园艺企业管理范文

时间:2023-11-12 15:50:59

园艺企业管理

园艺企业管理范文第1篇

目前国内的园艺市场经历毫无市场进入门槛的阶段后,正迈入一个逐步拾高市场进入门槛、中大型企业规模化扩张、小企业逐渐被淘汰的阶段。这对中国的园艺企业的管理也提出了更高的要求。从初期的一个老板加工人,到现在需要逐步建立公司的管理制度和管理构架,这些都是企业规模扩张内在的潜在要求。在此方面,台湾园艺企业在很多方面的管理都可以给我们以借鉴。

首先是台湾园艺企业中企业家的责任感。企业家的责任感似乎与具体的管理不甚相关。但一个作为企业当家人的企业家的责任感确实在很大程度上影响了一个企业长远的规划和远景。台湾的企业家大部分对事业有着强烈的热忱,台湾的园艺虽以家族企业居多,但其均受西方园艺企业的影响,对建立百年基业有着强烈的责任感,这样其对企业整体的管理均从长远规划考虑,对人才、技术、管理都投以相当的重视,从而能保证企业的长期稳健发展。台湾的园艺企业家其中很大的一个特点是,即使其在初期并不是园艺行业的人士,在后期也能迅速切入到行业中,并对其中的市场、技术了如指掌。一个明显的例子是,台湾的许多兰花企业的领导人可以做到看到某品种的兰花即可以估出其属于某个品系。

二是台湾园艺企业中完善的企业管理构架。当企业还是小型企业的时候,一般除了老板即为工人,这样即可节约成本,又可以在业务不太多的阶段,各项指令能迅速得到反馈和执行。但当企业发展到中大型企业时,如果仍以此模式进行,则会造成一个公司的领导人需事必躬亲,凡事亲历亲为的局面。台湾企业在此阶段均逐步会发展自己的中层管理人员,部门也根据不同的职能进行划分,通过中层管理队伍和不同部门的划分,形成完善的企业管理构架。通过各部门的正常运行,公司的领导人则可以更关注于企业的长远发展和一些战略性规划,避免了凡事亲历其为,事务缠身的局面。这也是许多台湾园艺企业如七巧、成美能成为业内的“黄埔军校”的原因。国内的企业相对而言,由于初期进入门槛不高,只需少量的资金和客户资源即可进入这个行业,因此对中层的建设既需要又防备。造成的结果是企业的领导人经常还在一些细小的事情上做决策,这对企业进入规模化扩张阶段很不利。

三是台湾园艺企业高级专业人士的组成。台湾园艺企业对产品的研发、技术和产品质量十分重视。一般大型的企业均会设置自己的研发部,这主要由台干组成。其中的人员包括高学历的技术专家、研究人员等,主要做新产品研发、技术改进和产品质量控制。大型的企业如果涉及海外业务,一定会配备专业的海外推广人员,而企业领导者本身许多也会一种或多种外国语言,这方面的能力是国内的许多企业家仍需要积累的。其次在营销方面,台湾企业也有多年的经验,台湾曾有家做资材方面的公司,利用电视、海报等媒体在台湾策划基质的销售,大获成功,但其称之前仅铺货就花费了一个多月的时间,就不论其他方面的准备工作。

园艺企业管理范文第2篇

关键词:研究报告;课程资源;开发与实施

为加强园艺专业课程内容与现代社会、科技发展与学生生活的联系,让每一个学生能够建立起符合个性特征的专业知识、专业技能与素质结构,我们提出了“园艺专业课程资源开发与实施的研究”的课题。课题提出后,经“苏州市规划办”批准立项。经过三年的探索和实践,取得了一定的成绩,达到了预期的目的。

一、课题立项的依据

1 园艺产业的发展对技工人才的素质有了新的要求。随着园艺产品从价格竞争向质量竞争的改变,苏南园艺业不仅面临着单方面如生产技术型、营销型、企业管理型等人才短缺的困境,而且对园艺技术、企业管理、产品贸易三方面知识都兼而有之的综合管理人才的渴求也在加剧。

2 园艺产业的发展呼唤课程资源的开发。随着精确农业、订单农业、设施农业等新的生产形式的不断形成与发展壮大,传统的园艺产业在结构和运作方式上都发生了前所未有的变化。反映在园艺课程内容上,最明显的就是各学科之间相互渗透,交叉与融合进一步加强。社会和市场要求我们培养出的园艺技工人才在知识、能力和素质等方面能适应集团化、规模化、国际化的现代园艺产业的需要,呼唤我们必须进行课程资源的开发。

3 园艺专业课程资源开发的迫切性。在市场经济和信息化时代的大环境下,园艺专业原有的课程结构和教学内容的弊端逐渐突出。尤其表现为:专业教材分得过细,专业知识面窄,相互渗透较少;教材内容相对陈旧,过分强调专、精、深;实践性技能课内容少,课堂理论课内容多。在这种模式的培养下,学生的创造能力、操作能力和岗位适应能力都较弱。鉴于园艺专业课程教学活动的主题、内容选择直接来源于丰富的资源,因此,只有课程资源的开发才能极大地拓展现有狭窄的教育内容,实现资源优化配置,从而带动教育手段、教学组织形式等方面的变革,推动现行园艺专业教学模式的改革。

二、课程资源开发的基本思路

(1)加强社会调研,了解社会的需求,明确苏州地区园艺生产基地对园艺高级技工人才需求情况。(2)根据充分的社会调研,构建对接地方经济发展的课程体系,避免课程开设上的盲目性。(3)开发丰富切合的课程资源,解决园艺专业课程资源的“滞后性”问题,确保园艺生产一线应用的一些新知识、新技术不断在园艺专业课程和教学中得到反映。

三、课程资源开发与实施的过程

1 苏州地区园艺生产基地对园艺专业技工人才需求的调查与分析

我们利用学生到园艺生产单位实习的机会,组织学生详细调查了各实习基地近3年来的生产规模、生产布局、园艺技工人才的需求情况、经济效益等。从数量关系上了解目前苏州地区园艺生产基地技工人才的情况,并且了解和听取园艺生产基地对园艺技工人才的要求和建议。本项调查的区域是常熟、吴江:太仓、昆山、张家港及苏州市区6个地区,调查对象为占地面积15亩以上的园艺生产基地,共计48个。调查结果汇总显示:48个被调查的生产基地,占地面积1720亩,总计拥有技工人才数量51名,平均每占地10亩拥有技工人才数0.3名。而按照目前苏州地区园艺生产基地的设施水平来分析,平均每占地10亩需园艺技工人才至少1名。园艺生产一线急需大量具有丰富专业知识、较强动手操作能力的技工人才。园艺职业教育大有可为,应该成为园艺生产基地丰富人力资源的支撑。

2 明确苏州地区园艺生产基地对园艺技工人才素质的要求

苏州地区园艺经济的迅速发展,要求园艺技工人才能与以下岗位群衔接:花卉生产、蔬菜栽培、园艺苗圃、城市绿化等单位的生产技术员、管理员;果品公司、蔬菜公司、园林管理处等单位的管理员;可从事技术引进、产品开发、试验研究及相应岗位的技术人员。各岗位群都要求综合运用园艺各科知识来解决生产、管理和研究中遇到的各种问题。

3 改革原有的培养模式,构建全方位对接地方园艺经济发展的课程体系

(1)将原来分属专业基础课和专业课等不同性质的理论部分进行适当合并,以培养学生综合职业能力为主线,设置体现学科交叉与融合的综合课程:主要有《植物与植物生理学》、《园艺植物设施栽培学》、《园艺植物病虫害防治》、《园艺产品贮藏与加工》等。(2)通过打通基础课、强化专业课、突出技能课的方法,设置学科基础课、专业主干课、学校特色课和专业技能课四大模块,设计对应园艺职业群中不同岗位工种的模块课程,增强课程的弹性,让所有学生都能制定适合自己生涯发展的学习规划。(3)根据毕业生就业和当地园艺产业发展水平与运作规律,针对苏州地区园艺专业应职岗位的综合能力要求,开设《苏南地区常见特种蔬菜栽培》、《香草植物栽培》、《特种蔬菜加工与出口》、《绿化工程规划与设计》等课程。拓宽学生专业口径,增强学生为地方经济服务的适应性。

4 全力开发丰富适切的园艺专业课程资源

(1)教材资源:通过对苏州地区园艺人才市场、职业岗位群、继续教育的跟踪、调查与分析,依据地方园艺经济发展状况的需要,我们建立了能够不断补充新技术、新信息的活页夹式的模块式园艺教学资料,编印成补充讲义作为校本教材纳入园艺教学中。这些针对性、实用性极强的“活教材”,主要来源于参考书,电脑网络中查询的信息,报刊上发表的重要科研、生产成果以及向有关园艺生产、科研、推广等单位了解的近期生产动态、新技术、新成果、市场情况等。让学生熟悉本地区园艺经济发展的趋向,了解生产一线对园艺专业的实际需要。

(2)教师资源:通过校本培训、“四新”培训、在职进修、企业挂职等方式,锤炼教师队伍,帮助教师转变教育观念,树立正确的课程观,进而形成“倒逼”机制,促进和带动园艺教学模式、方法、手段等改革,最大限度地发挥课程促进学生素质全面发展和综合能力全面提高的功能。为改变教师组合的单一性,多渠道地开辟教师资源,我们聘请了园艺生产一线的技术能手、园艺专业方面颇有建树的人士作为兼职教师,定期来校交流,探讨,指导实习教学,帮助学生找准定位,了解就业形势,掌握就业技能。另外,我们每学期都要邀请园艺专家、教授开设讲座,让学生及时掌握专业前沿信息。

(3)实训基地资源:学校加强了实训基地建设,建立了“智能型温室”、“组培室”,成立了“新园艺科技开发公司”,对学生进行有针对l生的园艺技能训练,让学生能在真实的环境中掌握未来岗位的工作技能。“新园艺科技开发公司”对外是社会服务部门,对内是学校的经济实体、专业延伸。公司通过示范、推广农业科技成果,带

动当地经济和产业的发展。我们还更多地注重与园艺现代化生产企业合作,拓宽实训领域,集中实训时间,定期分批将学生送到企业进行技能训练,培养学生熟练的操作技能,实现课程学习与岗位能力要求的对接,确保学生在完成教学实习任务的同时能顺利走向市场。

四、课程资源开发与实施的成效

1 确立了园艺专业人才的就业教育模式,修订了园艺专业教学计划

为满足园艺生产一线需求,实现毕业生“零距离”上岗,我们主动适应社会产业结构的变化,推行就业教育模式,加强与企业和用人单位的紧密联系,会同部分园艺生产企业、市劳动社会保障局、市职业技能培训中心等有关部门,重新修订了园艺专业教学计划。新教学计划与原教学计划相比有三点不同:

(1)压缩理论学时:首先对园艺专业课程基本理论与基础课程理论进行了整合,保留基础性、综合性强的教学内容,精减过专、过深的教学内容。教师在课堂教学中只讲授专业课程教学内容的主要脉络、重点、难点、新成果及前沿动态。与原计划相比,专业课程的课堂教学时间压缩了1/5。

(2)强化技能训练:新计划彰显“以能力为本位”的宗旨,科学安排实践教学环节、教学实习、社会调查、毕业实习、毕业设计等。第一、二学年为操作认知阶段,安排每学期2周的园艺操作技能课程;第三、第四学年为专业技能训练阶段,安排每学期8周的学科基础课和专业特色课的教学实验、教学实习等;第五学年为毕业生产实习阶段,学生开始按专业研究方向进行毕业设计,总计16周。通过56周的实践、实习,确保园艺专业的主要技能变成学生的技艺和技巧,并且内化为学生就业乃至创业的能力。

(3)注重文理渗透:新计划开设人文,社会科学和艺术类课程,注重人文素质教育,增强学生对中国传统园艺文化和历史的了解,让学生具备厚重的历史感和宽阔的视野,掌握一些基本的现代经济理论和现代管理知识。培养知识广、能力强、素质高,具有广泛适应性的农、工、商结合的复合技能型人才。

2 进行了部分园艺专业课课程内容改革的试点探索

(1)开发校本教材:为创建适应时展的新型课程,体现园艺产业学科特点,反映园艺学科科技发展的前沿,我们重点建设了学校特色校本课程、学科发展前沿校本课程、体现学科交叉与融合的校本课程。如《苏南地区常见特种蔬菜栽培》、《特种蔬菜加工与出口》、《香草植物栽培》、《加入WTO后我国园艺业发展的对策》、《园艺产品包装与销售技术》等课程。

(2)更新教材内容:把教师开发的活页夹式的模块式园艺教学资料经过精心选编、科学组合后及时充实到教材中,丰富和完善教学内容。让教材体现现代化、信息化和国际化的发展要求,体现教学内容的“求新”、“求异”、“求变”要求,以适应经济和社会发展的新需要。

(3)拓展专业内涵:过去的园艺专业教学局限于教师对园艺生产过程本身即对产中的知识和技术的传授,学生往往对产前和产后的有关环节知之甚少。为开拓面向新时期园艺产业发展的需要,拓宽学生的专业视野和专业技能,培养学生的市场意识和经济头脑,我们增设了与园艺专业产前、产后和管理流通纵向发展有关的一系列知识讲座,如“园艺产品营销”、“园艺产业经营管理”、“种子经营”等。侧重园艺商品生产的全过程,满足园艺专业向产前、产后延伸的需要,使学生具备从事园艺生产、管理与营销的复合技能。

3 课题研究的实践意义

(1)加速了园艺专业中青年骨干教师的成长,形成了一支结构合理、相对稳定、科研水平高、教育质量好的园艺专业师资队伍。园艺教研组被命名为“苏州市青蓝文明岗”、“常熟市优秀教师群体”。12篇相关课题研究论文在省、市级发表或获奖。

(2)运用项目研究法重点研究了“青紫苏”、“罗勒”等特种蔬菜资源,作为国家课程的补充,同时为现代化农业区进行示范、指导和服务,也为园艺专业在地方上奠定了良好的声誉。课题组还主持了“青紫苏”项目研究,摸索出了一套适合我国国情的青紫苏优质高效设施栽培技术,为我国青紫苏顺利出口日本市场提供了科学的技术支持。

(3)重点建设了学校特色校本课程教材《特种蔬菜简介》。教材涵盖了目前生产上效益高、发展潜力大的72种特种蔬菜类型及品种、形态习性、栽培技术、营养保健价值及食用方法等。该校本教材在常熟市校本教材评优中获一等奖。

(4)开发了园艺专业课程网络资源,构建了“园艺教育科研网”。网站主要设有以下栏目:“课题介绍”、“活动剪影”、“课题论文”、“科研动态”、“园艺信息”、“园艺教学资源”、“花卉长廊”、“专家在线”和“友情链接”。该网站获常熟市教科研网页评比一等奖。

园艺企业管理范文第3篇

经过近几年的努力,中国已成为世界最大的花卉生产国,但中国的花卉园艺行业仍处在行业发展初级阶段。首先,花卉园艺业入门门槛低,致使企业容易进入,结果大量的中小型企业成为该行业竞争的主导力量。其次,行业缺乏规模经济,难以形成产品规格的统一和规格化。所以,目前国内的花卉园艺行业是属于竞争力量分散的行业。在过去的10多年里,很多企业都是以生产和贸易出口为主导,处在企业的初级和初步发展阶段,老板的个人能力很强大,既是销售一把手,又是企业管理和决策的最高指挥者,但常缺失企业内功的修炼。如何建立一支与企业共同进退的员工队伍,增加企业凝聚力,如何通过行之有效的推广手段加大公司的品牌影响力,是企业成功地走向市场、发展壮大的必由之路和当务之急。在目前整体经济放缓的情况下,也正是企业修炼内功的好时机。

其实,企业的科学化管理和高素质的人员团队同样是一种强有力的生产力!天地转,光阴追;一万年太久,只争朝夕。企业坐等牛市不如有长远的打算,此时正是调整企业结构、优化产品品质、提升人员素质的关键时刻。相信很多人都看过冯小刚导演的一部贺岁剧《天下无贼》,其中葛优扮演的小偷集团首领“黎叔”说过一句话:“21世纪什么最贵?人才!”虽是戏言,却同样是至理名言。

对于人员团队建设,笔者也想举个其他行业的例子供大家参考。麦当劳作为全球餐饮巨头,在全球快餐行业占据着多年的领导地位,在麦当劳系统里,领导力被看作是非常关键的一点。麦当劳有句非常著名的话:“我们不是卖汉堡的,我们是做人的业务的。”所谓做人的业务,指麦当劳非常强调人的管理能力,麦当劳为每位员工设立了领导力,并且每年会作一个回馈分析,看他们有什么需要改进的地方,如此循环,以提升员工能力。

内功的修炼,除了人员培养外,品牌也是企业良好发展的基石。当不同企业生产的产品、性能、售后服务在日益缩小的今天,品牌已成为消费者选择产品的主要依据。品牌的竞争力成为提升企业形象及增加企业赢利的关键。品牌和市场营销是息息相关的,说到市场推广很多公司都会采取参加行业展会来扩大本身的品牌知名度,扩大本身的营销网络。展会对中小型企业为主的花卉园艺行业实则是非常有必要的一种推广模式。

但往往很多企业对展会营销的认识并非充分,很多时候都会认为展会是弃之可惜,食之无味的鸡肋。出现这样想法的原因主要是,首先,企业错误选择展会;其次,对已选择的展会不重视,没有做好周全的准备。诚然,参加品牌展览的展位费可能是相对昂贵的,外加货运、搭建、人员住宿成本等等让人望而却步。

但是,优质的展览会集合了高质量的国内外买家、具有前瞻性的行业研讨会以及整个产业链,更是企业主了解新市场、建立人际关系以及获得第一手竞争情报的重要场所。以本行业的“中国国际花卉园艺展览会(Hortiflorexpo IPM Shanghai)”来说,此展是国内最早、规模最大的花卉、园艺、园林行业的专业贸易型展览会,作为行业内风向标的Hortiflorexpo是园艺型企业可参考的一个渠道。此展历经15 年,2013年将于4月17~20日在上海市世博展览馆举办,据笔者了解,早在2012年4月底,该展的展位已基本售罄。如此火爆的原因还得益于上海承办方――上海国际展览中心有限公司Hortiflorexpo项目组对展会品质的正确把握和令人的满意的参展效果,较其他展览的区别并非是展位价格低廉而是展会的质量。

再说到参展前的准备,会前的邀请和人员培训及展台布置是缺一不可的。首先,优质的展会在展前都会有密集型的对外宣传和专业观众组织,但是企业不能忽视自身老客户和潜在客户的提前宣传工作。展前邀请新老客户在行业展会参观自己的展台,举行小型的产品会,都是一些行之有效的手段。另外,再一次要提到人的重要性,展览是面对面的接触,参展的工作人应该具备销售和技术两方面的需求,同时必须进行统一的培训。最后,展台布置是一个公司的门面,也是品牌意识的具象体现,专业而漂亮的设计总能给新老客户留下深刻的印象。

园艺企业管理范文第4篇

Abstract: this paper analyzes the reform of professional students practice connotation and content points out the reform practice teaching practice the problems discussed the higher vocational garden technology professional students improve the actual effect of the reform practice teaching strategies.

[关键词]:顶岗实习 、策略、校企合作

[key words] : the reform practice, strategy, the school-enterprise cooperation

中图分类号: C41文献标识码:A 文章编号:

一、顶岗实习的内涵

顶岗实习是校企合作、产学结合人才培养模式的一种实践模式,是高职院校和相关企业或行业遵循平等互利的原则进行合作优势互补培养适合企业或行业需要的应用型人才为主要目标的教育模式,是一种将学校的教育资源和企业的资源整合,学校把课堂设置到企业让学生在企业生产经营过程中进行学习以“员工”的身份进行生产实践,按企业要求进行管理和考核,接受企业文化的熏陶有利于实现由学生向员工身份的转变;顶岗实习有利于学生职业素养的全面提升是强化学生应用能力和实践技能的重要途径能有效实现专业培养目标。

高职园林技术专业学生“顶岗实习”是在园艺领域的企业、事业单位进行的以形成专业综合素质和专业实践技能为中心提高就业能力为目的重要的教学环节。“顶岗实习”是明确行业的工作性质与特点掌握专业领域实际工作的基本技能的重要途径使学生由学习者转向员工的角色能够熟悉未来从业环境是走向工作岗位的前奏。“顶岗实习”期的教学直接影响到职业核心能力水平的质量是训练职业技能、形成实际工作能力、养成良好职业态度的主要途径。

二、提高园林技术专业学生顶岗实习的教学实施策略

目前高职顶岗实习等实践教学环节存在不少的困难。校企合作的广度和深度总体上达不到职业教育人才培养的要求,顶岗实习没有真正深入流于形式甚至出现打着顶岗实习的幌子出卖学生的劳动力现象。顶岗实习等实践教学管理较为松散尚未建立起一整套关于实践教学的质量管理制度,实践教学的管理只能依靠指导老师的责任心。学校可以提供的实习单位较少实习的组织比较松散,甚至学生自己联系实习单位离校单独或几个人一起实践几周或一个学期,这样就是顶岗实习了;管理上有的学校采用遥控的办法(电话、网络)来检查指导学生的实践这些都严重影响了顶岗实习的质量。因此顶岗实习的日常管理是实习质量的重要保证是评价与考核顶岗实习的重要依据。要切实提高园林技术专业顶岗实习的质量可采取以下几个方面的策略。

1、精心选择顶岗实习单位建立良好的校企合作关系

实习基地的确立要找准企业与学校的利益共同点在优势互补、互惠互利、共赢发展的原则下将学校的人才优势与企业的资源优势有效结合建立良好的校企合作关系。注重探索校企合作的持续发展机制建立学校和企业之间长期稳定的组织联系制度。学校应充分尊重和考虑企业的利益要利用自身条件探索多种校企合作模式。“顶岗实习”的岗位就是学生毕业后将要从事工作的岗位。根据专业服务面向按照专业人才培养目标和专业核心能力的要求组建以园艺(生产、营销、服务、管理等)企事业的行业成功人士和人力资源专家及学校系领导、专家、专业建设带头人组成的“顶岗实习”岗位开发中心开发相应的实习岗位确保学生有“岗”可顶。实习单位的选择是影响顶岗实习开展的根本因素。顶岗实习单位最好由学校和专业教研室确定。同时顶岗实习需要企业的积极配合对学校来说需要建立一批相对稳定的能满足专业顶岗实习需要的校外实习基地。学校可以利用自己的师资为合作企业进行员工培训;与合作企业一起进行产品研发、科技攻关;优先为合作单位提供优秀毕业生等,为合作企业提供人力资源、智力帮助;鼓励企业在学校建立研究开发机构和实验中心学校为企业提供优惠的场地;总之建立良好的互惠互利的校企合作关系是提高顶岗实习实效性的根本保证。

2、明确园林技术专业学生顶岗实习目标

“顶岗实习”教学目标是实习教学的核心和灵魂对保证实习教学有效开展至关重要。园林技术专业学生的“顶岗实习”目标定位于胜任从事园艺植物生产、花艺设计与盆景技艺、农资产品营销、园林设计与绿化养护、城镇小区物业花木装饰、都市型观光农业园、果树蔬菜高科技园区、绿色果蔬生产基地、园艺企业及农产品中介组织的园艺技术工作乡村基层行政管理等工作。要实践这一目标必须在顶岗实习前制定准确、明确且有层次的实习教学目标。教学目标应体现培养现代技术技能人才应具备的专业知识、安全意识、管理意识、合作意识、市场意识、竞争意识和创新意识等。

园艺技术专业顶岗实习的目标确定应“以人为本”与园艺行业特点相结合,园艺技术专业学生毕业后从事工作的岗位多就业范围大既涉及种植生产管理又涉及营销服务领域等诸多工作,每个人兴趣及个人发展不同应制定不同的顶岗实习教学目标,合理设置专业实训项目找准专业实训和顶岗实习的结合点。使得每个学生都有自己最感兴趣的目标通过自己实习感悟与学习为自己将来就业提供坚实的职业岗位能力保证。

3、“顶岗实习”应明确岗位的责任与任务

“顶岗实习”是学生到校外实训基地或用人单位的具体工作岗位上工作。“顶岗实习”中学校的主要关切点在于如何确保高质量的实践教学环节的实施、提高学生实践动手能力和就业率。用人单位的主要关切点在于通过合作来直接为其创造经济效益;并得到或储备自己的“员工”。学生的主要关切点在于缩短理论与实际生产的距离;为就业打下基础同时为自己创造一定的经济效益。学生就是工作人员学生的日常工作内容、岗位要求、管理制度与正式员工完全等同并承担工作岗位规定的责任和义务。

园艺技术专业工作的岗位主要来自生产一线认为做最简单的工作枯燥无味、工作时间长辛苦无法忍受工资待遇低于单位正式员工跳槽现象较为普遍,给用人单位生产带来工作不便甚至会泄露用人单位的商业机密造成用人单位经济损失。这也是用人单位对学生“顶岗实习”冷淡的原因之一。为此学校应加强学生实习期间的纪律管理。从细节入手使学生从实习中学会如何进行团队合作、如何进行沟通、如何组织生产、如何适应企业管理与企业文化等。

培养爱岗敬业和诚实守信的良好职业道德以能吃苦、能忍耐、能拼搏、能合作、能奉献的现代企业所需要的优秀人才素质品质为目标按照实习单位的考勤、考核、安全、保密等规章制度及员工日常行为规范塑造学生使学生在实习期间便养成遵规守纪的习惯。

结语:随着教学思想认识的提高和指导园林技术专业学生顶岗实习经验的积累园林技术专业学生顶岗实习会有更多更好的方法等待我们去探讨。

园艺企业管理范文第5篇

关键词:荷兰;园艺产业;园艺技术专业;职业教育

中图分类号:G719 文献标识码:A 文章编号:1672-5727(2015)06-0088-04

荷兰是一个农业大国,更是园艺产业的强国,尤其是温室花卉及蔬菜园艺产业享誉全世界。笔者有幸到荷兰CAH威林顿应用技术大学学习,对荷兰的园艺产业及园艺技术专业职业教育有了更深刻的了解,更直观的感受,更清晰的认识,通过这些了解、感受和认识,有助于探讨荷兰的园艺产业及园艺技术专业职业教育的特点以及对我国园艺产业及园艺技术专业职业教育的启示。

一、荷兰园艺产业信息化、机械化、规模化程度非常高

(一)专业化、规模化生产

园艺产业在荷兰农业中占据了非常重要的位置,是荷兰的重要经济支柱之一,种植的绝大部分作物以花卉、果树、蔬菜等园艺植物为主,少量种植小麦、玉米等。荷兰园艺植物的生产专业化程度很高,如花卉生产主要以郁金香、玫瑰、非洲菊、仙客来、蝴蝶兰等中高档盆花及切花为主,种植草花的很少;果树主要种植苹果、梨和草莓;蔬菜主要种植番茄、黄瓜、辣椒、茄子、胡萝卜、洋葱、土豆、甘蓝等。为了提高专业化程度及生产效率,蔬菜生产一般一年只种一季,蔬菜一般在3~4月播种,9~11月采收,然后储藏销售。露天花卉如郁金香一年只生产一季,一般在10月播种,来年4月采收花卉,7月收种球;只有温室花卉实行周年生产销售,一个企业或一个家庭农场一般只生产一到两种园艺植物,如一个中型农业企业只生产土豆,其市场调查、制定计划、选种、定植、田间管理、采收、冷冻储藏、销售都实行标准化生产,全链条产业,全球化布局,这种专业化生产模式有利于配置先进的生产线、降低生产成本、提高产品质量、形成规模效益、建立品牌,进而降低经营风险。

荷兰的园艺产业规模化程度相当高,一个农业企业或农场的规模一般从几百亩到几千亩不等。玻璃温室的规模一般为300~500亩左右,露天种植的规模一般在2000~5000亩左右,传统的小规模农场已不能适应市场需求,逐渐被淘汰或被大企业兼并与合并。大部分农场基本以家族企业和家庭农场为主,一个家庭即一个企业,代代相传,家庭成员中的5~8个人基本能负责整个农场的管理,有临时需要时可聘请工人。如一家生产有机蔬菜的农场,共有4 000亩土地,家庭中只有3名成员,聘请了4名工人即可完成生产、储藏、销售、农机维修等所有工作。

(二)信息化、机械化程度高

荷兰园艺植物的种植方式主要是玻璃温室种植和露天种植两种,基本没有大棚生产。玻璃温室中主要种植高档花卉如非洲菊、玫瑰等,以及经济价值高的蔬菜如番茄、黄瓜、辣椒、茄子等。在玻璃温室中的种植模式绝大部分采用岩棉无土栽培、全封闭生产、完全摆脱自然条件束缚、全年均衡生产的现代化农业生产经营方式,环境气候控制、施肥灌溉及分选包装等生产过程全部采用电脑控制,只在定植、植株调整、采收过程中需要少量劳动力。露天栽培的园艺植物以苹果、梨、胡萝卜、洋葱、土豆、甘蓝、郁金香等为主,从整地、施肥、播种、定植、除草、田间管理到收获基本上全部机械化,工人不仅要懂生产,更要会操作机械和维修机械。

(三)农业生产非常重视环境保护

荷兰农业生产中对病虫害的防治及化肥的使用有严格的要求,在病虫害防治方面,基本上不用化学农药,绝大部分采用生物防治或生物农药防治,即使在非食品生产如花卉生产中也很少用化学农药,而采用天敌和生物农药防治病虫害。欧盟对土壤的保护有严格的限制,要求每一个企业和农场每年对土壤有一定时间的休耕,生产过程中大量使用有机肥。由于荷兰土壤中的有机质含量较高,空气质量较好,相对而言病虫害也比较少,因此,采用生物农业及生物防治基本可以控制病虫害的发生。

欧盟对荷兰农业生产中化学肥料的使用有严格的要求,露天生产一般不采用化学肥料或只用很少的化学肥料,规定要求农业企业或农场尽量减少使用化学肥料,以免造成地下水的污染。荷兰的温室在建造时便设计有雨水收集功能,温室旁边有一个雨水储存池,温室顶部的雨水可以自动流到雨水储存池中,无土栽培所用的灌溉水基本上都是收集的雨水,大大节省了生产成本。玻璃温室生产中基本上采用无土栽培,无土栽培的营养液是循环利用的,当废液需要排放时,必须经过无害化处理,才能排放到自然环境中。

(四)农业从业人员的素质较高

荷兰的农业从业人员基本上都具有本科文凭,是复合型人才,具备农业生产技能、机械化操作技能、信息化管理技能和现代化经营技能。荷兰从事农业生产经营的人员一般具备扎实的生产技术,由于荷兰是一个农业国家,大部分从事农业生产的人从小在自家农场中工作,开始学习技术、积累经验,具备扎实的技术基础,成年后到农业类大学或职业院校进一步学习,提升生产技术水平,毕业后从事生产管理期间,大部分农业人员会自费到大学进一步学习,因此,先进的技术、设施设备得以在荷兰广泛应用。荷兰的农业以机械化和信息化为主,农业从业人员基本上都具备农机使用及维修技能、具备现代农业信息技术使用技能。由于荷兰的农业实行信息化、机械化生产,前期投入非常大,而荷兰国内的市场比较小,农业生产企业或家庭农场面临较强的竞争,为了获得较高的效益,他们不仅要了解国内市场,还要开拓国外市场。如果一家农业企业或家庭农场市场评估没做好,企业经营管理不善,企业或农场面临的损失将非常严重甚至有倒闭的危险。所以,荷兰的农业从业人员都具备良好的经营管理能力。

二、园艺技术专业职业教育注重理实一体、全面发展

(一)课程体系层次分明,注重生产与管理相结合

荷兰CAH威林顿应用技术大学是荷兰排名第一的农业类应用科技大学,属于四年制本科学校,为荷兰及整个欧洲培养了大量的农业实用技术人才。该校的人才培养目标为传授知识、培训技能及促进人的发展,因此,教学内容的设置、教学安排都非常灵活,学校根据学生的工作学习需要设置教学内容,如园艺技术专业的专业课程主要有三个方面:生产技术、市场与管理、政策与法规。每个方面包括不同的课程。在生产技术方面,第一年开设的课程有土壤学和实践、劳动和机械、收获机械、农场技术、植物与植物生理、气候调节、农场建筑、企业实践等。第二年学习的课程有咨询技术、作物、蔬菜和花卉、肥料、病虫防治、统计、温室实践等。第三年学习的课程有植物产量、基础测量、病虫管理、植物生产、食物链、特种作物、怎样管理农场、企业实践等。第四年进行企业实践及论文写作。在市场与管理方面,开设的主要课程有市场、销售、销售实践、商业交流、怎样开辟市场、管理公司、制定销售计划等。在政策与法规方面,开设的主要课程有税收法律、企业法、咨询报告、金融管理、租赁法等。学生可根据自身的特点、就业方向、兴趣爱好选择相应的学习内容,获得一定的学分即可毕业。该校非常注重人的发展,开设有写作训练、如何写报告、团队合作、改革训练、领导技能、演讲与口才、语言等课程模块,以促进人的全面发展。

(二)课程设计紧密结合生产

专业课程讲授生产技能的知识少,做科学研究的多,学生通过不同的小实验完成生产技能的训练,因此,这样的课程教师讲授少,学生参与多,通过实验的方式教学,极大地提高了学生的兴趣。学生掌握了生产技术,学会了制定计划,提高了解决问题的能力。对于蔬菜和花卉这门课程而言,一般根据岗位工作中的需求进行设计,设计的主要任务有温室蔬菜生产、温室花卉生产、水肥管理、温室光照管理、育种等,这些任务主要来自于企业,当企业在生产中有需要解决的问题时,便告诉学校在生产中遇到了哪些问题,学校就把这些问题到网上,学生根据自己的兴趣爱好自己组建1~4个人的小组选择任务,学生选定任务后便与教师交流如何制定实施计划以解决问题。所有要学习的内容都需要学生自己查阅资料,完成报告,汇报报告,教师和学生一起讨论报告,学生实施任务,在实施任务时学生遇到任何问题和疑惑都可以与教师交流,教师一般都非常愿意学生提问题,并且耐心细致地回答他们,直到把这个任务完成,并把实验结果告诉企业。有些结果对企业有很好的帮助,能有效解决生产中的实际问题,而参与实验的学生便可享有优先在该企业实习或工作的机会。

(三)教学组织与安排灵活

荷兰职业院校的部分学生来自职业高中,部分学生来自普通高中,大部分学生家中有农场,他们的生产技术和管理能力有很大的差别,而他们的目的性也很明确,就是学习结束后回家管理农场,因此,每个人的学习要求不同。针对这样的情况,学生进校后可根据自己的要求选择不同的学习课程,可以一边工作一边学习,达到学习工作两不误。由于该校实行小班制,一个班只有8~12个学生,每个学生进校时就有自己的指导教师,从进校直到毕业全程指导学生的学习、实践及就业。

教学组织中考虑了学生的工作需要,部分学生在周末要在自己的农场或企业工作,因此学校一般周五下午不上课,周一上午十点半开始上课,便于学生周末到农场或企业工作。

每门课程对应一定的学分,一般一门课程2~4个学分,一个学分要求学生学习28个小时,包括与教师研讨、学生实践、开会、学生做研究的时间。一门专业课程一般由两到三个专业水平较高的教师授课。

(四)校企合作广泛深入

荷兰农业职业教育与企业合作非常紧密,合作的方式主要有三种:一是学生到企业参与实践,教学计划中要求学生每年到企业实践2~8周,最后一学期全部在企业实践。学生到企业实践的方式也是多样的,该校部分教师本身拥有企业或农场,可根据自己企业或农场的条件教授给学生知识与技能,学生可在自己教师的企业里学习或实践;部分教师在企业工作多年,与企业建立了良好的合作关系,可带领或联系学生到企业学习实践;部分教师在企业兼职,可为学生提供实践机会;部分学生家里有企业或农场,可与学校合作开展实践与教学。企业管理人员负责安排学生实践,学校教师全程指导,企业根据学生的表现付给一定的报酬。二是教学内容与企业生产相结合,园艺技术专业的部分教学内容来自于企业的需求,部分教学内容与企业相关,课程设置及教学内容可以根据企业的需求随时调整,非常灵活。三是企业老板给师生做报告,很多一流的农业企业老板如荷兰Ffiso奶制品企业老总会定期或不定期地到职业院校做报告,介绍组织的经营管理理念。

三、对我国园艺产业及园艺专业教育的启示

(一)要规模化、机械化、标准化发展现代园艺产业

我国园艺产业还处在转型期,园艺产业尤其是蔬菜、花卉产业属于劳动密集型产业,传统的小规模、家庭式的生产不能满足社会的发展要求,已逐渐退出历史舞台,而现代化、规模化的园艺企业还不完善,抵御市场风险的能力非常低。因此,政府应加大投入,扶持有能力、有技术、有条件的企业,建立规模化、机械化、标准化、专业化的园艺生产基地,推广标准化生产技术,规范种植工艺和生产过程管理,提高采后加工机械化水平,强化产品检测标准和控制手段,以提高产品质量。同时,应加强对后续生产的监督管理和资金政策的持续扶持,使现代生产企业尽快步入正轨,完善经营管理及生产活动,以保障现代园艺企业的良性发展。

(二)要加强培训,提升从业人员素质

我国农业现处于转型期,农业从业人员也面临转型,传统的农民面临年龄结构老化、知识文化水平偏低、生产方式与技术落后等问题,不能满足现代农业的需求,急需培养一批懂技术、会经营、能管理的新型农民,以促进我国现代农业的发展,尤其是应加强现代农业职业教育,培养一批合格的大学生从事农业生产,这将有效地促进我国现代农业的发展。

(三)要创新性、启发式、个性化地开展园艺专业教育

荷兰的园艺技术专业教育一般没有课本,教学内容基本没有固定的、过时的知识与技能,绝大部分内容着眼于决策、管理和未来将要发生的事情。教育方式一般采用启发式教育,教师给学生几个问题或任务,让学生自己思考、自己解决,教师一般很少照本宣科。我国的园艺专业教育,尤其是职业教育的改革取得了一定的效果,正在改变学生在学校学习的知识与技能在企业用不上的尴尬局面。但这样的改革还不彻底、不完善,不能完全满足企业及社会的需求,不能很好地促进现代园艺产业的发展,也不能促进农业从业人员的全面发展。因此,园艺职业教育的改革还应更彻底、更深入。

首先,学校应建立现代化、机械化、信息化的实践基地,引领现代农业发展,促进农业产业实实在在增收,为学生、企业、农民提供学习交流的场所,培养适应现代农业发展的新型农民。

其次,要提升教师的理论知识与实践能力,促进教师全面发展,高职教育教师的理论与实践能力普遍偏低,照本宣科的现象比较突出,所教的内容已不能满足现代农业的需求。因此,应加大财政投入,建设完善的教师培养途径,有针对性地培养教师,建设合适的教师考核评价体系,让教师不仅参与国家的培养,而且平时也应注重自身知识与实践能力的提升,不能只注重表面,要改变培养效果并不显著的状况。

再次,要鼓励农业中高职教育的衔接,完善教学方法,奠定坚实的农业生产技术基础;采用启发式教育,给学生展示的舞台及个性发展的空间,提升学生的学习兴趣;加大宣传、提高农业从业人员的地位和待遇,减少在用人制度方面对高职学生的歧视性条款,以吸引更多有技术、有能力的人投身农业产业。

参考文献:

[1]倪景涛,李建军.荷兰现代农业发展的成功经验及其对我国的启示[J].学术论坛,2005(10).

[2]孟丹萍.荷兰农业特色及对中国的启示[J].商情,2012(46).

[3]王守聪,邢晓光,陈永民.荷兰职业教育和农业教育的特点及启示[J].世界农业,2014(1).

[4]孙艾琳.荷兰农职教育[J].农产品市场周刊,2008(10).

园艺企业管理范文第6篇

关键词:高职教育;园艺;实习实训基地;建设模式

高职园艺专业培养目标是为国家和地方经济发展培养适应园艺生产、建设、管理、服务第一线需要的高素质高技能人才。实训基地是实现高素质高技能人才培养的重要保障,是高职学生职业技能及综合素质训练平台,是实现学生与职业技术岗位“零距离”对接的关键;也是校企合作、双师型教师队伍训练、教学改革、科学研究、服务社会等工作的平台。因此,如何结合地方经济和企业的实际需要,建设高水平、多功能的实习实训基地,是高等职业教育的当务之急。

1 高职园艺专业实习实训基地的功能

1.1 教学实训功能

实习实训基地为学生提供实训场所,承担园艺专业实践教学的任务,是学生职业技能训练的主要场所,实训基地为学生营造职业岗位的实践环境,满足学生进行生产实训,达到提高学生实践动手能力的目的,实现学生与职业岗位“零距离”接触。

1.2 科研功能

实习实训基地是教师进行课题研究的场所,能够为教师提供科研条件及有效的管理;同时也是教师科研成果转化的基地。

1.3 培训功能

实习实训基地为学生职业岗位技能鉴定、企业职工岗位培训、农民工岗前技能培训、教师专业技能教学培训提供场地、设备和材料上的支撑,是综合性的培训基地。

1.4 科技服务功能

实习实训基地可面向农民或企业进行技术服务,进行新品种、新技术的引进、开发和推广,为周边地区提供有效的技术服务、技术咨询和科技信息。

2 高职园艺专业实习实训基地建设存在的问题

2.1 教学效益、经济效益与社会效益不协调

园艺专业实习实训基地作为教学实习实训场所,必须完成必要的教学职能,作为生产实体还要实现它的经济效益,体现其社会示范效应。但在实际运行过程中,往往会出现较大的偏差。若实习实训基地按照企业化运行,会使基地以追求经济利益为主,很难使专业的实习实训教学安排与基地生产紧密结合,实习实训的内容受制于基地的生产项目,教学质量难以保证;若实习实训基地按照教学的需求运行,达到学生实习实训预期效果,但往往又与真正的生产情境脱节,学生感受不到行业发展带来的技术变革和更新。强调教学效益与社会效益,经济效益很难顾及,使实训基地经济负担加重。

2.2 教学实习实训内容与生产实际脱节

园艺作物生产周期长、季节性强、影响因素多,生产是个连续的、循环周期长的过程,这就给专业实习实训的安排带来了难度。实习实训要跟着季节转,而技能的训练需要周而复始的进行。另外园艺植物的生产与环境因素密切相关,教学实训计划的安排无法预料气候等环境因素的变化,因此在计划的实施过程中也会出现偏差。如果是企业管理的实训基地,企业的生产内容很难与学生实习实训的内容完全相符,企业的生产强调规模化、集约化,而教学实习实训则强调全面化,两者存在一定的矛盾;学生的实习实训不可避免地会造成生产资料的浪费,学生生产的产品也难以达到真实生产的要求,因此企业也可能会拿出部分耗材专门让学生用于实习实训,而这又与生产实际有一定的差距。

2.3 企业参与实习实训基地建设热情不高

企业参与实习实训基地建设是校企合作办学的关键,企业将从项目、文化、标准、机制等多方面给基地带来生机与活力,企业的用人理念、标准将给学生带来极大的机遇与挑战,然而大部分企业出于自身经济利益和生产实践等因素的考虑,特别是企业自己投资建设实训基地,不愿意学生到基地进行真正的生产实践,一般只能进行生产实践的参观实训。这样达不到实习实训基地所起的作用,学生的实践动手能力得不到锻炼。

3 高职园艺专业实习实训基地的建设模式的探索

3.1 学校统筹管理的产学研综合性实习实训基地模式

依托中央财政支持实训基地建设项目,由学校和政府出资,建立产学研综合性实习实训基地,学校自主管理,把实训基地按功能划分为学生生产实训园、教师科研试验园、标本园、生产示范园,进行分类管理。学生生产实训园按生产经营要求,模拟企业化管理,在完成部分单项技能训练、专业综合技能训练的同时追求经济效益最大化。运作上以教师为主,学生参与管理,效益归管理者所有。采取“一位教师、一组学生、一块基地、一份收获”的管理模式。教师科研试验园以科研项目为主导,科研经费投入为主,在完成教师科研任务的同时,完成部分单项技能训练和毕业论文等教学任务。单项技能训练主要包括作物栽培、植物保护、种苗繁育、组织培养等技能训练,培养学生的专业素质和专业技能。选择与专业能力培养相关的科研项目为载体,完成相关专业技能训练的同时,完成毕业论文的选题、试验和论文撰写任务。标本园栽种各种北方常见园艺植物,主要完成学生专业基础技能训练,为学生掌握各项专业技术技能奠定基础,同时还可作为风景展览区供观赏用。生产示范园在完成相关教学任务基础上,体现经济效益、实现社会效益。生产示范园选择成型的生产技术和模式,向校内外公开招聘投资管理者,采取独立生产经营管理机制,通过先进项目的示范,展示行业的先进成果,服务社会,推动地方经济、行业建设的发展。

3.2 校企合作生产性实习实训基地模式

校企合作是建设高职园艺专业校内生产性实习实训基地的发展方向,将企业引进学校,与企业进行深度合作,共同开发实习实训基地,各取所需。由学校提供场地、基础设施等基础条件,企业投入资金、设备、技术和部分师资,由企业自主经营,采用企业化生产、管理模式等合作形式。同时要引入现代的管理机制,明晰产权、效益分配方式、双方责任与权利等。对学校而言,降低了基地运行的成本,提高了基地的技术含量,有效地解决了教学效益和经济效益的难协调的难题;学生完全融入公司的运行模式,即是学生,又是公司的准员工, 学生了解了行业和企业,实践动手能力得到锻炼,提高了学生的综合职业素质;专业教师了解了当前园艺生产的发展动态与前沿信息,在实践中得到锻炼。对企业而言,节省了生产的运行成本,提高企业的经济效益和社会效益,同时解决企业专业技术人员紧缺的难题,实现校企互惠双赢。

3.3 校外实习实训基地的建设模式

校外实习实训基地是学生实践能力训练和职业素质养成的重要场所,加强与企业合作,充分利用社会资源,建立稳定的校外实习实训基地,我院与当地多家园艺公司签订了校企合作实习实训基地协议,校企双方明确职责,制定规范化、科学化的校企共同管理制度,建成 “实践教学+顶岗实习+就业”的校外实习实训基地模式。校外实习实训基地承担一定的生产性实践教学和毕业生顶岗实习任务,学生深入园艺企业到具体岗位跟一线技术员学习生产操作技术,让学生在最真实的环境中实训,弥补校内实习实训基地在场地设备、资金、职业环境、师资等方面的欠缺和不足,实现“学生职业素养与企业岗位要求零距离、学生毕业与就业零时间”的目标。同时校外实习实训基地解决了企业急需专业人才和学生就业难的问题,实现学校、企业、学生三方共赢的目的。(收稿:2012-10-02)

参考文献

[1]李三波.基于校内生产性实训基地的工学结合模式分析[J].职业教育研究,2008,(8):112-114.

[2]陈晖,李国春.农业类高职学院创办实训基地的探索[J].湖南科技学院学报,2000,(6), 286-288.

[3]黄益鸿.园艺技术实训基地建设、运行机制与共享策略研究[J].职教论坛,2009,(11):46-48.

[4]许淑燕.校企共建园艺技术实训基地的探索与实践[J].职业技术教育(教学版),2006,(29):109-111.

[5]李选芒,王永莲.基于校企合作的校外实训基地建设实践与探索[J].中国成人教育,2009,(9):96-97.

基金项目:吉林省职业教育学会十二五规划科研课题《高职园艺专业建设与提升专业服务产业发展能力的研究》,课题编号:szjl1196。

园艺企业管理范文第7篇

关键词:园林园艺;城市绿化;市政工程;施工管理

园林园艺市政工程施工管理是一项系统性很强的工程。与其他工程比较,园林园艺市政工程具有如下几个特点:一是园林园艺市政工程是通过各种植物以及花草的不同功能进行搭配,从而起到保护环境、减少污染的作用;二是园林园艺市政工程的施工管理具有长期性的特点,要有长期的保护计划以及金钱的投入;三是园林园艺市政工程具有美的艺术效果;四是园林园艺市政工程一般规模较小,而且管理比较分散。鉴于此,加强园林园艺市政工程施工管理具有十分重要的意义。

1 园林园艺市政工程施工管理中存在的问题

1 . 1 施工主体多元化, 管理比较混乱

由于园林园艺市政工程的迅速发展,工程的主体呈现出多元化的趋势,这给相关的政府部门带来了一定的困难,对于全部的工程项目很难把握。导致了一些住宅小区内环境的绿化质量大大下降。比如,有些开发商在金钱的诱惑下,为了节约成本,同时又能达到规划部门的标准,请一些个体单位进行不科学的施工,使景观的效果达不到标准。同时,不遵循植物的生长规律,造成资源上的不必要的浪费。园林园艺市政工程的管理人员素质直接影响着工程的质量,进而影响了人们的生活环境。

1 . 2施工管理人员水平参差不齐

园林园艺市政的绿化工程应该坚持生态为先、以人为本的原则,应用多种植物品种,使之具有多样性的特点,但是在一些工程中却很难表现出园林园艺的自然美,园林园艺施工管理人员水平达不到标准。他们认为这仅仅是简单的绿化,并不具有技术的含量,对各种植物的规律没有掌握,从而导致植物死亡。许多人认为园林园艺市政的绿化工程具有风险小、利润高的特点,从而导致了不同素质的个体队伍纷纷涌入了绿化工程行业当中,施工的管理人员混乱,由此引发了一系列的不良影响。例如:很多个体施工单位参与绿化招标,中标后,支付了一定的费用后,就自由的组织施工。并不懂得一个优美的设计理念甚至设计图纸要变成现实,必须由施工者和设计者共同完成,好的设计也同样需要精良的施工队伍来完成,否则,理想的艺术效果以及园林园艺美都是无法实现的。

1 . 3 缺乏完善的施工质量管理体系

园林园艺绿化工程是一个独立的有其自身特色的工程项目,不应该作为建筑工程的附属品,但是在实际工程建设中,很多施工企业仅仅把园林园艺绿化工程做为附属建设,没有一套完善的园林园艺绿化施工管理体系,让园林园艺绿化工程存在随机、大意的现象,不能保障园林园艺绿化工程的顺利进行和取得较好成效。

2提升园林园艺市政工程施工管理的对策

2 .1 建立科学的管理制度

一是实施绿化工程施工报批程序。单位进行施工之前,要向绿化的管理部门进行申请。管理部门要进行严格的审批,从全方面、多方位进行思考,比如对绿地的生态性、景观性、实用性、周边环境以及申报者的素质及其实力要进行综合的考虑。审批合格后方能进行施工。二是实施市场准入机制。让具备资格的园林园艺绿化企业参与在园林园艺绿化工程开始之前,进行招投标,通过优胜劣汰让具有园林园艺绿化资质的施工企业参与,杜绝那些施工质量不高、专业化程度不足、信誉不好的施工单位。

2 . 2 培养高素质的施工管理队伍

由于绿化工程施工队伍整体素质参差不齐,从而导致了绿化工程质量难以保证,提高施工组织队伍素质迫在眉睫。作为绿化工程施工管理者,必须是具有丰富的园林园艺绿化施工管理经验的,并且有管理能力和高办事能力的人,这样凝聚一批具备专业性、素质较高、园林园艺绿化施工经验丰富的管理人员,在高效管理人员的促进下,才能进一步调动园林园艺绿化工人的积极性和能力。施工管理人员要做好园林园艺绿化施工的目标规划,对园林园艺绿化施工图纸进行严格的汇审,并且调查施工现场,结合园林园艺绿化工程的现场情况和地区环境,科学地对进度、质量、工期、成本等作出有效的规划。让项目经理部,能够同时兼顾到业主和施工单位的利益,从园林园艺绿化工程施工到工程竣工,都进行有效的全过程管理,一旦发现及时整改,确保园林园艺绿化工程施工的每一个环节都在高效、专业的管理之下进行,进而保证园林园艺绿化工程的施工质量。

2 . 3 加强工序质量管理

园林园艺绿化工程是结合了多个项目工程的,要保证园林园艺绿化工程的质量,就需要对整个工程进行全面监控管理,让每一个小项目都符合既定的质量标准。而园林园艺绿化工程的每一个小项目,又结合了很多不同的工序,对每一工序的严格管理,一个工序不合格,坚决不允许开展下一工序,这样才能让整个园林园艺绿化工程质量得到保障,以最小的投入收获最大的经济效益。

2 .4 强化现场服务, 让操作流程更加科学化

目前,由于园林园艺市政绿化工作中存在着一些施工者与设计者脱节的现象,从而导致了施工的最终结果与预想的有很大差异性。所以,针对这一问题,应该采取采用施工者与设计者先沟通或者现场共同作业的方法,当施工者在施工的过程中遇到问题时,由设计者进行指导。并且,施工者也要对细节的工作进行充分的了解,对于难以理解或者有疑问的地方不能置之不理,应咨询设计者后在进行合理的施工。假如施工方在不理解设计方案的基础上进行施工,很可能会造成资源的浪费。所以,施工单位与设计者之间进行良好配合,能使施工流程更加的科学化和合理化。

2 . 5 加强监督, 提高监管的作用与成效

对于每一个施工工程来说,即使拥有在完美的设计,施工的过程中不可避免的会遇到预想之外的难题。特别是对于园林园艺市政绿化施工来说,由于施工的材料都是由各种不同的花卉植物构成的,这些植物具有各自独特的生长习性,对此如果不加注意,则很有可能产生问题。除此之外,由于施工过程本身具有动态性的特点,因此,就必须针对这些问题采取必要的监督管理措施。具体的来说,可以设立专人的监督小组,采取现场指导或定期不定期的检查的方法,及时的发现问题并且解决问题。

3 结束语

园林园艺市政工程绿化质量直接跟城市良好形象的塑造密切相关。我们应该高度重视园林园艺市政工程施工管理,要优先考虑工程施工对自然环境的保护作用,努力降低人工破坏痕迹,尽量减少对大自然环境的破坏程度,为积极营造良好的市容市貌做出应有的贡献。

参考文献:

[1] 沈家君.园林园艺绿化工程施工中出现的问题及相应措施分析[J].现代园艺,2011(9).

[2]苏义才.浅谈建筑工程施工中存在的几个常见问题与建议[J].林业科技情报,2010(2).

[3]王哲,胡滨娜,成克功.园林园艺工程监理存在的问题及对策[J].现代农业科技,2010(21).

[4] 刘先锋 .园林园艺绿化工程施工管理探讨[J].广东科技 ,2007(3).

园艺企业管理范文第8篇

一、完善机制,形成人才工作整体合力

一是加强领导,形成了齐抓共管的工作格局。为了使党管人才的要求落到实处,县委成立了由县委书记为组长的人才工作领导小组,并明确县处级干部每人联系1-2名优秀人才,定期了解他们的生活、工作情况,随时帮助解决工作中遇到的实际困难;各基层党委、总支、支部都成立了人才工作机构,配备了人才专干,在全县建立了人才工作组织网络,形成了由县委组织部牵头抓总、人事劳动保障局、发展和改革局、农牧局、科技局等部门各负其责,重点抓好专业技术人才、企业经营管理人才、农村实用人才和科技人才队伍建设的工作格局。

二是完善制度,构建了人才开发的政策体系。县委先后制定了《**县人才队伍建设规划》、《**县人才工作制度》、《**县拔尖人才选拔和管理办法》、《县级领导干部联系高级人才代表制度》等,明确了**县各类人才培养、选拔、使用的目标、措施和办法等,为我县人才工作的开展提供了制度保障。同时,县委建立了人才工作目标责任制,制定了考核细则,将人才工作列为全县党建考核的重要内容之一。县财政每年核拨人才工作经费不少于5万元,由县人才办统一安排使用,主要用于表彰奖励优秀人才、为高层次人才解决实际困难,进行健康体检等。各乡镇按照每年2万元的标准建立人才工作基金,各部门每人每年教育培训经费不少于100元,为我县人才工作的顺利开展提供了资金保证。

二、优化工作环境,努力营造良好的社会氛围

县人才办通过新闻媒体、**政府公众网和**党建网等进行广泛宣传人才工作的方针政策,对于特别优秀的人才,还拍摄了专题片制成光盘在全县发行,宣传他们的事迹和成果;县委每年都选拔一批拔尖人才,在全县的组织工作会议上进行表彰奖励;每逢重大节日、县委、政府主要领导都亲自对做出突出贡献的优秀专家进行慰问。**年底,受县委指派,组织部专程赶赴云南,对正在进行南繁的我区著名小麦育种专家裘志新进行了慰问,并出资改善了他的生活和居住条件;注重为高层次人才解决工作、生活中的实际困难,在晋升工资、职称评定、住房、医疗、交通、子女入学等方面给予特殊优惠,切实解决他们的后顾之忧;积极支持优秀人才享受休假疗养制度,定期为高级知识分子进行体检,并建立了高级知识分子健康档案;注重在政治上关心优秀人才,县乡党委换届中,全县共有50多名优秀人才当选为党代表。对于有突出贡献的专家,县委在退二线和退休年龄、选调副职和助手等方面对他们不作限制。通过以上措施,使各类人才真切地感受到了党和政府的关心爱护,在全县形成了"尊重劳动、尊重知识、尊重人才、尊重创造"的良好氛围。

三、围绕特色产业积极培养、引进、使用好各类人才

我县设施园艺和发酵工业在全区处于优势地位,也是全市现代农业"两强多优"优势特色产业和循环经济发展重点产业,但目前我县农村实用人才数量只有588名,企业工程技术员和经营管理人员只有690名,高技能人才相对短缺,后备力量不足。为此,我县针对优势特色产业对人才的需求,坚持按市场经济规律办事,努力为人才的培养、引进和使用搭建平台。

一是围绕"工业强县"发展战略的实施,发展壮大企业经营管理和专业技术人才队伍。工业是我县最具竞争优势的产业,**年全县工业总产值达36亿多元,其中,生物发酵工业占50%,红霉素、盐酸四环素、妙菌素、维生素B12的市场占有率居世界前列;地方财政收入达到1.34亿元,其中工业对财政收入的贡献率达62%以上。近年来,随着工业经济的快速发展,企业对人才的需求迅猛增长。县人才办将企业人才工作同企业党建工作相结合,积极帮助企业选贤任能,使一批专业人才成为企业管理和技术骨干。县人才办还根据企业岗位需求,协调职教中心、就业局等部门开展企业新员工岗前技术培训,为企业发展提供人才支持。自2004年以来,我县先后引进企业工程技术人才和经营管理人才25名,培训企业技术骨干156名,培训技术工人1350人。

二是围绕农业"优势特色产业"发展战略的实施,加快人才的培养和引进。设施园艺和葡萄产业是**县农业产业结构调整的优势主导产业。目前全县共有设施园艺10万间,年产值1亿多元。仅**年,全县就新增设施园艺4.4万间,是银川市下达任务的4倍多。引进张裕、长城等酿酒企业,带动全县发展酿酒葡萄6万多亩。在市党代会上,设施园艺被确定为银川市今后农业发展"两强多优"战略之中的两强之一。我县计划在今后3-5年内发展设施园艺5万亩,大地葡萄15万亩。为了适应设施园艺和葡萄产业发展需要,县委、政府积极联系中国农业大学和西北农林科技大学,达成设施园艺技术合作和人才培养协议。政府拿出40多万元,从各乡镇、有关部门和专业大户中选派技术和管理骨干80余名,分两批由县领导和县委组织部带队,分别到西北农林科技大学和北京农业大学进行设施园艺和葡萄种植方面的培训。同时组织村书记、部分科技特派员和设施园艺大户赴辽宁、山东参观学习设施园艺种植管理技术,为现代农业发展提供了技术保证。

三是创新人才培养和使用机制,探索"引智"、"引资"相结合的新途径。去年,我县杨和镇新建设施园艺温棚10000多间,为了解决技术力量不足的问题,县委聘请银川市科技特派员、温棚种植大户杨宏伟任杨和镇名誉科技副镇长,在园区投资并成立了园区培训中心,负责种植户的技术指导和服务;望洪镇、胜利乡引进银川市水果蔬菜经销大户于德江、董道洋、小仁果业、天天鲜果业等,到我县投资建设种植基地和贮运中心,并组织周边农户成立协会、合作社,为群众提供技术和销售服务,目前,全县引进投资千万元以上经营大户14户,技术骨干60名,建成设施园艺示范点20个,"千亩万间"设施园艺基地6个。去年,县、乡两级党委、政府还牵线搭桥,帮助种植大户高薪从辽宁、山东等地引进实用技术人才,为设施园艺的发展提供技术指导,有力地促进了全县产业结构调整和农民增收。根据我县农业发展需要,目前我县正在筹备组建现代农业发展服务中心、设施园艺研究所、葡萄产业研究所等机构,为全县发展现代农业建立技术保障机制,并已同北京农业大学、西北农林科技大学签订技术合作协议,常年聘请大学专家教授担任全县现代农业发展技术顾问,为现代农业发展提供技术保障。同时,我县积极实施科技特派员创业行动计划,使科技特派员创业活动成为我县完善、补充农业科技服务体系的重要手段和科技成果转化、推广以及帮助农民增收的新途径。**年科技特派员从事创业项目18项,示范水稻旱育稀植2.6万亩,亩均增收100元以上;繁育小麦良种0.3万亩,亩均增收170元以上;示范设施种植3680亩,亩均增收1800~2700元;示范肉牛育肥、奶牛入园养殖1.34万头,户均增收6000~10000元,受益农户近2万户。

四是积极发挥区、市各种人才和载体优势。自治区专家服务团成立以来,我县积极组织相关部门和专家"对接",通过开展调研论证、经验交流、报告会、座谈会等活动,为我县提供技术指导、技术培训和技术服务。以"西部之光"、"基层之光"为载体,选派技术人员进行研修,有效地提高了我县相关行业的技术水平。大力实施"阳光工程"和"百万农民科技培训工程",**年共培养电工、车工等专业技术人才1586名,培训农民经济人55名,转移农村富余劳动力3.88万人次,实现劳务收放1.6亿元。

园艺企业管理范文第9篇

关键词:南京伊刘苗圃;瓶颈;探索

转型发展是贯彻落实科学发展观、转变经济发展方式的必然要求,是国有企业在市场经济中突围发展、树立新优势的迫切需要。党的“十”提出“美丽中国”及生态文明建设理念;中央政治局于2012年12月4日政治工作会议提出,要加大科技投入,加快推进产业转型升级。园林行业正处于创新发展转型升级的关键时机。本文以南京地区最大的国有苗圃南京伊刘苗圃为例,探讨国有园林苗圃如何在激烈竞争的市场环境下,实现转型升级,增强企业核心竞争力。

一、南京伊刘苗圃的现状

1.南京伊刘苗圃创建于1956年,是建国后成立最早的全国知名的国有苗圃之一。苗圃建成初期,因为地处边远的郊区,地理位置偏僻,交通极为不便,交通条件阻碍了苗圃的发展。随着城建发展的步伐,现在的伊刘苗圃南傍玄武大道和沪宁高铁,紧邻经五路立交桥,客、货运交通都十分方便,成为名符其实的南京东大门。区位条件的改善为伊刘苗圃转型升级提供了便利条件。

2.苗圃内地形属于丘陵地形,山地、缓坡地和平坦地都有,因此属于复杂多样的地貌。土壤大部分为下蜀系黄土,这一类型的土壤肥力不高,物理性状差,遇水粘性大,因此虽然土层深厚但土壤容量较大,遇旱易板结。苗圃内只有少部分土壤为结构较好的砂壤土。

3.苗圃占地面积106公顷,现有育苗面积40.7公顷,各类苗木15万株,约160个品种,圃值450余万元。苗圃现有在册人员224人,在岗人员60人,在岗人员只占在册人员的27%,大多数为退休人员,导致了以少养多的局面。退休人员的增加必然会使得苗圃的经济压力越来越重。而苗圃的经济收入来源有限,只有三种形式:苗木经营销售、承担园林工程施工、三产场地租赁。而现实中,本应作为主要经济来源的前两种收入却越来越少,逐年下滑,反而三产场地租赁成为主要经济来源。这种辅助形式成为主要经济来源的状况,已经不能推动苗圃的正常发展。

二、存在问题与发展瓶颈

1.产业形式单一,缺少核心竞争力。国有园林苗圃经营产业主要是园林苗木销售与园林工程施工。长期以来,在计划经济时代,南京伊刘苗圃作为国有园林生产基地,承担着政府园林工程项目所配套的苗木生产基地职能。所承接的园林工程依赖于市政府重点工程,市政园林工程伸手可得。只要有了政府工程的庇护,苗木销售也有了稳定的销售渠道。随着市场经济的来到,工程市场的规范化,政府所有工程一律采取招投标形式,国有园林苗圃的竞争优势明显不足,企业缺少核心竞争力。

2.经营管理机制落后。多年来,老的国有企业管理模式根深蒂固,企业创新意识不强带来企业发展后劲不足。苗圃的苗木品种存在多而杂,缺少精品苗与特色苗,与市场所需严重脱轨。苗圃的职工队伍老化,人员包袱重,富余人员多,苗圃的收入与经营成本出现倒挂。

3.苗圃用地受到城市建设的影响。随着城市建设的发展,苗圃所在处逐渐具备地理位置上的优势,但同时也严重影响了苗圃正常用地。沪宁城铁两条线的建设,从苗圃腹地内穿行,苗地被切割成不规则地段,苗圃内的土壤,也因为工程的建设施工被破坏,工程施工还损坏了苗圃内的水系和道路,严重地影响了苗圃的生产和经营。

苗圃原来的三种经济来源之一,就是三产场地租赁。但是工程建设中,导致大部分自建经营房被拆除,给企业这部分的获利带来重创。

三、打造园林生态园的设想与探索

(一)争取政府相关政策,以政策保障来推动苗圃转型升级

南京市十二五规划主要建设任务中明确提出,推进传统产业绿色升级,积极发展都市型生态高效农业。着力打造以果树、花卉、蔬菜、渔业等为特色的多功能现代农业园区。作为园林苗圃要以此为契机,积极争取政府相关政策,为园林生态园的建设提供土地、规划、基础设施、产业功能定位等政策保障。

(二)园林生态园的规划原则以及形成自身特色

1.因地制宜与适度开发相结合的原则。在生态园建设规划上,要从苗圃自身实际出发,尽量减少人工建设,充分利用现有花卉苗木、生态资源,发挥自然环境优势,于生产用地之中点缀园林景点,这样既能节省大量投资,又能体现深厚的地方色彩。同时适度开发相配套的园林景观、休闲设施。利用水体、山顶、山坡等不可耕地进行景观改造。真正做到因地制宜与适度开发相结合,从而大大提高园区的资源利用率、土地产出率和劳动生产率。

2.产业投资与公司化经营模式相结合的原则。园林生态园要转变经营管理模式,完善现代企业管理制度。生态园的经营管理模式要改变过去传统模式,走公司化经营模式,完善现代企业管理制度。要坚持“政府支持,企业运作,市场导向,科技支撑”的思路,充分发挥企业资源优势,形成核心竞争力。对经营模式上要采取多种方式,对苗木生产、观光休闲娱乐项目可采取自营、租赁、合作、承包等多种经营模式。对一些项目可以招商引资,逐步开发。

3.生态多样性与产业开发相结合的原则。生态园的建设一方面要坚持原有的生态原貌,保持生态多样性,又要兼顾生态园的经营与开发,确保可持续发展。按照这一原则,生态园就具备以下五种功能,生态氧吧功能:要充分利用自身园林植物、植被,形成山水成林的天然氧吧。让游客进入园林生态园犹如进入到生态氧吧的感觉,回归自然,亲进自然。园艺花卉观赏功能:通过深入挖掘园林苗圃优势资源,提高园林园艺观赏效果。对现有的苗木、花卉、盆景进行美化、优化,推进生产与观赏相结合。园林科普研发功能:在园艺园林观赏基础上,要通过与园林科研单位、农林相关大中专院校的紧密联系,加大园林科普研发功能,让园林生态园成为园林科普研发的教育基地。休闲娱乐功能:通过引进、增设休闲娱乐项目,增加生态园的娱乐性、趣味性。会务推广功能:生态园要通过园林行会举办各类园林园艺、花卉交流、果蔬研发等会务,来增加园林学术交流,起到交流推广特色。

(三)园林生态园的布局构思

1.园林生产功能区:该功能区是园林生态园的核心功能区,也是发挥主业资源优势的关键所在。要在现有苗圃生产结构上,进行优化、提档、升级、结构调整。要加强同园林科研单位、设计单位、施工单位的协作,以市场需要来指导生产。要大力开展以市场和客户需求为导向的相关技术研究,包括园林工程、园林生产新技术、新工艺、新材料的研究,形成苗圃自身竞争优势。

园林生产功能区要对原有的育苗区重新规划、布局:包括播种区、繁殖区、移植区、引种驯化区、母树区、大苗区。新增花卉生产大棚区、鲜果蔬菜区。

(1)播种区

播种区是培育播种育苗的区域,规划面积为应选择全园在土质等自然条件和方便管理等经营条件最好的地段。

(2)营养繁殖区

该区是培育扦插苗、压条苗、分株苗和嫁接苗的区域,要求与播种区基本相同。主要选择在土层深厚、地下水位较高、灌排方便的地方。

(3)移植区

由播种区和营养繁殖区繁殖出来的苗木,移植到移植区中进行培育。规划面积6.15公顷,约为育苗面积的10%-15%,一般设在土壤条件中等、地块大而整齐的地方。同时依据苗木的不同生态习性,进行合理安排。低矮而较小的苗木,应安排在较干燥、土层深厚、土壤条件较好且靠近管理区的地方;反之则远离管理区的区域。

(4)引种驯化区

用于栽植从外地引进的园林植物新品种,经过观察其培育过程,从中选育出适合本地栽培的新品种。规划面积为1.23公顷,约占育苗面积的2%-3%。对土壤、水源条件要求较严,应安排在最好环境条件的地区。

(5)母树区

母树区是为了获得优良的种子、插条、接穗等繁殖材料而设立的采种、采条的区域。对栽培条件、管理水平要求较高,规划面积为0.82公顷,占育苗面积的2%左右。可利用,土层深厚、土壤肥沃、地下水位较低的零散地块。

(6)大苗区

是培育植株的体型、苗龄较大并经过整形的各类大规格苗木的区域,规划面积为30.75公顷,占育苗面积的75%左右。大苗区株行距大、占地面积大,培育出的苗木大、规格高,根系发育完全,可直接用于园林绿化建设。

(7)花卉生产大棚区、鲜果蔬菜区:规划面积为1万平方米,该新增区域,要紧密依托有关农林院所技术专家,搭建园林农业科技创新平台,打造观光采摘休闲与农家超市相结合的模式。要以产品多样化、精品化、品牌化开拓市场,不断打造园林生态园自身特色。同时,要引进全国名特产品、拉动周边城市的知名产品进入园区。

2.娱乐休闲功能区:该功能区是园林生态园相配套的功能区域,也是体现生态娱乐、观光休闲的重点区域。

(1)生态餐饮区:规划建设面积为1200平方米,其中建筑面积600平方米,可同时接待游客400人。按照原始、生态、绿色环保的建筑风格,营造农家乡情。菜肴以新鲜蔬菜、当地土菜、农家菜为主;

(2)垂钓区:规划面积为900平方米。利用苗圃现有的蓄水池,改造成鱼塘。在鱼塘边设垂钓台,撑起遮阳伞,提供垂钓相关用具。

(3)无污染、低污染烧烤区:规划面积为500平方米。引进无污染烧烤器具,如充电式、太阳能式无明火烧烤器具,开展烧烤活动;既倡导环保节能又增加娱乐性;

(4)园艺、农趣体验区:可以组织游客参观苗木、花卉生产养护过程,并结合生产适当为游客提供生产工具,鼓励参与栽植养护活动或认养认植活动;

(5)健身休闲区:依据生态园内变化的地形,设计爬山等健身活动;以及建造一些适合儿童活动的健身娱乐器具。

国有园林苗圃的转型发展任重而道远,本文提出的园林生态观光园的建设是结合园林生产发展与旅游生态开发的需求,提出的初步设想,相信在园林工作者的努力下,国有园林苗圃一定能走出一条生态发展之路。

参考文献:

[1]崔霞.山西大禾农业园发展模式探究[J].经济师,2013.

[2]胡明辉.关于观光农业园林规划设计的研究[J].2012.

[3]吴桂昌.关于积极推进园林行业自主创新和转型升级的思考[J].2012.

[4]李素霞,张建林.观光游览苗圃规划设计探析——以南充皇城园林生态观光园为例[J],安徽农业科学,2011.

园艺企业管理范文第10篇

1.1全国高校设施专业课程设置及存在问题对全国所有正在开设或曾经开设设施农业科学与工程专业的33所高等院校进行了调查(包括中国农业大学、西北农林科技大学、华中农业大学、南京农业大学、山东农业大学、沈阳农业大学、东北农业大学、四川农业大学、河北农业大学、福建农林大学等),结果如表1所示。调查发现,首先,设施专业课程基本都包括工程类、栽培类、园区类等几类,由于设置设施农业科学与工程的高校有农业院校,也有工科院校,以农业院校为主,不同性质的高校对课程设置各有侧重,有的高校栽培类课程较多,有些高校工程类课程占很大比重。其次,课程命名随意,名称混乱,缺乏统一标准,导致大量同课异名现象,比如,33所高校中内容基本为“设施园艺植物栽培”的课程名称竟达到25个,命名十分混乱。最后,对“设施农业”的理解过于概念化,使课程设置范围过于广泛,比如“设施养殖”、“草坪学”等课程,就其内容而言,笔者认为似乎更适合在其他专业中设置。因此,对课程设置进行整理,对课程名称进行规范势在必行。

1.2全国高校设施专业主要专业课程的开设率对全国开设设施专业的33所高校进行调查,由于各高校课程名称差异很大,课程之间还有涵盖、交叉、重复关系,因此,只能根据课程主要内容,对专业课程进行归类(开设高校少于所调查高校总数10%的课程不计),研究各所高校主要专业课程的开设比率(图1)。结果表明,首先,尽管以园艺设施学、设施工程学等不同的名称出现,但所有高校都开设了以设施工程为内容的课程,说明这一教学内容对本专业来说,其重要性是公认的,而且,有近一半的高校,在此基础上,又开设了温室设计与建造课程作为补充。其次,从开设院校的多少看,设施工程之后,依次是设施环境、设施园艺、植物保护、植物生理、工程制图、植物学、无土栽培、植物育种、生物化学、建造设计、设施蔬菜等课程。再次,设施环境调控、植物保护这类与实际生产联系紧密的课程,也得到了广泛的重视。另外,这一排序也暴露出一些问题,在设施农业领域栽培面积最大、效益最高的设施蔬菜类课程,并没有得到足够的重视,很多高校仅在设施园艺类课程中有所涉及;一些与设施专业密切相关的现代农业技术、休闲农业类等课程较少;对于养殖类课程,笔者认为,不宜由设施专业开设,即使设置也应占很小比重。

2行业专家对设施专业课程重要性的评价

根据设施专业毕业生就业领域,分别调查了山东潍坊万通食品有限公司蔬菜种植基地、新疆吐鲁番市鑫农种苗有限责任公司、山东青岛瑞克斯旺(中国)种子有限公司、天津丽都农业科技有限公司、河北秦皇岛丰禾农业开发有限公司、北京天安农业发展有限公司等21家农业企业,通过问卷和座谈的形式调查这些企业的共130名行业专家。行业专家根据企业对人才的专业要求和现代农业的发展需求,从预设的当前全国设施专业开设的28门主要专业课程中,挑选出8门并进行重要性排序。笔者对每位专家选出的8门课程按顺序依次赋值,排在第1位的课程赋值为8,第2位赋值为7,依此类推,未入选课程赋值为0,然后统计计算每门课程的权重(图2)。结果显示,行业专家认为,对农业企业最有价值的前10门课程依次是设施蔬菜栽培、农业园区规划与管理、现代农业技术、设施果树栽培、设施设计与建造、作物病虫害防控、设施花卉栽培、园艺植物育种、设施环境与调控、工厂化育苗,其后依次为无土栽培、设施自动化控制、设施土壤与肥料、食用菌栽培、设施农业经营等。其中,设施蔬菜栽培的重要性,远远高于其他课程。

3对设施专业课程设置的建议

根据前述对我国各高校设施专业开设课程情况分析,当前农业企业对人才和知识的需求调查,以及对设施专业毕业生就业范围的前瞻性预测,笔者认为设施专业的课程设置可以遵循“以设施工程为基础,以环境调控为手段,以植物栽培为核心,以园区建设为形式”的原则,在此基础上,笔者对设施专业课程设置提出如下建议:

3.1规范课程名称建议除理论性很强的课程可以命名为“某某学”、“某某法”外,实践性较强的课程最好按照职业教育的理念,采用“名词+动词”的命名方式,如“设施蔬菜栽培”、“园艺设施设计与建造”。各高校应根据传统和认知程度,对课程内容进行界定,然后选用已经为大家基本接受的通用名称,避免随意对课程进行组合和命名,减少名称混乱现象。

3.2设置专业核心课程群设施专业具有独特的专业特征,是与园艺、农学、园林不同的综合性新专业。因此,笔者认为,从我国设施农业对人才的需求看,至少应该设置工程、农艺、园区、经营4个专业核心课程群。其中工程群课程的内容包括建筑基本原理,设施设计与建造,光、温、水、气的观测与调控等;农艺群课程的内容包括生物、土壤、肥料,蔬菜、花卉和果树等作物的栽培等;园区群课程内容为园区规划、设计、管理,园区内植物栽培管理等;经营群课程内容包括农业企业管理及农资销售等。

3.3设置核心专业课程在每个课程群内设置多门核心专业课程(表2)。核心专业课程是设施专业特征的体现,是各个高校设施专业都应该设置的课程。在培养方案中,应该以专业基础课程、专业课程(必修课程或方向限选课程)的形式体现,以此夯实学生的专业基础,使之具备扎实的基础理论和操作技能。笔者建议,设施养殖类课程不应作为核心课程,这是因为,虽然广义地讲,设施农业是利用农业工程措施,实习部分人工控制环境的种植业和养殖业,但狭义的设施农业仅指设施种植业,及植物设施栽培,通常所说的设施农业一般指狭义设施农业。同时,养殖类课程在界定上,更接近动物科学类专业范畴。

3.4设置专业拓展课程在保障开设核心专业课程的条件下,各高校可根据地域特点、经济水平、师资力量、学生兴趣、就业方向等因素,开设拓展课程,在培养方案中,可以以专业选修课、专业任选课、公共选修课等形式出现,从而满足区域特色产业发展需要,建立文理渗透、农工结合、主辅修制的课程体系。总之,专业课程的设置,是培养学生专业知识的重要环节,通过科学的课程设置,才能真正把学生培养成高素质的创新型设施专业人才。

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