儿童食物太精细 谨防牙齿长不齐/让宝宝爱上吃蔬菜

儿童食物太精细 谨防牙齿长不齐

文/刘 慧

为什么随着营养条件的变好，现代人的牙齿越来越不齐了呢?

首都医科大学附属北京佑安医院口腔科陈世璋主任指出，乳牙刚长出的时候，排列整齐，但是过了4岁多就会出现缝隙，为恒牙萌出留出空间，到六七岁，恒牙才会开始萌出。在此期间，如果吃得过于精细，如把水果切成块、食物炖得烂等，都会直接导致牙床肌肉得不到锻炼机会，而咀嚼不够还会影响颌骨的发育，导致颌骨发育不全，在乳恒牙交替期出现乳牙不肯“让位”，迫使恒牙不得不从乳牙的内侧或外侧长出，造成恒牙排列不整齐的情况发生。

如果长期食用这些不需费力咀嚼的精细食物，不但不便于口腔内的自洁，咀嚼功能也会下降。我们应该有意识地多吃一些粗纤维的食物，特别可以给孩子一些少量、易碎、硬度稍高的食物，逐渐增加次数及用量，形成长期的刺激，促进颌骨的发育。

让宝宝爱上吃蔬菜

随着宝宝一天天长大，母乳已经不再是宝宝唯一的食物了，很多家长都会选择各种营养美味的蔬菜给宝宝吃，有不少人却因宝宝挑食或者不爱吃蔬菜而烦恼。这里教您五招，让您的宝宝从此爱上蔬菜。

以退为进，循序渐进。当宝宝不爱吃某种蔬菜的时候，采用语言鼓励，换个方式，也许能起到意想不到的效果。比如，可以找机会让自家宝宝和别的孩子一起进餐；或者用卡通图案餐具等，都可以慢慢改变孩子对某种蔬菜的看法，并逐渐接受。

适当，事半功倍。蔬菜的颜色丰富多彩，当宝宝对蔬菜有抵触情绪的时侯，可以将红、黄、绿、紫等各种颜色的蔬菜搭配在一起，丰富的颜色会吸引宝宝的注意，诱导他们主动去尝试不同的蔬菜，获取丰富的营养。

避重就轻，善于伪装。很多蔬菜都有非常独特的味道，却不一定受宝宝喜欢。为了让他们不抵触蔬菜的“怪味”，最好将这些蔬菜剁成泥状，加入果酱、番茄酱、奶酪酱，或者做成菜粥、馄饨等，以遮盖其特殊味道，促进宝宝的食欲。需要注意的是，因为色拉酱含有较多的食品添加剂，不建议给几个月大的宝宝食用。

趋利去弊，营养为上。平时多关注宝宝的味觉发育，可提高其对蔬菜的接受程度。宝宝的饮食结构不同于成年人。要特别注意少油、少盐、少糖，拒绝油炸，否则会严重干扰宝宝的味觉发育。

食之不易，重在参与。当宝宝大一点的时侯，可以让他们参与到蔬菜的选购和制作过程中，增添成就感。比如让宝宝挑选想吃的蔬菜或者帮忙清洗，这种亲身参与会让宝宝在吃菜时，有一种满足感和自豪感。