园艺专业范文

园艺专业范文第1篇

当前，一些省属院校和地方院校，没有摆正自己的位置，什么事情都要与研究性大学看齐。没有发挥出自己的特点和优势。如我校的教师考核体系，注重的不是教师的教学水平和实践能力，而是大部分照搬重点院校的考核体系和考核办法，在几年一度的考核中，总是用研究型院校的考核指标考核本校教师，动辄以发表多少篇SCI论文、主持多少部级课题、获得多少省级以上成果作为主要考核指标，很少考核教师的教学水平和实践教学能力。这种考核办法是一种导向，特别是对年轻教师实践能力的提高非常不利。因为他们不把搞好实践教学和提升学生的实践能力放在重要位置，很少到园艺生产一线，而是把大量的精力和时间，用在了发表高层次文章和争取大课题上。近年来我校的教师职称晋升和评聘办法也是如此，使得一批教学水平高、实践教学能力强的教师难以晋升，这也大大损伤了应用型教师的教学积极性。如本专业教学水平和实践教学能力较强的教师，因为缺少SCI文章和高层次成果，多年难以晋升职称或被评聘为较低档次的技术职务。这些现象如不改善，势必会影响应用型专业队伍的建设。笔者认为，我们应该看到自身的特点和优势，我校的园艺专业有着较长的办学历史和较深厚的园艺文化积淀，以前培养的学生在生产实践中动手能力强，一直是我们的骄傲。近年来，这一优势几乎丧失殆尽。面对目前的严峻形势，我们应该依据应用型名校建设的要求，合理修改和完善教师考核体系和晋升评聘办法，有针对性地解决一些应用型老教师的考核和评聘问题，充分调动应用型教师的积极性，使有能力的教师真正成为应用性人才培养的主力军，同时也为年轻专业教师的发展指明方向。

二、重视和尊重实践能力强的教师，充分发挥其对年轻教师的传、帮、带作用，使之真正成为应用型专业教学的带头人

要培养应用型人才，必须建设一支具有培养应用型人才能力的师资队伍。园艺专业是一个老专业，有许多从事教学多年的专业老教师，在长期的教学、科研和生产实践中，积累了较丰富的专业知识、实践技能和教学经验。学校、学院应该重视这些应用型教师在园艺专业教学中的作用，充分发挥这些教师对年轻教师的传、帮、带作用，共同把园艺专业建设成为真正受社会欢迎的知名应用型专业。青年专业教师要虚心向老教师学习。在日常的教学活动中，要经常向老教师请教，观摩老教师和有教学经验的教师上课，学习他们的教学方法和经验；特别是实践教学，要形成以老带新的教学格局。

三、按照应用型名校建设的要求，注重年轻教师应用能力的培养

近年来，我院引进的青年专业教师多为重点院校的博士研究生，他们具有较系统的基础知识和专业理论知识。来校后工作热情高，学习能力强。但是他们到生产一线的机会较少，加之学校目前的考核体系和晋升办法的引导，多数人不愿意在实践教学上多下功夫，故专业知识较缺乏、实践经验较少。作为应用型名校建设的青年专业教师，应根据自身的特点多方求教，加强实践，不断积累专业知识，苦练教学基本功，以便在教学实践中不断取得进步。学校和学院也应为青年专业教师进行指导、培训，并采取相应的措施，尽快提高他们的专业教学水平，使之适应本专业、本学科的教学需要。学院要定期或不定期地组织青年专业教师深入园艺生产一线，特别是一些水平较高的农业科技园和基地参观、考察、学习。要形成长效机制，以帮助青年专业教师积累专业知识，尽快提高业务水平。同时要支持和鼓励青年专业教师积极参与科技扶贫、挂职、驻村、包点等活动，使他们经常有机会接触生产一线的生产活动，了解当前园艺生产现状、存在问题和生产方式，有意识地在实践教学中锻炼、提高自己。以便不断地积累园艺生产中的经验和教训，不断充实教学内容，使之在讲课时更能灵活地将理论联系实际，进而进一步提高专业授课水平。

四、加强实践教学基地建设，聘请校外实践型兼职教师，使之尽快适应实践教学的需要

近年来，由于学校搬迁等原因，使原来较为方便的实践教学基地变得较远或缺乏。园艺专业是一个实践性非常强的专业，只注重课堂理论教学，而轻实践教学是不行的，这样培养出来的学生，走向社会将会面临无所适从的局面，并且也不被社会用人单位看好。因此，加强实践教学非常重要。要搞好实践教学，必须具备实践教学的硬件条件，实践教学基地建设是最为重要的。对园艺专业来说，实践教学基地分为校内基地和校外基地。校内实践教学基地建设可结合应用型科研课题一同建设。校内基地建设要本着距离近、来去方便、园艺植物种类齐全、各种栽培方式齐全、科学先进的原则，使学生往返基地比较容易，同时在基地可以学到应该学到的知识。除校内基地外，校外基地的建设也非常重要。校外基地既可以与综合性的园艺场结合，也可以与单一的园艺种植基地相结合。校外基地的建设也要本着方便、实用的原则，以弥补校内实践教学基地的不足。我们要实行“不为我所有，但为我所用”的“请进来”方针，要培养园艺应用型人才，除本专业的专职教师外，还要聘请一定比例的具有实践经验的园艺企事业技术人员担任园艺专业的兼职教师，以扩大学生实践学习的范围和知识面，并为未来就业打下基础。

五、改革当前的教学模式，适当增加学生的实验、实践课时

“应用”是园艺本科应用型人才培养的核心。因而，在遵循总体目标的前提下，园艺本科应用型人才培养过程中要突出实践、强化应用。应用型人才培养以能力为中心，以培养技术应用型专门人才为目的。在以前传统的园艺教学模式中，由于过多地注重理论教学体系的系统性和完整性，而在一定程度上忽视实践教学体系，同时存在较大程度的理论教学体系与园艺实践教学体系相脱节的现象。这种教学体系严重地阻碍着园艺本科应用型人才的培养。因此，根据园艺专业人才市场需要确定人才培养目标，依据基础性与应用性的结合优化人才培养方案，进行包括教学内容、课程体系、教学方法和手段在内的教学模式改革。园艺专业教学模式的改革重点，应该是降低课堂理论教学的课时数，增加应用型实验的课时数，同时增加现场实践教学的课时数。

并且从大二开始，就让学生接触专业知识，可实行专业导师制，使学生尽早地参与园艺专业的科研和实践活动，尽早地培养学生的专业意识。切实构建从课堂内系统、综合的实验操作到课外开放的实践训练以及贯穿校内学习全过程的专业素质训练和校外实习实践相结合的培养体系。要提高学生的应用能力，园艺专业教学内容的选择除系统的基础理论外，应强调基本技能和专业技术的训练，保证训练的基本规格，如园艺植物的识别、一般栽培技术的操作等均要经常进行。简言之，教学内容在强调本科基础性之上，突出园艺专业“应用”目标的灵活性、针对性和职业适应性的统一。

上述是对应用型园艺专业建设的几点肤浅看法，只是一般高校应用型专业建设的一小部分内容。而应用型名校建设是一项复杂的系统工程，只有结合本校的特点和自身优势，在具体的教学实践中不断地探索，通过应用型园艺专业建设相应措施的改进和加强，才能使园艺专业应用型人才的培养水平得到进一步提高。

园艺专业范文第2篇

关键词：园艺；专业意识；现状；培养

中图分类号：G642.41 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2014）20-0139-02

园艺专业是由原花卉、果树、蔬菜专业整合后形成的宽口径专业[1]。这个专业与城市美化及人们的日常生活息息相关，随着生活水平不断提高，市场对这方面人才的需求越大。本专业毕业生能在农业、商贸、园林管理等领域和部门从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。然而园艺专业学生不看好本专业已经是一个十分突出的问题，毕业生从事相关工作的人数不多，两年后仍留在本行业工作的更少。为此，我们应该思考在园艺专业本科生培养过程中加强专业意识培养，让学生能在学习、研究和工作中对本学科领域所涉及的内容表现出特殊敏感、自觉意识以及独到的认识和思维。

一、园艺专业各年级学生专业意识现状调查

1.大一学生盲目选择专业。自愿报考园艺专业的学生很少，园艺专业大多数学生是调剂录取的，学生对所学专业的选择带有很大的偶然性。学生在入校前对所学专业并没有太大兴趣，无从谈及专业意识的初步养成[2]。当然也有部分是自愿报考本专业的学生，但他们对本专业的最初认识停留在可以种花种草，陶冶情操的基础之上，认为学习本专业可以美化环境、陶冶情操，对学习本专业未来的前景存在误解，并没有考虑到未来要以什么身份进入该行业，因此自愿报考园艺专业的学生对专业的理解十分肤浅。

2.大二学生被动学习专业基础课。大二阶段学习的课程较多，内容较宽、较深，课程内容理论性很强而经验性、实践性较弱。学生学习处于疲惫状态，对理论知识的学习兴趣不浓厚，大多数是被动地参与课程学习。此外，由于大学的考试制度执行不严格，部分学生对待学习的态度非常不端正，基础课的实验也流于形式，实验结果达不到预期效果，期末时为应付考试而学习，没有学习自主性，考后即忘，专业基础知识不扎实，学生整体呈现出对本专业的认识仍旧比较模糊的现状。

3.大三学生专业课学习不扎实。此阶段课程充分体现园艺专业是实践性强的专业，每门课程都有相应的实验和实习部分，学生们认为理论知识的学习不重要，动手实践起来又感觉都是一些粗活，是农民们做的事情，不能端正态度，缺乏吃苦精神。同时课程实习时间较短，而且大多以参观为主，没有给学生提供动手机会，很难学到过硬的本领，更谈不上对园艺专业知识进行融汇贯通。

4.大四学生仓促完成任务。进入大学四年级，学生大都忙于完成毕业论文和找工作。毕业论文是在校期间园艺专业本科生人才培养的最后一个重要环节。一部分学生通常是将参与老师的一些课题改成毕业论文，还有一部分学生临时选定毕业课题，在大四用不到2个月的时间匆忙赶出论文，论文完成质量自然大打折扣。就业是大四学生特别关注的问题，园艺专业的同学对就业很迷茫。一方面，大家不明确自己可以去什么样的单位，做什么样的工作，缺乏就业方面的知识。另一方面，用人单位如园艺公司招聘的园艺专业学生都是从基层做起，由于工作很累，公司认为女生吃不了苦，不愿意接受女生；又由于刚开始的工作对技术要求不高，工资福利待遇比较低，大多数男生不太愿意从事。喜爱园艺的女生选择这一专业却不被行业接受，男生又不愿意从事本专业领域的基层工作，这样就形成恶性循环，导致从事本行业工作的专业人才很少，进而严重影响到高校园艺专业的招生。

由此可见，园艺专业学生对自己的专业认同不够，未养成专业意识，难以进行准确的专业定位，不愿选择到公司或农村去就业，与基层工作岗位渴求专业人才的现状形成突出矛盾。专业意识不强既不利于园艺专业学生个人发展，也不利于行业发展。专业意识的培养势必将成为园艺专业教育工作的重点之一。

二、园艺专业学生专业意识培养的方法

1.抓好大一入学教育。园艺专业学生专业意识的培养应该从学生一入校就开始。在专业意识比较淡薄甚至缺失的情况下，通过加强新生的专业入学教育，可以让学生系统了解自已的专业到底学什么、发展方向是什么、就业方向有哪些等问题；并解读当前国家的“三农”政策，让他们关心、关注农村、农民和农业中的问题，让学生明白农村需要有知识、有文化的大学生。专业入学教育不仅可以让学生了解学习内容、明确学习目标，还可以激发学习兴趣、提高学习积极性，从而为今后更好地学习打下坚实的基础。

2.专业基础课理论结合实际。大学二年级在大学四年中非常关键，是学生的知识储备从非专业向专业水平过渡的阶段，也是专业意识培养的黄金时间。一方面，教师要不断强化专业意识，授课时理论联系实际，结合课本内容多举一些实际例子进行讲解，注重培养实际动手能力，让学生认识到他们将不同于普通农民。另一方面，要加强教学基地建设，为学生提供专业训练平台。理论知识在实验中得到验证，学生才能更好地消化吸收。

3.专业课加强实践动手能力培养。首先，教师也要强化教书育人的责任意识，不能以完成任务的心态去上课，包括理论课、实验课和实习。不论哪个环节流于形式，都必将会影响学生对专业的认识。其次，在专业课教学中教师不能局限于教授课本知识，还应该注重实践能力的培养，有条件的可以经常到现场边看边讲解，也可以在课上辅以适当的教具，多讲一些实际当中的现象，增强学生的感性认识，那样收效会比在课堂上枯燥的讲解好。

4.校企联合培养。完全依靠课堂传授的知识远远不能满足园艺专业人才培养的要求，可以同时开办第二课堂，举办一些知识覆盖面广或就某一方面知识做深入讨论的专业知识讲座，用多种形式向学生介绍与本专业相关的情况和知识。特别是针对本专业领域新的成果、新的理论，以及课本上没有涉及的相关内容，可以邀请一些专家、教授不定期地给学生讲课。同时也可以请一些在生产第一线的本专业的优秀技术人员来校做报告，介绍本专业的具体工作内容，让学生体会一下本专业工作中的酸甜苦辣。这样学生既不会对本专业谈虎色变，又不会盲目自大，能够现实地面对毕业以后工作中出现的问题。结合地方经济社会发展实际，学校应积极开展和企业的合作，给学生提供更多、更好的实习和实训平台，向学生提供创业指导和经费扶持，让他们快速地形成专业意识，进入专业角色，成长为合格的专业技术人才。

三、结论

加强学生专业意识的培养刻不容缓。学校可以从开展新生入学专业思想教育、课堂授课理论结合实际、实践教学加大实际动手能力的培养力度和校企联合培养四个方面加强园艺专业学生专业意识的培养。只有学生的专业意识早日形成并有效增强，园艺专业学生才能积极、主动地学习、吸收和储备本专业的各种知识，增强实际动手能力，为毕业后尽快适应工作岗位要求奠定坚实基础；学校也才能培养出优秀的园艺专业毕业生，向社会输送合格的专业技术人才。

参考文献：

[1]陈庆榆，张远兵，杨维来，等.园艺专业人才培养模式研究[J].安徽技术师范学院学报，2002，16（4）：66-68.

[2]康晓梅.高校旅游管理专业学生专业意识培养探析[J].唐山师范学院学报，2013，35（3）：150-152.

基金项目：湖北民族学院林学园艺学院2013年教学研究与改革项目（LXYY1304）。

园艺专业范文第3篇

关键词：园艺疗法；园艺专业；课程

中图分类号：G642.3 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2014）30-0118-02

园艺疗法起始作为医院辅助治疗的一种医疗措施，随着经济的发展和社会的需要，日常生活中越来越受到普通人群的重视，其在缓解精神压力和保持心理健康方面发挥出明显的优势。本文结合园艺疗法的特点及当前园艺专业教育现状，提出园艺专业开设园艺疗法的必要性。

一、园艺疗法的发起和内涵

18世纪70年代，美国部分医院发现，一些为交付医疗费用而在附近菜园和牧场工作的贫穷病人，痊愈速度加快，从此园艺治疗的功效开始走入人们的视线。20世纪初，英国的许多医院农场开放给病人活动，之后园艺治疗的方法逐渐成为正式的治疗方式。所谓园艺疗法是指利用园艺植物或园艺操作使参与的顾客从某种生理、心理障碍恢复到未发病前，甚至比病前更好的状态的治疗方法（郭毓仁，2006），园艺疗法是一项成本低、简便易行的“行为医疗”方法（王善澄，1997）。当时园艺疗法的治疗对象包括残疾人、高龄老人、精神病患者、智力低能者、乱用药物者、犯罪者以及社会的弱者等（李树华，2000）。美国密歇根大学从1950年就开始举办园艺疗法研讨会，1955年第一位园艺疗法硕士诞生。日本1997年起，各地如宫城县、静冈县以及高知县相继建立园艺疗法庭园设施，开展园艺疗法活动。据全美园艺协会估计，近90%的美国家庭现在在从事园艺活动（刘建华，1999）。由于参与园艺劳动活动，参与者的生理、心理、社交、职业技能、休闲等方面均受益匪浅，园艺疗法适用对象也扩展为普通群体，因而园艺疗法由园艺治疗行为发展为园艺保健行为（王涵，2008）。

二、我国园艺疗法的研究与应用现状

尽管园艺疗法作为一项成熟的治疗方法已经出现在医疗、康复疗养、精神照护、智障儿童教育、特殊教育、老年人护理等诸多领域（李树华，2000），但在国内大多数情况下，园艺疗法都被当作一种辅助的治疗措施来使用，大部分人还不能够用科学而严肃的态度将植物和园艺活动引入到日常生活，即便是喜爱养花草的人，也没有真正认识到植物对人的重要意义。

2000年以前，我国园艺疗法相关的研究主要是借鉴英、美以及日本等园艺疗法已经较为成熟的国家的发展历程，归纳园艺疗法在现代生活中对人们的多项生理指标和生活技能的影响，介绍园艺疗法的操作原理和步骤。2000之后，国内开始出现实质性研究：2001年班瑞益证明园艺疗法在慢性精神分裂症病人的康复治疗中发挥有效作用的。2006年修美玲与李树华发现试验后约80%的老年人的心情转好，由此证明园艺操作活动对老人的身心健康有一定的改善作用。园林设计者也认识到“开展园艺疗法设计可充分反映我国的特点，是实现园林建设可持续发展的必由之路”（杨晓明，田国行，2007）。2011年国内第一本园艺疗法的教材《园艺疗法概论》面世，至此，正式揭开了国内园艺疗法人才培养的序幕。随后浙江农林大学旅游与健康学院在公共事业管理（健康管理）专业为本科生开设了该课程，为我国的园艺疗法事业发展积极培养人才（张建国，2012）。

综上所述，我国的园艺疗法研究尚处起于步阶段，研究成果较少，大多数人对园艺疗法的认识仅限于简单的辅助手段。相关部门对园艺疗法的推广和普及尚未起步，相关专业机构的公众影响力也较小，相关刊物对园艺疗法的系统研究类报道较少，相关书籍论著也很少（杨晓明等，2007）。

三、园艺疗法的重要意义

在城市里生活的人群往往心理压力也较大，很多人处于亚健康状态。与其等待疾病后的治疗，身心健康都受到损坏，不如选择日常的保养和预防，因而对能提高身心健康水平的活动有着很大需求。

植物和花卉的颜色和气味等有利于病人的康复。例如浅蓝色的花朵，对发高烧的病人具有良好的镇静作用：我国古药志《本草衍义》、《日华子诸家本草》等书中，就有常闻香，可治头痛、头晕、感冒、视物模糊的记载。也许任何人都有同感，一个神经紧张、过度疲劳的人，只要一进人苗圃、花园，就变得轻松起来。所谓“日常园艺疗法”是指以现代都市人为对象开展园艺活动（包括植物欣赏和园艺操作），利用植物及园艺活动，通过缓和的方式改善身心状况或保持良好的身心状态；通过将植物引入生活，改善居住环境（王涵，2008）。观赏园艺或保健性园林，人们只是被动的接收，而园艺疗法可以使人主动参与园艺操作，与他人合作，与植物互动，从中找到成功或满足的感觉，这样就能更有效地改进身心健康。园艺操作也可以在培养儿童的性格和心理方面发挥积极的作用，它“能使感情粗糙的孩子变得细致，性格内向的孩子变得开朗，性情急躁的孩子变得温情……”（李永真，2004）。由此可见，研究和推广园艺疗法不仅能提高人们自身免疫能力或抗病能力，即达到治病或强体的目的，而且也帮助了人们健康心理和个性的建立，同时也有利于保护和改良环境。

四、园艺专业课程的设置

在教育部1998年7月颁布实行的新专业目录中，原有的果树、蔬菜、观赏园艺3个专业合并为园艺专业。由此一般农林院校园艺专业的专业主干课程有花卉学、观赏树木学、设施园艺学、无土栽培学、切花生产理论与技术、盆花生产理论与技术、园艺植物生物技术、园林规划设计、植物造景设计、园艺植物育种学、观赏植物病虫害防治、园艺产品贮藏与加工总论等；就业方向是在园艺、园林、城市建设、农林业部门和大中专院校，从事生产、管理、营销、教学及科学研究工作。但据笔者调查，部分农业本科高校把园艺专业中有关观赏园艺部分课程或多或少地划分入园林专业。如河南科技大学园艺专业开设的观赏园艺方面的主要课程仅花卉学和盆景学（选修），园艺产品贮藏与加工实质上也成为食品专业课程。由此可见，园艺专业课程主要存在两大内容，即园艺植物栽培与育种，与应用相关的课程呈逐渐减少趋势。

五、园艺专业开设《园艺疗法》课程的必要性

“园艺是文明的象征”。它不仅是一种劳动，也是一种艺术。随着经济的发展和社会的进步，园艺科学必将在国民经济中起到越来越重要的作用。我国人口众多，园艺疗法具有极大的潜在市场。从具保健作用的日常园艺疗法而言，园艺疗法不再是针对特定人群和特定区域的艺术，而是在日常生活中从事园艺活动的一种指导和设计。该技术更多的是有目的地科学利用常见的蔬菜果树和花草植物，发挥出园艺的又一重要功效。它不局限于对园林观赏植物以欣赏为目的的配置，更重要的是消费者或群众都直接参与了植物的栽培与管理活动，这已不再是传统园林专业或观赏园艺专业涉及的内容。园艺疗法实质上是传统园艺在新时期需求下应需产生的主要提高人们心理健康的一种园艺艺术。在我国园艺植物产品日益丰盛的今天，提升其使用价值显得尤为重要。国外高校开设园艺疗法课程已有四十多年历史。例如1960年园艺治疗领域的第一本教科书出版（therapy through horticulture）；同年密歇根州的Pontiac设立园艺治疗课程；1971年堪萨斯州立大学设立园艺治疗学士课程。另外，1972年美国堪萨斯州立大学园艺系与Menniger精神病研究中心合作，实施园艺治疗计划，为精神病患者提供有效的治疗途径，并正式设立园艺治疗学科。目前中国开设有园艺治疗课程的大学仅浙江农林大学及台湾地区的台湾大学、阳明大学等。相比而言，不少高校的园艺专业教育内容逐步缩减而集中，基本变为蔬菜花卉和果树的生产种植专业了。园艺毕业生就业情况近年来一直不佳，主要是就业面窄，工资待遇较低，或体力劳动成分较高，造成相当部分毕业生转行从事其他工作。据齐安国等调查，近年园艺专业的就业率是54.21%（李安国等，2010）；而且据笔者估算，仅有约一半的毕业生从事本专业或相近专业工作。

在我国通过高校园艺专业开设园艺疗法课程，促进园艺疗法逐渐成为一门学科，被越来越多的人了解、研究和使用。相信不久的将来，园艺疗法将成为人们日常生活中不可分割的组成部分。

六、园艺专业《园艺疗法》课程的设置

课程性质：园艺疗法本质属于园艺应用技术，首先应设置为专业方向选修课，也可设置为专业方向必修课，视其是同园艺植物栽培和育种同等重要的一门应用学科。开设时间：应继园艺专业主干课程之后开设，该时期有关专业课程大多进行完毕，在此基础上有助于学生进一步学习和掌握园艺疗法相关知识。课程要求：注重讲解园艺植物除了食用观赏之外的作用，要求学生对心理学具有一定的医学基本知识或认识。同时要求学生在园林规划设计方面有一定的理论基础。设置或要求学生亲身体会园艺疗法的实效。课程内容与教学特点：课程内容主要为学习园艺植物及园艺活动对各种人群心理的影响，同时讲解不同类型园艺植物的种植设计及管理。该课程本质属于应用技术，所以讲授时应充分重视实践教学，积极组织或安排学生进行实地参观考察及实验验证，加深教学效果。

参考文献：

[1]郭毓仁.治疗景观与园艺疗法[M].台湾：詹氏书局，2006.

[2]王善澄.实用康复精神医学[M].长沙：湖南科学技术出版社，1997.

[3]李树华.尽早建立具有中国特色的园艺疗法学科体系（上）[J].中国园林，2000，（3）.

[4]王涵.日常园艺疗法初探[D].北京林业大学，2008.

[5]刘建华.园艺疗法[J].绿化与生活，1999，（1）.

[6]李永真.让自然角不再成为摆设[J].早期教育，2004，（4）.

[7]张建国.《园艺疗法概论》教学方法体系构建的创新与实践[J].安徽农学通报，2012，18（21）.

[8]班瑞益.园艺疗法对慢性精神分裂症病人的康复效果[J].护理研究，2001，15（4）.

[9]修美玲，李树华.园艺操作活动对老年人身心健康影响的初步研究[J].中国园林，2006，22（6）.

[10]杨晓明，田国行.园艺疗法及其园林应用[J].西南林学院学报，2007，22（5）.

[12]Anguo Qi，Lifang Qiao，Yichuan Zhang，Jian Zhou，and Yongdong Sun. Investigation and Analysis of the Current Situation on Undergraduate Education in Horticulture[C].2010 Third International Conference on Education Technology and Training（ETT）.

基金项目：河南科技大学博士科研基金（09001216）。

园艺专业范文第4篇

1.加强师资队伍的建设

首先，中职院校应当培养教师的“双师”素质，并且加强在职培训，对学校的师资结构予以优化。同时定期安排一些骨干老师到基地或者是企业中参与实践锻炼。其次，加强专业骨干教师的培养。再次，将表现优异、突出的青年教师选拨出来，组织其参与有关的职业教育理论培训、学术交流等各类活动，且积极参与到教学改革课题当中，进而促使其职业教育理论水平的有效提升。另外，采取系统培训对青年教师的综合素质以及实践水平进行培养与锻炼。最后，加强优秀教师的引入。中职院校可以从国内外的科研院或者是园艺企业中，引入具备较高综合素质水平、较高职称的专业技术人才，以便有效加强中职院校园艺专业的师资力量。

2.采取现代化的教学方式

园艺专业课堂理论教学过程中，应该充分结合传统教学、现场演示以及讨论探索等教学方式，坚持以学生为主的教学原则，创造平等、友好、互动的课堂教学环境，提倡民主教学，同时依据学生的实际素质水平选取最恰当的教学方式。（1）示范教学法。针对一些操作性比较强的课程而言，例如《园林苗圃》、《园林工程》以及《园艺植物栽培》等，应该采取示范教学的方式，该方式的基本模式为：示范——理论——实践——讲评。以插花艺术这门课程为例，教师在对学生讲解有关插花的理论知识时，可以把单纯的理论讲解转变为示范操作，一边示范一边说明插花的原理，利用这种方式进行讲课，学生看得到、听得明白，并且极易理解和掌握；之后教师再要求学生进行实践训练，期间教师走到学生中间，对其中操作不正确的行为进行指导，帮助学生充分掌握插花技术。（2）情境教学法。与其他教学方式相比，情境式教学方式在学生岗位能力的培养上，具有极大的教学优势。对于园艺专业课程教学过程中，应当尽量采取现场情景教学的方式。例如在园艺植物保护课堂教学时，教师可以要求学生到田间地头中去调查植物的病情，对病情进行观察与辨识，开展场景分析和讨论，最后由教师对其加以评价。这种教学方式在一定程度上展现了学生的主体性，有助于培养学生学习园艺知识与技术的兴趣，提升学生工作的责任意识。

3.改革课程教学体系

对中职园艺专业的课程体系进行改革，必须以园艺专业人才的培养目标为主，对理论的系统性予以弱化处理，同时加强生产的实用性，强调园艺技术的运用性，强化理论知识的综合性。中职院校还应当大力倡导全员参与，鼓励校企之间的合作，依据工学相结合培养人才的方式，坚持两条培养主线。即培养可以熟练把握现代化园艺生产管理、苗木种植以及市场营销等技术的应用型人才，培养可以对现代农业产业园区进行规划与管理的管理型人才，同时，依据园艺专业学生三类能力素养所包含的项目技能，塑造出工学相结合的中职园艺专业课程教学体系。

二、结束语：

综上，园艺专业要想与时代的发展相符合，那么就必须进行有效的变革。园艺专业教学改革的关键所在就是培养学生的创业能力与创新意识，重难点则是课程体系与教学内容的变革。中职院校应该通过教学改革来打造一支具备较高水准与素质的教师队伍，运用现代化的教学方式，构建出一套符合学生发展的教学模块，为学生创造出能够激发学生潜能、开展互动交流的一种学习环境，从而有效促进我国中职院校园艺专业的可持续发展。

园艺专业范文第5篇

目前，中职园艺专业课程结构基本上采用的是“宽基础、活模块”的模式，宽基础主要包括普通文化基础、专业大类基础、专业基础三大类，这三大类又可以细分为很多小类，如普通文化基础包括政治经济学、邓小平理论等，属于必修课；专业大类包括植物遗传学、植物生理等，是学生的专业基础课程；专业基础包括园艺设施、园艺植物保护等，是学生的专业必修课。活模块是指为了凸显学生的某一职业能力而开设的课程，学生可以结合自身兴趣选择。但在“以就业为导向”的办学方针下，对基础平台通用性的过分强调削减了课程的灵活性与应用性，不能很好地适应职业岗位能力的需求。园艺专业为了适应社会市场的需求，培养具有一定的理论基础与技能的技能型人才，就要以职业岗位需求构建专门化模式，适当调整课程结构，改革课程设置。

园艺专业基础课程要坚持够用原则，强化专业理论的应用性，给主干课程教学留出更多的时间。同时结合地方实际，丰富教学内容，引进新知识、新技术，使之符合专业需求。首先，以就业为导向，结合岗位需求，构建突出学生核心能力培养的课程体系。随着社会对技能型人才需求的增加，中职园艺专业应结合实际压缩理论课程时间，如《植物保护技术》课程中的昆虫头部构造理论性较强，应适当压缩，精讲病害症状类型及引发原因、病虫害调查方法、病虫害综合治理技术等。把农药基础知识做重点，增加一些实用性的内容如用药禁忌、安全用药规范等，确保学生所学知识与技能和实际需求相符合。同时加大力度开发校本课程，如《食用菌栽培技术》、《大棚蔬菜栽培技术》等，这些知识应用性、实用性强。为了配合教学模式改革，切实做到理实一体化，中职学校要加强实训项目，延长实训时间，注重过程考核与综合考核相结合。鼓励学生结合自己的兴趣利用空余时间参加社会实践活动，如自主创业、企业实习等。其次，教学要实行双证制教育。日常教学中要注重职业技能培训与职业技能鉴定，把技能鉴定与学习结合起来，提高学生的职业岗位能力与综合能力。园艺专业对学生的操作技能要求高，职业技能鉴定是对学生职业能力的一种检验方式，有助于提高学生的动手操作能力，以适应用人单位的要求。再次，园艺专业课程设置可以增加一些有利于学生今后自主创业的科目。如花卉教学不仅要教给学生插花技能，还要让学生了解相应的经营理念，安排学生到花卉市场进行实地参观调查，了解花卉市场的流通渠道、盆花的采后处理等，从而拓宽学生就业出路。

2建设实训基地

为了使学校培养的学生更加符合生活需求，实现学校与企业的零距离对接，要加强实训基地建设。首先，建立内实训基地。校内实训基地对培养技能型人才有着重要作用，能让学生在实训中掌握一定的技能技巧，具有一定的顶岗能力后，再让学生在校外实训基地进行实训。所以，校内实训要做到理论学习与实践训练相结合，教学与生产相结合，师生与一线技术人员相结合等。中职园艺校内实训基地要配备完备的设施，先进的技术，为学生提供实习实训的基地，学生可以在专业教师的带领下，种植无籽西瓜、南方梨等优质果蔬品种，在种植的过程中应用避雨栽培、果实套袋等技术。为了调动学生的积极性，实训过程中可以让学生分组包干，由专业教师根据学生种出的产品质量、产量等进行考核，然后将产品统一卖出，获得的费用作为班费。这样不仅能让学生学到专业技术，还能调动学生的积极性。其次，建立校外实训基地。中职学校要充分利用周边资源，与企业制定顶岗实习协议，建立校外实训基地。学生具备了校内实训的生产经验，学校安排学生到企业进行顶岗实习，严格按照企业规范要求学生。同时也可以聘请经验丰富的农业专业技术人才做指导教师，开阔学生眼界，拓展学生知识面。学校也可以派实习指导教师到厂参与管理与指导，通过到基地驻点实训，不仅能提高学生的实践能力，还能及时发现学生在校所学知识与企业具体操作中存在的问题，推动课程改革。学校还要充分借助校友优势，校友是学校的无形资产，学校要与校友建立密切合作，邀请成功校友回校做励志教育和就业指导，拓展毕业生的就业市场。

3提高教师素质

教师素质与教学质量有着密切的关系，中职园艺专业人才需要双师型教师，专业教师必须深入实践，不断提高自身的实践经验与实践能力。教师要定期参加生产实践活动，通过实践锻炼来提高自身专业能力，并在教学中灵活运用，使学生接触到新知识、新技术。因此学校要鼓励教师多参加培训，多给教师提供培训与学习的机会，可以采用“走出去、请进来”相结合的方式，聘请有经验的专业技术人才到学校与教师座谈；也可以派教师定期深入企业实际锻炼，以提高教师的专业实践能力与职业教育能力。

4改革课程评价

中职园艺专业课程要改革传统的评价方式，实施“知识、技能、素质”三位一体的综合评价方式。专业基础理论知识以够用为原则，对理论知识的评价要在具体运用中进行；岗位技能评价注重核心技能；职业素质评价要侧重学生的吃苦耐劳精神、创新精神等。园艺专业要以生为本，采用教师、学生、企业相结合的方式进行评价。教师评价注重园艺专业知识、岗位技能、职业素质等标准，每个课程结束后，教师结合学生的表现进行综合考评；岗位技能培训采用师生共同参与方式，学生自主打分，组内成员相互打分，最后由教师审核后确认；学生在企业定岗实习期间完成的岗位技能，由企业评价。这样多元化的评价方式不仅能调动学生的积极性，激发学生的兴趣，还能培养学生的敢于创新、乐于实践的素质。

总之，陆游曾说：纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。中职园艺专业要注重实践，在实践中巩固所学知识，提高学生的动手操作能力，从而培养出符合实际需求的技能型、应用型人才。

园艺专业范文第6篇

关键词：园林园艺；实践；教学

园林园艺专业是一门实践性很强的学科，它建立在社会实用的理论基础上。其教学不能仅仅局限于课堂教学，应注重实践教学即在现实社会这个广大的课堂上汲取知识，才能了解社会真正的需求，最终服务于社会。那么，如何进行中职学校园林园艺专业的实践教学呢？

一、中职学校加强园林园艺专业实践教学的重要性

园林园艺专业旨在培养具备生物学和园艺学的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、商贸、园林管理等领域和部门从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。社会实践更是园林教育实用性学科教学时不可缺少的一门课。园林专业内容广泛，园林职业是大工业、城市化和社会化背景下的产物，是在现代科学与技术基础上发展出来的，在专业中设置太多的课程显然并不现实，广泛在社会这个大课堂中学习，也许会了解更多更直观的知识。而我们中国也有可供专业实践的园林设计单位，建立学校与用人单位的联系，使学生在学校期间就了解以后工作的内容，这样他们会有更好的学习的主动性和方向性。

二、中职学校加强园林园艺专业实践教学的策略

1.教学计划加强实践性课程建设

园林园艺专业要求学生具有较高的实践能力，在教学计划中重视加强实践教学环节训练。加强实践性课程建设可增加专业实习机会、专业课程加强实践性锻炼等。把社会当成个大的实验室，甚至让学生到社会中去学习，他会获取更多的直观地专业知识。学生才能掌握以问题为导向学习知识，变被动未养成探索与怀疑的主动学习。

2.积极开展工作室教学

所谓工作室教学，就是学生可以根据个人意愿选择不同的工作室，各工作室也可选择适合本专业领域发展需求的学生，然后由教师组织教学和对学生进行科研指导。这种相互选择的工作室教学方式不仅有助于学生的自我成长和提高学习的积极性，也有助于教师提高自身的业务水平和综合素质，促进教师科研能力的提升，使教师更加关注本专业领域的科研课题研究。“园林园艺专业”课程积极开展工作室教学，一方面，可以更好地将教学与科研融为一体，以教学带动科研，以科研促进教学，使教学与科研有机结合；另一方面，可以为学生提供良好的设计平台，以加强学生对专业技能的掌握和创新思维的培养，同时也有利于促进师生间的互动交流。工作室教学方式通过设立独立的研究选题，使学生通过师生互动的课题研究而获得知识，从而为学生创造力的发挥提供了良好的空间。教师的技术指导和学生间的互动探讨都为学生自主创新、积累经验、走向社会打下了良好的基础。同时，工作室教学方式注重不同学科之间的相互渗透，是建立在学科的多元化和知识的系统性上的一种优化的、综合的教学方式，能够为学生设计出成功的方案奠定扎实的基础。

3.构建四段式阶梯渐进式实践教学新模式

根据园艺专业的人才培养特点，专业教师可以设计田间农事操作劳动、课程教学实习、专业综合实习、毕业生产实习4个阶梯性的实践教学阶段。其中：田间农事操作劳动以培养和提高学生对实践操作的兴趣为主；课程教学实习主要是通过实验课程的训练来加深对理论知识的理解；专业综合实习是以配合专业课程教学设立的实习；专业综合实习的目的是通过实习锻炼能让学生掌握综合运用专业知识的能力；毕业生产实习则要求同学在与园艺有关的企业或基地系统完成实习工作更加强化学生对专业知识的运用能力。4个实践教学阶段紧密衔接，这种阶梯渐进性的实践教学安排不仅在时间安排上有具有一定的顺序性而且在实践内容安排上也非常合理。不仅能学会系统专门的理论知识，而且具有较强的专业知识综合运用能力，适应了园艺专业对人才的需求。实践证明：这种阶梯式的实践教学模式非常适合于园艺专业人才培养。

4.通过“两个结合”提升实践教学质量提高同学的实践动手能力

（1）课程实验和教学实习有机结合。 在实验课程教学中，除了通过相关的实验课程教学来强化实验教学外将教学实习与课程实验进行紧密结合。根据园艺专业的特点重点对园艺植物种类和品种识别、修剪和株型控制、嫁接和苗木繁育、园地规划和建设、土壤和植株管理、采后处置和市场营销等教学实习环节进行强化。在园艺专业人才培养分为果树、蔬菜、观赏植物三个模块进行培养后对教学实践环节进行进一步强化。学生除了完成必要的实验课程外，还要在教学实习基地种植相关的园艺作物。从整地、播种、田间管理、病虫害防治到收获进行全程管理。根据不同模块的人才培养需求，对不同的教学环节进行强化。如：蔬菜方向模块加强了蔬菜育苗、蔬菜栽培和蔬菜育种技术的实验训练；果树方向模块加强了果树整形修剪、果园管理技术的实验训练；观赏园艺方向加强了花卉品种识别、花卉育苗和栽培技术的实验训练，使园艺专业同学的实践动手能力得到提升。

园艺专业范文第7篇

【关键词】园艺专业 科技活动 优势

科学素质教育是全面素质教育的一个重要组成部分。作为实践性很强的园艺专业的科技活动，较之其他学科，在提高学生的科学素质方面，有着独特的优势。

一、项目题材广泛，可选择性强

选题直接关系到整个科技活动的方向、成功率及活动质量。而园艺专业研究对象是作物及作物生长的环境，在我们这样的农业大省随处可找到实验基地，因而只要根据年龄特点、教材上需要延伸的知识点，结合本地的实际情况，并注意难易程度，突出新颖、实用、经济、兴趣性强的特点，选题十分广泛。比如我校自1986年成立园艺专业科技活动兴趣小组以来，所选择的六大类课题、百余项活动，其广泛性、成功率及参加人数均在其他专业之首。

二、场所、取材便利，可操作性强

与其他专业相比，园艺专业科技活动受场所、实验实习材料的限制相对较小，且操作性强。由于同期开展多项活动，要同时在一个实验室进行显然有困难，若根据项目特点，把活动场所选在室外、学生家中及其他地方进行，这样既避免了场所限制，又让学生感到轻松愉快。如庭院经济方面的项目直接选在有条件的学生家中进行，田间杂草调查的项目则有目的地选择家住乡镇的同学，利用双休日、暑假进行活动。这样做，既丰富了同学们的课余生活，家长也乐于接受。在实验材料、用具上，尽量发挥学生的积极性，废旧利用，自行制作。这样既节省了资金，也培养了学生勤俭朴素的良好作风。由于所选项目多贴近生活，对于活动中的大部分操作内容，学生大都已有相当的经验和技能。只要把关键步骤事先由教师集中在实验室里演示讲解清楚，大部分学生都能顺利地操作完成。

三、时间有保证，成功率高

暑假是进行一些较大活动项目的最佳时期，此时，动、植物活动旺盛，又有相对集中的时间保证，很多调查项目都适宜于这个时期进行，教师可预约一段时间进行集中指导，如地下害虫种类的调查。考虑到当前学生的功课量和负担，合理的把一些活动时间跨度小的项目，安排在平时及双休日进行，也利于教师及时指导， 如化肥的定量规范使用和复混肥的配制技能。由于活动场所和取材便利，时间上有保证，园艺专业科技活动较之其他专业的活动成功率高。

四、形式多样，可参与性强

由于可选题材的广泛，园艺专业科技活动的形式可以灵活多样，既能让学生在多种科技活动中总结基本的科学方法和思想，又能让学生广泛参与，体现素质教育对全体学生的培养。在确定项目的参与者时，充分考虑到学生在智力、兴趣、爱好、性格等方面的个体差异及家庭社会关系的便利条件，尽可能的优化选择参与者。这样，就能使在某些方面较差的学生，也有可供他们选择的项目，充分发挥各自的特长。

五、技能的培养更切合实际，实效性强

园艺专业范文第8篇

关键词：园艺；实践；教学；人才培养

中图分类号 G642.0 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2017）09-0156-03

1 实践教学教改的出发点

实践教育是园艺教学工作中必不可少的重要环节，尤其是在现今社会，面临企业对知理论、懂操作的技术型人才极度需求的现状，加大教学实践，从实际情况出发，对教学计划及方法的改革更是刻不容缓、势在必行。教育部在《关于进一步加强高等学校本科教学工作的若干意见》中明确提出要“大力加强实践教学，切实提高大学生的实践能力”[1]。在《关于深化职业教育教学改革全面提高人才培养质量的若干意见》中也指出“注重教育与生产劳动、社会实践相结合”“强化教学实践性和职业性”[2]。园艺专业是专业知识和应用型齐头并进的专业领域，园艺生产加工对于实践动手能力的要求更高，加强对园艺专业同学实践能力的培养，不仅是高等教育人才培养的要求，也是现代园艺产业对人才的迫切需求[3]。

2 园艺专业面临的问题

2.1 学生对理论知识与实践操作能力掌握程度比例失衡 “理论是军官，实践是士兵”只有理论而不懂实践无异于只有将军而没有士兵的军队，这样的军队迟早会全军覆没。相当一部分学生过于专注理论课的学习，无视科研实验的重要性，只懂得“纸上谈兵”。造成理论知识与实践操作能力掌控程度比例的严重失衡。甚至一些学生由于心高气傲，盲目自信，课堂的理论知识也不能够完全掌握，在实践中更是眼高手低，导致成绩的下滑，能力的缺失。以至于部分毕业生无法达到相关企业最基本的要求，就业形势严峻，就业率不高。

2.2 实践教学环节薄弱 由于基础设施的不完善以及所学理论课程的繁复多样等原因，使得实践教学的课时数明显被压缩，有限课时的实践课不能满足学生对于实践操作的完全领悟及理解，更无法谈对某一门园艺技术的掌握及精通。实践课流于形式，没有从根本上起到让学生从实践中发现与探索的目的。致使学生τ诮窈蟊弦邓择企业的适应性较差，就业现象不容乐观。

2.3 毕业生质量与企业需求存在差异 由于园艺课程的多样性以及课时数的有限性，使得每门课程所分配的课时数较少，不能使学生系统地学某一方向的课程，只能略知皮毛，无法形成系统的知识体系。而目前大多园艺相关企业的涉及面意味着企业需要的是，对某一方面或是说某一方向的知识掌握全面的毕业生，尤其渴求有一定实践操作能力或是参加过科研实验的学生。学生的知识与能力达不到，无意造成就业率低的现状。

与此同时，由于应试教育，考试成为了考核学生学习能力的一项重要手段。基于此，部分学生抱着“及格万岁”去面对学习，对于今后就业方向没有目标与规划，失去学习的激情与动力，致使四年本科的学习没有收获，毕业生基本的要求达不到。企业的要求无法满足，学生质量不达标，成为了压低就业率的“主力军”。

2.4 教学培养模式单一，科研项目缺乏 目前大多数园艺专业采用课堂授课的方式，“填鸭式”教学降低了学生的兴趣性。学生自学时间、技能训练缺失，无法自助确立发展方向，自由选择研究方向；缺乏探讨式学习。同学之间思想与知识点的交流较少，团队合作与探讨能力较差；实践课程与科研项目较少，学生缺乏动手操作的能力与机会。同时专业的指导教师及团队的缺乏使得部分科研项目没有足够的可行性，无法达到预期效果[4]。园艺专业的毕业生没有良好的岗位转移和适应能力，对于今后的就业造成一定的困扰。尤其缺乏像山东农业大学园艺系、吉林农业大学园艺系“模拟将经济技术承包”的改革与创新[5]。

3 目前园艺专业课程体系分布

3.1 大一：公共基础课学习 公共基础课是高等和中等专业学校各专业学生共同必修的课程。主要分为三大模块：社会科学公共基础课，自然科学公共基础课，实践课程公共基础课。此部分的学习虽与专业并没有直接的联系，但是现如今社会更加欢迎全面发展的有素质、有能力的高精尖人才。基于公共基础课程的学习可以为学生提供更加全面的知识，拓宽学生的视野，与现实社会现状更加贴近，所以此部分的学习不容忽视。公共基础课为学生后期的专业课学习打下基础，让学生可以以这部分知识为平台，进行后期学习的探索，最终从这部分知识学习中获益。

3.2 大二：专业基础课 专业基础课是高等学校和中等专业学校中同专业知识、技能直接联系的基础课程。它包括专业理论基础课和专业技术基础课。这部分的学习是对公共课程的进一步拓展，当然更重要的是对专业课程的一个初期探索与学习。所以这一时期可谓是承上启下的一个重要过度阶段。主要涉及的内容有数学、化学、生物生理、土壤、气象、计算机等诸个方面。其主要学习目标是拓展学生的知识面，培养学生的逻辑思维、发散性思维，掌握最为基础的专业知识与技能，为大三专业课程的学习打下一个牢固而坚实的基础。同时相关课程的实验课也提高了学生的动手能力，培养了学生对知识探索的好奇心与兴趣，并且理论与实践的完美结合更加有利于学生对于理论知识的融会贯通。“实践出真知”，在亲自动手实验后，学生更能够对相关的知识点进行理解领悟，从而得出更加让其记忆犹新的感受，在巩固基础知识的同时，提高了动手实践能力，可谓一举两得。对于计算机方面的学习，则更加体现了与时俱进的理念。现如今社会高度发展，现代园艺也不断向信息化、技术化方面前进，企业更加需要掌握了一定计算机水平的高科技型人才。为了更好地适应社会及现代园艺企业的需求，开展计算机方面的学习就显得恰如其分了。

3.3 大三：专业课 专业课指高等学校和中等专业学校根据培养目标所开设的专业知识和专门技能的课程。这部分课程所包含的内容并不是一成不变的。就海南大学园艺专业而言，2015级的教学计划中增添了果树学、蔬菜学等课程，相应的减少了园林设计方面的部分内容，这也是与当今社会现代园艺企业需求进行一个对接的具体表现，以期学生可以更好地适应今后就业岗位的种种需求，同时可拓宽学生就业面，对于部分考研的学生也起到了一定的助力作用。当然，专业课的学习是学生在校期间的重中之重，对于今后发展的优劣起到不小的决定作用。所以，专业课程所包含的教学内容，在满足学生对于一些专业理论、实践必备知识了解掌握的同时，也应与现代园艺企业需求相对接。

3.4 大四：毕业实习 毕业实习是学生通过对所学知识进行综合性应用，并在实践中不断对理论知识及实践能力进行补充学习，最终获得独立的工作能力的一个过程。毕业实习对于学生培养思考问题的能力、动手实践能力以及处理人际关系的能力都是不可多得的一个时机，是学生进入社会之前的一个演习。当然，毕业实习也是实践教学形式的一种表现。

4 实践教学教改

“纸上得来终觉浅”，一味地对学生进行理论知识的讲解无疑会让学生走入“纸上谈兵”的误区，只有经过实践才能让学生加深对知识点的理解，从实践中得到一些体会，并进一步扩充知识面，提高操作动手的能力，获得专业技能。因此，必须充分认识实践课程的重要性，以及对于实践课程改革的急迫性。

4.1 第1～3学期 结合学生学习的具体科目，进行相关的实验实践活动。例如化学、生物学等的基础实验课必不可少。其目的是让学生在了解具体理论知识的同时，掌握相关的知识探索方式，通过实验让学生加深对知识的了解与认知。对于专业方向的课程，如果树、花卉、蔬菜、草坪等，应先由教师带领学生进入实习基地进行参观考察，大致了解其实践所需的器材，涉及的知识点，并进行简单的动手操作。为后续的实践教学打下基础。

4.2 第4～5学期 由于现代园艺企业更加需要有专一知识的高精尖人才，所以在这一学期进行人才选择方向学习和教学，进行专项培训。

4.2.1 专项培训的目的 现代园艺企业需要的是“术业有专攻”的人才。结合社会需求，增加每门课程的课时数，在重点知识讲解的同时，尽量做到知识点的全覆盖。要激发学生学习的自觉性和目的性[6]。教师要针对学生进行因材施教。通过专项培训，达到学有所长，精益求精的目的。同时可以满足不同学生的兴趣及需求，提高学生的学习效率，起到事半功倍的效果。

4.2.2 具体方案 专项培训的内容分为两方面，即理论课程和实践课程，具体采用“大组套小组”的开展形式。

（1）将专业分为果树、蔬菜、花卉、草坪4个不同的方向。每一个方向的成员组成1个兴趣组，共计4个兴趣组。

（2）每个兴趣组分为4～5个小组，每个小组5～6人。

（3）每个独立的兴趣组成员之间进行探讨学习。由相关专业的教师对不同方向的兴趣组进行独立授课，成员进行统一理论知识的学习，然后进行小组探讨，最后进行组间交流分析。以期调动每个学生的学习积极性，又可集思广益，取得良好的教学、学习成果。

（4）兴趣组之间进行定期的交流。因为均属于园艺方向，所以兴趣组之间的学习内容会有许多的重合点。通过兴趣组之间的经验探讨，可以让学生在交流过程中去粗取精、取长补短，对于本方向今后的学习也会得到意想不到的启发，收到满意的成效。

（5）实践教学。根据海南大学最新出台的“大学生创新创业示范农场之开心农场”项目，结合现有的土地及设备资源，采用以下方式的实践教学：每一个小组分配120m2的土地（60m2为一个单位），提供每年1 600元的资助费用，用以实践或实践教学所需工具及水电费；提供首次种植所需种子、有机肥料；教师对每个小组进行现场指导教学；小组之间对土地进行独立管理；定期进行组间探讨以及成果验收。

学生在实践动手管理地块的过程中收获经验，了解不同植物的生长周期及生理特性和栽培养护方式。边学习边实践，将理论与实践相结合，在培养专业知识扎实的学生的同时，可提高学生的动手操作能力，也为学生今后进入企业实习及工作打下基础。同时研究性学习也提高了学生的科研动手的能力，挖掘学生探索发现、自主学习的潜能。

4.2.3 教学条件 海南大学建有农学基地，拥有足够的土地资源，并在进一步完善教学以及基础设施。同时与中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所、橡胶所等科研机构保持密切联系。

4.3 第6学期 为了让学生更好地了解现代园艺企业现状，掌握园艺发展方向、市场需求状况，寻求学习动力，在这一学期建议安排学生进入企业进行参观学习。以期实现校企合作、共同进步[7]。可由教师针对不同发展方向，带领学生进行相关企业的参观考察。学生通过企业参观，与基层工作人员进行操作方面的学习与探讨，有利于解决原先遇到的栽培难点，对知识进行查缺补漏，拓宽视野。同时与相关企业的管理人员交流，了解现代园艺的人才需求情况以及今后的就业前景，可就一些所见所闻提出自己的想法与意见，进行思想互补，达到共同促进的效果。当然，也可将实习参观过程中的所见所想运用到小组的实践课程中，可以与组间成员及教师进行进一步探讨交流，更加有利于教学相长。在提高学生实践能力的同时，创造与思考的能力也在不断得以提升。

4.4 第7～8学期 大四由于要完成业论文的设计，所以第7学期主要进行相关实验，主要是学生与课题有关的实验室进行学习研究。在这个过程中，学生能够掌握部分实验器材的操作使用，了解实验药品的成分，学习文献资料的查找，提高实验技能，进一步提高学生的钻研能力，并且可提高学生的人际交往能力。第8学期，作为进入社会的准备阶段，学生外出到企业进行毕业实习或实训。在企业中学生会与不同的人员进行交流探讨及学习。从基础的植物培养到更高层次的管理，学生在这一学期的学习会成为其进入社会并成功从业的一大助力。同时，与在校期间的实践课相比较，研究学习的方向更加明确，目的更加专一，学习的内容也更加精准。

参考文献

[1]中华人民共和国教育部.关于进一步加强高等学校本科教学工作的若干意见[J].中国大学教学，2005（2）：4-5.

[2]佚名.关于深化职业教育教学改革全面提高人才培养质量的若干意见[J].广东教育：职教版，2015（9）：48-52.

[3]别之龙，向佳玲，杨仁海，等.深化园艺专业实践教学改革 提升人才培养质量[J].实验室研究与探索，2009，28（6）：105-109.

[4]郑小艳.“园艺植物种质资源及育种”实验项目式教学改革探索[J].新校园：阅读版，2015（10）：102-103.

[5]徐呈祥，朱士农，崔群香，等.我国高等学校对新时期园艺专业教学的改革和实践[J].南京农专学报，2001，17（1）：68-73.

[6]弋顺超，徐炎，马锋旺，等.园艺本科专业分类培养与课程体系设计初探[J].教育教学论坛，2015（42）：194-195.

园艺专业范文第9篇

关键词： 中职园艺专业 创业教育 实践

创业教育是通过开发和提高学生的创业基本素质和创业能力，使学生具有从事创业实践活动所必需的知识、能力和心理品质的教育。随着中国高等教育的大众化，大学毕业生总量呈跳跃式增长，2002年全国大学毕业生仅145万人，2003年全国毕业生即达到212万人，而2010年更达到了630万人。在全球经济萧条时期，大学生就业形势日趋严峻已是不争的事实，中职生的就业空间也越来越狭小。在此背景下，中职校开展创业教育更具有重要的现实意义。

园艺专业是我校的主干专业和省示范专业，曾为地方经济培养了大批适应生产、建设、服务等一线需要的中等技术应用型人才。但是以前的教学模式主要是针对就业教育的。在全球金融危机的背景下，已经难以适应社会的需要了。我们在园艺专业06城镇班的学生中开展了一系列的尝试，希望通过这些尝试能有效培养学生的创业意识、创业品质和创业能力，为以后的自主创业奠定基础。

一、培养学生的创业意识

创业是一种充满激情、挫折、忧虑和艰辛的社会实践活动，因此创业者必须具有强烈的、明确的、坚定的创业意识，才能迈出创业的第一步。创业意识是创业的源泉和动力。培养学生的创业意识就是要培养他们的创新意识、合作意识、实践意识、风险意识、竞争意识等。为培养学生的创新意识和实践意识，我们在班级中开设《就业与创业指导》课程，通过讲解，使学生对就业形势、就业观念、创业政策等方面有了一个全新的认识，从而明白创业对他们来说既是对自己的挑战，又是给自己的机会。我们不定期地邀请一些已毕业并在自主创业中取得一些成功经验的同专业学生来为学生讲述创业过程，从而让学生明白创业需要付诸实践。比如现在已经拥有几个分店的紫馨花艺的老板，她是我曾经带过的03园艺班的学生，她毕业时候的就业形势已经不是很好，在父母的支持下，她决定自己开花店，虽然那时我们这里大大小小的花店已有上百家，但是她经过仔细的市场调查还是发现有用武之地，于是从选第一家门面开始一路走来，在这个过程中，有刚开业时的门庭冷落，有进货的早出晚归，有同时接到多份定单时的手忙脚乱，等等。然而在坚持下，虽然只有短短的几年，但她的生意做得越来越顺，也越来越好了。通过这些途径，我们让学生明白创业对他们来说也是一条可走之路，但是需要他们去创新和实践。而合作意识和竞争意识的培养在我们的专业实践中是始终贯穿的。当然，在培养他们的实践意识、创新意识、合作意识、竞争意识的时候，我们也经常和他们谈谈创业有可能会面临的风险，从而增强他们的风险意识。

二、培养学生的创业品质

创业活动是一项面临严峻挑战和压力的创造性事业。

首先，创业者必须具备良好的创业心理素质。心理好的人,情绪稳定、性格开朗、人际关系协调，能以极大的热情投身于事业中,充分发挥主观能动性,使潜能得以有效发挥,并善于根据新形势适当地调控自己的身心状态。为了让学生有一个良好的心理素质，一方面我们试着开设了心理学方面的课程，通过讲解，让学生懂得如何调整自己的心态、情绪，如何与人沟通，等等。另一方面我们邀请心理学方面的专家对这个班的同学做心理方面的测试，通过测试及时发现问题，然后提出建议让学生去不断调整。

其次，创业者必须具有独特的创业素质，包括自信、肯吃苦、有勇气、有毅力等。我们尝试着建设了一个小型的苗木生产基地。在苗木生产基地的草花生产区，从2008年9月开始我们尝试由学生全程负责草花从播种、苗床管理、上盆、上盆后管理一直到出圃的工作。这是一项长期、艰苦、繁杂的工作，要求学生天天去到大棚里实践。由于要和泥土打交道，又是在大棚里做，学生一开始都有怕脏、怕苦、怕累的思想。在我们的鼓励下，大部分学生都能坚持在大棚里把活做好。一年下来，他们的意志品质得到了很大的锻炼。而且，看着自己管理的草花为常熟增添了一道亮丽的风景，也让学生亲身体验了成功的喜悦，更加具有自信心了。

三、培养学生的创业能力

能力是顺利完成某种活动的必要条件，创业是一项复杂艰辛、充满曲折和风险的社会实践活动，创业者必须具有相应的能力。创业能力是创业者必须具备的基本素质，也是创业成功的基本保证。它是在知识不断丰富、技能不断提高和社会实践活动不断深入的基础上获得的，并在丰富的创业实践中不断提高的。创业能力作为一种社会属性极强的能力，只能通过社会实践活动或者创业活动来培养，只能在社会实践和创业实践之中形成，离开了实践，即使是知识渊博的专家学者，即使是多才多艺的能工巧匠，也不会具有创业能力。而且创业能力的形成和发展也主要不是靠教师的灌输和传授，而是靠一定社会条件下的自我磨练和实践。

为了培养学生的创业能力，我们主要是为学生的创业实践搭建平台，然后放手让学生去实践，在实践的过程中让学生的创业能力不断地得到提高。我们把重点放在培养学生的专业技能上，尝试着建设了一个小型的苗木生产基地。随着人们生活水平的不断提高，绿化建设必将越来越成为城市建设的一个很重要的方面，学生从事苗木生产的话应该是大有可为的。苗木生产基地建设包含了从选择地点、基地规划、苗木种植、苗木管理一直到苗木的出圃等一系列的工作。从一开始建设起，我们就让学生参与基地的规划，从丈量土地开始，然后设计图纸。我们结合各位同学的想法，在征得学校的同意下，最终确定了学校苗木生产基地的大致总体规划。然后按图施工，把整个园艺基地建设成为由草花生产区、新优品种引种试验区、苗木繁殖区、苗木生产展示区等各个功能区组成的综合性苗木生产基地。

在草花生产区，从2008年9月开始我们尝试由学生全程负责草花从播种、苗床管理、上盆、上盆后管理一直到出圃的工作。在此过程中，老师只是起指导性作用，当出现问题时，这些学生就主动去寻找解决问题的方法，从一定程度上说问题的出现促使他们更加积极地投入到这样的实践活动中。比如说孔雀草的种子播种，2008年10月第一次播种的时候，由于没有什么经验，在配制营养土时砻糠灰只放了一点点，结果这批种子由于土壤的透气性较差而导致出苗率较差，只有70％左右。于是在11月中旬第二次播种时适当增加了砻糠灰的比例，采取同样的管理方法，种子的出苗率提高到了85％左右。一年时间实践下来，大部分学生已经基本掌握了草花生产过程中的关键性技术。

在苗木繁殖区，我们主要让学生进行扦插苗的生产，从采摘母本、剪取插穗、扦插到扦插苗的管理也同样全部交给学生去进行。学生在这样的过程中通过自己的摸索和老师的指导，在一年的实践中也基本掌握了其中的要领。在苗木生产展示区，为了让这批学生掌握苗木种植技术，我们在2008年10月中下旬特意引进了一批小规格苗木，学生从挖穴开始到最后的灌水，真正地独立完成，真实地体验了苗木的种植过程。然后，我们又把种植后苗木的管理交给这些学生，从缓苗期的浇水、杂草的清除、苗木的越冬管理到苗木成活后的日常性管理都由他们去负责。在这一年的创业实践中，学生的创业能力在问题不断出现又不断被解决的过程中逐渐地形成并不断地得以提高，而他们的创业欲望也在这一过程中不断地被激发。

在培养学生专业技能的同时，我们也十分重视培养学生的经营管理能力、沟通协调能力等。我们尝试着让学生参与花卉的租赁管理。因为随着人们对生活环境质量要求的提高，家庭、宾馆、办公室等一些场所需要用绿色植物去装点和改善环境，而大多数的普通消费者又不懂怎样去养护它们。因此，花卉的租赁也将是一个被十分看好的项目。为了让学生更加直观地了解这是怎么一回事，我们利用园艺基地这个基础和常熟华联宾馆签订了一年的花卉租摆合同。从花卉第一天进宾馆开始，我们就选出了一些对此感兴趣的学生负责这个项目。花卉的租赁除了要做好花卉的日常养护工作，如浇水、修剪、松土、施肥、转盆等正常的养护外，还有很多细节性的东西，如不同场所需要摆放不同高度的植物、经常更换同一地方的植物以免引起视觉疲劳，浇水不能溅到地面以免客人出现意外，等等，都是需要在和宾馆交流和协调中慢慢地学会的。通过一年的实践，这些学生了解了花卉租赁的操作过程，为以后从事这个项目奠定了基础。同时我们在学校生活区开了一家小型花店，主要以基地生产的一些小型盆栽为主，销售的对象是我校8000多名学生和老师，主要让他们体验一下怎样去进行一个花店的经营。花店虽小，但是一样要进行成本核算、推销产品、日常养护等各项工作，让学生在真实的体验中积累经验、总结教训，从而在一定程度上让他们的创业能力得到培养。通过这些尝试，学生的专业技能、沟通管理能力、经营决策能力等都在一定程度上得到了培养，为他们以后的创业奠定了基础。

园艺专业范文第10篇

经过二年的大学学习在有几个月就毕业了，为了巩固所学的知识，让理论与实际相结合我来到了辉南的一家花莆基地实习，经过这次实习使我花卉的栽培，管理都有了进一步的了解，对花卉的种植发展趋势有了初步了解，并通过这次的外出实习对我的耐力进行了一次考验。在实践过程中，听取了园林处人员的实习安排。安排好后，在园林处的工作人员的带领下来到了位于镇区的花木场进行参观，对实习项目有了实质了解，通过几天的实践操作，并且在专业的工作人员的指导下有序的进行工作，其中包括了对种植植物的栽培方法，淋水管理以及花场种植调节，使我对花卉植物的栽培方法以及淋水管理有了一定的认识，最终使自己对花卉的种植与管理更加合理，更加具有科学性，使植物的生长更加茂盛。除了在工作实践中有了一定的成果外，在平时的人际交流和工作过程中，都能够与员工和谐共处，互助互爱。在与公司员工交流时，能够认真听取他们的看法，虚心请教花场内的专业人员，遵守花场的规章，准时上班，不迟到，听从专业人员和主管的安排。通过几天的实践操作后，使我慢慢地熟识了花卉行业的程序。三天后，通过花场的人员的再次指导下，使我对部分的名贵花木的栽培与管理要领有了进一步的认识。学会了花木的栽培和管理的基本方法后，在月号---月号期间，在园林处人员的带领下来到了个体花场进行个人的现场实践以及交流，在通过当地花场的专业人员的指导和交流下，继续学习花木的栽培与管理，以及现场地进行鉴别花木的病虫害，从而作出合理的防治措施，使花木能够正常生长。在工作的同时，通过与花场的专业人员的经验交流，从中获得了大量的栽培和管理方法，实践时的注意事项以及栽培好花木，管理好花木的最基本的要领和花木的病虫害的防治措施以及肥料的合理使用，农药的合理运用，使花木的美观不受损害以及使花木旺盛生长。花场人员带领我们进行百合花的栽植。

百合花的种类很多，花色丰富，花形多变，花期较长(自春至秋)，具有浓香，是世界著名花卉之一。百合花既合适盆栽观赏，又适宜于地栽作切花，地下鳞茎还可供食用和药用，有润肺止咳、清心安神之功效。

百合花为百合科多年生草本，原产我国、日本、朝鲜等，性喜湿润、光照，要求肥沃、富含腐殖质、土层深厚、排水性极为良好的砂质土壤，多数品种宜在微酸性至中性土壤中生长。

栽种百合花，北方宜选择向阳避风处，南方可栽种在略有遮荫的地方。种植时间以8-9月为宜。种前一个月施足基肥，并深翻土壤，可用堆肥和草木灰作基肥。栽种宜较深(一般深度为鳞茎直径的3-4倍)，以利根茎吸收养分。北方如栽种太浅，冬季易受冻害，并会影响根须和小鳞茎的生长。生长期间不宜中耕除草，以免损伤根茎。若有条件，可在种植地面撒一些碎木屑作土壤覆盖。这样，既可防止杂草生长，又可保墒和降低土壤湿度，以利鳞茎发育。