上海老电影咖啡――重温上海旧梦等

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这是一个消磨时光、品读历史的好地方，一桌一凳一砖一石，一步步楼梯的嘎吱声都牵引着怀旧的思绪……

上海老电影咖啡――重温上海旧梦

文/雨冬月冷

多伦路是值得慢慢逛的地方。它以旧容新貌贯串过去与未来，诉说着上海滩种种动人传说。点一杯摩卡，不知不觉就坐了一个下午。

来这里的人不是很多，大家都是为着一个氛围去的，舒服。尤其是外边的露天座，和情人耳鬓私语，甚至在桌子底下十指紧扣，无疑都是惬意又感性的一个约会的好地方啊。老电影咖啡屋，就是它的名字。

老电影咖啡屋所在的小楼共分三层，底楼美式吧台，让来客们能轻松畅饮；坐在二楼的清末民初桌椅，看看周边的手摇式留声机、无声片放映机和众多家居日常摆设，恍若回到了轻歌曼舞的二、三十年代；沿扶梯而上，三楼扑面而来的是糊满“老申报”的泛黄墙头，让人不由联想起上海老房子的昨日岁月。除了满场30张桌子和80个座椅，还值得一看的是咖啡吧附设的“老电影”文献阅览室，这里收集陈列的赵丹、吴茵、顾也鲁等老上海影星的字画、日记本、手稿可都是珍贵的原物！还有书架上数百册的二、三十年代老杂志原件、影印本和上千册的影视专业图书，让人留恋忘返。

如果你沉湎在怀旧或思念的情愫中，如果你希望借着电影的魔力，让思绪回到某个刻骨铭心的旧时空里，你的选择就是坐在这老电影咖啡馆的某一处座位上，整幢楼里低徊轻响起耳熟能详的老歌，飘渺浮动的浓郁咖啡让人陶醉。

地址：上海市多伦路１２３号

荷塘月色素食餐厅――人生有味是清欢

文/kezi

“雪沫乳花浮午盏，人生有味是清欢”。东坡居士的这句词不仅是饮食文化的美化，也是人生感受的升华。而在荷塘月色素食餐厅里，无论是装修还是环境，是菜式还是食具，大多数食客所享受到的就是苏轼所言及的“清欢”。

荷塘月色注重的是营造一片清静宁和的氛围，荷塘月色不在繁华地停留，而是落脚在一个都市繁华区域的小区深处，四周依托着小区里生长了数十年的一片小树林。林中有参天的大树，再加上一些似有意似无意间肆意生长的灌木，和几丛静静开放的不知名的小野花，分明是一片隐藏在闹市中的福地，充满了满溢的生趣。

荷塘月色的菜式非常精到，一道“毕加索阳光”将中、西餐文化结合到了极致。一道“水煮三国”成了每桌必点的招牌菜；“中式比萨”不仅使光顾的外国客人好奇不已，也成为了中国客人最青睐的一款主食。

荷塘月色更有特色的是设置了一个书坊和相配的茶室。用餐的客人除用餐外，也可以在书坊中选买一些自己中意的书籍回去，而为了书客挑选时阅读方便，荷塘月色还在书坊的一隅配备了一片小茶室，客人可以在此享受大玻璃窗外透过来的阳光，阅读能丰富自己心灵的书籍。

地址：朝阳区柳芳南里12号楼

海上阿叔――独门独派私家菜馆

文/kezi

说起“海上阿叔”，对于上海美食稍有研究的人都知道这可是上海滩不可多得的一块金字招牌，无论是恢宏典雅的店堂装潢，还是融合东西方饮食文化的独道菜肴，就像徜徉一场海上旧梦！“海上阿叔”的创始人Uncle Li，更是一位对于饮食有着独到见解和无限热情的美食高手，秉持着“食尚中菜”的餐饮理念，力求做到至精至细，每一道菜都精益求精。

“海上阿叔”菜肴无帮无派，却又独门独派，涉及东西南北，中西融汇，见地独到，烹饪纯正。提供的菜色种类广，选择多，其中38道被列为“大叔精选”的菜肴，分别有一个相关的故事。今天“海上阿叔”的菜肴，基本都是“海上阿叔”创始人妈妈当年最爱的一间教“老大房”的精品菜肴。今天，“海上阿叔”的很多菜肴，都源自那个私家厨房。

“老上海熏鱼”是“海上阿叔”的招牌菜，就是源自当年的“老大房”厨师的配方，“特制阿叔火焰烧肉”是则是老板推陈出新的一款新菜。所谓的火焰烧肉，可不是简单的烧烧即可，而是带皮的上等五花肉，先煮好，再蒸，再炸，再烤……端上台面的火焰烧肉，看起来亮亮的，皮酥肉实，香香的很有咬头。如果喜欢酸甜口味的，可直接蘸上食新派的苹果柠檬酱，如果再蘸椒盐吃，会更适口。

地址:上海市徐汇区天钥桥路211号

穆记生活――心灵的栖息之所

文/田园

也有这样的一些东西，它们经历岁月的磨砺，成为了永远的历史，却流光依然。

初来到穆记，让你牵挂，让你怦然心动的往往是品茶读书，共享天伦间手边的精小物件。一个盘子，一对烛台，一盏铜壶，不经意间，将生活中美好的却平凡的时刻留驻在其间，在记忆里永续经典。

穆记生活北京店设立，展售上百件全世界收集的鼓动家具、饰品、绘画、珍藏品。风格涵盖了从奢靡繁复的路易十五，温馨朴实的英国乡村，到现代装饰前身的新艺术派，独一无二,j兼备实用与收藏。

穆青，是穆记团队的首席设计师，带着多年世界游历的经验，带着对艺术和生活的洞察和品位，熟晓家、饰品历史文化的她，根据您的生活需要，心理喜好，为您提供完全的私有的专属室内配饰顾问及设计服务。

流连于穆记，倾听每一件藏品的传奇，你会置身于纽约的拍卖行，法国的南部小城的古董市场，地中海的阳光正穿过这里的窗户……

地址：北京市海淀区远大路1号金源时代购物中心

厨房制造――概念秀场

文/胡南

如果是一个比较“骚包”的朋友来广州，或者说是我要偶尔显示一下“闷骚”的特质，厨房制造就是首选了。这家号称汇聚全广州城型男索女的格调食肆，带来的是环境与美食的双重享受。

日本设计师据说有一个显著的标签――进门处必有迎宾水幕，这家当然也不例外。不过出了五月花广场8楼的电梯，首先要适应的，还是眼前略显迷离昏暗的灯光及闪烁的镜子。

几乎是摸黑上了台阶，转进大门，就看得到那条长长的T台贯穿全场。挺胸收腹抬头，和着大屏幕上模特的猫步，及翻滚的节奏，让每一步的行走都意味深长起来。钢结构、水泥、玻璃以及若隐若现的灯光、烛光组合成神秘冷峻的效果，不暧昧的也暧昧起来了。

食品是无国界的混搭作风，出品的食物一点都不马虎，这可是在广州食馆立于不败之地的不二法宝。为了迎合广州人饮茶的习惯，还增加了早茶午茶与夜茶时段，粤式点心不比老字号酒楼差呢。当然价格不太便宜，而且另收15%服务费，毕竟你扭扭头，挥挥手，马上就有服务生来招呼，态度非常殷勤。

地址：广州中山五路五月花广场8楼

藏乐坊――不张扬的精致

文•图/ kezi

上海的小马路向来是藏龙卧虎之地，法国梧桐浓荫掩映着的老洋房多已恢复了昔日的豪华。私人会所未必人人能进，但花枝招展的各色高级餐厅却能满足每个人的口福。 藏乐坊便是其中一家。

藏乐坊是一栋经典英式私家别墅，毫不张扬。别墅保持着初建时的原貌，只在长乐路开了前后两个小门。餐厅设计是典型的老上海风貌：四处收来的老木料被用来铺设地板、楼梯；老式橱柜、脚风琴、留声机、电风扇也成为点缀空间的摆设，甚至桌布也是钩针织出的白色镂空花纹垫。一楼的餐厅就这样保持着老上海的气质。二楼却很摩登，整体色调以悦目的翠色设计成舒适的卡座，吊灯也选用金属缠绕出的简约。包间以精致的桌椅配合中式窗棱，典雅、高贵。

藏乐坊最大的特点是，而不同时段，食物也有不同主题。每天下午提供广式下午茶，曾在广州白天鹅任职的点心师傅把传统点心研究出新造型、口味，令食物更符合餐厅的私家品位。晚餐时间提供精美粤菜。菜单藏在老式木匣里，从头到尾近120个菜品，无一不讲究口味、品相，并半年更换一次。值得一提的是，餐厅经营者甚至在院子里定时撒食物招待都市里的小鸟，希望它们的到来令这里更富生趣。

地址： 上海市徐汇区长乐路333