乡村砖瓦窑

城镇化建设需要大量的条子砖，砖瓦窑的规模越来越大，本土小型作坊式的砖瓦窑已经不复存在，取而代之的是半机械化的大型窑厂，经营者大都是福建过来的老板。机器搅拌黄泥巴，机器制作砖坯，除了人工搬运砖坯外，基本上不需要手工了。这让我想起少年时代家乡的砖瓦窑来。

那时候，只要靠近鄱阳湖港汊边上都会有小型的砖瓦窑，方便运输。我们村就在鄱阳湖边，村里也有一个窑厂。窑厂归公社所有，师傅也是从附近生产队抽调上来的农民。记得当年细叔就在窑厂工作，我经常去那儿玩。

做砖做瓦的原材料是黄泥巴，黄泥巴是由黄土碾制而成。窑厂都是建在山坡边上，那里有大量的黄土可取。先是由师傅用锄头挖下黄土，聚到一定数量时再挑来适量的水倒在黄土里，开始搜泥巴。泥巴要搜熟，而且必须是黄土，其他土巴都不行。黄泥巴有黏性，才可做砖瓦。搜泥巴类似于搜粑粉，但比粑粉的分量大多了。黄土堆在平地上，足有操场的面积大，靠双手去搜，根本不可能。怎么搜？只能用牛踩。人们牵来黄牛，用黑布蒙住其眼睛，一人打着赤脚，牵着牛的缰绳，在泥场里转悠。为何要蒙着牛眼，跟蒙着拉磨的驴眼一样，就是防止它在打转转时头晕。一塘泥要踩一两天，牛脚、人脚，反复践踏，黄泥越踩越细，越踩越有黏性，方圆四五米的泥场上的泥巴粘成一个整体。踩熟了的泥巴可以取用，因为细叔在那里做事，每逢星期天，我都会邀小伙伴们去窑厂玩。只要碰上踩泥巴，我们一定会纷纷脱下鞋袜，跳进泥场，踩起泥巴来。你还别说，光脚踩泥巴，开始觉得泥巴有点粗糙，慢慢地越踩越滑，越踩越有黏性，感觉柔滑柔滑的，相当舒服，舍不得走出来。

我们最喜欢看的还是师傅们做砖瓦。简易的工棚里，有几个搭砖做瓦的工作台――架子，大家在紧张忙碌地工作着。搭砖需要砖盒，砖盒是个用木板做成的模具，由四块木板组合而成，合起来就是个长约六寸、宽约四寸、高约二寸的长方体。在方框里灌进适量的踩熟了的黄泥巴。泥巴被师傅高高举起，由上往下朝方框里砸，才会结实，因此叫搭砖。那时候的条子砖少，大都搭线砖。线砖又称片子砖，砖盒的方板中间有两条小缝隙，泥巴灌进后，师傅再用弓箭形的弦线套进缝隙，往后一拉，一块厚砖就变成了三块薄砖。这种砖烧熟后，砌墙前要用砖刀轻轻敲开，砌成里外两块中间横一块锯砖的长方形斗墙。为了使斗墙结实耐用，中间空隙处还要用搜成八分熟的黄泥巴灌斗，砖墙才形成了统一的整体。所谓“千百年的巢穴”，坚固牢靠。

更坚固牢靠的是一种称为“三六九”的厚砖。这种砖长九寸，宽六寸，厚三寸，是条子砖的两三倍，是片子砖的五六倍。以前有钱人家建大八间屋用的就是这种砖，不用灌斗，坚不可摧。正因为这种砖硬度大、坚实，古代做城墙、甚至修长城用的都是这种砖。

如果说做砖的程序简单，做瓦就要复杂些。做瓦也要模具，它是由三块篾片组成，每块都呈弧形，与瓦片一样大，三块合在一起，类似于一个圆柱形的小桶。篾片的外层是一块圆柱形的纱布袋套着，在纱布上用手涂抹黄泥巴，离纱布外面两厘米左右是一块固定的竹片，以便三块篾片底下的转盘在转动时能自动刮平表层的黄泥，又保证瓦片的厚度均匀。转盘上有个摇柄，师傅转动摇柄，三块篾片组成的圆桶不停地转动，瓦就算做成了。取下篾片，三块瓦自然散开。站在旁边看师傅做瓦，觉得他们简直就是在变魔术。三下两下，摊在地上的黄泥巴就变成了弯弯的光光的瓦片，让我们小伙伴羡慕不已。

砖瓦的泥毛坯做好后，整齐地堆在一起，就像一堵堵半高的墙。经过一定时间的晾晒，变成了干硬的砖坯，剩下的工序就是入窑烧。砖瓦窑依傍着山坡挖成，在挖好的土穴中砌好砖壁，防止崩塌。再在窑里顺着窑壁由下往上环绕着堆砖瓦坯。堆好后定好时辰开始点火仪式，从窑门往里面烧柴火，大约要烧三天三夜。掌握火候的师傅称“看火的”，需要丰富的经验。闭火早了，砖瓦烧不熟；闭火晚了，砖瓦又会烧变形：都是失败。人们认为窑有窑神，点火时一定要祭奠窑神，否则窑神发怒，轻则砖瓦被烧坏，重则窑塌人亡。闭火后就要从窑顶的天窗往里面倒水，类似于铁匠的淬火。又过了一两天的冷却，开窑门取砖瓦，一窑合格的砖瓦就呈现人们的眼前。用这种砖瓦建房子，青砖青瓦，特别是同砖与砖的缝隙中石灰的雪白搭配，显得特别养眼，特别中看。

如今，建房采用钢筋水泥浇倒屋面，不需要瓦了；烧的砖因工艺不一样，也是红色。虽然有喜庆的色彩，但我总觉得青砖青瓦更环保，更与自然融为一体。难忘的青砖青瓦啊，想起你，我就会回忆起那遥远而又难忘的岁月，你将永远留在我温馨的记忆中！