农村奶粉市场有商机

近日，记者在庆阳、天水等地农村采访时发现，有害有毒奶粉的出现给了人们深刻的经验教训，同时也给那些奶粉正规生产商家提供了一个信息：农村奶粉市场潜力巨大，孩童奶粉用量呈逐年上升趋势。另外，此次农村奶粉市场清理整顿后的巨大空白也逐渐显现出来。

随着城市居民生活质量的不断提高，许多市民和婴儿日常食用的奶品主要是液态鲜奶，食用奶粉以高档为主，用量逐年萎缩，中低档奶粉大量进入农村市场。奶粉的市场重心正在偏移农村，农村成为乳品厂商们角逐的重要场所。

还有，此次假冒伪劣有毒有害奶粉被清除之后，农村奶粉市场留下了一片空白区域，给正规厂商腾出了巨大的市场需求空间。虽然农民购买力相对较低，但劣质奶粉能“趁虚而入”，大行其道，说明这个市场还是有待开发的。“毒奶粉”事件后不久，一些精明的厂家就开始注意到了农村市场。

经销秦俑牌奶粉的分销商告诉记者，西安银桥乳业集团日前宣布，今年将以秦俑奶粉直销店的方式进军农村市场，第一家店已在阜阳地区开业，我省的直销工作正在筹备之中。据了解，将专卖店开到农村一级市场，在乳制品行业内尚属首例。

无独有偶，国内乳业巨头伊利奶粉今年将铺货网络从我省目前的地级市辐射到所有的县级市场，并在销售终端配备导购宣传员。三鹿集团也透露，三鹿今年将加大在我省农村市场的广告宣传费用。一切迹象表明，农村正以巨大的市场需求和利润，吸引着奶粉厂家。

同时，我省农村的现状也为奶粉的进入提供了有利条件。我省农村经济比较落后，为了给家庭创收，许多青壮年农民夫妇新婚后几乎都选择了外出务工。夫妻生育后，孩子往往由父母抚养，母乳哺育期一般较短，母亲离开后喂养婴儿的食用品主要是奶粉。

那么，我省农村市场的奶粉需求量到底有多大？

兰州大学经济学院田秋生教授分析认为，从目前市场分布格局来看，奶粉的主销区是农村和一些经济较落后的乡镇，以一到三岁的婴幼儿为主，这个市场每年的需求量至少有5000万元左右。这个数字比较保守。加上农村地区病人、老人等的少量饮用，以及经过商家的深度发掘，我省农村每年奶粉的市场供应量应在6000万元以上。随着农村经济的更进一步发展，这个数字还会逐渐增大。

另外，专家分析说，加上城市居民饮用的奶粉量，我省奶粉市场每年应有8000万元到１个亿的空间。面对“门前”的这片市场，我省乳品生产企业的现状又是如何呢？

采访中记者了解到，我省居民饮用的奶粉中有70％是外地企业生产的，省内仅有30％的市场份额，并且全部散落在地县基层，普遍规模小，技术落后，生产能力有限，仅仅满足于企业周边市场的需求。兰州一家大型乳品企业的负责人告诉记者，他们还没有打算上奶粉生产线，原因是“尽管市场大，但投入成本太高，利润太低”。

据透露，奶粉业的正常利润很薄，维持在销售额的6％左右。

但是，为什么还有很多企业纷纷切入这个市场呢？这位负责人告诉记者，为了接近母乳，婴儿奶粉里都有乳清粉，而供人食用的乳清粉每吨国际价格在1万元左右；每吨3000元∽6000元的乳清粉用途则大多为饲料，而国内为数不少的企业都在进口这种原料用于生产婴儿奶粉，因为国内并不大规模生产奶酪。这样，企业控制了成本，提高了利润，却败坏了行情，使乳品业一时落入尴尬境遇。此次国家对农村奶粉市场的彻底清理整顿，无疑为正规奶粉企业进一步发展壮大起到助推作用。

怎样开拓农村奶粉市场？ 笔者认为，农村奶粉市场需要企业精耕细作，尽可能地降低市场运作成本，让农村奶粉市场成为新的利润增长点。2005年我国农村奶粉市场应从以下几个方面进行开拓。 首先，乳品企业要完善农村市场销售网络，降低物流成本。产品铺下去后，分销渠道延长，需要大量资金投入，最直接的问题就是物流成本增加。其次，企业要规划长远目标，在科学的价格策略下生产适合农村市场的产品。 从整个国内乳品市场的增长速度来看，液态奶大概是30%~40%，婴幼儿配方奶粉大概是16%~17%，下滑的是成人奶粉。对农村市场来说，液态奶需求要远远低于奶粉需求，特别是婴幼儿配方奶粉，农村需求十分旺盛。但对于农村市场的现状来说，企业需要专门研究设计适合农村市场的产品，要用一整套科学的管理办法来降低生产成本，让广大的农村消费者能够买得到、买得起。 此外乳品企业还要配合当地相关部门加快农村市场营养知识普及工作，让众多的消费者了解奶粉营养知识，掌握科学的婴幼儿喂哺方法。 冬去春来又一年，但愿我们的乳品企业在2008年里，让广大的农村市场也像大中城市一样，拥有丰富多彩、物美价廉的产品。