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中国果菜期刊介绍
《中国果菜》是中华全国供销合作总社主管、中华全国供销合作总社济南果品研究所主办的农业类学术期刊，该刊所发表的论文所涉及的学科领域主要有农业科学、经济管理、轻工技术与工程、医药卫生农业科学 / 园艺学、农业科学 / 果树学、农业科学 / 蔬菜学、经济管理 / 产业经济。该刊于1982年创刊，本刊为月刊。主要报道农业行业相关领域研究成果与实践。该期刊的创办有利于加强农业研究领域的学术交流，本刊将及时推出该领域的科研成果，使国内外同行能及时、方便地查阅、引用，为农业行业领域的发展做贡献。该杂志得到了广大作者、读者和外审专家的关心、支持和帮助 ，赢得了学术界认可和好评。《中国果菜》主要设有流通保鲜、果蔬加工、综合利用、质量控制、栽培生理、产业发展等栏目。以广大的农业工作者为服务对象，是广大农业工作者发表专业论文和学习的学术平台。
中国果菜期刊荣誉
中国果菜期刊收录
中国果菜历史收录
- 日本科学技术振兴机构数据库
- 农业与生物科学研究中心文摘
中国果菜投稿须知
1.稿件需具备思想性、原创性、前沿性，遵循学术规范，凭事实和数据说话。
2.论文题目和各级标题应简洁、准确，20个字以内为宜；避免使用非公知、公用的缩略词及代号；不用“试论”“浅谈”等表谦词语；论文英文题目须与中文题目含义一致。
3.摘要（100～200字）和关键词（3～5个）：摘要应具有独立性和自含性，勿出现本人（文）认为等字样。多个关键词之间以分号隔开。
4.注释采用页脚注，每页重新编号，请按著（作者）、著作（论文）题名、出版社（期刊名称）、出版年（刊期）、页码的顺序依次标注。
5.作者人数请控制在6人以下，严禁与论文无关人员挂名。联系人请注明姓名、单位、地址、邮编、电子邮件等信息。
中国果菜学术成果统计
影响因子与期刊他引率
主要参考文献期刊分析
学术成果年代分布统计
| 年度 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 |
| 发文量 | 0.02 | 0.06 | 0.09 | 0.14 | 0.18 | 0.14 | 0.18 |
| 被引次数 | 369 | 338 | 300 | 306 | 276 | 284 | 199 |
一级发文领域分析
| 序号 | 领域名称 | 发文量 | 被引量 |
| 1 | 农业科学 | 5867 | 7824 |
| 2 | 经济管理 | 1283 | 1083 |
| 3 | 轻工技术与工程 | 1193 | 2008 |
| 4 | 医药卫生 | 132 | 325 |
| 5 | 环境科学与工程 | 60 | 37 |
| 6 | 生物学 | 59 | 150 |
| 7 | 化学工程 | 53 | 107 |
| 8 | 理学 | 51 | 106 |
| 9 | 建筑科学 | 44 | 43 |
| 10 | 文化科学 | 40 | 3 |
二级发文领域分析
| 序号 | 领域名称 | 发文量 | 被引量 |
| 1 | 农业科学 / 园艺学 | 3970 | 5330 |
| 2 | 农业科学 / 果树学 | 1907 | 2759 |
| 3 | 农业科学 / 蔬菜学 | 1423 | 1992 |
| 4 | 经济管理 / 产业经济 | 1134 | 1004 |
| 5 | 轻工技术与工程 / 食品科学与工程 | 1076 | 1896 |
| 6 | 农业科学 / 植物保护 | 801 | 1041 |
| 7 | 农业科学 / 农业昆虫与害虫防治 | 680 | 832 |
| 8 | 轻工技术与工程 / 农产品加工及贮... | 616 | 1152 |
| 9 | 农业科学 / 作物学 | 417 | 670 |
| 10 | 轻工技术与工程 / 食品科学 | 252 | 438 |
中国果菜文章选集
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