旅行社从业人员的职业培养模式研究

【摘要】飞速发展的旅游业决定了旅游人才需求的变化和规格的提升，与市场零距离的人才培养模式是旅行社稳定发展的关键，在校学习的职业教育和从业后的企业内部培训是旅游职业培养的重要组成。本文根据网络资料对一些职业院校职业培养战略实施情况进行分析，以期对实践具有一定的指导意义。

【关键词】旅游；职业教育；企业内部培训

改革开放30年来，旅游业已成为我国国民经济发展最快的行业之一，中国已成为世界第四大入境旅游接待国，世界最大的国内旅游市场和亚洲第一大旅游市场。要支撑如此庞大的产业，能否培养出一大批具有职业素养、文化修养、团队精神的高素质人才十分关键。

旅游业的发展前景之广阔、产业规模之庞大是从业人员所无法预测的。就山东一省来看，2009年至2010年的旅游业收入已达到3000亿元。旅游业的快速发展以及知识经济、信息时代的到来和经济全球化影响的加剧，决定了旅游人才需求的变化和规格的提升也在加快。旅游教育是否能够满足发展如此迅速、竞争日益激烈的市场需求状况，是旅游职业教育所面临的最值得关注和思考的问题。

旅游行业产业链长、涉及范围宽的特点决定了旅游行业的毕业生就业岗位多、就业相对容易，但如果想成为这个行业的高端人才，则需要具备非常高的素质，这决定了旅游业人才应具有多样性和特殊性。多样性是指要求不同的岗位要有不同知识结构的人才，比如旅行社不仅需要服务热情、表达流利的导游，还需要做事严谨、掌控全局的计调，以及业务熟练、沟通能力一流的外联。特殊性是指无论是能力知识还是身体素质，旅游行业都需要一种特殊的素质结构，比如说，旅游从业人员应具备较强的服务意识、敬业精神和团队合作能力。

因此，对旅游职业教育我们应该从在校学习阶段和从业后的学习阶段两个阶段着手研究，旅游从业者的在校学习阶段称为职业教育阶段，从业后的学习阶段称为企业内部培训阶段。笔者按规模选取旅游院校超过50所的北京等14个省市的一些主要旅游院校，主要根据网络资料对其职业培养战略实施情况进行分析，以期实现将实践成果提升到理论层面，并对实践具有一定的指导意义。

一、旅行社从业人员的职业教育阶段——旅行社管理专业的教学

一些高校要么偏重于外语教学，要么偏重于导游考试教学，明显带有功利取向，多数造成了教学内容重复，结果导致学生什么都学了，却又什么都没学到。因此，培养出来的学生在当今市场竞争日益激烈的个人职业生涯中缺乏核心竞争力，大多数学生分配到旅行社以后往往是“有人没事可干，有事没人能干”。针对以上问题，山东旅游职业学院旅行社管理系将教学细化，设置了旅行社经营管理专业（以计调为主）、旅行社营销专业、导游专业（下设英语方向和普通话方向，其中英语方向班由通过笔试和口试在全年级中选拔出的热爱学习英语、热爱英语导游的尖子学生组成）以及景区开发与管理专业。四个专业一个方向基本上涵盖了旅行社的大部分岗位，通过合理的课程设置、从事过旅游工作的专业老师教学，大部分学生都能完成导游资格证的考试和具备旅行社工作的能力。

同时，该系还加强了职业素养的培训：

（一）服务意识的培养

每年举办校园十佳导游比赛，给学生类社会的导游经历；组织学生进行全省景区的模拟导游实训，给学生真实的工作经历的锻炼；培养学生学会做人、学会做事、学会求知、学会共处的能力。打造旅行社业界的绅士淑女，让他们真正成为最有文化、最有修养、最有凝聚力的旅游行业的从业者。

（二）吃苦精神的塑造

在对学生的实习教育中山东旅游职业学院党委书记狄保荣先生曾说过：“如果你在实习中吃遍了天下所有的苦，那以后你在工作中品尝到的就都是甜了”。让学生们明白旅游行业不仅是游山玩水，还是身体力行、动手动脑，要具有良好的身体素质和吃苦精神。灌输学生在校期间、在实习阶段中主动、“吃苦在前、享受在后”的意识。开展多种多样、丰富多彩的校内外实习活动，让学生在就业前就能在类社会的环境中培养吃苦耐劳的品德。

（三）团队合作的锻炼

以班级或系部为单位开展丰富多彩的社团活动和拓展训练活动，如绑腿跑、齐眉棍、信任摔背、盲人摸象、快速拍手等，让学生在活动中加强团队意识，增加沟通意识，明确合作的重要性，明白信任是队员之间合作的基石，体会到有时候服从也是完成工作不可缺少的内容。

二、企业内部培训阶段——借鉴旅游企业的企业培训方案

企业的发展靠的就是他们鲜明独特、充满活力的企业文化，而对全体员工进行全方位的培训是践行企业文化极其重要的方面，也是企业稳定最重要的源泉之一。

（一）职业培训的原则

公司对员工的培训应遵循系统化、制度化、主动性、多样化和效益性原则。

1.系统性。员工培训是一个全员性、全方位的、贯穿员工职业生涯始终的系统工程。

2.制度化。建立和完善培训管理制度，把培训工作例行化、制度化，保证把每次培训工作落实到实处。

3.主动性。强调员工的参与和互动，充分发挥员工的主动性。

4.多样性。充分考虑受训对象的层次、类型，考虑培训内容和形式的多样性。

5.效益性。员工的培训是人、财、物投入的过程，是价值增值的过程，培训应该有产出和回报，应该有助于提升公司的整体绩效。

（二）职业培训的内容

企业职业培训的主要内容包括企业文化和业务技能两方面的培训。

1. 企业文化的培训

企业文化是企业的灵魂，是公司得以长远发展的保证。通过进行企业精神理念和规章制度两方面内容的企业文化培训，建立公司与员工之间的相互信任关系，满足员工自我价值实现的需要。

企业文化理念，或称组织文化，是一个组织由其价值观、信念、仪式、符号、处事方式等组成的其特有的文化形象，是指企业全体员工在长期的发展过程中所培育形成的并被全体员工共同遵守的最高目标、价值体系、基本信念及行为规范的总和。知名企业在其发展历程中，都已经形成了独特鲜明、与时俱进、一以贯之、注重规范的企业文化理念。企业文化是一种资源，它提高了企业的整体素质。企业文化理念培训具有导向功能、约束功能、凝聚功能、激励功能、调适功能、辐射功能。

绝大部分旅行社均形成了完善细化的规章管理制度，一般包括行政基本制度、人力资源管理制度、质量与安全管理制度、财务管理制度、投诉管理制度、旅行社内部管理制度、旅行社各岗位职责和规章制度。其中如下规章制度尤为重要：合同管理制度、物资采购管理办法、员工行为规范、卫生管理制度、员工奖惩条例、考勤休假制度、部门岗位设置及晋升管理办法、门市接待人员服务细则、计调人员服务细则、导游员服务细则、驾驶员服务细节、团款支出及结算程序等等。

2.业务技能的培训

旅行社根据经营范围、员工岗位，不断实施员工本专业和相关专业新知识的培训，使其具备完成本职工作所必需的基本知识和迎接新挑战所需的新知识。不断实施在岗员工岗位职责、操作流程和专业技能的培训，使其在充分掌握理论的基础上，能自由的发挥。世界上唯一不变的就是变化，而怎样在变化中求生存、求发展，这就需要不断的充实新的知识、新的技能、新的管理模式。

（三）职业培训的方式

旅行社职业的培训方式可分为企业内训和网络在线培训。企业内训又分为公司培训、部门培训、岗位培训、自我学习等。若按照培训职责划分，职业培训可分为新员工培训、提高培训、发展培训、人文培训、拓展培训等。

1.新员工培训

公司为新员工介绍有关公司的基本背景情况，公司企业文化和规章制度等，使新员工了解所从事工作的基本内容与方法，帮助员工明确自己的工作职责、程序、标准，从而帮助其顺利地适应企业环境和新的工作岗位。

2.部门内部培训

以岗位技能培训和专业新知识培训为主要内容。部门内部培训由各部门根据实际工作需要，对员工进行小规模、灵活实用的培训。部门内部培训由各部门组织，定期向人力资源部汇报培训情况。

3.全员培训

主要以企业精神、企业文化教育及员工基本素质为内容，统一员工的价值观、劳动观。通过学习和实践，企业的劳动价值观被高度概括和内化。

4.例会交流、汇报

一般来说旅行社的做法是，每天早晨公司部门经理及以下人员参加晨会，学习公司会议精神或通知，分享工作中遇见的问题和心得。每周固定时间召开公司中高层会议，总结一周以来工作的成绩和经验，反省存在的问题并提出解决方案。

德国一位教育家曾说过：当你在大学毕业后的第十年，把你在学校所学的东西都忘掉时，剩下的才是你的素质。学校是教授你技能和学习技能的本领的地方，岗位，才是学生真正的老师。

总之，在职业教育院校，学校不仅需要给学生以通用知识为基础的宽厚专业基础知识和专业知识，还要注重为学生搭建可塑性强的知识框架，为学生构建应用知识与理论创新的二次开发能力。从情商层面上讲，学生要具备勇于创新的激情和思维模式，具备合作与团队精神。从能力结构上讲，强调培养善于发现问题和解决问题的能力以及忍耐与服务意识的能力，为从业后的学习阶段即企业内部培训打下良好的基础。