校园周边食品安全整治总结范文

校园周边食品安全整治总结范文第1篇

一、指导思想

以邓小平理论和“*”重要思想为指导，按照落实科学发展观和构建和谐社会的要求，根据市食品安全协调委《*年食品放心工程管理指标评价细则》的要求，对群众反映强烈的校园食品安全问题，集中开展食品安全联合专项整治行动，进一步规范全县校园及周边食品安全秩序，确保师生身体健康和饮食安全。

二、整治目标

通过专项整治，预防和控制群体性食物中毒事故的发生，取缔校园周边食品制假售假窝点及无证无照摊点，落实校园周边食品摊点日常巡查制和责任制，提高校园及周边食品安全保障水平，促进平安校园建设。

三、整治内容

（一）加强对学校食堂的检查。检查是否实施食品卫生量化分级管理、食堂管理制度及责任制落实、学校食堂是否对外承包或由家属分包，重点对食物原料（食用油、调料等辅料）的来源、进货渠道及索证验收、从业人员健康证持证及个人卫生知识、加工环境、食堂餐饮具清洗和消毒、防护措施等进行监督检查。

（二）加强对学校内部及周边食品商店的检查。检查工商营业执照、食品来源、进货渠道和进货台帐记录，重点检查是否存在经营假冒伪劣食品、有毒有害食品、过期变质食品和“三无”产品等问题。

（三）加强对学校周边餐饮摊点的检查。检查是否有卫生许可证和工商营业执照，重点检查从业人员健康证明、食品加工经营情况和原料来源、进货渠道，以及是否存在利用有毒有害、腐烂变质、污秽不洁等原料和无检验合格证明的肉类生产加工食品的行为。

四、责任分工

（一）整个专项整治工作由县食品药品安全委员会办公室负责组织协调，县农业、卫生、教育、工商、质监、环保、盐务等部门组织实施。

（二）各食品安全监督部门要充分发挥监管职能，密切协作，联合行动，切实搞好本次集中整治。

1.农业部门负责对学校食堂及校院周边饮食摊点采购经营的农产品及农药污染残留状况的检查。

2.卫生部门负责对学校食堂、校内食品店和学校周边饮食摊点的检查。

3.教育部门负责对学校食品卫生安全责任制落实情况的检查，加强对学校贯彻落实《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》情况的监督检查。

4.工商部门负责对校园周边食品流通环节经营主体的监督检查，加大对校园及周边超范围经营或无照经营食品行为的依法查处取缔力度。

5.质监部门负责对以学校食堂或学生为供应对象的食品生产加工企业的监督检查，查处违法生产假冒伪劣和有毒有害食品的行为。

6.商委负责对学校食堂、校内食品店和学校周边饮食摊点经营销售的生鲜肉及肉制品的安全检查。

7.环保部门负责对学校食堂、校内食品店和学校周边饮食摊点经营销售中的水源质量的安全检查。

8.盐务部门负责对学校食堂、校内食品店和学校周边饮食摊点食盐采购使用安全进行检查。

9.食品药品监管部门负责食品安全的综合监督、组织协调，依法组织查处食品安全重大事故。

五、工作步骤

专项整治工作分三个阶段进行：

第一阶段：宣传发动阶段（2009年3月）。各食品安全有关部门要认真学习贯彻《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和市政府关于加强食品安全工作、强化食品安全专项整治的有关部署，结合本系统实际，尽快制定本单位开展校园及周边食品安全整治活动的方案。同时，深入宣传开展此次联合专项整治活动的重要意义以及有关法律法规和食品安全知识，营造整治活动的强大声势。

第二阶段：组织实施阶段（2009年4月-6月）。各食品安全有关部门按照本方案要求，全面开展校园及周边食品安全联合专项整治工作，严厉打击制售假劣食品和有毒有害食品的违法犯罪行为，坚决取缔无证无照生产经营行为，强化校园及周边食品安全监管，及时发现问题并加以改进，重要情况应及时报告县政府和县食品药品安全委员会办公室。

第三阶段：检查总结阶段（2009年7月上旬）。各食品安全有关部门要认真做好专项整治工作的总结，特别要重视研究探索校园及周边食品安全监管的长效机制，及时总结推广好的经验和做法，推进各项监管措施的落实。各有关部门要及时形成总结材料，于2009年7月25日前报送县政府和县食品药品安全委员会办公室*。本次专项整治工作将纳入年底食品安全综合评价检查的重要内容。

六、工作要求

（一）加强领导，明确任务。各有关部门要从落实科学发展观、构建和谐社会的高度，将校园及周边食品安全联合专项整治工作作为今年食品安全专项整治的重点，结合实际，尽快制定实施方案，集中时间、集中力量搞好联合整治行动。

（二）加强协调，形成合力。各有关部门要切实履行各自职能，整合监管资源，加强沟通，密切配合，协同作战，形成合力。

（三）加强宣传，营造氛围。各食品安全监管部门应采取多种方式和手段加大宣传教育力度，增强社会公众的食品安全意识，让校园及周边食品安全联合专项整治深入人心。既要大力宣传食品安全联合专项整治工作及取得的成效，又要正确把握舆论导向，防止炒作，维护社会稳定。

校园周边食品安全整治总结范文第2篇

以邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观为指导，以保障师生餐饮食品安全为出发点和落脚点，彻底整治校园及周边餐饮食品安全突出问题，有效消除校园及周边餐饮食品安全隐患，完善校园及周边餐饮食品安全长效管理机制，为创建“平安校园”及全国文明城市奠定坚实基础。

二、组织领导

市局成立“ZZ市校园及周边餐饮食品安全专项整治行动领导小组”

三、整治重点

大、中、小学校、幼儿园食堂及周边餐饮店亮证经营情况、从业人员持证上岗情况、食品采购索证索票情况、食品加工贮存情况、食品留样情况、餐饮具消毒情况等。

四、工作步骤

本次专项整治行动分安排部署、整顿治理、总结巩固三个阶段，时间从即日起至9月30日结束。

（一）安排部署阶段（即日——7月10日）。各区市县局根据统一部署，结合实际，制订工作方案，要求措施到位、人员到位、责任到位。

（二）整顿治理阶段（7月11日——9月15日）。各区市县局根据工作方案，集中人力物力财力加强排查整治，坚决取缔无证经营行为，对不能立即整改的，要落实整改方案，明确整改时限、尽早消除隐患，对整改后仍不能达标的学校食堂和餐饮店要依法停业或吊销《餐饮服务许可证》。利用暑假期间，加强对学校食堂提档升级进行改造、对校园周边餐饮进行专项治理，严禁学校食堂加工经营凉菜，确保开学后学生饮食安全。

（三）总结巩固阶段（9月16日——9月30日）。及时总结整治成效，建立长效管理机制，形成工作常态，确保整治成果。

五、工作要求

（一）高度重视，落实责任。夏季是食物中毒等食源性疾病的高发季节，学校又是食品安全事故高发的重点区域，校园及周边餐饮食品安全直接关系到师生健康，要切实增强责任感和紧迫感，迅速部署，明确任务，落实责任，细化措施，集中人力物力财力，切实搞好校园及周边餐饮食品安全专项整治行动。

（二）严处，消除隐患。进一步加强对学校食堂及周边餐饮经营单位的监督管理，全面排查餐饮安全隐患，保持对无证经营、超范围经营违法行为的高压打击态势，对无证经营单位要坚决取缔，严厉查处各类危害食品安全违法行为，消除餐饮食品安全隐患。

（三）强化督查，逗硬奖惩。市局将组织相关人员对各单位工作开展情况进行督查，对行动迅速、措施有力、效果明显的单位和个人给予通报表扬；对行动迟缓、敷衍了事、工作不力的单位和个人按规定通报同级政府，并纳入年度综合绩效考核。

校园周边食品安全整治总结范文第3篇

一、指导思想

以"十七大"精神为指导，坚持科学发展观，按照政府领导、部门合作、责任明确的原则，以对人民高度负责的态度和求真务实的精神，采取切实有效的措施，加强学校周边环境食品安全监管工作，保障广大学生的身体健康，维护学校的正常教学秩序，构建社会主义和谐校园。

二、工作目标

通过专项整治活动，规范学校食堂和周边环境食品安全管理，加大对校园周边环境食品经营单位和饮食店摊的整治力度，制止学校周边无证无照经营食品活动，遏制制售假冒伪劣食品行为，进一步完善食品安全监管体系、长效管理机制和业主自律机制，使我县学校及周边环境食品安全隐患基本消除，保障广大师生及人民群众的身体健康和生命安全。

三、职责分工

（一）县卫生局：负责学校食堂及周边餐饮单位的餐饮服务许可和监督管理；制订学校周边小餐饮整治标准规范，负责各经营单位营业场所的卫生状况、食品加工用具和餐饮具的清洗消毒、卫生设施和设备运转、食品原料索证采购登记、从业人员健康体检培训等情况的监管和专业技术指导。对学校及周边餐饮食品安全违法案件进行查处。

（二）县教育局：重点抓好学校食品安全管理，建立健全并落实食品安全管理制度；负责实施学校食品安全管理责任追究制，督促检查学校食品安全工作开展情况；负责学校、托幼机构对外出租门面摊点的食品安全管理工作；参与学校及周边食品安全专项整治工作；组织开展学生食品安全教育。

（三）县质监局：加强全县生产加工领域食品质量安全工作监督管理，开展食品生产质量整治工作，对全县食品生产加工企业进行检查，监督抽查产品质量，查处无证生产、违法使用非食品添加剂等行为，从生产源头上消除校园周边食品安全隐患。

（四）县工商局：规范校园及周边食品店的经营行为，推行食品放心店建设，规范食品来源和进货渠道，杜绝"三无"产品。加强中小学校、托幼机构周边的小卖部、副食店、商场的监督管理，严厉查处和打击制售假冒伪劣食品、隐瞒和涂改生产日期、销售过期变质食品等危及学生身体健康和生命安全的违法行为。

（五）县城管大队：加强校园周边流动食品摊贩管理（设置相应固定点），学校门口两侧100米范围内不得设置流动食品摊贩。

（六）县公安局：维护校园周边治安环境；对阻碍食品安全专项整治执法的行为予以及时打击。

（七）县食品药品监督管理局：加强组织管理，积极发挥综合协调作用，组织开展联合整治行动，改善各类学校及周边食品安全状况。

（八）乡镇政府：负责辖区内校园周边环境食品安全专项整治工作。

四、工作步骤及内容

（一）调查摸底，宣传发动阶段：月日至日，制定专项整治方案，组织对校园周边饮食店（摊）、副食店（摊）经营状况进行详细调查，召开一次动员会，开展食品行业从业人员安全知识培训。

（二）检查指导阶段：月日至日，对校园周边饮食店（摊）、副食店（摊）进行现场检查、指导，统一标准，提出

书面整改意见，落实整改措施。

（三）整改提高阶段：月日至月日，实施厨房（操作间）卫生改造，加添卫生设施，全面落实整改措施。强化监督执法，对未按要求及时整改的业主，依法严肃查处。

（四）验收总结阶段：月日至日，对校园周边饮副食店进行检查验收，及时总结。各相关部门于月日前将本部门专项整治工作开展情况汇总到县卫生局。

五、工作要求

（一）高度重视，加强领导。学生的健康成长关系到祖国的未来和民族的兴衰，学生的食品安全是学生健康成长和生命安全的重要保障。各部门、乡镇要对当前学校周边环境食品安全工作面临的严峻形势有足够的认识，高度重视流动摊贩多、早餐安全隐患大、规违经营屡禁不止等突出问题，从保障学生身体健康和生命安全、保证学校正常教学秩序、维护社会稳定大局的高度，切实加强对学校食堂及学校周边环境食品安全的监督管理，扎实开展专项整治活动。为加强对专项整治工作的领导，县政府成立学校周边环境食品安全专项整治活动领导小组。

（二）明确责任，真抓实干。本次专项整治活动采取"城区为主、兼顾乡镇"，"周边为主、兼顾校内"的原则，对学校周边流动摊贩、小饮食、副食店等开展专项整治活动。各执法部门要明确监管责任，真抓实干，抓出成效。

1．整合整治力量。由县卫生局牵头，教育、质监、工商、公安、食药监、城管、安文镇政府等部门配合，组建得力的整治执法队伍，开展为期两个月不间断地整治，坚决取缔校园周边的各类无证食品摊点，切实履行好学校及其周边食品安全的监管职责。

2．强化整治手段。整治活动要动真格，防止走马观花和形式主义，做到真查、真整、真治。要明确整治目标，落实整治标准，实施分类指导，保持执法强度，严肃查处各类违法行为。

3．突出整治重点。城区以安文小学（文明街、荷花弄）、安文初中（临溪及转角处）、实验幼儿园（壶厅一路、壶厅东路、壶厅西路临近路段）、新蕾幼儿园（新里路、南街）等学校周边环境和其它社会力量办幼儿园食堂为主；各乡镇由乡镇政府确定整治重点。

4．建立长效机制。各部门要针对专项整治工作中发现的薄弱环节，督促食品经营单位加大投入，增添卫生设施和改善经营条件，健全落实管理制度，明确责任，落实措施，提升经营单位的自身管理水平。抓住关键控制点，建立健全日常监管体系，提高执法水平，保障学校及周边食品安全。

校园周边食品安全整治总结范文第4篇

一、整治目标

通过整治，使全镇各中小学校食品卫生安全管理进一步规范，周边饮食摊点的生产经营秩序进一步好转；建立和完善校园及周边食品市场秩序的长效监管机制，消除各类食品安全隐患，确保全镇广大师生的食品安全保障水平得到进一步提高，确保不发生学校食品安全事故。

二、整治内容

整治工作由镇卫生院防保所牵头，学校、工商、派出所等部门配合。

一是进一步落实学校食品安全工作责任制。建立健全学校食品安全管理制度，切实加强对学校食品安全工作的领导和管理。要特别重视对校园内食堂、小卖部、小饮食店的管理，认真落实校园内饮食单位准入制度，规范食品原辅料采购行为，严格执行索证索票制度，对卫生不达标的要坚决依法查处。

二是加大学校食堂量化分级管理实施力度。继续开展学校食堂卫生达标创建活动，促进学校食堂硬件设施的完善和卫生管理制度的落实。

三是加强校园内外饮食环境整治。对校园内及周边各类食品生产经营单位（个人）实施规范管理，重点打击制售假冒伪劣、有毒有害食品违法行为，坚决取缔无证（照）生产经营行为。

四是强化校园食品安全知识宣传教育。对全镇义务教育阶段中小学生开展食品安全基本知识普及教育活动，使学生养成良好的饮食卫生习惯，提高自我防范能力。

三、实施时间及步骤

专项整治时间为5-6月份。5月10日前完成动员部署，牵头单位制定详细的检查方案，进行责任分工；5月中旬进入集中整治阶段，各村各单位要按照专项整治要求，紧密配合，齐抓共管，确保专项整治活动顺利实施；6月底前为总结验收阶段。各村各单位对专项整治工作进行总结，报牵头单位汇总，汇总情况于6月30日前以书面形式报镇食品药品安全领导小组办公室。

四、工作要求

（一）加强组织领导，健全责任体系。各村各有关单位要高度重视学校食品安全专项整治工作，认真贯彻方案要求，切实抓好任务分解，责任落实，做到目标明确、重点突出、措施得力。要加大经费投入，加强基础设施建设，为专项整治工作开展提供有力支撑。

（二）加强分工协作，提高整治效能。各村各单位在开展专项整治过程中，要及时通报信息，加强协调配合，形成工作合力。要加大联合执法力度，提高专项整治效能。

（三）加强督导检查，确保整治成效。镇食品药品安全委员会办公室将加强综合监督和协调，开展阶段性督查，及时掌握整治情况，确保整治效果。对整治工作不扎实的单位和个人予以通报批评；对因工作不力、失职渎职等造成重大食品安全事故的单位和个人将严格按照有关规定，严肃处理。

校园周边食品安全整治总结范文第5篇

一、整治总体要求

全面贯彻落实中共市委党的群众路线教育实践活动领导小组、市纪委、市食安办的部署要求，积极呼应百姓对食品安全的关切，通过对校园食品及校园周边食品生产加工单位的集中整治与规范，消除生产加工环节中存在的校园食品质量安全隐患，强化相关企业的主体责任意识，提升企业的质量安全管理水平和自我把关能力，努力保障校园及周边的食品质量安全，为广大师生创造一个放心、安心的生活环境。

二、整治时间、范围

本次校园食品专项整治从4月份开始，至9月底结束，整治范围包括全市供应校园大宗食品生产企业及校园周边200米范围内的食品生产企业、食品生产加工小作坊。

三、主要工作任务

（一）开展对全市供应校园大宗食品生产企业、校园周边200米范围内的食品生产企业、食品生产加工小作坊的调查摸底工作。根据校园大宗食品中标企业名单，掌握各自辖区内供应校园大宗食品企业的基本情况，包括企业供应校园食品的种类、数量、供应学校的具体名称以及相关产品的质量检测情况等。在地方食安办的统一牵头下，对校园周边200米范围内的食品生产企业和食品生产加工小作坊开展调查，应通过实地走访、座谈、调查问卷等方法，对相关食品企业和小作坊的数量、基本信息、产品种类、生产情况、执行标准及基本质量状况等进一步掌握，并建立相关台账资料。

（二）针对大米、面粉、食用油、酱油、食醋、乳制品、肉制品等7类校园重点食品及桶装水、饮料、糕点、食品添加剂等产品，结合前期排查情况，确定重点企业逐一开展监督检查，加大巡查回访力度。突出对相关食品企业的生产卫生环境、原辅材料索证索票、检验报告记录、原辅材料库及成品库储存条件、产品分类放置、食品添加剂使用及关键控制过程记录、人员健康卫生情况、产品生产日期、定量包装及出厂检验制度落实情况等方面逐项进行检查，对不符合要求的应督促企业立即进行整改，并加大违法查处力度。

（三）通过严把证前审查和证后监管“两关”，加强对涉校园食品生产企业许可证的管理。积极做好对相关企业食品生产许可证的受理、审查工作，加大对企业发（换）生产许可证过程中的审查力度，严把食品生产市场准入关；督促企业做好生产必备条件的持续保持，加大证后监管力度；同时严格生产许可的退出机制，对有效期满未延续的生产企业及时办理注销手续，对存在严重违法行为及连续两次监督抽检不合格的企业坚决吊销食品生产许可证。

（四）加大执法检查力度，严厉查处校园食品及校园周边食品生产企业的违法生产行为。按照国家食药总局“四不两直”（不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同；直奔企业、直插现场）的要求，加大对相关企业的突击检查力度，对企业存在超范围生产、生产加工假冒伪劣食品、违法滥用食品添加剂、甚至无生产许可证擅自生产等违法行为依法严厉查处。深入排查校园周边食品生产加工小作坊的安全隐患，对在检查中发现或群众投诉举报的违法食品生产加工小作坊，如通过整改能够符合发证条件，应积极指导其整改取证，对不符合发证条件的，应立即向当地政府、食安办书面进行汇报，在当地政府的统一领导下，通过专项治理予以整顿规范。

（五）加大对校园食品及校园周边食品的监督抽查和风险监测预警。积极参与校园食品集中监测方案的制订及组织实施工作，积极向上争取资金，在抽检经费落实的基础上，对米、面、油、肉制品、乳制品等校园重点食品和桶装水、饮料、糕点、食品添加剂等产品加强防腐剂、甜蜜素、着色剂等食品添加剂指标及可能存在安全隐患的物质的检测，同时扩大风险监测产品的覆盖面和抽样范围，组织对大米、面粉、肉制品、食用油、糕点、桶装水等食品跟踪风险监测，防范潜在的食品安全隐患。积极开展不合格产品的后处理工作，制定并完善相关预案，对校园食品检测中发现的不合格产品，立刻实施整改、召回等后处理措施，严防群体性食品安全事件发生。

（六）强化培训与服务，提升企业的质量管理水平和自我把关能力，推动企业落实主体责任。超前主动作为，联合我市相关高校，组织校园食品生产企业负责人、质量管理人员和检验员开展教育培训，通过集中培训、出厂检验能力考核、教师赴企业实践等多种形式，帮助企业提升管理水平、解决生产经营中的质量问题，引导企业依法规范经营。

（七）加大宣传力度，加强学校师生食品安全意识。结合“五·一”、“六·一”、食品安全宣传周、法制宣传日等重大节日，广泛开展食品安全宣传教育，组织开展食品安全进校园活动，走进学校宣传食品安全知识，提高广大师生的水平安全意识。同时也可组织学生到食品企业参观，鼓励校园食品生产企业自觉开展行业自律倡议，通过多种形式营造人人关注、参与校园食品安全的良好氛围。

四、工作要求

（一）各单位要以强烈的责任感，迅速动员，深入、细致地组织开展此次校园食品安全专项整治行动。要把推动各项工作任务的实施与党的群众路线教育实践活动紧密结合起来，充分发挥“三位一体”食品安全监管工作机制的优势，量化目标，细化任务，层级负责，狠抓落实，务求行动取得实效。市局将采取不定期突击检查等方式，深入一线，加强对此次专项整治行动的督查。

（二）要加强对各项任务完成情况的详细记录，完善此次专项整治行动的台账资料。在监管过程中，要做好相关检查影像记录的留存，强化监管记录的可追溯，相关处理情况要形成闭环。要注重监管效能，对专项整治行动中的查处案例、检测数据、典型经验等要注意整理、分析、总结，与其他监管部门互通有无，及时上报，为上级部门决策提供依据。

（三）要注意畅通“12365”投诉举报咨询热线，注意收集网络、媒体、社会关于校园食品安全的敏感信息，加大执法查处力度，及时妥善处理校园食品安全突发事件或媒体披露的各类问题。完善突发事件应急处置能力，加强与学校的沟通联系，主动防控，必要时可与学校联合开展应急演练，以便有效应对突发事件。要加强与有关监管部门、行业协会、媒体的协作配合，重要问题即时报告市局和地方政府。

校园周边食品安全整治总结范文第6篇

一、健全机制，加强宣传，营造良好的食品安全氛围

一是明确责任，健全机制。2015年我局与下属执法大队、市场农贸中心分别签订食品安全责任状，市场服务中心还与各所辖市场签订相关责任书，将食品安全工作列入考核内容中，严格执行责任追究制度；建立健全定期检查和日常防范相结合的食品安全管理长效机制；建立食品安全意外事故处置预案制度，进行紧急事故预演，为预防突发事件紧急处理奠定基础。

二是加强流动食品摊贩的宣传教育，我局管理范围内目前各类经许可的流动食品摊贩有140多个，我局执法队员在日常巡查、整治市容市貌中，注意加强对流动摊贩和学校周边流动食品商贩的劝离和食品安全宣传工作，不留死角，切实增强了流动摊贩的食品安全意识。

三是加强重点时段和重点区域的宣传和管理工作，针对夏季瓜果上市，流动瓜果摊点多的状况，我局向广大瓜果农发放了一封信，并设置了30处瓜果临时摊点群，执法队员每天巡查，加强卫生管理和食品安全宣传工作；为增强学生市容环境意识和食品安全防范意识，开展了校园周边食品摊贩专项整治行动，深入校园周边对流动食品摊贩和广大师生开展了相关食品安全和执法宣传工作。

二、开展食品安全整治行动

一是开展校园周边食品安全专项整治。在专项整治工作中，为加强对该项工作的组织领导，及时召开整治专题会议，制定了活动方案，明确了工作目标。在整治工作，注重向食品摊点主和广大师生宣传食品安全法律法规，进一步提升大家的食品安全消费意识，营造依法经营、广大师生共同关注的良好氛围，活动期间，共发放宣传资料200多份，结合我县实际，3月、9月为重点时段，以校园及周边200米范围内的儿童食品摊点为重点对象，集中开展了专项整治行动。对校园及周边200米范围内的儿童食品摊点逐一进行执法检查，认真检查食品经营条件，清理和规范食品经营条件、标准和相关要求，做到不漏一户，不存盲区，整治期间，每星期开展一次集中检查，共出动执法人员105人次，执法车辆21车次，清理校园及周边200米范围内的不符合食品安全的摊点3户。

二是开展猪肉、家禽销售点的安全检查。我单位将加强与农委等监管部门的合作对猪、牛、鸡等肉制品屠宰及销售环节的检查，杜绝病死肉上市销售；在检查肉类销售行业的肉类和禽类产品时，要求出售的猪肉全部经过防疫检疫，家禽类无病禽上市，通过对销售点彻底清查，有效净化市场的食品安全。

三、加强各节日、中高考和汛期期间食品安全监管工作

今年端午节、中秋节和国庆节期间，都及时开展了食品安全宣传和集中检查活动，加强巡查力度，每天安排队员上街值班，并要求每个队员值班期间保持信息畅通，发现问题，及时汇报、妥善处置。

今年高考、中考前夕，我局城管执法大队提前精心组织，周密部署，将高考、中考考点周边流动摊点等市容管理全部分解到各中队，并明确由一名副大队长负责，高考、中考期间市容环境秩序井然有序。在中高考考试期间，每天安排2人提前1小时到岗，对考点周边进行巡查和蹲点管理；对巡查中发现的流动摊点问题，及时进行劝导、分流。同时对各种投诉，30分钟内指派执法队员赶赴事发地处置，确保中高考秩序安全平稳。

为切实加强对防汛抗洪期间食品摊点的监管，城管执法大队结合汛期雨水多的特点，精心组织，周密部署，明确由一名副大队长负责汛期食品安全监管工作，加强值班和路面巡查力度，要求值班队员确保24小时信息畅通，密切关注市场动态，严防严查因暴雨而受潮、变质的食品及被洪水污染的食品，全力做好食品安全事件的应对准备工作，对巡查中发现的流动食品摊点，及时进行劝导、分流。同时对各种投诉，30分钟内指派执法队员赶赴事发地进行处置，确保汛期食品安全。

校园周边食品安全整治总结范文第7篇

新城区、金三角经济开发区：

为切实做好学校食品卫生管理工作，落实食品卫生监管责任，确保我区学校学生饮食安全和身体健康，经研究，决定开展学校食品安全专项整治活动。现将有关事项通知如下：

一、整治范围和对象

全区范围内各级各类学校（含托幼机构）食堂、校内食品生产经营单位、学校周边食品加工作坊、饮食店、副食品店、流动饮食摊贩等，重点为民工子弟学校、城乡结合部学校等。

二、整治目的

通过专项整治，净化学校内部和周边的饮食环境，督促学校规范和落实食堂的卫生管理制度，促进学校内部建立监管责任制和责任追究制，探索建立学校食品安全的长效监管机制，促使学校及周边地段的食品、餐饮经营单位（点）守法经营，学校食品安全状况明显好转，确保不发生重大群体性食品安全事件。

三、实施步骤

（一）自查自纠阶段（10月中旬前）

教育主管部门应组织辖区内各类学校根据《学校食品安全自查表》进行自查自纠，并与各相关部门结合正在开展的“饮食用药安全进校园”做好指导工作。对自查中发现的有关问题要及时进行自我整改，没有建立的制度要尽快建立，对已建立的制度要进行完善和落实。全区学校（含托幼机构）的自查覆盖率要求达到100%。

（二）整治提高阶段（10月中旬到11月中旬）

在自查自纠基础上，各相关部门应组织开展针对学校食品安全的执法检查，切实改善学校食品安全状况。具体分工是：

1、卫生部门根据卫生部《关于开展学校食品卫生专项监督检查工作的紧急通知》要求，组织专项整治。整治活动应结合学校食堂食品卫生监督量化分级管理制度的实施，加快推进量化分级管理工作，重点检查范围为食品卫生信誉度为B级和C级的学校食堂，以及学生营养餐集中供餐单位；重点检查内容是食堂原料采购、食品加工场所的卫生条件、食品加工用工具和餐饮具的清洗消毒情况、卫生设施和设备的检修和运转情况、从业人员健康体检和培训情况等。检查中发现未经QS认证的食用油、大米等实施市场准入制度的产品，应追查其来源并及时通报质监部门。

2、工商部门要加强对校内超市、商店及校园周边（50米内）副食品商店的检查，加大对“三无”产品的清查，敦促经营单位（户）实行商品准入制度，实施索证、验证、供证。加强对经营单位（户）的规范管理，做到亮证、亮照经营。

3、质监部门应加强对已实施食品质量安全市场准入制度的食品生产加工企业，特别是第一批5类产品（小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋）的监管，对未经QS认证企业生产的产品要坚决查处。

4、行政执法部门应加强对学校周边流动摊贩和占道经营者的管理，依法取缔非法经营的饮食摊点。同时要加大日常管理和巡查监控力度持续管理，巩固整治成果，防止反弹。

5、教育部门应建立学校食品安全监管责任机制，制定学校食品安全责任追究制度，明确校长为第一责任人，将食品安全问题列为对学校考核的重要内容。应加强对学校在食堂、商店经营上的管理，纠正和防止在学校食堂、商店经营上出现片面追求经济利益、忽视食品质量的现象。在学校食堂、商店的经营上，鼓励引进连锁企业。各级学校应加强对学生的食品安全意识的培养和教育，提高自我保护意识。应主动加强与卫生、综合执法等部门的联系沟通，建立食品卫生管理联合工作机制，及时沟通学校食品卫生工作信息，加强联合监督检查和督促指导工作，共同整治校园周边环境。

（三）巩固总结阶段（11月下旬—12月上旬）

1、有关部门和学校根据整治情况，完善各项制度和措施，确保校园食品安全监管机制的有效落实。

2、区政府适时组织有关媒体进行暗查、暗访活动，有关情况及时向当地政府反馈并通过媒体进行披露。

3、各镇乡（街道）、各部门于12月25日前向区政府上报学校食品安全整治和管理工作总结。

校园周边食品安全整治总结范文第8篇

一、指导思想

坚持科学发展观，以“打造平安校园”活动为主线，通过组织开展各项宣传教育活动和有针对性的食品安全专项整治行动，进一步提高学校食品安全风险防范意识和食品安全参与意识、责任意识及诚信意识。

二、整治范围

全县范围内的中小学（幼儿园）食堂、小商店及周边无证经营的小商店、小摊点。

三、任务目标

1、学校食堂和商店的大宗原料及食品采购实行定点制度，特别是米、面、食用油、肉、酱油、醋等重要的原料采购实行定点制度。

2、学校食堂和商店食品进货的索票、索证率达100%，建立完整规范详实的台账。

3、学校内食堂的餐饮服务许可证率达100%，食堂内从业人员的健康证持证率达100%，学校内商店的食品流通许可证持证率达100%。

4、学校小卖部和学校周边商店无经营“三无”食品现象。

5、组织自采自供生活用水的学校到专业部门进行统一水质检测。

通过努力，确保全县各级各类学校食品安全不出现问题，不发生食品安全事件，尤其不出现群体性的食物中毒事件。

四、工作步骤

第一阶段：排查摸底（9月5日～9月10日）

各学校要结合工作实际，组织力量开展排查摸底，认真清查学校及周边的食品安全情况，对突出问题形成文字材料报教育局。

第二阶段：动员自纠（9月11日～9月20日）

各学校要以这次集中整治为契机，认真开展一次全面的自查自纠活动，进一步规范学校食堂、小商店管理，严格操作流程，完备相关手续和材料，完善各项规章制度，做好宣传教育工作，让学生自觉不购买“三无”食品。

第三阶段：集中整治（9月21日～9月30日）

局业务部门对全县学校及周边食品安全突出问题进行梳理，联系卫生、工商、药监等执法部门开展集中整治活动。

第四阶段：巩固总结（10月1日～10月10日）

校园周边食品安全整治总结范文第9篇

一、加强领导、缜密安排

为深入开展食品安全风险隐患排查治理工作，我校领导高度重视，成立了以张静校长为组长、食品安全分管领导罗珠仁批为副组长、各班主任为成员的工作领导小组。明确工作目标和责任，积极开展调查摸底、宣传活动，做到任务到人，责任到人，使校园食品安全风险隐患排查治理工作有计划、按部署稳步推进。

二、突出重点、全面开展

1、宣传发动。通过校讯通、微信、qq群、校园广播等多种形式发动全校师生和家长上下配合、全员参与。通过标语、短信群发平台等多种形式，开展食品安全风险隐患排查治理的宣传，营造浓厚的氛围。

2、深入开展，以《小学生日常行为规范》《小学生守则》为抓手的，“珍惜合理利用零花钱”的社会实践活动，约束学生不围观和购买三无食品，发现问题立即查处，同时利用广播平台，向学生呼吁在上放学路上遵守校园周边食品安全专项整治工作方案要求等等。

三、下步工作打算

1、继续加大对食品安全整治工作的宣传，做到人人知晓食品安全整治行动，人人参与食品安全整治行动。努力发动家长的力量。实现真正的家校两手抓。

2、继续严抓配餐工作。

校园周边食品安全整治总结范文第10篇

一、高度重视，加强领导。

区政府始终高度重视食品安全工作的开展，专门成立了食品安全委员会，区行政执法局作为成员单位，积极联合卫生、工商等相关部门和各乡镇、街道做好食品安全专项整治工作，不断净化辖区的市场环境。

二、扎实开展整治工作。

1、配合相关部门，依法取缔占道饮食摊点。针对我辖区无证无照小餐饮经营户情况，我局积极配合食品药品监督管理局、工商局等部门，加大打击无证照小餐饮专项整治力度，2012年上半年，全区共开展6次专项整治活动，重点对红阳饮食群、校园周边及前进路等区域进行了整治，整治了40余户无证无照流动小餐饮经营户，整治效果较明显。整治期间，共出动人员120余人次，车辆30余台次，先行登记保存物品60余件。

2、明确范围、调查摸底。按照这次专项整治工作范围的五个方面，为确保专项整治活动的有效开展，我局十分重视，指派一名副局长具体负责此项工作。针对我辖区道路范围内和公共场地摆摊设点，及流动摊点无照经营行为，按区域进行调查摸底，再次登记在册。这次共登记无证无照及流动摊点经营户130余户。本着宣传在先、整治在后、教育引导为主、查处取缔为辅的原则，特别是对涉及到的《餐饮服务许可证》办理条件和程序、饮食卫生安全等相关法律法规，整治中我们进行了深入广泛的宣传讲解，使经营户自觉服从、自愿配合，现场整治活动取得了较好的直接效果。

3、加大校园周边整治。对四中、七中、十二中等校园周边的饮食流动摊点进行了清理。长期以来，有不少商贩在学生上学或放学时段，集中在学校门口的人行道上摆摊设点，不仅严重影响了市容环境，造成交通拥堵，而且一些没有卫生安全保障的小吃摊也威胁着学生们的身体健康，侵扰了学生的正常学习和生活，家长和周围居民对此怨声载道。对此我局及时组织人员进行走访调查，对问题突出的地段进行整治。对经营小贩进行耐心说服教育，对屡教不改者予以处罚。有效地确保了学生安全，校园有一个良好的学校环境。