中职畜禽生产与疫病防治专业课程改革初探

【摘 要】畜禽生产与疫病防治专业是各中职学校中开设非常普遍的专业之一，也是一个传统的老牌专业，各个学校都有着一套成熟的教学方法和手段，也有着较强的师资力量。但是近年来随着生源质量的不断下降，而社会对畜禽生产与疫病防治专业人才的要求却不降反升，这给中职此专业毕业生的就业带来了更为严峻的挑战。如何才能培养出符合社会实际需要的专业型人才，保障中职畜禽生产与疫病防治专业毕业生顺利就业，这是目前形势下我们急需解决的问题。

【关键词】畜禽生产与疫病防治专业；课程改革；职业学校；动手能力；专业课教师

中等职业学校专业课程改革的蓝图已绘好，但操作的过程还存在着这样或那样的问题， 应采取什么样的应对措施， 如何才能培养出符合社会实际需要的专业人才，保障中职畜禽生产与疫病防治专业毕业生顺利就业，这是目前形势下我们急需解决的问题。主要由以下几种解决方法：

一、更新教育观念

实施创新教育首先要求教师更新教育观念.在以学生为主体的新的课堂模式里，我们应把教师的主导作用落实在导学上，变教材为例材，变讲堂为学堂，变单纯知识传授为侧重能力培养，在以学会学习为根本的教育目的观、以方法与手段组合为目标的现代技术观的指引下，优化课堂主阵地，切实提高课堂的教学效率.在畜禽生产与疫病防治专业课教学中，我们不仅要让学生获得本专业知识和技能，提高专业科学素养，还要培养学生的创新精神和创新能力，同时还应重视学生的情感、态度以及价值观的形成.

二、重视实践教学

实践教学是办好畜禽生产与疫病防治专业的一个重要因素，但由于受动物、设备、经费、操作人员等方面的限制，导致了实践教学较弱，学生动手能力差，毕业生无出路，该专业呈冷淡趋势；要改变这一现状，办好畜禽生产与疫病防治班就必须加强实践教学。这就要求教学过程必须面向岗位职业的需求，针对岗位职业的实际，注重实践课程的教学效果。需要做到以下几点：

（1）配备一体化实训室，将理论教学和实践教学合二为一，通过仿真模拟和角色扮演，让学生在做中学，在学中做，提高学生的参与度和学习兴趣。

（2）加强校外实训基地的建设，与企业单位建立长期稳定的合作关系，让有经验的专家参与学校的教学活动，包括担任兼课老师、定期举办讲座和参与制订教学计划等等；同时也能保证学生的社会实践活动能落到实处。

（3）探索工学结合、顶岗实习等新模式，为学生的社会实践和就业提供更多的选择。

三、实施分层次教学

分层次教学，是指在课堂教学中，充分考虑学生水平上存在一定差距的现状，来安排教学内容，面向全体学生，使学生各取所需的一种教学策略。通过分层教学、分层练习、分层辅导、分层评价、分层矫正，调节协调教学要求和目标，将教学要求置于各层次学生的最近发展区中，调动学生学习可能性中的易变因素，使教学要求与学生学习可能性相互适应。对低层水平学生应“低起点，补台阶，拉着走，多鼓励”；对中层水平学生要“慢变化，多练习，小步走，抓反馈”；对高层水平学生最好是“小综合，多变化，主动走，促能力”。使各层次学生产生接受效应、共振效应，达到分层发展的目的，这是因材施教的一种基本思路。要实施分层次教学，我们首先要备好课。教师在充分了解和熟悉学生的基础上，深入分析教材，科学处理教材，在备学生、备教材、备教法、备组织教学、备作业练习、备教学评价上狠下功夫，找准课堂教学的切入点和知识起点。以教师之主导作用促使学生发挥其主体作用，以双边活动作桥梁，沟通教学渠道。教学实践证明，对于学生学习基础构成较为复杂的班级，了解不同层次学生的比例，把握合适的教学起点，不断改良和优化其学习品质是实现教学目标和教学目的的重要基础，也是实施分层次教学的基本要求。其次教学方法要得当，与上述要求相适应的教学方法是分层次练习、分层次提问、分层次指导、分层次要求、分层次评价，以此培养学生的信心和兴趣，实现个性化教学，满足全体学生的求知愿望。分层次练习是指教师在巩固所授知识的过程中，按高、中、低不同层次设计不同难度的题目供不同水平的学生选择练习，使其各有所得。

最后教师要把握动态分层的原则，分层次教学中的“层次”并不是一成不变的，为了有效激发学生在学习上的潜力，我们还要把握动态分层的原则。动态分层可以鼓励下一层次的学生向上一层次努力，鼓励上一层次的学生继续努力，以免落伍。转贴于 中国论文

四、教师要提高探究性学习的有效度

专业课程引入探究性学习的意义在于引导学生改变以前旧的学习方式，培养学生的创新精神、实践能力。但是一些传统的学习方式，诸如记忆式学习和接受式学习也有其存在的必要性和价值，因为不是任何知识点都能够通过探究获得，甚至对于探究学习得到的结论，学生也要进一步理解、记忆。教师应研究如何根据教材的内容特点，课程的具体目标，学生的基础，具备的教学条件等灵活地运用教学方式，指导学生综合运用各种学习方式。然而在实践中我们发现了学生探究学习的一些无效现象，如：教师为了完成预设的教学内容，没有提供足够的时间让学生自主学习和充分展开讨论，三两分钟就草草收场；学生不能围绕重点积极有效地进行讨论，你说你的，我说我的，不懂得倾听、吸收别人的意见。讨论结束后不做归纳和小结，使探究学习处于一种自由放任的状态，浪费了宝贵的时间；小权威大包揽，学习能力较弱的学生过于依赖、盲从其他学生。这几种现象说明我们在努力创设探究学习环境条件的同时，还应积极关心探究性学习活动的参与度、有效度。只有参与度、有效度高的探究性学习活动才能保证课堂教学的质量，这样的探究性学习活动才是有生命力的。

总之，我们实施中等职校畜禽生产与疫病防治专业课程改革，必须从上到下从思想上找出突破口，围绕“能力为本”教学课程体系，努力挖掘企业参与职业教育的积极性，校企紧密合作，共同完成学生培养目的，同时企业取得长远利益，满足用工需求。真正做到学校以技术立校，学生以技术立人。

参考文献：

[1]石伟平 当前我国中职专业课程改革若干问题的思考 中国教育报 2009（5）

[2]戴晓刚 “六方合作+保险”模式下的农村职校养殖专业课程改革 职业教育研究 2008（7）

[3]贾振国 中职学校养殖专业课教学初探 河南农业 2009（12）