强化疫病的监测工作，对近年来疫病监测中发现的新病种及时制定防控方案，开展早期预防免疫。四是将发展暖棚养猪与沼气池建设、资源循环利用、环境保护等工作结合起来，强化对粪水及其他污物的再利用，防止粪水污染环境。在集约化养殖场和养殖小区，建设一批利用养殖场粪污生产沼气和有机肥项目。

2.6切实增加投入，加大政策扶持力度

在发挥养殖户、加工企业市场主体作用的同时，政府必须在基础设施建设、良种推广、动物防疫、政策性贴息补助等方面加大投入力度。一是对优质种源生产场应给予相应的财政补助，农村认真落实母猪补贴和保险，对种公猪引进也应给予相应的政策性补贴，以保障生猪生产的基础。二是建立生猪产业扶持和稳定发展基金，对因产业发展波动而受损的规模养殖给予政策性扶持补助，稳定肉猪市场供应。三是加大科技推广，重点解决生猪养殖中的技术问题，如优良杂交组合筛选、提高母猪生产力、重大疫病监测防治等，帮助养猪者提高生产能力，节约生产成本，节支增效。四是认真贯彻落实国家和安徽省有关生猪产业扶持政策，搞好项目筛选、养殖小区的验收完善和省级龙头企业的上报工作，争取国家和省级资金扶持。争取县财政资金支持，扶持生猪产业发展。

2.7积极推进生猪产业化进程

一是畜牧部门积极为公司、协会、合作社、农民牵线搭桥，使其形成发展合力，有效解决肥东县生猪生产中农户单打独斗、品种和产品规格多、饲养小规模与大市场难于衔接的问题。积极引导养殖户成立生猪产、销合作社，将分散的农户形成合力，使养猪做到规模化、标准化。鼓励专业合作组织和大型猪场投资建设生猪屠宰、加工企业和专业批发市场，发展订单生产，形成“公司+合作社+养殖户”和“龙头企业+养殖小区+养殖户”的经营模式，增强养殖户扩大规模养殖的信心。二是加大招商引资力度，营造宽松的投资环境，争取在良种、饲料、加工等方面引进资金、技术、厂商，解决发展资金不足的问题。三是积极扶持协会及经济合作组织和畜产品经纪人及营销队伍，建立健全产前、产中、产后社会化服务体系，推进畜牧业市场化进程。四是健全和完善市场流通体系，建立专业交易市场，开通绿色通道，鼓励和支持生猪专业定点收购及中介服务组织的发展壮大;加强预警体系建设，科学预测市场和消费需求走势，正确引导生产和经营决策。

3参考文献

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