高职服装工艺教学方法探索

【摘要】

在高职服装工艺课程教学中，要有效融入职业鉴定目标、项目教学法、示范教学法和设计创新意识，注重学生综合能力的培养。

【关键词】

高职；服装工艺课程；教学方法

服装设计包括款式设计、结构设计和工艺设计三个方面，而服装工艺是实现美的设计的必要手段，无论是一件成衣还是高级时装，服装工艺决定着其品牌的档次和风格。我们高职院校的教学目标首要是重视学生的实践动手能力。《服装工艺》是内蒙商贸职业学院服装设计专业主干课程，本课程是一门实践性很强的专业课，也是最能体现学生动手能力的一门专业课，是集综合性、艺术性、技术性于一身的特色课程。学校自1985年开设服装工艺课程以来，通过二十多年教学历程与教学积淀，在激发学生学习兴趣和提高教学质量、增强社会适应能力等方面收到了良好效果，为推动本课程的教学改革、教学方法的更新发挥了积极的作用。探索出了适应产业需求、与产业相对应的课程体系与教学方法，形成了具有鲜明时代特色的理论与实践教学体系，在教学中发挥了重要作用。现阶段为更好地适应社会的需要，在原有课程建设的基础上进行了更为广泛的调研。结合历届毕业生的追踪反馈信息及本专业对教学的要求，确定以“技术应用能力培养”为主线，按照以职业岗位为课程目标，以职业等级考试标准为课程内容，以最新技术为课程视野，以培养学生职业能力为课程核心的原则，不断进行专业教学探索和改进，以下就服装工艺课的教学探索心得做一分析。

一、将项目教学法融入服装工艺课程教学中

项目教学法是师生共同创作一个完整的项目而进行的教学活动，在服装工艺课教学中实施项目教学法的具体步骤包括项目计划设计制定，项目的实施，评估交流。在服装变化日新月异的今天，款式丰富种类繁多，缝制工艺也随之变化万千，教学时如果只是以一种款式进行教学，学生即使到毕业也学不会全部的制作工艺，为了使学生在较短的时间内掌握较多的缝制技术，采用项目教学法，例如，将女装成衣制作做为一个项目，学生根据自己的设计意图完成一系列女装的设计，设计好的系列女装按小组分别完成，每个学生各自缝制的自己的作品，将设计制作好的成衣作品与全组同学分享，互相学习共同比较分析，取长补短。在完成项目前首先按计划进行市场调研，掌握当今的流行信息，然后设计选料打版一直到制作完成整件成衣作品，这一过程完全模拟企业成衣生产方式进行的，制作完成后由专业教师和学习小组评价，肯定成果，指出其中存在的问题，找出改进意见，以这样的教学，加大了师生互动，提高了学生的协作能力和对服装的审美能力。

二、将以职业鉴定为目标的教学方法融入服装工艺课程教学中

高职院校学生毕业要求取得毕业证和职业技能等级证的“双证制”，我们以往的专业课教学内容和职业技能考试的要求有些不衔接，这样在考等级证的时候还得专门进行辅导授课，占用时间而且效果不是很理想，所以在服装工艺教学中将职业技能等级考试的要求融入教学内容中，授课时按照国家职业等级考试的要求分别进行理论讲授和技能实践，职业鉴定等级考试的理论考试内容很贴近企业生产，在授课时结合教师二十多年的经验理论联系实际，达到了良好的教学效果。

三、将示范教学融入服装工艺课程教学中

在服装工艺课教学中，要想提高学生的工艺技术水平，教师的示范是至关重要的，示范教学必须贯穿教学实践的全过程。对于那些难度较大的工艺技术，必须一步步分解，把复杂的工艺通过演示简单化明了化，示范时通过分组的形式，一步步示范操作，在示范过程中，分析原理讲解工艺要点和工艺技巧，示范时要突出工艺过程的程序性和规范性。程序性是指在工艺过程中按其内在的规律科学地规范每步工艺的先后顺序，规范性是指为了达到工艺标准而对每个操作步骤做出的严格规定。教师所做的示范动作是直接影响学生熟练操作的关键，因此，在服装工艺课教学中将教师多年经验发挥出来像师父带徒弟一样，认真做好每一工艺步骤的示范，把工艺的程序性和规范性展示给学生，使学生很快掌握聊了工艺技术，收到了较好的教学效果。

四、将设计创新意识融入服装工艺课程教学中

服装设计是一门综合艺术，是技术与艺术的完美结合，不仅款式和结构需要美的设计，工艺也需要设计，无论是成衣产品还是高级时装都要有好的工艺设计才能达到极致，在教学时一方面讲工艺操作过程和方法，另一方面给学生看一些高档成衣和高级时装的实物和图片，让他们领会工艺美的内涵，将枯燥的操作变成艺术的享受，同时在三年级的时候将工艺制作上升到工艺设计，结合企业的生产，模拟产品设计工艺流程，让学生独立完成一整套生产工艺文件，在设计工艺文件时一方面要求要有实用性，符合生产要求并且合理准确，另一方面要有创新性，所设计的工艺流程更超前更能提高生产效率。通过这样的实践和锻炼，为今后做好技术管理工作打下了良好基础。

五、在教学中注重学生综合能力的培养

以能力为中心的人才培养模式，是由高等职业教育培养技术应用型人才的定位及培养目标所决定的，也是办出高职特色的关键所在。服装工艺是一门常学常新的学科，随着科学技术的不断进步，服装设计与工艺生产以逐步和国际接轨，许多旧工艺被新技术所取代。学生了解传统工艺的同时更要掌握最先进的生产技术方法。新工艺是对旧工艺的摒弃与发展，只有将两者进行比较，才能分辨出孰优孰劣，才能对知识有全面的了解。所以教师既要保证知识的准确性，而且要教会学生掌握正确的学习方法。鼓励学生大范围地接触学科及行业，积极了解有关专业的新技术和新工艺。尤其是要多观察、多思考、多动手，只有这样才能锻炼他们的创造力和判断力，以适应和满足企业和社会的需要。

【参考文献】

[1]张培服.装设计教学浅谈科.技论坛，2009.08.

[2]冷淑君.关于项目教学法的探索.江西教育科研，2007.09.

【作者简介】

王忠（1968-）男，内蒙古商贸职业学院艺术设计系讲师，服装工程师，服装职业技能鉴定考评员，从事服装设计及服装工艺教学.