提高番茄产量的方法探讨

摘 要：番茄是大众比较喜爱的蔬菜。本文简要介绍番茄增产增效、田间管理、植株调整、裂果防治、病虫防治害等技术方法，期望能为番茄的增产栽培提供一些指导。

关键词：搭架；绑蔓；整枝；打芽；施肥；灌水

中图分类号：S126 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20150501122

在番茄栽培中，通过科学的田间管理，能够促进植株生长发育，有效防控病虫害，提高产量和品质，取得较好的效果。

1 搭架和绑蔓

定植成活以后，番茄在苗高29cm左右，中耕除草后要及时进行搭架、绑蔓。插架时可以选用长1.8～2.0m约食指粗的竹竿做架材，插在离植株6～9cm远的地方，切忌碰伤了根系，可以在顶端搭成“人”字架。每在植株增高20～30cm时，绑蔓1次，共5次左右，分次进行。为了避免果穗发育不良，不能在绑蔓的时候把花穗捆在架杆和茎秆间。

2 整枝、打芽

在番茄栽培中，整枝、打芽是人工调整植株生殖生长和营养的一项关键技术。早春种植的番茄除了主干保留之外，第1花序下的侧枝保留1片叶后摘心，侧枝又生出时再次摘心。要把侧芽在主干坐住2穗果的时候放开，主干2穗果以后要进行摘心。主干上只保留第2个侧枝，摘除其他叶芽。适时按照植株生长状况进行打顶。为避免影响植株的生长发育，当侧芽长到3.3cm的时候要及早摘除。摘芽最好不要在下雨时，以免感染病害。

3 控温管理

冬春茬，缓苗期白天气温26～29℃，夜间16～19℃。缓苗后，白天的温室气温应控制在25℃左右，最高不超过30℃，夜间15℃左右，短时间最低温度不能低于9℃，白天室温超过30℃时要进行放风。坐果到采收期期间，白天的温度控制在25～28℃，最高不超过32℃，夜间15～18℃；空气相对湿度50%～60%。防止出现高温高湿，土壤切忌忽干忽湿。从采收开始到拉秧这段时期，温室内气温白天控制在20～25℃，不超过28℃。

4 保花、保果

番茄在开花坐果前，要控水、蹲苗，大棚保持昼夜通风，下雨时得关棚。秋天，番茄大多是在高温干旱气候下开花，不利于授粉受精，影响坐果。开花的当天要进行保花保果，用0.020%～0.025%的复合防落素喷洒，注意不要喷洒到叶面上。

5 裂果的防治

番茄很容易因为水分失调出现裂果。可用以下措施预防番茄裂果：选择品种时尽量选果皮较厚且较韧、抗裂的品种；提高土壤保水保肥的能力，通过增施有机肥来改善土质的结构；通过厢面地膜覆盖或稻草覆盖的栽培方式，防止土壤忽干或忽湿，保持相对稳定的湿度；采取整枝摘心的方式保持植株枝叶繁茂，避免果实受到强光直射，使植株内多余的水分加快蒸腾；为防止番茄裂果，果实膨大期可以使用0.30%～0.40%的波尔多液进行喷洒；番茄采收要在大雨前及时完成。

6 防治病虫害

6.1 灰霉病

蘸花药液中添加0.1%的50%速克灵可湿性粉剂或50%扑海因可湿性粉剂，开花期喷洒，对灰霉病会有较好效果。可按15kg/hm2的标准用50%多克粉尘剂喷粉，还可实施果实喷雾。不过为防止病菌产生抗药性，最好轮换用药。

6.2 早疫病

早疫病发病时，叶面出现同心轮纹状的暗褐色病斑。发病后，茎、叶柄和果实上也会出现这种潮湿时会有黑色霉状物的病斑。用70%的代森锰锌可湿性粉剂500倍稀释液，或75%的百菌清可湿性粉剂400倍稀释液，在发病前后喷防，一般按1次/7d连续喷防3～4次。

6.3 晚疫病

晚疫病发病的时候，主茎及叶柄出现黑褐色腐烂，从叶尖和叶缘开始出现病斑，病斑呈水渍状或云纹状，颜色由暗色逐渐转暗褐色，稍微有些凹陷，干燥时干枯，在潮湿的时候则出现白色霉状物，病果一般较为坚硬。一般来讲，可在发病时用粉尘法防治，既可按1次/7d的标准用40%疫霉灵可湿性粉剂300～400倍稀释液喷防。也可每次按15kg/hm2的标准，用丰收10型喷粉器喷5%百菌清复合粉剂于傍晚喷施。

6.4 虫害

虫害主要为蚜虫和棉铃虫。蚜虫一般用乐果、抗蚜威喷雾毒杀。棉铃虫需要在开花期每隔5～7d喷洒灭铃虫皇、Dr杀虫剂等低毒、高效、低残留杀虫剂。注意经常更换施用，防止产生抗药性。

6.5 斑枯病

斑枯病发病时叶片出现水渍状近圆形病斑，病斑如鱼目状，四周暗褐色，中间灰白色，散生有黑色的小点，比较容易穿孔。可在发病初期，用50%多菌灵可湿性粉剂500倍稀释液，或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍稀释液喷防，按1次/7d连续喷防3～4次。

作者简介：王虎（1984-），本科，山东省枣庄市市中区农业技术推广中心，研究方向：农业技术推广。