中职化工原理教学策略探讨

摘要：化工原理是化工及相关专业的一门重要专业基础课。本文从职业教育的定位出发，结合笔者自身的教学经验，从改革教学方法以及如何激发学习兴趣等方面，论述了如何使中职的化工原理教学达到较好的效果。

关键词：中职；化工原理；教学；策略

化工原理课程是化工及相关专业都开设的一门重要的专业基础课。它综合运用基础知识，分析和解决化工生产过程中各种物理操作问题的技术基础课[1]。其教学的目的使学生了解、掌握化工生产中各单元操作的基本原理、典型设备的结构、操作及计算方法，帮助学生树立牢固的工程观念，培养学生解决工程实际问题的综合能力，为即将进行的专业课学习打下坚实的基础[2]。对学生来说，只要将来从事化工技术工作，无论在什么样的岗位，都不可避免地会遇到各种单元操作问题，这就要求学生必须熟练掌握各类典型的化工单元操作。

笔者在化工原理教学的过程中不断地探索如何把化工原理教学与职业教育有机结合起来，使学生真正掌握各类典型化工单元的操作，从而使学生很好地服务于化工行业。本文从化工原理教学实际出发，就化工原理的教学策略进行了探讨。

一、准确定位，以培养技能型人才为目标从本质上来讲，社会所需的人才可分为两大类：一类是认识世界本质属性及其客观规律的学术型人才；另一类是改造世界即利用客观规律服务于社会实践的技能型人才。中等职业教育应当以培养适应生产、建设、管理、服务第一线需要的技能型专门人才为根本任务。只有定位准确，才能满足社会对各类人才的需求。也就是说，职业教育的办学定位应该是为区域经济和社会发展服务。培养目标定位应该是技能型专门人才。另外，本人在与企业接触的过程中，针对企业需要的人才类型和对技能型人才的全面要求进行了深入调研，并结合中职教育的特点，在教学的过程中尽量把握与生产实际结合紧密的设备、原理、操作、故障及预防措施等知识点，多下功夫，下大功夫，一定要让学生真正地掌握；而对学生掌握起来难度较大的理论推导和不必要的计算要求要降下来，结合实际内容巧妙地简化处理，让学生掌握理论推导和此类计算的目的即可，这样做的目的是要培养学生分析问题和解决问题的思路；在考试这个环节上，应该“学”“考”结合，理论性很强的计算尽量不出或者少出，多出与实践相关的知识点，不给学生造成误导或困惑。

我认为这样更贴近中职教育的目标，如此培养的学生才能更好地立足于实际的工作岗位，并为将来走向工作岗位后的快速成长和长足发展打下坚实的基础。

二、改变教法，尽力体现以学生为本温总理指出：“教育是心灵与心灵的沟通，是灵魂与灵魂的交融，是人格与人格的对话。”中职教师在专业课授课时必须充分了解并认识中职学生的特点。中职学校的招生实施的是注册式入学，入学门槛很低，学生的文化基础很弱，再加上传统思想的影响，对他们形成了他们是“差生”的心理暗示。在一些地区的普通高中的光荣榜上，考上高职的学生名字是不会登在光荣榜上的，甚至一些地区计算升学率的时候，高职也不在计算范围。高职尚且如此，中职教育在传统观念中的地位可想而知。在这种情况下，中职化工原理的教学要想达到温总理所描述的境界，就必须突破传统单一的教学方法。笔者在教学实践中尝试了几种方法，并把综合运用，收到了良好的效果。

1实验

化工原理课程中涉及很多单元操作对应的设备，对这些设备的工作原理、部件和规范操作是中职教学的重点之一。在讲解到此类内容时，把上课的地点选在实验室，经过观察发现，学生进到实验室后学习的状态和在教室明显不同，他们精神焕发，积极性强，自主观察和归纳总结的能力很强。比如在讲到离心泵时，带学生进实验室，通过观看模具，不但让学生了解了离心泵的外部特征、进出口位置，更让学生清楚地看见离心泵内部叶轮是什么样子的，泵壳的形状是什么样子的。通过直观的感知后，自发或在老师的启发下进行归纳总结：进出口的位置为什么那样设计，不同的叶轮有什么应用上的区别，泵壳为什么做成蜗壳状，等等。学生再次进到离心泵的特性曲线及流动阻力实验室，进行实验时，盲目性就小了很多。知识的积累过程也是兴趣很浓的积极探索过程。通过这个教学过程的奠定，在后续环节的教学效果明显改善。

2多媒体

在教学过程中如果遇到了实验室或者是模具室受到资源或者效果的局限，一时无法开展内容，而单纯的理论讲授又无法很好地令学生掌握知识点的问题时，可以采用多媒体教学。比如，各种各样的阀门汇总、填料类型、换热器、离心泵的不正常操作现象，精馏塔的液泛现象、漏液现象等。通过多媒体的模拟、三维演示或者真实运行的录像等的播放，让学生生动直观地掌握知识或者对某些理论知识进行有效的巩固。实践证明，运用多媒体技术进行化工原理的教学，在老师层面上看，与单纯粉笔加黑板的讲授相比，工作量和难度都可大大降低；对学生来讲，则有效地降低了知识的难度。演示更加直观生动，浅显易懂，深受广大学生的欢迎。

3化工仿真技术

化工仿真是利用先进的计算机仿真技术在线典型化工生产流程和操作的过程。该系统可模拟生产中的各种数据的生成和变化，使学生在非常逼真的环境下进行练习，可以让学生不进工厂就能了解到化工生产装置的生产过程，通过实际动手操作，完成对生产装置实际操作的培训，巩固所学理论知识，将理论与实践统一起来[3]。通过此阶段的练习，做到了理论与实际的紧密结合，一方面提高了学生的学习兴趣，另一方面加深了学生对所学理论知识的理解和掌握。无论是本人的实践，还是同行的经验[4]均可以证明，化工仿真教学是具有综合作用的教育手段，教学中教师利用各种方法可以帮助学生掌握理解教学内容。学生置于仿真环境中，可以充分调动感观通道、运动通道和思维通道的学习机能，有效地提高学习效率。

新疆轻工职业技术学院化工学院（以下简称“我院”）的化工单元仿真包括离心泵、换热器、精馏、吸收解吸、干燥等单元。在化工仿真教学中，学生可以通过仿真软件实现对装置的冷态开车、正常运行故障的处理和正常停车等操作，真实的再现生产过程，使学生不进工厂就能实际了解化工生产装置的生产和操作，完成对生产装置实际操作的训练，实现了理论学习与实践的统一。从学生的感受来说，化工仿真软件贴近真实生产操作，还具有很明显的交互性和重复性，在仿真系统上可反复进行开车、停车训练。学生可根据自身需要有选择性地学习，灵活掌握学习进度，体现了以学生为本的个性化教学，同时在事故训练环节，不但培养学生通过技术参数的波动对事故原因的定性能力，同时也强化学生的工程意识和安全操作意识。

4实训

通过了以上各个环节的教学之后，学生对于该掌握的知识有了相当的了解，并具备了简单应用的基础，要想与企业的实际生产更加贴近，实训成为化工原理教学中颇具代表性的教学环节。在实际教学中若采用仿真教学与现场实训一体化，对培养学生的职业技能来说是最理想最有效的办法。我院的实训装置将DCS系统与现场的精馏塔单元、吸收解析单元、离心泵-换热器-液位控制综合单元相结合，实现了与企业化工总控装置基本一致的仿真、现场实训一体化体系。实训教学中，实训室制订了严格的规章制度、生产指标，操作目标明确，因材施教，循序渐进，让每一个学生从认识装置到摸管线、最后实现独立熟练地完成装置的开、停车、工艺参数的调整等操作。参加训练的学生不但加深了对理论知识的理解，而且在操作技能上有了质的飞跃，工作后能很快适应工作环境，深受用人单位青睐。

此外，在实训的过程中，根据班级人数的多少和知识水平的差异，可以因材施教，尝试项目化教学和行动导向教学以及小组教学模式。这不仅有利于知识的掌握，还培养了学生的分工、合作意识、团队精神等，有利于学生情商的发展，也为以后职业生涯的规划和发展奠定基础。

三、及时激励，激发学生的学习兴趣托尔斯泰曾经说过：“成功的教学，不是强制，而是激发学生的兴趣。”中职的学生，入学时年龄普遍在十五六岁左右，处于青春期后期，著名的心理学研究专家埃里克森也认为：“处于这一阶段的人需要一种不断增强的自信心，一种在经历中形成的内在持续性和同一感（一个人心理上的自我）。如果这种自我感觉与一个人在他人心目中的感觉相称，很明显这将为一个人的生涯增添绚丽的色彩。”所以，抓住这一时期学生的心理特点实施有效的激励，不仅对专业知识的掌握十分有利，同时对学生的心理健康乃至整个人生都有深远的影响。笔者说的激励主要是在精神层面上由于学生的自我努力而得到的认可。笔者在教学的过程中认真观察学生的举止，就算从他们的眼神中发现其小的进步，也会进行口头上的表扬；在实验或者实训过程中为他的团队合作精神和独立的思维而加平时分并告知于他们；在学习的任一环节都为他们的一点小进步而及时的鼓励，有时哪怕只是一个肯定的眼神。

在得到及时的肯定和激励后，学生感觉到了同学与同学之间共同进步的喜悦，更感受到了与老师心灵与心灵上的沟通，学习兴趣随之而来，学习逐渐变成了一个十分愉悦的过程，学习的质量和效果大大提高了。

四、结语总之，在化工原理的教学中只有牢牢把握住中等职业教育的特点，才能准确定位，才能在教学的过程中做到有的放矢。在教学实施环节，要注意各个环节间的配合，每一次配合都可以看成是理论指导了实践，又通过实践加深了理论的理解和记忆，而且这种建立在理解之上的记忆才更加深刻和持久，真正让学生做到了“在学中做，在做中学”。这样才能进一步提高学习的质量，把德育教学和素质教育隐形到了化工原理的教学过程中，从而促成了学生和老师的双赢局面。

参考文献：

〖=1〗夏清，贾绍义.化工原理：上册（第2版）〖=M〗.北京：化学工业出版社，2012.

〖=2〗丁帮文.化工原理教学改革中的几点经验与体会〖=J〗.化学工程与装备，2009（09）：198―199.

〖=3〗李越.中职化工仿真实习教学的探讨〖=J〗.时代教育，2011（02）：251.

〖=4〗时光霞，刘郁.以化工仿真实训为平台提升学生专业素养〖=J〗.中国现代教育装备，2012（01）：102―104.