生物技术实习工作总结范文

时间：2023-12-10 17:48:08

生物技术实习工作总结

生物技术实习工作总结篇1

生物化学工程基础课程结合现代分子生物学及传统生物技术，不仅有扎实的理论基础，而且结合典型产品的开发过程进行阐述，反映了现代生物技术的发展方向，体现了生物技术发展和应用的最新前沿。生物化学工程基础是随着生物科学的发展而不断更新的课程，需及时调研最新的发展方向及研究热点。该课程全面阐述了基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程和生化工程等课程的基础内容，其主要囊括以下几个方面。工业微生物工程：介绍微生物的特点、分类、生理、育种及培养等方面的技术和方法；代谢工程：介绍微生物次生代谢产物的代谢调控机制和方法；基因工程：介绍生物遗传的基本知识及应用现代基因工程技术改变微生物遗传特性的方法，并且介绍蛋白类药物的研发和生产过程；细胞工程：介绍应用植物组织培养和动物细胞培养生产高附加产值的花卉、药物等；酶工程：介绍工业用酶和药用酶的性质、结构、固定化及开发等方面的技术；生物反应器：介绍生物反应器的工作原理、设计方法以及应用；全面介绍生物技术的最新进展、应用以及生物技术应用过程中需要化工知识的范例。生物化学工程基础课程是在无机化学、有机化学、分析化学、生物化学基础上进行学习的。本课程对于非生物类专业学生进行了系统的生物学技术及最新研究进展的介绍，让学生了解生物学的基本思想及技术，同时将现代生物技术的应用与化学工程技术进行交叉讲授，重点说明了化学工程技术在生物工程领域可能的应用范围，使学生掌握现代生物技术的基本工艺流程及发展前沿。目前，化学工程与技术专业的学生普遍存在生物学基础知识薄弱的问题，如何在较短的学时内，将生物工程的关键基础问题讲解清楚，并且将生物工程技术和化学工程有机的结合起来，让学生充分感受到交叉学科带来的机遇和挑战，这无疑对授课教师提出了更高的要求，需要教师不断总结现有的教学模式，不断地改进教学过程和教学方法。

二、化工专业生物化学工程基础教学中存在的问题

鉴于该课程属于学科交叉，在教材选择、实验配套、讲解内容难易程度把握等方面，均需要不断地探讨和摸索。目前，该课程教学过程中存在的重点和难点问题主要有：如何在现有教材的基础上丰富教学内容，利用多媒体等手段，及时地更新课程内容并介绍最新的发展动态；如何把握教学过程中深度与广度的平衡；如何在现有基础上提高学生的学习热情，使他们能够主动深入地探讨生物工程与化学工程学科交叉所带来的机会与挑战；如何能够将课程讲解内容与生产实际结合起来，让同学们切实体会到化学工程在生物产品生产过程中的应用；如何鼓励学生在假期或平时寻找一切机会去生物制品生产企业进行实践，从中体会化学工程技术在生物产品生产中的具体应用。

1.教材很难在深度和广度间平衡

目前，本课程所选教材为化工出版社的《生物化学工程基础》（工科专业适用，李再资主编，2006年版本），该教材在国内高校化学工程专业有较为广泛的应用，具有简单明了、讲解清楚的特点，适合于生物工程专业以外的其他专业使用。但是该教材也存在诸多不足之处，如教材内容仍然没有摆脱理科教学的模式和框架，生物工程原理的讲解深度不足，同时，教材对于化学工程与生物工程如何结合方面的内容也讲解得太少。为了做好生物化工导论的教学工作，必需结合化学工程专业学生的特点和研究应用实例，选择相关学科的教材作为补充，以便在授课过程中增加相应的内容，进而提高学生的理解和吸收程度。

2.实验环节缺乏

现在的课堂教学仍然以教师讲授为主，学生处于被动接受的状态。由于生物化工导论是理论与实践紧密结合的课程，而教学实验环节缺乏，学生往往很难理解生化反应及其应用过程。所以，需要进一步改变传统的课堂教学模式，可以采用讲授与讨论相结合、课堂内外相结合、理论与实际相联系等多种教学形式，利用先进的多媒体技术和网络技术，丰富和活跃教学过程，激发学生的学习热情，提高整体教学质量。同时，也可以通过讲解学生身边的研究实例，调动学生的积极性，并且配备一些实验讲解及生产实习来提升学生的兴趣和理解程度。

三、生物化学工程基础课程教学的几点体会

笔者从2001年开始一直从事生物化学工程基础的教学工作，课程面向对象主要为化学工程与工艺专业、过程控制专业及分子工程专业的学生，每年选修人数在200人以上。在授课过程中，注重以产品为例，说明化学工程技术在生物产品开发过程中的重要性，从而加强了学生对于化学工程知识应用于生物工程领域的信心。另外，注重将理论内容与本校化工学院及兄弟院系的科研内容进行融会贯通地讲授，大大提高了同学们对于该课程的理解和热爱，也促进了学生对于生物工程与化学工程有机结合的全新认识。在教学实践中，结合介绍天津市著名生物工程企业大量需要化学工程的实例，力求让同学们明白，生物工程的下游产业化的实质就是化学工程的应用。教学实践也使笔者体会到，要完成好该课程的教学任务，需要授课教师熟悉生物化学、生物工程、化工原理等教学内容，更需要授课教师不断总结教学经验，以便逐步提高教学质量。

1.建设教学团队，认真调研学习

授课教师需要组织强有力的课程建设小组，对国内外工科类生物化工导论课程进行调研，包括其他院校的教改情况、已有的化工类的生物化工导论教材、学生本人对课程内容及授课方式的期望、相关专业对该课程的反馈信息等诸多方面。授课教师还需要吸收先进的教学思想、技术与内容，借鉴国内外其他院校教学情况，结合专业设置的特点和实际，总结教学经验与效果。针对面向21世纪的教学和培养要求，要认真总结化工类本科生生物化学工程基础课程的教学内容、教学计划及教学方式及教学中的注意事项，要通过对其他优秀或重点课程的学习观摩或邀请教学经验丰富的老教授亲临课堂指导等多种途径，进行教育素质训练，以提高教师的授课水平。

2.提供并选好主讲教材和高水平的辅助教材

针对现有的试用教材，及时引入前沿科学和技术的最新成果，筛选、引进配套的辅助教材（包括国外教材），编写与之相配的教学大纲。李再资老师主编的生物化学工程基础教材知识点全面，重点内容详尽。除此之外，我们还注重推荐国内知名的生物化学、生物工程、工业微生物学等相关教程以及国外英文原版教材作为课外辅助教材，建议学生每人手里都有一本英文原版教材。另外，在每次授课结束时，都提前告之下次课程内容的基本点和重点，要求学生提前做好预习或难点标注，注重发挥学生自身学习的主动性和积极性，使他们永葆学习的热情和动力。实践表明，学生通过使用英文教材独立预习课程，他们的专业英语水平也会得到快速提高，为今后使用英语完成相关工作任务打下良好的基础。

3.探索新的授课模式和教学手段

多媒体教学可以让学生通过图和动画直观地理解生物过程和反应机理，也可以直观地学习生物工程科学研究和生产的各个环节。为此，要完善多媒体系统，适时增加课堂教学信息量。同时，可以采用启发式、讨论式、研究式等教学方法，将课堂讲授与课外辅导相结合，培养学生的创新与自学能力。如果能够将课程讲解内容与生产实际结合，将课堂讲授内容与具体的实验相结合，加强与学生交流，深入探讨生物工程与化学工程学科交叉所带来的机会与挑战，必将会进一步激发学生学习的积极性，提高教学质量。

4.课堂讲授内容与前沿性专业知识紧密结合

在大学课堂里，让学生随时了解相关学科的前沿进展是一个重要的授课内容。因此，在每节课学习重点知识的过程中，需要用最新发表的相关研究进展信息丰富课堂内容，使学生了解学科前沿和发展方向。比如，在介绍酶的开发过程时，可介绍量子力学、分子动力学和计算机工具在研究酶的反应过程和机理中的应用，并且把研究中的困难展示给大家，激发学生探究和追寻科学发展的欲望，吸引他们投入到生命科学的研究和生物技术的开发中去。同时，也可以介绍酶的生产过程中所面临的问题和挑战，鼓励学生用化工知识尝试解决生产中的问题。

5.鼓励课堂教学和生产实践结合

生物化学工程基础偏向实际应用，课堂讲授内容需要与具体的生产实践相结合，因此，要让同学们切实体会到化学工程的知识在生物制品生产过程中的应用。另外，要积极联系生物工程方面的生产企业，组织同学们进行参观，结合课堂教学内容，让同学们充分体会到化学工程技术与生物工程技术学科交叉的意义和重要性，鼓励感兴趣的同学去相关的生物工程企业进行短期实习，了解生物工程产品的生产原理、生产流程和注意事项，体会化学工程技术在生物产品开发和生产过程中的重要地位。

6.培养学生良好的学习方法

生物化学工程基础在“化学工程与技术”专业的要求不仅局限于重点知识的掌握和基本技能的培养，对学生的学习方法的培养也是一个重要的内容。如果学生在学习过程中能够有一套行之有效的学习方法，将会起到事半功倍的效果。例如，笔者在组织学生讨论酶的研究与开发时，有意识地向同学提问：“请你结合所熟悉的酶（比如脂肪酶）的结构、性能以及应用，再提出你认为的其它应用”。这样的问题，对学生来说是有一定难度的。实践中，笔者对回答问题深入详尽的学生加分并且作为最终评价学生本门课程成绩的一个重要依据，从而大大提高了学生思考的积极性。尽管最初学生觉得这样的问题很有压力，但是几次课后，学生不仅适应了这种教学方式，也深感这种方法很有启发性，学习效果非常好。课后复习和作业是巩固知识的一个很好的办法。作业可以分为课本上的课后题和课本外的题目两种形式，课后题一般都有答案，不需要花费很多时间去推敲；而课外作业的内容应该具有一定的难度和挑战性，是对学生的课堂重点内容的补充，有利于提高同学对于知识难点的理解，激发学生的主动性和求知欲。如果学生能积极完成类似的作业，他们对课堂所学知识就会有更加全面和深刻的理解。这种完成课外作业的方式还能够培养学生良好的科研习惯，提高学生阅读文献以及使用电子信息资源的能力，是一举多得的好方法。

生物技术实习工作总结篇2

1课程定位

1.1医学营养专业人才培养规格定位

医学营养专业主要培养具有良好职业素养，掌握现代临床营养技术和公共营养、食品安全与检测的基本理论和专业知识的高端技能型专门人才。要求学生除了具备从事临床营养实际操作能力、疾病筛查、社区疾病管理、营养调查的能力，还要有食品安全检测的实际操作能力。

1.2专业核心课程地位定位

《食品微生物检验技术》是高职高专医学营养、卫生检验检疫、食品营养与检测等专业必修的一门专业核心课程，是研究和评定食品品质及其变化的一门学科[1]。微生物检测是食品安全控制链中的传统监测点，与理化检验、感官检验是食品检验类课程体系的三大检验方法（技能）课程，是食品检验国家职业资格考核的主要内容。该课程是实践性、操作性、技术性很强的一门学科。

1.3与其他课程的相关性

在医学营养专业课程体系中，学生通过学习先修课程基础化学、食品化学、生物化学、病原生物学和免疫学、临床疾病概要、卫生法规与监督、食品卫生与质量管理等，具备相关专业基础和专业技能后，再同时开设食品毒理学检测、食品感官检测、食品卫生理化检测和食品微生物检验技术等平行课程。经过这几门专业核心课程的学习，学生相互融通、优势互补，即可参加食品检验工职业资格考试，获得食品检验工资格证书，为后面医学营养专业技能综合训练和专业顶岗实习奠定坚实的职业能力基础。

2课程目标

我们认为开展《食品微生物检验技术》课程在医学营养专业人才培养中的意义不仅在于具体知识的掌握与应用，还在于其蕴含的科学思想、人文精神对学生潜移默化的影响。基于上述认识，我们要在《食品微生物检验技术》教学中实现三个目标：①知识目标：掌握食品微生物检验的基本知识、基本理论和基本操作技能；熟悉食品微生物常规项目的检验原理；了解检验新技术的发展概况。②能力目标：熟练掌握食品微生物检验方法和实操技能；对中华人民共和国国家标准（GB）中最新食品微生物检验方法具有较强的执行能力、应用能力和迁移学习能力。③素质目标：具有无菌操作意识、毕业后能迅速进入工作角色；高度的责任感和良好的职业道德及团队合作精神。

3教学条件

3.1师资队伍

由6名专职教师和3名企业兼职教师组成，并配备2名高水平的实验员。职称结构、学历结构、年龄结构都很合理，并且100%为双师型教师，5人为食品检验工考评员，其中2人还是食品检验工高级考评员。因此，我们的师资队伍是一支实践经验丰富、操作能力强且与时俱进的优秀教学队伍。

3.2实验实训条件

①校内实训基地。《食品微生物检验技术》是实践性很强的学科，我院微生物学与免疫学课程组正在建设《微生物检验》省级精品课程，在建设过程中教学实验室以及仪器设备分组配套齐全。现有微生物实验室5间，总面积540m2，完全可以满足学生教学、实训、自行设计实验的需要，实验开出率按课程标准要求可达100%。②校外实训基地。医学营养专业与福建省疾病预防控制中心、南昌铁路局福州铁路疾病预防控制中心、福州现代妇产医院、福建明一婴幼儿营养品有限公司和厦门银鹭集团有限公司等多家企事业单位进行校企合作，使学生能完成食品中细菌菌落总数、食品中大肠菌群计数、食品中部分致病菌（沙门菌、阪崎肠杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等）和食品中霉菌和酵母菌等项目的的抽检工作。

3.3课程教学资源

“贴近生产实际、适应岗位需要、反映食品检验技术发展趋势”是我们选用和编写高职教材的依据。选用中国轻工业出版社，刘用成主编《食品微生物检验技术》为教学主教材，该教材为高职高专“十二五”规划教材食品类系列之一，理论上突出“必需、够用、实用”的原则，侧重实际操作、检验方法，介绍了食品微生物检验实验室与设备、食品微生物检验基本程序、基础实验技术、现代食品微生物检验技术、卫生指标细菌的检验、致病细菌的检验、真菌的检验和其他检验项目。同步配套使用《国家职业资格培训教材•技能型人才培训用书：食品检验工（中级、高级）（第二版）》，该教材是根据最新《国家职业标准食品检验工（中级、高级）》的知识要求和技能要求，按照岗位培训需要的原则编写的。与此同时借助网络技术和多媒体技术等现代信息化手段，以课程教学为中心开发了相关教学资源：课程标准、多媒体课件、电子教案、实训指导书、试题库、食品微生物检验技能测试标准、食品微生物检验技术省级精品课程资源库等教学资源，为学生的自主学习提供了丰富有效的资料。

4教学方法与手段

4.1多种教学方法的融合运用

学生是学习的主体，不同的学生具有不同的特点，在教学中引入多种教学方法，如课堂讲授法、四阶段实践教学法、项目驱动教学法、任务驱动教学法、启发讨论教学法、案例教学法、暗示教学法、挫折教学法等。无论采用何种教学方法其核心都是启发式教学。

4.1.1项目驱动法

在老师的指导下，将项目交给学生，从信息的收集、方案的设计到项目实施及最终评价，都由学生负责。老师会把整个学习过程分解，设计出各个任务项目的教学方案。

4.1.2四阶段实践教学法

是一种起源于美国岗位培训的、系统化的以“示范-模仿”为核心的教学方法。即把教学过程分为准备、教师示范、学员模仿和总结练习四个阶段的培训方法。

4.1.3任务驱动教学法

围绕任务展开学习，以任务的完成结果检验和总结学习过程等，改变学生的学习状态，使学生主动建构探究、实践、思考、运用、解决、高智慧的学习体系。

4.1.4启发讨论教学法

以学生的经验为基础，由教师提出问题，让他们运用思想去解决、分析、批评、判断和归纳，因而可以触类旁通，使经验逐渐扩张，思想更为灵活。

4.2现代先进教学技术手段

在教学手段的采用上，除了应用传统的课堂讲授，并引入多媒体和网络手段，增强授课的直观性、形象性、生动性，达到“教、学、做”一体化。同时实施理论教学和实验教学分开考核的方案。

5课程设计思路

5.1依据需求定内容，依靠行业建课程

为保证教学内容符合企、事业单位岗位需要，《食品微生物检验技术》课程基于“岗位知识体系”来进行课程设计（见图1）。课程负责人及主讲教师，分别为微生物检验专业学科带头人和骨干教师，并且我们与企、事业单位签定了合作办学协议，食品行业专家和高级研究人员定时来校兼职授课，共同建设与管理课程；共同制订课程大纲，编写实训教材；共建校内外实训基地，参与实践项目教学。行业专家的加盟使师资队伍的双师结构比例达100%，极大地提高了实践教学能力以及研发能力，学生技能训练模拟了真实的工作环境，动手能力大大提高。

5.2课程为社会服务，教学顺应市场项目化

该课程实施任务驱动教学模式，在技能训练期间，任课教师组织学生承担福州亿达食品有限公司的海蜇皮质量指标检验，以及为贝奇（福建）食品有限公司进行“贝奇野菜汁”成品检验。一方面拓宽了专业教学和实践实训的途径，另一方面以社会为课堂，实现了教学创新与市场互动。

5.3“阶梯式”的实践教学递进式模式

“早实践，多实践，课程实践不断线”。课程开始，就在校内实验室进行基本技能训练半年；随后，到福建省疾病预防控制中心、南昌铁路局福州铁路疾病预防控制中心等单位的微生物检验科实训基地进行综合实习4个月~6个月；最后，在第六学期分散到实习基地或其他单位进行顶岗实习半年。此法得到了企、事业单位的广泛认可，且学生素质大大提高，职业资格考证通过率达100%。

5.4课程考核与国家食品检验职业资格考核相结合

本课程注重职业能力的培养，注重过程考核，改革传统以理论笔试考核学生成绩的方式[3]，根据学生任务完成、项目实施情况和校外实践情况综合评定学生成绩。职业资格证是就业的“准入证”，为实现学校教育与职业教育的无缝对接，课程的考核还与国家食品检验工（中级、高级）职业资格考试相结合，分为理论知识和操作技能考核两大部分，严格课程考核是学生获取“双证”的保证。在一定情况下，也可实行“以证代考”，即以职业资格考试成绩代替课程成绩。

6教学内容设计

6.1教学内容选取的原则

教学内容以“体现国家标准、对接生产实际、融通职业标准”为原则进行选择，选好以后围绕食品微生物检验工作任务进行教学项目的设计组织，每个项目由学生通过课堂理论教学和单元综合实训共同完成。“理论（初步了解）实践（初步学习和模仿）再理论（理解）再实践（独立操作及完成）反复实践（掌握并熟练运用）”的认知与学习规律来完成各项目，如此反复操作可为学生奠定比较扎实的微生物基础知识和基本技能，最终实现职业能力培养目标。

6.2教学内容的组织和安排

食品微生物检验以微生物检验岗位的知识、能力、素质为出发点，按食品微生物检验流程，将课程分5个教学模块，4个基本技能训练情境教学，7个典型工作项目教学。共80学时，安排于第二学年第4学期开设，其中理论教学32学时，实践教学48学时。

6.3教学重点难点

①重点：细菌检验基本技能；食品中细菌菌落总数和大肠菌群检验技术；食品中主要致病微生物生物学性状及其检验技术。②难点：对不同的食品样品和检验项目选择最佳的检验方法；如何正确判断各种检验结果，最终作出正确的食品卫生评价。

6.4课程教学评价

①后续课程任课教师评价：学生们食品微生物检验技术基础扎实，技能操作熟练。对于后续课程，我们教得容易，学生学得轻松。②实习单位评价：福建卫生职业技术学院医学营养专业学生食品微生物检验技术实践操作能力强、创新能力强、团队协作能力强。③学生评价：通过《食品微生物检验技术》课程的学习，我们学到了知识、学会了操作本领、培养了我们吃苦耐劳的精神等。

7课程特色

①理实镶嵌的教学模式：理论内容与实践操作穿行，理实一体，使学生对内容更容易理解。②导引式学习与自主学习相结合：既注重老师的“教”，又注重学生的“学”，引导学生将被动学习逐步转化为主动学习。③单项训练与技能考核相结合：坚持单项训练与技能考核相结合，使学生具备扎实的微生物检验操作能力。实践证明，我们对《食品微生物检验技术》课程设计与改革的探索是成功的。合理定位课程在医学营养专业人才培养方案，优化教学内容、选用和编写优质教材、“教、学、做一体化”的教学模式、注重职业能力培养的考核模式，不仅提高了教学质量，也激发了学生学习的兴趣、潜能和动手能力，增强了学生毕业后胜任岗位工作的能力。

参考文献

[1]尚新彬，李超敏.医学院校食品微生物检验技术课程设计改革[J].继续医学教育，2013，27（9）：89-90.

[2]吴君艳.基于食品检验岗位能力培养的探索与实践———高职院校食品检测类《食品微生物检验技术》课程设计改革[J].科技信息，2012，35（8）：809.

[3]徐安书.《食品微生物检验技术》课程设计与改革思路[J].改革与探索，2013，27（11）：195-197.

生物技术实习工作总结篇3

【关键词】信息技术；备课；教学；复习测试；原则；说明

信息技术在社会各个领域中得到了广泛的应用，对教育过程产生了深远的影响，传统教学的信息量小，无法跟上突飞猛进的科学技术以及与日俱增的信息量，仅靠单一的传统教学手段是不行的，信息技术在新课程物理教学中的应用有着强大的生命力，结合了信息技术的物理教学集声、文、图像于一体，避免了传统教学中信息量不足、教学过程相对枯燥等缺点。在信息化的学习环境中，将信息技术与物理课程相结合，对于深化物理课程教学改革，提高课堂教学效率、培养学生整体素质和全面能力具有重要意义。

本文就信息技术在物理课程中的应用，结合自己物理教学的实践谈谈以下几点看法。

一、应用信息技术进行物理备课

传统的物理备课围绕课程标准和教材编写成文字，每年都重复，不仅增加了教师的负担，而且占用了大量的时间。如今使用计算机备课，不仅快捷地实现教案的编辑修改，而且便于保存，还可以通过网络进行传输，实现资源共享。

传统的备课以教科书、参考书为中心，教师通过查阅参考资料来完成，不但效率低，而且很多相关信息无法找到。现在由于信息技术的引入，我们可以利用计算机建立教学素材信息库，构建电子备课系统，为教师提供备课服务。还可以通过网络，在Internet上查阅与教学有关的信息，如在教学中使用幻灯片、录像片、物理学发展史、历史背景等材料，并且可以通过BBS、电子邮件与全国各名校教师进行交流，提出问题，获得解答，最大限度地做到资源共享。

二、应用信息技术进行物理教学

1.信息技术可以作为显示工具，提高物理课堂教学的容量。

信息技术可以将教师的板书、板画、抄写例题的时间节省下来，让教学任务在最短的时间内完成，给学生留出更多的讨论和思考的时间；信息技术可以将学生难以理解、用语言难以表达的物理现象及规律制作成课件展示给学生，让学生更形象地了解知识的产生、发展过程；信息技术可以通过网络为学生提供更多的相关信息和资料，扩展学生的知识面，总之，应用信息技术可以提高物理课堂教学的容量，为进一步提高学生的素质奠定基础。

2.信息技术可以作为虚拟实验室，增强实验可见度，提高学生科学文化素质和实验技能水平。

物理是一门以观察与实验为基础的科学，实验是中学物理教学的重要环节。很多物理概念和规律是由实验总结得出来的，实验时实验现象的可见度是实验成功的关键，在现实实验环境下有些物理实验不容易控制，实验现象不够明显，可见度较差，影响了课堂教学效果，为解决这一难题，我们可以制作一个相关的课件让学生进行直观的观察，总结规律。如本人在做凸透镜成像规律实验时，先用常规仪器按传统实验方法进行演示，由于常规实验仪器的限制，蜡烛在光屏上所形成的像随着物距的变化而变化的这一现象不够明显，致使学生对凸透镜成像的特点不甚理解，并产生迷惑。为此我又应用多媒体技术进行了凸透镜成像规律的模拟实验，演示了物距从无穷远到小于焦距的整个实验过程，让学生观察物距、像距和像的变化情况，整个模拟实验过程流畅、直观、明了，增强了实验的可见度，使学生对该实验有了一个清晰完整的认识，从而总结出凸透镜成像规律。

通过信息技术在物理实验中的应用，可以突破常规实验仪器的局限性，所以我们应当充分发挥信息技术的特长，将难以观察、复杂、困难的实验进行模拟和提供帮助，让它成为常规实验的补充，将两者结合起来，使实验教学上升到一个新的层次，有助于学生发现规律、获得知识，提高学生科学文化素质和实验技能水平。

总之，信息技术作为虚拟实验室可以为学生提供全方位的、开放性的操作环境，在课堂上实现虚拟世界的真实体验，从而培养学生自主模拟实验、观察实验、归纳总结、抽象成所需知识的能力，促使他们建立科学的世界观。

3.信息技术可以改变传统的物理教学思维。

在一节课里，如果仅仅是教师使用了CAI课件，用CAI课件代替板书，代替演示实验，代替纸质试卷，只能算是传统教学方式的电教化，即由以往的“人灌”变成了“机灌”。

信息技术可以让教师更好的开展自主学习，不仅仅限于利用CAI课件这一种形式上，现在网上有大量的高质量并且是免费的教学资源（如动画、视频、图片等），网上资源为物理课题探究提供了丰富的材料，教师和学生应充分利用这些资源，结合教学实际，灵活使用计算机辅助，以达到物理教学内容与信息技术教学内容的有机结合。

4.信息技术可以高效地处理习题。

很多课后习题实践性很强，比较贴近生活。如飞机投弹问题，学生处理起来比较困难，教师讲解同样很吃力，而采用计算机模拟技术则可轻松完成，有助于提高学生的学习效果；再如讲串并联电路问题时，根据电路实物图画电路图，学生普遍感到困难，教师讲解时，在黑板上反复的画图，反复的擦图，效率非常低，而使用计算机制作成课件，使电路从难以辨别的方式变成容易识别的方式，帮助学生掌握电路的特点，降低了难度，提高了教学效果，网络环境下的课件还可以供学生反复练习使用。

三、应用信息技术进行复习测试

复习测试是教学过程中不可缺少的一个重要环节。学生复习时可以利用教师制作的网络型课件、可以利用网络上现成的课件、可以利用教师备课时搜集的有关资料、可以利用教师的电子教案等来巩固所学的知识。

建立试题信息库是应用信息技术进行物理教学的一个重要方面。对学生进行单元测试、阶段性测试时，可以从试题库中随机抽题组成符合要求的试卷；计算机还可以在组织测试、测试后学情分析等方面给教师以帮助，为提高测试水平和教学质量创造条件。

四、应用信息技术的原则

1.以学生认知为中心原则。建构主义“认知工具”理论认为，学习是以思维为中介的，为了更直接地影响学习进程，应减少一直以来对传递技术的过分关注，而更多地关心在完成不同任务中如何要求学习者思维的技术。认知工具理论就是在这种基础上应运而生的。认知工具是支持、指导、扩展学习者思维过程的心理或计算装置。前者存在于学习者的认知、元认知策略；后者则是外部的，包括基于计算机的装置和环境；它们都是知识建构的助成工具。以多媒体教学技术和网络技术为核心的现代信息技术成为最理想、最实用的认知工具。信息技术在物理课程的应用中，强调信息技术服务于具体的任务，学生以一种自然的方式对待信息技术，把信息技术作为获取信息、探索问题、协作讨论、解决问题和知识构建的认知工具等，并且对这种工具的使用要像铅笔、橡皮那样顺手、自然。

2.以物理课程为主体的原则。课程的主体是课程而不是信息技术。所以，必须充分考虑物理学科的特点，把信息技术有机地融入到物理教学中去，支持物理的教与学；必须把提高学生的科学素养作为主要目标之一，使学生的科学素养得到提升。

3.因材应用的原则。应用信息技术强调“具体问题具体分析”，我们决不能不顾教学实际，过于追求表面形式，“为应用而应用”，以模拟代替实际操作，以网络体验代替生活体验，以媒体再现代替现场观察。我们也决不能采用一种应用方案，不同的教学内容、不同的教学对象，采取的应用方案是有区别的。信息技术在物理课程中的应用是一项系统的优化工程，在课程中网络媒体是否介入并不是标准。用何克抗教授的话说，这个标准应该是“新型教学结构”的创建，即在进行课程整合的教学设计工作中，教学系统中的四个要素（教师、学生、教材、教学媒体）的地位与作用同传统教学过程相比是否发生改变？改变的程度有多大？等等。可见，只要从根本上改变传统的教学结构和教学模式，达到培养创新精神、实践能力的要求，就是整合应用。所以，在应用中，我们不必拘泥于形式，以课程目标为最根本的出发点，选用合适的手段，实现教学过程的整体优化。避免在使用传统教学手段能取得良好效果的时候，生硬地使用信息技术。

生物技术实习工作总结篇4

[关键词]生物医学工程影像技术数字化带教体会

临床实习是学生理论联系实际的重要桥梁，是医学知识从理性认识到感性认识的飞跃。如何将书本的知识应用于临床，为影像技术服务，是影像技术专业学生的职责。现阶段影像技术已从传统的X线摄影技术发展为CT、MRI、CR、DR、DSA、PACS 等高端影像技术，正逐步从单一学科向多学科交叉渗透的方向发展。需要掌握医学影像、外语、计算机、电路等多门专业知识的复合型影像技术人才。我院为集医疗、教学、科研、预防等为一体的三级综合性医院，是省内多所大专院校的临床教学医院及临床实习基地，每年有多所大专院校实习生来院进行临床实习，现就如何带教好医学影像技术专业实习生进行探讨。

一、生物医学工程专业实习的现状

现在一般生物医学工程专业学生的临床实习时间为三到六个月，进行医学影像专业全科学习。学生进入各实习科室后，由教学秘书进行各科室轮转安排，当值的技师指导参与日常的医疗行为。在工作中，发现生物医学工程专业的学生实习工程中存在着一定的问题：1）对学生要求不严，临床技师忙于医疗服务，不能系统的讲解仪器的性能、操作等，只能遇到具体的病例具体指导，就会导致学生掌握细枝末节，不能整体掌握仪器的情况出现。2）由于生物医学工程专业的学生毕业后不一定从事影像技术操作，学生学习的热情度不高，组织纪律性不严。3）学生的基本功不够扎实，对影像技术的综合运用，比较影像学的知识掌握的比较欠缺。

二、生物医学工程专业实习过程中的注意事项

1）实习前的服务理念培训

实习生在学校接受的是专业知识学习，很少有服务理念，而进入实习医院后，将成为医院员工的一部分，实习生言行举止将直接影响医院和科室的形象。其中，个人形象、与患者的语言交流、如何接听电话、如何应对常见的投诉或意外情况是培训的关键，是带教的重要部分。我的体会是实习生的服务意识培训要达科室的标准才能进入专业岗位，才能与患者及带教老师交流。

2）严格详细的带教计划

大型综合医院影像科一般X线、CT、超声、MRI等专业岗位。各专业岗位的工作内容和实习要求不同，实习生又分为专科和本科两个层次，实习时间又有三个月、半年，每个实习年度进入影像科的实习生人数也不一样，因此，要使每个实习生能够相对公平地在各专业岗位获得相当的实习机会。即每天进入一个岗位的人数、实习时间、实习教师、实习资源等基本一致，实习前制订严格详细的带教计划十分关键，计划包括《全体实习生年度实习安排总表》和根据总表制订的《每个实习生实习安排及考核表》，总表将每个实习生对应一个唯一编码按照实习时间长短及专业岗位编入表中。保证实习机会的公平和实习秩序。个体表则严格规定了各实习生在各专业岗位的实习次序、进人时间、结束时间、专业组长确认签名、实习评价、备注中的实习要求等，个体表由实习生进入新岗位时交给岗位组长.以保证实习过程的完成和实习效果[1]。

3）实习生进入专业岗位相关的课题组

操作标准化并不意味着影像技术操作不能创新。新指标、新技术的临床应用价值探讨，同一疾病不同影像设备的诊断效果研究，疾病扫描参数的变化研究等，这些研究几乎是

无穷无尽的，需要影像技术及实习人员的参与。实习生通过一些简单实用的与专业岗位工作有关的研究的锻炼，一方面能更深入掌握实习知识，另一方面学习到了医学研究的方法。

4）强调专业英语和计算机学习的重要性

随着高新技术在影像技术领域的广泛应用，使得CT、MRI、CR、DR等医学影像技术进入高速发展的时期.在这些众多的高端仪器里，键面多是英文显示，并且计算机的功能和软件也在不断更新和提高，因此，有必要加大学生专业外语和计算机课程比重，提高影像技术人员的外语和计算机水平[2]。

5）.适当增加到设备科轮转的时间

生物医学工程专业的学生毕业后会有相当一部分人从事大型仪器设备的售后维修工作。而临床实习过程中，实习生基本都在影像科轮转，掌握大型影像设备的同时对维修技能的培养有所欠缺。实习生到设备科学习，可以全面的了解医院的医疗设备情况，学习小型仪器设备的维修，更好的掌握维修方法，锻炼维修技能，对以后的工作有所帮助。

6）医院应加强师资队伍的培养

随着医疗竞争的激烈，医患纠纷的紧张，部分教师感觉到压力很大，少数教师会应付的心理，感觉教学任务，应付完就行了。还存在一些客观因素，比如影像科是按各功能单元划分，磁共振、超声、CT、X线诊断等各成体系，难免造成教师对各单元掌握知识的不全面，造成知识传输过程中的错误。加强师资队伍的培养可以从两个方面进行：一是实行影像科大轮转，可以使教师全面掌握大型影像设备的知识，掌握常见故障及解决办法；二是固定实习带教老师，医院制定实行带教老师培养政策，拓宽青年教师的知识面，加强对带教老师能力的培养。同时，在工资待遇方面给予奖励，提高带教老师的带教热情，增强责任感，带教效果将会有很大的提升。

三、总结

生物医学工程专业是理、工、医并重的工学学科，培养的学生不仅能掌握大型医疗设备的影像技术操作、还要掌握仪器设备的维护、研发等，是未来医疗技术领域变革的先驱者。因此，21世纪培养的生物医学工程人才，不再是那种只会照片的操作技术人员，而是要既会操作各种先进仪器设备，又要会故障维修，要成为工程与技术兼修的影像技术人才。这也对生物医学工程的教学工作者提出了更高的要求，教学内容和教学方式也应不断更新和改进。

基金项目：江苏高校哲学社会科学研究项目（2014SJD446）

[参考文献]

[1]周少雄，黄泽棋，谢伟贤等，大型综合医院检验医学专业实习生的带教体会[J]，临床医学工程，17（11）：149-150

[2]暴云锋，张笑丹，医学影像技术教学探讨[J]，中外医疗，29（4）：152-153

生物技术实习工作总结篇5

关键词：生物技术；课程建设；教学改革；学分制

中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2016）12-0116-02

学分制既是一种教学管理制度，也是建立在学生学习自由基础上的一种教育理念。学分制有完全学分制和学年学分制之分。目前，我国普通高等院校多数实行的并非完全意义上的学分制，而是学年学分制。随着我国高校不断推进的教育体制改革，许多高等院校的教学管理模式由以往学年制向学分制转变。与学年制相比，学分制下学生可根据自己的专业兴趣自主选择所修课程，因而较学年制有较大进步。为此，临沂大学自2008年开始全面实施学分制改革，推进课程的小型化建设，并制订相应的本科培养方案。

一、生物技术系列课程组成及课程开设简介

生物技术系列课程是临沂大学生命科学学院在生物技术专业开设的专业方向课程，其系列课程主要包括《基因工程》、《发酵工程》、《细胞工程》、《酶工程与蛋白质工程》及《生物技术大实验》等。通过系列课程的学习，使学生掌握基因工程的基本原理和实验方法，掌握生物技术各项技术和成果在发酵菌种选育改良、细胞培养、酶制剂研发、蛋白质改造等领域的应用；熟悉现代生物技术在农作物改良、新品种培育、疾病诊断和治疗、新药研发等领域的重大作用。通过综合性的生物技术大实验的设置，培养学生的自主学习、自主设计和创新能力及实验操作技能，拓宽学生的知识面及专业技能，为以后的专业实践学习及毕业后走向生命科学相关专业的工作岗位打下基础。2004年，《生物技术导论》作为一门综合性课程首先面向生物科学和生物技术两个专业开设。后来随着学科的发展、师资力量的壮大以及实验室建设的日益完善，2006年，生物技术专业的《生物技术导论》扩展为《基因工程》、《细胞工程》、《发酵工程》和《酶工程与蛋白质工程》四门课程，并开设相应的实验，充分体现生物技术及其下游应用特性。而生物科学专业继续以《生物技术导论》的综合形式开课，作为本专业的方向选修课。

二、学分制下生物技术导论系列课程的教学改革

1.教学内容改革实践。①教学大纲的制定及授课学期的安排。由于生物技术系列课程具有涉及学科多、实用性较强、与实践结合紧密的特点，其基本理论和应用研究一直是非常活跃的领域。学分制下，教学大纲的制定应结合专业特色，将课程小型化、精致化。因此在课程内容选择上，我们精益求精，在制定教学大纲前，生物技术系列课程教学团队共同讨论，集体拟定教学大纲，充分结合专业的特点和定位，结合培养方案，既能体现学科特色，达到培养目标，又避免内容重复。生物技术专业的《基因工程》、《细胞工程》、《发酵工程》和《酶工程与蛋白质工程》的理论教学大纲和实验教学大纲分别制定，为了突出实验技能训练，各门课程理论教学和实验教学实行1∶1的学时设置，各32个学时（共3学分）。生物科学专业制定《生物技术导论》教学大纲，实行模块化教学，实验方面开设综合性的“生物技术大实验”，根据教学内容，理论学时为48学时，实验学时32学时。在学期安排上，生物技术专业在第四学期开设必修课《基因工程》及其实验，第五学期开设《细胞工程》、《发酵工程》和《酶工程与蛋白质工程》等系列选修课程，学生可以根据自己的兴趣和学分情况进行选课。对于生物科学专业，在第五学期开设《生物技术导论》和《生物技术大实验》，既能与前面学科衔接，又能为后面的考研、就业提供理论知识和实验技能训练。②教材建设。教材建设必须以服务人才培养为目标，以提高教材质量为核心。学分制的实施和教学计划的调整，教材建设需走在前列。本课程在选择教材时优先使用近5年内出版的“面向21世纪课程教材”和“国家‘十一五’规划教材”。以这些教材为基础，设计教学内容，编制教学讲义，实现立体化授课，同时指定几本相关教材作为参考书，并利用专业网站进行课外学习资源。

2.教学方式的改革实践。①采用多元的课堂教学形式，提高课堂教学效果。教学方法的选择和组合，要同教学内容、学生的特点及教师自身运用教学的能力联系在一起。传统的课堂教学形式主要是以教师单向授课为主，学生多为被动听课。为启发和调动学生的学习积极性，应根据生物技术系列课程的特点，选择不同的教学方法。对于理论性强、内容抽象的知识采用讲解―教授式，如《基因工程》中基因工程操作的基本过程、目的基因的克隆和筛选等内容，通过教师的精心编排，尽量使抽象问题具体化、繁杂内容简明化、同类问题规律化，便于学生理解和接受。而在讲基因治疗时，采用问题―探究式的教学方法，教师在课堂教学中穿插启发性问题，运用引趣、设疑、类比、联想等方法能刺激引发学生的学习兴趣与思考，也加强了师生之间的互动。例如，在讲基因治疗的作用时，先举一个乙肝病毒的例子，提示例子关键性，提出怎么办，让学生在教师的启发诱导下，主动积极独立地思考，使学生分析问题和解决问题的能力得到较快提高。翻转课堂是学生学习自主性和师生角色转换的重要体现。在教学过程中，让学生自由组合成学习小组，结合本组成员的兴趣，自主选择一个主题，调查研究，查阅文献，在课堂教学期间走上讲台为大家讲课，以此进一步培养学生的自主学习能力及表达沟通能力，增加师生之间的理解互信。对于一些较容易理解的内容，采用自学―辅导式教学方法，对于学生认知前提较好的内容，先由学生自己看教材，总结笔记，针对普遍问题和教学大纲要求讲解，然后归纳总结，使学生阅读教材的能力、逻辑思维能力、归纳总结能力等方面受到实际锻炼，掌握自学方法，让学生自主学习。②充分利用现代化教学手段。生物技术系列课程内容具有信息量大、抽象、应用性强的特点，如果使用传统教学手段，学生很难深刻理解这些内容。而使用媒体、影像资料等现代化教学手段，可以在有限时间内提供给学生最大的知识信息量。如基因工程中限制性内切酶、载体、重组DNA构建、PCR的原理等内容，比较抽象，学生理解比较困难，在讲授的基础上配以动画演示，把这些要素的应用展示给大家，生动直观形象地加深学生的理解程度。③改革实验教学，强化学生动手能力。如科学安排实验内容，根据学生反馈信息，调整实验指导方法、改革试验考查方式，促进教学质量的提高，着重考核学生分析解决问题的能力。在实验安排上主要分为3个层次：基础型实验、设计与综合型实验和研究型实验。通过基本实验技能训练，掌握基因工程最基本的实验技术及操作方法；掌握常规仪器设备原理及应用，培养数据处理和表达实验结果的能力。通过综合实验培养学生多实验方法手段综合、多途径信息获取，以及科学分析推理的综合实验能力和独立操作、解决实际问题的能力。通过设计实验，使学生能在教师指导下正确的进行实验设计，按自定实验方案操作、观察，获得实验数据，正确分析结论及解决实际问题。研究型实验是将最新研究成果引入到实验教学中。引入科研、教改成果，使实验内容与科研应用项目密切联系，充分体现基础与前沿、经典与现代相结合。如综合型实验“大肠杆菌感受态细胞的制备、转化与筛选”中，将以前单一分散的三个实验，按照其内在联系组合为综合性实验，不但使学生学到了感受态细胞制备方法、LB培养基的制备、质粒DNA的转化与筛选等3种基本实验技术，更重要的是使学生在掌握基本技术的同时，培养学生对基本技术和方法综合运用的能力。发酵工程实验中带领学生亲自操作发酵罐生产酸奶、米酒等产品，既掌握了发酵罐的结构，还体验了生产产品的乐趣。细胞工程实验中让学生自己取材，进行植物组织培养，观察植物是如何从一个愈伤发展成为一个完整的植株，体会植物细胞全能性的概念。

三、教学改革所取得的成效

在学分制指导下，通过对生物技术系列课程的教学改革，提高了学生选课的自主性，大大激发了学生对生物技术相关课程的学习兴趣。在酸奶发酵和米酒发酵实验中，学生体会到生物技术并不是深不可测，在蛋白质改造和基因工程药物设计中，在显微注射和动物克隆原理和技术的学习中，学生认识到现代生物技术的博大精深。在实验课中，学生根据自己掌握的专业知识积极设计自己组内的实验方案，并顺利完成一种植物的组织培养、完成酸奶制作和米酒酿制，实验结束后，学生们在实验报告的结尾都写出了自己的实验心得，体会收获的快乐。在教学互动环节，鼓励学生走上讲台，讲授自己所撰写的课程论文，通过此环节的锻炼，学生的总结及自我表达能力得到了提高。在教学过程中我们还注重学生科研能力的训练，先后申请了如“创新实验设计探究盐胁迫下纳离子对小麦种子萌发和幼苗离子毒害效应”、“低糖保健型石榴汁酸奶加工工艺的研究”、“玉米等主要农作物的抗逆性研究”等多个部级和校级大学生创新基金，实验“叶用芥菜和白菜型油菜之间体细胞杂交体的RAPD鉴定”参加第十二届“挑战杯”山东省大学生课外学术科技作品竞赛并获得三等奖。目前生物技术导论申报校级特色课程，正在建设中。近几年的教学实践显示，教学改革效果良好，并符合新世纪高等教育培养高素质现代生物技术人才的需要。

参考文献：

[1]江天肃，张洪波，杨军，等.关于完全学分制的思考[J].现代教育科学，2009，（6）：6-8.

[2]戴小珍，王兰，李红.《生物技术导论》课程特色教学模式的探索[J].课程教育研究，2012，（10）：166.

[3]张惠展.基因工程[M].第二版.北京：高等教育出版社，2010.

生物技术实习工作总结篇6

高等工程教育与高等技术教育是易于混淆的两种教育类型，其所涵盖的范围既有重合又有区别。朱高峰院士曾说：“工程教育不是单纯的技术教育”。厘清工程教育与技术教育之间关系，不仅是推动我国技术本科教育发展的基础和前提，也是我国地方本科院校把握未来发展方向的重要依据。尽管国内外许多学者对这二者之间的关系在理论上进行区分和讨论，但对于如何培养这两种不同类型的人才并没有具体的阐述。课程是人才培养的基础环节，也是实现培养人目标的媒介，课程设置应该服务于人才培养目标的实现。基于此，笔者将聚焦于美国普渡大学的电气工程专业（Electrical Engineering，EE）和电气工程技术（Electrical Engineering Technology，EET）专业的课程设置，通过对这两个专业的课程设置进行比较和分析，以期为我国技术型本科教育发展提供一些建设性意见。

一、EE与EET课程设置目标的比较

普渡大学EE旨在培养专门从事生物医学成像与感测、自动控制系统、光电、电力能源设备和系统、微电子和纳米技术、超大规模集成电路设计、计算机工程以及信息、网络、信号与图像处理等多种工作领域的人才，让该专业的本科毕业生能够在他们所选择的职业道路上或研究生学习中取得成功。所谓职业道路的成功是指学生对自己的职业感到满意;获得晋升机会;取得专业成果，如出版物、报告、专利、发明、奖项等;参与企业活动;国际性活动，如参与国际会议、开展国际研究等。所谓研究生学习取得成功是指学生对继续接受的教育感到满意;获得高级学位;提高专业知名度（Professional Visibility）;参与国际活动等。可见，EE不仅需要为学生就业做好准备，还需要为继续升学深造的学生做好准备。因此，该专业理论性更强，其毕业生通常需要一段时间的实习才能胜任。与EE不同，EET旨在培养能够将所学电气工程原理应用于自动化、生物技术、通信、娱乐、智能能源和绿色能源等多个领域，并学会使用微控制器、现场可编程门阵列、数字信号处理器等设备的技术人才。EET以应用为导向，其大部分毕业生将主要从事部件、子系统或整个系统的技术工作。在很多情况下，他们还参与系统的设计，有时他们还从技术岗转到管理岗，甚至成为高级管理人员。EET的毕业生可以直接上岗从事技术作业。基于此，EE更加重视学生工程设计和工程实践能力的培养，而EET则强调培养学生实现设计方案的能力和技术管理能力。

二、EE与EET课程设置结构的比较

由于普渡大学EE专业建立了严格的准入机制，即所有选择工程专业（包括EE）的学生进入大学后第一年都将接受由工程教育系提供的“一年级工程教育”。只有那些修完规定课程并获得相应学分的学生，才有资格进入后一阶段的专业学习。“一年级工程教育”的目的在于一方面为普渡大学工程学院各专业推荐、培养和保留优秀学生，另一方面也为进入工程专业学习的学生奠定牢固的知识基础。因此，EE在大学一年级主要修习基础类课程（以公共课和专业基础课为主），从二年级才开始学习专业课知识。与之相比，EET专业的入门门槛较低，所有达到普渡大学入学条件的学生都可以选择该专业，并且从大学一年级开始进入专业课知识的学习。

EE和EET课程计划中都设置了公共课、专业基础课和专业课。然而，这三种类型课程在EE和EET课程计划中所占比例有所不同。如EE专业的学生在四年里一共需修满124个学分，除了修习大量的专业课（该部分学分占总学分的40%）以外，还需要修习12门专业基础课（该部分学分占总学分的33%）。EE专业所需修习的公共课数量较少（该部分学分占总学分的20%），且以选修课为主。与EE不同，EET专业的学生在四年里则只需修满120个学分即可结业。EET的学生除需和EE一样修习大量的专业课（该部分学分占总学分的43%）以外，只需修习6门专业基础课（该部分学分仅占总学分的16%）。与EE相比，EET专业需要修习更多公共课（该部分学分占总学分的38%）。

为了满足不同学生的学习兴趣和需求，EE和EET都为学生开设了大量的选修课，尤其是公共课部分，如EE专业学生需修完25个学分，其中公共选修课占18学分;而EET专业共需修完45学分，其中公共选修课占42学分。就整个课程计划来看，选修课的学分几乎占据EE和EET两个专业一半的学分。如EE专业中选修课的学分占总学分的42%，而EET专业中选修课的比例更大，占总学分的53%。通过为学生提供大量的选修课，让他们根据自身需求来选择修习的课程。

三、EE与EET课程内容的比较

（一）公共课

EE和EET公共课开设的科目相似，都为学生开设了语言和写作类的课程，重视培养学生的口头和书面交际能力。如EE要求学生在一年级修习“一年级写作”和“语言交际基础”这两门课;EET则要求学生在修完“语言交际基础”课后，选修一门英语写作课。与EE不同的是，EET公共课覆盖面更多，要求学生具备更宽广的知识基础。如EET要求学生在交际、统计学、商学、工业经济学和技术等领域各选修若干门课程，这类公共课对EET专业学生未来发展可以产生重要的影响。

（二）专业基础课

EE和EET专业基础课所开设的科目也类似，都为学生提供了三个方面的专业基础课，即思维、数学和科学（包括物理、化学和计算机）。然而，就课程难度和深度来看，EE明显高于EET，EE课程所涉及内容更复杂，对学生的要求更高。与EE相比，EET的专业基础课更强调数学、物理等课程的基础知识对于解决技术问题的应用价值，偏重于基础，而EE的专业基础课程更强调数学和科学知识的系统性、理论性和完整性，其涉及的范围和深度更为宽广和深入。

（三）专业课

EE和EET的课程计划都要求修习12门专业必修课，其中不仅都包括专业导论和职业指导类课程，而且都以完成项目设计的形式来结束专业课程的学习。不仅如此，就专业课课程内容来看，EE和EET的专业课都涉及计算机与数字系统、电路理论、电子技术、信号处理、电磁场/波等方面的内容。尽管如此，EE和EET在专业课课程内容上存在一定的差异：其一，EE专业课是以复杂的数学和科学知识为基础，学习难度更大，如“信号与系统”和“电磁场”这两门课都以难度较高的数学和物理知识为基础（常微积分方程、电磁交互作用）;而“无线通信”以普通物理知识为基础。其二，EE的专业课侧重工程原理的理论来分析和设计元件、系统或程序，EET的专业课则侧重工程原理的应用和实践操作。其三，与EE相比，EET的专业课更强调理论讲授与实验操作相结合。EET几乎所有专业必修课都为学生提供了实验的机会，12门专业必修课中有10门课都设置了实验课环节，而且每周都会开设理论课和实验课，理论课与实验课的课时比约为1∶2。实验课多以小班教学（一般少于20人）为主，学生可以根据教师布置的课题项目以个人或团队合作的形式来动手操作，帮助学生将实际动手操作经验与相应的电气电子基本理论有效结合，提高学生应用能力。与之相比，EE的大部分专业必修课都以理论课为主，12门专业必修课中7门都为理论课，主要通过课堂讲授的方式来完成。

（四）企业实践环节

在企业实践环节，EE和EET表现出更多的相似性。由于美国政府为提供学生实习实践岗的企业提供了一系列扶持性政策，而且普渡大学的工程学院和技术学院都与数百家企业建立了优质的合作伙伴关系，因此EE和EET专业的学生都拥有去许多企业实习实践的机会。企业实践作为EE和EET人才培养中不可或缺的一环。尽管这两个专业的课程计划中并没有把实习或校外实践环节单独设立，通常也没有设置学分或做其他硬性规定，只是为学生参与实习或校外实践提供平台和资助，学生可以自愿选择是否实习实践及其单位。这种实习实践不仅有利于学生将课堂所学的理论和实验知识运用到生产实践中去以了解其未来所从事职业的概况，而且学生在工作中所获得的经验还有助于提高学生学习理论知识的兴趣和效率。为了帮助学生更好地选择实习岗位，学校不仅设立了专门的专业实践办公室（Professional Practice Office，PPO），每个系还有专门的协调教师（Coordinators）来帮助学生寻找岗位、安排面试、提供实践预备课程和职业咨询等。他们负责定期与学生的实习单位进行交流，帮助实习单位与学生之间建立互惠关系。

EE和EET都为学生提供两类实习和实践项目，即可以（校企）合作教育（Cooperative Education）项目和短期实习（Internship）项目。学生可以根据各自的需求自主选择。参加合作教育计划的学生将在同一家企业进行工作实习，可以将全日制学习和全职工作交替进行。合作教育计划包括两种类型：五期和三期合作教育计划。五期合作教育计划主要针对大学平均成绩（GPA）达到3.0分以上且修完相关的预修课程的大二学生。学生可以在大一结束后提出申请并进入企业开始第一期合作教育，具体情况根据用人企业的需要来决定。参加该计划的学生将在同一家企业完成4～5期的产学合作，其中工作时间大概为20～22个月。实践结束时由用人企业提供实践书面证明。与五期合作教育计划不同的是，三期合作教育计划通常是针对大学平均成绩达到2.6分以上且修完相关的预修课程的三年级学生。他们可以在第三学期结束时提出申请，在完成大二课程后参与3期的产学合作，其中工作时间大概为12个月。参加合作教育计划的学生不仅可以通过学校奖学金项目获得经费上的资助，而且他们在校学习期间可以赚到薪水。这不仅有利于增加学生到企业实践的机会，而且还有助于缓解学生的经济负担。尽管这种长期的企业实践工作通常会导致学生延期一年来完成学业，但这种实践环节不仅有利于学生尝试不同的工作，学生通过在所在企业各部门轮转，对所在企业有更全面的了解，从而增加他们的职业责任感，而且有利于企业对学生的全面考核，增加学生未来的就业机会。普渡大学PPO主任指出，普渡大学参加长期实习工作的学生中有一半学生毕业后受聘于原实习企业。

此外，EE和EET还可以通过实习计划的选择去不同的公司或企业实习。这种实习工作的时间更短，通常只有一期。这种实习计划形式比较灵活，学生通常利用暑期参与该计划。当实习学生对其实习公司感到满意，希望在该公司继续实习时，PPO将会帮助学生与其实习公司联系，看是否可以将实习计划转为三期的合作教育计划。

四、借鉴与启示

随着我国经济社会迅速发展，发展技术型本科教育成为一项迫切的任务。近些年，我国政府也相关文件，支持技术本科院校的发展。然而，由于技术本科教育在我国发展的时间比较短，经验较为缺乏，许多技术本科院校在制定课程计划时都会或多或少地移植或照搬传统本科院校学术型或工程型本科人才培养的课程设置。通过上述分析，可以看出这两者是存在一定差异的。基于此，结合我国技术型本科人才的培养现状，笔者提出几点建议。

（一）根据人才培养目标有针对性地开设专业基础课

目前，我国一些技术本科院校仍紧紧追随研究型大学培养工程型人才的步伐，忽视了技术人才培养目标的特殊性，在专业基础课程的设置中盲目追求高、专、深。这不仅会挫伤学生学习的兴趣和积极性，而且也使得技术型人才的培养目标难以实现。通过对普渡大学EE和EET两个专业的课程设置进行比较，我们可以明显看出，由于前者致力于培养“精而深”的电气工程设计和研发型人才，该专业的学生必须掌握较为系统而全面的数学、物理、化学等专业基础类课程;而后者旨在培养能胜任某一职业岗位的“宽而多能”的电气技术型人才，其更强调数学、物理等基础理论知识对于解决技术问题的应用价值，而不强调其系统性和完整性。因此，技术本科院校在设置专业基础课程时，应根据技术专业的培养目标和技术人才特殊性开设具有技术应用特色的基础类课程，重视学生技术应用能力的培养。

（二）重视专业实验课，将技术学科知识与实验项目有效结合

既然技术本科的人才培养目标是培养技术实践能力的技术人才，那么其课程设置应该服务于这一目标的实现。而技术知识作为培养技术实践能力的重要媒介，则不同于科学知识或者是工程知识，具有很强的实践特性。技术知识不强调高、专、深的理论知识，而是更注重经验性的技术知识，强调其对解决实际技术问题的应用价值。然而，这种经验性知识的获得通常依赖于特定的情境，学生往往只能在动手操作的实验和实践中才能真正获得。如普渡大学EET的专业课必修课中几乎都为学生设置了实验环节，而且课时分配较多，多以实验项目的形式开展，不仅有利于增强学生解决实际问题能力，激发学生的学习兴趣，培养学生的实验能力和动手操作能力，也有利于将课堂理论知识与动手操作联系起来。因此，我国技术型本科可以借鉴普渡大学EET课程设置的经验，将专业理论课与专业实验课有机结合，将技术知识融入到技术实验项目中，来帮助学生构建技术知识体系，让学生从进入专业学习的开始就真正进入专业技术的实践领域，帮助他们围绕实践中的技术问题来建构知识和技能，从而形成一定的技术实践能力。

（三）明确政府、学校、学生和企业在企业实践环节中的角色定位，搭建良好的实践平台

生物技术实习工作总结篇7

摘要:为了解高职院校水产养殖技术专业顶岗实习情况，总结经验，为水产养殖技术专业顶岗实习标准编制提供指导，笔者采用调查问卷和访谈等形式，对全国18所高职院校水产养殖技术专业建设负责人和2026名水产养殖技术专业学生进行调查。结果表明:第四学期和第六学期是水产养殖技术专业顶岗实习的主要实施阶段，实习时间为24～56周;渔药渔用生物制品、渔用饲料和水产动物苗种生产经营等企业是顶岗实习主要单位，校内人才交流会是学生选择顶岗实习单位的主要途径;水产养殖技术服务和涉渔产品营销是主要顶岗实习岗位;校企协管能力、企业导师教学能力和企业硬件条件是目前影响水产养殖技术专业顶岗实习效果的主要因素。顶岗实习是职业院校学生将已学的知识和技术运用到实践生产的教学环节，是职业院校学生在校学习和就业之间的桥梁，在职业院校人才培养中有着不可替代的作用［1］。为深入贯彻党的十及十八届三中全会精神，全面落实教育规划纲要，健全政府主导、行业指导、企业参与的办学机制，加强行业指导能力建设，2014年4月份，教育部职业教育与成人教育司颁发了《关于做好行业指导职业院校专业改革与实践有关工作的通知》(教职成司函﹝2014﹞36号)。根据通知精神，教育部行业职业教育教学指导委员会工作办公室在2015年组织开展水产养殖技术等45个职业院校学生顶岗实习标准制订工作。为了掌握目前职业院校水产养殖技术专业顶岗实习实施情况，总结教学经验，广泛征求职业院校顶岗实习编制的建议，提高职业院校水产养殖技术专业标准的科学性和合理性，水产养殖技术专业顶岗实习标准编制项目成立调研小组，在2015年12月份至2016年3月份，调研小组通过发放调查问卷和访谈等方式对我国职业院校水产养殖技术专业顶岗实习情况进行了调研，并就有关问题进行了研讨。

1调研对象的基本情况

调研小组前期对我国开设有水产养殖技术专业的高职院校进行统计分析。受水产养殖条件的影响，开设有水产养殖技术专业的高职院校数量不多，且分布不均，高职院校主要集中在中东部地区。本次在全国范围内共调研了18所高职院校和2026名学生。调研的高职院校中位于东北地区的有2所，山东省4所，四川省、重庆等西部地区3所，江苏省3所，湖北省、江西省、河南省、福建省、广东省和广西省各1所;从办学水平来看，在本次调研中国家示范性(骨干)高等职业院校7所，省级骨干高等职业院校7所，其他类型高职院校4所。调研高职院校分布广泛、代表性强。为了保证调研情况的准确性，本次调查的高职院校教师为相关院校水产养殖技术所在教研室主任或所在系分管教学主任，学生为水产养殖技术专业2～3年级和毕业1～3年的学生。

2调研内容及结果

2．1顶岗实习的实施阶段和时间

水产养殖技术专业顶岗实习实施阶段和时间调研结果见图1和图2。从图1可见:顶岗实习时间最短24周，最长56周，多数高职院校顶岗实习集中在28周和40周。从图2可见:在调研院校中有2所(11%)院校在最后一学年集中开展顶岗实习教学活动;绝大多数院校(11所，61%)分第二学年第二学期和第三学年第二学期两个阶段实施;5所(28%)院校在第一学年、第二学年和第三学年第二个学期分段实施，前两个阶段顶岗实习一般为8～12周，第三个阶段顶岗实习有16周。从顶岗实习实施时间来看，水产养殖技术专业顶岗实习主要集中在每年3—8月份。

2．2顶岗实习企事业单位情况

大多数高职院校水产养殖技术专业学生顶岗实习在校外企事业单位进行，极少数院校提供少量校内顶岗实习岗位;学生获得顶岗实习单位的途径主要有校内人才交流会、院校安排、水产类专业教师提供和学生参加企事业单位自主招聘四种方式，其中以学生参加校内人才交流会为主，院校安排和专业教师提供顶岗实习岗位次之，这与职业院校其他专业顶岗实习单位选择存在差异［2］。学生顶岗实习单位主要为中小企业(36%)和上市公司(28%)，事业单位(8%)和国有企业(6%)次之，其他单位(校内、自主创业等)占20%，外资企业占2%;顶岗实习单位主要经营范围包括渔药(57%)、渔用生物制品(41%)、渔用饲料(25%)和水产动物苗种(23%)，具体见图3。

2．3顶岗实习工作岗位及技能

水产养殖技术专业学生顶岗实习主要工作岗位为水产养殖技术服务(44%)和涉渔产品营销(33%)，其他的占11%，从事水产动物繁殖养殖(6%)、水产动物养殖(1%)及内勤工作(5%)较少。顶岗实习应用专业技能情况见图4。在调研水产养殖技术专业学生顶岗实习工作岗位类型的同时，对学生在顶岗实习期间主要应用的专业技能也进行了调研。结果表明，学生应用的专业技能以养殖水体水质检测与调控(67%)、水产动物疾病防治(58%)和渔药渔饲料营销(47%)为主，生物饵料培养、渔用饲料加工与检测、水产动物繁育、水产动物养殖等次之。为了让学生尽快适应顶岗实习工作，企事业单位在学生顶岗实习前为学生专门开展岗前培训。大多数企事业单位岗前培训时间为1～2个星期(68%)，岗前培训时间在3个星期以上(24%)次之，岗前培育时间2～3个星期的较少(8%)。培训内容涉及企业基本情况、企业制度、岗位技能、顶岗实习管理;培训人员一般包括企业总经理(或副总经理)、人事经理、技术经理和企业导师。

2．4顶岗实习的管理情况

在顶岗实习学生管理方面，各高职院校均采用了校企共管的方式。高职院校为每位实习学生安排一位校内指导教师，校内指导教师与企业一起负责实习学生实习管理和技术指导。企业除了为每位学生安排企业导师指导学生岗位技能实践外，还非常重视学生安全教育，从调研数据结果来看，多数学生(77%)在顶岗期间实习单位为其购买人身安全保险，学生接受安全教育的占74%，熟悉安全生产事故应急救援预案比例达68%。

2．5顶岗实习成果及考核评价方式

所有高职院校要求学生在完成顶岗实习后提交实习成果，实习成果从形式上看较为单一，为实习报告(总结)或毕业设计(论文)。所有实习学生在顶岗实习结束后都要接受考核评价。从评价主体来看，绝大多数高校(95%)采用了实习单位与院校共同评价的方式，在调研的高职院校中仅1所院校实习学生由顶岗实习单位评价;从考核评价的依据来看，多数院校(90%)考核评价依据为学生实习过程表现和实习成果，仅以过程表现和实习成果为评价依据的高职院校各1所。

2．6其他

在进行顶岗实习实施阶段和时间等情况调研的同时，还对高职院校教师对学生实习效果情况进行了调研，在高职院校中78%的院校认为学生顶岗实习的效果理想，22%的院校认为学生顶岗实习效果一般。顶岗实习效果的影响因素见图5。高职院校认为当前水产养殖技术专业顶岗实习图5顶岗实习效果的影响因素还需要提升的内容有校企协管能力、企业导师教学能力和企业硬件条件。

3调研的基本结论

综合以上调研内容的结果，初步归纳当前高职院校水产养殖技术专业顶岗实习结论如下:1)高职院校水产养殖技术专业顶岗实习实施阶段和时间各个院校不完全相同，从实施阶段来看，第四学期和第六学期是水产养殖技术专业顶岗实习主要实施阶段;水产养殖技术专业顶岗实习时间为24～56周。2)水产养殖技术专业学生顶岗实习主要在校外水产企业进行，企业经营范围主要为渔药、渔用生物制品、渔用饲料和水产动物苗种生产经营;高职院校校内人才交流会是学生选择顶岗实习单位的主要途径。3)学生顶岗实习岗位主要为水产养殖技术服务和涉渔产品营销。4)水产养殖技术专业顶岗实习效果整体较好，校企协管能力、企业导师教学能力和企业硬件条件是影响水产养殖技术专业顶岗实习效果主要因素。

4对调研结论的深层思考

4．1把握好企业关是提升顶岗实习教学质量的基础

顶岗实习是高职院校实践教学的重要环节，是提高学生实践技能的重要阶段。为规范和推进职业学校开展学生顶岗实习工作，提高技术人才培养质量，《职业学校学生顶岗实习管理规定(试行)(征求意见稿)》对顶岗实习企业进行明确规定:“职业学校原则上应选择具有独立法人资格，依法经营，管理规范，安全防护条件完备，提供岗位与学生所学专业对口或相近的企(事)业单位”。从结果来看，在学生的顶岗实习单位中中小型企业较多。由于行业门槛低，学生顶岗实习单位硬件条件、导师教学能力、技术水平和经营效益参差不齐。高职院校对参加校内人才交流企业要求较低，对企业顶岗实习教学能力缺乏有效评估。同时学生由于社会经验少，对顶岗实习企业选择缺乏理性思考，往往仅从顶岗实习地点、薪酬等方面选择顶岗实习企业。因此，高职院校严把顶岗实习企业关显得尤为重要，选择硬件条件好、教学管理能力强、技术先进、社会信誉高的企业是提升顶岗实习质量的基础［3］。

4．2切实可行的专业顶岗实习标准是提升顶岗实习质量的根本保障

高职院校顶岗实习是专业教学的重要形式，是培养学生良好职业道德，强化学生职业技能，提高全面素质和综合职业能力的重要环节。为了规范顶岗实习教学，提升教学效果，教育部办公厅2016年7月份印发了《关于公布首批＜职业学校专业(类)顶岗实习标准＞目录的通知》(教职成厅函〔2016〕29号)，通知中公布了涉及30个专业(类)的70个顶岗实习标准。水产养殖技术专业是高职院校渔业类主要专业之一，专业开设院校多、在校生多、专业辐射能力强。到目前为止，高职院校水产养殖技术专业还缺乏统一、切实可行的标准，导致各高职院校在组织实施水产养殖技术专业顶岗实习时无标准可循，出现了实习组织不够规范，实践教学有效性不强，合作企业教学主体地位体现不够，顶岗实习岗位与所学专业契合度不高等问题，影响了人才培养质量的提高。因此，制订一份统一、切实可行的水产养殖技术专业顶岗实习标准是进一步提升水产养殖技术专业顶岗实习教学效果的根本保障。

4．3深化校企合作是提升顶岗实习质量的关键

我国是水产养殖大国，改革开放以来水产养殖取得了巨大进步，水产企业对技术技能人才需求旺盛，现阶段水产企业参与高职院校专业人才培养的积极性明显增强。水产企业在本质上不同于高职院校，其硬件设施、技术人员等主要服务于企业生产。同时水产企业与高职院校合作时间不长，深度不够，教师专业顶岗实习教学经验还不足，校企双方作为顶岗实习教学实施主体，应建立互惠双赢的合作机制［4］。高职院校在企业导师教学能力提升和企业硬件条件建设等方面应积极开展工作。

4．4水产养殖技术专业学生顶岗实习的岗位

从本次调研结果来看，水产养殖技术服务和涉渔产品营销岗位是目前高职院校水产养殖技术专业学生顶岗实习的主要岗位，大多数实习生(77%)在这两个岗位上开展实习工作，学生实习岗位相对集中;而传统的水产动物繁殖养殖和水产动物养殖岗位实习学生数量较少，只占总实习学生人数的7%。从学生顶岗实习期间应用技能来看，多数技能还是服务于水产养殖技术服务和涉渔产品营销岗位。因此，高职院校在水产养殖技术专业学生顶岗实习前期应重视学生养殖水体水质检测与调控、水产动物疾病防治和渔药渔饲料营销等技能的培养，满足学生顶岗实习的需要。

参考文献:

［1］冉治霖，司清亮．对教育部《职业学校学生顶岗实习管理规定(试行)》的解读［J］．焦作师范高等专科学校学报，2013，29(2):59－61．

［2］邓东京，易素红，欧阳河，等．职业院校顶岗实习现状调查［J］．中国职业技术教育，2015(12):88－91，96．

［3］杭瑞友．合作实施高职顶岗实习教学的企业准入资格研究［J］．山东社会科学，2015(增刊):246－248．

［4］祝士明，张翠荣．职业院校与企业有效合作的运行机制［J］．中国职业技术教育，2011(9):15－18.

生物技术实习工作总结篇8

随着季节的交替变换，我们送走了辛苦工作的2010年，迎来了即将奋斗的2011年，回顾过去，感觉自己无论是在学习、工作还是生活上收益良多，展望未来，感觉自己的专业知识还比较匮乏，需要更加努力学习专业知识，提高自己的业务水平。

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