校外实习实训总结范文

校外实习实训总结篇1

【关键词】校外实习实训 工学结合 信息管理平台 工作流

【中图分类号】G647 【文献标识码】A 【文章编号】1674－4810（2012）15－0015－02

一 高职高专校外实习实训的重要性及管理现状

20世纪80年代以来，国外高教界逐渐形成了普遍重视实践教学、强化应用型人才培养的潮流，国内也纷纷开始尝试教育改革以适应市场人才的需求。校外实习实训是提高学生社会职业素养和就业竞争力的重要途径。高职教育中，实训是一个不可或缺的亮点，而此亮点也正是适应市场人才需求变化的结果。

校外实训有别于校内实训的特殊实训形式，是学生在学期间到实际的生产环境参与工作、将校内所学的理论知识应用于实践的过程，达到锻炼、提高学生的实际动手能力的目的，只有参与实际生产实践培养的人才才是市场所需的创新型人才。

由于校外实习实训企业的多样性、分散性等特点，在时间、地点、学生组织、教师管理、实践岗位、实习任务等问题上经常存在协调不一致的问题。特别在管理上，学校没有足够的人力、物力做到精细化管理，大部分企业基于廉价劳动力的目的对学校的实习实训要求理解不到位，直接导致学生在实习实训过程中显得散、乱，对自己的实习实训目的不明确，犹如放鸽一样，自由发挥，甚至理解为打短工。多年来，国内在实施基于“工学交替”的教学模式时，在实践教学环节特别是校外实习实训部分落实得相当差。

因此要不断改进实习实训的管理方式，有效地监控存在的不确定因素，特别是对“工学交替”新教学模式下“工”这一教学环节对指导教师、学生实践情况的监控和管理就显得尤为重要。

二 规范总结，归纳实习管理模式

为有效管理学校、学生、企业的实训过程，取得良好的校外实训效果，很有必要对校外实习实训进行规范管理，建立一套完善的综合评价体系。通过督促企业、教师的指导过程，监控学生的实习日志、实训工作记录、作业评价、实训考核、综合报告等材料。不仅要评估学生的实训质量，也要把教师的实训指导质量细化为指标项目，融化在实践教学环节的考评过程中。

经反复调研、多年实践，依据实训开展的形式、时机、管理模式等可将校外实习实训总结为参观实习、体验实习、技能实习、就业实习等类型，对每种实习的每个环节制定相应的评价指标，特别对学生的实习成果制定评价体系，最终形成实习成绩。

1．参观实习

通过参观本专业对口企业的工作情况、生产过程等，使学生对本专业有感性的认识，达到入学专业教育的目的。主要分为以下环节完成：（1）教研室提出计划，明确参观企业及时间、带队指导教师等；（2）系教务秘书统一审核，组织交通等事务；（3）参观回来后，学生提交心得体会，指导教师审阅。

2．体验实习

通过组织学生到企业生产第一线，按企业普通员工制度组织生产，使学生感受企业一线生产氛围，达到教育学生的目的。其过程可分为以下环节完成：（1）系教学秘书制订实习计划，明确参与班级及带队管理教师；（2）相应班辅导员确定本班可参与学生，并逐个将学生分配给带队管理教师；（3）带队管理教师与学生到企业后，教师负责日常的生活管理，要记录与企业方的交流信息、与学生的交流信息、学生的考勤记录等，学生完成实习后，提交实习总结，其相应带队教师完成审阅工作。

3．技能实习

结合专业需要，将学生分配至企业专业岗位上，由企业指导教师完成指导，使学生真实体会专业岗位的工作情况及工作内容，达到专业锻炼的目的。实习环节可分解为：（1）企业人力资源制订实习用人需求计划；（2）系教务秘书确定参与班级；（3）相应班辅导员确定参与学生；（4）企业人力资源逐个确定学生实习岗位及指导教师；（5）学生到岗实习，提交实习计划、周记、完成实习后的总结等，指导教师相应审核学生的实习计划、批阅周记、审核总结等。

4．就业实习

就业实习主要是学生在毕业前结合就业开展的实习；很多学校还要求完成毕业前的毕业设计、毕业论文的撰写工作，二者结合起来完成，此时校内指导老师负责毕业设计的指导，同时还需对学生的就业实习过程进行辅导管理。实习环节可归纳为：（1）系教务秘书制订任务计划，明确实习时间，参与的班级、指导教师；（2）指导教师各自登记毕业设计题目，教务依次审核确认；（3）相应班辅导员确定本班可参与的学生；（4）指导教师、学生双向选择；（5）学生开展实习、毕业设计工作，提交实习过程资料、毕业论文撰写材料等，指导教师分别对本组学生审核、管理。

三 信息化平台建设要点

依据校外实习的组织管理过程及实习内容的特点将其归纳为四大类实习后，为了管理的规范性，提高效率，建立一个信息化管理平台就相当有必要。在建设此管理平台时要充分考虑校外实习的不定期性、专业性、分散性的特点，需重

点考虑：（1）根据每次实习开展的线性工作特点，系统设计为工作流的管理模式；（2）注意数据的共享和隔离，校外实习往往是各系、各专业分别组织实施，要做好各单位数据的相对独立性和共享处理；（3）每个用户在系统中应只见与本人相关的数据，避免陷入数据海洋；（4）做好每个工作环节的容错处理机制；（5）依据学校实际制定好量化指标，加强考核、监督机制。

四 效果及意义

由于实习企业及岗位的多样性，基于“工学交替”的校外实践教学环节也就具有多方面的不确定性，如时间、地点、合作企业、参与人数、指导教师、实践岗位等，这就给其管理带来了诸多的不便。通过归纳整理校外实训的各种组织模式，整理为四大类实习过程，规范了管理，理清了思路。在此基础上建立相应的信息化管理平台，在信息化管理平台中对参与实践活动的教师、学生、企业进行实时记录，了解实习开展中的各种情况；建立完善的综合指标评价体系，运用该评价体系评估实习质量，综合、客观、科学地指导实践，提高实践教学质量。在评价体系中加强了实习指导老师的管理，以实习开展情况核准实习指导老师的工作量及报酬，督促指导老师提高实践教学质量，提高指导水平。信息平台也能实时采集师生的反馈数据，对合作企业也实现了完善的考核评分机制，促进了实习合作企业的质量改进。采用以上过程化跟踪、实时改进、及时反馈的信息化手段，对不断改进基于“工学交替”实践教学模式下的课程设置、教学方法和管理方式，有效监控实习中的不确定因素，加强实习指导教师的管理和实习学生的监管起到了很好的作用。

参考文献

［1］李立新.发达国家高职人才培养模式的比较研究及启示［J］.职业教育研究，2006（3）

［2］董晓青.关于高职高专院校实习实训模式研究［J］.教育与职业，2001（9）

［3］吴宪洲.以就业为特征的高职教育模式［J］.河南职业技术师范学院学报（职业教育版），2006（4）

［4］罗群英.以就业为导向的高职教学体系改革探索［J］.教育与职业，2006（3）

校外实习实训总结篇2

关键词：实习平台；校内外实训；导师

一、残疾儿童康复专业现状

根据2011年中国残联等有关部门公布的我国0～6岁残疾儿童抽样调查结果显示，全国约有0～6岁残疾儿童139.5万人，每年新增19.9万人，而残疾儿童入学率仅为60%。专业的学前特殊教育师资力量有待增强。随着国家对特殊教育事业的重视，残疾儿童康复机构陆续建立，但是满足不了众多残疾儿童需要康复的现状，出现这样的供需矛盾，半公益半盈利性质的民办儿童康复机构如雨后春笋般出现，但是无论从公立和私立康复机构来看，师资力量是最需要加强的。培养残疾儿童康复教师是一个长期的、科学的培训体系。这个体系既有普通教育的特点，也有特殊儿童的特点，与普通教育一样，甚至超过普通教育对实训的要求。一般的儿童康复师资培养，需要建立专业的师训室，如感统实训室、沙盘心理观察、录播实训等，但是校外的真实岗位训练也必不可少，这样校内和校外的结合训练才能保证师资职业能力的提高和质量。但是随着实训建设的深入却带来了一些问题：

1.校内实训教学与校外实训教学不能有效融通

我校的残疾儿康专业实训方式是：学生在校内实训室开展学习活动，例如在感觉统合实训室了解各个器具的使用以及效用，然后到校外实训基地接受实践教学。校外导师按照课程安排开展实践指导，但对学生在校内实训的情况不能全面地了解，如学生是否能对某些重要器具熟练操作等，这样校外导师会在指导过程中对学生的能力有所怀疑，而不愿引导学生深入探究，最后校外实训环节并未达到预期效果。

2.校内教师不了解学生校外实训的情况

随着儿康专业的生源扩大，师资力量却有限，学生校外实训时，校内教师不能时刻跟随，学生在实践活动中得不到及时的指导，最后教师只是根据校外导师的评语对学生的校外实训给出一个总结性的评价和分数。这样的评价显然不能客观评价学生整个教育实践的表现，也不利于提高学生技能。

3.校外导师不能有效指导学生校内实训

校外导师往往是具有丰富经验的一线骨干教师，如果能让校外导师指导校内学生的实践教学，必将有效提高学生的实践技能，为下一步的校外实训奠定良好的基础。但是，由于我校地理位置比较偏僻等原因，校外导师不能对校内实训活动进行指导。

以上问题，导致实训教学效率下降，使用人单位希望职业教育达到零距离上岗就业的需求难以实现，也给学生就业增加难度。

由于信息技术的迅猛发展，微型移动设备和技术为我们的生活带来方便，也为我们的实训教学开辟了一条新的途径。微型移动设备主要是指：智能手机、带有PC性能的上网手机和PDA等，这些设备具有便携、实时性和流媒体功能的特点。综合我校残疾儿康专业实训的问题，主要就是实训过程中缺乏及时“沟通”的途径，如果我们采用微型便携设备辅助实训教学解决上述问题，必将产生事半功倍的效果。

二、残疾儿童康复实训平台建设的必要性

利用移动技术支持的实训平台将满足学生实训阶段产生的必要需求：

1.满足了学生实训中适应性和个性化学习的需求

职业教育必须面对的事实是扩大生源，学生学习能力差异比较大，这样的情况下如果采用传统的实训方式不只会给教师的因材施教带来困难，也使部分学生失去了获得专业技能学习的机会。以移动设备和技术辅助的实训方式将校内实训和校外实训、正式学习和非正式学习相结合，将学习聚焦于为恰当的学习者在恰当的时间和地点提供恰当的内容。同时，实训平台的学习模式也是建立在协作学习的基础上，使全体成员可针对同一教学内容进行平等交流，校内教师与校外导师可以实现实时关注学生实训活动并即时点评反馈。

2.满足了教师对传统实训模式与以移动设备、技术辅助的实训方式整合的混合学习模式的需求

本实训平台的研究是建立在项目教学法这个成熟的实训模式之上，将移动设备的优势与这种实训模式有机整合而形成的学习模式。通过移动设备、技术构建的实训方式，将整个校内外实训资源统一整合，学生可以在任何时间、地点点播课程学习，并记录其各个实训阶段（从校内实训室的学习情况到校外实训基地的学习情况）的表现，校内教师与校外导师及时对每个学生的实训活动进行指导，有效促进学生的学习。

3.满足了学校与企业共育人才的需求

以本课题来讲，通过移动设备、技术辅助的实训教学，减少了学校和企业在各自发展中建设的成本，实现了教育资源的共享，企业从学校不只能获得优秀的员工，还有先进的康复器具与教学理念，学校则从企业获得真实的实践环境和经验。只有通过各种方面建立这种互相促进、共同成长的途径，学校和企业才能走得更远、更好。

三、残疾儿童康复实训平台的设计研究

本课题的研究是基于计算机技术将教育理论和教学实践结合的研究。在教育理论方面深入研究儿康专业的教学理论和其实习实践的每个环节，在教学实践中总结其规律模式，并逐渐由传统的实践实习方式转变为以信息技术为依托的现代化的实习实践模式。其次，充分研究和论证平台的实现技术、架构，考虑平台的可扩展性。

1.实现技术研究

本平台的开发由于资金和开发人员的限制，在技术上采用了成本低廉、技术难度小的平台和数据库。在开发过程中充分考虑了各项功能的实现目的和操作复杂性，因此平台分两部分开发，我们将业务复杂的部分放在基于B/s结构的web实现，将业务简单但是及时性较强的部分开发成手机等智能移动终端上实现。因此，其技术采用了Asp、Html、wml语言，数据库采用了Sqlserver数据库。

2.功能设计

本平台应满足教师、学生、企业导师和相关人员的需要，做到对学校人员、场地、物资设备等资源的合理调配。据此，我们根据系统实际情况将系统分为相关通知、实习安排、实践安排、学生区域记录、教学活动观察记录、过度环节教学记录、学生教学活动设计、学生日常活动设计、见习总结、实习评价、疑难问题讨论、实习资料等功能。

（1）相关通知模块：在这个模块教师和企业导师可以有关实习的通知；

（2）实习安排模块：在这模块教师实习各个环节的资料和要求，实习目的、实习要求、实习相关电子资料以及相关参考资料；

（3）学生区域记录模块：在这个模块学生添加区域记录的内容，并可进行编辑和查看等操作；

（4）教学活动观察记录模块：在这个模块学生添加教学活动观察记录的内容，并可进行编辑和查看等操作；

（5）过渡环节教学记录模块：在这个模块学生添加过渡环节教学记录的内容，并可进行编辑和查看等操作；

（6）学生教学活动设计模块：在这个模块学生教学活动设计记录的内容，并可进行编辑和查看等操作；

（7）见习总结模块：在这个模块学生添加见习总结的内容，并可进行编辑和查看等操作；

（8）实习评价模块：教师根据学生表现对学生进行网上的实习评价；

（9）问题讨论模块：教师和学生随时通过智能设备对实习问题进行讨论。

3.数据库设计

数据是系统的基础，数据库设计是系统设计的中心，是系统实现的保证，也是衡量系统可行性的一个重要因素，所谓“三分技术，七分管理，十二分基础数据”，系统数据库的设计应遵循实用性、可扩展性、安全性、集成性和规范化原则。

儿康专业实训实践平台系统数据并不庞大，但关系复杂，为使数据处理、统计、分析、计算更方便，要将系统数据进行分类。根据需要，完成设计包括表（63个，表略），其主要业务表如下：

表1.区域活动记录表（area_active）：学生学号、区域名称、记录日期、使用频率、区域标牌、材料布置、观察重点、观察记录。

表2.教学活动观察记录表（teach_observe）：学生学号、授课教师、班级、时间、活动名称、教育活动观察记录、分析、活动评价。

表3过度环节―教学活动观察记录表（teach_observe_detail）：学生学号、授课教师、班级、时间、活动名称、教育活动观察记录、分析、活动评价。

表4教学活动设计（teach_design）：学生学号、执教班级、日期、认知目标、情感目标、能力目标、活动准备、活动过程、活动延伸、思考效果、思考心得、思考不足、改革方式。

表5融合活动设（mix_act）：学生学号、领域、主题、班级、设计思路、能力基础（选择是普通幼儿或特殊幼儿）、普通幼儿能力基础、特殊幼儿能力基础、普通幼儿活动目标、特殊幼儿活动目标、环境创设、活动准备、普通幼儿活动过程、特殊幼儿活动过程、普通幼儿活动评价、特殊幼儿活动评价、普通幼儿活动小结、特殊幼儿活动小结。

在残疾儿童康复专业实训平台的研究中，我们从教学模式探索和平台构建两个方面出发，在教学模式探索方面采用定量研究与定性研究相结合的方法，主要通过观察、试验、调查和统计等方法研究教育现象，注重研究的严密性和客观性，在定型研究中参与观察和深度访谈活动第一手资料。在平台建设阶段将通过不断实践和反复测试，逐渐完成平台建设。

参考文献：

[1]萧成起，苏孝正，吕n杰，林永胜，黄永强，黄龙翔，陈文莉.无缝式学习环境中的知识建构[R].台北：2008年台北全球华人资讯教育论坛，2008.

[2]李玉斌，刘家勋.一种新的学习方式：移动学习[J].现代远距离教育，2005，（1）：31-32.

[3]R.M.加涅.教学设计原理[M].上海：华东师范大学出版社，1999：11.

基金项目：浙江省教育科学规划研究课题“微型移动媒体环境下残疾儿童康复专业实训平台的研究”（项目编号：SCG320）的研究成果

校外实习实训总结篇3

校外实训教学是奶源专业教学活动的重要组成部分，也是实现教学过程的开放性和技能型，体现工学结合的人才培养模式的重要特征。实习、实训的效果不仅直接影响整个教学质量，而且还影响到专业技能的培养以及学生将来的就业情况。

【关键词】

校外实训；教学改革；探讨

我院人才培养方案要求以强化学生的技能为核心目标，教师在课堂上传授的理论知识，如果不在实践教学中加以验证、巩固，就很难能被学生真正掌握，更谈不上应用及创新，因此校外实训是教学中的一个重要环节，经过多年来的教学经验总结如下：

1 校外实训教学理念的创新

奶源专业的学生面对的岗位是牧场管理员、乳品化验员、乳品生产操作工、奶牛饲养管理技术员、奶牛疫病防治技术员、饲料化验员等，他们在学习的过程中除了应具备一定的专业理论知识外，还需要具备一定的实践操作技能。如：奶牛疾病防治员需要掌握的技能有体温的测量方法、消毒的方法、手术的方法、缝合的方法等。饲料化验员需要掌握的技能有饲料中蛋白质、脂肪、钙、磷等营养物质的测定等。我们针对这一需要，在教学计划中安排校外实训计划，让学生直接到企业，适应企业的环境，与企业的工作人员一起吃住，加强与企业的交流与沟通，使学生综合能力得到很大的提高与锻炼。同时在技能上也有了一定的提升。使奶源专业的学生就业率达95%以上，且招聘企业越来越多。

2 校外实训计划的准备

2.1 按教学计划安排

在三年的教学当中，我们的校外实训计划安排如下：第一学期安排一周的到乳品企业和牧场的认识实习，第二学期有四周的到乳品企业的实习，第三学期安排一周的牧场实习，第四学期安排二周的牧场实习，第六学期顶岗实习。

2.2 编写校外实训大纲、实习计划书、任务书和指导书、说课活动等以提高学生的职业目标为理念。

3 校外实训保障和实施

3.1 校企合作

本专业目前已与伊利实业集团有限责任公司、蒙牛乳业集团股份公司、鄂尔多斯骑士牧场有限责任公司、开元乳业有限责任公司、鄂尔多斯市迦南美地农牧业开发有限责任公司等多家企业开展校企合作，并签订了校企合作协议，校企双方在人才培养、专业建设、课程建设、师资队伍建设、教学科研等方面开展合作，建立了稳定的实习基地，能满足学生专业实习和顶岗实习的需要。

3.2 校外实习动员

在每次专业实习过程中，我们都要做一个实习动员，希望学生能够按照老师的要求和分组进行，熟悉自己所在实习单位所有人员的整体的工作流程，甚至具体每个职位的工作细节。通过对单位里的每个职位的工作特性的观察、总结和对比，能够对自己将来就业时的角色定位有一个更加切合实际的把握。在实习的过程中能够严格遵守实习单位的规章制度，比如能够在参与到不同部门或不同职位的工作中去，接触到更多不同性质的工作等。多给学生尝试失败的机会。我们不得不承认，我们的实际操作能力远远不能和各位前辈相提并论。但是我们还是很渴望能够有机会运用我们积累的理论知识、能够有机会锻炼自己的实际操作能力，去切实的体会一下现实社会。即使是失败，但是加上老师的指导，那就是我们最大的收获。请前辈们多给我们失败的机会！

3.3 注重人才培养质量

根据对学生的校外实训的跟踪调查，实训单位反馈意见，企业订单等有目的地培养，让上岗学生能完全胜任岗位工作。

3.4 建立奶源专业建设指导委员会

每年至少要召开一次专题研讨会，就专业设置、校外实训、校企合作制定专业人才培养方案、构建课程体系，达成意向性订单培养，为教师下企业锻炼创造条件；利用顶岗实习完善人才培养体系，创新人才培养模式；通过毕业生跟踪反馈，及时了解企业对人才培养的基本要求，通过电话采访，召开座谈会，实地走访等形式对毕业生进行跟踪调查。有利于校外实训教学更好地开展。

4 实习总结

将实习中遇到的问题重新整理、归纳，帮助学生积累经验，有利于专业素质的提高。另外可以为教师们的科研材料方面奠定基础。高度重视校外实训，加强企业合作力度，增加实训经费，强化指导教师岗前培训，聘请企业专家来校指导教学，对优秀毕业生进行长期跟踪培养，培养品牌专业，让校企合作能够可持续发展。

5 思考和建议

奶源业投资起点低，创业相对简单，有利于学生实现创业梦想，我们应该把握校外实训这一特点，在日常教学、校外实训中融入创业项目开发、创业方法指导；随着畜禽产品的安全问题日益突出，奶源行业从业人员的地位逐渐提高，奶源专业也趋于热门，我们应该抓住这一机会，增加专业竞争力；奶牛行业是近几年发展起来的新兴行业，发展历程短，但发展潜力大，可以作为奶源专业吸引城市生源的一个突破口，从而扩大专业规模。

【参考文献】

[1]徐礼丰.职业技术院校校外实习基地建设的思考[J].科技资讯，2006（36）

[2]李栋学.工学结合的动因分析及其有效实施[J].中国职业技术教育，2006（29）

[3]秦艳霞.浅谈高职教育中学生校外实习教育管理体系的构建[J].南通航运职业技术学院学报，2006（03）

[4]闵杰，朱敏.基于ISO9000的高校教学质量保障体系[J].科技信息，2006（06）

[5]孙丽荣，党军.在校外企业进行生产实习教学的研究[J].煤炭技术，2006（03）

[6]李汉斌.职业院校“工学交替”办学模式初探[J].职业技术教育，2006（01）

【作者简介】

校外实习实训总结篇4

1、实训教学体系改革与探索

本人认为，在实训教学体系上可以将会计实训划分为三个层次，即单项实训、单元模块实训和综合实训，三个层次各有侧重并互为补充。①单项实训。单项实训是针对教学中的某些重点难点单独进行的专门实训。目的是解决理论学习中的某一方面的实务操作问题，这些问题是专业学习的基础，也是为以后的综合实训做好铺垫。这一层次的实训应根据会计专业课的进度、难易程度及教学需要，由浅入深、有针对性地进行，并贯穿于整个会计学习的全过程。②单元模块实训。单元模块实训是以素质为核心、以能力为本位，重在知识和技能的实际灵活应用。模块实训是一项系统工程，目前没有现存配套的科学合理的模块实训教材，要求教师在多年教学经验积累的基础上，刻苦钻研，勇于创新，根据不同单元模块的特点自编单元化的实训教材（或实训讲义）。例如在《基础会计》“会计核算程序”的教学中，教师就应打破传统的教学模式，精心设计实训资料，从实操引出理论，从而导出各种核算程序的特点、记账程序、优缺点及适用范围。让学生在做中学，在学中做，建立“教、学、做”相结合的教学模式。③综合实训。综合会计实训是在学完主要专业课后，把相关知识融会贯通的一项实训。与单元模块实训相比，它更系统、更全面、更有深度、内容更广泛。在内容设计上除常规业务外，还要考虑涉税业务、外币业务、报表分析业务以及管理会计的内容，着重培养学生提出问题、分析问题、解决问题的综合能力。另外，还要加强学生“审核、监督、预测、决策”能力的培养。

2、实习教学体系改革与探索

①完善校外实习的组织与管理。由于会计专业自身的特点和企业对会计服务的需求特点，每个企业对会计人员的需求是有限的，加上财务工作涉及企业的一些商业秘密，学生实习过程又会占用企业会计人员的精力与时间等因素，使学生的校外实习所接触业务十分有限，要建立长期稳定的校外实习基地也十分困难。因此，在学校尽可能地与社会联营与企业协作建立校外实习单位组织学生进行校外实习的同时，鼓励学生自己联系校外实习单位进行实习。这种形式下的校外实习带有明显的分散性，学生的实习情况和实习效果如何难以把握，这就需要通过加强管理去了解，去监督约束学生，以求取得良好的实习效果。针对分散式的校外实习，目标管理是一种有效管理模式，通过实习前制订详细的计划如实习教学大纲和实习日志、实习计划书，实习报告等考核办法，以及实习后要求学生总结实习过程中存在的问题并提出解决意见和办法，认真撰写实习报告等考核方式来引导和约束学生。②加强实习过程的控制与约束。负责实习管理的学校有关部门人员应加强与实习单位的沟通与协作，共同对学生的实习过程进行指导、管理和考核，约束实习学生自我管理，保证校外实习效果。③改革考核方式，抓好实习后监督。改革会计专业实践教学的考核方式迫在眉睫，相关职业院校应将会计实训实习纳入专业教学计划，明确相应的学分，以此提高学生参与实践教学的积极性，变“要我学”为“我要学”。结论：会计专业实践教学是有效提高学生的专业素质和实际操作能力，培养学生独立从事会计工作能力和团队协作精神的有效途径。针对目前经济社会对会计人才的更高需求，我认为加强中职会计专业实践教学的改革与探索具有十分重要的意义，让学生在实践的熔炉中增长见识、砥砺品质、强化本领，是职业会计教育的关键之举，也是把职业会计教育做大做强的必然之路。

作者：胡言国

校外实习实训总结篇5

关键词：职业院校；实践教学；管理模式（方法）

中图分类号：G717 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2014）23-0257-02

一、前言

实践教学是巩固理论知识和加深对理论认识的有效途径，是培养具有创业、创新意识和实践工作能力的高素质技能型人才的重要环节，是培养学生职业素质和提高综合人文素养的重要途径，是激励学生主动参与、思考和探索，促进学生总体素质全面发展为主要目的教学观念和形式。

二、实践教学分类和形式

实践教学就广义而言就是除理论教学之外的所有教学环节，狭义的实践教学是指教学计划之内的课堂实践教学、技能训练、综合实训、学生见习和实习等，是一种以培养学生综合职业能力为主要目标的教学方式，可分为：

1.按性质分为：（1）认识实习。通过见习、参观、访问等形式，了解生产、管理、服务第一线的局部或全面情况，巩固、印证课程内容，加深对所学知识理解，了解将要学习课程内容，增加感性知识，为学好专业课做好准备。（2）毕业实习。通过开展集中或分散的顶岗实习活动，在实际工作岗位上独立开展业务工作，具体分析和解决实际问题，感受实际工作环境、工作氛围和工作条件，提高适应实际工作的能力，巩固所学知识，扩大知识范围，并结合工作实际搜集资料，深入研究毕业设计（论文）内容。

2.按场所分为：（1）校内实习。利用校内实训基地（实训室、实习工厂等）对学生进行的基本技能、基本素质的操作训练和定向专业项目、专业技能实训。（2）校外实习。学生到校外生产现场（校外实习实训基地）进行的认知实习、专项实习（训）、社会调查和顶岗实习等。

3.按形式分为：（1）集中统一实习。由各教学单位统一组织，在校内和校外实习场所相对集中的实习。（2）分散自主实习。学生自己联系实习单位，利用规定的时间或假期进行分散在若干实习单位的实习。（3）集中统一与分散自主相结合的实习形式。

三、实践教学改革和管理

建立具有职业气氛和职业文化的校内实训基地和稳定的校外实训基地，使学生受到与现代生产、管理和服务技术水平相对应的岗位实际训练，以增强学生的职业能力、职业素质和创新创业精神。

1.实践教学组织和管理。（1）学校在主管院长领导下，教务部门负责全校实践教学的组织、管理和协调工作。其主要任务是：审查实践、实习教学方案、大纲；审查和协调全院的实习实训计划和经费预算；配合有关教学单位组织并推动实习实训前的各项准备工作；协助各教学单位开展实践基地建设，收集资料、组织经验交流；实地调查、了解实习工作状态和实践教学管理情况。（2）各教学单位负责人负责指导、管理本单位的实践教学工作。其主要任务是：指导编制本教学单位各专业的实习实训方案、教学计划和大纲、经费预算，审定专业负责人指派的指导教师；督促、指导和帮助各专业进行实习实训的各项准备工作；检查各专业实践教学工作质量及效果；总结本教学单位的实习工作经验并组织经验交流。

2.实践教学教材（指导书）管理。实践教学教材即实习实训教学大纲（指导书）是组织实习实训活动和对学生进行考核的依据。实习实训大纲（指导书）的内容应包括：实习实训的性质、目（标）的、任务与要求；实习实训的内容、方式与方法；实习实训的地点、程序与时间安排等要求；现场教学（包括参观、讲座、报告和社会调查等）的内容与要求；对学生、指导教师和实习单位的要求；实习实训考核方式与标准及参考资料等。

3.实践教学场所使用和管理。（1）校内实习实训场所由学校实训主管部门和各教学单位管理。原则上，公共类实习实训场所由学校实训主管部门统筹管理；专业性强的实习实训场所由各教学单位自行管理。（2）实习实训室（场所）的管理单位要做好资产的维护、维修和保养，做到账实相符。根据教学需要，提前做好耗材的计划、预算与采购工作。（3）各教学单位要充分利用所管辖实习实训室（场所），最大限度地发挥其功能。专业通用实习实训室（场所）的利用率应达到85%以上，专业性强的实习实训室（场所）的利用率应达到60%以上。

4.实践教学经费管理。学生实践教学活动经费根据参加实习实训的学生数、学时数、耗材需求、指导教师情况等项目进行预算，报教学单位及实训主管部门、教务部门审核或审批，按照学校的经费管理规定支出和核销。

5.实践教学教师管理。（1）指导教师应深入实习现场，指导、监督学生完成实习实训任务。在实习实训前，切实做好动员工作，组织学生认真学习实习实训（方案）计划、实习实训大纲。（2）生产实习中，校内指导教师要密切联系行业企业指导教师，加强指导、严格要求，组织好各种教与学的活动，引导学生深入实际工作。（3）指导教师要以身作则，言传身教，全面关心学生的思想、学习、生活、健康与安全。（4）应以实际操作为主，注意抓好“讲、演、练、导、评”五个环节：①讲―指导教师根据实习实训大纲和（方案）计划，向学生讲解实习实训的内容、目标、方法和要求；②演―指导教师向学生进行操作示范表演，应边演边教；③练―学生自己动手操作，要求动作规范，掌握操作要领、技巧和程序；④导―教师巡回指导，纠正学生错误的姿势和操作方法，解决学生实习过程中的具体问题；⑤评―每天或每阶段实习实训结束时要组织评议，可采取教师评议或学生互评等方式进行。（5）负责分散自主实习的指导教师应按规定检查学生的实习情况，定时、定点给予指导和考核。

6.实践教学学生管理。（1）学生应按实习实训（方案）计划要求，在实习实训指导手册指导下，按照计划进度的要求与规定，认真完成实习实训的每一个环节、每一项任务。按时完成实习实训任务，认真撰写好实习实训报告或总结。（2）分散自主实习实训的学生，必须根据单位实际情况，与单位指导教师一起制订好实训计划，并及时寄给负责本人实习实训指导工作的校内教师。认真记录，收集、积累资料，认真撰写实习实训总结或报告。

7.实践教学成绩考核管理。（1）学生必须按照实习实训方案（计划）要求，完成实习实训的全部学习和工作任务，提交实习实训日志或记录、总结或报告及其他作业或作品，并参加规定的以口试、笔试、答辩或实际操作及其他有效方式进行的实习实训考核。（2）在评定实习实训成绩时，各专业可根据不同工作内容、作业或作品、日志或记录、总结或报告等所用时间、所用精力和对专业知识、专业技能、工作内容等表现水平、效果等，在各自实习实训（方案）计划中，明确具体地规定所占比例、考核评价方式。

参考文献：

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校外实习实训总结篇6

关键词：校外实训基地；CDIO；培养体系

0 引言

随着经济社会的不断发展，高等教育规模不断扩张，社会对人才的需求变得多样化。为了适应社会需求，同时为积极落实教育部“卓越工程师教育培养计划”和满足IT企业发展对工程师的规模化、高质量的人才需求，高校应该加大与企业联合的力度，让学生更好地接触到专业的第一线，提升应用操作能力和适应社会的能力。

大学生校外实训基地为高校与企业搭建了一个良好的实践平台，形成校内外一体化实践培养体系，使学生从大学二年级开始就参与到校外实训基地的实践中，接受校内外导师的共同指导，用领先的技术方案、高品位的教育服务和变革性的创新资源完成与企业相关的应用项目；同时还应该依托企业，安排学生进入用人单位参与真实项目的开发，通过一系列的实践锻炼帮助毕业生顺利就业，快速融入企业。建设校外实训基地的宗旨是实现以学习者为中心的人才培训。

1 校外实训基地的教学思路与功能

按照《国家中长期教育改革和发展规划纲要》和《国家中长期人才发展规划纲要》的指导，IT类专业大学生校外实训基地总的建设思路是“全面规划、分步实施、逐步完善”，具体实施是以高校为依托，以企业的行业技术能力为核心，建成服务于应用型人才培养的多领域、多元化、示范性、共享型、效益型的独具特色的综合实践教学基地。为满足企业快速发展对人才的需求，加大工程实践教育力度，通过校企联合推动工程教育改革，形成面向计算机、软件工程类人才实践教育的校企合作典范案例，培养适应软件产业发展需要，系统掌握软件基础理论及应用知识，具有创新能力和国际竞争力的高素质、实用型、复合型软件高级设计人才，校外实训基地应该具备如下功能。

（1）教学实训功能。校外实训基地采取产学结合、校企合作的形式，以行业和企业为主导的订单式人才培养模式，保证学校实施以软件服务外包基础理论与实践相结合的教学过程；为学生提供模拟、仿真乃至真实的实习、实训环境，学生可在实训基地完成岗前职业培训，在毕业前达到企业对员工实际能力的要求，从数量和质量上满足企业对新增软件人才的需求。

（2）服务社会功能。学校可通过建设校外实训基地加强与企业联系，实现校外实训基地服务社会经济建设的功能。行业新的软件可在校外实训基地进行测试、改进、推广，降低企业决策风险，节约企业开发成本；企业应充分利用实训基地的先进条件，举办产品推介会、展销会、洽谈会。学校在服务企业和地方经济的同时，积极发挥辐射作用，将实训基地作为本地区开设相近专业院校的师资训练基地。

（3）培训服务功能。校外实训基地除完成本校学生上岗前的职业培训外，还可面向企业职工进行专业技术培训以及面向待岗人员进行再就业培训等。

（4）定向就业培训功能。校外实训基地还有为银行、金融机构、软件企业定向培养人才的功能，根据企业的专业需求定向培训在校生，学生毕业后与相关企业签订就业合同，直接到企业上岗。

2 校外实训基地人才培养方案与实践课程体系

2.1 构建一套校企联合的人才培养方案

从CDIO工程教育模式改革人手，结合应用型人才培养模式，通过教学体系整合与优化、一体化项目设计、教学组织与方法改革、评价机制构建、基地建设、师资团队打造等一系列措施，提出“点、线、面”一体化的IEC―CDIO理念，打造以信息类专业为主线的“实践、实习、实训”一体化实践教学体系，如图1所示。以验证性课程实践为“点”，以模块级课程实训为“线”，以行业需求实习为“面”，一体化项目贯穿课程实践、项目实训和就业实习。

校外实训基地的人才培养体系以有多年IT人才培养经验的师资队伍为基础，以宁波驰拓等相关企业的行业技术能力为核心，从业务实践、行业解决方案和嵌入式产品工程出发，围绕基础层、工作层、高级层和专家层4个能力层级，根据软件基础、软件工程、工程实践、职业素质、商务办公和外语6个能力围度，构建校外实训基地的人才培养体系和人才实训培养框架。校外实训基地人才培养体系如图2所示。

基础层：具备基本的概念性和实践性知识和信息，工作经验非常有限，在例行情况下可以正常工作。

工作层：具有触类旁通的知识和信息，具有独立工作的能力，具有重复的、成功的经验和案例。

高级层：具有深入彻底的知识，可以带领其他人有效工作，具有有效的、深入的、带领他人工作的经验。

专家层：具有全面的知识和正确评判的能力，能够总结出有用的改进建议，可以给出专家级的意见，能够领导其他人成功运作，有咨询、改进或创新的经验。

2.2 校外实训基地实践课程体系

校外实训基地基于当今社会对应用型人才需求和人才培养目标确立了一整套实训课程体系（如图3所示），包含目前比较流行或应用比较广的课程。该课程体系的设立是为了帮助学生掌握OOP编程思想、Java语言、C++语言、关系型数据库基础等一系列理论知识，具备使用面向对象的桌面应用程序进行软件开发的能力以及使用相关技术进行Web应用程序开发的能力，掌握Servlet、JSP、JS等技术。教师可将实训贯穿在学生专业课程学习的3年期间，具体培养模式如下。

（1）大学二年级专业实习（课程设计类实践）。教师可通过职业素质训练、技术人员业务培训与职业生涯分享等，指导学生从兴趣出发加强对专业知识的认识和掌握，激发学习和实践操作的积极性；通过课程设计类项目实践，进一步深入掌握软件开发技术。

（2）大学三年级项目强化实习（综合项目类实践）。教师可通过技术讲座、编程强化、综合项目类实践等帮助学生对软件开发有专业的认识，激发学生投身软件事业的积极性，达到软件开发领域的“基础层”水平。

（3）大学四年级实训、实习（企业级应用类实践）。教师可通过心智行为模式训练、新技术讲座、行业趋势分享、企业级应用类项目实践、业务实习等，全面提高学生的职业竞争力，达到软件开发领域的“工作层”水平。学生通过参与企业实际项目的开发和管理承担相应责任，进一步提升项目开发能力，同时具备基本的项目管理能力。

3 校外实训基地的特色与经验

3.1 一般企业接纳实习学生存在的问题

没有建立校外实训基地的院校，一般只能在毕业前一学期安排部分学生进入企业实习，学生实习机会不足，导致的问题有以下几方面。

（1）学生经过在校学习，掌握了基本理论知识，具备一定科技素养，但欠缺实践工作能力，尤其是在对专业实践能力要求较高的岗位（如对日软件开发中的日语和项目开发水平要求等）。这样的学生到了实习单位，不能迅速参与到实际项目中，只是把学习的课堂移到企业。

（2）学生的工作能力达不到实习单位的岗位要求时，往往会被企业安排在非专业的岗位参与企业工作（如行政、后勤、话务员、前台等），无法达到提高专业能力和职业素质的目的，极大地影响学生的实习积极性和与企业磨合的效果。

（3）企业在接收实习学生时需要投入一定的人力和物力，对实习生进行培训和指导，但实习结束后，实习生不能直接留在企业工作，企业没有适合的途径留住人才，会逐渐对安排此类实习丧失热情，减少对实习生的实习培训投入。

3.2 软件服务外包实践教育实训基地的特色与经验

针对以上问题，实训基地本着人性化的原则，坚持以就业为导向，由高校、行业企业、职业教育机构和政府专家一起，紧密结合IT产业发展现状，共同制订符合现代企业的实用性、国际化、复合型人才需求标准；另外，在师资队伍建设、课程体系建设、人才培养方案与模式等方面均依据上述原则，具备自己的特色。

1）课程前置、企业跟进。

校外实训基地与企业联合，在实习前一学期的课程设置中提前引进企业师资，安排企业做订单式讲座或直接介入个别课程，某些实践类课程可以通过校企合作的方式共建，这样学生在校就可了解企业情况，学习企业所需专业技术，在实习实训过程中能够尽快找到并实现自身价值，就业时更快融入企业。

2）分类培养、各取所需。

根据学生特点量身定做实习计划，而不是“吃大锅饭”，能够让有不同专业技术和不同兴趣爱好的学生参与到校外实训基地的不同项目中，根据项目进度和个人表现进行调整，让学生的实习更有实践意义，接近真实的职业岗位需求。

3）全程跟踪、融汇感情。

校外实训基地安排专职导师全面负责学生实习期间的学习、工作、生活以及思想状态等管理工作，时刻把握学生的想法，帮助和指导学生与企业沟通交流，使企业能够更深入地了解每名实习生的特长、爱好及能力，更恰当地安排实训内容和实习工作，也为企业选人和留人奠定基础。

4）校企互动、互通有无。

校外实训基地向学生介绍各类企业情况，结合不同企业对专业知识的具体需求帮助学生提前巩固相应内容的专业知识。学生进入企业后，从基层做起，在学习的同时体会并理解企业文化，逐渐把自己看成是企业的成员，更快融入企业。

校外实训基地不同于只针对学生就业实习的一般企业，是校企联合运作、实行公司化的实训和人性化的管理，从大学二年级开始到毕业就业，形成一套工程化的教育实践体系，从始至终，全程跟踪，合理调整，使每个学生根据自己的特长找到自己的准确定位。

4 结语

IT人才培养是一个系统工程，培养方案的制订、师资队伍的整合、教学场所的升级、企业联合方式和方案实施的保障措施以及教学实施中的作业布置、过程监控、考核方式、成绩评定等都需要进行深入研究，只有环环相扣、分步落实、形成一个有机的整体、有序运转和实施，才能达到预期目标。

校外实习实训总结篇7

关键词：高职；酒店管理；短期；校外实训

短期校外实训已经成为高职人才培养模式的重要组成部分。这里的短期校外实训是针对长期校外实训而言的，现在的高职院校酒店管理专业一般采用“2+1”的人才培养模式，大三学年都在酒店进行毕业的顶岗实习，为了配合好最后的长期实训，让学生在前两年就能够接触到行业现状和真实的工作场景就需要短期校外实训加以配合。这里的短期校外实训的时间界定为5周以内。所以，短期校外实训指的是利用区域经济优势开展的、较短时期的校外真实岗位实训，是校企双方基于自然需求的互动双赢模式。

一、黄河水利职业技术学院酒店管理专业短期校外实训开展情况

黄河水利职业技术学院2003年成立的旅游与酒店管理专业，2007年，旅游与酒店管理专业拆分为旅游管理、酒店管理两个专业。从2007年开始探索长期顶岗实习与短期校外实训相结合的人才培养模式，通过学工交互递进的方式让学生充分的掌握基本操作技能和养成良好的专业素养。下面将黄河水利职业技术学院酒店管理专业短期校外实训开展情况总结如下：

（一）从实训时间安排上，大一下学期和大二上学期各为期5周

我校短期实训时间一般安排在大一下学期的五一前后的五周和大二上学期十一前后的五周，这个安排主要考虑到开封的旅游旺季集中在4、5月和10、11月，旅游需求和酒店需求旺盛需要员工作为补充。这是时间也刚好位于学期中间，可校外实训之前，教师可以安排讲授理论知识，经过一个多月的酒店实习回来，教师可以对实训做以总结。学生也可以利用这段时间反思沉淀。

（二）从实训地点安排上，以河南省内四星、五星级酒店为主，拓展省外酒店

我校在校外实训地点安排上，采用就近原则，选择河南省内的酒店，为保证实训质量，多选用四星、五星的酒店。最近几年也拓展了省外一些酒店，但依然以省内酒店为主。我们选取的实训酒店五星的有开封开元名都大酒店、开封中州国际大酒店、郑州建国饭店、郑州逸泉国际大酒店、郑州正方圆锦江酒店。四星级的有洛阳友谊宾馆、新乡国际饭店等，省外的有北京东交民巷饭店。实训地点的安排考虑到酒店的淡旺季和方面进行学生管理。

（三）从指导教师安排上，采用以“双师型”专业教师与铺导员的双渠道管理

在指导教师安排上，采用以专业教师为主，搭配铺导员的双渠道管理模式，专业教师指导酒店专业知识、技能操作和专业心态培养，铺导员教师辅导学生心里和安全教育。双渠道的管理力保学生能够安全高效的完成实训项目。

（四）从实训项目安排上，以酒店安排为主，适当采用轮岗方式

从实训项目的安排上，主要采用根据酒店需求和学校要求安排项目，主要的实训项目有中餐服务、西餐服务、宴会服务、客房服务、礼宾服务等，在岗位上学习各种服务的流程与注意事项，融入真实的工作场景和客人沟通交流，接受酒店方和学校方的双重管理。有个别同学可以根据实际情况适当的采用轮岗方式。

（五）从实训效果上看，学生、学校、酒店三方均获益良多

学生在为期一个多月的实训中，见识了真实的酒店场景、锻炼了基本操作技能、职业心态逐步成熟，适应新酒店的能力得到了很大的提高。学校通过短期校外实训，能够深入的贯彻学工交互递进的人才培养模式，提高了人才培养质量。酒店利用实习生解决了旺季人才的缺口，能够高效的完成酒店的接待工作。这个实训方式考虑了到三方的供给和需求，所以能够达到三赢的局面。

二、短期校外实训开展的困境

（一）理论课时和实践课时易冲突，难以达到平衡

一般的高职院校一个学期有18周左右课程，如果课程中间再加上5到6周的校外实训，扣除考试复习和考试周，理论课时只剩下10―12周，理论知识和很难讲完，实践课时又较少，所以难以达到平衡状态。

（二）酒店受到国家“八规六禁”政策影响较大，旺季不旺

酒店存在旺季是酒店接受短期实习生的基础，但是自去年开始，国家对公务员队伍倡导“八规六禁”，这样的政策影响到了一大批以政务接待为主的高星级酒店，本该旺季的时节，看不到旺季的影子。仅仅依靠本酒店内部员工就可以完成接待工作，就用不着短期的实习员工了。

（三）短期实训校企的合作方式采用游击战术，不够稳固，不利于长期合作发展

虽然我校采用短期校外实训的时间较长，但是由于受到多种因素的影响，短期校企合作的关系采用的依然是游击战术，校方因学生人数和酒店人才需求量不一，河南与酒店保持良好的持续的合作关系，这样不利于长期合作发展。也有的酒店抱着长期合作的目的和校方进行短期合作，但是校方考虑长期合作酒店的质量要求更高，所以放弃了和这些酒店的长期合作。那么这种用校企合作关系就不稳固。

（四）学生从酒店短实训回来，难以坐稳课堂，回归课堂较慢

经过一个多月的短期实习，学生已经适应了酒店的工作方式和节奏，返回回校难以从酒店的角色中转换过来，比如上课迟到、难以坐稳课堂，课堂纪律差等把社会中一种坏的生活方式带回校园。经过两周左右的时间角色转变之后，又发现学期又快接近结束。

（五）指导教师不能全程跟踪指导

短期校外实训的指导教师因在校担负的有相关课程，一方面要进行校外短期实训的指导，一方面要完成教学任务，很难兼顾，所以对于参加实训的同学就不能全程指导，对其实训效果也不能全程跟踪。学生容易产生负面情绪或问题，这中问题往往不能得到有效的解决。

三、解决短期校外实训困境的对策

短期校外实训从各个方面都是利大于弊的，不能因为困境的存在而放弃短期校外实训，针对上面的问题，提出自己解决问题的对策：

（一）短期校外实训时间，以4到5周为宜，理论教学重点放在实训之前讲授

短期校外实训时间不易过长也不易过短，过短不能达到技能锻炼的目的，过长又影响理论教学正常进行，平衡点掌握在4―5周，可以兼顾实践教学和理论教学的安排。另外在理论教学设计中在实训之前讲解重点内容。实践教学过程中也通过指导老师的参与灌输理论知识。

（二）力争长期顶岗实习合作酒店能够协助短期校外实训的安排

长期顶岗实习校方一般与酒店签订长期的校企合作协议，为了能让实践教学组织顺利开展，可以在长期的校企合作协议中加上尽量安排短期校外实训的条款，用长短期的绑定方式将实习单位稳定下来，这样不仅有利于教学效果的提升，还有利于校企关系的和谐发展。

（三）拓宽短期校外实训基地的种类和质量

一般在安排短期校外实训酒店时，以高星级为主，由于高星级受到国家政策影响较大，所以可以适当拓宽短期校外实训基地的种类和数量。比如加入经济型连锁酒店或一些有特色的精品酒店，拓宽实训的方向和内容。

（四）关注学生实训前后的心态调整，帮助其尽快进行角色的转换

学生在实训前后心态变化较大，第一次校外实训，学生一般对酒店了解不多，大多数学生只看到了好的一面，对酒店充满着无限美好的期待。在实习之前，一些学生所憧憬的多是收获的积极方面，而对其中的困难预计不足。所以指导教师加强学生心态的引导。在实训回校之后也加强与学生沟通，帮助其进行总结，也帮助其尽快的以学生角色进入学习。

（五）合理安排指导老师，让一些有精力和时间的“双师型”老师跟踪指导

由于不同的教师教学任务不同，所以安排有精力和实践的教师参与跟踪指导，让学生不但有酒店的指导师傅进行技能指导，也有学校教师进行理论指导。这样不仅让一部分老师安心教学，另外也避免学生产生被抛弃的感觉，在整个实训过程中接受教师心态和技能的指导，能大大提高实训的效果。

参考文献

[1]张震.基于工作过程的高职酒店管理专业实践教学体系探讨[J].职业教育研究.2011，（8）.

[2]齐丹.基于职业能力培养的高职酒店管理专业课程体系的构建――以丽江师范高等专科学校为例[J].中国科教创新导刊.2011，（11）.

校外实习实训总结篇8

关键词：高职院校;园艺专业;校外实训;教学组织管理

中图分类号：G712 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2015）42-0019-02

校外实训是解决缺少实训基地的高职学校学生实践能力训练、职业素质养成和实现人才培养目标的重要手段。全国高职院校园艺专业校外实训很普遍，使学生的专业技能和社会实践能力得到了一定程度的提升;不过，校外实训的教学组织管理还存在一些难点，有待突破。

一、校外实训教学组织管理难点

1.院校与企业间紧密合作难。企业与院校合作培养人才可以达到双赢，不过企业与院校间合作存在功利层面，需求旺盛时显示出其“积极”的一面，而需求减弱时又表现出其“被动”的一面。院校与企业间尚未形成教学“双主体”格局。

2.理论教学与实践教学衔接难。园艺技术专业学生在校外基地所进行的实训，以田间作业为主，多是简单的体力劳动，按照实践性教学计划所进行的实训难以落实。企业很少从全面提高学生专业技术和素质方面安排实训内容，甚至有时把实训学生当作了企业的临时劳动力，降低了学生从事实训的积极性，使实训流于形式。

3.组织实施难。园艺专业实训的项目受天气等不确定因素影响大，实训的课程计划不同于实际生产，近期效益差，时间也很难吻合;而企业是按照生产实际要求进行的，考虑到企业的实际需求，有时不得不放弃一些必要的实训环节。

二、探究突破难点的思路

懂技术、能操作、会管理、服务一线的复合型的技术应用型人才是园艺专业人才培养目标。校外实训教学要始终秉持这一目标，从实训教学方案设计到校企合作协议书签定，都要体现这一目标，并为实现这一目标制定翔实的、切实可行的工作措施，在提高教学质量及教学水平同时，培养学生基本的专业能力、职业技能和素质。

三、校外实训模式

坚持大力改革实践教学的形式和内容，减少演示性、验证性实验，增加设计性、综合性、创新性实践;把职业能力培养与职业道德培养紧密结合;灵活实训课时间，保证实践教学顺利进行，培养学生的实践能力、敬业精神和严谨求实作风。

1.实践教学“2+2+2”模式。（1）技能实训。第1、2学期在校内完成基础课程的学习，实践主要是演示性、验证性实验，外出到企业进行认知性实习及园艺植物栽培关键技术实训。（2）轮岗综合实训。第3、4学期，参加企业园艺生产管理的关键环节，划分“果、菜、花”三个方向生产小组，利用企业的条件，进行阶段性的生产管理，把握园艺植物产供销关键技术。（3）顶岗实习。第5、6学期，学生顶岗实习，直接与工作岗位对接。同时进行设计性、综合性、创新性试验，并在产、学、研生产实践过程中完成毕业论文。根据园艺作物生长季节，学生在校三年分别实施专业认知、季节单项实训、季节综合实训、顶岗实习等不同层次、不同目标的实训项目，实现学生能力由“一般能力专业认知基本技能综合能力职业能力”的阶梯上升，实现教育教学与职业岗位能力的有机统一。

2.实践教学“4+4+2”模式。（1）轮岗综合实训。第1、2、3、4学期+两学年的4个假期（寒暑），学生直接参与校内外实训基地的生产管理，时间和内容先由实训基地提出方案，教师授课计划围绕生产实训进行制定，实施时还可根据生产需要进行调整。（2）顶岗实习。最后2个学期，企业根据学生的意向及前两年考核情况，安排学生进行顶岗实训。实训期间完成工作报告或毕业论文。根据专业人才培养目标对不同岗位职业能力的要求，校企共同制订实训计划，与“2+2+2”模式不同的是，学生直接全程参加生产实践。

3.“订单培养”模式。“订单式”人才培养模式指的是高等院校与企业共同签订培养协议，企业全程参与人才培养方案的制定与培养过程的管理，企业提供实训设备和场地、部分或者全部学费以及奖、助学金，学生毕业以后直接到该企业就业。“订单式”人才培养模式的实施途径是：确定“订单”合作企业，签订“订单”协议，组织和实施“订单”人才培养。协议签订后，各方必须认真履行职责，如若违约，就要追究相关的法律责任。

四、校外实训教学组织和管理

学院设有校企合作办公室，成立校企合作专家指导委员会，本着校企互惠、服务企业、统一管理、校企互动的原则，制定一系列管理措施。

1.校企合作进行课程开发。（1）专业课程开发的指导原则。校企合作开发课程的指导原则是，根据技术领域和职业岗位（群）的任职要求，参照相关的职业资格标准，改革课程的教学内容，建立突出职业能力培养的课程标准，探索课堂与实习实训地点的一体化，开展任务驱动、项目导向、顶岗实习等有利于增强学生能力的教学模式，规范课程教学的基本要求，提高课程教学质量。（2）校企合作开发课程的组织领导机构。校企合作开发课程以系（部）为基础，成立课程开发小组，分管院领导任组长，负责全院校企合作开发课程的布点、规划、过程管理、验收等工作。（3）校企合作开发课程建设方案。在系、部教师申报的基础上，经校企合作开发课程建设指导小组审核，立项院级校企合作开发课程，确定校企合作开发课程经费，合作经费纳入学院年度财务预算，实行专款专用。校企合作开发课程内容主要包括：与企业共同设计课程、制定课程标准;编写教材及实训指导书;邀请企业、行业专家或能工巧匠参与校内外实验、实训、实习等实践教学的重要环节。教学内容应反映本课程领域内行业、企业最新应用技术或管理成果及反映行业特征。教材由教师与企业专家、能工巧匠一起撰写，应符合课程标准、符合本专业培养目标要求，并用于该专业课程的教学。邀请专家结合行业发展举办讲座、参与实验、实训部分的授课，共同建立课程试题库。企业专家参与学生成果考核。进行课程评价时，一定要有企业人员的参与，甚至要让企业人员充当课程评价的主角。

2.校企共管校外实训基地。高职教育以培养生产建设管理服务第一线所需的高等技术专门人才为目标，人才培养最重要最显著的特征就是突出实践能力的培养，以技术应用能力为主线，突出实用性、技能性和岗位针对性。学生实践能力的培养离不开实训基地，尤其是校外实训基地是学生在校期间实践能力培养和职业养成不可缺少的教学场所。校企共同制定实训基地管理细则。实训基地校企双方必须责任高度统一，必须统一领导、统一管理、统一规划、统一实施、统一检查考评。

3.校企联合进行技术开发和推广。高等院校是科学研究的一支重要力量，它不仅拥有众多高层次的人才和完备的实验设施，而且还有了解最新的国际科技动态的优势。高校和企业，学校提供新技术，企业推广新技术，校企联合科研实现互补双赢的局面。校企联合科研是我国社会主义市场经济体制逐步深化高等职业技术学院办学的必然趋势。

4.企业专家及技术人员兼课。企业实训由专职教师和企业专家共同带教，企业专家作为兼职教师任教。兼课教师的管理由组织人事部牵头，教务部、各教学单位、组织人事部共同负责。教务处是兼课教师业务指导和管理部门，负责兼课教师聘任条件、工作规范、考核、质量监控等政策的制定和管理;组织人事部负责兼课教师人事信息管理，负责建立兼课教师档案信息库，发放兼课教师酬金;教学单位是兼课教师的日常管理部门，负责安排教学任务、基本信息收集、工作量统计、考核等日常管理工作。兼课教师的聘任期限视课程及授课情况而定，一般以学期为单位。兼课教师须遵守学院相关管理规定，根据教学安排做好教育教学工作。兼课教师的考核，纳入教务部教学质量考核评价体系统一管理，结果报组织人事部备案。

5.学生企业实践。学生技能实训、轮岗实习、顶岗实习由学校、企业、学生三方共同参与完成。学校在三方中处于主导的地位，是一切活动的组织者，在整个运作过程中起着重要的作用，企业是三方中最关键的一方。学生在实习单位顶岗实习期间是实习单位的准员工，要接受实习单位和学校的共同管理。

在实习过程中，系部要派管理人员到各实习地点进行检查和监督，向实习单位了解实习生的情况，听取实习单位对实习工作的意见和建议，并填写《顶岗实习巡查记录表》。

6.校企合作项目的监督。学院纪检室每年对学院承办的校企合作项目进行监察、审计。对违反规定的按学院的有关规定进行问责。

7.日常管理。各系每年度初应向校企合作委员会上报校企合作工作计划，及时反映校企合作的进展，年度末上报校企合作工作总结，总结取得的成绩和存在的问题。校企合作协议由校企合作办公室负责备案登记，并按照协议严格管理。

8.资产管理。校企合作项目实施期间，承办项目的系应明确固定资产权属，并分别明列仪器设备清单。合作项目自然终止或违约终止，学校固定资产均收回，不得以任何理由交由合作企业处置。

9.经费管理。校企合作项目中经费的管理，按职业院校相关文件规定执行。

参考文献：

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