园艺学论文范文

园艺学论文范文第1篇

中职园艺生若想在竞争中立足，除了要具备过硬的技能外，还必须拥有良好的职业素养。通过对周边用人单位的调研，了解到在科技经济发达的常熟，无论是发展环保、安全、生态、外向、集约化的园艺生产，还是培植具有国际竞争力的园艺商品，都急需培养和集聚大批高素质技能型人才［。本专业的学生毕业以后主要面向园艺生产管理、园艺新技术推广、园艺产品的贮藏与检测、园艺产品营销四大岗位群，不同岗位对人才的需求具有不同的特点:。从调研结果看，社会对园艺技术专业学生及综合素质的要求主要表现为以下几方面:

1.复合型人才需求较大从调查中发现，复合型人才普遍受到欢迎，如文农科兼修的人才，即学园艺的不仅懂技术，而且要懂管理、懂市场、懂营销。

2.动手实践能力强、能吃苦的技术型人才园艺企业一般远离闹市，要求员工能够深入田间地头，参与生产，吃苦耐劳。因此，不少高学历的人才留不住，但动手实践能力强、愿意吃苦的中职生很受欢迎。

3.健康的心态和正确的就业观一个企业往往需要心态积极、平衡，能够乐观地接受任务和应付麻烦事的人。因为任何企业都会有不足的方面，面对企业的不足，心态积极的人才会表现出积极主动的态度，并把它当作锻炼自己的机会，摆正心态，树立正确的就业观，在平凡的岗位做出不平凡的业绩。

4.较强的团队合作精神在很多情况下，单靠个人能力已很难完全处理各种错综复杂的问题，并采取切实高效的行动。所有这些都需要人们组成团体，并要求组织成员之间进一步相互依赖、相互关联、共同合作，建立合作团队来解决错综复杂的问题，同时进行必要的行动协调，开发团队应变能力和持续的创新能力，依靠团队合作的力量创造业绩。

二、通过职业生涯规划培养学生的职业意识

1.入学时

树立职业意识，规划学习生活。入学是学生人生一个重要的新起点，也是成长的关键期。对于每个跨入职业学校的学生来说，职业生涯指导与学生即将开始的学习生活，以及他们个体未来的发展密切相关。如果在入学初期及时让他们在职业生涯教育中获得有益的帮助，引导他们从职业生涯发展的视角认识即将开始的新生活，在人生的进程中认真对待和规划职业学校的学习，他们便能由此生成积极的心理暗示，以良好的状态学习，充分地迎接职业的挑战［4～5］。

2.学习中

在园艺的课程设计上与学生就业联系起来，学生既是学生也是员工，教师既是老师也是师傅，多将课堂搬到实训基地去，让学生学习知识的同时更能多动手，能更多地把理论与实际联系起来。将基地上的一些温室大棚以承包的方式分配给几个园艺班，以培养学生的责任意识，每学期进行产出比赛，看看每个班的盈利情况。多给他们创造机会，培养他们养成良好的职业习惯和合作精神。

3.就业前

安排学生去一些园艺公司和基地进行社会实践和顶岗实习，同时组织学生进行园艺就业形势调查。这是学生走上工作岗位前实用型的教育，很多学生对未来的职业生涯都充满了不切合实际的幻想。这需要由专门的职业指导教师来做好职业咨询工作，使学生更深入、更全面地了解自我和职业，了解社会就业的新形势和社会对人力资源的要求。帮助学生进行全面客观的分析，多方权衡，引导他们树立正确的职业观念，最终做出合理的职业选择，使学生找到适合其发展的职业岗位。

三、通过职业素养教育培养学生的职业素养

1.激发职业兴趣

专业对于学生来说是一个抽象的概念，因此必须先让学生找到和专业的“关系”。情境的创设缩短了学生的现状与工作内容的距离，增强了现实感。通过参观合作企业、园艺实践基地和创业园等创设一个具体的情境，可以迅速地让学生进入状态。通过了解工作环境、工作流程、岗位设置、职员形象等，使学生认识到自身和专业的“关系”，切身感受自己将要投身领域的重要性，培养从事专业学习的自豪感，由对职业的好奇转变为对职业的兴趣，为今后的学习打好基础。

2.培养敬业精神

学生敬业精神的培养一定要融入到学习生活的方方面面，从第一课堂到第二课堂，从基础课到专业课，从校内实训基地到校外社会实践，开创学校全员培养、全程培养、全方位培养的新局面。

3.创设竞赛情境

在教学中，可以根据教学内容创设竞赛情境，有意识地培养学生的竞争意识，提高其社会适应能力。可以定期组织园艺技能比赛，如:插花、嫁接、扦插、种子检测、修剪等，为学生创设一个施展才华的舞台，进而提高学生的自信心，增强抗挫折能力及耐压性，养成良好的心理素质。

4.培养市场观念

市场经济是竞争的机制，是优胜劣汰的筛子，面对越来越大的就业压力，职校生要经受市场经济这只无形大手的拨拉。因此，必须培养他们一些市场观念，如信息观念、质量观念、服务观念、法纪观念、效益观念、创新观念等，让他们更好地适应市场经济的发展。

四、通过校企文化渗透提升学生的职业素养

1.建设校企合作平台

校企合作是培养学生的职业信仰、职业精神和职业道德的重要途径，通过校企合作，引进现代企业文化，可以让学生接受现代企业文化的熏陶。所以，要一直注重对学生进行校企文化的相互渗透教育，以提高学生的职业素养。邀请企业的管理人员到学校为学生开讲座，讲企业的文化、企业的理念，让学生在思想上尽早地与企业接轨。学校分阶段安排学生进企业进行社会实践，一方面可以让他们提前接受企业文化的熏陶，感受企业的特色，另一方面又可以让他们有机会到企业基地中接受有针对性的实习实训，提高他们的动手能力。让他们将所学的理论知识与实践知识联系起来，看看在实践中会遇到哪些难题，加深他们对知识的掌握，也能很好地了解企业和市场的需求，在学好知识技能的同时提升素质，更能转化为效益。

2.实行园艺实训基地责任制

学校的园艺基地有智能化大型温室2个、普通塑料大棚8个、露地5亩，将这些地块划分给每个园艺班，实行包干责任制。由每个班进行自主设计种植，学校协助产品销售，从而让学生提前进入职业角色。对每个班的责任块进行学期的评比与考核，进行表彰，以培养学生的集体荣誉感和团队意识。他们在将基地建设好的同时也洞察了市场需求，培植一些市场需求量大的花卉树种，也经常钻研如何将产品培育得更好，使得更多的学生热爱专业知识。

3.经营生活创业园

常熟职业教育中心校鼓励学生创业，在校园内专门为学生开辟了门店，针对每个系部的专业特色让学生创业。园艺专业的学生在校园内开设了园艺花卉店，主要从事盆栽花卉、鲜切花、营养土、营养液、绿化小工具等的销售。学生将基地上生产的一些花卉装盆，并试着进行盆景的制作，鲜切花的包装与礼仪插花等都试着在经营中利用，获得了不错的效益，也使学生从学习到生产再到销售一体化进行了职业素养培训，为他们更好地走上职业岗位奠定了基础。

园艺学论文范文第2篇

会议交流内容

1、设施园艺工程装备与技术，包括：设施结构优化与配套装备开发，温室覆盖材料（保温、耐寒）开发、温室节能新技术与新能源利用，多功能、小型化、实用型设施专用设备等；

2、设施园艺作物高效安全栽培技术，包括水肥高效利用、温光高效利用的株型调控技术等；

3、温室环境控制与数字化管理技术，设施作物与设施环境模拟模型；

4、非耕地日光温室建造技术、非耕地设施作物专用新品种及其安全、优质、高效产业化生产技术；

5、工厂化育苗技术与植物补光灯节能技术。

参加人员

中国农业工程学会设施园艺工程专业委员会委员、中国园艺学会设施园艺分会理事、国家大宗蔬菜产业技术体系专家以及论文代表和从事与设施园艺有关的科研、教学、生产、企业、管理、技术推广等有关人员。

有关事项

（一）会议时间与地点

1、会议时间：2014年7月（具体日期见第二轮通知）

2、会议地点：新疆乌鲁木齐市翼龙大酒店

（二）会议日程

第一天： 全天，参会代表报到。

第二天： 上午：大会开幕式及大会报告；

下午：论文（专题）报告及分组学术交流；

专业委员会换届会议。

第三天： 上午：论文（专题）报告及分组学术交流；

下午： 昌吉国家农业科技园区考察。

第四天： 吐鲁番规模化育苗基地考察

（三）论文征集

本次会议将征集与设施园艺相关的创新性学术研究论文与专题综述，主要内容为我国设施农业温室工程及高效生产技术、工厂化育苗技术、设施环境工程调控等方面的新理论、新方法、新技术和新产品。稿件经专家评审后，优秀论文将在《中国蔬菜》、《新疆农业科学》正刊刊发，其余合格论文将由《新疆农业科学》（增刊）刊发。来稿注意事项如下：

1、“专题综述”和“研究论文”撰写格式及注意事项参见《中国蔬菜》、《新疆农业科学》投稿指南的相关要求（附件1）；

2、被《中国蔬菜》、《新疆农业科学》录用稿件按编辑部规定收取版面费；

3、欢迎各位专家、学者、管理者、生产者、研究生等踊跃投稿，稿件请2014年1月15日前以word版格式发送至会务组电子邮箱（不接受纸质版论文）。

（四）报名及参会方式

1、因7月份为新疆旅游旺季，为保证会议与住宿安排，请与会者于2014年 4月1日前将会议回执表（附件2）、会议交流材料以及准备在会议上进行推广的新技术、新产品等有关材料以传真或Email方式发至会务组。

2、会务费待定，住宿由会务组统一安排，费用自理。

3、新技术、新产品、新装备展示。会务组联系方式：

马彩雯（0991-4550053，15999101958，）

张彩虹（13565822531，）

于秀针（18935922981，）

传真：0991-4500174

中国农业工程学会设施园艺工程专业委员会

中国园艺学会设施园艺分会

园艺学论文范文第3篇

设施园艺学是涵盖设施农业科学与工程专业等多门学科和多种系统的一门科学，在提高人民生活水平方便发挥极其重要的作用[1]。它要求从事设施园艺领域的人才必须具有多学科的理论基础知识，具有很强的应用技能和实践性。为了适应现代社会对设施园艺人才的需要，迫切需要积极探索设施园艺实验教学新思路。因此，必须对设施园艺实验教学进行改革，创新实验教学模式，以培养学生的实际动手操作能力和进行设施园艺研究的基本素养。

实验室开放运行是实验教学改革的突破口，是实现创新教育的新举措[2]。通过学生参加多种形式的开放实验，能培养学生独立从事实验的能力，帮助他们亲身感受、理解知识的产生和发展过程，提高解决问题的能力，培养科学精神和创新思维。

实验室开放内涵和形式

实验室开放，一般可以分为实验时间、实验空间开放，实验项目开放和实验对象开放等，它源于20世纪60年代初期美国的物理实验教学改革[3]。中国教育部于2007年2月发出《关于进一步深化本科教学改革全面提高教学质量的若干意见》，其中明确提出：学校的各类实验室要对本科生开放。安徽农业大学的设施园艺实验室是校级实验教学示范中心，最近几年，实验室开放工作实现了有序、生动、持久地开展，取得了显著成效。

设施园艺学实验室开放运行机制建设

完善设施园艺学实验室开放管理制度

为了推动设施园艺学实验室有序、持久地开放，安徽农业大学先后出台了《安徽农业大学实验室开放管理办法》、《安徽农业大学实验室开放项目申报指南》等一系列规章制度。设施园艺学实验室结合自身情况配套制定了相关规章制度和实施办法，学院领导很重视实验室开放工作，成立了实验教学中心，组建了工作领导小组，由分管教学的副院长与实验室主任一起，负责统一规划、管理实验室；由全院老师和实验中心技术人员一起编写仪器的采购计划，广泛征求大家意见，全院师生共同研究探讨实验室开放工作模式和管理措施。

建立促进平台共享的管理制度

通过校园网络信息化建设，以全院实验中心实验资源为核心，连接各实验室形成一个开放式共享实验平台。学生通过网络选自己喜欢的实验课、实验授课老师等。教师也可以浏览平台成员实验课、实验内容安排情况，预约自己的实验和进行网上回答学生的疑问。极大地提高了实验教学水平，也为构建各学科之间交叉渗透的实验氛围创造了有力条件。

优化实验室设备配置，加强技能培训

我院的实验中心建设得到了校领导的肯定和极大地资助，学校给学院拨了一笔专款用于中心建设和仪器采购。学院把实验室分为教学平台和研究平台，进行了较大规模的仪器购置，使得实验室条件得到了很大的改善。鉴于设施园艺实验的特点，我院在校农场建设了实验基地，为设施园艺学实验室配备了一批能够室外研究的器材和温室大棚，邀请所购仪器厂家技术人员为全院师生开展仪器安全、正确使用讲座，定期加强实验技能培训。

创新开放实验项目

实验项目建设是开放实验教学的灵魂，资源丰富的实验项目也最能够体现开放教学模式的优点[4]。我院是把“大学生科技创新项目”和“学士学位论文”挂钩的示范院系，开设了综合性、设计性大实验，通过综合性、设计性实验的开设可以实现以学生自我训练为主的教学模式，提高学生的创新思维和实际动手能力，培养学生勇于开拓的创新意识，充分调动学生的学习主动性和创造性。具体模式为：综合性实验在学生经过一个阶段的学习，具有一定的知识和技能以后，运用某一门课程或多门课程的知识，为学生开展实验技能和方法综合训练的复合型实验，实验时间可以在一门课程一个循环结束之后，也可以在几门课程结束之后安排有一定规模较长时间的实验；设计性实验在学生经过常规基本实验训练以后，开设的高层次实验。实验指导教师根据实验条件、教学要求提出实验目的和要求，由学生自己制定实验方案、拟定实验步骤、独立完成实验操作、记录数据、绘制图表、分析实验结果等。还可以让学生自己选题，自己设计，在老师的指导下进行更进一步的设计性实验，以最大限度地发挥学生学习的主动性和创造性。

结语

经过近几年的努力和积极探索，设施园艺学实验室开放管理已形成了一套有效的运行管理机制，保证了实验室的正常运转，并且取得了一系列的成果和可喜成绩。自2008年以来，实验室承担了多项全国、校级“大学生科技创新基金项目”，本科生毕业论文多篇入选“校级优秀学士学位论文”，研究生以第一作者均在核心期刊。目前，我校设施园艺实验室正以“开放、流动、联合、竞争”的运行机制，有条不紊地运行着。

【参考文献】

[1] 李式军，郭世荣.设施园艺学[M].2版.北京：中国农业出版社，2011.

[2] 向远明，王伏玲.心理学实验室开放运行机制的创新与实践[J].实验室研究与探索，2011（9）：356-358.

[3] 王红.运动人体科学实验室开放的实践探索[J].实验科学与技术，2008，7（4）：147-148.

园艺学论文范文第4篇

漳州市人民政府副市长黄浦江出席会议并致辞。黄浦江在致辞中表示，本届研讨会增设水仙花专场，旨在借助平台，彰显特色，推动发展，更好地提升水仙花这一享誉海内外的球根花卉产业。他期待此次研讨会能有力促进漳州花卉产业界在国际范围内的投资与贸易、交流、合作。

上午，国际知名专家JanPennings作《水仙和育种》、Ducan Donald作皇家园艺学会《国际水仙花新品种注册及登记》等专题演讲；国际园艺学会会员、福建省亚热带园艺植物研究中心主任、研究员王少峰作《雕刻水仙花球采后处理和技术》；漳州市水仙文化艺术研究院院长、副教授林晓红作《中国水仙自然变异体的解立与IRAP分析》专题演讲及交流。

研讨会上，国际园艺科学学会、英国皇家园艺学会分别在漳州设立“国际园艺科学协会水仙花论坛秘书处”和“国际水仙花新品种登记注册中心”，并举行揭牌仪式。

下午，研讨会上举行了企业推介会及项目签约仪式。普瑞瓦国际贸易有限公司、海峡生物科技有限公司、漳州金銮园艺有限公司、闽荷花卉合作（漳州）有限公司、漳州金诺园艺有限公司等15家国内外的花卉企业进行了现场推介：当天共有漳州市金銮园艺有限公司与Flowerfull Con-sultancy（福劳沃咨询有限公司）的百合新品种引进和技术服务合作，欧中研发中心与漳州职业技术学院的校研合作，长泰金诺农业科技有限公司和韩国务林贸易公司的花卉进出口合作等8个项目现场签订合作协议。会上漳州市花卉协会、漳州市水仙花协会还分别聘请Jaap Van Tuyl博士和Jan Pennings博士为协会高级顾问。

本次会议由国际园艺学会主办，漳州市人民政府、福建省林业厅、福建省6・18办公室、漳州招商局经济技术开发区协办，欧中现代农业技术研发中心承办。来自荷兰、美国、日本、以色列、韩国、巴基斯坦等15个国家和地区的球根花卉领域专家和企业家200佘人参会。全世界顶尖的百合专家将借此学术交流和项目对接平台报告最新研究成果，交流在百合研究领域的问题，花卉产业的企业代表通过项目技术对接，促进产业技术、生产和贸易合作。在水仙花专场，还举办水仙花雕刻艺术展，介绍国内外有代表性水仙花学术交流论文及项目成果，展示漳州水仙花的历史、文化和科研成果。

本次研讨会为期4天，76家海内外百合行业企业代表将通过项目技术对接，促进百合产业技术、生产和贸易合作。其中，15家企业有望签署合作协议。同时举办水仙花雕刻艺术展，以海报形式图文并茂地介绍海内外有代表性水仙花学术交流论文及项目成果。

园艺学论文范文第5篇

关键词：教学内容；教学方法；考核方式；设施园艺学

中图分类号 G642.42 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2015）12-123-03

Reform and Practice of Teaching Method for Protected Horticulture Science

Lian Hua et al.

（College of Agronomy，Heilongjiang Bayi Agricultural University，Daqing 163319，China）

Abstract：By optimizing the teaching content of protected horticulture science course， enriching the teaching methods， reforming the examination mode， curriculum teaching quality was improved， cultivation quality of professional degree graduate students of horticultural field was maximum improved， more excellent gardening talents were cultivated.

Key words：Teaching content；Teaching method；Examination mode；Protected horticulture science

1 专业课程教学背景

我国农科专业学位自1999年设置以来，专业学位研究生教育获得了较快发展。在每年召开的国务院学位委员会会议上，国家均将专业学位研究生教育发展列为年度研究生教育工作任务，专业学位研究生教育工作得到了前所未有的关注与重视[1]。

专业学位与学术学位处于同一层次，但其培养目的是为了培养具备扎实的理论基础并适应实际工作需要的高层次应用型专门人才，培养过程注重实践和应用[2]。然而，我国全日制硕士专业学位研究生刚处于起步阶段，教学体系还不够科学，因此，对专业学位研究生课程教学问题的研究显得尤为迫切和重要。

我国《专业学位设置审批暂行办法》中明确规定：“专业学位作为具有职业背景的一种学位，为培养特定职业高层次专门人才而设置[3]”。可见应用性是专业学位研究生培养模式特征的核心含义，综合能力培养是专业学位研究生培养的基本内涵。然而，尽管我国大部分高校都认识到了改善研究生教育质量的关键在于研究生综合能力的提高，但是在实际培养过程中，却存在不少问题[4-5]。加上专业学位研究生发展时间相对较短，研究生教育还没有最大程度地促进学生综合能力的发展，研究生的专业潜能没有得到充分挖掘。

2010年《中共中央国务院关于加大统筹城乡发展力度进一步夯实农业农村发展基础的若干意见》明确提出了“提高现代农业装备水平，促进农业发展方式转变”的战略，并将加快园艺作物生产设施化作为新一轮菜篮子工程建设的重点。2011年《中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》再次将“加快发展设施农业”作为推进农业结构战略性调整和加快发展现代农业的重要内容[6]。截止2010年，我国设施栽培面积已经超过467万hm2，成为世界上设施园艺面积最大的国家[7]，设施园艺产业逐渐成为农业发展、农村经济和农民收入增加的主要手段。大型设施园艺产业蓬勃发展需要强大的技术基础，而人才资源不足和农业技术滞后是限制中国设施产业发展的最大瓶颈问题。

在新的发展形势条件下，如何培养社会需要的具有强大理论知识和丰富实践技能的高级技术应用人才，解决中国设施园艺发展过程中的基本硬件和软件不符合现状，是农业大学教学和科学研究的重点。《设施园艺学》作为园艺领域农业推广硕士专业学位研究生主干课程之一，教学内容势必随着科技发展和知识更新而日益丰富，社会对设施园艺方面的人才需求也逐渐向综合能力方向发展，而非简单拥有丰富的理论知识。

课程教学是研究生培养过程中的一个重要环节[8]，课程建设的质量直接影响到研究生的培养质量。根据对园艺领域农业推广硕士专业学位研究生培养要求，对现有《设施园艺学》教学内容进行重新规划，按照生产需求，将设施园艺的最新技术、最新的园艺品种、最佳的种植模式、园艺设施规划和设计原理以及环境调控的最新手段加入指导性教学大纲编写内容当中，并根据教学内容制定了切实可行的教学方法，以期对园艺领域农业推广硕士主干课程改革提供借鉴作用。

2 专业课程教学的主要内容

课程建设是一项系统工程，自从承担了全国农业推广学位研究生教育指导委员会指导下的2012年度全国农业推广硕士专业学位研究生《设施园艺学》课程建设项目，项目组成员以培养适应新型农业科技人才为指导思想，针对园艺领域全日制农业推广硕士专业学位研究生的特点及培养要求，重新修订了园艺领域全日制农业推广硕士专业学位研究生培养方案，在此基础上开展了包括教育思想、教学内容、教学方法、实践技术等在内的《设施园艺学》课程建设活动，注重学生综合素质培养，主要采取了以下措施：

2.1 优化《设施园艺学》教学体系，协调与相关学科的教学内容 课堂教学内容主要对设施类型与结构、设施环境与调控、设施规划与设计、园艺植物生理特性和栽培技术、设施配套技术与设备等进行了详尽的分析和讲述，内容纷繁复杂，部分内容难免与《植物生理学》、《无土栽培技术》、《蔬菜栽培学》、《果树栽培学》、《花卉栽培学》、《园艺病理学》等课程重复，为了避免不必要的重复，突出重点，项目组成员走访了承担有关课程的教师，了解相关内容的教学情况，并经常进行教学讨论活动，理出重点，调整内容，使学生在有限的时间里尽量获得更多的知识。

2.2 加强课程建设，完善课程内容结构体系 《设施园艺学》作为园艺领域全日制农业推广硕士专业学位研究生的领域主干课程之一，通过教学内容调整，将教学大纲中的八章授课内容增加为九章，并对各章节内容进行了修订和调整。第二章为园艺设施类型种类、组成、性能和生产应用，在新制定的教学大纲中，第二章增设了植物工厂方面一节内容；第四章为园艺设施的环境特征及其调节控制，在新制定的教学大纲中各节分别增设了光照监控与调节设备、设施内土壤气体调控、温度监控系统、营养因子与调控设备、智能远程监控与栽培技术专家系统等方面的内容，使得授课内容更加丰富，开阔了学生视野；第六章为设施蔬菜栽培技术，根据生产需要，增加了瓜类和茄果类蔬菜种类，由原来只讲黄瓜和番茄栽培技术，扩展到黄瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、辣椒，栽培技术体系也详尽涵盖了品种选择、栽培技术、生理识别和诊治、病虫害防治以及产品采收等方面，全面提高学生综合技能；第八章为设施果树栽培技术，根据生产需要，由原来只讲授葡萄栽培技术更改为葡萄、草莓和油桃设施栽培技术3个方面的内容；在新制定的教学大纲中增加了第九章即设施蔬菜生产作业设备授课内容，包括整地机械、播种与育苗设备、移栽设备、植保设备、采收设备、采后处理装备，提高了课堂信息量。

2.3 采用灵活多样的教学方法，改善和提高教学质量 由于课程教学内容更加丰富，授课学时相对有限，必须通过采用多种教学方法有效保证教学内容全面渗透，《设施园艺学》的教学方法主要包括以下几种类型：

2.3.1 课堂讲授法 基础性理论知识，例如设施生产的概念和特点、设施环境因子变化规律、设施环境调控方法、园艺设施设计基本原则等，采用课堂讲授方式。如园艺设施的结构和类型，通过课堂授课方法，辅以大量的图片、视频素材（如各种光盘）、自行设计的教学多媒体课件和各种设施模型，学生会容易理解和接受。

2.3.2 多媒体教学法 图形和视频展示效果较好的教学内容，例如园艺设施的结构和类型，可以通过图片、视频素材（如各种光盘）、自行设计的教学多媒体课件以及各种设施模型向学生展示，学生会更容易理解和接受。

2.3.3 田间调查法 直观性较强的教学内容，如园艺植物在不同生育期生长状况观察和设施管理技术等，必须由教师指导学生亲自到生产区域观察、调查和记录，再进行实地讲解；对操作性较强的内容，例如设施蔬菜的植株调整技术、设施果树的花果管理技术等，教师在课堂上讲授基本原理与注意事项，利用实践环节让学生完成实际田间操作。

2.3.4 探讨互动法 针对一些与生产实际结合紧密、有助于解决园艺生产实际问题的如温室生产为什么要进行CO2施肥（CO2对光合作用的影响）等教学内容，可以采取提前实地观察，提出问题后师生共同探讨的方式，围绕着问题进行现场或课堂教学，以掌握理论依据、学习或改进相应生产措施为目的，开发学生智力，培养学生观察问题、分析问题和解决问题的能力。

2.3.5 项目教学法 在“棚室果蔬生产高新技术引进与推广”项目研究过程中，根据棚室果蔬生产实际，利用节能日光温室、塑料大棚等现代农业设施，按照绿色果蔬产品标准的要求，引入的棚室果蔬生产高新技术包括嫁接育苗、气体施肥、立体栽培、膜下滴灌、植物生长调节物质运用、有机生态型无土栽培等棚室蔬菜生产的高新技术，采用标准化的栽培管理技术及量化的环境条件控制技术，生产符合国内外市场需求的绿色果蔬产品，从而带动农业产业化及相关产业的发展，提高农业效益，增加农民收入。教师以此科研项目为载体，让学生追随指导教师全程参与，切实提高学生实践能力和综合管理能力。

2.3.6 自学辅导法 按照农业推广硕士专业学位研究生培养方案要求，理论教学的比例不断减小，这就使得课堂教学内容受到限制。对于一些前沿性内容如植物工厂、太空农业等，可以结合学生爱好和兴趣，根据教师选择的小论文题目或学生自设的题目，学生利用业余时间通过多种途径进行相关资料组织和综述撰写。教师进行集中批阅后，在学生中开展不同规模的学术交流会进行知识的有效交流，既能拓宽学生视野，又能锻炼其文字表述和语言表达能力的有效提高。

2.4 辅以适当的考核方式，可以改善和提高《设施园艺学》教学质量 《设施园艺学》要改变采用期末一张考卷评定学生总成绩的传统考核方式，学生的总成绩采取以下的计算方法，即总成绩=平时成绩（占10%）+闭卷考试成绩（占70%）+实践考核成绩（占20%）。10%的平时成绩主要利用学生出勤率和课堂提问表达效果来考核；70%的闭卷考试成绩主要利用灵活多样的题型来全面考核学生对各章节主要知识点的掌握程度，要求题型覆盖各章各节，难易程度要适度且要突出重点内容；20%的实践考核成绩主要是考核和评价学生实习、实验操作的规范度、小论文撰写效果、在课堂研讨中的表现等。

2.5 校企合作，建立研究生联合培养创新基地，提高人才培养质量 高等学校和科研院所联合培养研究生是强化研究生教育内涵建设，创新研究生培养机制，提高研究生培养质量和效益，全面深化研究生教学改革的重要战略部署。2013年，黑龙江八一农垦大学农学院与黑龙江省农科院园艺分院建立了研究生培养创新基地，使研究生在深入一线参加研发的实践中培养和提高综合素质和创新能力，培养适应区域经济社会发展需求的应用型高层次人才。在具体的培养过程中，高等学校与科研院所各自的职责非常明确，研究生的招生、培养和学位授予等各个环节设置科学合理。联合培养研究生的招生工作由所依托的高等学校负责组织，学位论文的要求、答辩和学位授予按依托高等学校的要求执行；研究生的管理按依托高等学校的规定执行，课程学习阶段主要由依托高等学校负责；科研工作阶段由科研院所负责，研究生的论文工作则可在高等学校和科研院所共同指导下完成。这种科学的合作，既考虑到研究生培养各环节的独特性和科学性，同时也充分利用了高等学校和科研院所的各自优势，共同培养高层次人才。

3 结语

通过课程建设和改革，学生不仅较好地掌握了《设施园艺学》基本原理和方法，而且提高了其实践动手能力，从而提升了园艺领域专业学位研究生在社会上的受欢迎程度。通过课程改革，对《设施园艺学》课程教学中存在的问题进行细致研究，寻找出了切合可行的改革方法。在以后的工作中，将对研究中出现的问题进行更加系统地总结和改善，以创造精品课程。

参考文献

[1]梁传杰，吴晶晶.我国专业学位研究生教育发展历程回顾与前瞻[J].研究生教育研究，2014，21（3）：23-27，31.

[2]谢桂华.学位与研究生教育研究新进展[M].北京：高等教育出版社，2006.

[3]李香.基于协同创新的全日制专业学位研究生培养体系[J].长春教育学院学报，2014，30（20）：110-113.

[4]陈兰.我国硕士研究生培养目标多样化研究[D].长沙：湖南大学，2006.

[5]胡弼成.高等学校课程体系现代化研究[D].厦门：厦门大学，2004.

[6]温小华.江西省设施园艺发展现状与对策[J].江西农业学报，2011，23（12）：34-37.

[7]李式军，郭世荣.设施园艺学（第二版）[M].北京：中国农业出版社，2012：393.

园艺学论文范文第6篇

关键词：学科建设；研究生；培养质量

学科建设与研究生教育是高校建设发展的重要内容，两者互为依托。加强学科内涵建设，提高研究生教育质量，是培养高素质人才的重要途径。近年来，园艺科学与工程学院以学科建设为依托，加强研究生培养过程管理，合理配置研究生培养资源，走出了一条研究生教育内涵式发展的道路。

一、突出学科特色优势，大力加强学科建设

按照“强化优势学科、发展主干学科、突出特色学科、促进学科专业交叉融合”的发展思路，学院大力调整学科专业结构，凝练学科方向，汇聚学术队伍，构建学科平台。经过多年的建设与发展，学科建设已取得良好成绩。“果树学”已成为国家重点学科，“蔬菜学”是山东省“十二五”重点特色学科，组建了国家苹果工程技术研究中心、农业部园艺作物生物学重点开放实验室、农业部黄淮地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室、农业部黄淮海设施农业工程科学观测实验站、山东省中日设施园艺和中日韩合作研究中心等教学和科研平台。

在果树学、蔬菜学等重点学科的基础上，融合信息学、数学、物理学、食品加工、农业机械化、土木建筑等相关学科，建成了具有博士学位授予权的园艺学一级学科，下设果树学、蔬菜学、茶学、观赏园艺学和设施园艺学5个二级学科。通过优势学科与相关学科的有机结合，促成了多学科交叉的格局，各学科相互支撑和渗透，确保了主干学科专业的优势，保持了优势学科在国内的领先地位，为研究生培养奠定了处于学科前缘的教育基础平台。

二、强化培养过程监控，提高研究生培养质量

建立健全管理制度是研究生教育质量的保障。学院一直高度重视研究生的培养质量，强化全面质量观。加强学位与研究生教育管理，建立完善管理制度，建章立制，做到有章可循、有法可依。规范研究生管理工作，重新修订了《园艺科学与工程学院研究生教育管理规定文件汇编》，使研究生管理工作规范化、科学化与制度化。围绕突出创新精神和创新能力的目标，认真修订了研究生培养方案，使培养方案更具有针对性、科学性和先进性。完善质量保障体系，围绕培养过程中的各个环节形成一系列考核制度，如开题制度、中期考核制度、预答辩制度等，通过重视加强培养过程的管理考核来提高研究生培养质量。

加强培养过程监控，严格把好研究生培养各环节，提高培养质量。重点抓好三个关键期，分别是开题报告、中期考核和毕业论文答辩。

开题报告环节主要由各学科导师组在听取研究生汇报的基础上，分析讨论后为研究生确定最合理的实验方案，并督促学生按照方案进行实验设计。

中期考核环节重点由研究生汇报实验进展情况及遇到的困难、难题，学科导师组经认真分析后，再次确定研究课题的可行性，并协助学生解决困难，保证后续研究的顺利进行。

毕业答辩环节先有研究生秘书严格按照规定对研究生论文进行相似性检测，严防学术造假和学术腐败的发生。严格执行预答辩制度，正式答辩时采取学科导师集体回避的制度，答辩委员会成员全部为来自著名高校的院士或知名专家、以及本学校相关学科的知名专家，通过严格把关，促使导师和研究生将压力变为动力，提高研究生培养质量。

三、以学科建设促进学科骨干和研究生导师培养

一流的师资造就一流的学科。近年来园艺学院以培养中青年学术带头人和骨干教师为重点，加强学术创新团队建设，建设了一支结构合理、素质良好、富有活力的高水平导师队伍。通过自身培养和引进人才相结合，既解决了人才断档的矛盾，也促进了青年学术带头人的成长。目前，学院教师中有博士学位的教师人数占教师总数的87%，45岁以下的中青年教师占教师总数的57%，形成了良好的人才梯队。

大力加强研究生导师队伍建设，努力汇聚一支学风正、学术水平高、科研能力强、治学严谨的导师队伍。目前，已经形成以1名中国工程院院士为龙头、1名国家杰出青年科学基金获得者、4名泰山学者特聘教授、1个教育部长江学者创新团队、1个山东省高校优秀科研创新团队为辅助的优秀导师团队。

近年来，学院的研究生教育取得了良好成绩。一是研究生的质量明显提高。2013届毕业研究生共109篇，其中SCI论文 36篇，影响因子累计达到67.7，创历年来新高。其士毕业生发表SCI论文31篇，影响因子累计58，由此也可以看出博士研究生已经成为科研的主力军。博士毕业生张世忠原来从事生物技术研究，考取果树学博士研究生后，充分发挥交叉学科的优势，在整合生物信息技术、果树生物学知识的基础上，自主开发了苹果基因搜索网站，至今已经为近20位研究生的研究课题提供了技术支持，独立或合作发表SCI论文16篇，累计影响因子超过20。二是开展的研究课题具有科研前瞻性和实际应用性。研究课题大多来自导师的科研课题，目前学院每年主持的科研课题都在60项以上，科研经费在6000万以上。科研课题主

要来自国家各部委的资助，既包括侧重基础或应用基础研究的973和国家自然科学基金等，也包括侧重发展行业技术的863、948和公益性行业专项等，还包括直接服务于产业、为现代农业和新农村建设提高科技支撑的现代农业产业技术体系等项目，既确保了研究课题的科学前沿性，又能解决当前生产中实际问题。

经过多年的努力，园艺科学与工程学院的学科建设和研究生培养质量都有了很大的提高。事实更进一步证明：高等学校的学科建设时学校发展的关键所在，是学校各项工作的核心，是提高研究生培养质量的关键。

[参考文献]

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[2]黄治国，彭正明.学科建设是提高研究生培养质量的根本途径[J].发展论坛，2011，（496）：84-86.

园艺学论文范文第7篇

中国园艺学会桃分会于2007年5月在郑州成立，挂靠于中国农业科学院郑州果树研究所，每两年召开一次学术会议。本次会议主要围绕桃树产业发展现状、品种资源与遗传育种、生物技术、栽培生理与技术、采后生理与贮藏、病虫害综合防治等内容进行了广泛深入地交流；并进行了第三届全国赛桃会；来自全国24个省、市、自治区的科研院所、大专院校、生产推广单位、桃专业合作社等300余名代表参加，全会共收到提交的学术论文79篇，其中的74篇编入《中国园艺学会桃分会第四届桃学术年会论文集》。

7月6日会议举行了学术报告会。会议特别邀请了山东农业大学副校长高东升教授和上海农业科学院林果研究所所长叶正文研究员分别作了“设施果树研究进展”和“桃市场动态与长途运输”的专题报告。有15位代表进行了大会发言，充分展示了我国桃遗传、种质创新、新品种选育、分子育种、病虫害防治及产业化最新研究动态，活跃了桃科研和学术气氛，加强了同行之间的交流与联系。

会议共收到赛桃会参评样品239份，其中普通桃184份、油桃49份、蟠桃6份。专家组根据样品的外观品质、内在品质等指标进行了综合评比，评出“蒙阴杯”金奖22个，银奖28个，铜奖27个，桃王奖1个，风味皇后奖1个。就品种方面而言，这一届的参赛样品一改上两届日本品种占主导地位的局面，国产品种第一次占据上风，反映出我国桃育种水平和栽培技术进步显著。

姜全研究员宣布了本届“蒙阴杯”赛桃会比赛成绩，并和与会领导及专家一起为获奖者颁发了奖牌。俞明亮研究员宣读了授予蒙阴县“中国桃乡”称号的决定。各位代表共同参观了蒙阴蜜桃产业交易会展览，对展示的桃果实、加工产品、农用机械、特效肥料等展品进行了深入了解。

园艺学论文范文第8篇

菊，本是凌霜傲骨之物，缘何在炎炎夏季向阳盛开呢？

北京林业大学园林学院教授戴思兰介绍，这是她们课题组研发的最新科研成果――盆栽小菊。她带领课题组研发的栽培技术不仅能使秋季开花的普通在盛夏开花，还使之能耐高温高湿，延长花期两月有余，即使遭遇风沙暴雨仍能盛开不败。此“盆栽小菊”产品一经创制，立即引起世人关注，这才有了“傲登08奥运”的惊艳之举。

时至今日，戴思兰仍旧徜徉在花卉的科研之海。从花型、花色的外在表型到芳香、花期的内部机理，从常规育种技术到分子生物学机理，对进行全方位的研究，为人类一一揭开了那份自然之理，为人类理解观赏植物的栽培与调控奠定了坚实的科学基础。

结缘世界

其实，戴思兰与菊相伴已近30年。

1988年，戴思兰在硕博连读期间师从园林界泰斗陈俊愉院士。从此，与结下不解之缘。

“陈俊愉先生认为是世界上最美的花，它是园艺育种史上的一大奇迹”。她在确定博士论文课题时就选择了探讨的起源，“这个课题始于上世纪50年代庐山植物园主任陈封怀先生在国际园艺学大会上提交的一篇论文，国际专家们认为起源于中国，中国文化历史悠久，品种丰富，研究的起源是非常必要的。”戴思兰介绍说，“丰富多彩的品种起源和演化的历史，不仅是自然进化的奇迹，也是人工育种史的一大奇迹。了解的起源，是研究其他问题的基础”。

于是，她双管齐下。一方面查阅大量文献资料，梳理知识，构建演化路径的理论框架；另一方面前往丰富的中原地区，走遍田间山野找寻到7个野生品种，通过种间杂交试验和比较种间亲缘关系的方法构建的演化路径。结果，两种研究方法得出的结论非常相似。当《中国栽培起源综合研究》这篇博士论文被17位评审人以全优评价通过时，她在研究的道路上已历经6年锤炼。

随后，戴思兰远赴美国留学3年，走进享誉国际生命科学领域的著名教授吴瑞先生的实验室。在吴瑞教授指导下，打开了从分子生物学层面研究的大门。

从此，戴思兰在的探讨上开始由外在表型走向内在机理。

无论是种质资源收集和评价、中国传统历史文化，还是观赏品质形成机理、品种改良技术以及产业化栽培技术，戴思兰带领课题组成员都进行了积极有效的探索，尤其是在花色形成机理和种质资源的研究上，成为国际园艺学领域研究的“风向标”。

从植物遗传育种到分子生物学

“在现代生物学飞速发展的今天，若仅仅从表型上去描述生物，那就太肤浅了”，戴思兰认为，“必须要解析表型的形成机理，才能真正了解生命的本质，这是时展的必然”。

从分子生物学基础，到遗传调控机理、基因调控网络的研究等，戴思兰带领课题组不断探索，试图抵达植物“内心”。

比如在观赏植物花色形成机理上，她认为虽然基于基因组、转录组和代谢组解析花青素合成及呈色的研究已经取得了长足进展，也形成了一些转基因花卉，但在基因调控表达方面仍须厘清，提高转基因植株花色饱和度仍然是一项艰苦的研究课题。因此，她在转录调控机理、DNA序列差异、表观遗传修饰等方面又展开了继续探索。

近10年来，她先后主持承担国家自然科学基金项目7项面上项目和1项重点项目、国家“863”计划项目、国家科技支撑计划项目、国家林业局“948”项目、科技部农业科技成果转化项目、国家林业局林业行业科研专项等10余项科研工作，领导的课题组已经发表学术论文300余篇。在研究过程中，她提出了应用植物系统学方法探讨观赏植物品种起源及进化问题的分析思路，并从表型性状出发，采用杂交试验、分子生物学技术，通过数据分析与计算不同分类单位间的亲缘关系，科学地阐明了品种及其近缘种间的亲缘关系。2013年，“品种及其近缘种间亲缘关系的遗传分析”成果荣获教育部自然科学研究奖二等奖。

为表彰戴思兰团队在花卉研究方面的成就，北京市园林绿化局把其领导的育种团队正式命名为“北京市花卉育种研发创新团队”。

教研传承 “牵手”企业

本科毕业后，戴思兰就怀揣着极大地热情投入到教学工作中。

“这是一种传承”。上世纪80年代的北京林业大学，百废待兴。在这里，戴思兰曾受到陈俊愉、孟兆祯、孙筱祥、苏雪痕、王莲英等老一辈知识分子的教А

“后的他们，是怀着满腔的教学科研热情回到学校的，编写油印教材、吃住在木板房、边备课边教课”，在“老先生们”的热情感染下，她认为他们传承给自己的不仅仅是知识，还有认真的做事态度、实事求是的原则、积极的探索精神。

薪火代代相传。在日常教研工作中，戴思兰也同样把这种品质传承给了自己的学生。她鼓励学生一定要积极进取，让研究成为一种习惯。鼓励学生登台演讲，把自己学到的知识能够形成系统化的框架讲给别人听。在这种培养下，她所带的学生在科研素质、学术道德方面非常优秀，在理论知识、实验技巧方面非常成熟。戴思兰多次获评优秀研究生导师，辅导的研究生也多次获评优秀毕业生。2016年，她获得宝钢优秀教师奖。

30多年的园林植物科研经验，众多引领业界前沿的科学成果，都让很多人慕名前来与戴思兰切磋科研、探讨前景。为了方便同行间交流合作，她联合其他学者在2013年成功组织“2013国际学术研讨会”，给大家建立了一个广泛交流的平台。并担任主编，编写《园林植物遗传学》《园林植物育种学》教材，出版《中国全书》《百菊图话》等专著，以多种形式达到领域内资源共享，促进园林学科快速发展。

同时，她也成为很多花卉企业家们紧盯的“目标”。

科学研究是产业创新的主要推动力，科研工作者们的成果及对行业的观察与思考，是提高企业竞争力不可或缺的因素。产学研相结合，成为大势所趋。戴思兰同样认为，花卉要以为人类社会打造愉悦的生态环境为主，走向产业化是必然趋势。

于是，她带领团队“牵手”花卉企业，为产业化提供技术支持，搭建起与企业两者间的桥梁，让具有深厚历史文化底蕴的田野之菊走进了千万寻常百姓家。其中，“切花菊产业化周年生产技术”“盆栽产业化周年生产技术”这两项技术被国家林业局认定为科技成果的同时，均实现了企业化生产，创造了巨大的社会效益与经济价值。

深耕观赏园艺学科数十年，她把所有经验归纳成四句话：识别是前提，栽培是基础，研究是中心，应用是目的。也就是说研究应该是“从田间做到试管，再从试管做到田间”，一句话道尽花卉科研真谛。

鉴于戴思兰教授对中国观赏园艺事业的贡献，中国园艺学会观赏园艺专业委员会授予她2016年年度特别荣誉奖。她因此成为首位获此殊荣的女性园艺学家。

园艺学论文范文第9篇

关键词：苹果；文献计量学；WebofScience；研究态势

中图分类号：G250.252文献标识号：A文章编号：1001-4942（2014）01-0131-06

苹果是世界性果品，由于其生态适应性强、果品营养价值高、耐贮性好及供应周期长，许多国家都将其列为主要消费果品而大力推荐[1]。美国、中国、印度、波兰、西班牙、比利时、荷兰、德国、土耳其和意大利等国家广泛栽培苹果，其产业是这些国家重要的经济来源之一。近几十年来，科研人员对苹果果实品质[2，3]、营养物质代谢[4，5]、呈色机理[6～8]、核心种质构建[9，10]、遗传结构和遗传多样性[11，12]、基因表达和生物信息学[13～15]等进行了深入研究，已成为国内外最热门的研究领域之一。

文献计量学基于文献事实，能客观定量地反映学科的整体布局，揭示新理论发展的方向，已被广泛用于诸多领域[16]，如化学学科[17]、数学学科[18]和PM2.5[19]等的分析。但目前利用文献计量学分析世界苹果研究状况的相关报道尚未见到。WebofScience数据库共包括9000多种世界范围内最有影响力的、经过同行专家评审的高质量期刊，收录的文献能够反映科学前沿的发展动态，已成为世界公认的自然科学领域最为重要的评价工具。因此，为了解世界苹果的研究动态，利用WebofScience数据库对2001年以来的苹果文献进行了分析，从科研文献产出的角度揭示了苹果研究领域的发展态势，以期把握苹果科学研究的整体发展状况，为国内外苹果科研工作者和决策者提供参考，促进苹果科研工作的可持续发展。

1数据来源及方法

本研究采用WebofScience数据库作为分析数据源，基于SCI-EXPANDED数据库，以“apple”为关键词。选择出版年为2001～2012年的数据作为分析资料，于2013年1月进行检索。对检索出的文献用WebofScience自带的引证报告进行分析，部分数据项用Excel进行分析。

2结果与分析

2.1世界苹果文献总体概况及趋势分析

WebofScience引文数据库中收录的2001～2012年有关苹果研究的相关文献共17699篇，文献类型包括研究论文、会议摘要、会议记录、综述、社论、通讯、新闻、图书等，其中研究论文为主要类型，有15857篇，占发文总量的89.593%（表1），说明学术论文是苹果研究文献的主要发表形式。

2.2世界苹果文献产出概况

2001～2012年苹果研究发文量居世界前20名的国家如表2所示。发文量最多的是美国，其发文量（4578篇）分别是中国（1384篇）和西班牙（1173篇）发文量的3.3倍和3.9倍。美国、中国、西班牙、意大利和德国发文量位居世界前五位，发文量均在1000篇以上。

近十年来，各国非常重视苹果产业的发展。联合国粮农组织统计数据（表2）表明，中国的苹果种植面积和总产量均居世界第一位，其种植面积约是印度（第二位）的8倍，总产量约是美国（第二位）的6倍，远远超过其它国家。美国苹果的种植面积居世界第四位，但总产量位于第二位。波兰和土耳其苹果种植面积分别位居世界第三和第五位，土耳其、波兰和意大利苹果的总产量分别位居世界第三、第四和第五位。单产位于世界前五位的国家分别是瑞士、新西兰、法国、比利时和荷兰，其丰产栽培的模式值得借鉴。

3结论与讨论

利用WebofScience数据库对各学科研究产出进行科学计量分析和比较，有助于从一个侧面了解国内外相关机构的学科布局、整体科研实力和学科优势[20]。对2001～2012期间WebofScience数据库中发表的苹果研究文献进行计量学分析表明，苹果研究文献以学术论文为主要发表形式；发文量逐年增加，2011年最高，约是2001年的2倍。在国家分布方面，美国、中国、西班牙、意大利和德国论文产出水平遥遥领先。近年来，中国的苹果种植面积和总产量居世界第一，研究论文数量一直处于上升态势，位居世界第二，可见，中国对苹果的产业和科研越来越重视，科研水平逐渐提升，论文的产出量大幅度增加。

按苹果发文量遴选出的前20名研究机构主要集中在美国、中国和西班牙等，属于美国的研究机构最多，占到45%。美国农业部农业研究服务中心、康奈尔大学、加拿大农业和农产品研究所、华盛顿州大学和法国农业科学研究院发文量位居世界前五位。前20名研究机构中有12所是高等院校，可见，高校是苹果科研的领导者。中国农业大学、中国科学院和浙江大学在苹果方面的研究位于世界前20位，这说明，我国在国际上具有竞争力的苹果研究机构数量较少，赶不上美国。我国科研人员应把握好苹果研究的热点与重点，利用自身丰富的种质资源和产业优势，使在苹果方面的研究突飞猛进。

苹果研究方面的核心作者大部分来自美国、德国、瑞士和斯洛文尼亚，有7位来自美国。匿名作者发表文章数量最多，比利时天主教鲁汶大学的Nicolai教授排名第二，主要从事苹果采后技术方面的研究[21～23]。美国康奈尔大学的程来亮教授排名第三，主要从事苹果光合作用[24]、碳氮代谢[25]和逆境生理[26]等方面的研究。

世界上四分之一以上苹果方面的文章刊登在美国、英国和荷兰承办的期刊。美国的《HortScience》、《JournalofAgriculturalandFoodChemistry》、《Phytopathology》，荷兰的《PostharvestBiologyandTechnology》和英国的《JournalofFoodEngineering》5种期刊载文量居世界前5位，是苹果相关研究投稿的理想期刊。

农业和食品科学技术方面的研究是目前苹果研究的重点领域，发文量占总文献的一半以上。营养保健涉及的学科多，但发文量较少。苹果果实富含类黄酮等抗氧化性物质，对肺癌[27]、心血管疾病[28]和糖尿病[29]等有显著地抑制作用，营养保健功能较强，应加强这方面的研究。

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园艺学论文范文第10篇

新世纪以来，我国花卉产品质量，特别是产后冷链贮运保鲜技术已在不断提高，表明我国对花卉业产后环节从无视到重视，已迈出了重要的一步。但是从产后政策、科技支撑到产后处理、流通全过程的标准化程度等，与世界花卉出口大国相比存在较大差距，是制约花卉产品大幅度出口的瓶颈之一。为此，愿借本栏目之约试为献策：

1、健全花卉产后冷链流通体系：产后冷链流通体系宏观上是一项系统工程，国际劳工组织公布的花卉产业十大竞争力要素之一即是产后处理优势，但我国冷链流通产业链还相对薄弱。因此政府的重要职能是通过政策倾斜、有效管理和协调保证，扶植冷链体系建设。如机场冷库建设、调控空运成本及海运舱位、便捷快速的进出口检疫制度及全面执行"一站式"通关效率等；加大产后冷链科技及人力资源培训投入力度；完善与国际统一的产后冷链贮运流通各环节标准化规程及市场准入制度；不符合产后处理质量标准和包装标准的，一律不准进入市场流通；组织加强产后行业自律，成立花卉产后冷链流通运销联合体机构，提高政府的监督服务机制等。国外的一些扶植政策可以借鉴，如以色列政府制定了远离机场的生产者可以申请建冷库或购买冷藏车的补贴等；荷兰政府则扶植拍卖市场建设并创造了世界奇迹，明确规定进入拍卖市场的切花必须进行采后处理，并有严格的检验规程。此外系统工程还涉及市场定位、营销方式等环节。

2、迅速提高花卉产后冷链设施设备科技水平：如国外普遍使用的采后自动分拣分级机、特色保鲜包装材料及标准化设计加工、自控贮藏冷库、快速预冷设施设备、海陆空用大型标准化卡车、拖车及冷藏搬运集装箱等。这是有效保持、提高产后品质及获得高效益的、多专业交叉、科技含量高、高附加值的又一项系统工程。近几年我们几次考察了日本大阪港及大田、鹤见等拍卖市场切花产后包装及外观品质，撇开品种及种植质量不谈，在包装箱（盒）牢固度及艺术性、具条形码完整标签（附品种、生产营销者、甚至采后处理信息）、花叶一致性、坚挺新鲜，特别是未发生初萎，甚至摆放叶片的整齐度等外观促销品质上，我国产品"卖相"与日本、马来西亚、越南等亚洲国家尚存在不小差距。因此价格被明显压低，一些批次甚至难于进入拍卖大厅。在国外，荷兰普遍使用自动分级及包装机；以色列为其目标市场欧洲的远程运输设计了利用计算机包装材料改制的切花包装，保鲜效果极好；哥伦比亚某专业制冷公司研制出利用较小成本将普通冷藏集装箱改装的气调式冷藏集装箱，经过长距离海运后的仍可保持高达17天的瓶插寿命，显然高度重视产后冷链设施设备的研制开发是高效益的必然保证。因此，提高产后冷链设施设备的科技水平是提高我国产后品质的当务之急。

3、提高加速我国花卉产后贮藏保鲜技术的研究推广力度及国际化进程：目前荷兰Poken Chrysal公司的数十种多功效保鲜剂占据了全世界的半壁江山。而近20多年来我国以化学保鲜剂为主的采后生理及技术的研究论文已超过300多篇，但总体上存在简单重复或跟踪研究的居多，具创新性及推广价值的成果少；化学保鲜技术多，物理、生物等保鲜技术少；实验室简易贮藏方式研究相对较多，商业用不同品种贮藏方式、技术及环境调控研究应用少；部分常见切花保鲜多，切叶、盆栽植物、种球、种子、插穗、砧木、干花等其他产品产后保鲜技术少；消费者用瓶插保鲜剂研究多，生产者、企业、批发拍卖及零售商用预处理及催花保鲜剂的研究及成果推广少，而包装、运输等产后保鲜环节更是少而又少等五多五少倾向。事实上我国"花之生命"切花保鲜剂、减压综合冷链保鲜技术、超声波综合贮运保鲜技术等一批研究成果，已具备了产业化开发推广的基础。因此，必须重视加大产后科技成果推广及产后瓶颈环节科技引进开发的力度，这样才能迅速提升我国花卉产后处理及产后品质水平，与国际接轨，走出国门、走向世界，获得更高效益及知名度。