地方柑桔优果工程发展对策综述

作者：莫元妹 单位：荔浦县农业局科教站

1（略）1.1（略）

1.2果品竞争力增强

1.2.1标准化生产，增产增效近几年，荔浦县县委、政府对水果政策扶持的力度逐年增大，促进了连片种植，柑桔规模越来越大。生产上按“五化”管理，即生产标准化、管理集约化、产品优质化、经营产业化、销售品牌化。全县广大果农普及运用“养猪———沼气———种果”为代表的生态模式进行栽培，应用水果套袋技术、树冠盖膜“三避”技术，推广测土配方施肥技术，使用诱虫灯、挂黄板、释放捕食螨等物理与生物防治技术，实施柑桔黄龙病综合治理等措施，有效地保护了水果生产示范基地的生态环境，降低了农药残留，产量和质量有所提高，生态栽培模式有明显进展。通过几年实施，全县优质果品率从30%提高到2011年的75%。

1.2.2示范基地带动作用效果明显目前，全县有标准化无公害水果示范基地15个，基地面积达1666hm2，其中，最大的沙糖桔标准化无公害基地面积1000hm2，67hm2夏橙标准化示范基地1个，6.7hm2以上柑桔标准化基地112个。由于示范幅射带动每年新种植柑桔面积1200hm2以上，确保荔浦县柑桔产业稳步发展。

1.3栽培管理水平有所提高荔浦县柑桔种植面积在3hm2以上的果园有1500多个，规模化果园不断增加，优果工程项目的开展，建设基地的技术培训及肥水管理、合理修剪、保花保果、病虫害综合防治等生产过程按标准化生产进行操作。大塘镇吉利果场余廷科果农，种植7hm2夏橙，未培训前因管理跟不上，炭疽病严重及受冻害影响，连续两年减产。2010年参加农业局举办的技术培训和技术指导下，推广实施水肥一体化、水果套袋、树冠盖膜等“三避”技术，当年667m2产量达3.5t以上，产值183万元。茶城乡三六果场李自书果农，种植沙糖桔7hm2，2009年未培训前有2hm2挂果树由于修剪失误，花量极少，通过技术员培训后，掌握整套管理技术措施，667m2产量达4t以上，连续两年丰产增收。

1.4柑桔黄龙病综合防治取得明显成效2005年以前，荔浦县是柑桔黄龙病的重灾区，2005年12月广西吹响柑桔黄龙病综合防控的口号后，荔浦县非常重视柑桔黄龙病防控工作，坚持把柑桔黄龙病综合治理当作农业工作的“大事”来抓，县政府重投入，通过监管繁育无病苗木、推广种植无病健康苗、科学防治木虱和及时砍除病树等措施，荔浦县在柑桔黄龙病综合治理上取得了一定成效，有效减轻了黄龙病对柑桔产业的危害和蔓延。近几年，全县推广种植柑桔无病苗木750万株，砍除黄龙病135万株，黄龙病发病率控制在2%以内，确保了荔浦县柑桔类水果产业健康、可持续发展。

2存在的主要问题

2.1柑桔黄龙病防控难度大由于分散管理经营的小户果农对柑桔木虱防治认识不足，缺乏统防统治的思想，加之外出务工农民增多，没有时间和精力管理果园，失管果园成为木虱繁育的主要场所。柑桔木虱是传播黄龙病的唯一的媒介昆虫，迁飞性传播能力强，其成虫一旦染毒可终生传毒，若木虱迁飞到健康果园进行危害，给柑桔产业带来严重隐患。另外，天气异常也会造成柑桔木虱大爆发，如2010年6～7月荔浦县连续降雨，没有1天晴天或阴天，果农无法喷药导致全县柑桔木虱大爆发，调查正常管理的果园木虱危害面积达68.8%，造成木虱大面积迁飞危害，5个月后有明显黄龙病症状，且木虱危害后2～3年发病率有上升趋势,故柑桔黄龙病防控难度仍然很大。

2.2柑桔栽培密度过大荔浦县农民为了求得早期丰产，很多农户667m2种植150～200株，5年生后刚进入盛果期，栽植过密，果树过早封行，树冠郁闭严重，通风透光差，病虫害易发生，加之农民对挂果果树又不愿意间伐或移栽，出现果实着色差，果小，味酸、果皮粗等现象，造成单位面积产量和果实品质逐年下降，严重影响优果率和商品率。

2.3水田种植柑桔寿命短荔浦县农民习惯采用水田种植柑桔，近几年，农民发展水田种植柑桔面积占1/2，面积约4000hm2。农民认为水田种植肥沃，灌溉条件好，早结丰产。但是，由于水田地下水位高，受地下水位高的影响，柑桔根群不深，特别是在春夏“梅雨”季节，排灌不良的果园根部容易被雨水浸泡，造成烂根或不发新根，树体吸收营养受限制，致使树体衰弱，树冠黄化，寿命短等现象，故水田种植8～10年为1个周期，影响了柑桔产业持续发展。

2.4过量使用化肥，破坏土壤结构近几年，荔浦县发展柑桔面积逐年增大，而农户养殖畜禽量减少了，农家肥投入不足，单纯施用化肥，致使土壤有机质含量入不敷出，土壤养分失衡和匮乏，肥力低下，缺素症常有发生，缺素症状面积有逐年扩大趋势。据调查荔浦县柑桔缺硼、镁素的果园占45%以上，土壤pH值过酸，土壤板结，果实着色差，出现增产不增收的现象也越来越多。

2.5技术力量薄弱，管理科技含量低目前，该县水果专职管理的技术人员只有4人，13个乡镇中有3个乡镇的农业服务中心没有水果技术员，而全县水果面积达11000hm2，其中柑桔面积8000hm2，人均技术指导面积786hm2。由于不懂技术，部分果农不注重疏花疏果，果品大小不均，质量差，特别是2011年，全县沙糖桔丰产，由于不疏果，采果后小果比例明显增大，小果占30%以上，严重影响了商品率。

3柑桔优果工程发展对策

3.1继续实施优果工程，全面提升柑桔产量和质量继续实施以“良种化布局、标准化生产、商品化处理、产业化经营”为内涵的优果工程建设。主要做法：⑴大力推广柑桔标准化生产技术，做到合理稀植或改造密植桔园，生产上全程按荔浦县《柑桔无公害生产技术规程》进行操作，实现规模化和规范化管理。⑵推广特色品种和加强品牌战略，主要推广具有特色的晚熟种如W—默科特、夏橙、晚熟脐橙等品种，同时通过创立柑桔品牌，让品牌占领水果市场。⑶推广采后商品化处理新技术，包括果实的采收、分级、预冷、保鲜处理、包装等一系列处理措施，全面提高荔浦县柑桔的商品质量，提高市场竞争能力，增强果品抵御市场风险的能力，解决果农的后顾之忧。

3.2加强以防治木虱为重点的防控措施，扼制柑桔黄龙病蔓延(1)加大以柑桔木虱为重点的防控措施，让果农高度认识到防治木虱的重要性和必要性。(2)重点杀灭柑桔嫩梢期和越冬期的木虱，做到群防群治柑桔木虱，杜绝木虱迁飞危害其它健康果树。(3)彻底清除黄龙病失管果园或病树，销毁柑桔木虱繁育场所，减少媒介（木虱）传播黄龙病。(4)全面推行种植柑桔无病毒苗木，坚决不种露地带病种苗，从源头上杜绝柑桔黄龙病传播。

3.3改良土壤，提高肥力，延长树体寿命(1)大力推广柑桔园套种绿肥，增施有机肥改良土壤，增强土壤肥力，至少一年扩坑施有机肥1次。(2)施用有机肥的同时还要配施一定量的化肥，在有机无机相结合的基础上，大力推广测土配方施肥技术，做到按土壤和挂果量需要供肥，增强树势。(3)秋冬季进行果盘覆盖，用作物桔杆、无害杂草、稻草等覆盖，以保持土壤通透性良好，减少越冬落叶落果，延长果树寿命。

3.4搞好果园排水基础建设水田种植柑桔园必须有良好的排水系统，以利果树正常生长、结果。规模大的连片果园要统一规划排水设施，即在开1～1.2m深，宽1.2～1.5m的总排洪沟，然后按一定面积开深宽0.7～0.8m的主排水沟，与总排洪沟相接，最后每个果园周围挖深宽0.4～0.5m的小排水沟，沟沟相通形成排水系统网络，遇大雨过后能迅速将雨水排出果园外，降低果园地下水位，有利于根须的正常生长。

3.5整合柑桔产业科技队伍，建立柑桔科技服务体系建立健全柑桔技术推广服务体系，建立以县水果站为中心，乡镇农业服务中心为主体，柑桔专业合作社为纽带，科技示范户为基础的柑桔技术服务网络。每67hm2柑桔基地至少要确定1名以上专职柑桔技术工作人员，负责该基地产、供、销三大服务职能。这样构建完善柑桔技术推广服务体系，能把千家万户果农联合起来，建立起利益共同体，使荔浦县柑桔产业走上健康、可持续发展道路。