上海食尽奢华

虽然有了环球金融中心，金茂大厦依然是上海的地标性建筑。上海金茂君悦大酒店就位于这座大厦的第54至87层。

在这座闻名世界的五星级奢华酒店里，共11个餐厅及酒吧供客人挑选，其丰富的菜式，涵盖了中国乃至欧亚美地区的经典美食，适合各个口味的客人。

粤珍轩：广东名肴

粤珍轩中餐厅是上海金茂君悦大酒店的特色餐厅，占据了金茂大厦55层的整个楼面，拥有雅致时髦的用餐环境和360度的升势美景，由香港名师主理，主要提供“中菜之王”――粤菜系诸如鱼翅、鲍鱼及燕窝等。

粤珍轩除了提供独特的菜肴与美丽景致外，还分设有三个不同的用餐区。

零点区用玻璃屏风隔开，上刻有书法、嵌有金箔，既有隔间的作用又不阻挡窗外美景。地板图案采用中式传统图案，是各种材料合理的组合，月花岗石、木料和黄铜，式样新颖活泼。

舒适的露台用餐区，既可俯瞰双层高大堂及咖啡厅，又可远眺上海美景，是享用粤式茶点的理想选择。

六个独立的包房，风景迷人、大小各异，最大的包房可容纳34人，拥有独立的卫生间，还有可供18人同桌用餐的包房，是个人宴请的最佳场所。

精美时尚的器皿是粤珍轩中餐厅的另一种特色。椭圆形银钵置于式样新颖的银边玻璃装饰盘上，显得雍容华贵。精美的银筷架、嵌银帽的樱桃木筷和银勺，为餐桌增光添彩。新式茶杯是Art Deco艺术设计的，杯外套有银制底座，既美观又轻便。与之相配套的瓷制茶壶，用银制容器裹住，大方得体，别具匠心。

餐厅跟鱼有关的菜式如石斑鱼、鲍鱼、鱼翅等等，都有口皆碑，蟹黄虾球、燕窝双皮奶也非常经典。

从餐厅中望出去，浦西对岸闪烁的霓虹灯尽收眼底，黄浦江里浮动的轮船都变得非常渺小。叫上一瓶上品红酒相伴，再眺望窗外的美景，那种感觉，怎能不亦快哉……

食在56：精美混合

食在56，看名字就知道这个餐厅位于金茂君悦大酒店的56楼，是一个新概念的三合一餐厅，拥有各种风味的餐厅，包括烧烤餐厅，有砖砌烤炉的意庐意大利餐厅，日珍日本料理以及一个可以聆乐休闲的天庭酒廊。

烧烤餐厅拥有100个座位，提供新鲜的上等肉类和海鲜，用传统方法制成美味佳肴，最有特色的是中央区域的烤架、烤炉和一个展示各式海鲜的巨大大理石盆。

红酒吧是分隔烧烤餐厅与意大利餐厅，可供客人餐前或餐后品尝各种品牌葡萄酒的酒吧。宾客既可以享受小酌一杯红酒的清幽宁静，又可在超过150种品牌红酒中选取自己中意的晚餐红酒。

具有现代风格舒适的意庐意大利餐厅，拥有140个座位，自制意大利开胃菜及比萨。现代艺术装饰的内部设计配有大理石地面与马赛克台面设计。开放式厨房是56楼餐厅的最大特色，享用美食的同时还可观赏菜肴的烹饪过程。

日珍日本料理拥有72个座位，日式座位包厢有鹅卵石的寿司吧台。日珍主制寿司、生鱼片和串烤，配以最新鲜的海鲜、现磨制的芥茉酱、粗面铸钙罐泡制的高品质日本茶及多种清酒，更添情趣。

金茂俱乐部：私密尊贵

位于86层的上海菜餐厅――“金茂俱乐部”，这里提供正宗地道的本帮菜肴和私人化的尊贵服务。餐厅的设计在古典风格中巧妙融入现代元素，古色古香却不与时尚脱节，结构紧密而不显局促，正是让心情自由发挥，充分享受饕餮乐趣的理想场所。看似简单的装饰却从细部体现出柔美，仿佛是文艺复兴时巴洛克风格的重现。让置身其中用餐的宾客，产生梦幻和备极礼遇的感觉。当然，最摄人心魄的还要属可欣赏到非凡全城美景的绝佳视角，站在落地大窗前俯瞰，感受这壮丽的浦江美景。

“精制菜系”――金茂俱乐部特邀多位沪上知名厨师，运用十几年炉火纯青的技术与经验，为金茂俱乐部设计了精选菜单，如水晶虾仁、蟹粉烩豆腐等，让客人能同时享受十多道具国际水准而风味独具的美食佳肴。在忠于传统的基础上，金茂俱乐部也有着自己独特的风格，厨师们会根据季节不同，变换出一些全新的菜系，让客人们始终都能品尝到健康，营养的绿色菜品。餐厅开业不久，就受到了美国著名《纽约时报》的美食评论家MS.Nina Simonds给予的极高评价。

值得一提的是，金茂俱乐部的每间包厢都是以中国传统吉祥物命名，像“玉龙厅、麒麟厅、百灵厅”等，其中风景最好的包房――百灵厅，正对着黄浦江的转角处，包房内有一面很长的玻璃墙，景致无敌。用餐的同时，浦江两岸风光尽收眼底，高楼的灯火在夜色中闪耀，仿若一条通向夜空深处的缤纷之路。

九重天酒廊：至高享受

九重天酒廊位于金茂大厦87层，毫无疑问是上海最受欢迎的酒廊，甚至也是上海几个必去景点之一，1999年曾经被美国《新司周刊》评为“亚洲最佳休闲去处”之一。

九重天酒廊占据了87层的整个楼面，刚好在88层观光厅下，除了可以全方位俯瞰全城美景，还提供各种新颖的鸡尾酒和汽泡葡萄酒、亚洲小吃、富有创意的冰淇淋和各式娱乐节目。

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