绿色食品调查报告范文

绿色食品调查报告范文第1篇

一、发展绿色食品取得长足进步，成效比较明显

1999年以来，我市认真贯彻落实省委、省政府提出的打绿色牌，走特色路的发展战略，把发展有机、绿色、无公害农产品(称三品)作为调整农业经济结构和增加农民收入的重要突破口，充分发挥政府和市场两只手的作用，认真组织引导农民，专题推进，攻坚破难，使大家对发展三品的认识有较大提高，三品基地规模进一步扩大，三品生产的数量大幅增长，生产三品企业的实力明显增强。我市绿色食品发展呈现良好的态势。

二、当前发展绿色食品存在的主要问题

我市生产绿色食品有长足发展，成绩应加以肯定。但仍存在着一些问题和困难，制约和影响着绿色农业的发展。

三、加快发展绿色食品的对策和建议

国家和省对发展绿色农业摆在十分重视战略地位。发展绿色农业不仅是实现农业可持续发展的需要，而且是提高农产品市场竞争能力的需要，更重要的是满足人民日益增长的物质文化生活的需要。黑龙江省看，发展绿色农业自然环境和条件十分优越，山清水秀，生态环境好，植被覆盖率高，可以说得天独厚。为此，必须加大工作力度，花气力把这项工作抓好，抓出成效。

1.认真筹划，制定切实可行的发展绿色农业的蓝图。要从黑龙江省的自然地理环境出发，立足充分发挥资源优势，高标准的谋划绿色农业基地框架，龙头企业框架和园区建设框架，使规划有明确目标，实施措施，方法步骤，有序的推进。要聘请一些知名专家和农业高科技人员，瞄准世界有机绿色农业发展前沿，着眼全省生态资源优势，从基地、龙头、品牌、园区等角度全方位对发展绿色农业进行深度规划。要按照区域化、专业化的原则，推进优势产品向优势区域集中，大力发展一品村、专业村，使之做大做强。在规划中要搞好产业衔接配套，注重生态系统内的物质循环利用，最大限度减少对环境的影响。

2.下功夫做大做强品牌，真正发挥品牌效应。一个好的产品品牌就可以驰骋国内外市场，牵动整个经济的发展，产生巨大的经济效益。首先，应抓好已有的品牌产品的整合，对同一产品、有几个品牌的要整顿、调整，进一步提高品牌的质量和档次，同时注入科技因素，提高附加值;要合理利用资源，发挥资源优势，利用地域特色大力发展一品村、专业村;其次，应大力发展龙头企业，发挥龙头带动作用，这也是把品牌做大做强的一个重要举措。通过发展龙头企业，发挥品牌效益，实现产、加、销、种、养、加一条龙，发挥聚集力量。以资源优势为依托，加大招商引资力度，引进全国食品加工龙头企业，借助他们的力量，把我们自己的品牌做大;再次，加大产品绿色农产品认证力度。围绕农业种植业果业、蔬菜、奶畜、特色养殖、中药材等优势特色产业，引导农业龙头企业、农民合作社积极申报绿色、有机认证和农产品产地、产品认证，并利用电视、广播、报刊、网站等多种形式，普及三品知识，营造良好的社会氛围。

3.加大管、监工作力度，生产名符其实的绿色农产品。要打造出让人民信得过的绿色农产品，必须加强检测，严格监管，要进一步建立和健全市、县、乡三级检验检测体系，充实专业人员，强化检测手段和设备，以适应工作的需要;要建立和健全绿色食品和农产品质量安全监管工作体系。尽快制定出市场准入、安全追溯、信息、安全预警、公共安全文件处理的规定办法，把这些机制建立起来，做到防患于未然。

4.要尽快修订和完善农药、化肥的生产使用的技术标准，从源头上保障绿色农业的生产。当前限用农药及包装物的使用不规范，问题很多，不按标准使用，造成水、土、空气的环境污染，直接危及绿色农业生产，已成为民众之忧、民生之大患，对此要从源头上管住。对滥用农药做出惩治规定，实施问责;责任部门必须加大执法力度，对非法生产、销售的高毒农药的责任人严厉惩治;技术监督部门和农药管理部门要重新修订农药的技术标准，操作规程和规定。同时要加大对农药及包装物回收力度，科学处理有毒包装物，以净化生态环境，从源头上保障绿色农业生产。

5.加大政策扶持力度，促进绿色农业的快速发展。发展绿色、有机食品产业需要多部门、多行业的通力协作，更需要各级政府的重视和支持，加大政策扶持力度。要从实际需要出发，制定本地绿色、有机食品产业发展的扶持政策，从税收、信贷、财政、科技等方面，扶持农民和企业建立扩大绿色农业生产基地，要通过采取减税、减费、补贴、财政转移支付等综合措施加大对绿色、有机食品产业开发的投入，推进企业、农民大力发展绿色、有机食品，促进绿色、有机农业的快速发展。要大力发展农业生产专业合作社，把分散的农户组织起来，实现统一品种、统一耕作、统一技术，统一管理，统一销售的五统一的模式，扩大生产规模，实现专业化、规模化生产，提高绿色产品的市场竞争能力。

绿色食品调查报告范文第2篇

关键词：绿色食品认证；无公害食品；绿色食品；食品认证；基地建设；无公害

1 绿色食品标准化生产基地建设

1.1 目标、思路和原则

（1）目标：促进农产品的区域化布局、产业化经营、标准化生产和市场化发展；提高农业综合生产能力，增加农产品市场竞争力，促进农民增收、农业增效和县域经济的发展；（2）思路：按照“政府推进，产业化经营”的原则，积极稳妥地推进基地建设。按照市场导向和绿色食品事业发展水平，坚持“统筹安排，协调发展，分步实施，稳步推进”的办法。鼓励将地方特色农产品和绿色食品加工企业、养殖企业需求较大的原料产品建设为基地；（3）原则：坚持“政府推进，产业化经营”的原则，坚持集中连片，规模发展的原则，坚持与绿色食品产品认证相对接的原则，坚持多元化投入的原则，坚持经济效益、社会效益和生态效益相统一的原则。

1.2 绿色食品标准化生产基地创建条件

其基本要求一是基地所在县级人民政府有专门机构负责农业标准化工作和绿色食品工作，对标准化生产有规划、措施和经营保证；二是基地环境符合NY/T391―2000《绿色食品产地环境条件》要求，基地内无工业“三废”（ 废气、废水、废渣）和城市生活垃圾等污染源；三是有绿色食品工作基础，已有绿色食品产品和龙头企业，经济效益、社会效益、生态效益显著；四是农业生产基础设施配套齐全，农业技术推广服务体系健全；五是农产品生产者（农户）具有建设标准化基地的要求。在建设过程中要建立综合协调组织管理体系、完善的生产管理体系、行之有效的农业投入品管理制度、完善的科技支撑体系、基础设施建设和环境保护等制度。

1.3 绿色食品生产基地创建的申请和管理

这方面包括：（1）组织管理：中国绿色食品发展中心负责基地的统筹规划和组织管理工作，各省绿色食品管理机构负责基地建设的规划布局、现场考查和监督管理工作，县级人民政府负责基地的创建和日常管理工作；（2）创建申请流程：县级人民政府向省绿色食品管理机构（以下简称省绿办）提出创建基地书面申请报告，填写《创建全国绿色食品标准化生产基地申请书》等材料。省绿办对申请材料进行初审，对初审合格的基地进行现场考察，并委托绿色食品定点环境监测机构对基地进行环境质量监测和现状评价。中国绿色食品发展中心组织有关专家对各地绿办推荐的申请材料进行评审。符合基地创建条件的，进行正式批准，并与基地县、省绿办签订创建任务书。年检和3年复查不合格，取消基地称号，并进行公告。2 绿色食品的产品论证

2.1 申请主体要求

具有绿色食品生产条件的国内企业均可申请绿色食品认证。

2.2 论证申请

申请人填写并向所在省绿办递交《绿色食品标志使用申请书》、《企业及生产情况调查表》及以下材料：一是保证执行绿色食品标准和规范的声明；二是生产操作规程（包括种植规程、养殖规程、加工规程）；三是公司对“基地+农户”的质量监控体系（包括合同、基地图、基地和农户清单、管理制度）；四是产品执行标准；五是产品注册商标文本（复印件）；六是营业执照；七是企业质量管理手册等材料。

2.3 受理及文审

省绿办收到上述材料后，进行登记、编号，5个工作日内完成对申请认证材料的审查工作，并向申请人发出《文审意见通知单》，同时抄送中心认证处，申请认证材料不全的，要求申请人收到《文审意见通知单》后10个工作日内提交补充材料。申请认证材料不合格的，通知申请人，且本生长周期不再受理其申请。申请认证材料合格的，进行现场检查、产品抽样。

2.4 现场检查、产品抽样

省绿办在《文审意见通知单》中明确现场检查计划，安排专人现场检查，合格的可以安排产品抽样。

2.5 环境监测

绿色食品生产地环境质量现状调查由检查员在现场检查时同步完成。

2.6 产品检测

绿色食品定点产品监测机构自收到样品、产品执行标准、《绿色食品产品抽样单》、检测费后，20个工作日内完成检测工作，出具产品检测报告，连同填写的《绿色食品产品检测情况表》，报送中心认证处，同时抄送省绿办。

2.7 认证审核及评审

绿色食品调查报告范文第3篇

关键词：语文的实践；语文与网络；学生活动

《义务教育语文课程标准》在谈到综合性学习时指出：“综合性学习主要体现在语文知识的综合运用、听说读写能力的整体发展、语文课程与其他课程的沟通、书本学习与实践活动的紧密结合。”可以看出就综合性学习和其他学习方式相比较而言，它涵盖的内容、方式更广泛，更能注重结合小学生的生活实际、学习兴趣和学习个性，提高学生学习的自主性和积极性，使学生能运用多种方法，从不同的角度进行多样化的探究。这种探究既有利于学生个体独立地钻研，也有利于学生群体的讨论切磋，更能培养学生积极探索的品质，提高学生的综合素养。

语文综合性学习没有固定的教材和具体的标准，教师在指导综合性活动时往往是雷声大、雨点小，虎头蛇尾的事情经常发生。网络作为一种新型媒介，有形象的呈现方式、便捷的交互技术、丰富的资源优势，为我们指导学生开展语文实践活动开辟了一条很好的途径。于是我在指导学生语文实践活动过程中，对网络资源的有效利用，作了一些探索和尝试。

一、开辟交流平台，挑起话题

近年来接二连三报出食品安全问题，接连不断发生的恶性食品安全事故，引发了社会的高度关注，但对于五年级的学生触动却不大，学生放学后从小地摊买零食、炸土豆片的现象屡见不鲜。于是我在班级网站上了“含敌敌畏的金华火腿”“阜阳劣质奶粉导致的大头娃娃”“含瘦肉精的猪肉”等事件。学生开始在网站上参与评论、交流感受。

于是我带领学生进行了一次“小记者在行动”语文实践活动，我号召全班学生积极参与食品调查，教他们写调查报告。我相信借助调查报告可进一步了解他们，也会对他们进行一次别开生面的评价。

二、拓展交流空间，延续热情

学生利用周末时间走上街头，开始记录、调查。一回家就将拍到的照片传到班级空间，在图片后有文字说明。学生的热情被调动起来了，嫌班级空间的交流不够及时，干脆成立了“小记者”群。在群里，每个学生便成了群友，相互交流，直接“面对”，文字与语音协同使用。学生间的交流从教室内移到了校外，话题从课本移到了社会。它突破了以往教师空洞乏味的说教，有效地引导学生全身心地参与到实践活动中去。

在活动过程中他们懂得了观察社会，学会了合作，学会了表达。可以说，在这次活动中学生的知识和能力、过程和方法、情感态度和价值观都有不同程度的提高，他们懂得了在课堂上教师无法用语言传授给他们的许多知识。

学生在“小记者行动”中先通过网络搜集资料，然后调查走访，他们体验了成功的喜悦，也体验了失败的无奈。由于网络的介入，我和学生的交流是平等的，这种平等又激发了他们的表达热情，使他们自由的意志、丰富的内心世界尽情表露。

三、网上展示风采，感受成功

马斯洛的需要层次理论认为，每个人的内心深处都有渴望成功，渴望得到同伴和师长的认可与尊重的需求。如果教师能及时肯定学生在学习过程中的进步和成绩，创设一个愉悦的学习环境，学生内心将会产生更为强大的学习动力。开展语文综合实践活动也应牢牢把握这一心理规律。因此，我又及时制定了《小记者之星》评选办法，将评选出来的学生拍照和小论文一同发到班级网站，展示风采。

这次小记者行动带给了学生不同的感受。尽管取材角度不同，但都写出了学生内心的真实感受。通过他们稚嫩的文笔可以看出，通过这次活动他们不仅了解了很多食品的黑幕，而且对于语文学科中有关食品的知识也有了进一步的了解。我们可以看到由于活动的设计调动了学生的参与兴趣，在活动过程中教师和学生在网上的交流是平等的、质朴的，活动结束后总结的活动方式――调查报告是学生乐于接受的。因此，这次活动有效地达到了一次语文综合性学习的目标。

四、关注学生，有效引导

当一篇篇有关食品安全的调查报告在班级网站上呈现时，文章后的跟帖一声声对中国食品安全的申讨，让人充分感受到了学生的义愤填膺。如果任其发展下去，可能会发展成为学生对现实的不满，直接影响他们的良性发展。

当发现学生可能会有不良情绪时，我在网上“食品安全问题不断挑战人们的底线，一些纯天然、无污染的绿色食品日渐成为市场新宠，然而要购买到真正的绿色食品，还需要擦亮我们的眼睛。”“怎样买到绿色食品”立刻成了小记者们追踪的目标，不满、批判的情绪转变为对绿色食品的期盼，对国家正在努力改变食品现状的认可。在网络环境中我能够及时关注学生的行动过程和体验，抓住教学契机，掰正学生的思想，促进他们健康成长。“小记者在行动”既使学生充分体验到了综合实践活动带来的成功和喜悦，又调动了学生综合实践活动的积极性，营造了良好的氛围，使语文综合实践活动进入良性循环。

参考文献：

绿色食品调查报告范文第4篇

作为农业大省,我省的农业地质条件究竟如何?所产粮食品质到底怎样?农民又该如何按照土壤环境的“脾气秉性”耕种、施肥?省地矿局地质调查院一份刚刚出炉的《吉林省农业地质调查报告》给出了答案――我省总体土壤环境质量优良、安全,研究区生产的玉米、水稻等大宗农产品,全部是安全食品,且多为绿色食品。这是我省历史上首份《农业地质调查报告》。

《吉林省农业地质调查》项目,是省政府与国土资源部合作开展的基础地质调查工作,是以区域地球化学调查为主要手段的综合地质调查。通过测定土壤及浅层水中的元素分布,研究生态循环过程,实现对农作物生长环境的评价。从2003年起历时7年,共完成9.5万平方公里调查工作,完成了城市系统、农田系统、草原湿地系统、河流系统生态地球化学评价专题研究。

调查结果显示,我省中西部土壤环境质量分为三级,其中96.97%的地区环境质量属一级,总体环境质量优良、安全,具有发展绿色生态农业的土壤环境优势。从土壤肥力来看,属于一等的土壤分布在榆树、舒兰、吉林、永吉、辽源一带,以及公主岭、长春、德惠附近地区,占总面积的36.37%;土壤肥力质量属于三等的区域分布在洮南、通榆、长岭、双辽、前郭等地,占总面积比例的30.23%;二等土壤区域空间分布相对比较分散,主要分布在评估区的西北部和中部。我省土地肥力的总体特点是富氮缺磷,局部缺钾。土地质量中东部地区较好,以优良级为主,黑土带及其以东地区土地质量优于西部地区,西部沙土地质量最差。全省中西部绿色有机食品适宜区面积达4.9万平方公里,占工作区农田面积的99.12%,其中水田和旱田有机食品适宜区面积占农田面积的37.42%。

在调查中,地质工作者也发现了一些亟待解决的问题。一是地下水质量堪忧。超过58%的地区地下水质较差或劣质,中西部浅层地下水质量较差。二是中西部差级和劣级地表水占68%,富营养化比较严重。三是黑土资源退化现象突出,已有4.76%成为肥力较差和贫瘠土地。四是土壤表层有机碳下降趋势明显,平均每平方公里年流失量达到82吨。

调查报告还首次准确确定了我省高氟区范围,并建议西部在进行打井改水时,警惕高氟水下渗造成深水层污染的问题。(张学周 陆德琮 潘锐)

绿色食品调查报告范文第5篇

集合以后，我们异口同声地喊出了这次活动的口号：“关心他人，关爱健康，关注未来”！我们迅速地分好组，解散了，找到各自的同伴，怀着激动的心情出发了。

我们小组四个人，奋力前进，寻找合适的采访对象。

这时，我们看到了一位正在泉边散步的阿姨，我们眼疾手快，连忙走上前去，围住了那位阿姨。孙若彤首先说话了：“阿姨您好！我是小主人报的实习小记者孙若彤，请问我们能问您几个关于食品安全的问题吗？”阿姨笑了笑，说：“你们问吧！”我问道：“请问您知道什么事绿色食品吗？”阿姨回答：“我认为绿色食品就是无公害、纯天然的食品。”“您认为日常生活中怎样才能做到食品安全呢？”“我觉得应该去一些大型商场买东西，这样比较安全。”“看来您对食品安全问题比较了解，谢谢您的配合！阿姨您贵姓？”“免贵姓王。”“王阿姨再见！”初战告捷，成功地采访了王阿姨，我们更加有信心了，继续兴致勃勃地寻找目标。

随后，我们又一起采访了宋叔叔、郑阿姨等二十多位游客，把我们想到的问题全部了解了。

通过这次社会大采访活动，我们懂得了许多课本上学不到的只是，尤其是关于食品安全问题，我们又了更深刻更详尽的了解。同时，采访活动也锻炼了我大胆、主动、积极与别人对话的勇气，收获非常大。我们期待着下一次社会大采访活动的到来。

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绿色食品调查报告范文第6篇

聚焦农业园区建设寿光蔬菜已跨入“园区”时代

莘县食用菌产业化生产情况

新城细毛山药获国家地理标志产品保护

日光温室无公害黄瓜生产技术规程

绿色食品丝瓜生产技术规程

日光温室无公害辣(甜)椒生产技术规程

日光温室无公害茄子生产技术规程

绿色食品洋葱生产技术规程

绿色食品大葱生产技术规程

绿色食品大蒜生产技术规程

日光温室无公害菜豆生产技术规程

陈集山药生产技术规程

日光温室蔬菜秸秆直填槽式栽培技术规程

有机蔬菜的品种选择及栽培技术

西芹及其新品种介绍

黄秋葵的优良品种介绍

无公害蔬菜生产中推荐使用及禁用农药

健全体系完善制度全面加强蔬菜质量安全检测监管

高山延季番茄越夏新品种

适应现代化都市农业发展的要求全面提升蔬菜产业的优势

夏秋蔬菜管理要点

日光温室丝瓜秋冬茬栽培技术

日光温室黄瓜秋冬茬栽培技术

大棚西葫芦秋延迟栽培技术

厚皮甜瓜秋延迟栽培技术

优良地方品种——兖州朱砂红茄子

叶用莴苣制种高产栽培技术

夏秋甜椒大棚栽培技术

日光温室菜豆越夏茬栽培技术

蔬菜新品介绍

日光温室秋冬茬番茄栽培

夏豇豆高产栽培技术

秋延迟马铃薯栽培技术

花椰菜秋延迟栽培技术

大棚莴笋秋延迟高产无公害栽培技术

简易大棚西芹秋延迟高产栽培技术

蔬菜节水灌溉技术

青岛市农科院蔬菜研究所育成系列新品种

关于苍山县凯华蔬菜产销专业合作社的调查报告

夏秋季节蔬菜育苗技术要点

夏末秋初蔬菜栽培管理技术关键

日光温室无公害菜豆生产技术规程

无公害洋葱生产技术规程

越冬茬茄子高产高效栽培技术

棚室辣椒无公害栽培技术

寿光青花菜的越冬茬栽培技术

日光温室越冬茬番茄高产高效栽培技术

日光温室蔬菜多茬栽培新技术

樱桃番茄优质高效栽培技术

枫叶2号厚皮甜瓜日光温室栽培技术

“淄研”系列西葫芦新品种及大棚秋延迟高产栽培技术

淄博市绿色西葫芦生产技术规程

棚室水果型黄瓜栽培新技术

日光温室苦瓜冬春丰产栽培技术

日光温室丝瓜越冬茬密植高产栽培技术

淄博市绿色桔梗生产技术规程

淄博市有机青萝卜的栽培技术操作规程

立足城阳优势，大力发展出口创汇蔬菜生产

有机蔬菜基地建设与生产技术

秋冬温室电热温床育苗设置方法与注意事项

冬春蔬菜育壮苗技术

潍坊市寒亭区拱圆大棚西瓜早熟栽培技术

早春小拱棚西葫芦无公害栽培技术

西瓜新品种德优3号及其栽培技术

佛手瓜的栽培与管理技术

大棚瓜菜寒害的防治

无公害韭菜规范化栽培技术

如何防治冬春保护地番茄落花现象

芽球菊苣无士栽培技术

番茄、茄子、辣椒再生栽培技术

棚室蔬菜生产“四预防”

香椿温室密植囤栽技术要点

日光温室甘蓝与瓜果豆类蔬菜套种技术

拱圆大棚早春西瓜——越夏甜椒高效栽培模式

早春甘蓝套种茄子高产栽培技术

绿色食品调查报告范文第7篇

关键词：绿色食品 质量安全 分析与对策

随着社会的不断进步和改革开放带来经济发展的大形势下，我国人民对食品质量安全的关注度越来越高，因此“绿色食品”的概念也就随之产生。我国提倡绿色食品主要是从选取和改善农业种植环境着手，通过在耕种、养殖到加工过程中采用一系列科学技术手段，严格控制和预防化肥农药、食品添加剂及其他非食用有毒有害物质参与到绿色食品的制作中去，并全面实施“从种到吃”的全过程质量监督管理，以确保环境生态平衡，食品安全，最终实现农业的可持续发展。根据2013农业调查报告显示，截止到6月末，我国属于绿色食品领域范围内的企业总量已经达到1929家，产品类型有3427个，绿色食品在市场竞争体系下已然成为了极具有竞争力的食品质量安全品牌。在这里，本人主要讲解一下绿色食品质量标准的特性和其对维护食品质量安全方面独一无二的影响作用。

1.绿色食品质量安全管理中存在的问题

1.1行政执法能力有待加强

我国目前的执法机构有质检局、工商局和农产品质量安全监管局等等，这些执法机构对食品质量安全都具有行政执法权，而和绿色食品行政执法有着紧密联系的农产品质量安全监管局，在机构配置、职工数量等诸多方面与其他行政执法机构比较还有一段距离，而且我国绿色食品发展中心对造假和不合格的绿色食品的惩戒力度还不够强。

1.2风险因素增多

随着绿色食品企业规模的不断扩大和产品种类的持续增多，绿色食品质量安全风险系数也在不断加大，第一，绿色食品的品种选择性增大，产品在生产时的辅助产品，比如，化肥农药、食品添加剂、生长调节剂等等总类多不胜数，违规的使用的风险因素与日俱增；第二，绿色食品的申请主体更为多样化，管理水平却没有得到明显的提升，这也加大了质量管理风险的因素。

1.3监管员人数相对不足

根据不完全数据统计，截止到2009年底，培训合格后具有绿色食品监督权的监管人员大概有一千多人，但是针对越来越多的绿色食品生产机构和产品数量，监管人员的工作任务还是比较紧张。一是有些监管员在背负绿色食品创建和认证的审查责任的同时还需要承担绿色食品监督工作，使监管员不得不一心二用。二是绿色食品企业与产品地域之间协调性不好，经常造成监管人员工作量过大。

2.绿色食品质量标准的特点

2.1绿色食品质量标准，执行全过程质量控制的要求

绿色食品规范机制由生产过程技术规范、产地环境设施规范、产品质量检测规范以及包装标签设置规范四个组成部分。其中包含农药、兽药、食品添加剂、肥料使用标准和限定11项通用标准，多个产品标准和技术操作标准组成。绿色食品必须同时达到以上标准或者产品原料产地满足绿色食品对地理环境质量的要求：农产品种植、畜牧业养殖、水产品养殖和食品加工都必须达到绿色食品生产技术的标准，产品必须满足绿色食品的质量要求：产品储存、产品包装、产品标签都必须达到绿色食品的相应标准。与别的领域内产品标准要求相比较而言，绿色食品必须要对其生产全过程实施质量监控，要求对绿色食品从种植到认证再到售出的整个过程都实行质量检测，不但要求确保生产环境和产品质量，还要确保生产和管理的规范性。

2.2绿色食品质量标准，是保证食品安全的预防性管理系统

绿色食品的生产全过程实施完整的质量监控，把以食品生产的最终产物检测作为基本监控的理念转换成在整个食品生产环境和生产过程中预防和控制潜在危害的理念中去。这种理念可以为生产企业提供一个安全性极高的监控方式，而且这种方式在目前已经得到了国内外企业的认可，并成为国际农业组织和世界卫生组织的批准的方法。它是一种用来保障食品安全预防微生物和物理化学侵蚀的管理工具，是完整的、限制性强的、合理的、可操作的预防性的质量确保方式，而不是反应性的应对措施，它设计的根本目的是最大限度的降低食品安全危害，为食品安全平定提供完整的评判依据。

3.绿色食品质量安全管理的对策建议

3.1加强认证后监管

应该把“疏”和“堵”两种方式有效结合起来对绿色食品实行质量安全管理。在“疏”的前提下着重强调“堵”的方法和手段。一是使监管领域得到扩展。通过年检工作，全面实行绿色食品企业自我监管制度。二是加大监管力度。加强产品抽样调查、市场监督和企业视察等具体措施，有目的性对风险性大的企业和产品进行监管。三是加大处罚力度。工商部门和质检部门有效的合作起来，对不合格产品进行严厉的处罚，四是创建长期监管制度，总结经验，完善制度，确保绿色食品监管制度可以稳定运行并使绿色食品监督长久地进行下去。

3.2加强绿色食品质量安全预警网络体系建设

尽管美国曾经发生过很多恐怖袭击事件，但是大家依旧相信美国是世界上安全性最高的国家，这是由于美国有着其他国家难以匹敌的反恐信息网络，同样的道理，让消费者相信绿色食品的安全性，就必须构建一个规模巨大的质量安全预警网络系统，想要构建一个行之有效的预警系统，首先要加强信息网络的领域的扩建，将安全监管员和企业内部检测人员加入到预警网络信息员中去。其次，有目的性的开展预警活动，有某些特殊企业采取有针对性的办法措施。再次是依靠绿色食品监管机构的支持。充分发挥其资源优势，使绿色食品企业内部更具有完整性和协调性，另外，还可以在强化企业自身实力的同时更加深入的挖掘绿色食品企业的潜在能力，调动员工积极性。

3.3加强源头管理

绿色食品安全的关键在于生产企业，只有企业自身提高产品质量安全意识，才能通过有关部门的培训和指导，建立绿色食品品牌效应，树立品牌形象，再与绿色食品发展中心携手创造绿色食品安全信用。在绿色食品企业内，必须要实施内部监察制度，强化企业和员工的责任意识，培养绿色食品企业自主守信的现代化理念，搭建绿色食品发展平台，增加绿色食品的源头管理，增强绿色食品在市场经济活动中的竞争力，为企业今后发展奠定坚实的基础。

参考文献：

[1]王运浩. 我国绿色食品和有机农产品发展成效与对策[J].农产品质量与安全，2010，2.

[2]陈倩. 我国绿色食品标准系统建设及发展探讨[J]. 农产品质量与安全，2011，2.

绿色食品调查报告范文第8篇

关键词：黑龙江省；绿色食品；移动电子商务

中图分类号：F0615文献标识码：A文章编号：

2095-3283（2016）11-0080-03

[作者简介]隋云鹏（1981-），男，汉族，黑龙江牡丹江人，助理研究员，研究方向：区域经济学。

近年来，对食品安全问题的关注程度与日俱增，人们对食品的要求不仅是要吃得饱、吃得好，更要吃得健康、吃得安全，人们对安全健康的绿色食品需求逐步提高，网上购买绿色食品的人数不断增加，绿色食品已经成为网络销售的新宠。黑龙江省凭借其独特的黑土资源优势一直是我国的农业大省。其绿色食品产量高、品种多、质量好，因此具备发展绿色食品移动电子商务的先天优势，农民可以利用互联网促进农产品的信息交互，减少绿色食品营销中的流通环节，降低交易成本，增加农民的收入，促进黑龙江省农村经济的发展。

一、黑龙江省发展绿色食品移动电子商务的有利条件

（一）绿色食品资源丰富

1黑龙江省拥有的绿色食品企业和产品多。根据中国绿色食品发展中心公示的《2014年绿色食品统计年报》所示，黑龙江省拥有绿色食品有效用标的企业为597家，产品数为1459个（三年有效），有效用标企业数占全国有效用标企业的7%，在31个省市区中排名第4；产品数在全国占比7%，在31个省市区中排名第3。

2黑龙江省部级现代农业示范区数量多，绿色食品产量大。根据中国绿色食品发展中心的《2010―2015年国家现代农业示范区绿色食品、有机食品产量统计》所示，2015年黑龙江省拥有29个部级现代农业示范区，绿色食品总产量867万吨，约占全国现代农业示范区绿色食品总产量的16%。

3特色农产品种类丰富。农业部的《特色农产品区域布局规划（2013―2020年）》所示，黑龙江省拥有特色蔬菜：黑木耳、核桃；特色水果：葡萄；特色粮油作物：芸豆、绿豆、红小豆、谷子、糜子、高粱、啤酒大麦、向日葵；特色纤维：蚕茧、亚麻；特色中草药：黄芪、人参、林蛙、鹿茸、北五味子、甘草、龙胆草；特色草食畜：延边牛、东北马鹿；特色猪禽蜂：地方鸡、特色水禽、特色蜂产品；特色水产品：鳟鲟鱼、黄颡鱼等多种特色农产品，很多县市都拥有一种或多种特色农产品资源。丰富的农产品资源，将为黑龙江省发展绿色食品移动电子商务提供了大量的货源。

（二）黑龙江省互联网产业发展迅速

1黑龙江省委省政府对互联网产业高度重视。近年来，黑龙江省政府为了优化信息通信业的发展环境，提出“十大支持政策”，推动了“互联网+”的改革，首次出台了通信业地方性法规《黑龙江省电信设施建设与保护条例》，解决了制约信息通信基础设施建设的制度性问题。出台“互联网+农业”、“互联网+粮食”等行动计划，建设完善18个“互联网+”应用平台，推动农业、工业、能源、旅游、养老、贸易等领域发展模式转型升级。

2网络基础设施逐步完善。2015年，黑龙江省电信业务总量同比增长191%，达到4596亿元，较上年提高了49%，全省移动电话普及率达到895部/百人，电话用户达到40263万户；互联网宽带接入用户接入普及率达到131%，达到5021万户，8M及以上用户占比628%，4M及以上用户占比965%。互联网宽带接入端口同比增长264%，达到1263万个。2015年，全省投入资金1312亿元，新建光纤端口407万个，新建基站31万座，同比增长188%。

3移动互联网用户增长迅速。截至2015年12月，全省手机网民较上年增加了156万人，人数达到1448万人。黑龙江省移动互联网流量同比增长796%，达到68467万GB，比全国平均水平高234个百分点。月户均移动互联网接入流量达到3048M，同比增长859%。

4农村网民比例逐步升高。截至2015年12月，黑龙江省农村网民规模达456万人，新增55万人，农村网民占比由2014年的251%提升至267%，城乡网民占比差距进一步缩小。

（三）移动电子商务比传统电子商务更有发展空间

移动电子商务是借助移动智能终端，如智能手机、平板电脑等设备，通过移动通信网络或者互联网的无线上网技术实现商业交易的电子商务活动，对比传统的电子商务形式，移动电子商务具有不受时间地点限制、接入成本低廉、操作简单易懂等优势。

在农村，农民选择的上网方式也多是以手机等移动电子设备为主。根据《2016年中国农村公共服务现状调查报告》显示，在平时上网的受访者中有67%表示其上网方式是使用手机上网（如图1）。

二、黑龙江省发展绿色食品移动电子商务面临的问题

（一）农民上网比例较低

尽管农村上网人数连年增加，但是根据《2016年中国农村公共服务现状调查报告》显示，在接通宽带的村庄里，仍有近一半的受访者表示不上网。造成其不上网的主要因素是不懂网络知识、网络费用太高、没安装网络或者网络不稳定（如图2）。

（二）移动电子商务推广程度不足

目前黑龙江省一些大型绿色食品企业采用商超专柜，绿色食品专卖店和渠道商方式来开拓市场，通过综合电商平台、自建电商平台以及O2O模式（Online To Offline，离线商务模式）开展网络销售，这种以传统销售模式为主，网络销售为辅的电子商务模式已经比较成熟，但是对企业规模和资金要求较高，我省一般农户参与程度较低。再者由于我省农户对移动电子商务观念的落后，存在不了解、不信任、不使用的心态，对于使用移动电子设备进行电子商务活动和利用第三方电商平台销售农产品积极性不高。据《阿里农产品电商白皮书2015》数据所示，从农产品电商销售省域分布来看，浙江、上海、江苏销售总量位居前三位，天津、甘肃、山西销售增幅位于前三位，黑龙江的销售总量和销售增速都在全国处于低级水平。在最近评比出的电商百佳城市中，黑龙江省仅有哈尔滨入围，而且排名靠后，位列第91位。

（三）缺乏成熟的农业移动电子商务应用

随着智能移动终端的高速发展，目前传统台式电脑能实现的功能，在智能手机、平板电脑上都可以实现。但是各种农业移动应用程序的发展却没有跟上硬件发展的速度，目前移动电子商务的应用多数集中于信息查询、网络购物等方面，现有的农业移动应用程序也多是信息、查询等功能，缺乏界面友好、操作简单、功能齐全的农业应用程序，这对在文化程度不高的农村推广移动电子商务造成了很大的阻碍。

（四）互联网安全隐患会对电子商务活动造成负面影响

不管是哪种电子商务活动，都离不开互联网这一虚拟平台，互联网平台的安全问题一直是困扰广大网民的重要问题，随着互联网用户的不断增多，各种移动支付安全问题也随之而来。根据《2015年黑龙江省互联网络发展状况统计报告》所示，2015年我省感染木马僵尸程序病毒的主机就达545420个，感染飞客蠕虫病毒的数量为76165个，被篡改网站396个，被植入后门的网站701个。网络环境不安全的情况下，用户信息时刻处于危险状态，特别对于农村用户来说，网络知识的缺乏和对支付安全问题的不重视，使其对网络病毒、黑客的抵御程度更差，所以营造安全的网络环境对推广绿色食品移动电子商务尤为重要。

（五）绿色食品配套物流建设不健全

黑龙江省农村交通条件较差，村民居住相对分散，快递公司的配送业务一般只做到乡镇，村一级的物流量不足以支撑其配送方式，物流成本居高不下。并且绿色食品与工业品不同，其具有生物属性，具备保鲜期短、容易腐烂变质等易损耗的特点，因此要发展绿色食品电子商务，冷链运输是永远无法回避的问题。而要完善冷链物流，不仅需要建设大量的库房，同时还要有具备冷藏加冷冻的混合配送车辆、恒温设备和冷藏周转箱等设备，以及末端宅配和冷藏配送工具。否则再好的商品，送到客户手里也变成了问题商品。因此不解决物流运输问题，绿色食品移动电子商务就无法真正发展起来。

三、黑龙江省发展绿色食品移动电子商务的对策

（一）加快农村网络通信基础设施建设，普及农民网络知识

建议政府部门与通信公司联合起来，进一步做好农村网络基础设施的建设工作，提高光纤网络在全省农村的覆盖率，移动4G网络的普及率，进一步降低网络使用费用与通信资费，从根本上解决农民无网可上和上不起网的问题。村、镇政府应定期组织农民参加使用互联网的培训，解决农民不会上网的问题，争取在短期内教会农民使用手机上网。

（二）加大移动电子商务推广力度，培养移动电子商务人才

建议我省各级政府加大对绿色食品移动电子商务工作的引导和推广。一是通过举办移动电子商务相关知识的宣传培训，传授移动电子商务的应用方法和注意事项，提高移动电子商务在农户中的可信度。二是借鉴其他电子商务发达省份的经验，积极在全国范围招募高学历或移动电子商务经验丰富的农村淘宝合伙人，帮助农户应用共享服务，完成与第三方电商平台的对接。三是通过高校和培训机构，培养具有现代农业知识、电子商务知识和掌握网络技术的复合型人才。通过远程教育等手段，提高农民文化素质，强化农民的信息意识。培养高素质的新型农民。

（三）发挥移动智能终端的长处，制作针对性强的农产品移动应用

绿色食品移动电子商务的飞速发展对移动智能终端和移动应用提出了更高的要求，建议政府能够引导软件公司，深入农村面对农户进行需求分析，开发出符合农民需求的移动应用，如具备实时信息提醒功能，语音信息搜索功能，单手操作功能，安全在线支付功能，便捷输入功能等的移动应用。让移动智能终端真正成为农民的好帮手。

（四）加强网络监管，维护互联网交易安全

网监部门要加强对互联网安全的监管，严厉打击网络诈骗、电子盗窃、虚假广告、网上损毁商誉、盗取他人信息、制作与传播计算机病毒等违法行为，打造安全的网络环境，同时加强互联网安全知识的普及，增强农民对移动支付的信任度。加强对农产品网上交易的金融监管、第三方认证和网上银行等金融支持，加强移动支付的安全性。

（五）完善绿色食品物流配送体系

建议政府引导具备条件的第三方物流企业，投资农产品配送中心和冷链物流体系建设，完善绿色食品物流体系设施。增加冷藏运货车的数量，保障冷链运输货物质量。改进绿色食品包装技术，实现绿色食品包装的标准化和美观化，尤其要提高包装绿色食品的保鲜度。加强绿色食品物流的信息化建设，做好绿色食品大数据的采集、分析、工作，完善绿色食品移动电子商务的信息交流和物流配送体系。

[参考文献]

[1]徐睿 农产品移动电子商务对农业经济的影响及对策[J]价格月刊，2014（6）

[2]王利云 江苏特色农产品电子商务发展的SWOT分析[J]现代农业科技，2014（6）

[3]王春华 绿色食品的网络销售探析[J]粮食流通技术，2014（10）

绿色食品调查报告范文第9篇

02绿色食品加工与管理（2）

一、实习概况：

实习目的：将所学的理论知识和技能与生产实践紧密结合。提高自己在实践中分析问题、解决问题的能力，增长才干。与农民共同生活、共同劳动，体验农民的艰辛树立艰苦奋斗的精神，激发“学农、爱农、为农”的的思想。宣传绿色食品。

实习时间：20__年月11月1日——20__年11月10日

地 点：韶关市__县__镇__村

实 习 者：广东农工商职业技术学院02级绿色食品加工与管理的同学

二、实习调查记录：

（一）__县和__镇的调查数据

__概况：

__县地位粤北山区，全县总面积2015平方公里，其中山地面积占84%，素有“九山半水半分田”之称。绿水青山，气候迷人，无工业污染，通过科学验证，20__年经省农业厅批准同意__县创建“绿色食品示范县”。全县蔬菜面积已达18三万亩，主要种植品种有20多个。__县重点抓好绿色食品蔬菜生产基地建设，逐步由无公害向绿色食品生产迈进，把绿色食品蔬菜作为“龙头”产品来抓。绿色食品已成为__县特色农业的名优产品，在珠江三角洲等中大城市，甚至是香港、澳门、台湾、日本、加拿大、新加坡等海外地区和国家享有较高的信誉，产品畅销，经济效益显著。其中__镇耕地面积7000多亩，种植无公害蔬菜面积有8000千亩，农村人均收入3380元/人。

农民的经济来源：

经济收入主要靠种植蔬菜为主，辅以副业如养鸭，养鹅。蔬菜主要是种奶白菜、上海青、荷兰豆、玉角等。春夏季的青菜可以卖1块钱多，到了秋冬季却可卖一二毛钱。荷兰豆的价格市场较稳定平均1.5元/斤。

（二）绿色食品（奶白菜）的生产

这里的人们很勤劳每天很早就起床干活了，种植奶白菜是他们最拿手的，因为他们有八年的种植经验。

1、植物学特征：

奶白菜为浅根作物，须根发达，再生力强，适于育苗移栽。株型矮，株高约20～22厘米，开展度大，约25～27厘米。茎在营养生长期为短缩茎，遇高温或过分密植时也会伸长。基生叶莲座状，叶片近圆形；绿或深绿色，有光泽，叶面皱，全缘，叶柄肥厚而短，匙羹形，奶白色。花茎叶无柄，抱茎或半抱茎。复总状花序，完全花，花冠黄色，4花瓣成十字形排列。异花授粉，虫媒花。长角果；内有种子多数，成熟时易开裂。种子近圆形，红褐和黑褐色，千粒重l.5～2．2克，发芽力可保持3～4年。

2、环境条件的要求：

奶白菜喜冷凉的气候,在平均气温18～20℃和阳光充足的条件下生长最好,能耐短时的-2～-3℃。深绿色品种不耐热。奶白菜的根群浅，吸收能力较弱，生长期间需不断供给肥水,不耐涝。

3、种植奶白菜：

一般都是移苗种植，以收获大株的，用育苗移植法，苗期20-25天，定植行距15厘米*15厘米。南方地区秋植定植后30-40天陆续收获，一次性采收株则需50-60天。__县是粤北山区。昼夜温差较大，较适合奶白菜的生产，生长期短，一般都是育苗移植或直播后把过密的苗移过另地定植。以条播比好，条播行距12-15厘米。定苗时株距行10-15厘米。每公顷播种量6-7.5克。

4、田间管理：

水、肥的施用：奶白菜的生产周期短，宜我施用有机肥作机肥。生长期间适当追施有机无机复合肥。追肥以速效氮肥为主。用的水是山上流下来的，无污染水质好的，符合绿色食品生产用水质量。除草：一般是不用除草剂的，人工田间除草。病虫害的防治：常见的病害有病毒病、霜霉病、白斑病等。还用一些烂菜头等病害。可采取综合的农业措施防治。比如合理排灌、增施磷钾肥以提高植株抗性。

5、采收：

一般是在上午采收的，下午是拿去卖。奶白菜的采收主要是根据市场的需要而定的，一般都不得是成株的采收：植株叶丛上旺盛生长；转向闭合生长，心叶伸长到与外叶齐平。此时单株重约275克左右，每公顷的产量15000——24000千克。采收时要把黄叶去掉，然后把菜头向上，让水露晾干，再打包装。打包装的难度是比较高的，因为首先要把菜一株株的叠好放在箱里，装箱时还要用力挤压蔬菜。因为装箱之后还要用网袋打包的，如果压不紧的话转用网袋时就会散掉，更不利于运输。

（三）绿色食品（奶白菜）的销售

__县在广州越秀市场和江南市场设立了“__无公害蔬菜批发一条街”以此为主渠道，不断向珠江三角洲城市扩展。广州、东莞、深圳、珠海、江门、惠州等城市不少的厂家，经销商直接与专业种植大户、个体户、贩运大户建立长期的供销关系。__镇在专业公司和贩运大户的影响、带动和帮助下，掌握了市场动向和生产主动权。多年来，从未发生过菜难卖的现象。大大提高和保护了农民大力发展无公害蔬菜生产的积极性。

三、实习调查分析：

（一）、__县奶白菜保鲜和包装上的不足：

__县的相关配套设施还不够，到目前为止，建起的蔬菜冷冻保鲜加工厂才一间，安装高温保鲜设备才一套，并且库容量小。绿色食品蔬菜生产基地建设得不到保障。遇到不好销的时候就烂在地里或是在地里开花。包装是用普通的网袋，并且有的菜脱水太多了，严重影响了质量。由于保鲜储藏技术落后，导致蔬菜外销量小且渠道不畅。

（二）、绿色食品（奶白菜）销售上的不足：

__镇的蔬菜种植品种单一并且没有达到规模生产，卖菜的时候是一哄而上，菜多烂市，价贼伤农。__镇生产的无公害大部分是卖给个体户的而个体户的购买量不是很大，而且他们都是卖给工厂的，所以价格非常低，跟一般蔬菜的价格一样，所以不利于无公害蔬菜的销售，更不利于增加农民的经济收入。

四、提出的建议：

（一）、有一种使用简单的“液态膜”，只要喷在蔬菜表面，就能有效地防止蔬菜失水。这样可以做到保鲜，又可以保存久一点，而且看相也好看点，买得价钱就要高几倍。要解决蔬菜销路的问题，得在加工、深加工方面做文章。蔬菜加工是蔬菜的薄弱环节，所以要多建几个冷冻保鲜加工厂，和安装多

一些高温保鲜设备。蔬菜加工做得好，销售不成问题。

（二）、组织实施绿色食品蔬菜生产基地建设工作中充分发挥蔬菜企业的龙头作用，认真抓好企业自身内部经营管理，采取“公司+基地+农户”的经营模式，以公司基地为示范点，副射带动和扶持农户发展绿色食品蔬菜生产。根据市场的需要，与各镇村农户签订联办蔬菜基地合同，由公司提供土地、劳力、分散种植，公司负责组织收购或协助农户自行销售。扶持农户发展蔬菜生产，增加经济收入。

五、实结：

绿色食品调查报告范文第10篇

征稿栏目

1.前沿聚焦：发表农业、林业、环保、食品业、旅游业、资源产业学科前沿、生产实践前沿问题的观察性、前瞻性论文。

2.工作研究：发表农业、林业、环保、食品业、旅游业、自然资源产业等有关科研、管理、推广工作中的总结性论文或调查报告；行业和区域社会、经济、科技、环境可持续发展的思路、方法和经验性论文。

3.资源•产业：刊登农业、林业、土地、动植物等自然资源及矿产资源规划、开发、利用保护；相关产业经营、创新与发展的论文。

4.环境•安全：刊登生态环境、环境科学与工程、环境保护与治理有关各学科及其交叉学科的论文；以及森林安全、作物安全、食品安全、生产安全、环境安全、人居安全方面的论文。

5.经济•管理：刊登生态经济、农业经济、林业经济、旅游经济、绿色食品经济、资源经济、环境经济各学科及其交叉学科的有关论文；行业管理、企业管理、科技管理、管理工程、管理咨询、管理控制等方面的论文。

6.生态•旅游：刊登绿色生态、生态工程、生态控制；生态旅游、旅游规划、国家森林公园、地质公园建设的论文。

7.园林•园艺：刊登园林设计、风景园林、园林工程、园林技术；花木园艺、果蔬园艺、育种栽培方面的论文。

8.动物•畜牧：刊登动物科学、动物保护、畜牧科技方面的论文。

9.农林•植保：刊登植物保护、植树造林、森林工程、土壤肥料等方面的论文。

10.建筑•材料：刊登绿色建筑规划、设计、施工，绿色材料工艺、材料分析、材料加工方面的论文。

11.能源•技术：刊登节能技术、清洁能源技术、替代能源技术、太阳能、生物能源等方面的论文。

12.食品•加工：刊登绿色食品工业生产、质量控制、储运流通方面的论文；农产品加工、林产品加工、食品加工、绿色加工技术等方面的论文。

征稿对象

欢迎全国高等学校、科研院所、技术推广单位、各级党政机关、企事业单位的广大专家学者、工程技术人员、硕士博士研究生、管理人员等积极赐稿！

稿件要求

1．资料可靠、数据准确，具有理论性、科学性、实用性。

2．文稿内容格式包括：论文题目，作者姓名，作者单位，摘要，关键词，正文，参考文献，作者简介等。

3．论文篇幅一般以3000－6000字为宜，参考文献不少于6条。

4．来稿文责自负，严禁抄袭和一稿多投。

5．编辑部在收到稿件后5日内回复，全部稿件送同行专家审阅。如果一个月内没有收到用稿通知则请与本刊编辑部联系确认。

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