校外实习实训总结范文
时间：2023-03-06 20:27:06
校外实习实训总结范文第1篇
关键词：实习岗位企业实习校外实习实训基地
“三级六定法”
技师学院的任务是培养在一线操作的高技能技术人员，因此，学生到企业进行专业实习实训是不可或缺的。学生只有到企业实习实训，才能进一步掌握生产岗位的操作技能，掌握本专业的专业技术，毕业后到生产岗位才能很快上岗进行生产操作。因此，加强实习岗位建设，提高企业实习效果，对于培养高技能人才具有重要的促进作用。
一、职业院校学生去企业实习存在的问题
一直以来，学生在企业实习实训的岗位一般都由企业安排。其中的问题一是实习内容和岗位不固定，二是指导教师不固定、随意性很强，三是实习岗位的典型性不够强，四是实习岗位的环境和安全难以保障。因此，学生到企业实习实训逐渐变成了可有可无的内容，变成了只是为了完成专业教学而设计的教学内容，失去了真正的意义。所以，现在职业院校培养出来的学生动手能力很差、专业知识面很窄，学校教授的知识与生产实际脱节。
二、改进职业学院学生实习实训的方法
为了真正实现企业实习实训的作用、目的和意义，真正落实好学生到企业实习实训的教学任务，云南技师学院经过深入调研、努力实践，探索了校企合作共同开发校外实习实训岗位的新思路，即“三级六定法”。
所谓“三级”，就是将学生在企业的实习实训分为三级层次：一级为感性认识，即参观实习。学生到企业进行为期一天的参观实习，通过参观实习，让学生感性地认识自己将来的工作环境等情况。二级为基本了解，即跟班实习。学生到企业进行为期一周的跟班实习，通过跟班实习，让学生了解生产的一些简单流程、典型岗位、技能操作要求，为进一步学好专业知识和技能打好心理基础。三级为技能提升，即预就业实习。学生在毕业前进行为期半年的预就业实习，通过预就业实习，学生能进一步提升生产岗位技能。
所谓“六定”，既定目标、定岗位、定师傅、定期考核、定期轮换、定期总结。
第一，定目标。每个学生到企业实习都要给自己定一个实习目标。
第二，定岗位。根据学校专业建设的要求及实习基地的实际情况，学校与各实习基地洽谈，在学生实习前完成岗位选定工作。
第三，定师傅（即指导教师）。实习指导教师要有学历、技术职务和合理的技能Y构，师傅与教师挂钩，教师以小团队形式入厂，保证实训工作质量的不断提高和实习基地建设的不断加强。
第四，定期考核。每完成一次实习实训，实习人员都要填写实习鉴定表，撰写实结报告，实习基地指导教师根据报告及鉴定表给予考评及鉴定。
第五，定期轮换。学生在某一岗位实习结束后，经过考核掌握了职业技能鉴定等级规定的理论知识和操作技能后，换岗转入下一课题的实习。
第六，定期总结。带队教师及学生在每次工作完成后，对工作及实习情况进行总结，不断改进和完善实习工作。
校企合作共同开发实习实训岗位，将企业实习岗位、内容的决定权从企业转为学校，让实习岗位更符合教学要求，真正发挥校外实习实训基地的作用。通过多层次实习、定位实习，提高学生顶岗实习的质量，彰显实习实训的重要作用，提升学生参与岗位实际生产的能力，保证了培养目标的实现。
三、改进职业学院学生实习实训的工作步骤
1.总体思路
由校企合作领导小组共同制定校外实训基地管理规定，结合职业能力要求，由学校提出实习岗位和要求，企业安排专家和技术人员编写实习实训岗位手册，学校组织教学专家对岗位实习实训手册和实习岗位进行现场评审，校企共同修改实习手册，学校组织学生到企业按实习手册进行实习，总结实习过程中存在的问题，进一步完善实习实训岗位手册。
2.开展步骤
第一，成立校企合作领导小组，商讨双方合作有关事宜。
第二，学校编写实习管理办法并进行评审。
第三，校企合作领导小组组织企业召开岗位实习实训手册编写会议，确定相关专业典型工作岗位。
第四，企业编写实习实训手册，学校对实习实训手册进行初审。
第五，学校组织校企专家根据实习实训手册的内容对企业实习实训岗位进行现场评审。
第六，学校组织学生到企业按照实习实训手册开展见习实习。
第七，总结学生实习实训的情况，不断完善和修订实习实训手册。
四、条件保障
1.组织保障是前提
成立校企合作领导小组。成立校企合作领导小组，安排、协调校企合作的相关工作，保证校企合作的正常开展。
成立实习实训岗位手册编写小组。由企业人事部门牵头，成立实习实训岗位手册编写小组，并根据工艺生产流程挑选典型工作岗位编写实习实训岗位手册。
成立评审小组。由学校领导牵头，系部组织有丰富教学经验和生产实践指导经验的教师，组成实习实训岗位手册评审小组，对校外实习实训岗位和实习实训手册进行评审。
2.制度保障是关键
为了让校外实习实训方便管理、规范管理、科学管理，笔者学校先后编写了《云南技师学院校外实训基地管理规定》《云南技师学院实习实训指导教师安全规范》《云南技师学院实习实训学生安全操作规范》等制度。
3.投入保障是核心
为了使校外实习实训岗位更符合教学规律、教学方法和教学要求，企业投入了一批有经验的技术人员，根据多年的生产实践经验，确定了典型工作任务岗位及岗位核心能力要求。学校则挑选有教学经验的教师，组成评审专家团队对岗位进行评审。
五、校外实习实训基地的建设成效
1.形成了一支由企业技术工人组成的兼职教师队伍
通过编写实习实训岗位手册，让兼职教师提高了对教育教学的认识。一些技术能手原来只会自己操作，在向别人传授技术知识时不能很好地进行表达，也不能对技术经验进行较全面的总结。通过编写实习实训岗位手册，为兼职教师提供了系统总结技术经验的机会。
2.形成了规范的实习管理体制与机制
完成了《云南技师学院校外实训基地管理规定》《云南技师学院实习实训指导教师安全规范》《云南技师学院实训实习学生安全操作规范》等一系列管理办法的编写和评审，让校外实习管理有了管理的依据，明确了校企双方的权利与义务，让校企合作更加细化，更具有实际意义。
3.形成了一系列校外企业实习实训教学手册
例如化工工艺专业，通过对专业能力需求和典型工作任务的调研，选取了比较有代表性的几家企业，分别选取了制盐、磷酸一铵、选矿等工艺流程的典型实习岗位，针对这些岗位的特点、操作技能、安全与防范，编写了19种实习实训手册。
六、反思与体会
校外实习实训总结范文第2篇
关键词：医学美容技术专业 集中实习 校外实训基地
2014年，教育部《F代职业教育体系建设规划》明确提出，“完善校企合作、工学结合的人才培养体系。”在职业教育中，校外实训基地的建设在职业教育技能型人才培养中体现出重要地位，是促进学生理论与实际相结合，加强技能培养，职业素养培养的主要场所。同时也搭建了学生实习乃至创业的宽阔的平台。从这些方面可以看出，校外实训基地的建设对加强高职高专教育的教学质量非常重要，是提高教学质量的关键。
一、医学美容技术专业实习现况
医学美容技术是一个非常注重实践操作能力的专业。因此，医学美容技术专业大多采用“校企合作、工学结合”的集中实习的实习模式。目前医学美容技术专业实习的状况总结如下。
1.学生实习管理宽松，走马观花
校外实习实训基地是医学美容技术专业对学生实践操作能力培训的一个重要学习场所。是学生把理论与实践相结合的最好途径。但是，在真正实施管理中，却出现了在管理上极度松懈的问题，学生“走马观花”一样地学习。这个问题主要总结为三个原因：第一。学校将学生交给实习单位后疏于管理。第二，学校分配的培训单位比较分散，不利于对学生的统一管理。第三，医学美容技术企业把来实践实习的学生当作廉价劳动力。只看重那些能为自己创造价值的学生。这些问题导致学生们实习就业热情差，最终使“校企合作、工学结合”没有达到真正的目的。
2.实训内容枯燥单一，学生没有积极性
校外培训实习单位由于条件有限。所能容纳的学生数量有限。不能做到轮岗制。导致部分实习生始终在一个岗位上工作实习，产生厌烦心理和烦躁的工作态度，最终没有达到实践学习的理想效果。
3.实习生的变动大，使医学美容技术行业不愿接收实习生
美容行业的发展迅猛，员工的流动性大，技术更新快，导致学生在实习岗位实践学习的时间并不长。一般实习时间为6-12个月。一旦学生们结束了实践学习后不选择继续从事本专业的工作，如此对于医学美容技术行业来说，等于白白浪费了管理和培训所付出的时间和精力等成本。很多美容机构不愿接收实习生。
二、我院医学美容技术专业“集中实习”教学模式的内容及效果
我院医学美容技术专业采用的是顶岗实习下的集中实习教学模式，同时实施“实习就业一体化”模式。其意义为学生提供一个实习机会。在同岗位上打造一个真实的就业环境。由此，学校和企业可以培养出符合用人单位高质量的医学美容技术专业毕业生。
1.顶岗实习下的集中实习模式实训基地建设
我校医学美容技术专业通过集中实习，要求达到学校、行业与学生“三方共赢”。为此我校实习模式采用集中实习、顶岗实习、带薪实习相结合的模式。对实习单位进行分级管理和分区域管理，优先考虑北、上、广、江、浙等美容行业发达地区作为实习就业的地点。结合我院招生的生源地。主要向这些地区的美容企业输送人才。满足学生实习就业需要，学生根据自身条件选择更合适的企业实习就业。对学生进行分类管理，根据学生表现、成绩、能力等做综合评级，为企业提供基础数据，由企业结合基础数据和实习前期培训的表现决定学生的工作岗位、实习待遇等，这样保证了企业对学生的满意度。在保证了学生和实习单位双满意的条件下。学校顺利地完成和保障了实习教学任务以及对学生工作就业的安排。
学生在进入实习单位前。学校和企业共同制定实习前集中培训计划，采取联培、联训、联考、联合选拔的方式对学生进行培训。实习期间学校和企业共同完成和落实学生的实习环节，对实习学生进行指导、考评。当实习结束后，学校和企业共同汇总成绩，最终的实习成绩将计入毕业总成绩中，根据表现和能力推荐就业，提供创业机会。
2.“集中实习”教学模式实施效果
我校的医学美容技术专业，在2004年开始实施“集中实习”的教学模式，至今取得了良好的效果，通过调查结果发现。多数学生对“集中实习”的教学模式是接受认可的，93.6%的学生认为，在“集中实习”教学模式下，可以在实践培训中将自己所学的书本理论知识运用到实际中，实践技能水平大大增强。丰富了社会经验。对自己未来就业有很大的帮助。在实习单位进行岗位轮换制度实习后，89.2%的学生对医学美容技术行业有了更加深刻的理解，对自己所学专业也有了全面和清晰的认识。能为自己作一个明确的规划。更值得骄傲的是，2004年以前的医学美容技术专业毕业生。愿意继续从事本专业工作的学生比例为74%，目前统计已增加至89.11%，有大幅度的提升。
三、“集中实习”教学模式下对校外实训基地建设的要求
“集中实习”的提出其实对实习单位是一种考验。这对实习单位要求很高，包括企业的规模、硬件设施以及管理模式等，这些方面要符合学校的教学模式水准，这也意味着对校外实训基地有了更高水平的要求。
1.校外实训基地规模要大
由于采用“集中实习”的教学模式。进入实习单位实践学习的学生数量庞大，所以实习单位要能提供相当数量的实习岗位。这就要求实习单位的规模一定要大，实训项目要全，企业知名度要高。这样的实训基地不仅在规模、硬件设施以及管理模式上更加先进。在对人才培养方面也更加重视，更加有利于学生的学习培养与未来发展，特别是集团化的企业，有工厂、营销公司、科研机构、连锁店面，能为学生提供各种岗位。为学生的实习提供更多的学习环节。
2.集中实习要求建立医学美容专业实习基地资源库
只有长期稳定合作的校外实训基地。才会有相配套的实习教学计划，配备优秀的实习指导教师，提供先进的教学仪器设备和学习环境，学校要积累实习基地资源，应该建立一批长期稳定合作的企业作为校外实训基地。建立实习单位资源库，这样才能保证学生的实习。
3.要求校外实训基地的技术先进。管理规范
美容行业的发展非常迅速，技术推陈出新快，设备更新快，营销模式和管理模式也是瞬息万变，好的运营模式能更好地吸引学生实习和就业。作为医学美容技术专业的校外实训基地，要求是非常高的，要具有一定的规模、先进的技术设备、完善的管理模式等，让实习生们有一个良好的实习环境，有利于提高学生的综合素质。所以，学校必须要对校外实训基地进行全面的了解。深入的考察，最终才能决定是否与其建立长期稳定的合作。
四、结语
校外实习实训总结范文第3篇
【关键词】中职；流动性实习实训；管理模式
中国分类号：G718.5
一、落后地区中职学生现状
由于传统观念及普通高中的连年扩招，中职学生的综合素质每况愈下。绝大部分学生是因为学习成绩差，又没有达到打工的年龄而被迫选择就读中职。厌学和缺乏自信是他们的标识。家长也认为读中职只是为了让孩子养大身子，并不对孩子抱有学习成果的期盼。因此很多学生在学校是混日子，提不起学习兴趣，文化知识和专业技能都非常薄弱。
二、落后地区中职学生流动性实习实训的重要性与迫切性
根据市场用工报告，发展中国家当前最缺的是技术型和技能型人才。这就要求学校教育要顺应市场人才需求而做出相应的调整。中职教育中，实习实训是一个不可或缺的环节，构建完善的实习实训机制也是职业教育取得成功的一个亮点。实习实训可分为校内和校外两种方式。校内实习实训要求学校有较高的实验室配置和功能齐备的实习实训场地，而在经济相对落后的地区，设施设备比较陈旧，不能完全满足学生的实习实训的需要。校外实习实训，很多中职学校采用把学生送往工厂的方法，这样一来，学生只是充当流水生产线上的一员，从事的只是简单重复的机械动作，技术含量不高，又得不到专业老师的及时指导，甚至跟学生自己所学的专业根本对不上口，学生的专业技能水平并不能得到提升。针对这一现状，我们学校对流动性实习实训进行了探索，并进行了有益的尝试。基本的做法就是让学生深入乡镇或社区，把学生分成若干个小组，每组分派专业教师指导，利用专业知识和技能为周边群众解决实际问题。比如电子电器专业的学生帮助群众修理电器，计算机专业的学生给群众进行电脑维修、调试和技术咨询等。这样做取得了一些成效，一是让学生的动手能力得到了提升，二是学生的专业知识得到了巩固和加强，三是学生的学习兴趣提高了，四是在一定程度上消除了人们对职业教育的成见。
三、流动性实习实训的特点
校外流动性实习实训不同于课堂教学，主要体现为自主性、分散性的特点。一方面，流动性实习实训在时间，地点，学生组织，教师管理，实习内容等方面有着很大的灵活性和可调整性。另一方面，由于流动性实习实训是在乡村或社区开展，如果工作做得不细，组织不严密，学生在实习实训过程中有可能会显得散漫或忙乱，从而使实习实训流于形式而得不到实效。
因此我们要不断改进流动性实习实训的管理方式，有效监控存在的不确定因素，探讨出最适合校外流动性实习实训的管理模式。
四、流动性实习实训管理模式探讨
为了对中职学生流动性实习实训过程进行有效管理，取得良好的实习实训效果，必须对流动性实习实训的管理过程和管理流程进行规范化。
1、实习实训时间地点的确定
调查组的教师深入周边乡镇、社区进行实地调查，遴选出适合学生实习实训的地点，然后根据学生的学习进度以及天气情况确定实习实训时间。
2、实习实训班级人员的确定
选定中职二年级某专业的某一个班级，班主任对学生做好思想工作，确定参加实习实训的人员。
3、实习实训人员的分组及指导教师的确定
把要参加实习实训的学生按照成绩稍好的跟成绩较差的互相搭配的原则，每三人为一个小组，选出小组长，每三个小组为一个大组，选出大组长。每一个小组独立完成实习实训内容，有什么疑难问题，交所属大组一起商量解决，再解决不了的，寻求专业教师的指导和帮助。组长要负责本组学生的管理，大组长问责小组长，小组长管理好本组成员。每两个大组配备一名专业指导教师，实习实训过程中及时帮助学生解决专业技能方面的问题；每两个大组配备一名生活指导教师，负责解决专业技能以外的问题，并维持实习实训过程中学生纪律，保障实习实训顺利有效的进行。
4、实习实训内容的确定
学生实习实训前调查组教师提交调查报告，专业教师根据报告上群众的需要（比如群众的家用电器是哪些方面出了问题需要维修），推断可能会用到哪些专业技能，对学生进行实习实训前的针对性突击培训，大致确定实习实训的内容，避免学生在实习实训过程中慌乱。
5、实习实训的总结与奖励
每一次校外流动性实习实训完以后，要求每位学生交一份实习实训心得体会，要求每个大组交一份实习实训总结，并且开班会交流实习实训经验。专业指导教师根据每一次实习实训的情况，评选出优秀个人和优秀小组进行奖励。通过经验交流，让每一位学生认识到自己的优点与缺点，避免在实习实训过程中走过场，应付了事。通过奖励，激励学生以更高的热情和更认真的态度参与到实习实训中，获得更大的进步。
6、建立学生实习实训档案
学校给每一位参与校外流动性实习实训的学生建立一份详细的档案，把每一次实习实训的情况登记在册。根据档案，可以分析每一位学生通过实习实训发生的变化，以便教师及时帮助学生逐步提高专业技能；还可以分析出每一位学生的兴趣与长处，在毕业时，可以适当根据学生的爱好与特长推荐工作，使学生在以后的工作中有明确的目标和更大的发展空间。
校外实习实训总结范文第4篇
关键词：校外实训；酒店管理；人才培养
一.问题的提出
校外实训室高职酒店管理专业进行人才培养必然会考虑的实践环节，在整个教学环节中占有很大的比重，一般达到40%以上。学校需要酒店为学生提供一个真实的实践平台，酒店也欢迎学校帮助他们解决人才短缺的问题。这种基于自身利益的合作往往不能实现培养、提高人才质量的目的，想要达成双方的共赢有很多亟待解决的问题。因此，要提高校外实训的效果，除加强校企合作的广度和深度外，更需要从参加实训的主体——学生出发，让校外实训环节的设计和实施更符合学生自身的发展特点。只有满足学生真实需求的实训才能真正体现专业人才的培养目的。
笔者认为，校外实训效果的提升需要把握好两点。第一，校外实训的安排要遵循学生对实训认识的客观规律，循序渐进；第二，每次实训方案要有周密的准备，实训考评要切实可行。本文将从这两个方面进行详尽阐述。
二.校外实训的安排遵循循序渐进
酒店管理专业的校外实训的安排大体上可以分为两种模式。一种是理论教学和实践教学分开，学校承担理论教学，酒店承担实践安排，且从时间的分配上来看，理论教学先行安排，实践教学结合毕业实习进行统一安排，例如普遍采用的“2+1”教学模式。这种方式易于教学安排，校内教学时间较长且较为集中，方面进行理论教学。同时，一般学生参与实习后无需返校，也受到较多酒店的欢迎。但从学生的专业素养和技术能力上来看，差强人意。原因在于学生长期“固守”在校内进行学习，理论环节和实践环节脱节，学生在踏入工作岗位的时候会表现出极大的不适应，往往认为自己所学的专业知识无法运用到实践中去，从而产生对行业的失望，绝大多数的学生可能会选择另辟蹊径，到别的行业发展，导致行业人才的流失。
另一种教学模式是理论教学环节和实践教学环节交叉安排，保证学生求学期间实践学习的连续性。这种方式往往会给学校的教学安排和酒店的管理带来一些麻烦，典型表现在学校理论教学的时间安排会和酒店的实训安排产生冲突，也增加了学校对校外实训学生的管理难度。酒店也往往因为每次实训时间较短或者和酒店业务的淡旺季产生冲突而不愿意接受这种安排。但从人才培养的规律和效果上来看，这种方式更易于提高酒店管理专业学生的培养质量，因为它将很多问题在教学过程中不断挖掘并加以解决，减少了学生对就业工作的不安和不适感。因此，要大力提倡这种工学结合的教学模式，学校和酒店都是教学的主体，只有两者相互融合，结合学生特点，才能培养出高素质的专业人才。
笔者根据高职教学的总体进度和人才培养规律，作了如下安排，见图1。岗位技能实训可根据酒店的具体情况进行灵活安排，并对每位同学的实训内容进行统计，尽量保证学生能够实现酒店基层工作的轮岗。
三.校外实训流程和规范
校外实训不能简单地认为就是将学生送到酒店进行顶岗，而应引导学生在实践工作中不断提高自己的专业知识、专业技能和专业素养。学校和酒店共同面对的问题绝非工作本身的问题，而更多的应是服务意识的培养、心理素质的提高、人际关系的处理、行业发展前景的引导等。为确保每一次实训都能够达到较好的教学效果，笔者对校外实训的安排进行了如下构建，见图2。
（一）实训准备
当前，学校实训准备阶段的工作往往被忽视，尤其是对学生的思想教育上。很多学生对实训抱有一定偏见，不愿意到酒店参加实训，将实训学习等同于出售廉价劳动力。试想在这样的心态下参加顶岗实习效果不会好到哪里去。因此，有必要在实训前做好学生的思想动员工作，让学生转变观念，树立实训也是专业学习必须也是重要的环节之一，教育学生踏踏实实从基层工作做起，校外实训除了学习专业技能外，更是提升自己在未来岗位竞争力的重要途径。同时，为提高学生的法律意识，防止学生实训过程中产生退缩的情绪，可通过和学生签订“实习（实训）承诺书”来约束学生的散漫行为。让学生知晓在实训过程中哪些行为可为，哪些行为不可为，触犯了实训管理条例会有什么样的后果等。这也是锻炼学生责任意识的重要途径和方法。
（二）实训过程中
实训期间，学校和酒店要重点做好三个方面的工作。第一，共同商量实训的内容和要求。学校不能将实训任务抛给酒店，某种程度上来说，酒店能够提供一个实践的平台，但很难承担起教育的任务，因此，学校要和酒店一起商量如何在岗位上培养学生。校企合作如果能够做到将酒店岗位纳入到教学平台下那将是最大的成功。
第二，定期回访，及时了解学生动态，进行必要的心理辅导，解决学生的实际困难。尽管实训前对学生做了大量的思想工作，但要消除实训过程中学生出现的倦怠、退缩、反抗等情绪是不可能的。学生对岗位的熟悉、对工作的适应、对和他人相处等方面的问题需要一个适应的过程，我们要允许这种问题的出现，出现问题就要及时解决，不要刻意回避而引发事态向不良方向发展。所以，实训指导老师、班主任、酒店的管理人员都要善于发现学生的思想问题，及时帮助他们梳理心理障碍，解决生活中 、工作中出现的各种问题，帮助他们树立战胜困难的决心。
第三，制定切实可行的考核办法。学校指导老师往往不能和学生一起参加顶岗实训，因此，也就很难对每位同学进行科学的考核。所以，考核的任务就要落到酒店方面，但酒店方面也往往缺乏对实习生有效的考核办法，也就无法为学校提供公平公正的实训考核依据。因此，学校需要和酒店共同商量对实习生的考核办法，可从工作业绩、工作态度、客人评价、同事评价等方面进行量化考核，为实训指导老师进行成绩评定提供最有效的信息。
第三，实训结束后进行必要的实训总结。实训总结工作需要做好以下几项工作：首先，敦促学生办理离岗交接手续，锻炼学生自立能力。其次，召开实训总结会议，交流工作经验和心得体会。每次实训，只要学生用心，定会收获颇多，要引导学生善于总结工作，善于表达内心，善于和他们沟通，善于在讨论中解决问题。最后，回校后，在实训指导老师的帮助下，进一步总结自己的实训工作，并形成实训报告。报告要强调学生对工作的认识和对解决问题的强烈愿望。
四.总结
校外实习实训总结范文第5篇
关键词：旅游管理专业 实训管理模式构建
一、旅游管理专业酒店管理实训的重要意义
1.有利于完善旅游管理专业学生的知识架构
我国各大院校旅游管理专业酒店管理相关课程一直存在着重理论、轻实践的弊病，大量基础理论课程的学习占用了过多的教学时间，学生没有空余时间接受有针对性的实训，以至于“纸上谈兵”的毕业生越来越多，几乎所有实践技能的学习都要等到工作以后。目前各学校旅游管理专业酒店管理课程中，前厅、客房、餐饮是其中基本组成部分，这些课程也有对应的实训内容。教学实践告诉我们实训内容能够完善学生们的知识架构，锻炼他们的创新能力及应变能力，有助于提高学生们的专业素养。[1]
2.有利于增加旅游管理专业学生的就业机会
目前中国各大院校学生培养的数量很大，这也客观上增加了他们毕业后的就业压力，旅游管理专业的学生也面临着同样的问题。只有全方位的武装自我，才能在激烈的就业竞争中取得先机。旅游管理专业酒店管理实训无疑增加了学生们的实践能力，使他们一毕业就能在相关领域得心应手。从而实现“毕业即上岗”的理想状态，节约了用人单位的培养成本，受到用人单位的欢迎，势必增加学生们的就业机会。
二、旅游管理专业酒店管理实训的管理模式构建
1.建立“校内观摩+校外考察”的认知实训体系
旅游管理专业的酒店方面课程，应注重与外界的交流与协作，达到使学生扩大视野、增长知识、提高实践能力的教学目的。“校内观摩+校外考察”的认知实训体系即通过“校内观摩”与“校外考察”相结合的方式，让学生全面深入地了解酒店各个职能部门的管理与服务状况，让学生逐步形成对酒店业的感性认知，这是酒店管理实训的第一步，也是最为重要的步骤之一。“校内观摩”可以与各相关专业课程相结合或单独设置相关课程，观摩的主要素材包括各类影音、图片资料等。“校外考察”就是深入到酒店中，实地考察酒店的总体运营情况。让学生与酒店管理与服务人员进行交流，听取酒店各职能部门管理人员介绍酒店运营流程。 [2]
2.规范实训教学流程，构建“实习=就业”的校外实训体系
合理分配实习岗位，进行岗位轮换。在充分发挥学生能力并结合学生意愿和兴趣的前提下，由实习酒店和实习生双向选择，最终确定至少1个服务岗位和1个管理岗位的定向顶岗实习，并由学校与酒店、学生及家长共同签订实习合同。
“实习=就业”校外实训体系即旅游管理专业学生在校外实习便于用人酒店签订就业意向协议，学生毕业后再与酒店签订就业合同，从而实现实习即可就业的目的，实现学生、学校、用人单位多方共赢。此体系构建了学校与用人单位间的沟通平台，不仅能够使毕业生有稳定的就业去向，也能够使用人单位参与到“未来员工”的培养中。“实习=就业”校外实训体系对于旅游管理专业酒店管理相关课程体系的完善也有着积极地促进作用。通过实习过程中实习生及带队教师的反馈，有针对性地调整相关课程设置、课程内容。从而保证旅游管理专业能够培养出符合时代要求的实用型人才。
3.搭建“双师型”师资队伍建设培训体系
师资队伍的建设是完整的实训模式的有效支撑和重要组成部分，行业经验丰富的教师对于学生培养的重要意义是不言而喻的。因此，酒店管理专业课程教师应该“持证上岗”（相关的职业资格证）。“双师型”师资队伍建设，要求教师不但要具有文化素养，还要经常到企业进行挂职锻炼，积累实际工作经验，从而提高实践教学能力。另外，还应聘请知名酒店的优秀管理与服务人才到学校作为兼职教师，由他们亲自向学生酒店运营过程中的管理与服务技巧，使学生在学习过程中能够有的放矢，提高积极性，从而提高整体教学水平。
4.重视学生心理辅导，构建定期检查管理体系
酒店要求员工要有较好的服务意识、团队协作意识，有耐心、有毅力。而当前我们的学生自我意识比较强，吃苦耐劳精神不足，这些问题得不到足够的重视，将会对实习造成很大的负面影响。因此，在教学过程中，一方面，要通过专业实习讲座或动员大会使学生对本专业有清晰的认知，对本行业有深刻的认识，尽可能详细、如实地介绍相关实习协议，使学生对实习内容有所了解，树立学生信心，明确实习目的；另一方面，要安排当年实习完毕的学生回校与在校学生开展实习交流会，让在校学生更好地了解实习单位以及将来可能会遇到的问题，做好思想准备。[3]
在实习期间，随着实习新鲜感逐渐消失，随之而来的是对实习的高强度、简单重复劳动的厌烦和抵触，这个时期的指导和检查工作尤为重要。要适时召开实习单位负责人和学生座谈会，总结和反馈在实习期间的各项工作效果，全面了解学生的思想动态，一方面可以引导学生端正思想，树立正确的实习动机，另一方面可以指导学生在掌握基本服务技能之后，学会在实践中发现问题和思考问题，及时进行归纳和总结，不断提升自己的逻辑思维能力和创新能力。
在过程管理中，实习单位的实习生管理人员要善于发现学生实习过程中的心理变化，帮助学生走出波动期.另外，学校负责实习管理的老师要定期和每个实习小组组长联系，了解实习动态，委托小组组长及时召开小组座谈会，帮助学生走出不适期。[4]
三、结 语
旅游管理专业要培养具有宽知识面、良好素质和较高能力的应用型人才，必须要进行教育创新，实施创新教育与管理。特别是在专业实习管理上，明确培养目标，调整教学计划，制订科学、规范的专业实习管理模式，加强专业实习过程管理，提高实习质量和效果。如果说校内实训是学生学习生活中的调味剂，那么校外实训就是学生学会如何在社会上生存、发展的一把钥匙，而贯穿于校内外实训过程中的教师指导就是对学生整体素质教育的一个基础，三者缺一不可。总结经验，不断提高实训教学的水平，才能培养出更多适应社会需求的优秀人才。[5]
参考文献：
[1] 邱亚利 《旅游管理专业学生酒店实习考核体系的构建研究》 华章 2012（13）
[2] 张《“订单班”式酒店管理职业人才培养模式的实践与探索》华东经济管理2012（2）
[3] 杨畴 《浅谈酒店管理专业实践教学体系的构建》 太原城市职业技术学院学报2012（5）
[4] 韦彩萍《高职酒店管理专业实践教学研究》 科技经济市场 2OO9（4）
校外实习实训总结范文第6篇
【关键词】高职高专 秘书实务 实训教学
我国高等教育秘书专业创办于20世纪80年代初，由于秘书专业适应经济发展对人才的需要，在很短时间内得到迅速发展。随着现代文秘职能从过去专注于文书写作转向综合辅助管理，文秘专业教学要从单一的理论教学模式转向综合提高学生的实务能力。
一、我校文秘专业实训模式的探索
文秘专业实训要充分体现教学理论与实践相结合的特点；切实贯彻专业的人才培养目标，促进学生全面发展，以具备更广泛的适应能力来应对社会发展的新趋势。同时，在实际操作过程中我们也要考虑尊重学生的发展期望；系统地培养学生的专业能力和修养。
以往在教室或实训室的实训教学空间太小，大部分同学只能是纸上谈兵，印象不深。所以我校秘书专业安排了校内和校外两大部分实训活动，在校内和校外都建设了实训基地。一方面可以充分利用本校内部资源为学生接触社会打好基础；另一方面安排学生接触社会，为走出校门踏上社会做好准备。我校实纲明确：秘书专业的实训分成实训室模拟、校内实训、校外实训三块。
（一）实训室模拟
第一、第二学期，配合课堂理论教学，教师设计实训项目，提供项目情境，在教师的指导下，学生分小组轮流角色扮演。一部分学生扮演领导、办公室其他人员、来宾等，学生轮流扮演秘书。假设处于某种办公环境和工作事件当中，通过情境模拟、角色扮演，要求学生在实训室中模拟秘书实务的动作、语言以及处理各类突况的技巧，强化实务技能。使学生初步体验秘书工作的特点以及职业定位，使理论学习成果得到初步检验。全过程用摄像设备记录下来，在角色扮演完毕之后，进行过程回放，教师与学生共同加以分析、点评，强化对秘书职业行为的理解。
（二）校内实训
校内实训选择校内与秘书工作贴近的学生处、人事处、财务处、各系部办公室等部门，在第
三、第四学期安排学生到这些部门实习，充分利用学校的软硬件资源，为学生提供真实、自
然的工作环境，使学生适应秘书工作，进一步强化秘书工作技能。
校内实训要求涵盖秘书实务的所有内容，在校内实训的过程中要求学生写实训日志，把一天中最有感触、印象最深的一点记录下来，并尽可能结合理论知识，形成自己的思索和独立的判断，这对教师指导实训，学生总结经验具有重要意义。
校内实训结束阶段进行实训总结。实训总结采用口头报告的方式。让学生利用多媒体技术在同学和老师面前展示自己在实训过程中的心得体会，并鼓励学生之间进行交流，相互讨论，加深印象，锻炼演讲能力、多媒体运用能力、综合运用知识分析、表达的能力以及应对突发事件的能力。
（三）校外实训
校外实训安排在第五学期进行。校外实训一方面弥补校内实训基地的不足，提供真实的实训场景。另外校外实训基地也是对校内实训设备、场所和功能缺陷的有效补充。在校外实训前的准备阶段召开一系列的实训工作小组座谈会，研究、确定本阶段具体的实训方案。落实实训督导老师（每个基地安排一个督导老师），并对实训督导老师进行督导培训。召开实训基地、实训督导双方座谈会，商讨实训的有关事宜，以总的实训方案为依据，根据督导学生的具体情况和所在单位的具体情况，制定详细的督导方案和要求，明确各自的责任、义务以及合作的方式。
校外实训前召开学生实训动员大会，向学生说明实训的目的、要求和安排，通过这个过程让学生建立一个正确的实训方向和对即将到来的实训和实习做出充分的准备。
我校要求学生在校外实训中完成一份秘书职业调查报告，让学生通过对现代企业的考察了解，熟悉专业和职业的具体情况，了解秘书人员需要具备哪些素质和现代社会企事业单位对秘书人员的要求，同时锻炼学生的调研能力和观察模仿能力。学生在有聘用意向的单位实训，如果在实训、实习期间用人单位与学生双方都非常满意，则可以顺利签订就业协议书，实现就业。
我校一方面不断完善实训管理制度，成立实训工作小组，全面负责实训的组织和管理协调工作；另一方面鼓励专业教师从事秘书实务，提高教师指导实务的能力。针对实训中部分教师和学生应付、拖延和不按规定要求完成实训任务的情况，我校建立了一整套系统的评估制度，包括实习学生的自我评估，实习督导老师的评估，学生对督导老师和实训部门的评估等，通过评估及时发现实训中存在的问题，为实训基地的建设和实训督导的选择提供科学的依据。
二、对我校秘书专业实训教学模式的反思
在实训课程建设中，我们也遭遇了实训指导难、实训基地建设难、实训成绩评定主观性强等方面的困难。文秘实训很多过程难以量化评判，办公自动化操作、档案管理可以根据实际操作步骤和结果给予量化评判，其他实训，如接待训练、会务管理训练、公共关系训练等属于行为、观念的范畴，具有不确定性，需要根据现实环境加以调整。因此难以做出量化评判，容易导致评价实训质量只重结果不重过程的弊病。
三年来，我们从无到有的建立了将近10家校外实训基地，这个过程是一个渐进的，与实习单位相互了解、深入合作的过程。和校外实训基地建立合作给专业教学带来的好处也是巨大的。首先，学生能得到正规的实训指导和大量的实习机会以实现专业培养目标；其次，我们的教师得到了深入实际的机会，有利于其从中提高专业素质，成长为“双师型”教师；再次，实训同时是一种向社会宣传和展示学生素质的窗口，而且也是学生就业的极好宣传。
指导教师是实训教育成败的关键，有效的实训督导应该做到：第一，有系统地安排整个实训的内容，包括考虑实务工作是否适合学生的能力，在有需要时提供适时的支持，保证学生能得到充分的学习机会，使他们能得到专业水平的训练；第二，促进学生的学习，熟知学生处理问题的经验、弱点、强项和疑虑，协助学生克服实训中的困难，提供情绪的支持，并提升学生的学习动机；第三，给学生有益的教导，包括协助学生掌握专业知识与理论，教导学生在实务方面的工作技巧，帮助学生不断在技巧及能力上得到锻炼及提升的机会，促使学生建立个人对专业的认同；第四，给学生做好实践的示范，让学生在实训过程中仿效自己排除困难以及推动同事间合作的技巧，并在模仿过程中，让学生慢慢理解自己的工作技巧的优势与不足；第五，不断对自己的督导方式及学习表现做出反思，包括描述自己在督导过程中所做的，最大限度地帮助学生在实训中成长。
高职高专实训教学开发是一项长期的艰巨任务。我们的尝试是局部的、初步的，认识是粗浅的。我校将进一步加强组织领导，加大资金投入，加大发展力度，不断总结经验，把高职高专文秘实训教学开发建设工作健康地进行下去。
参考文献：
[1]马培新.浅谈中外秘书教育的不同特色[J].秘书，2005，（9）.
[2]向国敏.现代秘书学与秘书实务[M].上海：华东师范大学出版社，2006，（8）.
校外实习实训总结范文第7篇
摘 要： 分析了当前计算机专业校外实习模式的不足，笔者针对问题给出了一个采取引进来的方式进行校企合作的新模式，试图解决企业方的要求过高及培训成本过大等问题，以接近实际软件项目开发的模式进行实训，给出了培训计划和详细的考评标准。
关键词： 校外实习；软件实训；项目开发
校外实习作为一项重要的大学生能力培养教育的组成部分，每个学院都非常重视。这也是体现学生学习成果，进一步加强学生实际动手能力和确认自身发展方向的一个重要环节。因此，从学校的角度出发，如何为学生创造一个良好的校外实习的环境就非常重要。
一、目前计算机专业的校外实习模式
西北工业大学明德学院计算机信息技术系的校外实习模式采取课程实训的形式出现。每个秋季学期针对大四学生开设，名称为：project实训。其中包括校内实习和校外实习两个部分。目前project实训及校外实课时为：校内56课时，校外7天。校内采取一半理论课一半上机实训的模式进行，校外在计算机培训公司进行全天的机房实训。
通过3届的实习培训的结果来分析，存在以下问题：
（1）内容重复，深度不够。校内实习的模式还沿用课程实训的模式，形式上脱离实际工作方式，内容上重复了一些课程实训的内容。校外实训，公司提供的内容多为理论方面和前台界面设计方面，难度、深度都不及校内，并且也有内容的重复。学生普遍反映校外实习效果不佳。
（2）对校外实习内容无法有效控制。校外实习内容是由公司内部制定，在签订合同时学校只能在大的方向进行控制，具体内容在实习时才细化，学校无法对内容进行修改和其他干预。
（3）对实习公司要求高，合适的实习公司少。校外实习是学生到企业去实地工作和学习，但对于大部分软件公司都无法承受如此大规模的实习学生，更不愿意提供公司的电脑等设备帮助学校培训学生。因此，目前能合作的公司都是一些专业的培训公司，而这些公司虽然可以提供大规模的实习场地，但是实习模式还是学校式的，无法和实际软件公司的开发相比。
（4）校外实习成本大，时间短。目前的收费标准为一位学生30元/天。7天培训，以2009级约160人计算，总费用约33600元。随着物价上涨，实习公司将在明年提高收费，而我系10级，特别是11级、12级3个专业的人数都在300人左右，实训成本将大大提高，而7天的校外实习对于软件项目的实习几乎是无法进行的。
（5）无法达到实训目的。project实训及校外实习开设的目的是为了让学生尽量接近实际开发，提高学生的实战能力，以期尽快适应将来的工作岗位。但目前的两部分实训在内容上、形式上都和实际的项目开发有一定差距，未能达到当初设计课程的目的。
二、校外实习新模式的设计
针对以上问题，笔者提出了针对计算机专业学生的软件实训项目计划。
计划的主旨：提高学生实际动手能力，以接近实际项目开发的方式让学生得到有效的锻炼和学习。
1 新模式的设计思路
实训方式：合并校内实训和校外实习。学院提供实习场地环境、部分实习辅导教师及后勤保障，软件公司提供实习内容和管理模式。
采取引进来的方式邀请软件公司及资深软件开发工程师进驻学校，以软件项目开发的方式把学生分成开发小组统一进行管理。公司提供资料和工程师，学校提供场地和软硬件环境，学生就在校园里进行实习。以一个软件公司的架构来进行管理，学生面对的是实际项目，教师和所聘用校外工程师作为公司的项目负责人，负责管理项目进度和开发方法的指导工作。每个开发小组组长由学生担任，具体开发完全由学生自己负责。最后由指导教师、校外指导教师评审后统一给出实训成绩。
2 实训计划的设计
（1）实训流程安排，共25个工作日：
①按专业方向分别进行规章制度、开发流程、开发标准规范的培训，系统基础框架使用培训1D。
②选定题目，项目小组开始整理、分析需求1D。
③项目小组内部需求分析头脑风暴、分析整理、内部研讨1D。
④项目小组内模块设计讨论、分析与整理3D。
⑤项目模块编程实现与代码优化8D。
⑥单元测试与问题修改1D。
⑦集成测试与问题修改1D。
⑧项目数据提交与编写测试分析报告、准备静态分析答辩会1D。
⑨项目初期成果总结与分析1D。
⑩项目小组的再分配与调整2D。
B11单元测试与问题修改1D。
B12集成测试与问题修改1D。
B13项目数据提交与项目开发总结报告编写2D。
B14项目评审1D。
注：以上1D指至少包含4课时及以上的工作量。
实训总课时约为：100课时。
（2）实训授课日历。授课计划如下：每周每班4次课，即4个工作日。6周实训，1周答辩，共7周。每周3次课为专职教师担任，一次校外指导教师担任。初拟的实训日历如表1实训日历表所示：
（3）实训项目题目。
①旅行社办公管理系统。
②医院门诊挂号系统。
③网上书店。
④数字化商务与现代物流配送中心整体解决方案。
⑤餐饮管理咨询公司网站建设方案。
（4）学生成绩的评分标准：侧重于专业能力的考查，通过较详细的分类进行量化考评。专业能力考查的具体内容如下：
①问题的复杂性：即解决问题的算法复杂程度，可以考查对专业知识的熟练程度。
②软件的功能性：即软件实现的功能，可以考查对专业知识的掌握深度。
③软件的适用性：即软件与欲解决的问题之间的适用程度，可以考查理论联系实际的能力。
④软件的易用性：即软件使用的方便程度，可以考查对软件界面设计的理解程度。
⑤系统演 示：考查语言是否流畅、声音是否洪 亮、形体形态是否举止大方、讲演课件制作是否精良。
⑥设计说明文档：考查文字表达能力，是否包含需求分析、数据表结构设计、系统功能和实现方法四部分的内容。
具体分数权重如表2所示：
3 新实习模式的优势
基于实际软件开发模式的校外实习模式的设计，有其更为明显的优势和特色。具体到本项目的优势在于以下几个方面：
（1）降低合作成本，提供了更多潜在合作公司的可能性。由学校提供实训场地和住宿等后勤管理，实习公司只需要提供资料和人员，大大降低了实习公司硬件方面的成本，降低了合作的门槛，使得与真正的软件公司合作成为可能。在费用方面，不按人数收费，按照提供的资料和人力计费。目前该专业人数呈逐年增加的趋势，使得学院校外实习的成本降低了。如果采取直接聘用校外软件工程师指导的方式，培训费用还将大大降低。
（2）接近实战。由于采取公司化项目管理，学生以项目开发小组的形式向项目负责。工作过程采取项目开发的方式进行，最大限度地接近实际的项目开发。
（3）实训内容新颖。与合作公司联合制定的项目实训内容是以该公司实际项目为蓝本设置的。内容与学生之前所学的实训内容完全不同，它更贴近实 际，学生会感觉更新鲜，更有兴趣。
（4）实训项目的可控性提高。实训项目是校内教师与公司合议产生的结果，所以学校对于实训内容的控制性就大大增强，甚至还可以对实训过程中的一些问题进行及时的调整和改正，使得学校在整个实习项目中比较主动。
（5）内容丰富，综合考查。本项目的实习将会涉及计算机专业几乎所有的主干专业课程的知识。如：软件工程项目管理、数据结构、计算机网络技术、数据库技术、J2EE或NET技术、网页设计、软件测试技术等。通过项目可以对学生进行一次全面的知识考查，提高学生对实际项目的认知，对所学知识的融会贯通。
通过前期对兄弟院校和一些软件公司的接触，已经有一些学院开展了类似的实训方式，学生对这样的实习方式普遍比较容易接受，基本都取得了比较好的实习效果。
通过大量的分析和论证，新的校外实习项目计划的效果大大好于现有的实训模式。目前，学校正在进行培训细节的完善工作，如：规则、进度安排、考查机制的制定，并且已经与一些软件公司及资深软件工程师进行了前期的洽谈，对该实习项目的合作达成了初步的合作意向。
参考文献：
[1 ] 金尊和.软件工程实践导论：有关方法、设计、实现、管理之三十六计 [ M ] .北京：清华大学出版社，2005.
[2 ] 陈 明.软件工程课程实践 [ M ] .北京：清华大学出版社，2009.
校外实习实训总结范文第8篇
【关键词】高职院校实训基地现状发展建议
校外实习实训基地是指企业、事业等各级单位与学院共同建立的学生实习实训、教师一线煅炼及从事科研活动的场所。高职教育主要目的是将学生培养成“社会需要、行业认可、企业能用”的高素质技术技能型的社会主义事业的建设者和接班人。建立校外实训基地，是学院实现教学实践目标，完成预定的教学任务的有效途径和保证，对我们高职教育学生实践能力的培养，起着积极的作用。
一、校外实训基地建设的重要意义
1.通过让学生到校外实训基地实习，学生规范自己的行为意识，提高职业道德素养。培养学生爱岗敬业精神，让学生尽早养成遵纪守法的好习惯，从思想上热爱自己的本职工作。
2.通过让学生到校外实训基地实习，学生可以了解行业流程，接受企业文化熏陶，将所学知识与实践结合起来，尽快掌握相应岗位所需的基本技能与专业技术，培养学生团队协作精神、沟通能力、组织协调能力和领导管理才能，为学生日后真正上岗积累宝贵经验。同时真正的将学生置于工作环境中，进行职业规范化训练，按照职业标准进行项目实训，能提高学生就业竞争力和适应力，也增加了就业渠道。例如，我院人力资源管理专业学生到诺亚人力资源有限公司顶岗实习，接触实际的人员招聘、社会保险、档案管理等工作。
3.通过让学生到校外实训基地实习，学院可以及时把握社会对人才培养要求，从而有针对性地开展教育教学改革，提高人才培养质量和整体办学实力，及时调整学院专业设置、课程标准、课程内容及教学模式等方面存在的不足。我院各系部在制定人才培养方案时，会聘请校内外实训基地的各方专家参与人才培养方案的制定。
4.通过让教师到校外实训基地进行实践活动，提高学院的师资水平，为教师业务水平的提高提供了平台。比如我院教师专职实习一般是一个学期，在这期间，教师可从企业调研到实地资料，由于在岗位上参与企业实际工作，更新了自己的知识，丰富了实践教学内容，从而提高了教学实践能力。
二、实训基地建设现状
近年来，通过校外实训基地建设，各个院校确实取得了一些成绩，每个专业建设了少则一、两个，多则六、七个基地，但从目前实训基地发展现状来看并不是太理想，表现在：
一是这些基地大部分是关系基地。建立时是靠院校师生的人脉一时建立起来的，当事人走了，人脉就没了，基地也随之消失。
二是这些基地是学院一厢情愿基地。学院为了教学和实训需要主动找企业建立的，企业积极性并不是多高，觉得可有可无，如果学院联系不紧密，也就名存实亡了。
三是这些基地属于挂牌基地。没有起到实训教学、职业技能训练与鉴定平台以及开展教学改革、科学就业指导的作用。
四是学生在基地实训时处于放养状态。有些学生素质偏低，没有责任心，工作出错或者稍不顺心一走了事，使得企业对学生实训并不满意，甚至觉得给企业带来了负担。
三、高职院校校外实训基地难以深化发展的原因
1.国家缺乏相关政策法规支持，尽管出台了一些政策，但没有具体约束制度，我国法律法规对校企合作共建实训基地的有效支持不够。校外实训基地建设处于自行发展状态。
2.高职院校为社会服务的功能还不够完善，虽然从目标上来说，是十分理想的，但实际上由于高职院校建设资金严重不足，没有更多能力建设实训教学基地，师资方面缺乏双师型队伍，不能为企业提供智力支持，院校方面外聘教师选聘、薪酬等方面制度不完善。
3.企业注重短期效益，认为高校无法为企业很快带来经济利益，缺乏对人力资源投资观念，不愿意与院校合作培养人才，愿意直接招聘有经验的人才来上岗。学生到企业需要指导，培训成本高，企业并不愿意接受学生实习，而且学生实习时企业需要承担意外伤害风险，所以其参与性不高。
四、校外实训基地建设发展之建议
1.校企合作共建实训基地，离不开政府支持，政府对参与共建实习基地的企业减税，鼓励企业积极参与到校企合作中来。给予建立实训基地的企业税收优惠，减免营业税、所得税等。
2.给予学校校企合作共建的实训基地财政扶持，由于建设实训基地花费较大，需要场地和设备投入，仅仅靠企业是不会完成的，必须增加公共财政对职业教育的投入。对于接受学生的实训基地进行补贴和奖励。
3.学院应当把企业需求放在首位，由院校教师和企业专家在进行广泛调研基础上，对本专业工作岗位进行分析，从而制定专业人才培养方案、课程标准、职业标准，编写具有针对性、实用性且合乎高职学生认知结构的实训教材、指导书。学院系部对学生实行订单教育和订单培养。订单培养既可以有效解决学生就业，还可以为企业节约人力资源成本，做到学院和企业“双赢”。
4.校外实训基地的建设与管理工作列入学校的发展规划与年度工作计划，制定指导性建设与管理标准，建立校外实训基地分级管理机制。学院教务处应当跟踪和落实、组织实施学校校外实习实训基地规划，统筹协调全校各专业校外实习实训基地的工作。各专业教研组应将校外实习实训基地建设列入各专业的发展规划，对实训基地配有专门负责人，联系落实校外实习实训基地建设与管理工作。
5.校企双方制定合作协议，明确合作双方权利和义务。学院要指导教师根据学生实习的情况，发现问题，及时调整学生的实习内容，对实习的过程进行全面的监控与督导，及时排除影响过程进行的各种不利因素，根据实习日志、企业意见等对实习的结果做出评价对校外实践教学的情况进行总结。
6.加强基地师资培养。制订具备“双师”素质及专兼结合专业教师团队建设规划，开展多种形式的专业教师实践技能培训，鼓励教师到校外实训基地所在企业寻找合作项目，进行科研立项。充分发挥校企双方的优势，联合建立能为区域支柱产业提供服务的校外公共研发平台，开展课题研究。
参考文献：
[1]王丽坤.高职院校通过校企合作建立校外实训基地浅析.科学博览，2010（10）.
[2]王慎行，李绍明.建立实训基地的制度之思考.中国科技信息，2010（19）.
校外实习实训总结范文第9篇
关键词：高职；实训实习基地；教学模式
中图分类号：G712 文献标志码：A 文章编号：1009-4156(2012)04-147-03
实践教学作为高职院校专业教学最重要的组成部分，贯穿于高技能人才培养的全过程，是保证高技能人才培养质量、实现高职教育目标的关键环节。教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》明确指出：“加强实训、实习基地建设是高等职业院校改善办学条件、彰显办学特色、提高教学质量的重点”，“人才培养模式改革的重点是教学过程的实践性、开放性和职业性，实验、实训、实习是三个关键环节”。近年来，我国高等职业教育加大了实训实习基地建设的力度，特别是2006年国家启动示范性高等职业院校建设以来，示范性高等职业院校积极探索“基于工作过程”的人才培养模式，加大校内生产性实训基地、校外实习基地建设的力度，使实训实习基地的内涵更加丰富，对高职院校实训实习基地建设起到了示范、借鉴的作用。笔者在此介绍高职实训实习基地的几种主要形式，对实训实习基地教学模式进行探析，为高职院校实训实习基地建设提供参考。
一、高职实训实习基地主要形式及特征
实验、实训、实习是高等职业教育实施实践教学的三个关键环节，也是高职院校办出特色的重要保障。因此，高职院校实训实习基地的建设直接影响到高职院校的办学特色。高职实训实习基地主要有四种类型。
1.校内实训基地
校内实训基地是高职院校最基本的实训基地，也是完成常规实验、实训的基本条件。长期以来，高职院校都非常重视校内实训基地建设。校内实训基地承担课程实验及课程实训的任务，仪器设备比较齐全，而且基础实验与实训共用场地和设备，提高了设备的利用率。
校内实训基地由于建设比较早，沿用了传统实验室的布局，因此，缺少企业氛围及企业文化。另外，校内实训基地主要以常规设备为主，缺少生产型设备，只能满足一般的课程实验及课程实训。
2.校内生产性实训基地
校内生产性实训基地是近年来提得最多的一种实训基地形式。以前的校内工厂也是其中的一种。启动国家示范院校以来，校内生产性实训基地已成为示范院校实训基地建设的主要方向。校内生产性实训基地具有产品生产的功能，其设备就是真实的生产设备，而且校内生产性实训基地往往由校企合作共建，基本上按企业的生产环境进行布置，同时又兼顾教学、实训的功能，因此，既有企业生产环境，又有教学、实训的环境。
校内生产性实训基地的规模相对较小，产品也比较单一，与课程内容的结合有一定的局限性，能够训练的技能也有限。
3.校外实训基地
校外实训基地一般泛指专门从事专业实训的企业，如苏州安博实训基地，专门开展IT项目实训。还有与学校合作办学的企业，它们专门针对合作办学的学生进行专项实训。校外实训基地的实训内容与企业产品生产联系密切，具有真实的企业氛围，很多实训就在企业生产线上进行，能够让学生充分体验企业的生产、工作环境，了解企业文化。
校外专门从事学生实训的企业不多，而且专项实训的内容比较单一，能够接收的学生也很有限。此外，这种企业一般都要收取一定的费用，加大了学生的负担。
4.校外实习基地
校外实习基地主要是为了满足学生专业实习及顶岗实习的需要而建立的。教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》明确要求：“高等职业院校要保证在校生至少有半年时间到企业等用人单位顶岗实习。”为了保证每个学生有半年时间到企业顶岗实习，高职院校必须根据自身专业的特点广泛与企业合作。校外实习基地具有真实的工作环境、真实的工作岗位、真实的工作过程。学生在实习中往往以学徒或企业员工的身份参加生产劳动，有助于逐步实现从学生到企业员工的转变。
二、高职实训实习基地主要教学模式及特征
实践教学在高职教育中占有重要地位，也是高职教育区别于普通高等教育的重要特征之一。高职的实训实习基地建设是实现教学过程实践性、开放性和职业性的基础。实训实习基地教学模式是基于各种实训实习基地实施的教学模式，主要有以下九种。
1.工学交替教学模式
工学交替教学模式是很多示范院校正在探索与实施的一种教学模式。一般是第一学年在学校学习，其中安排一个月到企业进行认知实习，第二学年半年在校学习，半年在校内生产性实训基地或校外企业进行专业实习，第三学年半年在学校学习，半年到企业顶岗实习。这种教学模式可以充分利用校内外实训实习基地的功能，而且工学交替进行，因此，学生有更多的机会到企业学习、工作，熟悉企业的环境及工作流程，了解职业岗位的能力要求，不仅提高了学生的职业素养，而且进一步提高了他们学习的积极性及主动性。
2.校企合作“2+1”教学模式
校企合作“2+1”教学模式，是校企紧密合作，进行“2+l”订单人才培养的一种形式。这种模式一般是前两年在学校学习相关专业知识及专业技能，最后一年到企业学习专项技能及顶岗实习，毕业后直接在企业就业。这种教学模式校企融合度高，企业全程参与人才培养的过程，包括一起制定人才培养方案、共同讨论教学内容、一起编写教材、一起参与学生的管理等。这种教学模式人才培养目标明确，针对性强，学生的学习目的及就业方向也很明确，非常有利于人才的培养。
3.实理一体教学模式
实理一体教学模式，一般主要指某门专业课程将理论与实践结合起来，在专业实验室或实训基地内实施的教学形式。教师一边讲一边进行演示，而学生则一边学一边做。课堂学习与实践操作有机地结合起来，避免了理论与实践操作相脱节。
4.项目实训教学模式
项目实训教学模式主要是针对某门专业课进行专项实训实施的一种实训形式。该模式可以在校内一般性实训基地或校内生产性实训基地进行，也可以在校外实训基地进行。项目实训可以选择一个规模比较合适的实际生产项目，让学生以小组的形式完成。项目实训可以按照目前比较流行的六步法实施，这六步是：前期资料的准备即资讯；对项目实施进行计划与决策；进行项目的实施；对项目实施的情况进行检查、督促；对项目的结果进行总结、评价。项目实训贯穿了项目教学法的思想，以学生为中心，极大地调动了学生学习的积极性和主动性，同时以小组为单位进行项目开实训，有助于培养学生的协作精神及沟通交流能力，促进学生综合素质的发展。
5.综合实训教学模式
综合实训教学模式一般是每个学期末，为了加强学生的实践操作能力，在校内实训基地进行
的综合实训。这种实训有些通过一个比较大的项目，将几门课程的知识结合起来进行的；也有些是通过几种典型的操作实现的，如金工实训。
6.经营型教学模式
这种教学模式主要是一些工商管理类的专业，通过经营校内的商店、面包店等，让学生结合专业学习，完成整个商店、面包店的经营与管理。这种教学模式充分利用校内的资源，让学生完全自主经营，有助于培养学生经营管理及成本核算的能力。
7.认知实习教学模式
认知实习主要是针对学生刚入校时，对专业的就业方向、企业工作环境以及实际工作流程不了解而实施的一种教学形式。认知实习一般安排一个月左右，主要让学生到企业参观、参加企业的一些培训、参加简单的生产劳动等。这一模式让学生较早地接触企业，了解企业环境，体验企业文化，为今后的专业学习做准备。
8.专业实习教学模式
专业实习教学模式主要是由学校组织，安排学生到与校内生产性实训基地或与专业相关的企业进行实习，这种实习一般是两个月到半年。专业实习一般以参加企业生产劳动为主，基本上与企业的员工同吃同住，参加企业所有文体活动，让学生真正融入到企业中。
9.顶岗实习教学模式
顶岗实习教学模式一般是最后一个学期，由学校推荐或学生自己联系，到学生有就业意向的企业进行顶岗实习。顶岗实习期间，很多学生已经有就业意向，属于准就业状态或见习期，且多为带薪实习。
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三、实训实习基地教学模式的实施与管理
由于实训实习基地教学模式的多样性，同一学校的不同专业可能采取不同的教学模式，甚至同一专业班级，在不同的阶段、针对不同的课程也会采取不同的教学模式，因此，实训实习基地教学模式的实施与管理也是多种多样的。然而，在多样性中，实训实习基地教学模式的实施与管理也不乏共同点。
1.实训实习基地教学模式的实施
(1)制订计划。每个专业都有人才培养方案，在人才培养方案中就已经明确了人才培养的目标及学生就业的方向。因此，要针对人才培养目标选择不同的教学模式，包括如何使用实训实习基地，以保证教学模式的实施。因此，制订详细的计划是实施人才培养方案的基础，包括每门课程、每个阶段实施什么样的教学模式，需要什么样的条件，利用什么样的实训实习基地等。
(2)有效实施。有效实施教学模式是实现人才培养目标的重要保证。一种好的教学模式，如果不能有效实施，就无法达到预期的教学效果。实训实习基地教学模式要充分利用各种实训实习基地的特点，充分发挥它们的作用。
(3)检查。实训实习基地教学模式是否有效，能否达到计划的要求，是否充分发挥了实训实习基地的作用，要通过检查才能发现。只有在教学实施过程中进行检查、指导、督促，才能保证教学模式的有效实施。
(4)评价及总结。一种教学模式的实施是否符合专业的定位，是否达到人才培养的目标，需要经常进行评价及总结，分析每种教学模式的特点及不足，及时进行改进。
2.实训实习基地教学模式的管理
实训实习基地教学模式既涉及校内，又涉及校外，而且不同专业、不同班级采取的教学模式也不一样。因此，管理非常重要。
(1)基地管理。要保证实训实习基地能够有效运行，保证各种教学模式的实施，就要抓好各种实训实习基地管理。特别是校外实习基地，面非常广，而且是动态的。因此，实训实习基地的维护与管理，是实施实训实习基地教学模式的保障。
(2)教学管理。在实训实习基地实施教学，也是教学的一种形式，要按照学校的教学管理制度进行管理。
(3)考核管理。实训实习基地的教学考核形式多样，而且涉及的面比较广，包括校内的专业教师、校外指导教师。因此，实训实习基地教学的考核是一个非常重要的内容。必须做好考核的管理，使之成为一种规范，并形成高职教育的一种特色。
校外实习实训总结范文第10篇
一、按照医药行业人才培养的要求，在校内建立实训中心，在校外建立实习基地，双管齐下加强高职医学实训教学的目的
实训教学是高职药学教育的重要教学环节之一，在整个教学过程中占据着至关重要的作用。在校外建立实习基地，可以说是实训教学环节中的重要措施。但是，就近几年的发展行情来看，校外实习基地的组建并不是很乐观。一是企业出于对技术环节的保密考虑，很少有企业愿意接受学生来实习；二是由于实施GMP和GSP的管理，企业考虑到安全问题，不愿意接受学生来实习。在这种形式下，学校必须要改革办学措施，调整教学计划，加强校企联系，实行人才就业订单式培养计划，实现校企的互利互惠。在加强校外实训实习基地建设的同时还要积极建设校内实训中心，建设一个集教学、训练、技术开发于一体的新型教学基地。同时，可以根据药学专业特点组建不同的实训中心，比如：按照药剂制作、检测等相关流程组建药剂实训中心、检测中心等等。
二、组建一套完善的实训模式
校内实训中心和校外实习基地的建立，必然会促进相关专业教学内容和方法地变革，使着相关的实训模式不断地完善。在新课程背景下，必须要改变传统地教师教———学生学的教授模式，要注重对学生实际动手能力的培养。首先由教师布置任务，提出问题，讲授具体的指导方法，然后由学生根据教师的讲授方法来动手操作，在实际操作中总结讨论。再由教师指导教授，实施再教学、再实践。最后，由教师在课后进行总结提炼。就拿《片剂的制备及其释放度试验》来讲，老师首先按照“乙酰水杨酸的制备—乐来的合成—苯乐来的片剂制备—测定片剂中苯乐来的含量及其溶出度”的操作流程来一遍，详细介绍其中的注意事项，然后，布置学生实际操作，学生在实际的操作中把遇到问题记录下来。然后学生间讨论，老师就讨论的结果给于解答和解疑，同时，再提出更深层次的问题，学生就老师提出的问题进行回答，做到师生互动，等到师生间讨论结束之后，再安排学生进行实地地仪器操作，最后做到人人都会操作的目的，达到真正掌握技能训练的效果。
三、完善师资队伍，构建“双师型”教师
师资队伍的质量是高职药学教育实训教学改革成败的关键，构建一批“双师型”专业教师对于改善高职医药教育实训起着重要的作用。②对于专业教师来说，我们要把重点放在教师技术应用能力和实践能力的培养上，使老师既具备扎实的基础理论知识，又具备专业的实践能力。同时，教师可以借助校内实训中心的平台，承接社会或者是企业课题、项目，使教师在完成校内教学任务的基础上，不断地提高技术开发和科研的实践能力。对于设备实训的老师来说，要求相对来说就要高一点，首先加强教师在仪表、器械等方面的专业理论知识；其次就是熟悉制药的各个具体程序和工艺，熟练掌握各项技能；最后就是要求教师能够对设备进行具体的技术改造。
四、不断规范实训教学管理
实训教学管理的好坏直接关系到学生培养质量的好坏，所以，必须要加强对实训教学的管理，确保学生各项技能的学习。可以在以下几个方面进行规范：
（1）强化实训过程的监控，保证教学计划的顺利进行。当实训项目落实之后，要根据项目的情况来制定具体的教学计划，把训练计划落实到每一个训练日上，并做好相关的日记记录。在教学管理上，要对学生的实训日记做好管理监控，以确保每日的实训内容落实到实处。
（2）制定标准，严格技能的考核力度。对每一个实训项目要制定技能考核大纲，学生在教育实训结束之后，学校要依据考核大纲进行技能测评，对达到标准的学生予以通过，没有达到标准的则要重新进行训练。
（3）要求学生做好总结，吸取经验。学生在实训过程中，难免会出现不能顺利完成任务的情况。会在不同的环节、不同的方面中出现各式各样的错误，这就要求教师不断地予以指导和改正，要求学生在指导和改正中不断进取、巩固和提高，这实际上就是一个不断学习和训练的过程。在这里，教师一定要及时地引导学生进行归纳和总结，使学生思考通过怎样的方式来巩固自己的学习内容。
五、结论