高职旅游专业英语教学改革刍议

摘 要 分析高职旅游专业英语教学中出现的问题，提出改革的指导思维，并对教学新思路进行探讨。

关键词 高职；旅游专业；英语教学

中图分类号：H319.1 文献标识码：B 文章编号：1671-489X(2012)21-0078-02

Teaching Reform in Higher Vocational Tourism English//Zeng Yan

Abstract The paper analyzes the problems in the teaching of higher vocational Tourism English, it puts forward the guidance of reform thinking, and explore new teaching ideas.

Key words higher vocational school; tourism specialty; English teaching

Author’s address Silicon Lake College, Kunshan, Jiangsu, China 215332

随着我国旅游业的快速发展，我国出入境旅游业务在大幅增加，对高水平旅游英语人才的需求在不断攀升。英语已不再是对高层次人才的特殊要求，它已成为进入旅游行业的“敲门砖”，正是这块“敲门砖”，在高职、高专旅游专业学生的就业中，反而成了职业“门槛”，阻碍了许多毕业生寻求更好的职业发展。这种情况促使人们对高职旅游专业英语教学进行认真的反思。

1 高职旅游英语教学存在的问题

1.1 重教轻学

中国应试教育传统由来已久，加之没有更科学的衡量标准，使外语的实际交际能力教育还处在发展阶段。在高职专业英语教学过程中，笔者发现绝大部分学生的听说能力普遍停留在相当初级的阶段，许多学生甚至无法完整表达一个简单的句子，而读写能力也停留在考试应付阶段。

1.2 重讲轻练

主要表现为教材编写没有针对性、教材内容存在质量缺陷等问题。不同于其他类英语教育，高职、高专旅游专业英语教学特别强调专业实用能力，要针对高职学生的特点，把握住教学内容的深浅度和方法的灵活性。

1.3 重书面语轻口语

众所周知，旅游业是劳动力密集型行业，其服务业性质决定了需要大量具有流利的听说和基本应用读写能力的应用型人才。而高职实际录取门槛较低，造成其旅游专业学生普遍英语基础不扎实，起点低的现状。这与该行业语言实用能力的要求之间产生巨大的供求鸿沟。

2 高职旅游专业英语教学改革的理念

2.1 以学生的实际为中心

目前，该群体在英语学习中普遍具有4种心理特点。

1）恶性循环心理。英语基础薄弱，积累问题太多，积重难返心理和甚微的收效，使学生一次次地放弃英语学习，产生恶性循环的放弃现象。

2）该群体学习心理具有“被动和惰性”的特点。大多学生较少主动寻求英语学习机会、自觉地完成学习过程，通常是被动接受知识、惰性参与教学活动。

3）高职、高专学校，英语学习竞争和互动的氛围较差。

4）学生对专业英语学习的重视程度不足。部分学生抱有“我是高职生，没必要会专业外语”的心态，不积极主动地投入专业外语学习。

改革高职旅游专业英语的教学方法，教师必须针对该群体的特殊特点，把握具体教学对象的英语基础，了解学生的英语水平、性格等情况，对学生的学习能力、兴趣点、薄弱点等信息进行分析，并以学生对学习的感受为前提，制定学生认可的教学方法。

2.2 借鉴现代营销学理论

仔细研究教学过程，可以发现教学和“推销产品”异曲同工。

1）教学过程也是“产品”推销过程，“产品”就是知识。如同每种产品都有其自身特点、能够满足某种消费需求一般，“知识产品”也有其自身特点，能满足知识需求。

2）教学过程中也存在“客户”，那就是“学生”。传统思维下，教师一股脑将知识倒给学生，而在“推销知识”思维方式的指导下，教师会更加倾向于将学生接受、学习知识的行为看成是“激发——产生兴趣——导致需求——寻求满足——产生新需求”的模式，就更能理解学生的学习兴趣和需求不是必然或自然产生的，需要“产品的推销”和“需求的激发及引导”。

3）在整个“产品销售”过程中，教师就是“产品推销员”。教师由高高在上的“授予者”转变为一种普通职业，成为社会大生产中的一个环节。这意味着，教师需要更主动地面对教学和竞争。而高职院校入学门槛低，造成学生资质的良莠不齐和学习动力的不同，也需要教师改变传统被动的状态，变得更主动，重新自我定位，以更好地向学生“推销知识产品”为目的，完成一个优秀“推销员”的任务。

3 高职旅游专业英语教学的新思路

3.1 教学氛围轻松化——寻找“活化分子”

教学改革首先体现在学习氛围的改变，“轻松化”的氛围能够产生最好的效果。高职学生普遍在中学时就对学习英语存有厌烦情绪，再加上专业英语里许多单词和表达都是他们以往没有接触过的，这就导致学生的心理障碍，特别是口语发音。

解决这一问题可以寻找“活化分子”，使教学氛围更“轻松”。

一方面，可以寻找学生中的“活化分子”来轻松气氛。在学生群体中找出一些性格开朗、活泼或是有号召力的学生，提问一些轻松简单的问题，用鼓励的方式调动他们的积极性。一段时间后，这些学生会变得很有自信，不但抢着回答问题，还经常“搞气氛”，就是回答错了，也能带动其他学生争辩。通过调动这一部分活跃因子的情绪，来营造轻松的课堂氛围，让其他学生渐渐有了开口的勇气，形成一个良好的学习环境。

另一方面，寻找学习内容中的“活化分子”，也就是学生感兴趣的旅游专业知识点。面对自己熟悉或是感兴趣的话题时，学生通常会变得更为自信，也更愿意参与谈论。比如，旅游专业学生通常比较关注旅游行业内的话题，在教学过程中以旅游行业小费、旅游旺季的交通问题、学生熟悉的旅游景点及一些特色旅游纪念品等为话题，引导学生探讨，由于学生十分熟悉和留意这些问题，都会敢于尝试发表意见。此过程中可以加入相关的词汇和表达，学生就能很轻松地进行学习。

3.2 教学风格娱乐化——让课堂充满趣味和期待

用具有趣味性的风格进行旅游专业英语教学，从学生的接受心理去理解学生，使枯燥的教学内容变得有意思，从而让学生在欢笑中学习，使课堂充满趣味和期待。一方面，要求教师教学语言“诙谐幽默”，寓教于乐；另一方面，要求教师以多种“娱乐和游戏”的方式不断让学生以新鲜的形式接受原本枯燥的内容。比如在教学中，针对对话和课文里的一些内容，加入一些趣味性很强的小故事和小知识，或是小型情景剧表演，既激发了学习情趣，还可加深学习印象。

3.3 教学参与团队化——人人主动参与其中

“团队”本身的形式可以多种多样，一般有partner（二人拍挡）形式、group（大的分组）形式和role-play（角色扮演）形式等。partner更有利于训练旅游英语中的对话场景，而group、role-play则更适合于训练团队协作，完成比较复杂、涉及知识点较多的问题，如对热点问题的探讨、专业场景模拟等。交互使用，能抓住学生希望受人关注成为主角的心理，使人人都有机会发言，都能成为大家关注的对象，增强自信心，提高参与的积极性。

3.4 教学手段营销化——用推销产品的方式“推销”知识

采用一系列能够激发学生接受“知识产品”的方法，使学生产生对旅游专业英语学习的需求，使学生主动到课堂或是课外寻找满足需求的“知识产品”，从而得到知识需求满足的成就感，提高兴趣，产生新一轮的需求。这有赖于教师的努力。

1）教师要带有“推销”的激情来感染学生。只有切身感受到教师“卖力推销”的激情，学生才会受到感染，尝试接受“知识产品”。

2）教师要充分利用想象力和现有资源来包装宣传“知识产品”。充分发挥想象力，使得原本缺乏“吸引力”或“亮点”的知识重新得到包装，以学生感兴趣的形式出现，从而成功“推销”到学生的记忆中。

参考文献

[1]张涛.高职专业英语阅读教学策略探索[J].职业教育研究,2009(9):105-106.

[2]肖智清,周劲松.高等职业技术院校“分类培养”教学改革实施策略[J].中国高教研究,2004(6):59-60.