培训演讲总结范文

时间:2023-02-26 01:12:15

培训演讲总结

培训演讲总结范文第1篇

[关键词] 英语演讲比赛;培训模式;实践

【中图分类号】 H31 【文献标识码】 A 【文章编号】 1007-4244(2014)07-008-2

一、引言

随着全球化脚步的日趋加快,英语表达能力已成为现代社会对人才的基本要求,而英语公共演讲能力也越来越成为人们能否成功的重要核心竞争力之一。英语公共演说、答辩、即兴演讲等频频出现在招生面试、招聘、教学竞赛等场合,形式有所不同,但往往是必要环节,这些形式涉及英语演讲能力的方方面面,要求当事人具备良好的英语口头表达能力、缜密的逻辑思维。为了适应新时代社会的要求,高校学生,除了掌握自己专业领域的知识技能以外,更应该从与英语演讲相关的培训与训练中有效促进思辨能力、英语综合运用能力等综合技能。

近年来由国家教育部、中央电视台、外语教学与研究出版社(以下简称外研社),等单位面向全国举办英语竞赛活动。其中以口语形式为主尤其是英语公共演讲的赛事由于其集挑战性,受众广泛,娱乐性等特点,经过宣传,媒体,网络等报道,在国内外往往产生广泛的影响。对参加赛事的高等学校,院系或学生个人都起到了良好的促进与发展作用。

笔者在学校的大力支持下,在青海师范大学设立了“大学生英语竞赛与口语培训”项目,为我校学生建立一个长期有效的培训机制以参加国内省内各类英语竞赛。该项目对学生英语素质及英语公共演讲能力的提高都有重大的意义。该培训项目自实施以来,经过项目培训的学生往往在校级和省级比赛中脱颖而出,代表学校和我省参加由中央电视台和外研社举办的部级英语演讲比赛,并取得了一定的成绩,使得学校在省内国内的知名度得到提升;同时也为参赛学生带来了更多的机遇。另外由于近年来英语教师教学技能大赛及教师招聘考试也加入了即兴演讲环节,由此使得英语演讲比赛培训具有了更重要的现实意义和社会意义。

二、培训模式的目的、意义和原则

(一)培训模式的目的

探索大学生英语演讲比赛选手培训模式旨在设立优秀英语人才培养的长效机制,储备人才库,形成良性循环的培训机制和人才流动选拔机制,以随时准备推荐优秀选手参加省内及国内的各类英语口语类竞赛,改变过去每次英语演讲大赛前临时指派指导教师、临时组织学生参赛、比赛成绩欠佳的多年被动模式,避免国内大赛前临阵磨枪,优秀人才不足的困局。实践证明该培养模式确实为我校学生在全国演讲大赛的表现带来了质的改变。

该培训实践具有长期性,流动性(学生入学,毕业)和前瞻性。一定程度上解决了大学生优秀英语口语人才匮乏的问题、同时培养具有思辨能力,国际视野的复合型优秀英语人才,并且使英语教学更加切合实际,贴近学校和学生的需要。该培训模式在青海省内为首创,适合以我校为试点,在培训项目成功后可在省内推广。

(二)培训模式的意义

首先,教育部现行的《大学英语课程教学要求》明确指出: “大学英语的教学目标是培养学生英语综合应用能力,特别是听说能力,使他们在今后工作和社会交往中能用英语有效地进行口头和书面的信息交流。以适应我国经济发展和国际交流的需要。”尽管大多数学生都有说一口流利英语的意愿,却苦于课时少班级人数多等难以突破的障碍,无法在课堂上得到有效的口语训练。除了少数基础好、学习主动性强的学生外,多数学生在课堂上的口语表达词汇局限、结构松散、内容浅显,从质和量两方面来看,语言运用的深度和广度都没有得到有效的锻炼,从而难有明显的提高。课后由于缺乏语伴,缺少指导,自己主动进行的口语训练计划也难以实施下去。因而大学生的英语交际能力和语言应用能力成为语言学习的瓶颈始终难以得到提高。而针对竞赛的口语培训重在信息的交流,可以帮助学生突破浅层次的口语交流,就某一话题进行挖掘阐述。通过真实的有准备的语言实践和语言输出,英语学习者有机会真正盘活所学的词汇、句法,把消极易忘的语言知识内化为语言技能,从而提高语言应用能力。另外,国外高校特别重视培养学生的批判性思维能力,对于学生提出新鲜的观点一般都是以鼓励为主。为培养有创造力的人才,作为语言教师也应当有意识地引导学生开发大脑,养成认真、多角度、多层次深入思考的习惯,苦思多疑,多提问题,并学会推理,提高解决问题的能力。具体到演讲实践的语言活动中,要做到吸引听众,就必须有新鲜的见解或有独特的表达方式, 因此有必要提醒学生在准备演讲时避免人云亦云,空发议论,不具体,无例证的思维习惯,在选择话题或表述方式时要有独立性思考。口语培训可以帮助学生理清思路,组织得体的语言。要提供能够吸引听众注意力的语言材料,学生在准备过程中必然要深入思考,发掘新鲜的内容,条理清晰,逻辑严密,要让听众听懂且印象深刻,还需要学生选择合适的语体并对重点信息的适当重复。整个过程都需要积极思考,如对听众的需求分析,内容安排,组织结构等等。这些活动可以帮助学习拓展思维能力、搜索及整合信息的能力及其它在实际工作中有重要价值的各种素质。

(三)培训模式的原则

大学生英语演讲比赛的培训模式应遵循英语口语教学的原则。首先,增强学生适应语境的能力,重新激起他们练习口语的积极性,营造综合运用语音的交际环境,鼓励学生运用逻辑思维和创造性思维,增强其自信心。在具体的操作中,训练学生在不同语境中对不同话题的反应, 提高学生的英语思辨能力、创新能力和判断能力,增加语言练习的机会,提高谈话质量。其次,克服学生知识面相对狭窄的困难,鼓励大学生在课后进行自主学习,努力增加信息的输入。关注社会热点问题,广泛涉足英文报纸、新闻、电视节目等,紧扣时代脉搏,同时又吸取各家之言,拓宽眼界,学习从多方面、多角度看待事物。信息的积累和丰富能够增加学生的谈资,使其有感而发,言之有物, 言之有理。再者, 在不断积累扩大词汇量的同时, 突破纯语言形式的操练, 将词汇运用到具体的语境中, 自行发觉总结词汇的使用规律。并且, 应该进一步了解目标语的文化背景和行为习惯, 努力摆脱母语的思维惯性和表达方式对目标语使用的影响, 尽量采用适合于目的语语境的语言形式。

三、符合现状的培训模式:长期培训+赛前集训

经过几年的不懈努力与实践,笔者采用将开设英语公共演讲课与演讲团队集训相结合模式,为全国大学生英语演讲大赛培训人才并取得一定成绩。实践证明:该培训模式是目前适用于我校及我省的有效培训模式。

(一)长期培训:开设英语公共演讲课

英语公共演讲课的设立在青海高校属首创,在全国高校英语教学中也处于探索性阶段。目前国内试开设本课的学校有北京外国语大学,北京第二外国语大学、南京师范大学、天津外国语学院等少数高校。笔者在青海师范大学开设“英语公共演讲”的全校公选课,旨在促进我校英语口语教学的长期发展和增加大学生参加英语竞赛的实力。传统的口语教学由于长期只重视语言形式的操练和语境教学的导入流于表面化,造成学生在学习英语多年后仍然开口困难,该课程的设立帮助学生英语口语交流突破基本的会话层面、培养其在公共场合连续发言的能力。培养具备高综合素养的外语人才。如在培养学生语言能力的同时,也注重逻辑思维力、组织构架、自信心的培养等。提高了学生社交能力,为学生今后求职打下基础,使我校毕业生在就业市场具备更强的综合能力和竞争力。英语公共演讲课是英语口语教学新课型,同时旨在突破传统口语教学单纯语言训练队的模式,在学生的语言基本功已扎实的前提下运用语境教学,以培养学生在真实语境中灵活运用语言能力、进行有效交际、成为成功的交流者作为最终训练目标。以2013年为例,选修该课的学生人数达到99人,另有未能选修此课,前来旁听的学生合计人数为106人。学生出勤率较好,在课堂上表现积极,一些学生在完成必要的任务以外,还积极主动地要求在全班演讲,并请老师和同学们给予反馈意见。该课程的设立为我校培养了优秀的外语毕业生人才,也为我省培养了优秀的具有过硬语言能力、胜任多种语境的立体型外语人才。

(二)长期培训: 建立演讲团队

该演讲团队培训对象为全校范围内的优秀英语演讲人才,主要为全国各类英语演讲赛事及教师技能大赛选拔,培养,储备人才。鉴于演讲团队英语授课和培训的性质,对入选学生要求较为严格。学生需要良好的综合素质及出色的英语基础,要求学生至少通过国家公共外语四级考试。在经过自我测评、教师评估等环节后,第一轮入选演讲队的选手应按要求选修或旁听英语公共演讲课。在进行几周教学课后,笔者会通过平时课堂观察和学生表现,第二轮选拔优秀学生进入演讲大赛集训团队,该团队成员人数固定在5-6名,实行末尾淘汰制。以每周二次实践课的形式授课,上课期间采取高强度、反复操练、定期内部比赛的模式,在全国演讲比赛前三到四个月确定最终的2-3名种子选手,再进行赛前突击培训。

(三)赛前集训

赛前集训即为比赛前三到四个月对种子选手进行的强化训练。培训主要分为单独培训与团体培训两种方式。单独培训即根据每个参赛选手的特点,指导教师制定相应的培训计划,为选手量身定做赛前准备进度、听说读写任务及与指导教师赛前演练时间。团体培训即请各位种子选手到场,根据比赛流程模拟比赛,各选手参加每一环节并在每一比赛环节结束后互相点评,最后由指导教师总结点评,团体培训的目的为集思广益,共同成长。两种培训模式结合,使赛前培训的节奏紧张有序、选手能合理安排赛前宝贵时间。实践证明该模式效果良好,帮助选手从容应战并且捷报频传。

四、培训模式的应用与实践

(一)课堂应用与实践

近年来笔者为青海师范大学在校本科生开设英语公共演讲公选课,具体操作如下:本人在青海师范大学外语系担任专业课的任教,同时担任英语公共演讲课的教学。公共演讲课程是面向全校的公共选修课。主要教材是The Art of Public Speaking, 同时应用的其他教材有:《英语演讲选评100篇》、《英语演讲实训指南》和《英语演讲比赛参赛指南》。此课程主要由两种形式组成,一种教学课,一种实践课。公共演讲的教学课是这样进行的:开始上课时,请学生就上次布置的演讲题目进行有准备的主题演讲,教师及同学给予点评和反馈,内容包括语言特色、礼仪知识,着装要求等知识。上课开始向学生发放讲义,这部分内容主要来自于课本和补充材料,目的是为学生演讲准备和演讲技巧提供基本指导。课堂上教师利用多媒体设备,为学生播放演讲范例(主要来自The Art of Public Speaking和《英语演讲选评100篇》两书的配套光盘),进一步为学生解释讲义内容要点。教师以双向交流的形式与学生对观看的演讲视频进行点评、并介绍与之有关的演讲技巧,如身体语言、语言表达等。教师布置即兴演讲题目,请学生就题目准备两分钟后上台来演讲,教师做总结性点评。

(二)全国英语演讲大赛应用与实践

这种以上教学课为基本形式,辅助以团队集训并层层选拔的比赛选手培训教学模式,在近几年内为我校培养了多名优秀的演讲大赛参赛选手。未能入选集训队的同学也在课堂上表现出了对英语公共演讲的极大热情,并且以优秀选手为榜样,激励自己更加勤奋地学习。该培训模式成功地将我校学生推向全省乃至全国的英语演讲舞台,历年来青海师范大学学生在英语演讲大赛中屡屡获得省级一等奖及二等奖,并分别在全国英语演讲大赛中分别取得了全国一等奖、二等奖及三等奖的好成绩。笔者也获得优秀指导教师全国二等奖的成绩。该培训模式的实践和对学生的培养在全国英语竞技舞台上大大提高了青海师范大学的知名度,提升了青海省英语口语教学的形象。同时我们培养的参赛学生在毕业后的就业竞争中,常以良好的综合素质为自己争取到好的工作,历届获奖选手纷纷以自身过硬的综合素质在国家公务员考试和全省教师招聘考试中名列前茅,目前均就职于自己热爱的工作岗位。

五、结语

总之,“外研社”杯全国英语演讲大赛和CCTV“希望之星”英语风采大赛自创办以来,已成为两项全国规模最大、水平最高的英语演讲赛事,也成为竞争最为激烈的英语能力大赛。而在全国范围内,我省的学生起点较低,从资讯、能力、学习外语环境方面与省外学生有差距,在全国大赛中很快显露出不足。由此培养并提高大学生英语演讲能力、独立思考能力、应变能力,不断完善并实践大学生英语演讲比赛选手培训模式,力争我们的选手在全国比赛中取得越来越好的成绩将是一个长期且极具意义的目标。

参考文献:

[1]Lucas,S.E. 2010 The art of Public Speaking (10th Ed) [M].Beijing:Foreign Language Teaching and Research press.

[2]李少红.论大学生英语口语技能的多途径培养[J].丽水学院学报,2008,(8).

[3]宿玉荣.英语演讲比赛参赛指南[M].北京:外语教学与研究出版社,2006.

[4]文秋芳,刘相东,金利民.中外评委对大学生英语演讲能力评价的差异[J].外语教学与研究,2005,(5).

培训演讲总结范文第2篇

张居琨创业不久,运营着一家管理咨询公司。他现在每周至少要面对一二百人演讲一次,偶尔场面也能大到七八百人。他曾经以为,声音洪亮就能引起听众的兴趣,也显得自己很自信。但他想错了,事实上,他的演讲就像他的板寸一样,给人留下的印象过于强硬。

他开始反思,观察其他人的演讲,看相关书籍,但都不解决问题。这时他遇到了李婧,并决定跟李婧学学怎么演讲。

荷兰软技能及领导力培训公司思腾在2007年进入中国,并将演讲技能作为软技能培训中的一部分引入这个国家。李婧是这家公司中国区首席演讲教练。当年她在英国读完计算机硕士学位后,自思IT业并不合适自己,喜欢与人沟通的她,转型成了职业讲师。同国外知名演讲教练一样,她接受过专业的演讲培训,并获得过不少演讲比赛奖项。

思腾中国培训室采光良好,墙壁被刷成了明快的浅绿色,壁上挂着两块移动白板,室内没有固定的桌椅板凳,浸透着自由、活跃和开放的理念,这让张居琨感觉很好。

张居琨对培训效果没有提具体要求。李婧正对着他坐了下来,看着他,张居琨无意识地歪着头,也看着李婧,那意思是,看看你到底要讲什么。

李婧的第一个问题还是问张:“你希望达到什么效果?”

“希望别人听完演讲能记住我,觉得我是个智慧型的人,亲切,让别人感觉到关注和关心。”张居琨坐直了身子。

明晰目标是每个客户开始接受辅导的第一步。之后,客户要做一个事先准备好的三分钟讲话。张把演讲环境设定为一次企业家论坛,面对几十位陌生的企业家,他要介绍自己和公司一这是他经常要面对的状况。

“我叫……我们公司是……我们做……谢谢大家!”讲话结束,没有大差错,可李婧连他的名字都没记清,更别提公司的业务。他把说话仅仅当成任务了,能指望在听众这里留下什么深刻的印象呢?

但张居琨在李婧的学员中还算是中等水平。他敢讲,不抵触,但他只是为了讲而讲,没有真正的和观众建立交互关系,这是很多人在演讲时普遍存在的问题,尤其在技术人员中更是如此。张的优点是自己准备好了要提高,所以进步会很快。在对张居琨的表现充分肯定后,李婧请他说出自己的优点和可以改进的地方。如果时间充裕,她还会给他回放上一段演讲的录像,让他从第三人的角度审视自己。

正式的讲解从一组数据开始。研究显示,在交流中,肢体语言给人留下的印象占55%,声音占38%,剩下只有7%是演讲内容。肢体和声音这些非语言行为,表现出的更多是人的态度。当非语言和语言信息相匹配的时候,感染力才是最大的。

“你身体表现得不太自然,有点紧张。说‘很高兴见到大家’的时候你要把喜悦表现出来。站立时重心要稳稳地放在正中才能给人可靠的印象。”在提出意见并形象地演示之后,李婧让张再来一遍。

他开始再一次演讲。

“太棒了!注意停顿。语速放慢的时候,信息才能更有效地传递。”

“调动肢体。”

“再来一遍。”

第三遍了。

“面对大家,不要侧身。用提问的方式让大家感觉到在跟你互动,尤其是在开场的时候使用这种技巧更高效。再来一遍。”

第四遍了。

“提问之后留一点时间给大家思考。告诉别人能从你这里得到什么比说你能提供什么更好。重复的肢体动作会让人感觉疲劳。再来一遍。”

“很好!你可以在讲话结束前来一点小总结。重复最重要的信息。最后一遍。”

连续多次的尝试,每次尝试后都由张居琨先评价自己的优点和改进点,李婧补充和总结,再根据这些点进行调整。

李婧说,一个人在演讲时,手势、动作并不是特定的,教练不会说“你的手一定要打开”,“眼睛一定要看着哪里”,而是先让演讲者感觉到自己与自己说的话之间有连接,再把这种感染力传播出去。作为观察者,教练会提示学员紧张时搓手、向后移动等演讲者自己意识不到的动作存在的问题,也让学员在录像中看到。教练的作用主要是引导、提醒,告诉学员一些普适的知识。

两个小时的辅导结束后,张居琨感受到了明显的变化。他不仅清楚、有效地传递了信息,有了气场、亲和力,有了和听众的互动,并形成了一定的演讲风格。

“企业家做事最重要的就是与人沟通,现在我能体会到演讲给人带来的快乐。我现在把平时与人聊天都看成是自己的一次小型演讲。”张居琨对本刊记者说。

陈晖(化名)与张居琨存在同样的困扰。她是一家跨国公司的高管,干练、专业、思维清晰。平时看她谈笑风生的人,根本无法相信当她在会议上发言时竟然会瑟瑟发抖,语无伦次。这直接影响了她的晋升。上司几次考虑让她升职,都因她在公众场合讲话的表现不佳而作罢。陈晖说,她对公众演讲的极度恐惧,来自于小学时她父亲对她说的一句话:“人一多你就不会说话。”这句话带给她的伤害萦绕了她近30年,年龄越大她越觉得自己丢人,恐慌的表现也就越明显。她讲话时,一旦有人提问,她就会觉得自己没有讲好。

陈晖的职位高于一起来受训的同事,她知道这个问题带给她的影响她必须尽力消除。李婧带动整个小组的人帮她建立信心,驳斥演讲者对自己的固有观念。三天培训结束时,陈晖不再紧张,也不介意听众的提问。“没什么大不了的,只要我死不了,怕什么呀!”陈晖认为自己已经突破了心理障碍。

在全球范围内,不少人存在演讲障碍。阿赫是生长在瑞士的巴基斯坦人,没有人愿意跟他讲话,因为他的吞音非常严重,太紧张时还会口吃,听起来太累人。进入培训教室时他坚信自己不可能改变。这种负面心理也是在大家的鼓励中一点点减淡。李婧让他一点点放慢语速,纠正发音,逐词朗读,后来他对自己的表现很满意。

过于自信有时也是障碍。澳大利亚TED上有一段关于狂犬病的三分钟视频,演讲者是澳大利亚辉瑞动物用品事业部经理Charmine。在辉瑞泰国公司任职时,她曾与同事们一起接受过李婧的培训。作为科学家,她自信、逻辑性强、理性、大脑运转迅速,这也使她沉浸于自己的讲话内容里,高语速不停顿地说话,让听众不知所云。三天的培训结束后,她的语速降到了让人可以接受的程度,有语气和停顿,并学会少讲道理,多讲故事的演讲技巧。

在距离自己在TED上演讲还有13天的时候,Charmine用邮件给李婧发送了自己的演讲录音,并决定要带着自己的宠物狗上台。经过33封邮件往来、4次录音和讲稿的调整,以及最后一次视频模拟,charmine成功地完成了一次有趣的电视演说。

演讲是商业沟通工具。演讲设计大师南希·杜阿尔特(Nancy Duarte)在他的《学说》(Ology)中说:“公司已经开始运营,产品已经投入生产,整个系统得以顺畅运作,都是基于演讲的质量。否则,所有的想法、努力甚至职业生涯都有可能因为缺乏有效的交流而搁浅。”

培训演讲总结范文第3篇

二、 对中层管理人员的管理措施

1、 工作计划

要求各部门管理人员根据自己工作的实际情况,把自己的工作时间安排、工作内容列出计划。作为管理人员工作必须有计划,有目标,从上班开始到下班结束,根据工作时间,列出自己每天要做的具体工作,按计划进行,避免像一只无头苍蝇一样,不知东西,到处乱撞,见到什么抓什么,昏昏耗耗,一天过去自己也不知干了什么?根据工作计划开展工作会井然有序,工作出效率。

2、 对中层管理员进行培训

管理要从管理人员抓起,作为一名管理人员,对待自己的工作,对待自己的事业,重要的是思想,思想不重视,干能工作就干不好。培训管理人员首先就要端正管理人员的思想,要让管理人员明白:我们现在已经来到一个多变的时代、悟性的时代、眼光的时代。有位外国专家说:二十一世纪,不是一场技术的革命,也不是一场产品的革命,而是一场观念的革命。二十一世纪,知识就是金钱,知识就是生产力。学习新的知识,摄取新的信息,储存新的观念,就是积累无形的资本,就是王自己的账户里面存钱,就是望自己大脑里面进货。一个人可以没有学历,但不可以没有学习,善于学习的人才能实现更大的成功!如今,知识的更新速度越来越快,知识倍增周期越来越短。20世纪60年代,知识倍增的周期是8年,70年代减少为6年,80年代缩短为3年,进入90年代以后更是一年就增长一倍。人类真正进入了知识爆炸的时代,现有的知识每年以10%的速度更新。生活在这样一个时代,任何人都必须不断学习,更新知识。在培训个管理员时曾明确提出“二十一世纪的选择,要么选择学习,要么选择淘汰”让大家明白学习的重要性,知道该如何对待学习和今后的工作。

针对管理人员培训,我整理了《凯旋大酒大酒店管理人员培训教材》,主要的内容就是教导大家如何做一名合格的管理人员,有‘管理人员的管理艺术’‘如何做一名合格的部门管理员’等知识;有客房部、餐应部、营销部、质检部等专业知识进行培训。为了不影响各部日常的工作,培训时间定于每天下午的五点至六点,每天进行一个小时的理论知识培训。为了提高和增加管理人员的学习兴趣,我制作了幻灯片教材,让大家更加生动地学习知识。为了培训能够有效果,特定于培训结束后进行理论考核。培训结束后,根据培训的内容进行了开卷理论知识考试,80%的管理员能够达到考核标准。

总结:

由于近段筹备圣诞节和培训新员的工作关系,对管理人员培训暂时停止。总结这次培训,不到之处颇多,只灌输理论,案例讲解太少,再加上要考试的压力,形成学员以写、背为主,应付考试,没有做到全面理解和学到心里面。此次培训虽然有些效果,但效果不大,在实用上他们执行力度太小,落实不到位。针对出现的问题和培训的效果,再次培训要改变现有的培训模式,从管理人员的基本素质抓起,从小时培训起,如:队列训练、服务意识、卫生意识、普通话的使用、表达能力、演讲水平等进行培训以提高个人素质和综合管理水平。

3、 开展“迎国庆演讲比赛”

为了锻炼管理人员的普通话水平和心理素质,在十月一日国庆节当天举办了一次“我如何做一名部主管”的演讲活动。要管理人员针对自己管理的部门,如何开展下一步的工作,如何做一个合格的部门主管,在全体职工大会上进行演讲。各位管理人员在会上进行了激情的演讲发言,有些主管在上台前看到下面的全体员工,心情很紧张,但是到自己演讲的时候,都能很快地静下心来,进入色角色,侃侃而谈,发挥得很好。结束后,经询问各位管理员,他们说通过这次演讲,自己收获很大,自己又战胜了自己,心理素质上又提升了一步。

总结:

演讲之前,大家都害怕演讲,总恐怕自己讲不好被别人笑话,但真到自己演讲的时候,反而做得不错,这是一个心理问题,对没有做过的事情总有一种害怕做不好的心理,为克服大家这种的心理,在今后会举办各种演讲比赛和文艺演出节目,在表演的时候管理人员要起到带头作用,以点带面,发动全体员工进行演讲和学习,进而创建“全员学习、终身学习的学习型酒店”

4、 培养管理人员的服务意识

要让管理人员落实服务意识,就必须让其先学习服务意识。针对ktv行业在服务意识方面做得很好,我申请了带管理人员到自有曙光ktv量贩进行了学习。量贩在服务意识这方面确实做得很好,见到客人点头微笑问好,使宾客有一种被尊重的感觉。通过这次学习,各位管理人员从中受到启发,回来后进行了落实。

总结:

落实后虽然见了些效果,但是没有达到预期的效果。一是个别服务人员年龄偏大、不愿张口。二是基层管理人员的执行力度不到,对没有按照标准执行的服务人员进行采取相应的措施,对服务意识比较突出的员工没有进行表扬,没有树立榜样!到现在还是问好不问好无所谓。总之,是落实不到实处,形成了服务意识没有深入的想象。面对这种现象,我负有不可推卸的责任,XX年,抓养成教育、抓素质教育是我的工作重点之一。

三、 完善各项规章制度、达到标准化、规范化

1、 对餐饮、客房两部《工资加减细则》的修订

两部的《工资加减细则》还是XX年修订的,在现实的操作过程中又出现了新的问题,如积分问题、奖罚问题等,造成了酒店同一问题而有不同的处理结果。针对这一情况,对各部《工资加减细则》进行了重新修订,达到了酒店执行标准统一化。

2、 出台了《凯旋大酒店保卫科管理手册》

保卫科一直没有一本管理手册,执行纪律和培训时没有标准和依据。针对这一情况出台了《保卫科工作手册》内容有‘保卫科工资加减细则’‘保安员岗位职责’‘保安服务程序’等内容,进一步规范了保安管理,

3、 出台了《凯旋大酒店质检手册》

为了使质检工作执行达到统一标准和增强质检人员的业务知识和技能,特出台了《酒店质检手册》其内容包括了酒店主要部门工作的检查细则、工资加减细则和执行标准;如何做一名质检人员及工作的要求和规范;使质检人员在工作中能够做到心中有数,执行有标准尺度,避免不懂各部门业务而造成各项质量的无法控制。

4、 出台了《凯旋大酒店员工行为规范》

酒店只有一本《员工手册》和简单的培训来指导员工的日常行为,在现实工作中受到局限。为了使各部管理人员更加有效的培训和规范指导员工的日常行为,特出台了此《行为规范》。规范对员工的仪容仪表、工作态度、礼节礼貌、微笑服务、电话接听等各方面提出了统一、具体的要求,使酒店的管理工作进一步规范。

总结:现在没有做到位的是工程部和后厨的管理手册没有进行整理修订,这也是我XX年的工作之一。

四、 营销工作

1、 举行“名片抽奖活动”

为了扩大收集酒店客户消费群体的信息,建立酒店信息网络和完善客户档案,更进一步增进酒店与客户之间的沟通与交流,为稳定客源打基础,特进行了“名片抽奖活动”,此建议得到了董事会的审批,通过这次活动,营销部搜集完善了很多客户的信息档案,为下一步的营销工作打下了良好的基础。

总结:

名片抽奖活动正在进行中,到元月一日营销部要根据收集的名片进行抽奖,真正的做到来源于宾客,回报于宾客。此次的活动不足之处在于名片收的太少,其原因是我们的员工参与度不强,没有积极的和客人进行沟通交流,没有把我们的活动信息详细的传达给宾客,进而让客人参与到酒店的活动之中,和酒店互动。根据这些不足之处,我要和各部管理人员进行座谈,设法弥补,以达到这次活动的目的。

2、 创建了酒店自己的短信平台

短信发放,一种全新的媒体传播形式,时尚、新颖!即时发放,瞬间万人传播,能精确锁定我们的消费者,基本上达到了100%的阅读率。充分利用名片抽奖收集的客户详细信息,在客人欢度佳节之时,送上酒店对客人亲切的问候!在酒店举行的各种活动或我们的产品宣传时及时传达给我们的消费群体,其到了很好的宣传作用。

五、 新员工培训

针对这次员工培训,总结如下;

1、 纪律整顿,抓意识细节培训

新员工到岗后,首先要做纪律整顿,按酒店个岗位现行的晨会模式标准进行要求。这次招的新员工中男孩大部分是退伍兵,我就充分发挥他们的优势,进行队列军训,锻炼和培养员工的服从意识。培训从细节抓起,从每一位员工的言行举止抓起,进房间要敲门、有事要打报告,起座要把椅子放好,见到同事、领导、客人要点头微笑问好,走路排队靠右走,在酒店内随时都是一个整体,培养他们的团队意识;见到垃圾要随手捡起扔到垃圾桶内,培养大家的卫生意识等等,效果很好。

2、理论和实践相结合

这次培训遵照董事长的指示,打破常规的教师在上面读学员在鞋面写的培训方法,这样的培训会使员工感到枯燥无味,学不到心里面去,对学习失去兴趣,起不到培训的效果。实行理论和实践相结合,边讲边让员工示范,让员工作为主角,从而增加了培训的趣味性,激发了员工的学习积极性。

3、使用普通话

(1)体罚

在我们商丘,普通话没有普及,给我们的使用带来了一定的难度。如何让新员工坚持使用普通话,特对新员工规定如下:所有的新员工只要一进入酒店就必须用普通话交谈,如果发现用家乡话,第一次警告,第二次罚站军姿10分钟;第三次罚站军姿20分钟;以此类推!大家互相进行监督。现在员工每说一句话之前都要考虑一下怎样说才好。营造了一个使用普通话的良好氛围。

(2)演讲

让员工到舞台上面去做自我介绍、去演讲。在舞台上用话筒,面对大家大声的演讲和朗诵。有的员工刚上去的时候有些害怕,经过几次以后能够在台上自由发挥,不要稿子边想边说发挥得很好。进一步提高了新员工的普通话水平和锻炼了员工的心理素质,提高了员工的沟通能力。

(3)表演

为了迎接元旦联欢晚会,我给新员工出了八个节目,让他们进行排练表演。内容有朗诵、小品、歌曲、相声、等,特别是小品《瓜子壳的故事》《毛巾风波》都是选材与酒店员工在服务中经常发生的故事,主要是通过事例来教导员工的把“客人当作上帝”“客人永远是对的”服务理念,培养员工的服从与忍耐意识;再就是锻炼员工的表达能力,以便在今后的工作中能够与客人进行顺利的沟通交流。

(4)让大家谈感想

培训一段时间之后,给大家布置作业,就是让大家谈一下培训感想,写出来并发言。从中锻炼他们的写作能力和找出培训中的不足之处。

今后的培训再采用一些团结已完成任务的游戏,来培养员工团结协作的团队意识等等,对员工进行全面培训,以提高员工的个人素质和业务素质,为酒店各岗位塑造合格人才。意这次培训为试点,总结经验,下一步要对全酒店员工进行轮训,全面提高员工的整体素质。

回顾XX年,我有太多太多的工作不到位,真心地希望董事会领导对我的工作多批评指导,我会严格要求自己,不到位的工作及时改正,多学习业务知识,不断提高自己的管理水平,以达到董事会领导对我的要求。更希望广大的同事们多多支持我的工作,并随时监督我的工作,以使我今后的工作做得更好!面对XX,任重而道远!我的计划如下:

一、 全员培训,优胜劣汰,打造精英团队

提高服务质量的唯一法宝就是培训,我计划在XX年把培训工作放在首位,达到全员轮训。酒店推行普通话服务,加强服务意识、卫生意识、服务技能等全方面的培训。彻底贯彻落实董事会提出的“竞争上岗、末位淘汰”的指示精神,打造一只年轻化、知识化、专业化的员工队伍。

二、 彻底推行和落实酒店的各项规章制度、服务程序。

达到酒店管理标准化、规范化、程序化。引进竞争机制,招纳优秀管理人才,实行“能者上,庸者下、平者让”的用人原则。对那些执行不力的管理人员硬起手腕,不在迁就,实行末位淘汰,换不了脑子就换人。

三、严格落实董事会提出的三楼改造计划

四、建立节能型酒店

开源节流,节能降耗,降低成本,实行利润最大化。

五、按照董事会的指示,招纳人才,大力开发人力资源

六、建设酒店企业文化

培训演讲总结范文第4篇

巡回演讲活动情况的通报

各单位(科室、部)

随着集团公司培训工作的深入进行,五月十七日晚上和十九日下午,集团公司办公室组织了两场以“爱岗敬业、做优秀员工”为主题的巡回演讲。集团公司领导及各单位约二百三十余名公司员工到场观看了演讲。本次演讲共有七位选手参加,他们分别是:集团公司的邢丽芹,金龙矿业的王宪忠、乔英茂,金海建工的王晓峰、原文政,金海大厦的姜寿莉、郭红飞。

来自基层各部门的演讲选手们,在平常的实际工作中他们积累了丰富的工作经验和人物素材,并把“爱岗敬业 做一名优秀员工”的思想体会,结合到实际工作中。他们深情讴歌和赞美了那些爱岗敬业、忠于职守、勇于奉献,为金海集团做出突出贡献的金海员工;他们的演讲内容紧扣主题,演讲时声情并茂,富有感情,发挥得当,充满青春的活力与时代气息,演讲人员们的精彩演讲不时引来了台下员工阵阵热烈的掌声。

通过这次巡回演讲,不但使大家进一步了解了一线员工在平时工作当中许多不为人知的平凡故事和默默无闻的奉献精神,同时也使广大员工更加认识到了自我的人生价值。使公司员工从思想上对“优秀员工”有了一个新的认识,鼓起了全体员工争做“爱岗敬业 做优秀员工”的斗志,让“爱岗敬业光荣,可耻”的企业文化氛围在广大员工中得到传扬。来自集团公司的邢丽芹演讲的《爱岗敬业 做一名优秀员工》以92.62的高分夺得一等奖,金龙矿业的王宪忠演讲的《让青春在地平线下燃烧》以89.17分获得二等奖,金海建工的王晓峰演讲的《你在那里 那里就有优秀员工》以89.07分获得三等奖,姜寿莉、原文政、郭红飞、乔英茂四人获得优秀奖。

这次巡回演讲活动的开展,不但进一步在员工树立起了“爱岗敬业 争做优秀员工”的良好风气,而且也是对企业员工培训工作开展情况和培训效果的一次检验。在此次活动开展的过程中,各企业都能够积极主动按照集团公司的要求去完成各项工作。各企业首先在企业内部组织安排演讲,将表现突出的员工选拔推荐参加集团公司组织的巡回演讲,由于所选拔的选手都比较优秀,才使本次演讲活动效果非常显著。

培训演讲总结范文第5篇

一.活动背景及目的

科创将是我们这学期的重点项目之一,而科学商店的志愿者大部分都是新生,对于科创不是很了解。故而准备邀请老师来给我们上上课做讲座。

二.策划内容

1、前期准备

1、邀请老师

老师有姜地忠老师、王上老师、郑建明老师。由于要与两次大型活动差开时间,而大型活动的时间未知。活动时间未定,到时候提前一周通知老师,看那位老师有空邀请哪位。

2、通知志愿者

务必要使志愿者全员到齐。(志愿者需比老师提前到场)

3、申请空教室

最好申请两个以防突发事件发生。

4、整理教室

茶水要准备好,黑板、场地要整理干净

5、现场活动

1、提前到场安排志愿者签到、座位

2、欢迎老师到场

3、听讲座

4、欢送老师

5、会后留下总结一下经验

6、后期回馈

回收一下志愿者的意见。

人员安排

1.部长借教室

2.宋杰浩与老师联系老师

3.徐沛组织志愿者签到、座位

4.梁杏做主持维持秩序给老师打下手

5.林卫东摄影

6.陈佳冰机动

宋杰浩

人文学院团学联

志愿者培训策划书(二)

一、活动背景 :

时代在发展,人类在进步。在全新的 21 世纪中,志愿者的服务领域已经深入到世界的每一个角落里。志愿者秉承奉献的精神向广大人民服务,他们时刻在展示他们最完美真诚的一面。如何让这种服务更加贴近时代,更加温暖人心,以及树立新一代志愿者形象来应对新的挑战,这是我们目前着重要思考的问题。

二、活动目的:

为了使20xx 级新生深入了解青年志愿者服务活动,以便日后更好的开展志愿服务活动,有必要让新入学的大学生们能够对志愿者的一些基本礼仪与相关常识有大致的认识,以后在开展活动时,能够从微小的细节做起,从细微之处来体现志愿者的用心,来树立“我志愿,我骄傲”的形象。

三、活动主题:

我志愿,我奉献,我快乐!

四、活动时间:

五、 活动意义:

这次青年志愿者培训活动,针对大一新生对志愿者服务精神的缺乏,利用现有资源进行志愿者知识授课。宣传志愿者知识,弘扬志愿者精神,普及志愿者理念,使大一新生更加了解志愿者,让志愿服务达到一个新的高度。

六、活动地点:

阶六教室

七、活动内容:

前期准备:

1、联系宣传部,将相关资料可附加一些志愿者基本礼仪常识,以宣传板画的形式在校园中加以宣传。

2、确定主持人及相关出席人员、大会嘉宾的邀请。

3、确定活动开展时间及地点,安排人员借教室。

4、安排青年志愿者协会干事负责买水招待工作。

活动过程:

1、青志协干事提前一小时进入会场对会场进行布置,检查相关设备是否能够正常运行。

2、由抚州市义工协会负责人详细讲解本次培训活动的内容,讲述青年志愿者知识。

a、首先由主持人上台为大家讲解这次讲座的主题,同时为大家介绍此次的演讲者,为大家请上此次的演讲者。

b、演讲者开始此次演讲主题。

c、让同学们自由提问有关的志愿者的问题,与演讲者之间进行互动交流。

d 演讲结束时请相关青志协干事献上小礼品,以感谢演讲者在百忙之中为我们大家讲解消防知识。

e 由主持人与听讲座者之间进行互动交流,提一些有关志愿服务的知识,抢答成功后可以发一些小奖品以作鼓励。

3、主讲人员作大会总结,主持人宣布本次培训讲座正式结束。

活动后期:

1、安排青志协干事组织嘉宾退场,打扫本次本次会场。

2、在青志协部门例会上,每人做总结,并提出对志愿者工作的意见与想法,在以后活动中进行改善。

九、注意事项:

1、与演讲者联系并敲定讲座日期,并在情况允许的条件下可以去城管局接做演讲的有关人员。

2、如遇特殊情况,应及时告知讲座时间延迟或改天举行讲座。

3、与做演讲的主讲人员沟通,讲座尽量在一个小时左右,主持人再用半小时的时间和同学们进行互动,尽量将讲座时间控制在两小时以内。

4、讲座时茶水准备充足

5、工作人员中途不许离开会场。

6、需有办公室人员及学习部负责人维持会场秩序,参加讲座的同学不得随意离开会场。

7、参加活动人员应自觉保证会场的卫生。

志愿者培训策划书(三)

一、活动主题:

“志在,愿在,我在”——志愿者培训暨表彰大会

二、活动背景:

青年志愿者奉献给社会的不仅仅是服务,同时也向全社会昭示了一种精神,那就是“奉献、友爱、互助、进步”的志愿者精神。志愿者精神是对中华民族团结友爱、助人为乐、见义勇为、尊老爱幼、尊师重教等传统美德的继承和发扬;志愿者精神也是社会主义时代精神的弘扬和体现。通过开展志愿服务,推动社会主义精神文明建设,提高青年的整体素质,为社会的全面协调可持续发展做出贡献。

三、活动目的:

向大一志愿者介绍其工作和任务,使他们明确志愿者的职责和要求,学习志愿者的规章制度;提高我院大一志愿者的理论知识水平和工作能力,从而能尽快熟悉志愿者工作,并顺利地加入到志愿服务队伍中;感受“青春因奋斗而精彩,人生因奉献而伟大”的志愿服务精神,激发他们的爱心与奉献精神。

四、活动的前期准备:

1、办公室:

⑴提交策划书和经费预算;

⑵维持会场秩序;

⑶来宾登记,统计人数;

⑷提交优秀志愿者名单;

⑸准备我院主席的发言稿。

2、宣传部:

⑴搜集材料制作大会宣传展板;

⑵通知各班按时参加;

⑶通知优秀青年志愿者参加大会;

⑷购买优秀志愿者荣誉证书;

⑸活动期间采集照片。

3、青培部:

负责制作志愿者培训的课件。

4、外联部:

⑴邀请团委老师、赞助商、校青协、各院青协分会主席做嘉宾;

⑵联系各班班长以及团支部书记到会;

⑶联系活动场地;

⑷积极扩大赞助来源。

5、实践部:

⑴布置会场(优秀志愿者须坐在前排);

⑵带领各班志愿者进入会场并维持秩序,对各种突发性事件做好预防准备。

6、督察部:

监督其他各部室工作,及时向主席团反馈工作进展状况。

五、活动进行:

2、地点:西北师范大学生大学生活动中心2楼202室;

3、活动流程:

⑴ 7:00 各班班长带领本班同学在场外准备;

⑵ 7:20 各部部长将所负责的班级带入会场,按指定位置就坐;

⑶ 7:30 大会正式开始;

⑷节目演出;

⑸主持人致开幕词(介绍到会嘉宾);

⑹播放青年志愿者之歌(全体起立);

⑺请团委老师讲话;

⑻请我院青协主席讲话;

⑼青培部部长进行志愿者培训(培训内容包括青年志愿者章程、简介等内容);

⑽大一志愿者发言及宣誓;

⑾节目演出;

⑿进行优秀志愿者表彰大会(主持人宣读优秀者名单);

⒁优秀志愿者发言;

⒂节目演出;

⒃活动结束,大一志愿者有序离场;

⒄团委老师、赞助商、校青协主席、各分会主席合影。

六、活动后期:

1、各部室各司其职,归还借物;

2、办公室写大会总结,更新博客;

3、宣传部更新博客及时回复论坛,上传活动照片;做好活动成果宣传。

七、活动经费预算:

1、矿泉水30元;

2、制作横幅80元;

3、材料复印50元;

4、优秀志愿者荣誉证书、请柬等费用120元。

5、 演出服装500 元

共计:780元

培训演讲总结范文第6篇

近年来,随着多媒体教学的不断深入,给外语教师教学带来了很多方便,但也带来了弊端。外语教师过分依赖多媒体,“人机交往”频繁,影响了“人际交往”(教师脱机与学生的互动)。“人际交往”的质量并不是很高,即大多情况下外语教师在用英语发指令,用英语做口头陈述时,大多是在做“人机交往”,借助于课件或者说是读课件中展示的内容,这样教师的英语表达能力自然会受到影响。如果过于依赖机器操作,人的大脑活动就会减少或不活动,长久以往,就制约了英语教师的口语表达能力。

高考的压力,又使得教师忽略了自身素质的提高,口语表达及演讲能力越来越退化。可以通过专项培训的办法,协助教师提高其演讲能力。

在实施过程中,具体操作程序采取专项特训的办法,采取引领式模式,包括自信心特训、英语演讲句子特训(听/说为主)、背诵经典演讲段子(听/说/读/写训练)、英语演讲范文特训(读/写/演特训)、级演讲实战操练。具体操作办法如下:

专项培训办法I:自信心(Confidence)特训:

Faith in yourself, your topic, and your general sanity is a must if you are to be a better public speaker. Many speakers are not prepared and lose confidence because of that. But others lack confidence because of the high school bully factor. They are afraid of being judged——and possibly made fun of ——just like they were in high school speech class when they sweated profusely and peed a little. Yes, that's the mature world we live in. Build your confidence by utilizing all your tools and knowing that you are the cock of the public speaking walk. Read on...But how to gain confidence ?Smile and glance at the audience; Start very slowly, with your shoulders back and your chin up; Open your speech by saying something very frankly; Wear your very best clothes; Say something positive to yourself.

专项培训办法II:英语演讲句子特训(听/说为主):

以句子为单位对参陪英语教师进行强化听说读写演技能的训练,这些句子与演讲会、座谈会,与学校有关的会、比赛的开幕/闭幕、节庆、送别会、欢迎会、国际交流营有关。

这个过程可提高使用英语的综合性,减少分析性,从而增强直接理解和表达的能力,有明显的积极作用。

专项培训办法III:背诵经典演讲段子(听/说/读/写训练)

这一阶段的培训主要以训练参陪英语教师背诵经典演讲段子为主,向培训者提供来自世界的声音、世界名人的演讲片段,领略演讲的魅力和风采,以听/说/读/写四项语言技能进行强化训练,大量的语言输入,为外语教师做独立演讲:即兴演讲、命题演讲或辩论演讲储备信息。

专项培训办法IV:英语演讲范文特训(读/写/演特训)

演讲稿的写作也可以说是没有定法的。但一般来讲,它又具有一定的规律可循。这一阶段的培训主要向参陪教师提供大量的英语演讲范文,练量阅读为主的读写,扩大阅读量,以读/写/演这三个方面为侧重点进行特训,开阔视野,背诵其中的精彩片段,更进一步领略演讲的魅力和风采。大量的语言输入,为外语教师做到能够独立演讲文稿书写奠定了扎实的基础。

专项培训办法V:演讲实战操练

这一环节的培训主要是给教师创设演讲的环境和条件,开展各种活动,例如就某一教材中的某一模块,教师做背景介绍或做课文概述;或举办辩论式演讲大赛;或举办即兴演讲活动;或举办命题演讲活动等等,让教师参与并感受演讲带给他们的成功和喜悦。

培训演讲总结范文第7篇

关键词:交际模式;公众演讲;口译;即席演讲;即兴演讲;元语言;目的语;语言习得

中图分类号:H315.9 文献标识码:A 文章编号:1673-1573(2016)02-0046-04

口译作为一种跨文化交际活动,其重要性已得到广泛认同。鉴于演讲和口译在当今社会对外交流中扮演的重要角色,笔者通过对演讲和口译交际模式特点的对比分析,旨在为提高演讲能力和培养合格口译人才提供理论依据,并旨在演讲艺术和口译教学方面有所突破,从而探讨出一套培养外语专业精英人才的方法。

一、公众演讲和口译的交际模式

演讲,又称讲演、演说。它是一种言语表达的交际活动,是一种借助口头来传播信息、交流情感的现实性很强的社会交际活动。演讲的信息交流模式往往被视为解释演讲过程的有效手段。从Aristotle到Shannon和Weaver(1949)较早提出的交流模式到O′Hair,Stewart和Rubenstein(2011)、Beebe and Beebe(2012)提出的人际交流模式得出,信息源泉、媒介、接收者、噪音、语境和反馈是交流过程中不可或缺的因素。根据Lucas(2001)公众演讲交互模式:演讲者对已知信息编码(encode)通过媒介渠道将信息传递给听众,听众对听到的信息进行解码(decode),再将所理解的信息通过媒介反馈给讲话者,在整个过程中,信息传递的方式是单向的,演讲者只是信息的传送者(sender),而听者则扮演着信息接收者的角色(receiver),所传递的信息在两者之间有着共享意义。在信息传递中,演讲者需要具备较强的语言驾驭能力和临场发挥能力。另外,受外界因素干扰,演讲者在台上会出现紧张忘词等现象,此时要迅速做出反应并尽快弥补缺失,以确保演讲的流畅性和完整性。在整个过程中,演讲者要达到控制紧张情绪、适应不同的听众、流畅地表达思想,需要长久的专业训练和自身的努力来达到(Osborn,Osborn和Osborn,1997)。

从演讲的分类来讲,演讲主要分为定题演讲和不定题演讲。定题演讲主题鲜明、目的明确、针对性较强;不定题演讲又分为即席演讲(impromptu speech)和即兴演讲(extemporaneous speech),均要求演讲者根据主题快速组合信息,并用严密的逻辑进行演讲。在演讲专业领域里面,即席演讲并不等于即兴演讲。从命题范围来讲,即席演讲的话题更具广泛性,它可以包括影视佳片、名人名言、谚语俚语等等;而即兴演讲是以目前国内外发生的时事热点问题为主,具有一定的实效性。在准备和演讲的时间上,两者也存在很大差异。即席演讲者拿到演讲话题后一般有两到三分钟的准备时间,然后用五到六分钟的时间演讲;即兴演讲相比即席演讲,它允许演讲者有更多的准备时间,一般为三十分钟,在此时间范围内,演讲者需具备快速查询文献的能力,然后用八到十分钟的时间陈述其演讲内容。在演讲过程中,两者都可以携带笔记或卡片进行演讲。此外,即席演讲中,演讲者只需对命题相关的已知信息进行有逻辑性地重新组合;而即兴演讲者可以借助大量的逻辑证明作为辅助,直接深入地对演讲话题进行论述。由于研究设计中的课时限制,笔者采用的演讲模式为即席演讲。

与演讲不同,口译是一种将感知和理解的信息快速准确解码,并用目的语表达出来的交际行为,是当今社会跨文化交际的一种方式。Nida(1976)曾指出文本的翻译给译者提供了大量的时间理解和修正译文,并且可以获取译文的反馈意见。但是,在交替传译或者同声传译中,由于任务具有及时性和瞬间性的特点,译者不可能有大量时间理解和更正语误。Gile(1997)口译模式是基于认知语言学基础产生的,它包括三个阶段,即解码―记忆―编码。从Gile模式可以推断出来,口译的第一阶段,即听力理解阶段可以分为听音、记忆、笔记和协作,此阶段的主要任务是译者对所听到的信息进行解码。第二阶段是对解码的信息重新编码的过程,即信息重组,它包括信息回忆、阅读笔记和用目的语产出信息。Gile口译模式的本质在于传递意义,译员的注意力分配、笔记能力和语言产出能力尤为重要。译员在交际过程中,既是信息的接收者也是传送者,且传递模式是双向和同步的。除此之外,译者还充当了演讲者和听者之间协调者的媒介作用。由此可见,口译是一个信息加工的过程,译员用目的语再现原语信息时,包含对理解的信息用译语重新组合和表达,即译语的组织架构和有声语言产出。此环节相当于译员发表了一次公众演讲。译员的语言基本素质、语言组织技能和抗紧张情绪等公众演讲技能对口译的产出有着至关重要的作用。

通过分析Lucas(2001)的公众演讲交际模式和Gile(1997)的口译交际过程模式发现,两者在英语语言能力、演讲技能、批判性思维、抗压力能力、笔记依赖程度、信息组织和表达能力等方面存在许多相似点。笔者将从演讲艺术的角度探讨其对译员口译表达能力的影响,并检测演讲培训能否对口译产出阶段的能力有所提升,以期寻求演讲和口译各自特色的前提下追求最大化效益。

二、研究方法

参加实验的35名受众者为口译短期培训班的成员,培训时间为两个月,培训目的是考取全国翻译资格(水平)考试二级口译资格证书(CATTIⅡ)。口译培训者均为中高级语言学习者,23人获得大学英语六级证书、12人获得英语专业八级证书;其中女性31人、男性4人;所有口译受训者均参加为期八周的演讲课程。由于此前未进行过大量的公共演说技巧培训,因此在培训之前只有很少的受训者可以进行4~6分钟的即席演讲。

在演讲培训开始前和培训结束后,口译培训成员分别回答了一份关于演讲技巧自我评估的五点量表的问卷调查。问卷中1代表此项能力非常低,5代表此项能力非常强。根据文献回顾所得出的结论,演讲技巧自我评估的问卷调查内容包含以下十项能力:英语语言应用能力、英语语言交际能力、公众演讲技能、即席演讲技能、批判性思维能力、演讲焦虑程度、减少依赖笔记程度、演讲中劝说技巧、组织信息能力和表达能力。

为给准译员提供更多的即席演讲练习机会,避免其过度依赖笔记并缓解焦虑情绪,训练设计主要参考以下几个因素:口译培训大纲、课程时间、培训者的课堂参与程度、内容的输入和输出、以及演讲的准备、练习、演示和评估(Lucas,2008)。口译培训的整个过程中,演讲课程安排每周三节课,每节课一百二十分钟。培训分为三个环节:第一环节是主题呈现,主题的选择原则上略高于口译培训者的整体知识水平,以便在规定时间内挑战自己的思维反应敏捷度和在焦虑状态下的抗压能力。主题材料的选择遵循由易到难、循序渐进、避免演讲中陈词滥调的原则。培训中后期材料的内容选择要基于培训前期的话题,其难易程度略高于前期材料的难度,这样有助于口译培训者锻炼其理解力,并在原语言知识基础上建构新观点。呈现方式因主题和材料不同而异,主要以录像和短文的形式来呈现。在此过程中,受训者可以通过做笔记或者提问等方式来提高对某个具体话题的理解。第二环节是针对相关话题的提示进行3~5分钟的即席演讲,准备时间为10分钟。即席演讲结束后,其他学生对所听到的演讲进行1分钟批判性总结。即席演讲和批判总结用随机点名的方式进行,这种形式有助于给准译员提供一个演讲练习的真实场景,从而可以锻炼其临场发挥能力和抗压能力。第三环节是根据内容、表达、组织三方面评价演讲内容。内容主要指论证例子与主题的相关性和对已知信息的应用能力;表达主要评估演讲者是否具备清晰的发音、流利的语言表达、适当的目光交流、合适的体态语和讲话的信念等;组织结构主要指演讲是否包含开头、主体和结尾三部分,每部分的主题句和支撑句以及各部分之间是否具有统一性、连贯性和逻辑性。

笔者认为,口译的产出阶段和演讲的过程存在许多相似性,译员的演讲水平高低会直接影响到口译的质量。因此,笔者提出的假设为,经过演讲培训,口译员在英语语言综合能力、批判性思维、组织信息能力和表达能力等方面会有一定程度的提升,从而有助于学习口译技能并提高口译质量。

三、研究结果和讨论

研究结果证实了研究方法中提出的命题假设,口译培训者的演讲能力和其他九项能力成正比。从图1可以看出,虽然问卷调查中各项标准差存在一些差异,但是被调查对象对问卷调查中大部分项目的汇报数字表明各项指数的平均值均有不同程度的提高。值得注意的是,经过培训和练习,口译学习者在演讲时的焦虑程度有了明显下降。培训前焦虑程度的平均值为(M=2.91,SD=1.326),培训后为(M=1.98,SD=1.706),平均值差为-0.93。数据表明,经过两个月的演讲练习,培训者在演讲时应对焦虑心理的能力有所提升。他们试图寻找各种减压策略使自己在演讲过程中能够灵活应对可能由自身心理原因和外界干扰因素所产生的紧张情绪,此过程和口译中译员需要应对随之而来大量信息的压力是一致的。口译中,译员不仅要听辨讲话者传递的大量信息,而且还要快速准确地把所理解的信息用目的语演讲出来。因此,演讲时焦虑情绪的减弱有助于提高译员的自信心,从而减轻口译过程中译员的压力。

从柱状图标中可以看出培训者的演讲技能明显有所提升,平均值分别为培训前(M=2.74,SD=1.407)和培训后(M=3.49,SD=1.002),平均值差为+0.75。经过训练,学生的语音语调、手势语、演讲内容的深度和广度、语言表达的准确性和流利程度等方面都有所提升。但是即席演讲能力的提升并非明显,培训前后的平均值分别为:培训前(M=2.35,SD=1.543)和培训后(M=2.48,SD=1.492),平均值差仅为+0.13,差异不显著。究其原因主要是,为了提高学生的演讲水平和临场应变能力,演讲话题的设置略高于学生的整体知识水平,话题的难度系数可能增加了学生在即席演讲时的压力,有限的脑容量全部用来记忆或保持新信息并寻找富含逻辑的话语来表达演讲内容。因此,短期培训很难看到即席演讲水平的显著提高。相反,自我评估结果反映了两个月的集训对演讲技能的提升起到了一定作用。究其原因主要是即席演讲对演讲者的反应能力、专业词汇量、知识面、逻辑性等方面的要求略高于已备演讲,在短时期内很难达到质的提升。由于在文献回顾部分讨论了演讲和口译产出阶段的相似之处,所以演讲技能的提升有助于提高译员在口译产出阶段的表达能力。

从演讲技巧自我评估的问卷调查结果看出,参加口译培训者的英语语言应用能力普遍得以提升,从培训前的平均值(M=3.19,SD=1.154)上升到培训后的平均值(M=3.34,SD=1.082),平均值差为+0.15。平均值的上升幅度并不显著的原因可以理解为,参训人员的英语语言水平已经达到相对较高的水平,均已考取大学英语六级或英语专业八级,是中高级语言学习者,因此经过短期培训很难看到语言水平的显著提高。另外一种解释为,中高级语言学习者在口译学习过程中,更倾向于巩固并加强已获取的语言知识,而不是一味地习得新的语言知识(Lim,2001)。相反,英语语言初级或者中级水平的学习者,经过一段时间培训其语言能力可以有明显提高,因为语言知识的欠缺导致陈述性知识的习得比程序性知识的习得更易获得,但实际上,程序性知识的习得对学生的元语言和元认知培养更为重要。值得注意的是,经过对最小分值的检测发现,问卷调查在此项得分的最低分值为1,说明了此类培训者在语言技能方面的不熟练或者不自信,并不适合担任口译职业,只有那些已经熟练掌握原语和目的语或者具备相当高的双语或多语种能力的语言学习者,才适合于从事口译行业。

问卷调查结果中,减少对笔记的依赖程度有所提高,平均值从之前的(M=2.45,SD=1.501)提高到(M=3.21,SD=1.149),平均值差为+0.76。数据充分表明,演讲中使用笔记的程度逐步减少,也就是说,大脑记忆信息的容量即工作储存器在逐步增大,相应地,第二语言产出信息的能力也会随之增强。所以,演讲训练中教师要培训学生减少对笔记的依赖程度,用脑记完成演讲内容的逻辑构架和新旧信息的记忆和组合,从而锻炼并增强口译中非常重要的一种记忆能力,即短时记忆能力。脱离笔记的演讲练习可以促进学生在口译中尽量不依赖笔记,而主要依靠脑记来达到充分理解话语信息和讲话者含意的目的。

值得注意的是,信息组织能力和语言表达能力在十项能力中的提升较为明显,平均值由培训前的(M=2.50,SD=1.489)和(M=2.44,SD=1.510)提高到培训后的(M=3.23,SD=1.141)和(M=3.21,SD=1.149),平均值差分别为+0.73、+0.77。演讲训练要求学生把准备阶段搜集到的所有信息分类汇总,储存在大脑里,然后用英语有逻辑性的表达出来;而点评训练则要求学生用批判性思维过滤所听到的信息,获取与自己思想不一致的内容并提出论点进行说服性演讲。由于前者训练时间较长,因此与演讲相关的信息组织和语言表达能力提升较为明显。相反,批判性思维能力和劝说能力的提升相对薄弱,其平均值差仅为+0.14和+0.06。事实上,译员在口译时的信息重组能力和表达能力对口译的成败和口译质量的高低起到至关重要的作用。相反,批判性思维和劝说能力在口译过程中起微乎其微的作用,因为口译是用目的语将原语重新表达的过程,它不需要译员用批判性思维分析原语并加入自己的观点,也不需要说服听众,让听众相信或者批判演讲内容。

四、结语

合格译员都是经过严格培训的公众演说家。研究结果表明,演讲艺术的培训有助于提升译员的口译表达能力;口译是演讲艺术的升华,它是一种再创新行为。口译学习者应清楚地认识到即席演讲对提高口译能力的作用,以及在口译中如何正确恰当地使用演讲策略。因此在口译教学中培养译员的公众演讲技能,可以有效全面地提升其口译的表达能力。

参考文献:

[1]Beebe S. A., Beebe S. J.. Public Speaking Handbook[M]. New Jersey:Pearson Higher Education Press,2012.

[2]Gile D.. Conference Interpreting as a Cognitive Management Problem [J]. Applied Psychology,1997,(3).

[3]Lim H.. Teaching Interpretation and Translation [J]. Conference Interpretation and Translation,2001,(3).

[4]Lucas S. E.. The Art of Public Speaking (7th Edition)[M]. OHIO:McGraw-Hill Education,2001.

[5]Lucas S. E.. The Art of Public Speaking (10th Edition)[M]. OHIO:McGraw-Hill Education,2008.

[6]Nida E. A.. A Framework for the Analysis and Evaluation of Theories of Translation [J]. Translation:Applications and research,1976,(6).

[7]O′Hair D., Stewart R., Rubenstein H.. A Speaker′s Guidebook:Text and Reference[M]. Bedford:Macmillan,2011.

培训演讲总结范文第8篇

本学期继承学习部以往的工作模式,由副部分工进行部门常规工作的开展,部长主要负责指导和建议的提出,部门成员共同执行。在部门活动后都及时进行总结,以求今后工作更好地开展。

以下是对部门工作的详细总结:

一、部门主要工作

(一)法学院xxxx年“学习党xx届四中全会精神”暨新生演讲比赛

xxxx年12月8日,法学院新生演讲比赛在模拟法庭顺利举行。作为学习部主导的本年度最主要的活动之一,我们部门全体同学积极参与,努力工作,有效地保证了活动的进行。悠悠千古尚且有失有得,巍巍君王依旧有功有过。我们的活动总是存在着它的亮点,也存在着他的不足。现在活动已经告一段落,我们所要做的便是去及时总结。以下便是我们的活动总结:

一、部门分工清楚,成员跟进不足

在活动准备阶段,我们根据工作要求进行了分工,做到了工作分摊到点,责任落实到位。我们部门每位同学在接受任务之后也积极主动,专心工作,尽一切能尽之力完成自己分内之事。但是在肯定我们之时,我们也深深地看到一个很大的不足,那就是我们的跟进制度落实不足。例如负责人在协调工作上出现了误解。本次的任务分配主要由部长负责,而活动的负责人却是叶珲同学。由于之前双方并未做进一步交流,导致在任务跟进过程互相依赖而没人跟进,虽然后来及时补救,但是却加大了工作量。这个错误时值得我们警醒的。在一次活动中,负责人的作用十分巨大,他所具有的统筹全局的权力自然而然地要求他必须全面的了解整个活动的进程。所以主动跟进部门内部各人工作进展情况理应由他担起——在今后的活动中,我们的每个负责人都应当树立敏锐的跟进意识,只要你负责,就必须你跟进,切不可再犯这样的失误。

二、联系意识增强,沟通意识薄弱

本次活动共有两个年级参加,分别是09级本科生与09级研究生。面对这样一个距离较远的年龄层,我们部门从一开始便确立了很好的联合意识,明确地将比赛笼归到一个系列体系中,确立了“两年级同台竞技,各学组分开评奖”的指导思想,既保证了比赛的公平,又保证不出现因为分组太散而类似于两场比赛的现象。可是,我们沟通意识还有待增强。例如在演讲比赛初赛时,我们在与09级研究生兼本科生辅导员孙楹老师沟通后,径直找到了09级本科生党支部(09级研究生因为报名人数不足预定决赛参赛人数而不进行初赛),并通过他们报名、组织比赛。在整个过程中,我们太过随意的放权导致我们的初赛宣传力度远远不足。许多09级的同学只当是党支部的支部活动而不知这同时也是学生会之新生演讲比赛初赛,因此而错过了报名参加的机会——这大大不仅影响了比赛的观赏性,也有违我们提高广大同学口头表达能力的宗旨。以后若有诸如此类的情况,我们部门应当派人进入相关单位的活动策划小组参与组织,既保证我们之想要得以实现,又有利于相关部门进行工作。

三、赛前培训意识增强,临讲技能传授不足

这是我院演讲比赛史上第一次出现了赛前培训这个环节,虽然并不正规,但是“每个人的一小步汇成人类之一大步”,它终究是我们部门在总结历次比赛之经验教训之后所作出的一次全新的尝试。当然,正如我们所言,它是不正规的。反映在具体层面主要是实用技能(也可以叫做临讲技能)的传授尚且不足。演讲之两大组成:稿件与表达。稿件写作的要求,演讲时口气、声调、礼仪、音高等等,我们都没能很好地教予参赛选手——这当然很大受制于我们的“师资”条件。所以以后之比赛我们可以适当考虑向上面反映,为我们需找一名专业一点的老师。这样还有一个好处,那就是我们也可以就此面向全院进行培训讲座,既不浪费资源,又很好地贯彻了我们提高广大同学口头表达能力的宗旨。

四、比赛总体效果良好,活动细节问题突出

当晚的活动效果有目共睹,我们这一个多月来的辛勤努力终究没有白费。但是有许多细节问题确是我们在胜利之后必须细细总结的。首先是权能限度。我们部门是否有权批准参赛选手直接弃权。答案当然是否定的。在一次活动中,一些经常性、常规性的问题我们可以也必须自己解决,但像这种可能影响到决赛当晚比赛之流程的重大问题,我们必须向上请示,通过方可执行。其次是评分标准。事实上的标准应当是命题演讲之70%加上即兴演讲之30%,而非命题演讲得分加上即兴演讲的得分。这是我们在布置当晚工作是出项的一个重大疏漏。以后类似活动当引以为戒。最后是提示牌的制作显得有点小家子气,同时在比赛过程中,举牌的同学应当坐于评委看得见之处。

(二)法学院名师讲座

本学期,我们共承办名师讲座7次,邀请包括张文显教授,张晋藩教授在内的国内法学名家前来讲授。我们部门的同学积极工作,配合相关单位完成了讲座任务。

(三)部门招新培训工作

结合以往经验和工作的需要,制定合理的招新计划,本学年招收了六名新干事。进行了一次总的培训,主要是介绍部门的常规工作、制度以及在部门、个人在学生中的作用。接着主要是公文写作,侧重于方案的写作。最后是游戏环节,有助于新老干事之间的交流和认识。

(四)宣传栏活动。

主要是通过展板宣传的方式,定期对一些学习时事的信息宣传。本学期进行了一些创新,针对不同年级学生的特点分出不同的版块,还特别为大一新生设计了一本小册子,介绍学习方法和学校现有的学习资源,帮助他们尽早适应大学的生活和学习。

(五)“明德、诚信、自强、感恩”系列活动方案的撰写。

培训演讲总结范文第9篇

本学期继承学习部以往的工作模式,由副部分工进行部门常规工作的开展,部长主要负责指导和建议的提出,部门成员共同执行。在部门活动后都及时进行总结,以求今后工作更好地开展。

以下是对部门工作的详细总结:

一、部门主要工作

(一)法学院xxxx年“学习党xx届六中全会精神”暨新生演讲比赛

xxxx年12月8日,法学院新生演讲比赛在模拟法庭顺利举行。作为学习部主导的本年度最主要的活动之一,我们部门全体同学积极参与,努力工作,有效地保证了活动的进行。悠悠千古尚且有失有得,巍巍君王依旧有功有过。我们的活动总是存在着它的亮点,也存在着他的不足。现在活动已经告一段落,我们所要做的便是去及时总结。以下便是我们的活动总结:

一、部门分工清楚,成员跟进不足

在活动准备阶段,我们根据工作要求进行了分工,做到了工作分摊到点,责任落实到位。我们部门每位同学在接受任务之后也积极主动,专心工作,尽一切能尽之力完成自己分内之事。但是在肯定我们之时,我们也深深地看到一个很大的不足,那就是我们的跟进制度落实不足。例如负责人在协调工作上出现了误解。本次的任务分配主要由部长负责,而活动的负责人却是叶珲同学。由于之前双方并未做进一步交流,导致在任务跟进过程互相依赖而没人跟进,虽然后来及时补救,但是却加大了工作量。这个错误时值得我们警醒的。在一次活动中,负责人的作用十分巨大,他所具有的统筹全局的权力自然而然地要求他必须全面的了解整个活动的进程。所以主动跟进部门内部各人工作进展情况理应由他担起——在今后的活动中,我们的每个负责人都应当树立敏锐的跟进意识,只要你负责,就必须你跟进,切不可再犯这样的失误。

二、联系意识增强,沟通意识薄弱

本次活动共有两个年级参加,分别是09级本科生与09级研究生。面对这样一个距离较远的年龄层,我们部门从一开始便确立了很好的联合意识,明确地将比赛笼归到一个系列体系中,确立了“两年级同台竞技,各学组分开评奖”的指导思想,既保证了比赛的公平,又保证不出现因为分组太散而类似于两场比赛的现象。可是,我们沟通意识还有待增强。例如在演讲比赛初赛时,我们在与09级研究生兼本科生辅导员孙楹老师沟通后,径直找到了09级本科生党支部(09级研究生因为报名人数不足预定决赛参赛人数而不进行初赛),并通过他们报名、组织比赛。在整个过程中,我们太过随意的放权导致我们的初赛宣传力度远远不足。许多09级的同学只当是党支部的支部活动而不知这同时也是学生会之新生演讲比赛初赛,因此而错过了报名参加的机会——这大大不仅影响了比赛的观赏性,也有违我们提高广大同学口头表达能力的宗旨。以后若有诸如此类的情况,我们部门应当派人进入相关单位的活动策划小组参与组织,既保证我们之想要得以实现,又有利于相关部门进行工作。

三、赛前培训意识增强,临讲技能传授不足

这是我院演讲比赛史上第一次出现了赛前培训这个环节,虽然并不正规,但是“每个人的一小步汇成人类之一大步”,它终究是我们部门在总结历次比赛之经验教训之后所作出的一次全新的尝试。当然,正如我们所言,它是不正规的。反映在具体层面主要是实用技能(也可以叫做临讲技能)的传授尚且不足。演讲之两大组成:稿件与表达。稿件写作的要求,演讲时口气、声调、礼仪、音高等等,我们都没能很好地教予参赛选手——这当然很大受制于我们的“师资”条件。所以以后之比赛我们可以适当考虑向上面反映,为我们需找一名专业一点的老师。这样还有一个好处,那就是我们也可以就此面向全院进行培训讲座,既不浪费资源,又很好地贯彻了我们提高广大同学口头表达能力的宗旨。

四、比赛总体效果良好,活动细节问题突出

当晚的活动效果有目共睹,我们这一个多月来的辛勤努力终究没有白费。但是有许多细节问题确是我们在胜利之后必须细细总结的。首先是权能限度。我们部门是否有权批准参赛选手直接弃权。答案当然是否定的。在一次活动中,一些经常性、常规性的问题我们可以也必须自己解决,但像这种可能影响到决赛当晚比赛之流程的重大问题,我们必须向上请示,通过方可执行。其次是评分标准。事实上的标准应当是命题演讲之70%加上即兴演讲之30%,而非命题演讲得分加上即兴演讲的得分。这是我们在布置当晚工作是出项的一个重大疏漏。以后类似活动当引以为戒。最后是提示牌的制作显得有点小家子气,同时在比赛过程中,举牌的同学应当坐于评委看得见之处。

(二)法学院名师讲座

本学期,我们共承办名师讲座7次,邀请包括张文显教授,张晋藩教授在内的国内法学名家前来讲授。我们部门的同学积极工作,配合相关单位完成了讲座任务。

(三)部门招新培训工作

结合以往经验和工作的需要,制定合理的招新计划,本学年招收了六名新干事。进行了一次总的培训,主要是介绍部门的常规工作、制度以及在部门、个人在学生中的作用。接着主要是公文写作,侧重于方案的写作。最后是游戏环节,有助于新老干事之间的交流和认识。

(四)宣传栏活动。

主要是通过展板宣传的方式,定期对一些学习时事的信息宣传。本学期进行了一些创新,针对不同年级学生的特点分出不同的版块,还特别为大一新生设计了一本小册子,介绍学习方法和学校现有的学习资源,帮助他们尽早适应大学的生活和学习。

(五)“明德、诚信、自强、感恩”系列活动方案的撰写。

培训演讲总结范文第10篇

我从200*年8月1日回到酒店,至今已有五个月的时间,具体工作总结如下:

一、推动酒店企业文化建设,设立酒店学习园地

充分利用酒店职工食堂墙面,在全酒店员工天天都到的地方,让大家充分利用吃饭的空时间进行学习,进而拓宽和增加员工的知识面。学习园地的主要栏目有《安全保卫》发表一些防火、防盗、防意外事故的安全知识;《案例精选》的内容时发表一些酒店日常接待服务中的案例,让员工在案例中学到工作技巧和应该避免错误的事情发生;《工程维修》《客房世界》《餐饮天地》《公共营销》的内容时发表各部门的专业知识,让管理人员和员工加强记忆学习,以便在今后的工作中操作使用;《发表园》是培养员工的写作意识,鼓励员工发表自己的作品,进而增强员工的学习意识。《感谢墙》发表员工之间的感谢信,同事之间要互相帮助,被帮助人要一些干写信的形式对帮助人提出谢意,以激励全体员工发扬互帮互助、团结协作的团队精神,营造一个相亲相爱的一家人的温馨氛围。《光荣榜》《曝光台》是激励先进,鞭策落后。榜样的力量是无穷的!酒店日常工作中出现的好人好事、工作积极的优秀员工等都要在光荣榜上进行通报表扬,让其成为学习的榜样,号召大家进行学习!对违章乱纪的员工进行曝光,通报批评!树立反面典型以教育全体员工。《活动剪影》把酒店各种活动以图文并茂的形式展现在员工面前。《节日知识》一年之中,到了哪个节日,就把这个节日的由来、传说、意义等知识发表出来,以扩大员工的社会知识面。《行业报道》搜集恒业内最新的发展和报道让员工学习,接触新鲜事物,更新知识。

总结:

以上的知识栏目主要是让员工扩大知识面,去自觉学习,但是没有达到预期的目的。其原因是真正自觉学习的员工很少,缺乏的是一套有效的学习机制。如:各部门的主管要对学习园地的知识进行定期考核,达不到标准这应该采取什么措施?对学习成绩优秀者怎样进行奖励等?来督促和激励员工进行学习!这项工作没有起到预期的效果,我负有很大的责任,这也是我2007年的工作重点之一。在座的各部门主管也应该想一下,这项工作下一步应该怎样去做?

二、对中层管理人员的管理措施

1、工作计划

要求各部门管理人员根据自己工作的实际情况,把自己的工作时间安排、工作内容列出计划。作为管理人员工作必须有计划,有目标,从上班开始到下班结束,根据工作时间,列出自己每天要做的具体工作,按计划进行,避免像一只无头苍蝇一样,不知东西,到处乱撞,见到什么抓什么,昏昏耗耗,一天过去自己也不知干了什么?根据工作计划开展工作会井然有序,工作出效率。

2、对中层管理员进行培训

管理要从管理人员抓起,作为一名管理人员,对待自己的工作,对待自己的事业,重要的是思想,思想不重视,干能工作就干不好。培训管理人员首先就要端正管理人员的思想,要让管理人员明白:我们现在已经来到一个多变的时代、悟性的时代、眼光的时代。有位外国专家说:二十一世纪,不是一场技术的革命,也不是一场产品的革命,而是一场观念的革命。二十一世纪,知识就是金钱,知识就是生产力。学习新的知识,摄取新的信息,储存新的观念,就是积累无形的资本,就是王自己的账户里面存钱,就是望自己大脑里面进货。一个人可以没有学历,但不可以没有学习,善于学习的人才能实现更大的成功!如今,知识的更新速度越来越快,知识倍增周期越来越短。20世纪60年代,知识倍增的周期是8年,70年代减少为6年,80年代缩短为3年,进入90年代以后更是一年就增长一倍。人类真正进入了知识爆炸的时代,现有的知识每年以10%的速度更新。生活在这样一个时代,任何人都必须不断学习,更新知识。在培训个管理员时曾明确提出“二十一世纪的选择,要么选择学习,要么选择淘汰”让大家明白学习的重要性,知道该如何对待学习和今后的工作。

针对管理人员培训,我整理了《凯旋大酒大酒店管理人员培训教材》,主要的内容就是教导大家如何做一名合格的管理人员,有‘管理人员的管理艺术’‘如何做一名合格的部门管理员’等知识;有客房部、餐应部、营销部、质检部等专业知识进行培训。为了不影响各部日常的工作,培训时间定于每天下午的五点至六点,每天进行一个小时的理论知识培训。为了提高和增加管理人员的学习兴趣,我制作了幻灯片教材,让大家更加生动地学习知识。为了培训能够有效果,特定于培训结束后进行理论考核。培训结束后,根据培训的内容进行了开卷理论知识考试,80%的管理员能够达到考核标准。

总结:

由于近段筹备圣诞节和培训新员的工作关系,对管理人员培训暂时停止。总结这次培训,不到之处颇多,只灌输理论,案例讲解太少,再加上要考试的压力,形成学员以写、背为主,应付考试,没有做到全面理解和学到心里面。此次培训虽然有些效果,但效果不大,在实用上他们执行力度太小,落实不到位。针对出现的问题和培训的效果,再次培训要改变现有的培训模式,从管理人员的基本素质抓起,从小时培训起,如:队列训练、服务意识、卫生意识、普通话的使用、表达能力、演讲水平等进行培训以提高个人素质和综合管理水平。

3、开展“迎国庆演讲比赛”

为了锻炼管理人员的普通话水平和心理素质,在十月一日国庆节当天举办了一次“我如何做一名部主管”的演讲活动。要管理人员针对自己管理的部门,如何开展下一步的工作,如何做一个合格的部门主管,在全体职工大会上进行演讲。各位管理人员在会上进行了激情的演讲发言,有些主管在上台前看到下面的全体员工,心情很紧张,但是到自己演讲的时候,都能很快地静下心来,进入色角色,侃侃而谈,发挥得很好。结束后,经询问各位管理员,他们说通过这次演讲,自己收获很大,自己又战胜了自己,心理素质上又提升了一步。

总结:

演讲之前,大家都害怕演讲,总恐怕自己讲不好被别人笑话,但真到自己演讲的时候,反而做得不错,这是一个心理问题,对没有做过的事情总有一种害怕做不好的心理,为克服大家这种的心理,在今后会举办各种演讲比赛和文艺演出节目,在表演的时候管理人员要起到带头作用,以点带面,发动全体员工进行演讲和学习,进而创建“全员学习、终身学习的学习型酒店”

4、培养管理人员的服务意识

要让管理人员落实服务意识,就必须让其先学习服务意识。针对KTV行业在服务意识方面做得很好,我申请了带管理人员到自有曙光KTV量贩进行了学习。量贩在服务意识这方面确实做得很好,见到客人点头微笑问好,使宾客有一种被尊重的感觉。通过这次学习,各位管理人员从中受到启发,回来后进行了落实。

总结:

落实后虽然见了些效果,但是没有达到预期的效果。一是个别服务人员年龄偏大、不愿张口。二是基层管理人员的执行力度不到,对没有按照标准执行的服务人员进行采取相应的措施,对服务意识比较突出的员工没有进行表扬,没有树立榜样!到现在还是问好不问好无所谓。总之,是落实不到实处,形成了服务意识没有深入的想象。面对这种现象,我负有不可推卸的责任,2007年,抓养成教育、抓素质教育是我的工作重点之一。

三、完善各项规章制度、达到标准化、规范化

1、对餐饮、客房两部《工资加减细则》的修订

两部的《工资加减细则》还是2002年修订的,在现实的操作过程中又出现了新的问题,如积分问题、奖罚问题等,造成了酒店同一问题而有不同的处理结果。针对这一情况,对各部《工资加减细则》进行了重新修订,达到了酒店执行标准统一化。

2、出台了《凯旋大酒店保卫科管理手册》

保卫科一直没有一本管理手册,执行纪律和培训时没有标准和依据。针对这一情况出台了《保卫科工作手册》内容有‘保卫科工资加减细则’‘保安员岗位职责’‘保安服务程序’等内容,进一步规范了保安管理,

3、出台了《凯旋大酒店质检手册》

为了使质检工作执行达到统一标准和增强质检人员的业务知识和技能,特出台了《酒店质检手册》其内容包括了酒店主要部门工作的检查细则、工资加减细则和执行标准;如何做一名质检人员及工作的要求和规范;使质检人员在工作中能够做到心中有数,执行有标准尺度,避免不懂各部门业务而造成各项质量的无法控制。

4、出台了《凯旋大酒店员工行为规范》

酒店只有一本《员工手册》和简单的培训来指导员工的日常行为,在现实工作中受到局限。为了使各部管理人员更加有效的培训和规范指导员工的日常行为,特出台了此《行为规范》。规范对员工的仪容仪表、工作态度、礼节礼貌、微笑服务、电话接听等各方面提出了统一、具体的要求,使酒店的管理工作进一步规范。

总结:现在没有做到位的是工程部和后厨的管理手册没有进行整理修订,这也是我2007年的工作之一。

四、营销工作

1、举行“名片抽奖活动”

为了扩大收集酒店客户消费群体的信息,建立酒店信息网络和完善客户档案,更进一步增进酒店与客户之间的沟通与交流,为稳定客源打基础,特进行了“名片抽奖活动”,此建议得到了董事会的审批,通过这次活动,营销部搜集完善了很多客户的信息档案,为下一步的营销工作打下了良好的基础。

总结:

名片抽奖活动正在进行中,到元月一日营销部要根据收集的名片进行抽奖,真正的做到来源于宾客,回报于宾客。此次的活动不足之处在于名片收的太少,其原因是我们的员工参与度不强,没有积极的和客人进行沟通交流,没有把我们的活动信息详细的传达给宾客,进而让客人参与到酒店的活动之中,和酒店互动。根据这些不足之处,我要和各部管理人员进行座谈,设法弥补,以达到这次活动的目的。

2、创建了酒店自己的短信平台

短信发放,一种全新的媒体传播形式,时尚、新颖!即时发放,瞬间万人传播,能精确锁定我们的消费者,基本上达到了100%的阅读率。充分利用名片抽奖收集的客户详细信息,在客人欢度佳节之时,送上酒店对客人亲切的问候!在酒店举行的各种活动或我们的产品宣传时及时传达给我们的消费群体,其到了很好的宣传作用。

五、新员工培训

针对这次员工培训,总结如下;

1、纪律整顿,抓意识细节培训

新员工到岗后,首先要做纪律整顿,按酒店个岗位现行的晨会模式标准进行要求。这次招的新员工中男孩大部分是退伍兵,我就充分发挥他们的优势,进行队列军训,锻炼和培养员工的服从意识。培训从细节抓起,从每一位员工的言行举止抓起,进房间要敲门、有事要打报告,起座要把椅子放好,见到同事、领导、客人要点头微笑问好,走路排队靠右走,在酒店内随时都是一个整体,培养他们的团队意识;见到垃圾要随手捡起扔到垃圾桶内,培养大家的卫生意识等等,效果很好。

2、理论和实践相结合

这次培训遵照董事长的指示,打破常规的教师在上面读学员在鞋面写的培训方法,这样的培训会使员工感到枯燥无味,学不到心里面去,对学习失去兴趣,起不到培训的效果。实行理论和实践相结合,边讲边让员工示范,让员工作为主角,从而增加了培训的趣味性,激发了员工的学习积极性。

3、使用普通话

(1)体罚

在我们商丘,普通话没有普及,给我们的使用带来了一定的难度。如何让新员工坚持使用普通话,特对新员工规定如下:所有的新员工只要一进入酒店就必须用普通话交谈,如果发现用家乡话,第一次警告,第二次罚站军姿10分钟;第三次罚站军姿20分钟;以此类推!大家互相进行监督。现在员工每说一句话之前都要考虑一下怎样说才好。营造了一个使用普通话的良好氛围。

(2)演讲

让员工到舞台上面去做自我介绍、去演讲。在舞台上用话筒,面对大家大声的演讲和朗诵。有的员工刚上去的时候有些害怕,经过几次以后能够在台上自由发挥,不要稿子边想边说发挥得很好。进一步提高了新员工的普通话水平和锻炼了员工的心理素质,提高了员工的沟通能力。

(3)表演

为了迎接元旦联欢晚会,我给新员工出了八个节目,让他们进行排练表演。内容有朗诵、小品、歌曲、相声、等,特别是小品《瓜子壳的故事》《毛巾风波》都是选材与酒店员工在服务中经常发生的故事,主要是通过事例来教导员工的把“客人当作上帝”“客人永远是对的”服务理念,培养员工的服从与忍耐意识;再就是锻炼员工的表达能力,以便在今后的工作中能够与客人进行顺利的沟通交流。

(4)让大家谈感想

培训一段时间之后,给大家布置作业,就是让大家谈一下培训感想,写出来并发言。从中锻炼他们的写作能力和找出培训中的不足之处。

今后的培训再采用一些团结已完成任务的游戏,来培养员工团结协作的团队意识等等,对员工进行全面培训,以提高员工的个人素质和业务素质,为酒店各岗位塑造合格人才。意这次培训为试点,总结经验,下一步要对全酒店员工进行轮训,全面提高员工的整体素质。

回顾2006年,我有太多太多的工作不到位,真心地希望董事会领导对我的工作多批评指导,我会严格要求自己,不到位的工作及时改正,多学习业务知识,不断提高自己的管理水平,以达到董事会领导对我的要求。更希望广大的同事们多多支持我的工作,并随时监督我的工作,以使我今后的工作做得更好!面对2007,任重而道远!我的计划如下:

一、全员培训,优胜劣汰,打造精英团队

提高服务质量的唯一法宝就是培训,我计划在2007年把培训工作放在首位,达到全员轮训。酒店推行普通话服务,加强服务意识、卫生意识、服务技能等全方面的培训。彻底贯彻落实董事会提出的“竞争上岗、末位淘汰”的指示精神,打造一只年轻化、知识化、专业化的员工队伍。

二、彻底推行和落实酒店的各项规章制度、服务程序。

达到酒店管理标准化、规范化、程序化。引进竞争机制,招纳优秀管理人才,实行“能者上,庸者下、平者让”的用人原则。对那些执行不力的管理人员硬起手腕,不在迁就,实行末位淘汰,换不了脑子就换人。

三、严格落实董事会提出的三楼改造计划

四、建立节能型酒店

开源节流,节能降耗,降低成本,实行利润最大化。

五、按照董事会的指示,招纳人才,大力开发人力资源

六、建设酒店企业文化

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