园艺技术范文

园艺技术范文第1篇

关键字：纳米技术；园艺植物；应用

纳米科技是20世纪80年展起来的交叉、前沿的新兴学科领域，将对未来的科技、经济和社会发展产生重大影响。纳米技术，是指在1～100nm尺度上，研究物质的结构和性质的多学科交叉的前沿技术，其最终目标是用分子、原子以及物质在纳米尺度上的特性，制造具有特定功能的产品，实现生产方式的革命。近年来，纳米技术正在向生物医药、信息、能源和环境、航天航空、海洋、国防等高科技领域渗透，显现了其广泛的应用性和较强的市场潜力。因此，各国政府和企业都不惜投入巨资研究并开发纳米技术，占领战略制高点，抢占世界市场[1]。

纳米微粒自身具有特殊的性质，有着广阔的应用领域，因此纳米微粒的制备引起了广大的关注。纳米技术与生物技术相结合，并应用于生物领域，便形成了一种新的多学科交叉技术，即纳米生物技术。纳米生物技术是一个正逐渐发展的新兴领域[2]。近年来，纳米技术在园艺上的应用主要是植物生长调节剂、温室大棚薄膜、温室保温毡、生物微肥、果蔬保鲜、高效杀菌剂抑菌剂。

1 纳米技术在调节植物生长方面的应用

植物生长调节剂是一类与植物激素具有相似生理和生物学效应的物质，用于调节植物生长发育的一类农药，包括人工合成的化合物和从生物中提取的天然植物激素。经过纳米生物技术处理后，植物生长调节剂颗粒粒径减小，因此可以更有效地被作物吸收，提高它的利用率。

三十烷醇（TA）纳米制剂处理后，对幼苗生长促壮效应更明显，表现在增加苗高、根长、根数以及增加叶片鲜重、提高叶绿素含量、增加酶活性。以相同浓度的TA原剂为对照，TA纳米制剂均在不同程度上比原剂的作用效果好[3]。

2 纳米技术在园艺产品保鲜方面的应用

当前，园艺产品保鲜方面存在以下问题：一是果实的代谢很旺盛，释放乙烯等气体，容易导致果实后熟加快；二是产品易于失水；三是易被微生物侵蚀引起腐烂。因此，保鲜的主要难题应是防后熟、防失水、防腐等方面。

在模拟园艺产品冷藏环境中，TiO2/ACF-Pt光催化降解乙烯。活性炭纤维（ACF）表面先溅射沉积纳米Pt，再进行TiO2附着，能提高降解乙烯的能力。活性碳纤维（ACF）独特的孔隙结构和表面特性，在较高湿度下低浓度气相物质的吸附方面具有明显的优势。纳米光催化技术在消除有机气体时具有能耗低、反应条件温和、可减少一次污染等优点。其中纳米二氧化钛（TiO2）以其活性高、价格便宜、对人体无害等特征被认为最佳的光催化剂。因此，纳米Ti02光催化降解乙烯技术具有良好的应用前景。把ACF的高吸附性与纳米TiO2良好的光催化性优势结合，以ACF为载体负载纳米Ti02（Ti02/ACF），一方面，解决纳米Ti02负载问题；另一方面，ACF的吸附能力使低浓度气相物质在纳米Ti02附近聚集，能提高光催化反应速率。对有效地清除园艺产品冷藏环境中乙烯是有利的。贵金属铂（Pt）具有较高催化活性、优异电化学性能而备受关注[4]。

甘肃省农科院农产品贮藏加工研究中心研制成功一种新型纳米硅基氧化物（纳米SiOX）保鲜果蜡，可在果蔬表面形成一种天然可食性蜡膜，能满足不同果蔬和不同涂蜡方法的需要。这种新型保鲜果蜡以天然动植物蜡为成膜剂，加入纳米硅基氧化物等天然材料，主要用于果蔬采后上光打蜡。该果蜡涂于果蔬表面后形成一层光亮、透明的可食性蜡膜，可食性涂膜的保鲜功能主要表现在：具有良好的气体选择透过性，使果蔬呼吸强度下降和乙烯释放量降低，从而推迟生理衰老，减少营养成分的损失。采收后果蔬水分损失很大，涂膜处理使果蔬表面形成一层均匀透明的薄膜，可阻止水分蒸发；封闭果蔬表面的微小损伤，同时又是杀菌剂和保鲜剂的有效体，从而减少致病菌的侵染，延长贮藏期和货架期，提高果蔬档次和市场竞争力。 经甘肃省医学科学研究院卫生安全毒理学检验，这种果蜡属无毒产品[5]。

通过用纳米分子筛保鲜膜对白菜型油菜进行气调保鲜研究，得出以下结论：用纳米分子筛保鲜膜包装后，可以有效抑制小油菜的呼吸作用，延长保鲜期。室温下保鲜期可达3 d，结合冷藏（6℃）保存时，保鲜期可达13 d以上。由于纳米分子筛具有独特的气体选择性， 因此是一种具有广阔前景的气调包装添加改性剂[6]。

3 纳米技术在防治病虫害方面的应用

园艺上，病虫害的防治日趋重要。在各种植物中，草坪植物遭受病害危害仅次于果树、蔬菜和少数经济作物。病害降低了园艺植物的实用价值和观赏价值。目前，纳米技术在灭菌抑菌方面的应用主要有：光半导体材料本身没有抗菌功能，它所具有的光催化特性赋予其抗菌性能（Matsunagaetal，1985） Ti02的光催化作用能破坏DNA双链结构；同时许多无机化合物或无机离子也能被Ti02光催化降解成毒性较小或无毒的产物。

纳米Ti02具有以下优点：[7]①对紫外光的吸收率较高，可直接利用太阳光、荧光灯中含有的紫外光，激发生成电子一空穴对；②具有良好的抗光腐蚀和化学稳定性；③具有较深的价带能级，氧化还原能力强，具有较高的光催化活性；④对很多有机污染物有较强的吸附作用；⑤具有广谱、长效的抗菌特点；⑥安全无毒。

王芳、谭洁文关于硅制剂对草坪草四种病原真菌的抑制作用研究表明，纳米硅对立枯丝核菌致病性的抑制作用较强，抑制率为6.19%。经过硅处理的叶片对禾炭疽刺盘孢菌具有较明显的抗性，其抑制率为37.02%[8]。

T.K.Barik.B.Sahu.V.Swain关于纳米硅对害虫的控制实验表明，纳米硅制剂可以有效的杀死害虫。通常，在虫体的表皮存在多种脂质作为水屏障，使害虫免遭干燥环境的影响。而纳米硅制剂能够被虫体表面的脂质吸附，使脂质丧失其作用，然后达到杀虫的目的。这种制剂涂在茎和叶的表面，不会影响植物组织的光合作用和呼吸作用，也不会影响基因的表达[9]。

70%纳米欣可湿性粉剂是一种高效、低毒、低残留、广谱、内吸性苯并咪唑类杀菌剂，具保护和治疗双重作用。其作用机理是喷施于植物表面被植物体吸收后，经一系列生化反应，被分解为甲基苯并咪唑-乙氨基甲酸酯，干扰病菌有丝分裂中纺锤体的形成，使病菌孢子萌发长出的芽管扭曲异常，芽管细胞壁扭曲，从而使病菌不能正常生长而达到杀菌效果[10]。

M.K. Sarmast等关于纳米银胶体在Araucaria excelsa R.Br组织培养中能够降低细菌感染的实验证明，将离体的植物组织或浸泡在纳米银胶体的溶液中或将适量的纳米银直接加入培养基中，均能降低植物组织培养中的细菌污染，而且对植物以后的生长没有任何副作用[11]。

4 纳米技术与纳米肥料

以“盐肥柱撑”技术为核心，重点研究现代微生物技术，结合纳米插层技术、植物种植技术和化学工程技术等多学科的技术制成纳米生物有机肥。实验表明，使用该肥料后，植株根系发达，生长速度超常，反季节能力强，作物果实饱满，品质明显提升，成熟收获期提前，与常态种植相比平均增产幅度不低于15%[12]。

此外，2007年华龙肥料技术有限公司首次将纳米碳应用到农用肥料中。研究结果表明，在肥料中添加纳米碳，可使谷类作物增产10%～20%，蔬菜作物增产20%～40%。在增产的基础上，可使小麦籽实脂肪含量增加，蛋白质含量减少。同时该技术也在花卉上进行了不同品种的试验，均得出有突破性的结论。现主要研究花卉生产中。纳米碳粉的加入，对降低肥料用量，以及提高花卉观赏特征的影响，为今后探索纳米碳在改善花卉品质方面的深入研究打下基础[13]。

5 展望

纳米微粒自身具有特殊的性质，有着广阔的应用前景，纳米微粒的制备引起了广大的关注。相信在不久的将来，纳米技术的发展将日新月异，其在生命科学领域的发展应用将非常迅速。

（收稿：2013-05-16）

参考文献

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[3]姜宇. 三十烷醇（TA）纳米制剂的制备及对小麦、绿豆种苗生长的影响[D].辽宁师范大学，2009.

[4]叶盛英，艾广建.离子溅射Pt对光催化降解冷藏环境中乙烯的影响[J]农业工程学报. 2009，1：260.

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[6]郭玉花，黄震等.纳米气调包装新鲜小油菜保鲜研究[J].北方园艺. 2008，6：214-216.

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[8]王芳，谭洁文. 硅制剂对草坪草四种病原真菌的抑制作用 第四届全国农药交流会论文集

[9]T.K.Barik.B.Sahu.V.Swain.Nanosilica—from medicine to pest control. Parasitol Res. 2008，103：253258.

[10]新加坡利农私人有限公司北京代表处.高效杀菌剂—纳米欣[J].西北园艺.2006，6：42.

[11] M.K. Sarmast. nano silver treatment is effective in reducing bacterial contaminations of Araucaria excelsa R.Br.var.glauca explants[J] Acta Biological Hungarica. 2011，62：477-484

[12]张建军. 正光纳米生物有机肥在现代农业中的应用与未来展望[J].四川农业科技.2011，（2）：45-46

[13]张宝珠，吴义军等. 纳米碳对火鹤施肥用量及直观形态的影响[J]北方园艺. 2010，11：74-75

园艺技术范文第2篇

【关键词】设施园艺；标准；标准化；生产技术规程

设施园艺标准化对设施园艺的发展起着举足轻重的作用，是设施园艺发展的必经之路。首先，设施园艺标准化有利于提高园艺产品的质量。虽然中国设施园艺生产面积居世界首位，但是受园艺产品质量低的限制，中国园艺产品在国际市场中仍只占有较少的比重。只有标准化的生产和加工才能保证产品质量。其次，设施园艺标准化有利于促进设施生产的产业化。设施园艺产业化是以市场为导向，以经济效益为目标，以主导产业为中心，实现产前、产中、产后相结合的经营体系。园艺生产标准化不断完善着生产及管理环节，使设施园艺生产实现产业化的经营模式。此外，设施园艺标准化有利于实现园艺生产经营的企业化。目前，中国设施园艺产业正在探索公司与农户相结合的经营模式，设施园艺标准化使得个体农户应用了统一的技术和管理标准，这为设施园艺实行企业化提供了可能。

1　中国标准及标准化概况

1.1　中国标准概况

1.1.1　标准的定义及特点

中国国家标准“GB/T200D0.1-2002《标准化工作指南第1部分：标准化和相关活动的通用词汇，代替GB3935.1―1996>对“标准”进行了定义：“为了在一定的范围内获得最佳秩序，经协商一致制定并由公认机构批准，共同使用的和重复使用的一种规范性文件。”标准的形式有两类；一类是数字表达的，就是标准文件：另一类是事物标准，包括各类计量标准、标准物质、标准样品(包括农产品的实物标准等)。

标准的三个主要特点：第一，标准是关于可重复事物特性的质与量的规定：第二，标准是来自于科学研究成果和生产实践经验，并经有关各方协商后形成基本一致的意见，上升到权威组织机构颁发的正式文件；第三，标准一旦形成就具有相对的稳定性和约束力。

1.1.2　标准的分类

为了不同的目的，可以从层次、性质、对象等不同角度对标准进行分类。

按层次可将标准分为六类：国际标准、区域标准、国家标准、行业标准、地方标准和企业标准。

1)国际标准指由国参加组成的世界性标准化组织。按一定的工作程序，通过有组织地合作和协商，制定的标准。国际标准在全球范围内适用。

2)区域标准指由区域性国家集团或标准化团体为其共同利益而制定的标准。如欧洲标准化委员会(CEN)，泛美标准化委员会(COPANT)等制定的标准。区域标准只能在该区域的国家集团范围内适用。

3)国家标准指由合法的国家标准化组织制定和的标准，在全国范围内适用。中国的国家标准分为强制性标准和推荐性标准。强制性标准，在全国范围内强制执行。不符合强制性标准的产品禁止生产、销售和进口；推荐性标准，国家鼓励企业自愿采用，但推荐性标准一旦纳入指令性文件，将具有相应的行政约束力。

4)行业标准指由行业标准化组织制定和的标准，在该行业范围内适用。行业标准是当无国家标准时，根据本行业的需要而制定的，一旦有了国家标准，对应的行业标准应自动废止。

5)地方标准指由地方标准化制定机构制定的标准，在该地方使用。当有相对应的国家标准时，地方标准应自行废止。地方标准只有省级以上地方政府的标准化部门有权制定和批准。

6)企业标准指由企业制定的标准。企业标准的制定一般应以国际标准或国外先进标准、国家标准、行业标准、地方标准为基础。若有强制性标准时，企业标准必须完全达到强制性标准的要求。

按性质将标准分为技术标准和管理标准。

1)技术标准是针对标准化领域中需要协调统一的技术事项所制定的标准。可以进一步分为：基础技术标准、产品标准、工艺标准、检测试验标准、设备标准、原材料标准、半成品标准、外购件标准、安全卫生环保标准等，其中产品标准是最多的一类标准。

2)管理标准是针对标准化领域中需要协调统一的管理单项所制定的标准。是对管理目标、管理项目、管理程序、管理方法和管理组织所作的规定。管理标准可分为：管理基础标准、管理程序标准、管理业务标准和工作标准。

1.1.3　标准的性质

中国《标准化法》规定：国家标准和行业标准分为强制性标准和推荐性标准。

《中华人民共和国标准化法实施条例》规定：从事科研、生产、经营的单位和个人，必须严格执行强制性标准，不符合强制性标准的产品，禁止生产、销售和进口。但需要注意的是，当市场或调控需要时，推荐性标准一旦纳入指令性文件，将具有相应的行政约束力。在进行国家或地方性监督抽查时，所采用的标准无论是强制性标准，还是推荐性标准，都是评判标准：在市场行为中买卖双方签定合同时，确定的标准、规格，无论性质如何，都是最终裁量的依据。

标准的年限一般不超过5年。《中华人民共和国标准化法实施条例》规定，标准实施后，制定标准的部门应当根据科学技术的发展和经济建设的需要适时进行复审，以确定现行标准继续有效或者予以修订、废止。

1.2　标准化概况

中国国家标准GB/T20000.1-2002《标准化工作指南第1部分：标准化和相关活动的通用诃汇，代替GB3935.1-1996》中对“标准化”进行定义：“为了在一定范围内获得最佳秩序，对现实问题或潜在问题制定共同使用和重复使用的条款的活动”。该定义的应用范围主要包括编制、和实施标准的过程。标准化的主要作用在于，为了其预期目的改进产品、过程或服务的适用性，防止贸易壁垒，促进技术合作。

标准化的对象成为需要标准化的主题。可指产品、过程或服务，包括如材料、元件、设备、系统、接口、协议、程序、功能、方法或活动。也可以限定在任何对象的特定方面，例如可对鞋子的尺码和耐用性分别标准化。标准化领域指一组相关的标准化对象，例如，工程、运输、农业以及量和单位，均可视为标准化领域。最新技术水平，指根据相关科学、技术和经验的综合成果判定的在一定时期内产品、过程或服务的技术能力的发展程度。公认的技术规则为大多数有代表性的、专家承认的、能反映最新技术水平的技术条款。标准化层次指标准化所涉及的地理、政治或经济区域的范围。标准化可以在全球、或某个区域、或某个国家层次上进行。在某个国家或国家的某个地区内，标准化也可以在一个行业 或部门(例如政府各部、地方层次上、行业协会或企业层次上，以至在车间和业务室)进行。

2　设施园艺标准化研究的范围和项目

设施园艺标准化，包括设施结构标准化、设施生产技术规程及产品标准化。

2.1　设施结构标准化

到目前为止，中国还没有正式出版成套的设施结构及建造的标准(除农业部和机械行业出版了部分行业标准外)。所以，全国各地都按无规则标准建造不同的温室设施，必定会造成结构不合理，造价较高，难以评定的局面。而美国、荷兰、日本等国家有明确的建造标准，便于工业化生产，因此，尽快出台成套设施结构标准尤为重要。

2.2　设施生产工艺标准化

也称生产技术规程。目前，中国设施生产工艺标准化、温室作物生产技术都是比较零散或经验性的，尤其是大型温室生产，成套操作技术规范较少，导致园艺产品产量低，生产效益差。而荷兰、以色列、日本等设施农业发达国家，温室内生产工艺是集约化、规范化和专业化的，不仅其温室设备硬件较强，温室管理软件也较齐全。因此，温室黄瓜、番茄每公顷产量可达4.5万kg，而且依靠计算机等进行机械化操作，用人极少，生产效益较高。反观中国温室生产中，育苗、施肥、灌溉、植株调整、病虫害防治等各方面均缺乏有效而科学的标准体系，仍然停留在依靠经验进行生产的层面，与国际水平相差甚远，亟待解决。

2.3　产品标准化

国际上许多产品是有规范与标准的，质量可以得到保证。而中国园艺产品分级无标准、品质不高、包装加工较落后，特别是有污染的产品，不仅难以出口创汇，而且对人们身心健康也有危害。因此，追求绿色食品生产和标准化产品上市已成为当前重要的发展内容。

本文主要针对设施生产工艺标准化(生产技术规程)进行总结和探讨。

3　中国设施园艺标准制定情况

近几年，虽然中国在温室骨架设计和覆盖材料研发方面取得了一些进展，但是，其设计、制造、施工均不规范，粗制滥造现象屡见不鲜，主要原因是缺乏标准。因此，必须尽快制定温室产品设计、制造、施工、以及生产栽培、加工等相关标准。否则，将给中国设施农业的发展带来不利影响。

3.1　温室结构标准

3.1.1　设施园艺中常见的设施类型

3.1.1.1　简易覆盖设施

简易覆盖设施主要包括各种温床、冷床、小拱棚、风障、荫棚、遮阳覆盖等，这些园艺设施结构简单，建造方便，造价低廉，多为临时性设施。主要用于园艺作物的育苗和矮秆作物的季节性生产。

3.1.1.2　普通保护设施

通常是指塑料大中拱棚和日光温室，这些保护设施面积一般每栋面积在200～1000m2之间，结构比较简单，环境调控能力蓑，栽培作物的产量和效益较不稳定。一般为永久性或半永久性设施，是中国现阶段的主要园艺栽培设施，在解决蔬菜周年生产供应中发挥着重要作用。

3.1.1.3　现代温室

现代温室通常是指能够对环境条件做自动控制的大型单栋或连栋温室。这种园艺设施每栋面积一般在1000m2以上，大的可达几万平方米，一般用玻璃或聚酯碳酸酯板(也称PC板)塑料薄膜等进行覆盖。使用计算机监测和智能化管理系统，可以根据作物生长发育的要求调节环境因子，满足其生长要求，以此能够大幅度地提高作物的产量、质量和经济效益。

3.1.1.4　植物工厂

植物工厂是园艺栽培设施中目前公认的最高层次，其管理完全实现了机械化和自动化。作物在大型设施内进行无土栽培和立体种植，温、湿、光、水、肥、气等均按植物生长的要求进行最优配置，不仅全部采用计算机监测控制，而且采用机器人、机械手进行全封闭的生产管理，实现从播种到收获的流水线作业，完全摆脱了自然条件的束缚。但是，植物工厂的缺点是建造成本过高，能源消耗过大。目前，只有少数温室投入生产，其余正在研制之中或为宇航等超前研究提供技术储备。

3.1.2　中国温室结构标准化现状

中国的温室设施发展经历了塑料大棚、日光温室、连栋温室等各个阶段。随着温室设施的发展，温室的标准化工作也一直在进行当中，中国第一部设施农业的国家标准－GB4176-1984《农用塑料棚装配式钢管骨架》于1984年实施(2000年编号修改为NY/T7-1984)。但随后，温室标准化进入了发展相对缓慢的阶段。直至1995年后，随着中以示范农场的建立，拉开了大型连栋温室在国内大规模发展的序幕。随后，上海市政府花费1亿元的巨额资金从以色列和荷兰共引进15hm2大型现代化温室。开始了中国大型现代化温室研究和示范的第二次创业。“九五”期间，国家科技部不失时机地启动了国家重大科技产业工程”工厂化高效农业示范工程”项目，在全国6个省市进行研究示范，使温室行业的发展有了质的飞跃。在以后的发展时间内，大型现代化连栋温室得到了重新定位和发展，成百家温室生产企业应运而生，国内大型连栋温室发展逾千公顷，并以每年新增150～200hm2的速度发展。大型温室快速发展的局面，同时也掩盖了温室生产和管理中各种技术细节上的漏洞。随着时间的推移和大面积温室的建设和发展，各种温室技术细节问题逐渐暴露了出来，温室市场发展混乱，温室企业技术力量层次悬殊，有关温室运营效益差、温室管理水平低等问题成为了人们关注的焦点，温室标准化逐步提上了议事日程。加入VVTO后，面对世界各国温室企业的挑战，中国温室市场更需规范，要实现中国温室产品走向世界的目标，温室设备及其生产管理都必须与世界接轨，实行规范化生产。由于现代化温室和钢结构日光温室骨架是一种工厂化生产产品，工厂化生产的要求，必须配套相应的生产和安装标准才能实现对产品质量的控制，温室的高速发展必然离不开强有力的标准化体系的支持。因此，全国设施园艺的兴旺发展也使温室标准化的发展迎来了一个新的发展时期。

首先，温室企业自发起草和编写自己的企业标准，如北京锦绣大地2000年起草并提出了10个企业温室标准，囊括了从温室设计、施工、验收和维护管理等各个方面。其中设计标准包括：《温室结构设计荷载标准》、《温室通风系统设计标准》、《温室结构热损失标准》、《防火安全标准》、《温室电气设计的考虑》；温室施工标准包括：《施工标准》、《覆盖工程》和《外购覆盖材料的标准》。上海都市绿色工程有限公司、深圳绿鹏温室设施公司等温室企业在1 999年～2000年都相继起草了自己的企业标准。农业部从1999年开始启动了农副产品标准专项，每年一批，每批约300项，其中温室相关标准在每批专项中都占有一席之地。第一批标准专项列入了《日光温室使用技术条件》：第二批列入了《温室建设标准》和《日光温室建设标准》；第三批列入了《温室地基基础设计、施工与验收规范》：第四批列入了《温室齿条开窗机》、《温室齿条拉幕机》和《目光温室效能评价 技术规范》，第五批列入了《设施园艺工程专业名词术语标准》、《温室通风系统设计规范》和《温室透光覆盖材料无滴性测定方法与检验规则》。上述标准中《日光温室使用技术条件》已于2002年正式颁布实施，编号为NY/T 610-2002：《日光温室建设标准》、《连栋温室建设标准》已于2005年正式颁布实施，编号为NYJ/Tr07-2005和NYJ/T06-2005：《温室通风设计规范》已于2007年正式颁布实施，编号为NY/T 1451-2007；《温室钢结构安装与验收规范》已于2009年正式颁布实施，编号为NY/T1832-2009，其他标准有的已经完成审稿，有的正在起草之中。相信，随着温室行业中大批相关标准面世，温室行业发展将会真正走向标准化时代。中国已实施的温室结构标准详见附表1。

3.2　生产技术标准制定情况和相关数据分析

3.2.1　中国园艺类生产技术规程列表

详见附表2

3.2.2　分析

目前，中国已制定的生产技术规程多为蔬菜、果树、花卉的生产规程，无公害食品生产技术规程系列由中华人民共和国农业部于2001年～2002年共计33种，涵盖了蔬菜果树园艺中的主要品种。在生产技术规程的内容中，主要包括产地环境和生产管理措施等，适用于国内无公害食品的生产。果树生产技术标准中包括果树园艺作物的生产园地选择与规划、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治和果实采收等技术标准。在蔬菜生产技术标准中，主要包括产地环境、栽培季节、整地施肥、播种、田间管理、病虫害防治、采收等技术标准。形成了结构完整、覆盖全面、步骤明确、内容详实的生产管理标准体系。将此前已的部分蔬菜果树的生产技术规程按照统一的结构进行修改和补充，统一于此次作为一批以无公害食品为标题的蔬菜果树生产技术标准而先后并实施。生产技术规程的制定有助于规范生产操作，提高产品的质量和数量。多年来，中国的农业生产规范化一直处于一种发展较为缓慢的阶段，这极大提高了中国农产品的质量和促进了出口贸易，进而推动农业行业的发展。所以，在农产品生产中，无论是对于生产技术的规范，还是产品制定量等级的划分，制定国内统一的行业标准，都是众望所归。

在无公害食品生产技术规程中，已注明该生产技术规程适用于设施栽培或者保护地栽培，但并未以此分类，即没有统一的设施园艺生产技术标准。近年来，关于温室等保护地设施建筑标准、安全标准、环境质量评价标准都在不断完善。设施保护地栽培技术标准也亟待出台，以设施园艺生产为范围，根据不同的品种，选择适当的设施栽培技术，并制定出具体的实施标准。4中国花卉园艺标准制定情况

目前已出台的花卉方面的标准大部分为产品质量分级标准。中国花卉资源十分丰富，栽培历史悠久，素有“花园之母”之称。近年来，中国花卉业发展尤为迅速，取得了令人瞩目的成就，已成为国民经济建设中的一项新兴产业。由于中国花卉行业起步较晚，发展还不成熟，在专业化生产、集约化经营、规范化管理等方面与世界先进水平还有一定的差距。为了规范花卉生产和市场秩序，提高花卉产品质量，推动中国花卉业持续健康发展，中国于2000年7GB/T18247《主要花卉产品等级》国家标准。共分为8个部分，分别是：鲜切花、盆花、盆栽观叶植物、花卉种子、花卉种苗、花卉种球、草坪。标准中，产品质量标准一般具有公共标准和具体产品标准。附表3和附表4所示为切花、盆花产品公共标准。GB/T18247《主要花卉产品等级》标准中，具体产品标准笔者选取重要的花卉产品分别列出，具体的产品名称如附表5。在农业部的行业标准中，部分切花的质量评价标准则分别实施，见表5。表中所列植物月季、唐菖蒲、香石竹、、满天星在国家标准GB/T18247中已做等级划分规定，但相比较GB/T18247《主要花卉产品等级》国家标准，其更详实。已制定的切花标准全部是针对切花产品质量分级、检验规则、包装、标志、运输和贮藏技术要求，并没有生产技术规程方面的标准。如果生产没有规范化，产品质量的规范化将缺乏基础。

由附表5和附表6可以看出，花卉产品等级划分标准已非常详实明确地涉及到7个部分，基本涉及到各种常见花卉品种。内容完整充实，可见关于花卉产品等级标准已得到重视。但是，在GB/T18247《主要花卉产品等级中》，只有产品质量分级按照花卉种类每种分别列出检测方法、包装、标识等均统一划分标准。可见花卉产品等级标准仍然有补充和具体化的空间。从农业部对不同鲜切花质量等级标准的分别制定，可以看出，对各种设施园艺产品分门别类地进行产品质量标准、包装、标志、及运输的标准制定将是大势所趋。而设施花卉园艺产品生产技术规范标准目前仍然没有出台。由于没有生产技术标准作为基础，要想生产出符合质量标准的产品并非易事。

5　中国设施园艺标准化的推进和实施

随着农业结构的调整，中国设施园艺标准已初步形成了一个以国家和行业标准为骨干、地方标准为基础、企业标准为补充的标准体系。标准的范围发展到园艺作物设施生产的全过程，标准的内容从园艺作物的生产设施到园艺作物生产、加工、包装、贮藏和运输等各个环节。但是，设施园艺标准化由于起步晚，技术水平相对落后，政府重视程度不够，以致发展相对迟缓，设施园艺标准化实施状况与现代园艺的发展要求还有很大差距。如何快速扭转设施园艺在发展现代农业发展中不利的局面和严峻形势，尽快把设施园艺标准化实施融入分散农户的生产实践中，成为他们自觉的行为规范，还需不懈的努力。

首先，提高全民的标准化意识。广泛、反复地宣传和普及设施园艺标准化知识，从理论到实践，从种植管理到收获收益，让管理者和生产者从思想上转变生产意识。同时，通过实地考察培训强化农民标准化生产技术的意识，把设施园艺标准化与园艺产业的发展结合起来，快速推进设施园艺标准化生产示范区建设。

其次，加强政府领导，健全检测体系。设施园艺化的实施，必须由政府大力推动，通过市场引导，龙头企业的带动，大力推介标准化园艺生产的成果，激发农民积极参与和创立自身特色和品牌，从而提高园艺产品市场竞争力。此外，精确的农业监测和管理体系是优质生产的关键环节，先进的产品监测手段有利于遏制质量低劣产品混入市场而影响设施园艺产业的整体效益。

此外，设施园艺标准的发展还需同国际接轨。现代的园艺产品不能仅仅局限于国内市场，还要面向国际市场，并且努力出口创汇，所以标准化的发展要积极参考先进国家的成功经验及国际化的相关标准。这些国际标准和其他先进标准具有先进性和广泛性，但是还要结合国内的实际条件与技术，制定出安全、高效的操作标准。国际标准中产品生产的技术规程等会经常发生变化，中国的园艺标准化体系也需不断地完善更新。

只有实施设施园艺标准化，才能使设施园艺产业持续、稳定的发展。设施园艺标准化是中国园艺产品出口创汇的首要任务。尽快加强标准化制定与应用工作，将为中国设施园艺产业开辟更广阔的市场前景。一

【参考文献】

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园艺技术范文第3篇

加强“双师型”教师队伍建设是办好高等职业教育的一项战略性措施，加快“双师型”教师的培养，既是高等职业教育健康发展对高职师资的客观要求，也是面向未来发展职业教育的战略任务[2]。专职教师每学期结束后都到企业锻炼不少于1个月，寒暑假下企锻炼不断地提升教师的实践操作水平和技能应用能力；每学年选送教师到区外高校再学习再提高，逐渐提高教师的学历层次；并请区内一线教授级知名的应用型专家在生产季节手把手教老师，快速提升教师的园艺技能操作水平，从而加大“双师型”教师比例。该课程的代课老师目前由2～3人组成，每位教师均有在农业企业从事生产实践3年以上的经历，教师在实训中各有分工，力求把每项技能讲解透彻，使得学生掌握。

2提高校内基地的实训条件，培养市场需要人才

目前银川能源学院生物与农业工程系2012级设施农业技术专业是宁夏天地缘锦绣园林花卉有限公司的订单班，针对该企业以花卉生产、销售、流通的一条龙服务的特点，2012级设施农业技术专业的《园艺技术实训》主要是以花卉相关技能为主，其他技能为辅。其中重点实训的有花卉的识别和特性、花卉的繁育、花卉的周年生产、花期的控制、插花技术等项目。这为2012级设施农业技术专业在2014年的顶岗实习以及走入企业夯实了基础，同时，使学生在校学习的时候已经具备社会入职的基本技能。另外，银川能源学院生物与农业工程系现有实习基地近3.33…hm2，其中有2个日光温室，为了能满足学生的教学和实训需要，2013年上半年银川能源学院生物与农业工程系对系实训基地2个日光温室进行改造，改造项目有安装自动喷灌系统、自动卷帘系统、自动控温系统、自动调湿系统以及补光系统，大大提高了现有2个日光温室智能化水平，进而为该…课程项目的开展提供了便利条件，同时提高了实训教学效果。

3现场教学“讲解+示范+练习+操作”模式，深化教学效果

现场教学采用“讲解+示范+练习+操作”模式，以穴盘育苗为例，老师先讲解穴盘育苗原理和工艺流程，然后老师现场按工艺流程来操作，边示范边讲解每个工艺流程的操作要点和注意事项，学生在掌握原理、观看老师示范操作后，学生自己动手练习每个环节：育苗基质的配制消毒液的配制基质消毒装盘压盘播种覆土喷水摆盘，练习熟练后，直接在银川能源学院生物与农业工程系实训基地的温室进行育苗实训操作。通过户外的现场教学模式，学生的实践操作技能得到提高，学生能很好的掌握园艺技能要点和操作流程，深化了教学效果。

4以项目为导向的技能效果考核办法，提升教学效果

该课程中开设的各实训项目均以组为单位，实训考核中考勤占10%，实训报告占20%，实训项目结果占70%。这种以实训项目结果为主的评分标准，大大推动了学生的实践操作的动力和能力。每组学生为了得到高分，学生在实践操作过程中，认真仔细地锻炼技能操作水平的同时，无形中培养了学生团队协作、组织协调、沟通交流等方面的能力。通过项目为导向的教学方式，学生的整体技能水平均得到有效提高。

5校企合作，拓宽实训渠道，拓展实训项目的深度和广度

在该课程开设前联系银川能源学院生物与农业工程系的校企合作实训基地，结合企业生产安排，适时的把学生带入企业实习。植物的生长是需要一定时间的，为全面掌握蔬菜、花卉、果树的生物学特性及生产管理技术，实训期间学生到宁夏领先农业学习蔬菜生产管理技术，到银川天地缘锦绣园林花卉有限公司学习花卉生产管理技术，到小任果业学习果树生产管理技术。这种校企合作模式，拓展了园艺技术的深度和广度，开阔了学生的眼界。

除以上的方法，在校期间学生到宁夏知名设施农业园区及企业参观学习，还有1年到企业顶岗实习，通过下企顶岗实习1年的实践锻炼，学生的操作技能和综合能力得到锻炼，学生一毕业就能上岗操作，是企业需要的应用型人才，这也达到了高职教育培养应用型人才的目标。

园艺技术范文第4篇

关键词：园艺果树；园艺技术；存在问题

1园艺果树的问题

1.1发展规模小我国的园艺果树大多是以农户种植为主，其技术水平不高，没有先进技术的培训与引导，基础设施不健全，而且产品没有广阔的销售市场，从而导致产品不能及时出售，农户种植的积极性下降。1.2基础设施差园艺果树在大棚种植通风条件差，果树的品种稀少，另外，果树整修、保实等技术专业，种植农户没有条件检测土壤的肥力，对其不能进行有效的施肥等。1.3技术含量低种植户都有着许多实践经验，但不能将先进的管理及生产技术应用到种植中去。另外，部分技术人才虽掌握了大量的专业知识，但缺少实践经验，造成理论与实际不吻合，进而不能很好地服务于农户。1.4产品质量有待提高我国大部分的果树树种选择的种植区域是不科学、不合理的，从而导致了果品的质量差，也严重降低了农户的经济效益。另外，果树品种的病虫害问题也比较严重，农户因技术短缺，只能从表面上去寻找解决的办法。譬如用喷洒农药来驱虫，不但损害了环境，还拉低了果品的档次。因此，要从技术及社会环保意识角度出发，切实做好真正意义上的绿色无公害。1.5服务功能差首先，园艺果树种植存在着投资大、用工多、见效慢等特点，另外国家的扶持力度不够，一切靠农户自己，这就非常不利于产业的发展；其次，缺乏大量的专业果树技术服务人员，很难以“一对一”的服务模式来指导农户，这就有了农户不按技术标准，随意使用一些降低果实品质的各类化学药剂等[1]。

2果树园艺技术

2.1园址选择在选择园址时，要完全以果树适宜生长的环境来考虑，譬如南丰蜜桔生长在江西已有近千年的历史，而且有着很好的质量，广受大众欢迎，必须要挑选那些土壤丰厚、降水量大的丘陵地区建立园址。2.2果树的管理2.2.1种植前的管理技术在种植前选择优质的幼苗，种植时要先将根系部裹黏泥土，果树的栽培坑要密实，填埋面要略高于水平地面，总之，果树栽法要正确。2.2.2种植后的管理技术种植后的管理技术主要有以下两个方面：一是水分和肥料的管理。树种在刚种下阶段，要适当施加底肥。施肥的次数、施肥时间以及施肥方法要灵活把握，不同阶段施加的肥料也不一样。果树水分的补给也十分重要，雨天要适当排水，旱田要适度补充水分，且补给的水分不能碱性过高，也不能受到污染。二是树根底部的管理。对果树的根部进行松土，或者采用杂草适度遮盖，能起到很好的保水和抗旱的作用。2.2.3整形修剪管理对果树进行整修时，要依据果树的品种、长势状态及的自然环境等来进行修剪。一般情况下，每年需要完成冬季和夏季两次修剪，修剪过程中还要注意果树不同的部位修剪方法也不同。若果树长势较弱，就不要忙于去修剪。2.2.4花果管理果品质量的好坏与产量高低，取决于花果阶段的科学、合理的管理。在花季，使用人工授粉并喷洒适当比例的硼砂，可提高坐果率。若花季坐果率过大，应适度调节密度，保证果品的质量。2.2.5病虫害管理做好果树的病虫害管理工作非常重要，在预防时要尽可能少使用农药。果实套袋技术能很好地预防病虫害。2.3温度影响果树园艺首先，温度能够解除果树的自然休眠。因此，可以先利用低温技术让果树不会自然休眠，然后再用加温来栽培果树，这能够帮助果树各阶段的健康生长。其次，温度控制着果树的坐果时间、坐果率等[2]。因此，在果树休眠解除后，通过控制温度，能为果农带来非常高的经济效益。2.4营养诊断技术春季要注意观察叶子的颜色，如果果树的叶子和花朵的颜色比较鲜艳，就可以证明果树的营养非常充足；夏季要注意观察生长的状况，若果树叶子很茂密，树梢也比较粗壮，就可以证明果树的生长非常健康；秋季要注意观察叶子的生长状况，如果果树的中部和下面的叶子很大且非常绿，就可以证明果树的营养很好；在冬季则要观察树枝，如果树枝生长很强壮，色泽也很鲜亮，那么就可以证明果树的营养很丰富。这样对果树一年四季进行观察的营养诊断技术只是人们在视觉感官上的一种看法，其自身有着一些局限特征，是比较片面的方法，虽然运用这种方法产生了一些误差，但这也是历经多年提炼出来的宝贵经验，是一种比较简单有效的方法。

3结语

随着我国不断深化对外开放和经济全球化的大趋势，我国水果的出口量也日益增多。种植户们在进行园艺果树种植时要更加地科学化，不断提升园艺技术，从而为世界提供优质的健康水果。

参考文献：

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[2]徐跃明．园艺果树中的问题及园艺技术分析[J]．现代园艺，2014，(24)：133-134.

园艺技术范文第5篇

生态环保营养钵苗根系发达，抵抗不良环境能力强，栽后缓苗期短或不用缓苗，成活率高，栽前地上部分可不进行修剪，保持株形的完整性，减少生产工人的劳动强度，提高园林绿化景观效果。利用生态环保营养钵培育的高质量苗木，其经济效益也十分显著。生态环保营养钵育苗由于不受土壤性质的影响，可利用不适宜地栽的土地，不占或少占耕地，有效保护土壤资源，同时可减少地栽苗木生产对苗圃可耕作土层的破坏以及肥力下降等情况的发生，另外可直接用于公园、小区、道路、学校等绿化，也能用在墙面、立交桥桥墩、立体花坛等立体绿化，屋顶花园，家庭阳台，沙漠、盐碱地等绿化工程中，做到可持续发展，体现良好的生态效益和社会效益。

2生态环保营养钵

2.1生态环保营养钵的形状

主要有长方形、正方形、圆柱形、椭圆形、梯形、三角形、梅花形菱形等多种形状。根据立地要求和苗木特性选用适合的形状，以利于根系生长和舒展；营养钵内设有凹槽，凹槽内放置生态环保营养土或基质土。

2.2生态环保营养钵的特点

2.2.1不用回收、不污染环境。这类营养钵与苗木一起栽植入土，能被水、植物根系或微生物所分解，最终分解成为土壤调理剂，不用回收。此类容器大都是利用业废料加工制成的不同形状的种植盆，含有大量的氮、磷、钾、有机质和多种微量元素，可以保证在阳光曝晒的情况下，所种植的植物2个月不用浇水，1年不用施肥。能够适应现代城市的快节奏生活对新型园艺的技术要求，同时也能在极端气候下种植植被；耐长距离运输，异地生长不需移植。

2.2.2育苗周期缩短一半，移植后相应的管理工作量也比其它容器育苗减少了30%~50%。特别是对大苗培育、反季节移栽和较差绿地条件下的树木种植，具有明显优势。此类生态环保营养钵以明显的增根、控根和促使苗木快速生长的优势广泛应用在园林绿化和环境美化工程中。

2.3生态环保营养钵规格和形状

育苗生态环保营养钵的规格和形状取决于苗木的种类、育苗期限、苗木规格、育苗地立地条件、运输条件、园林绿地及环境美化的具体条件等。在保证园林绿化美化效果的前提下，尽量采用小规格形状独特的生态环保营养钵，以形成密集根团和不易散坨。在绿地环境条件相对较差的地方，可适当加大生态环保营养钵规格，根据立地条件选用不同规格的营养钵。

3育苗基质土

为了满足工厂化、规模化育苗的需要，开发生产标准化营养土或基质土是生态环保营养钵育苗成败的关键环节，要重视其成分、配比及消毒技术的规范化。这类产品种类很多，原料成分复杂，各地都是自己配制的具有保水性、吸附性的粒状或粉状基质。

3.1基质基本要求基质要因地制宜，就地取材，经济实用。应具备下列条件：配制材料来源广，成本低，有一定肥力；不沙不黏，质地致密均匀，有较好的持水、保水、通气、保肥、排水性能；具有苗木生长所需要的充足营养物质；重量较轻，便于搬运；不带草种、害虫、病原体和有毒物质；含盐量低，酸碱度适中。

3.2基质材料本文介绍一种利用农用废弃物加工制成的基质，尽量在满足基质要求的前提下，使用多种材料。目前常用的材料有圃地表土、泥炭土、湖泊淤泥、堆肥、森林腐殖质土、树皮粉、秸秆粉、稻壳灰、塘泥、草皮土、火烧土、沙子、蛭石、珍珠岩等。

3.3基质配方及其制备一般是由2种以上的材料为主要基质配制而成，基质的成分和配比是否适当，是生态环保营养钵育苗能否成功的基本条件。一般应根据培育苗木的生物学特性和合理确定基质配比。国外常用的配方（按体积比）有：泥炭土：蛭石为1:1或3:1；泥炭土：沙子：壤土为1:1:1；泥炭土：珍珠岩1:1或7:3等。国内配方比较复杂，常用的有：干基湖泊淤泥35%~60%，发酵后或完全腐熟的畜禽粪便5%~15%，食用菌菌渣2%~10%，沼渣2%~10%，高粘凹凸棒石粘土粉1%~10%、膨润土粉1%~10%；火烧土78%~88%，完全腐熟的堆肥10%~20%，过磷酸钙2%；泥炭、火烧土、黄心土各1/3；黄心土38%，松林土30%，火烧土30%，过磷酸钙2%（常用于松类生态环保营养钵育苗）；泥炭土50%，森林腐殖质土30%，火烧土18%，磷肥2%等。

3.4基质土的配制与消毒根据育苗种类、数量和生态环保营养钵大小，计算出所需基质的总量和各组分用量；将基质材料，粉碎过筛；按一定比例混合，充分混拌均匀，然后进行基质消毒、调湿及pH值调整。一般培育针叶植物的基质pH值为4.5~5.5，培育阔叶植物的基质pH值为5.7~6.5。基质土消毒：①外加热土壤消毒灭菌器进行消毒，消毒彻底，操作简便。②高温蒸汽消毒，即在80℃以上温度下保持30min，便可将大多数细菌、真菌、昆虫和草籽杀死。③药剂消毒，药物熏蒸消毒，即用0.15%的福尔马林等药剂溶液，与1m2基质按一定药液浓度充分搅拌，密闭24~30h后,也可起到杀菌消毒作用，但对草籽无效。

4播种育苗技术

4.1填装基质土将配制好的基质装入事先消毒的生态环保营养钵中的凹槽中，边填边压实，不宜过满，保证喷水后基质比生态环保营养钵口沿低1~2cm，以防灌溉时水从生态环保营养钵流出，装满土后从侧面敲打生态环保营养钵使虚土沉实。目前生态环保营养钵育苗生产中，基质粉碎、装填、冲穴、播种、覆土、镇压可一次完成。

4.2置床按宽100cm、深10~15cm的规格作床，平整床底，踩实步道。然后将装满基质的生态环保营养钵彼此靠紧、整齐地排放于苗床上，生态环保营养钵间隙和苗床四周均用土填充。纸生态环保营养钵不宜培土，以免破损。大棚育苗可将生态环保营养钵置于育苗架上，不仅温度稳定，还可进行空气切根。

4.3播种育苗将经过精选（一般要求种子的纯度达95%以上，发芽率在90%以上，以免造成“空钵）、消毒和催芽的种子播入生态环保营养钵，一般每个生态环保营养钵播1~3粒。播种时要求基质不干不湿，把种子均匀地播在每个生态环保营养钵中央，播后覆盖基质，其厚度一般不超过种子直径的2倍，并立即喷透水。若空气温度较低、干燥，可再覆盖塑料薄膜，亦可搭建拱棚。

5生态环保营养钵苗管理

在出苗期应注意防治鸟、兽、病、虫等危害，保持基技术应用现代园艺201

3年第12期质湿润，分期撤覆盖物，确保幼苗出土快、多、齐、壮，对缺苗生态环保营养钵要及时补播或芽苗移栽。苗期管理工作主要有：5.1浇水出苗期和幼苗期浇水少量少次，保持基质湿润；速生期浇水少次适量，使基质间干间湿；生长后期控水；出圃前停止浇水。采用浇水、干燥交替进行，促使生出较多侧根，便于提高苗木质量。苗木出圃前15d左右，逐渐减少喷水量，前6d停止喷水，以减轻生态环保营养钵重量，保证搬运时钵体和基质不松散。也可以根据不同品种、不同地方及幼苗期不同的生长习性，在基质中添加高粘凹凸棒石粘土粉和膨润土粉后，可控制3个月、6个月或更长时间，在南方可2~3年不用浇水。

5.2间苗与补苗在幼苗长出2~4片真叶时进行，每个生态环保营养钵只保留1株健壮苗。间苗和对于死亡、生长不良幼苗的补苗要同时进行，间苗和补苗前后均要浇1遍水。

5.3施肥多孔生态环保营养钵中含有大量的氮、磷、钾、有机质和多种微量元素，具有计划供水、肥等特性，能提供植物生长所必须的营养元素，不使用化肥和农药，有利于植物的正常生长发育，保障苗期各种营养成分需求。一般移植前，需追肥1次。

5.4温湿度调控保护地生态环保营养钵育苗能否成功，关键要调节好保护地内温湿度。白天温度应控制在25℃以上，但不宜超过35℃，夜间控制在15℃左右，保护地内适宜苗木生长的最佳温度为18~28℃。出苗前空气相对湿度为80%左右，出苗后保持在50%~60%。并注意防治叶面的病虫害。

园艺技术范文第6篇

摘要随着农业现代化和园艺产业的发展,传统园艺技术专业必然向现代园艺技术专业转变。在这样的形势下,高职高专园艺专业教育面临极大的挑战,必须进行专业改革,加强内涵建设,提高办学质量。介绍了高职园艺技术专业改革的指导思想,从人才培养模式改革、课程体系改革、师资队伍与实训基地建设等4个方面介绍了高职园艺技术专业改革的措施,以期为该专业的改革提供依据。

关键词高职;园艺技术专业;改革;指导思想;措施

随着农业现代化进程的加快,园艺产业的功能出现多元化趋势,绿色食品、无公害栽培、生态农业、观光园艺以及园艺产业设施化、专业化和集约化的形成与发展等都使现代社会对园艺专业的人才培养提出了更高的要求。因此,传统园艺技术专业必然向现代园艺技术专业转变。现代园艺技术专业,作为培养现代农业人才的重要途径,培养掌握现代园艺产品生产、推广、销售等技能的高等应用性人才和现代观光园区及新农村规划设计和管理人才[1,2]。在这样的形势下,高职高专园艺技术专业教育面临巨大的挑战。

1高职园艺技术专业改革的指导思想

以服务地方经济为宗旨,以就业为导向,以特色铸品牌,突出园艺技术专业建设特色、职业教育特点、为地方经济服务,围绕现代园艺产业发展和新农村建设这个中心,加强以现代园区和新农村规划设计、现代园艺产品生产技术为能力“主线”的职业素质培养,努力为现代园艺产业培养勇于创新、乐于奉献、综合职业素质高、掌握现代园艺技术的高等技能应用性人才。

2改革措施

2.1人才培养模式改革

高职人才的培养目标是培养生产一线的高技能应用型人才,因此笔者紧紧围绕这一培养目标,根据现代园艺产业发展的特点,构建了pti工学结合人才培养模式。所谓“pti工学结合人才培养模式”,即岗位(post)+技能(technique)+项目(item)的一种工学结合的人才培养模式,按照“岗位技能项目”和“工学结合”的思路,首先明确职业岗位名称,然后根据岗位特征确定岗位所需要的素质和技能,再通过“项目课程体系实践过程考核”的方式来实验,最后通过“技能证书”来检验[3]。

该人才培养模式以“应用性、整合性、先进性、实践性”为原则,实现5个转变即变重传承为重创新意识和创新能力培养、变重理论为重实践意识与实践能力培养、变重守业为重创业意识与创业能力培养、变重专才为重综合能力和综合素质培养、变重单干为重合作意识与合作能力培养,一切围绕培养学生的应用性技能开展教学及管理工作。

现代园艺产业就业岗位要求园艺专业的毕业生不但要掌握园艺产品(花卉、果树、食用菌、蔬菜等)生产、管理、推广、销售等各方面技能,而且要懂得现代观光园区及新农村的规划设计和管理。根据现代园艺产业就业岗位对毕业生技能的要求,将园艺人才的技能分为3类,即3个支撑点支持学生未来的就业。第一支撑点,具有过硬的生存与发展的公共素质,主要有职业道德、奉献精神、创新意识和能力、反思意识和终生学习能力、科研意识和科研能力及良好的身体素质;第二支撑点,扎实的基本技能,主要有英语会话和计算机应用能力;第三支撑点,熟练的专业技能,主要为现代园艺产品生产、管理、推广、销售等技能和观光园区规划设计技能。根据上述3个支撑点,在人才培养中分解成现代公民素质培养、英语应用、计算机应用、体育、园艺植物生产、园艺良种培育、园艺技术推广、园艺产品营销工作、园区规划设计项目、园艺景观设计、园艺景观建造、新农村规划设计、新农村绿化、组织培养技术、无土栽培技术等项目。对于各个项目中的专业技能,学校通过组织学生参加技能鉴定中心的相关资格证书考试,检验学生是否达到了各项目的要求,同时也使他们得到了未来就业的“敲门砖”。

2.2课程体系改革

高职园艺专业课程体系的改革应紧紧围绕培养现代园艺产业生产一线所需要的高等技能应用型人才这一目标,强化生产实用性,突出技术应用性,弱化理论系统性,提高知识运用综合性,校企合作、全员参与,打造出工学结合的高职课程体系。在课程体系改革中,根据pti工学结合人才培养模式,紧紧围绕培养“高等技能应用型人才”这一目标,按照“培养掌握现代园艺产品生产、推广、销售等技能的高等应用型人才”和“培养现代观光园区及新农村规划设计和管理人才”这2条能力主线,基于3个支撑点中各个项目涉及的主要技能设置课程[4]。课程体系如图1所示。

2.3师资队伍建设

高职园艺专业培养的是具有较强实践动手能力和解决实际应用问题能力的学生,但无实践经验的教师是不可能培养出实践能力强的学生的。因此,必须加强“双师型”师资队伍建设,使“双师型”教师成为园艺专业课教师的主体,这是师资队伍建设的根本。所谓“双师型”教师,是指既具有良好的职业道德、较强的教育教学能力,又有丰富的实践经验、较强的专业示范技能和较强科研能力的教师。“双师型”师资队伍建设不是简单地让老师拿个“双证”或引进一些工程师,必须规范“双师型”师资队伍建设制度,从培养和引进2个方面下功夫[5]。在师资队伍建设过程中,可选派教师到生产第一线进行实践锻炼,促进教师的教学、科研及实践等综合能力快速提高。另外,积极聘请企业技术专家来校担任兼职教师,近2年濮阳职业技术学院从申氏菇业有限公司、天马菌业、现代农业园区世锦公司等单位聘请技术专家或能工巧匠5人担任了兼职教师,从而加强了与企业技术带头人的沟通,强化了校企合作。另外,还鼓励专任教师和兼职教师之间相互交流学习,从而提高专任教师的实践能力。

2.4实训基地建设

高职园艺专业的培养目标是为园艺产业培养生产、服务和管理第一线的高层次实用人才,强调学生实践能力培养,而学生的实践过程主要在实训基地中完成,因此实训基地的建设就成为培养高质量园艺技术应用型人才的根本保证。立足当地、因地制宜、精心规划、强化管理、校企合作,建成符合现代园艺产业发展规律的、培养学生园艺专业技能所必须的校内校外实训基地是实训基地建设的总体思路。在实训基地建设过程中,笔者充分利用濮阳市得天独厚的地理位置和环境资源,根据“校企双赢、资源共享、仿真实训、校内外基地有机融合”的原则,丰富实训基地建设的内涵,按照“人人动手、参与全程、内外结合”工学结合的指导思想,构建园艺专业实训基地的硬件和软件体系。

在校内实训基地建设方面,把原有校内实训室和基地进行整合为生产、科研、培训、推广、技术服务、职业技能鉴定一体化的四大中心,即园区和新农村规划设计中心、植物组织培养实训中心、现代园艺产品生产中心、园艺作物育种实训中心。对校内实训基地管理实施“教师指导,学生管理”的开放式管理模式,以科研项目和学生课外科研活动兴趣小组为载体,搭建师生互动平台。由系教研室提供必需的工作条件,教师从科研项目、系教研究室从实验经费中提供经费支持并负责技术指导,教师、学生按照协议负责具体实施操作,在基地所获得的产品由课题组、学生负责销售。通过这种模式极大地激发了教师、学生参与校内实训活动的热情,锻炼了学生的实践能力。

在校外实训基地建设方面,充分利用濮阳职业技术学院位于濮阳市园艺产业集聚区这一得天独厚的地理优势,充分整合社会资源,按照“校企双赢、资源共享”的原则,与周围的濮阳现代农业园区世锦公司、濮阳市中原绿色庄园、濮上园、申氏菇业有限公司、天马菌业有限公司等企业建立了紧密合作关系,使这些企业成为学生实习的重要校外实训基地。另外,对校外基地建立了“企业为主、学校参与、共建双赢”的管理运行机制,成立了由校企双方共同参加的基地运行管理小组,共同协商基地接纳学生的实践与规模,企业指派经验丰富的技术人员担任实习指导教师,学生在企业按照生产要求担任临时性技术与生产人员,实现了校企双方的深度结合。这些校外实训基地的运行机制为提高学生的实践技能,加强园艺技术专业的实践教学发挥了重要作用。

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园艺技术范文第7篇

关键词： 职教园艺技术专业改革 指导思想 改革措施

随着农业现代化进程的加快，其功能日益多元化，这对职教园艺技术专业教育教学提出了更高要求。职业教育中园艺技术专业面临巨大挑战，我们必须进行有效改革，加强专业自身建设，提高教学质量。现代化的职教园艺专业，作为培养新时期园艺人才的重要阵地，肩负着实现我国园艺业现代化的重任。下面，我结合近几年职教园艺专业教育教学经验，从园艺技术专业改革的指导思想和学生培养模式、专业课程改革、师资建设和实训基地建设等方面介绍职教园艺技术专业的改革和探索，供广大同仁借鉴和指正。

一、职教园艺技术专业改革的指导思想

以服务县域经济为宗旨，以就业为目标，以特色为导向，突出本校园艺技术专业自身特色和教学特点，为县域经济服务，努力为我国园艺产业培养积极创新、甘于奉献、综合素质过硬、掌握现代园艺技术的新型技能应用型人才。

二、职教园艺技术专业改革的措施

1.人才培养模式改革

中职人才的培养目标是培养一线的高技能、综合型人才，我始终围绕这一培养目标，根据我国园艺产业的自身特点，构建了新型工学结合的教学模式。所谓新型工学结合的教学模式，就是岗位、技能和项目三者相结合的教学模式。按照其教学思路，首先明确园艺岗位名称，然后根据岗位确定学生所需要培养的技能，再通过实训基地中项目实践方式实验，最后颁发相应的技能证书。

这种教育教学模式以指导性、整合性、高效性和实践性为原则，逐步实现了变重传承为重创新，变重理论为重实践，变重专一为重综合，变重个人为重合作，一切围绕培养职教生的实践应用能力组织教学和管理教学。

新时期园艺产业就业岗位要求毕业生不但掌握园艺的生产、管理和销售等多方面技能，而且懂得与之密切相关的旅游、新农村规划设计等。根据新时期园艺产业就业岗位对毕业生的相关要求，我们对园艺人才的技能进行有效分类，一是具有扎实的基本公共素质，主要包括职业道德、敬业精神、创新思维和能力、反思能力和终身学习能力、探究能力和良好的身体素质；二是过硬的基本技能，主要包括计算机操作能力；三是扎实的专业技能，主要包括新时期园艺产业的生产、管理、推广和销售等方面技能。基于上述技能特点，在技能培养中可以分解成学生基本素质培养、计算机操作、园艺果蔬花卉生产、果蔬花卉良种培育、园艺技术推广、园区规划设计等项目。对于这些项目中的技能培养，我们可以通过组织职教学生参加相关技能资格证书考试，检验他们是否达到了相关要求，同时使他们体会到将来就业的压力和氛围。

2.园艺技术专业课程体系改革

职教园艺专业新课程改革要紧紧围绕培养新时期园艺产业所需要的综合应用型人才这一目标，强化课程设计的实用性和应用性，弱化知识理论教学，提高知识的实践性，强化实训基地的应用，构建高效的园艺技术专业课程体系。在课程体系改革中，我们要立足高效工学结合教学模式，紧紧围绕培养新时期园艺产业所需要的综合应用型人才的目标，按照教学实践中相关项目和技能设置课程，并构建科学合理的课程体系。

3.园艺技术专业师资队伍建设

职教园艺专业培养的是具有一定实践应用能力和探究创新能力的学生，但是如果没有丰富实践经验的教师则是不可能培养出这样的学生的。因此，我们必须加强“双师型”教师队伍建设，使他们成为教师队伍的主体，这也是师资队伍建设的重点。所谓“双师型”教师，是指既具有较强的教育教学能力，又具有丰富的专业实践能力和较高的科研能力的教师。“双师型”师资队伍建设并非让老师们简单地考两个证或聘用一些工程师，必须规范师资队伍建设的相关制度和措施，并使其不断完善和进步。在教师队伍建设过程中，可以先组织一部分教师到生产园艺企业实践锻炼，促进教师的教学、科研和实践能力得以提高。同时，积极聘请园艺技术专家担任兼职教师，这样能够加强与学科带头人的沟通，提高学校的科技水平。另外，鼓励教师之间交流互动，进而提升师资队伍的教学水平。

4.园艺技术专业实训基地建设

职教园艺专业的培养目标是为园艺产业培养具有一定水平和能力的实用型人才，提高学生实践应用能力，职教生的实践应用主要在实训基地完成，因此实训基地的建设将成为教育教学的根本保证。立足实际、因地制宜、科学规划、加强管理、校企共建，建成符合新时期园艺产业发展的实训基地，同时不断丰富实训基地的人文内涵，按照工学结合的建设思想，构建实训基地的硬件和人文体系。

（1）校内实训基地建设。我们要有效整合原有校内实训室和基地，使其成为生产、培训和技能鉴定的重要场所。要采取教师指导、学生管理的开放式模式对其实施有效管理，为师生搭建科研平台。通过这种模式能够很好地调动教师和学生的积极性，进而提高学生的实践应用能力。

（2）校外实训基地建设。我们可以充分利用和整合社会资源，遵循“校企共建、双方共赢”的原则，加强与园艺企业的沟通与联系，共建校外实训基地，并逐步实现校企双方的深度合作。这样能够有效提高学生的实践技能，并在园艺技术专业的实践教学中发挥重要作用。

园艺技术范文第8篇

一、通过所系融合构建园艺生物技术教学平台，促进教学与科研的有机结合

（一）整合资源，为培养人才提供良好的实验研究条件园艺学一级学科下包括的果树、蔬菜、花卉、茶学、园艺产品采后学等二级学科（或方向）都涉及生物技术。由于学科划分及管理方面的原因，从事品种改良以及采后生理学的教师、设备等被分散在5个不同系中，不利于园艺生物技术的发展。2002年，华南农业大学整合园艺学科中与生物技术有关的人员和仪器设备，构建了园艺生物技术教学与实验实习平台———园艺生物技术研究所。该所为校级研究所，下设分子生物学与基因工程室、细胞工程育种研究室和脱毒与快繁室等3个研究室（或实验室），主要为科研和培养研究生提供实验条件。园艺生物技术研究所的人员全部来自园艺学院各系，其中教授8人。

（二）教学与科研结合，努力提高本科生的实验技能和研究能力2003年，根据园艺学科及华南地区园艺产业发展的需要，园艺学院创设了园艺生物技术方向本科专业，并开始招生。为方便教学管理，在园艺生物技术研究所的基础上又组建园艺生物技术系，园艺生物技术研究所与园艺生物技术系联合办公，人员及设备统筹使用。园艺生物技术研究所主要精力放在科研和研究生培养，园艺生物技术系则侧重于本科生教学和培养上，两者做到既有分工又有协作，相互支持。通过所系融合，使教学和科研资源得到合理配置，改善了不同层次学生的实验条件，不仅大幅度提高了园艺生物技术平台的使用效率，也大幅度提高了学生的生物技术实验技能和研究能力，同时还促进了科研水平的提升。

（三）充分发挥平台优势，承担教学和科研任务园艺生物技术平台的教师近年来承担了2项“863”课题、15项国家自然科学基金课题和50多项省部级课题。以果树、蔬菜、花卉和茶树等园艺植物为材料，开展了分子标记、基因分离和克隆、转基因、基因功能鉴定、细胞工程、种苗脱毒与快繁及采后分子生物学等多方面的研究工作，成绩显著；同时还承担了多项学校教育教学研究课题，为本院和外院学生开设20多门课程。

（四）加强硬件建设，为新专业方向的学生提供可靠的实验教学保障生物技术专业培养的学生必需经过严格的技术训练，如果没有相应的实验条件，创建园艺生物技术专业将成为空谈。生物技术专业的实验设备相对比较昂贵，仅靠教学经费不可能满足仪器购置的需要。因此，必须通过科研带动学科建设，利用国家重点学科建设、广东省211工程建设和重点学科建设、本科优教评估和人才引进等项目，多方筹措资金。有了良好的实验条件、配套的管理制度，可以使教学科研相互促进，为新专业方向的学生提供可靠的实验教学保障。

二、制定科学的课程方案

园艺生物技术专业根据现代生物技术的特点，结合园艺专业的发展趋势，制定了“园艺＋生物技术”的复合模块培养方案。园艺，是本专业的立足点，要“站稳”，但不应该花费太多的学时。我们压缩了原有园艺专业课中的“各论部分”的课时，保留园艺学的核心课程园艺概论、园艺植物分类学、园艺植物育种学和园艺植物栽培学等，形成“园艺模块”。生物技术模块则开设园艺植物生物技术、植物细胞工程、植物基因工程原理与技术、农业生物技术等专业主干课，另外还设置了一些选修课，形成全新的课程方案。

三、建立和完善园艺生物技术学科及其理论体系

由于园艺生物技术是园艺学的一个新兴领域和学科分支，从园艺生物技术所成立之初起，就特别重视学科建设和园艺生物技术理论体系的建立。2002年，华南农业大学生物技术研究所编著了《园艺植物生物技术》一书作为研究生校内教材使用。由于该教材学术体系较系统、理论较严谨、体例统一、内容新颖和能充分反应园艺植物特点等因素，于2005年被教育部遴选为“研究生教学用书”，由高等教育出版社出版发行，成为国内首次公开出版的《园艺植物生物技术》研究生教材[1]。2007年又主编出版了“国家十一五部级规划教材”《园艺植物生物技术》和《园艺植物生物技术实验指导》等本科生教材[2-3]。

四、创新实验室管理机制，实行全面开放和资源共享

从园艺生物技术研究所与园艺生物技术系成立之初起，所系实验室就按照开放型教学研究实验室的模式进行运作，建立和不断完善实验室管理制度，对本科生、研究生实行完全的开放管理，在教学、科研和人才培养方面都取得了显著的成效，大力促进了学科、专业之间的交流、综合与渗透，加强了横向联系和合作，提高了平台的知名度和影响力。

五、紧密结合园艺植物生产实际，培养园艺学和生物技术复合型人才

园艺技术范文第9篇

【关键词】园艺植物 原生质体技术 原生质体融合 育种

过去，育种专家常收集家畜家禽及作物的自然突变型，以改良品种，但由于自然突变的发生率并不高，且所发生的突变性状无法控制，所以这样的方法逐渐被淘汰。近年来遗传学知识的大幅进步，以人工的方法来进行育种随着越来越广泛，如以人为的方法使基因发生突变，再选择优良的性状，以作品种改良之用。其中遗传工程可以说是目前最广泛应用与研究的人工育种方法。

遗传工程技术可以由植物中分离出单一基因，然后在细菌或酵母中使这些基因数量增多，即选殖（cloning）。选殖可决定单一基因的构造与机能。经选殖程序或许可将有用或改良的基因移入作物的基因群（genome）中，然后经过一连串的适应可使农作物更符合人类的需要。然而此种遗传工程技术可并入现有育种技术中以增强效果，并非完全取代传统的育种程序。

不仅主要的农作物如稻米、小麦、玉米、大麦、大豆，甚至菸草、甜菜及油菜等由人类种植已有数百年至四千年历史。植物栽培首先将自然界存在品种经过杂交、突变，再由其中选出大谷粒、无碎穗及抗病性强的品种。亚述古国对椰枣树进行人工授精历史记载可追溯到耶稣时代之前，但是否由Triticum monococcum、Triticum searsii及Triticum tauschii等三种品种的基因群经由人工传粉作用合并成具有42条染色体的小麦却没有记载。也许人工传粉作用亦可说明两个双套染色体菸草育种，此种植物可能远在哥伦比亚时代之前南美洲人即以Nicotiana tomentosiformis 花粉经手传粉至Nicotiana sylvestris 而产生，杂交种中有时可发现染色体有增倍现象，到那时为止植物育种工作大部分仍以两种已确立的品系彼此互相，在选取产量增加抗病力强及对气候较具适应力者。

随着科学技术的发展，现代生物技术在园艺植物育种方面起着越来越大的作用，用途相当广泛，本文主要介绍原生质体在园艺植物育种中的作用。

原生质体是除去细胞壁后得到的微球体，自从1960 年 Cocking 首次用纤维素酶制备番茄根原生质体获得成功，迄今已有 46 个科 160 多个属的 360 多种植物（含变种和亚种）的原生质体再生植株问世，8余种科间、属间、种间或品种间细胞融合获得胞质杂种。

在园艺植物中，枣、葡萄、枇杷、苹果、猕猴桃、香蕉等培养得到了再生植株，其中猕猴桃、葡萄、苹果、柑桔和菠萝已建立了原生质体培养再生植株体系；蔬菜上研究出了甘蓝、白菜、油菜、萝卜、番茄等体细胞杂交植株；而在花卉上，、香石竹等再生植株也取得了一定的成果。随着原生质体技术的发展，它在园艺植物育种工作中的巨大潜力得到了研究者的重视。

原生质体技术是指在原生质体的操作基础上进行的一系列技术操作，主要包括原生质体植株再生原生质体融合和细胞杂交等。近年来，人们将原生质体技术广泛应用于园艺植物育种工作，并取得了令人瞩目的成果。

原生质体再生植株的形成有以下途径：细胞团发育形成愈伤组织，经分化形成植株；愈伤组织分化形成胚状体，再发育成植株；直接形成胚状体，再发育成植株。

在园艺植物的原生质体再生植株研究中，较为成功的是猕猴桃和柑橘。猕猴桃的再生植株形态的变异明显，不同株间叶片形式多种多样；在同一株上叶片也表现出多样性；由叶片愈伤组织再生的植株，雌株柱头数略有增加，花冠大小、花药数及退化花药数与母株相比，均出现变小及减少趋势；从同一个雌株叶片愈伤组织来源的再生植株有性别分化。黄瓜的再生植株形态表现为株型矮小，节间粗短，叶片深绿、小而厚硬，早花、早果的特点。马铃薯的再生植株叶片出现了披针形、匙形和肿胀现象，叶色表现不一致，茎杆粗细不均。

经过对再生植株基因型进行分析，发现许多植株都出现了染色体变异，如马铃薯、甘蓝、柑橘、猕猴桃等。变异的类型为：原生质体培养中染色体断裂、片段化、重组及丢失；某些基因的激活、沉默或转座子激活；物理、化学方法对原生质体进行的处理。发现在甘蓝原生质体再生的无性系中有高频率的染色体倍性的变异。黄瓜的再生植株多为四倍体或多倍体。大白菜的再生植株可以得到二倍体。柑橘属的原生质体再生植株为四倍体和二倍体。Grosser在柑橘再生植株中，得到了三倍体的杂种。何子灿对猕猴桃再生植株研究发现其染色体数目 变动在 142～310 条，出现大量的非整倍体；而美味猕猴桃的再生植株中染色体数变动在 116～180 条。李耿光发现马铃薯叶肉原生质体再生植株具有正常四倍体的频率很低，而非整倍体频率很高，染色体变异明显。在原生质体融合和体细胞杂交方面应加强以下工作的开展：诱导融合及杂种细胞的各种生理、生化、遗传机理的研究；电融合的程序化控制研究；各种类型原生质体胞质体、核质体、细胞器的制备技术研究；杂种细胞培养技术的程序化等研究。通过研究寻找和采用更为有效的原生质体融合和体细胞杂交方法，还要探索外源遗传物质导入原生质体的条件及研究其在原生质体中的表达，为把科学技术尽快转化为生产力开辟新途径。此外，园艺植物种质资源丰富，为育种工作者提供了拥有很多优良性状的育种材料，研究和利用原生质体超低温保存技术，能够节省人力、物力和土地等，还可避免气候的影响。

园艺技术范文第10篇

关键词：果树园艺技术；研究探讨

0 引言

园艺产业是劳动密集型产业，比较效益高，有利于解决就业、发展农村经济、缩小城乡差距。在果树园艺技术广大同还存在着不少问题，本文进行了探讨研究。

1 设施果树栽培存在的主要问题

1.1 果树棚体问题

就现在的形式来看，棚体不通风，果树品种不多，授粉品种也比较缺乏，整形修理的也不够好。刻芽、拉枝等具体技术都不到位；农民配合力度不够，施肥量少，土壤也不够肥沃，这是果树设施栽培大棚存在的问题。

1.2 发展规模小，原始积累少

很多设施相对比较落后，且都以农民个体户为主体，专业不够精湛，农业销售服务体系还没有形成，造成农产品不能成批量、有组织的销售到外面去。属于盲目生产，没有进行市场调研，设施也不全，所以很难拓展外地市场。

1.3 很多技术没有普及到位

例如栽培技术，设施设备技术等，果农有实战经验，但不能使用那些技术性的东西去进行生产。农业技术服务体系的技术推广难度比较大，技术人员又缺少实战经验，且培训也较少，理论与实际差距大，进而产生脱节现象，与发展形势不相适应。

1.4 产品质量有待提高，生产无公害绿色食品迫在眉睫

设施内温度较高且空气不流通，会导致虫害越来越多，农药喷的次数也在增多，这就会造成严重的污染。要提高产品的质量，提高无公害生产和技术的意识。无公害绿色果品的生产是当务之急。

2 我国果业发展对策建议

2.1 以市场为导向，积极调整与优化果品结构

果品结构的调整与优化，一方面，水果品种结构应适应市场的需求，做好不同水果品种之间的合理搭配，只有水果的质量好，竞争力才能增强；另一方面，为了适应市场需求的变化，应不断进行树种、品种结构的调整，在安排果品生产时，要在确保优势水果主导地位的基础上，扩大优良品种的覆盖率。

2.2 积极推进果品产业化进程

尽快建立现代果品产业化经营体系，将分散运行的水果种植业、产后处理业、贮藏加工业以及相关的科技服务业和营销体系有机结合起来；并建立相应的管理体制和利益分配体系，从而解决目前不断加剧的小生产和大市场的矛盾，最终形成果品的种植业、产后商品处理业、贮藏加工业和科技产业于一体的综合产业发展的新格局，以迎接激烈的市场竞争。

2.3 提高果品采后商品化处理的程度

目前我国应通过制定各种水果的质量标准，进行国产设备和引进设备的选型工作，提高各种水果采后商品化处理的程度；尽快建立与高档优质果品相适应的现代果品批发市场、零售网点和贮运体系；重点建立现代果品的贮藏加工业和果品采后预冷、分级、打蜡等处理体系，提高包装的档次，完善“冷链”环节，使我国果品的商品化处理率逐渐提高。

2.4 大力发展贮藏加工业

在贮藏方面，应重点研究各地名、特、新、优果品的时、贮藏保鲜技术，延长贮藏期；在加工方面，应据国内国外市场的需求和消费者的喜好，增加加工品的花色品种.促使果品加工向深加工、精加工和综合利用的方向发展，积极研制开发水果保健品，提高果品生产的附加值。

2.5 认真实施科技兴果战略，建立高标准的商品基地

科研和技术服务部门大力推广品种改良技术、病虫害生物防治技术、合理施肥技术，应面向市场和果品产业发展的需要，逐步实现果品生产良种化、无毒化，促使水果种植向最适宜的地区集中，树立一批我国的果品品牌，发展优质果和能适应国际潮流的绿色果品的商品生产基地。

2.6 积极稳妥地发展果树保护地栽培，培育果品生产新的经济增长点

3 关于果树园艺技术

3.1 造树造林和保持水土技术

植树造林技术是根据树木种植的多少，树木质量的好坏，以及种植时间和种植方法来决定的。评价树木质量的高低是以树木的生长是否旺盛、树木的根系是否发达以及树皮有无损伤等为标准的。另外，树木的种植是全部种植还是分片种植是依据果树的特点和保持水土的需要而决定的。？

3.2 果树的管理

果树的管理技术指果树品种的筛选、果树的嫁接技术、果树的杀虫和果树的施肥等。选择果树的品种一定要实事求是，因地制宜，不盲目，选定适合本土种植的品种。果树的嫁接不能被动地接受一些果农片面的方法，要跟专门的技术员学习嫁接技术。杀虫要未雨绸缪，不能等到虫子蔓延了才去杀虫，杀虫剂要选择合适的。土壤的施肥时间要选对，施肥的多少以及施肥的品种务必把握好，只有这样，才能保证果树的营养得到及时有效的满足。

3.3 温度与果树园艺

3.3.1 果树的低温和自然休眠的解除。落叶果树进行自然休眠是大自然物种长期进化的结果，落叶果树在进入休眠后，要想解除休眠就需要一定的低温量，只有这样果树才能正常的发芽、开花、结果。因此，必须先解除果树的自然休眠，才能对落叶果树进行加温栽培。如果果树的低温量不够，达不到需求，就不会自然休眠，在此时，即使采取保温措施，果树也不能发芽开花甚至结果，达不到想要的目的。

3.3.2 温度和果树的设施栽培座果多少的关系。果树的设施栽培是指为了提早使果树发芽、开花、结果，早早的占据市场，而创造的高于露地温度环境的栽培技术，目的是为了取得好的效益。事实上，通过设施栽培却出现了坐果率低的现象。一般来说，落叶果树的有效温度起点是4.5℃。在自然条件下，落叶果树在经历了低温条件解除休眠后，又因为气温的过低而继续休眠，在休眠期，落叶果树不断分化和发育。因此，要在果树解除休眠后，便立即采取加温的方法，倘若温度太高，温度升幅太大，都不能使果树健康生长。

4 结语

综上，通过对果树园艺技术的领悟，改进了果树的管理和培育技术。果树的健康生长需要科学的管理，只有这样，才能保证高产、丰产和稳产，才能满足人们的需求。通过对果树各方面的营养诊断，可以及早发现问题，从而采取有效的策略，保证果实的质量，满足人们的需要，增加广大果农的收入，是非常值得学习和推崇的。

参考文献：

[1]樊俊丽.果树营养诊断与综合防治技术[J].山西林业科技，2007（12）

[2]张永桥，张雨.大莫古镇云新核桃园艺化栽培技术[J].中国园艺文摘，？2011（12）