农村奶牛结核病检疫概况及防控对策

摘要 目前奶牛结核病感染率呈上升的趋势，介绍了乌鲁木齐市米东区奶牛结核病检疫概况，分析了农村奶牛感染结核病发生的主要原因，并提出防控对策，以期减少结核病对人畜的危害，促进奶牛养殖业健康发展。

关键词 农村；奶牛结核病；检疫概况；原因；防控对策

中图分类号 S855.2；S858.23 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2011）21-0331-02

奶牛结核病是由结核分枝杆菌引起的人畜共患的慢性消耗性传染病，易在多种动物中流行，且都极易传染给人，特别是奶牛结核病的发生相对更为严重。结核杆菌主要分牛型、人型和禽型3种，相互之间可发生交叉感染现象，主要传染源是病畜及其排泄物，常通过被污染的空气经呼吸道感染，或通过被污染的饲料、乳、饮水等污物经消化道传染给动物及人类，严重影响畜牧业的可持续健康发展，并威胁人类的健康。该病在临床上可分为肺结核、肠结核、结核等，主要临床症状是长期顽固的干咳、下痢、粪便带血或脓汁、肿大、发生局限性或弥漫性硬结，剖检可见病变组织脏器形成结核结节性肉芽肿和干酪样、钙化的坏死病灶[1-2]。

米东区作为新疆首府——乌鲁木齐市的奶牛养殖大区，奶牛的健康直接关系到城市居民的副食品安全。2008—2010年米东区区委、区政府进一步重视和支持奶业的健康发展，米东区畜牧兽医站连续3年对全区奶牛进行了结核病的检测和对阳性牛及时进行无害化处理，使当地奶牛的结核病得到了逐步净化，并总结了一些有益的经验。现将2008—2010年米东区奶牛结核病检疫概况、存在的问题及对策总结如下。

1 2008—2010年米东区奶牛结核病检疫概况

2008—2010年米东区按照国标PPD皮试变态反应（GB/T 18645-2002）进行结核病检疫，共检疫奶牛23 500头，奶牛结核病阳性率由0.83%下降到0.20%（表1），平均阳性率为0.44%，取得了明显的净化效果，这主要取决于以下几项关键措施的实施。

1.1 定期检疫，逐步净化

奶牛结核病防治上，必须坚持“预防为主”的方针，一般不予以治疗，而是采取“监测、扑杀、消毒”相结合的综合性防治措施，通过加强检疫、隔离，防止疾病传入，净化污染群，培育健康畜群。现行监测诊断奶牛结核病的方法是用提纯的结核菌素，做皮内变态反应，观察皮厚差和炎性反应按规定标准来判定。米东区自2008年对规模奶牛场、奶牛养殖小区和养殖合作社、散养户的所有奶牛每年春、秋两季各进行1次结核病监测。初生牛犊在20日龄时进行第1次监测。对确诊的病牛和变态反应阳性牛，按照国家相关规定，进行强制扑杀处理。对检出结核病牛的牛群为牛结核病污染群，实施牛结核病净化措施，即每隔3个月对污染奶牛群再进行1次检疫，直到无疑似牛为止。

1.2 扑杀病牛后及时按照市场评估价补偿

目前世界发达国家均采用扑杀、净化、消毒措施，但是我国奶牛散养户、养殖小区和私人养殖场较多，而且政府从2008年才开始对扑杀的结核病阳性牛实施补助，补助标准为3 000元/头，其中20%由个人承担，补助经费都是隔年才能到位，而且补助的标准与奶牛的市场价相差太大，这不仅增加了及时扑杀阳性牛的难度，而且造成了养殖户倒卖阳性牛现象严重，导致结核病牛进入流通环节，病原呈扩散蔓延。而乌鲁木齐市对检疫出的结核病阳性奶牛也是按照牛3 000元/头补助标准的80%，即2 400元/头给农牧民和养殖户进行补助，但是许多养殖户认为此补助标准偏低，因此拒绝实施无害化处理，甚至有的养殖户转移或违规销售病牛，造成疫病可能发生扩散和蔓延。对此，米东区借鉴发达国家的做法，由当地兽医、畜牧人员和农牧民经纪人等共同组成评估小组，按照市场价对结核病阳性奶牛进行评估和补助，补助价格在6 000～10 000元/头，3年来区政府共投入77.1万元用于补助扑杀结核病阳性牛，由于政府补助资金能够及时发放到养牛户手中，使阳性牛很快得到扑杀和无害化处理，减少了病畜滞留时间，也遏制了结核病扩散和蔓延趋势，大大降低了当地奶牛结核病感染率。

1.3 做好购进奶牛的检疫工作

异地购牛是米东区结核病发生的主要原因，对此米东区对每一位养牛户都发放结核病综合防控告知书，并明确要求其新购入的奶牛必须进行结核病检疫和隔离观察，及时报检；同时，对新购入的奶牛要提供《奶牛健康证》或布病、结核病检疫合格证明或检测报告书，对自行引进、未经报检和结核病检疫的，引起奶牛结核病发生的，扑杀后将不予补偿。异地引进的奶牛必须来自于非疫区，新引进的奶牛必须在牛场下风口1 km外隔离饲养30 d以上，经变态反应检查阴性的健康牛方可混群饲养。对牛群里监测发现疑似牛，要立即隔离限制其移动，隔离牛舍处在下风口，并与健康牛舍相隔50 m以上。同时上报当地动物防疫监督机构，动物防疫监督机构按规定要求采取相应措施，并对疑似牛进行进一步的确诊。

1.4 加强消毒工作

消毒工作非常重要，米东区因地制宜采取了多种有效的消毒措施。对病牛和阳性牛污染的场所、用具、物品进行严格消毒，饲养场的金属设施、设备采取火焰、熏蒸等方式消毒；圈舍、场地、车辆等使用2%烧碱等有效消毒药消毒；饲养场污染的饲料、垫料采取深埋发酵处理或焚烧处理；粪便采取堆积密封发酵方式以及其他相应的消毒方式。尤其对有结核病阳性牛养殖的环境坚持定期消毒，每月进行1～2次大消毒，有效杀灭环境中的病原菌，防止发生继发感染结核病。

1.5 加强活畜市场监管，加大结核病防控宣传

米东区有全疆最大的活畜交易市场，由于加强了对活畜交易市场的监管力度和定期休市消毒制度，做好流通环节的消毒，使该区的动物疫病发生率有了明显的下降，奶牛结核病也得到了明显的控制。米东区每年利用科技之冬和科普宣传月活动，加大对养殖户的培训和宣传工作，加强对基层兽医工作者的技术培训，提高PPD个人操作技能，减少检疫人员个人操作误差的影响因素，引进先进的诊断新技术——γ-干扰素、ELISA以及PCR等试验。同时做好奶牛饲养人员的健康检查和结核病人的流动管理，及时治疗结核病病人，因此全面控制各个环节，有效控制奶牛结核病的蔓延。

2 奶牛结核病发生的主要原因

据当地调查统计，80%的奶牛结核病阳性牛在农村。一般农村每家饲养奶牛5～20头，由于农牧民卫生消毒意识淡薄、环境条件差、饲养设施落后，从外地购买奶牛后没有采取检疫和隔离措施，使奶牛结核病净化速度缓慢。奶牛结核病已成为农村因病致贫、因病返贫的主要疾病之一。针对米东区奶牛结核病发生情况，笔者及时进行了流行病学调查，分析得出米东区奶牛结核病发生的主要原因有以下几点。

2.1 检疫不严格

盲目引种，检疫不严格，未能实施全面的检疫净化措施。对个别检出的阳性牛未进行及时的处理，未从根本上消灭传染源。

2.2 环境污染

米东区奶牛结核病的发病与环境污染（主要是受公路交通和车辆的影响）、活畜交易、畜及畜产品流通环节中的污染有关。流行病学调查资料证实，发生结核病较多的养殖场和养殖户多位于城乡结合部，其距交通要道很近，过往车辆很多，其中不乏拉粪车辆，这些车辆在路途中的颠簸，难免使粪便散落在路面上，粪便很可能带有病原，造成环境的污染。米东区奶牛结核病的发生还受活畜交易市场和集贸市场的影响，乌鲁木齐市作为新疆动物和动物产品消费和交易的中转城市，贸易频繁，养殖区常有饲料、药品及牛奶产品收购人员和车辆流动，对结核病的流行起到加速传播的作用。

2.3 饲养管理不科学，饲草饲料污染

发病方式和发病率与养殖方式密切相关。调查证实有的养殖户饲养密度很大，圈舍环境污浊，饲养管理不规范、不科学，卫生状况差，饲草饲料污染，在客观上为病原微生物的滋生提供了条件。

2.4 养殖人员自身患有结核病

养殖人员自身患有结核病也是其中一个因素。一些养殖户进行体检时发现，自身患有结核病。对此，要求凡是患有结核病的饲养户，坚决禁止其饲养奶牛。

3 农村奶牛结核病防控对策

3.1 政府高度重视，加强对养殖户的培训和宣传

由于结核病是人畜共患病，当地政府要高度重视，组建由兽医、卫生、财政、工商、交通运输等综合协调组织机构，保障人畜结核病的统一领导、组织协调、统一检测、行政管理、财政保障等措施的制定和落实。加强对奶牛养殖专业户的培训和宣传，加强《动物防疫合格证》的管理和动物防疫条件的审核，提高农户自觉把关、自觉消毒和自觉防疫、检疫的意识[3-4]。

3.2 加强奶牛结核病的定期检测，建立健全动物标识制度

所有奶牛1年必须定期进行1～2次的奶牛结核病检测，提高全面检测的覆盖率[5]。不断引进新的、敏感性和特异性强的诊断方法，减少农牧民对PPD诊断方法的质疑和个人操作的误差影响。对结核病阳性牛一定要标识或在牛体上做明显的标志，如借鉴国外的可行做法，在阳性牛上加挂尾标并在臀部烙印，使该阳性牛有了明显的标志，限制其移动，不会再次进入流通渠道。

3.3 动物防疫监督部门要强化检疫监督，严格持证交易

切实做好种用、乳用动物和饲养动物调运前后的隔离观察工作；加强交易市场的管理，对没有持有效《奶牛健康证》的奶牛严禁交易和买卖，或限制移动，否则依法进行处理。对没有凭《奶牛健康证》购入的奶牛，一旦检测出患有奶牛结核病，政府要强制进行扑杀，不给任何扑杀补助费，动物防疫监督部门要加强教育，按照《动物防疫法》相关规定给予处罚[6]。

3.4 各级地方政府要落实结核病综合防控经费，建立长效的财政投入机制

尤其是对农村养牛户，一是对农村奶牛养殖户实施免费的人、畜结核病检测[7]；二是有条件的地方政府可实行分担补助机制，可按照市场价补助农牧民的结核病阳性奶牛，并在最短的时间内落实扑杀结核病牛的补助经费，防止病畜进入流通环节和农牧民的返贫；三是针对每家每户的农牧民无法建立隔离饲养场的现状，扶持一些奶牛养殖企业、养殖小区和养殖合作社建立动物隔离饲养设施，供农牧民隔离饲养使用。

4 参考文献

[1] 高辉，达来.牛结核病的防控[J].畜牧与饲料科学，2011（5）：106-107.

[2] 杨贵清，刘培德，房拴柱.结核病的防控[J].畜牧与饲料科学，2010， 31（11）：166，169.

[3] 许卫良，虞青松，王文庶.浅析奶牛结核病的检疫监测及防治措施[J].中国畜禽种业，2011，7（6）：113-115.

[4] 马玉臣.动物源性人畜共患病综述[J].畜牧与饲料科学，2010（8）：157-159.

[5] 王伟忠，杨莉萍，杨晓芳，等.奶牛布鲁氏菌病与结核病的防制[J].编畜牧与饲料科学，2008（3）：88-90.

[6] 贾仁有.奶牛结核病及其防治[J].畜牧与饲料科学，2009（1）：161-162.

[7] 胡来根.牛结核病的诊断与防制[J].畜牧与饲料科学，2009（4）：110-111.