高职盆景教学改革

摘要改革教育思想，更新教育观念，坚持以服务为宗旨，以就业为导向。改革高职院校园林工程技术专业和花卉专业的盆景教学。

关键词 高职盆景 教学改革

中图分类号：G712 文献标识码：A

Bonsai Teaching Reform in Vocational Colleges

XIAO Kaixue

(Suizhou Vocational & Technolical College, Suizhou, Hubei 441300)

AbstractReform of educational thinking, update concepts of education, adhere to the service for the purpose and employment-oriented. Reform bonsai teaching of flower gardens engineering professional in vocational schools.

Key wordsvocational colleges; bonsai teaching reform

盆景作为一门造型艺术，它是“立体的画，无声的诗”，陶冶着人们的性情，丰富着人们的业余生活，已开始进入千家万户（大家细心观察，逢年过节，走亲访友，开业庆典，人们纷纷购买盆景），特别是树木盆景和山水盆景更受青睐。作为高职院校园林工程技术专业和花卉专业的学生，学好盆景制作，显得尤为重要。作为教师如何上好一堂盆景课呢？

1 改革教育思想，更新教育观念，坚持以服务为宗旨，以就业为导向

教育学生在就业日趋紧张激烈情况下，结合实际，看清一个方向，选准一个目标，职业生涯定位适度，价值取向更加务实；从小事做起，从基础做起；教师在第一节课的授课中，突出“实际、实用、实践”，学能致用，学好就能就业（创业）为硬道理，认真分析，讲述、展望盆景的广阔市场和辉煌的就业前景。

以服务为宗旨，以就业为导向。高职院校园林工程技术专业和花卉专业的学生选择盆景制作职业，在无经验，无资金，就业紧张的情况下，是一项不错的选择，运用学校学习的技术很快能与市场无缝对接（在校学习实践，到社会就能学以致用），它不仅可解决就业问题，还可成就一番事业，成为将来盆景大师或盆景作家。为以后从事园林绿化和设计奠定基础。

深入研究讲解社会经济发展对行业企业人才的需求状况和人才培养的客观要求，了解社会岗位内涵变化，增强专业的适应性和实用性。改变学生两个就业观念：一是“老板型”赚大钱的观念。即改变园林专业的学生普遍认知，就业时就能承接工程项目，贪大求洋，一口吃个胖子，赚大钱的观念；二是贪图“享受型”，即承接不到工程项目时，做一个设计师（员），风不吹雨不淋，不干体力活（片面认为盆景制作是体力型劳动，其实盆景制作更倾向脑力劳动――艺术设计）。

2 遵循教育教学规律，深化课程体系和教学改革

2.1 课程体系改革

体现职业教育“就业导向，能力本位”指导思想，体现职业素质为核心的全面素质教育培养，并贯穿于教育教学的全过程。根据专业特点，以职业能力分析为基础，以培养学生的职业道德、职业能力及可持续发展能力为基本点，打破知识系统性的课程体系，创建能力主导型的课程体系。

2.2 教学模式改革

采用教、学、做、评合一。本课程实践操作性强，对学生知识的教授应从教学各环节进行适当的调整。理论基础以“应用”为目的，以“必须、够用”为度；实践操作突出针对性和实用性；采用“教、学、做、评一体化”，结合高职学生心理认知规律、实践技能形成规律，培养市场需求的应用型高级专门人才。

2.3 课程结构改革

以学生实践技能培养为目标，理论教学与实践教学同步穿行，突出“实际、实用、实践”，采用“总―分―总”的课程构架。

（1）“总”――感性认知。就是首先让学生总体了解盆景的基本常识和制作过程。采用欣赏的教学方式。教师制作收集整理、储备丰富的作品图片及影像资料，建立多媒体课件资料库，用丰富的多媒体课件，一定长度的影像材料，增加直观、形象的内容，弥补丰富学生的感性认知的不足。

在观看中，使学生了解了盆景的历史发展、现状、流派。熟悉选材、立意、起型、命名、陈设、养护的基本过程。同时讲解在观看的过程中资料中的难点、重点，对必要的理论知识进行重点讲解。欣赏名家作品，进一步培养和提高学生的审美水平，提高学生的盆景设计水平，激发学生的学习热情。最后准备素材让学生尝试盆景制作的整个过程。一件盆景作品加工完成后，学生加深了对盆景制作的认识，熟知制作程序，了解了制作技艺。

（2）“分”――实践操作。就是针对盆景制作中的主要技术环节进行专门训练。理论教学与实践教学的有机融合，采用教师示范、学生实践、学生互评，教师点评指导等。学生学习氛围浓厚。

如：传授家庭树桩盆景加工方法：主要从干、枝、根等方面开始进行，重点介绍简便易行，成形较快的金属丝缠绕枝干，弯曲整形修剪的方法。 （下转第119页）（上接第110页）

干的加工训练要领：①弯曲细干，根据情况，采用粗细型号不同的丝缠绕在枝条上实现；②弯曲粗干，为防止断裂，增强树干的韧性，先在弯曲处的外侧衬几条铁丝，再在干上包扎布条后弯曲；③无法弯曲的干，采用凿子和雕刻刀将它进行雕琢后再采用粗干弯曲的方法弯曲。

枝的整形训练要领：①枝的粗细屈曲可采用粗细型号不同的丝缠绕在枝条上实现；②缠绕选用铅丝一端先要固定，缠绕时紧贴树皮，铅丝的旋进角度以45熬匀缠绕为宜?

根的处理方法要领：俗话说盆景树根无，如插木，其根蟠曲如龙蛇，或伸展似鹰爪尤为重要。①作树桩盆景的幼小树木可将根部盘曲，植于深盆中，以后根部逐年逐渐上提使其；②大树采用雕琢和缠绕方法完成。

教师在学生练习前进行现场示范，画出不同盆景草图。讲解盆景的立意、起型、基本技法。学生在练习时、制作过程中循环指导。教师针对学生在制作过程中出现的问题逐一点评，并进行改造完善，通过改前和改后作品的效果对比，启发教育同学们，提高学生的鉴赏力。

（3）“总”――归纳、总结提高。

①学生在熟练掌握制作的基本技能后，为学生提供优质素材，让学生进行盆景创作；感受成功的喜悦，增强学习的激情和信心。②让学生总结盆景的创作体会，并相互评比交流。整合掌握的制作技能和理论知识。最终使学生在掌握基本技能的基础上从理论上有深入的认识和探索。自我能力发展形成良性循环。达到事半功倍的效果。③职业教育全程化，安排校外实习，接受创业教育，调查分析盆景市场，增强市场意识。开阔学生的视野、提高鉴赏水平，提高学生的综合能力素质。

3 考试考核模式改革：建立多样性、多元性、全程性的考试考核模式

（1）改革传统的考试考核制度，将学生的实践能力作为考核的重点；（2）理论卷面考核成绩占40%，平时作业成绩占20%，实训考核占40%；着重考核学生综合运用所学知识解决实际问题的能力。（3）结合园林、花卉专业教学实践，实训考核在考试成绩中扩大比例，细化各操作环节，各环节考核量化。

（4）学生作品作为学生个体能力评价的主要标准，学生的出勤、课堂表现、作业、实习作为职业素质的评价标准。

总之，通过制作树木盆景，学习和运用了园林树木种植设计，锻炼了园林造型设计，园林构图，园林风景艺术等手法；通过山水盆景制作，则运用了园林设计中的园林地形艺术、园林假山艺术、置石艺术、园林水景艺术等。这种采用以小见大的手法，在教学中通过制作，解决了学生实习、实训和实践，提高了动手能力，在工作中通过制作，熟能生巧，推陈出新，扩大了个人知名度，美誉度和影响力，为承接工程项目奠定基础。

本课程实施教学改革，理论教学环节现代化，实训教学考核标准量化，实训中学生自主发挥，学生的个性培养得以体现。通过评比交流，同学互相学习设计思路及创作风格；教学改革方案的实施解决了高职教育中理论与实践的结合问题；学生的学校理论与实践直接融合，缩短了从理论知识到实践操作的零过渡。