中国奶奶VS外国姥姥

中国奶奶和外国姥姥们常挂在嘴边的“老理儿”究竟靠谱么？让我们出动“谣言粉碎机”，用科学的方法来解读一下，看看它们究竟是不是真的禁得住考验。

晒太阳补钙，能长个儿？

对于许多从小就不爱运动的小朋友来说，奶奶最常说的一句话就是：“晒太阳等于吃鸡蛋，能补钙，这样你才能长得高。”其实，晒太阳并不能直接补钙。阳光中的紫外线能促进皮肤中的7-脱氢胆固醇生成维生素D，帮助钙吸的收。而阳光中的红外线可透过皮肤到皮下组织，起到加温的作用，使血管扩张，促进血液循环和全身的新陈代谢。所以长个的说法是不准确的，但是晒太阳确实有益身体健康。

感冒不能吃鸡蛋？

这种说法是有科学道理的。感冒时，常常会食欲不振，出现消化不良的现象。而鸡蛋属高蛋白质食物，进食后较难消化，继而影响肠壁对蛋白质的吸收。而停留在肠内的鸡蛋会被肠内细菌利用，反而加速肠内细菌的繁殖。其中有不少细菌是产气菌，所以细菌在分解、利用蛋白质的过程中就会产生一定的硫化氢等气体，容易使人发生腹胀，食欲进一步下降，或出现腹泻等症状。

月经不洗头？

台湾的女医学博士庄淑旗调查发现，凡在月经来潮时，洗头发、提重东西、或产后不注意调养或吃冰冷食物，致子宫收缩不完全，而使体内荷尔蒙分泌不平衡，长久累积会致癌。月经来潮时，不能洗头发，不能吃冰冷食物，以免未排净的污血残留在子宫之内，日积月累，导致荷尔蒙分泌失调。所以，月经时应注意身体的保暖，避免冷水洗头洗澡。如果真要洗头也应该在洗完后立即用吹风机吹干，以免遭受风寒。

擦姜汁治脱发？

引起暂时性脱发的原因很多，但主要是毛发的营养障碍，使毛囊萎缩，毛发变细，容易松动脱落。生姜的汁液辛辣刺激，外擦在头皮上能刺激皮肤血管扩张、充血，使局部的血液供应增加，改善毛囊的营养，促进了毛发的生长。同样的道理，使用像斑蟊、红花、黄芪、人参等具有刺激局部充血、活血化瘀作用的中药制剂，也可以治疗脱发。

吃鱼眼能明目？

老人常说“吃什么补什么”，但专家表示，鱼眼睛并不是人们明目的最佳选择。鱼眼睛虽然有营养，但其实营养素的含量不高，很难达到补眼的作用。叶黄素、玉米黄素、β-胡萝卜素及维生素A，则都是眼睛健康所需要的“特殊营养”。而对于现在生活中的年轻人，每天对着电脑、电视和手机屏幕，使眼睛长时间处在疲劳状态，就很需要补充维生素C、E、花青素和其他抗氧化物质。它们不仅帮助预防脂肪氧化，也能帮助维护眼部血管的健康状态。

一天一苹果，医生远离我。

苹果中有丰富的维生素C，能够增强免疫力。所含纤维、果胶、抗氧化物和其他成份能降低体内坏胆固醇的含量，并提高好胆固醇含量，从而预防结石。苹果里的鞣酸能起到保护牙齿，防止蛀牙和牙龈炎的作用。而且苹果中含有的黄酮类物质还具有抗氧化的功效，对预防心脏病有着积极的作用。除此之外，苹果还是低热量的甜食首选，想要苗条的人可以放心食用。尽管苹果有这么多的优点，我们还是应该摄入多种水果和蔬菜，这样才会对身体健康有好处。

面包皮富含维他命？

2002年，德国的一些研究人员确实发现，在面包烘焙过程中能产生一种具有防癌效果的抗氧化物质，这种物质在面包外皮中的含量比面包心里丰富8倍。话虽如此，纽约的营养学家克里・格拉斯曼却指出：比起切不切外皮来，选择吃全麦面包会更健康，因为它所含的各种营养成分（例如纤维素）都更丰富。而那些原料为小麦的面包，往往是用精制白面粉和全麦面粉混合着烘焙而成，含的纤维素就减少了。

热奶一杯，助君入睡？

人们一直相信，一杯热牛奶会让你有个精致的睡眠。可是这究竟是不是真的呢？作为一种含有丰富蛋白质的饮品，牛奶中确实含有L-色氨酸，而L-色氨酸可用于制造诱发睡眠的荷尔蒙5-羟色胺（serotonin）与褪黑激素（melatonin）。这可能也是这条传言广为人知的原因，也确有一定的科学依据。“但要想达到催眠效果，你得喝上十几升甚至几十升才行。”亚利桑那州斯科茨代尔市专攻睡眠不调的临床心理学家迈克尔・布列乌斯说。真正有效的办法是建立一套按部就班的行为过程让人们的心绪安静下来。如果说一杯热牛奶也是这个行为过程中的一部分，能起到一种安慰剂的作用，那么即使没有科学依据又有什么关系？能够安心睡觉才是关键。

咽下口香糖，肚里待七年？

许多人都认为口香糖的黏性很强，会粘住肠子造成肠梗阻之类的疾病。其实口香糖咽下去并不会有什么危险。因为人的肠胃内壁非常光滑，而且会分泌大量黏液，口香糖并不会粘在肠壁上。其次，口香糖碰到胃酸和其他消化液后，一部分成份就会自动分解。因此，就像孩子们咽下去的大部分异物一样，口香糖会被体液带着穿过肠道，在几天之内排出体外。虽说口香糖在消化系统内很难被分解，但它也不太可能引起肚子痛。但是为了避免意外，最好还是不要给小孩吃口香糖，因为如果被误吞入气管就很麻烦了。

蜂蜜加快伤口愈合？

外婆的说法是对的。由于蜂蜜中含有酸性物质和高浓度的糖类物质，去掉糖分后的酸度等同于醋，可令细菌在创伤部位不能生存。即使没有细菌，在蜂蜜的作用下，伤口的肿胀疼痛也会大大减轻。同时由于蜂蜜中含有生物素，对机体代谢起着促进作用，使伤口能够迅速长出新的组织，加快伤口愈合。但对于大面积或程度较重的创伤，最好还是及时去医院就诊，以防伤口感染。