我国连锁零售企业配送问题及优化对策

550004贵州商业高等专科学校曾方俊

[摘 要]从连锁经营的特点来看，配送是连锁企业的核心功能，连锁经营的发展离不开配送，配送是连锁企业的物流机构。配送是沟通连锁企业总部和门店的桥梁，是连锁经营的后勤保障部门，是连锁店竞争力的重要保证。合理的物流配送可以实现“最少的环节、最短的运距、最低的费用、最高的效率。”文章对我国连锁零售企业配送问题进行了深入分析，提出了相应的优化对策。

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连锁经营这种新型的经营模式在我国的推行，是从上世纪八十年代开始的，相较国外而言，晚了一个多世纪，但在短短的十几年时间里，其以规模化、统一化、规范化和网络化的本质特点迅速风靡大江南北。

连锁业在我国的快速发展，使得连锁企业在更深层次上思考和实践自身的发展模式。在这个过程中，对企业困扰最大的问题就是企业的物流配送问题。我国零售业在发展的起步阶段，没有充分考虑物流配送在整个连锁体系中的重要作用，导致物流配送规模小，配送率与国外先进国家相比，比较低下。

一、我国连锁零售企业配送存在的问题

（一）对物流配送管理观念落后，对物流配送的认识存在误区

我国引进物流配送管理的时间短，许多企业对物流配送环节的认识程度不够，对现代物流管理的理念仅限于概念层次的了解，国内商业企业普遍缺乏对物流配送在经营战略与战术层次上的综合运作能力。

许多零售连锁企业不断发展的过程中，不能正确地处理好前台门店扩展和后台物流配送系统构筑之间的问题，从而出现了两者发展不协调的局面。物流配送系统在连锁零售企业经营中起着重要的支撑作用，但许多企业往往重视不够，投入管理力度不足，而只是一味进行前台门店的扩展，出现了一些连锁零售企业在前台店铺数量不断增长的同时总利润却在不断下降的奇怪现象。

（二）连锁配送社会化程度不高，企业自建配送中心规模小，统一配送率不高

从国外连锁业配送中心的经验看来，运行良好的连锁企业都配搭有良好的物流基础设施，这就需要兴建相应的物流配送设施，并实行社会化运作。

但是，长期以来对物流配送问题的不重视，使得我国物流配送的社会化程度不高，为连锁零售企业配送服务而成立的社会化物流配送体系还很不成熟。

在这种情况下，许多连锁零售企业通过自建的方式建立起属于自己的配送中心，但由于缺乏资金和技术，配送中心的投入以应付眼前的连锁规模为前提，有的甚至于为了达到所谓的“连锁”形式而将以前的仓库改称为配送中心。所以这种现实条件下建立的配送中心的规模小，限制了连锁超市的统一配送率。在自建配送中心的情况下，大多数连锁零售企业的配送中心都有自己的车辆或车队，但由于配送率低，造成整车装载率低而回车空驶率高，这不仅浪费了大量运力，保证率低。对于独立经营的各连锁店，没有相当规模的配送中心，直接导致统一配送率低，这又进一步增大了企业的配送成本。

（三）连锁零售企业配送技术与配送设备落后，物流配送效率低下

在国外，大多数连锁零售企业的现代化配送中心作业面积大，配有自动分拣机、自动升降机，设有高层货架的立体式仓库，并采用自动化管理。

相比之下，我国大部分连锁零售企业的配送中心都是在原来的仓库或租用仓库的基础上进行改造而成的，甚至一些企业仍然保留了原来仓库的存储功能。总体而言，我国的连锁零售企业基本上还没有以不带有存储功能的通过型配送中心，流通加工在很多配送中心内还没有开展起来，只有个别有实力的企业建立了生鲜食品的加工生产线，多数连锁零售企业的配送中心仍然以带有商品存储功能的流通型中心为主。各种软硬件设备、操作机械化水平低，信息化建设滞后。这主要是由于普遍缺乏现代物流配送的观念，只考虑到机械化的设施和设备，而我国的劳动力价格比较便宜，这就使得许多企业不愿意以高额资金投入现代化配送技术装备和机械化设备。从而更多地在物流配送的整个过程中实行手工分拣、人力搬运、人工配货与包装等作业。总体而言集中表现为效率低下。

（四）物流配送信息技术落后，增加了企业成本

信息技术应用的落后也是导致我国连锁零售企业配送作业效率低下，运营成本居高不下的重要原因之一。20 世纪90年代以来，我国的零售企业已逐步开始在企业内部进行信息化建设，并取得了一定进步，但从整体来看，客户关系管理、数据的准确与数据模型、系统的稳定性等，依旧是零售企业急需解决的一些问题，目前的信息化水平还处在一个较低的层次。

在我国连锁零售企业中，由于信息技术落后，很多物流信息如订货、货物的陈列配置、财务处理等仍然由人工操作；使得管理者的决策缺乏必要的数据支持，致使很多企业货架空间分配不当，畅销品缺少陈列而滞销品充斥存储空间和销售空间。虽然有些企业开始意识到先进信息技术的重要性，也开始逐步引进一些如EDI（电子数据交换）和GPS（全球卫星定位系统）等先进信息技术设备，但多数仍处于简单的使用状态，设备的能力未能充分挖掘，整体水平还处于较低阶段。

二、我国连锁零售企业配送优化对策

（一）转变观念并树立现代物流管理的新理念

根据美国物流管理协会推出的现代物流的定义：“物流是供应链运作的一部分，是以满足客户要求为目的，对货物、服务和相关信息在产出地和消费地之间实现高效且经济的正向和反向的流动和储存所进行的计划、执行和控制的过程”。因此，对连锁零售企业而言，在进行物流配送活动时，其物流配送中心不应该被动地接受委托存放商品，它应该同时具有集配作用，具有多样化的功能。

我国连锁零售企业要想在日益激烈的国内外竞争中取胜，必须正确处理好“前台”和“后台”的关系，彻底改变过去只重视门店销售而忽视企业物流配送管理的情况。必须把物流配送管理作为连锁零售企业参与市场竞争、将物流配送管理看成是连锁零售企业的又一个核心竞争力要素，建立连锁零售企业现代化物流配送管理的新理念。

（二）连锁零售企业正确选择物流配送模式

我国连锁零售企业可根据自身规模和实力选择适合自身发展的物流模式，具体可有如下参考：

1、中小型连锁企业可采取以外包为主的物流模式

物流配送中心是一项投资大，回收期长，管理复杂的服务性工程。近些年来，在外来零售巨头的强大冲击力下，我国的中小型企业也不得不考虑建立自己的物流配送中心。但由于经验不足，运作不良等问题，反而使物流配送中心成为了包袱，增加了经营成本。结合我国连锁零售企业的现状，在我国目前的发展情况下，中小型连锁零售企业物流业务量相对较小，应该采取以外包为主的物流模式，有效利用社会化的物流资源。

2、向供应链发展，加强与供应商的合作

为得到更高的物流效率，企业应尽量将眼光着眼于企业之外，将物流配送的视角延伸至整个供应链，通过与供应链上的伙伴合作，实现优势互补，提高自己的物流管理水平。对于电子、电器、建材类连锁企业以及一些大卖场和综合企业，其供应商往往规模较大，实力雄厚，且具有较为完善的物流配送体系，因此在经营中可以优先考虑利用生产企业的配送模式，从而实现与供应商之间的信息共享。通过这种物流模式，连锁零售企业可与大型供应商之间可以及时进行各种数据的交换，通过建立自动订发货系统，可以顺利实现商品的自动补货，这无疑会大大降低零售企业的采购成本。3、大型连锁企业物流外包与自建物流配送中心结合，建立综合的物流配送模式

（三）积极应用现代化物流配送设施设备