中国亲近红酒文化

“灵山多秀色，空水共氤氲”，今人遇情见景少了古者一份做诗的雅趣，却多了几杯赏玩红酒的的兴致。五粮液、茅台太乡土，伏特加、XO过于浓烈，现代城市人闲时只顾“葡萄美酒夜光杯”的惬意， 哪还理会“欲饮琵琶马上催”的急促，红酒的醇美和柔和便与此心境更相得益彰，因此博取了诸多时尚人士的青睐。

无论塞纳河畔的法国、托斯卡纳艳阳下的意大利，还是在爵士时代的美利坚，红酒文化都曾经风靡，并且传扬至今。我国红酒销量的逐年攀高也表明，这样的红酒文化已经在中国初露端倪，并大有风行之势。

品酒会：法兰西城堡联盟盛典

各大城市红火的品酒会上，三五知己清谈，一杯醇香慢品,满壁窖藏环绕,灯光迷离,英文旧曲盈耳，让红酒百年传统的优雅品质尽露无遗。

5月14日，法兰西城堡联盟在上海威海路的四季酒店2号VIP大厅内举办了一场专业品酒会。

法兰西城堡联盟是由卢瓦尔河及波尔多两大产区的3个酒庄联合发起注册成立的，他们分别是波尔多地区的Chateau Serlihan、卢瓦尔河地区的Jean-Pierre Girardeau、卢瓦尔地区的Chateau de la Ragotiere,旗下共有13个品牌50多款酒。

2007年9月法兰西城堡进入中国市场，并在上海设立了办事处，并在短短六个月的时间内在广东、湖北、福建、北京、山东、河南建立了自己的客户网络。

据介绍，该酒搭配了惠灵顿嫩牛肉配鹅肝，牛肉的鲜嫩与葡萄酒浓郁的水果香和美妙的木桶香浑然天成。

同时，来自法国的三位庄主引领大家对他们着重推荐的8款葡萄酒逐一进行品鉴，并讲解。而罗马尼亚驻上海领事丹-西蒙先生也参加了酒会，在品尝了法兰西城堡联盟的诸多佳酿后，丹-西蒙先生表示，他相信法兰西城堡联盟将在中国市场上获得巨大的成功，同时他也希望罗马尼亚的葡萄酒酒庄能与法国葡萄酒酒庄多沟通，彼此多交流学习，共同进步。

不仅品酒会，诸多财富和时尚活动中红酒的使用，更对饮用红酒起到了推波助澜的作用。无论是APEC会议、还是财富论坛，无论世界小姐选美、还是国产大片剪彩，从国家元首到工商巨子，从环球佳丽到顶级艺人，各大流光溢彩的派对上都弥漫着诱人的葡萄酒香。

自酌自饮的浪漫

如果说品酒会以及各种财富时尚活动代表着一种高贵，那么私下公司白领们的自酌自饮则更是青睐红酒幽雅、浪漫的情调。

记者观察到，在不少城市的超市里，红酒总能被摆在最招眼的位置促销，超市销售人员说，红酒不但能做餐饮用，较其他酒也更具健康效用，而且价格并不贵，100元以下的红酒品种就有很多。坊间口耳相传开的红酒美容之说更是拉拢了大批的女性粉丝。

“红酒的那种气质和品尝方式让我着迷。”还在中央民族大学读研的王敏从家里带了一瓶长城干红放在寝室，心情不好的时候就邀集几个好朋友，打暗灯光，放上一段淡淡地怀旧音乐《花样年华》，举起各色酒杯，闻香、摇杯、品尝、回味。王敏说，只有红酒才能让自己在舒缓轻柔的节奏中放松自己的情绪，“啤酒和白酒只会让我想起满嘴的油腻和一地的花生米。”

据悉，这批新兴成长消费人群包括了社会白领、新贵一族的年轻人，他们知识水平高、收入高，喜欢交际，追求时尚，享受并注重生活品质，受广告和时尚元素的影响较大，消费场所偏向高档夜场。消费的是品牌、流行文化。长城、张裕、王朝推广较好的品牌，其在红酒消费人群中占比达到了25%。

红酒消费逐渐攀升

2005年国内红酒销售额突破100亿，2006年年初，上海的红酒销售量竟一度超过了白酒。

从消费群体的细分来看，目前国内红酒的消费对象主要还是懂酒人群和高档餐饮消费人群两块。前者是红酒的发烧友，收入高，知识水平高，且懂得国际商务交际形式。这部分人了解红酒品质，占消费群比近20%。后者则是政府招待和商务用酒，其特点是重品牌和广告效应，就喝贵的和新近流行的，更讲究面子，其占消费群比高达50% 。

据了解，受美国信贷影响，很多投资者将投资眼光转向了红酒等非传统投资市场。

其实，投资红酒并非新鲜事物。几世纪以前，一些富翁就热衷用名画装饰餐厅、用红酒充实酒窖，这就是早期的红酒投资，而如今更多的金融技术被运用到红酒投资市场，每年的红利都超过了20%。

一些业内专家将投资具有收藏价值的红酒称为投资“液体资产”，由于收益率客观，更符合了国际上新的投资理念――增值幅度大，收益稳定。据悉，不少红酒收藏者收藏的红酒在二十年后都增值高达近十五倍。事实上，目前红酒市场已经出现了“期酒”这个名词，这意味着几年后你付款未必就能拿到酒。

目前，世界上公认的葡萄酒鉴赏权威是美国《红酒观察家》和英国《滤酒器》，加上美国人罗伯特・帕克的“印章说明”，是所谓“顶级红酒”的“世界认证”。

抛去高端投资收藏市场的考量，目前中国内地红酒销售市场同样值得期待。

第5届亚太区国际葡萄酒及烈酒商贸展(Ｖinexpo)27日的一项调查结果显示，中国内地葡萄酒消费亚洲第一，预计到2011年在全球消费量排名由第10位升至第8位。

这项市场研究由Ｖinexpo与国际葡萄酒及烈酒研究机构I-WSR合作进行。结果显示，2002年至2011年，亚洲地区葡萄酒总消耗量将增长79.3％；中国内地葡萄酒消费量亚洲第一，日本葡萄酒消费价值亚洲称冠；中国内地是亚洲葡萄酒消费增长最快的市场之一，预计2006年至2011年将增长69.2％。