餐饮广告语范文

餐饮广告语篇1

2. 中国药膳举世无双，良辰美景独一无二. 中国药膳饭店广告语

3. 达·芬奇餐厅，上海的意大利人喜欢在这儿用餐. 上海达·芬奇餐厅广告语

4. 广州海鲜厅，新潮粤菜定令您惊喜万分. 广州海鲜厅广告语

5. “青叶“台湾菜系之先锋，餐厅之鼻祖. 台湾青叶(green leaf)饭店广告语

6. 借问珍馐何处有?老饕手指“福满楼“. 福满楼饭店广告语

7. 福兴“蒸“照，别有洞天! 福兴饭店广告语

8. 如果您住在北京商业中心，就不必担心如何消遣休闲.北京长城饭店广告语

9. 多样的菜色，有母亲亲切的叮咛. 夜色火锅料理店广告语

10. 寒风凛冽的夜晚，热腾腾的火锅，是您的最佳拍档! 夜色火锅料理店广告语

11. 一夕尽欢，明日活力无限! 北京韩国料理店广告语

12. 美满婚姻“水边“始. 水边饭店

13. 意境悠闲，意味不凡. 北京意大利餐厅

14. 佳味满堂乐满楼. 乐满楼(lokmoon)饭店

15. 法国情怀在北京. 北京马克西姆餐厅

16. 尽情享受，包君满意! 意大利餐厅

17. 如果您不满意，请告诉我们，如果你满意，请告诉您朋友! 北京天天渔港饭店

18. 安心坐下来吃一碗吧!既便宜又好吃! 安心快餐店

19. 天安阁每晚显特色! 天安阁夜宵

20. 发源于印度，成长于台北的美味咖哩饭! 台北咖哩饭店

21. 集中外烹饪之精华，汇南北清真之大成! 汇成清真饭庄

22. 浓郁的香味，引人进入梦幻的世界里! 台北咖哩饭店

23. 让您的食欲大振，胃口大开! 安心快餐店

24. 寒风凛冽的夜晚，热腾腾的火锅，是您最佳伙伴! 福兴饭店

25. 无须无渡重洋! 奇祥野味宴

26. 两全其美，二人“必胜“套餐;四海一心，四人“必胜“套餐大优惠. 新街必胜套餐店

27. 新鲜可口，充满浓厚的情意! 北京寿司料理店

餐饮广告语篇2

xx私房菜馆营销实施细则：

第一冲击波：媒体整合

任何一项活动策划的成功，广告投放策略都很重要，按照xx广告投放有效到达率来看，排序是：报纸、传单、户外、广播、电视、网络。因此本次活动广告投放密度比例为：报纸30% 传单20% 户外15% 广播15% 电视10% 网络10%。轮翻进行广告轰炸。

建议媒体：《海峡都市报》；户外、公交站牌；交通广播文艺频道；xx电视台；福建热线 以xx开业以来，整个菜馆的经营宗旨为宣传主线，贯穿菜馆对客人的服务承诺，员工服务素质的培养、菜品质量的要求以及客户对菜馆的意见反馈等为辅助宣传，在媒体上出现。并为宣告本次促销活动拉开序幕。

策略重点：1、尽量以非广告的形式出现在媒体上，以本报讯或者通讯稿的形式为佳。2、尽量用第三者口气叙述本次宣传内容，做到让读者有可信度，对于消费者反馈的宣传内容最好能以真实顾客的经历为佳。不妨列出顾客的姓名，工作单位等。

第二冲击波：开展一系列营销活动

营销活动总体原则：

关心社会，热心公益事业；产品质量可靠，服务规范、企业形象丰富；增强顾客信任度，以更加了解xx私房菜馆。

主题一：实施“消费者满意工程”

通过电视台、报纸、电台等媒体，特别是以新闻的形式进行全方位的报道，以提升“xx私房菜馆”品牌的知名度和公众信誉。

1、与供应商家签订质量保证书；

2、给餐饮投保；

3、开展主题为“把你的烦恼告诉我”的系列活动，让消费者写下餐饮过程遇到的种种麻烦，想办法解决，这样既起到了促进消费的作用，又提升了品牌形象，而且积累了宝贵的消费者资料；

4、实施会员卡积分制度。

亲和待客方面：

1、赠品方面：菜馆应有特色的小工艺赠品， 让顾客觉得到xx吃饭，除了能享受高层次的气氛，还能得到令人心奇的小玩意儿。它不仅能起到宣传作用，还能提高我们的档次。在发放上可以根据消费的高低，赠品与之相配，但需要专人负责。

2、建立和收集《客源人事档案》， 如市委×××领导×年×月×日生日，×公司×年×月×日年庆， ×××领导结婚纪念日，到时提前发放贺信以此用来加强与食客的联系，使我们有一批稳定的客源。可以这样计算，若建立有5000客源档案，一年有一次就餐机会，每天就有5000÷360=13.8次， 上座概率就五分之一，那么每天也有2-3桌客源。

3、餐后服务：就餐后，客人除得赠品、优惠券外， 安排一两个人为客人免费洗车（凭餐券或其它手续）事虽小， 却能给客人减少许多麻烦，以此来增加客人对的印象， 从而更好的为酒店创造效益。

主题二：实施“餐饮学堂”项目

设立餐饮学堂的优势：

①、 最大限度的减少了顾客对商家及产品（餐饮）的误解，有效的压缩了有损产品营销效应及企业形象的传言。

②、 让顾客有更多的机会成为参与者，使她们觉得受到了xx私房菜馆的重视和爱慕，从而能够很好的栓住顾客的心。

③、 让我们的顾客比其它餐饮商家的顾客更有面子，很好的满足了顾客非常需要了解餐饮产品的愿望。

④、 为消费群制造了更多对餐饮产品认识的话题，以及社会热点问题或企业话题的探讨，对于产品及商家文化的广告有着很大的宣染力，因为这种方式所表现出来的内容都是很好的口碑，形成了一种有利的环境。

内容：

1、开展“xx私房菜馆”杯餐饮论坛及征文活动；

2、消费者成为“xx私房菜馆”餐饮俱乐部的会员，享受一些优惠活动；

3、开通“xx私房菜馆餐饮热线”，解决消费者的疑难问题。

邀请媒体、消费者及供应商，就餐饮存在的一些问题，做深入的探讨，并提出有效的解决办法，以提高xx私房菜馆在业界的口碑和影响力，增加消费者对“xx私房菜馆”品牌的认知度和忠诚度，还可吸引潜在消费者。

主题互动方面：

1、活动方案：xx私房菜馆广告语征文（6月—7月）拟请作家协会或广告协会与长沙晚报社市场消费部联合主办，在长沙晚报“xx私房菜馆广告语”这一核心概念广告语征文，利于快速传播“xx私房菜馆广告语”，而且通过消费者、潜在消费者的广泛参与，使消费者更加关注xx私房菜馆。此征文活动还可提高xx私房菜馆的文化品位，对xx私房菜馆占领市场和消费有积极促进作用。

2、活动方案：评选xx人最喜欢的餐厅 活动目地：暗喻xx的特色性，并提升餐厅的知名度 互动形式：和xx餐饮协会合作，列出xx比较出名的10家有特色的饭店餐厅，让消费者通过手机短信、网站的参入方式进行投票，并从中抽取幸运者赠送奖品。

3、活动方案：征集xx特色菜肴的名称 活动目的：创造新闻效应，突出餐厅菜肴的特色性。互动形式：在媒体上列出xx主要特色菜的主要配料，主料及做法。根据色香口味让消费者给出菜肴的适合名字。并且餐厅一旦采用以后这个菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。并设立奖项奖励参加者或者以后针对本次中奖的消费者对来xx消费本菜肴一律实现免费。

4、活动方案：征集xx食客最喜欢的菜肴 活动目的：创造新闻效应，突出xx对消费者的重视互动方式：通过各种媒体对外公开征集xx食客自己的特色菜肴或者是最喜欢的菜肴，要求有原创性，讲究一定的营养平衡因素和烹饪制作的可行性。入围者可获取奖品并由xx作成实际菜肴推出。而且入围者对本菜肴有冠名权或者免费权。

主题三：3·15消费者直通车（3月）

内容：设计消费者调查表刊发在报纸上，凡消费者剪下此表格填写正确，可当作优惠券来xx私房菜馆消费，并凭表格和身份证寄回报纸参加抽奖，抽出百名幸运消费者，召开消费者联谊会。力图在3·15前后营造积极的社会影响，带动消费。

1、邀请媒体到xx私房菜馆采访；

2、3·15报纸报道；

3、继续进行软性文章宣传。

对xx私房菜馆的新闻报道，使越来越多的人听到xx私房菜馆的名称和产品，但对xx私房菜馆的深入了解还不够。这时应该通过主要媒体（《海峡都市报》）推出关于xx私房菜馆创业、成长、发展的深入报道，把一个真实、生动、具体的xx私房菜馆形象展现给消费者。

主题四：3·15诚信消费日（3月）

通过软文的形式征寻“诚信见证大使”的新闻，聘请315位消费者为“诚信见证大使”、颁发“诚信见证大使”证书，实施诚信工程。

主题五：重奖高考状元 慰劳英雄母亲（7、8、9月）

每年高考都是热点话题，高考状元更是热点中的热点。应借此机会宣传品牌，深入百姓生活，体现xx私房菜馆“服务社会”的企业精神。从重奖高考状元到慰劳英雄母亲，一直到挖掘刻苦求学的典型，一个层次比一个层次深，如能做好细致的策划方案，定能起到意想不到的效果。

1、前期宣传，召开新闻会，吸引媒体注意；

2、与教育部门或基金协会联合主办，或取得其支持；

3、在重点市选取文、理科状元各一名，每名奖励1000元，在xx召开颁奖典礼暨新闻会，并达成若干人才培养或录用意向；

4、公司带礼品慰劳英雄母亲，伴以追踪采访；

5、挖掘感人题材xx冠名独家深入在《海峡都市报》专版专题报道；

6、宣传xx私房菜馆尊重知识，重用人才的企业文化，并进行深入报道；

主题六：消费者心目中的理想品牌——美食节消费者评选活动

评选结果出来之后，有可能在行业内引起震荡，适时把握机会，制造有利于自己的新闻事件。

主题七：时事营销——诚聘健康大嫂

在《海峡都市报》刊登了招聘广告《诚聘健康大嫂》，文案中以退休姐妹知心人的角度，历述她们年轻的拼搏与希望。欢迎退休姐妹来成为事业伙伴，共同传播餐饮健康文化，通过招聘健康大嫂当酒楼代言人，同时请大嫂来当促销人员——“健康大嫂”, 只要人们谈起健康大嫂女工，该菜馆往往会被提起。凭借“健康大嫂”这一载体，抢占了广告传播的至高点，从而使广告的传播力度大大得到了扩张。

餐饮广告语篇3

关键词：价格监控 网络广告机 房间预订

中图分类号：TP316.81 文献标识码：A 文章编号：1007-9416(2012)05-0099-01

1、综述

餐饮业已经成为近年来发展迅速的行业之一。餐饮的预订和食品的价格是公众十分关注的话题。如何利用网络广告机系统有效保护顾客的切身利益，提高餐饮市场的监管能力,广告效应，提高餐饮业自身的管理能力，成为重中之重。网络广告机播放系统提出了一种多媒体技术，利用以太网技术的简单经济，通过语音、视频、图片，文字，价格，预订等等多种业务的综合传输，实现了餐饮的多媒体广告，价格公开，预订公开，满足顾客的知情权和商家的广告效益。

2、多媒体信息系统

(1)由系统平台、终端群和用户构成。系统平台又由WEB管理、数据库、媒体、应用扩展服务器等构成，采取集中部署。终端群负责接受网络管理平台的指令，下载指定文件和播放指定媒体。采用“统一接入，多级管理”的部署方式，各个用户终端通过WIFI等方式接入互联网，直接与系统相连。分级客户在平台上以不同权限进行业务运营和管理。

通过多媒体信息系统，管理人员可以将视频、图片、文本，价格，预订信息等多种格式的信息，通过网络传递到分布各地的终端，从而保证了节目投放的自动性、及时性、精确性，保证了整个系统高度的可观测性及可控性。

(2)信息的灵活性与精确性。根据终端分组进行信息。

(3)灵活的用户管理体制。采用了模块授权思想，非常灵活地建立各种用户角色。既可经由一个管理员管理，也可由各类人员分工维护；

(4)采用B/S结构，可在任何地点实现系统管理；

(5)控制终端采用播放盒。首先相比采用PC价格便宜；其次采用嵌入式linux系统及软件，稳定性和安全性很高，受病毒攻击的机率很低；稳定性高,使用寿命长，可以很长时间持续稳定的工作，其故障率和维护工作量很低，维修非常简单，故障后直接更换既可；安装拆换非常便捷；

(6)系统支持局域网和广域网，且能够自然升级，因此可由局域网信息系统自然过渡到更广区域的信息系统，只需要在线增加信息点既可，不需要再增加或拆换设备；

(7)系统可根据用户需要进行深层次定制。

由于完全参照国际标准，系统具有良好的兼容性，能够与其他系统顺利拼接，可以定制开发其他系统的数据接口。

网络多媒体系统在餐饮行业应用系统中，可有效通过网络政府指导价格，规范食品的价格，限定最高价，超过政府限价的给予红色警告，提醒消费者保护自己的利益不被不法的商家侵犯，通过消费投诉电话，提供消费者维权渠道，规范商家行为同时也保护多数合法商家的权益不被少数不法商户所侵害。 对市场风起引导作用。

3、网络多媒体系统在餐饮应用系统中的应用详细说明

3.1 系统功用

网络多媒体系统通过模板制作可定义终端屏幕的分屏显示方式。

(1)视频广告，菜单图片显示，菜单文字说明，滚动文字的监督电话，最新公告，优惠活动等。提升企业形象，知名度。

(2)商家名称，政府指导价和商户自有价格的比对，房间的预订信息。价格信息通过网络图片形式翻页播放，价格信息与政府价格平台对接，获取xml的报文。价格信息包括：品名，规格，政府限价，商家售价等。商家名称通过网络图片形式生成。

(3)其中预订信息包括：客户名称，电话，房间号码，到达日期时间，订餐人数等。

预订信息通过网络图片跟订餐系统关联，获取房间号对应的当天的预订信息。

3.2 硬件系统

为了使顾客可以清楚地看清价格等，并且商家可以降低成本，使用32寸一体机的终端系统，挂在墙上美观大方，为减少布线，使用wifi的接入方式。 使用高清的数据连接线hdmi,1920*1080的分辨率，提高视频图片的显示效果。

3.3 软件系统

服务器使用window2003,系统使用bs结构，iis web服务器，终端通过webservice服务连接终端。通过ie浏览平台系统

3.4 终端与商户号,房间号的绑定

为了使终端一体机自动下载相应商户的价格数据,和获取相应房间的预订信息,在终端数据表中增加字段来和商户号,房间号作绑定,终端定时发送请求数据,携带mac地址信息，平台响应请求时获取商户号,房间号，再发送对应的数据请求到价格服务和预订服务平台，定时获取价格数据和预订数据。

3.5 网络接入

网络采用wifi 的DHCP Server实现对所有上网终端一体机的动态地址分配，总体的分配策略。

(1)对于上网终端一体机的IP地址，采用动态分配的原则。

(2)对于部分终端一体机的IP地址采用静态分配的原则。

(3)对于服务器的IP地址，采用静态分配的原则。

3.6 错误告警

平台增加告警提示框，根据不同的错误类型，显示错误信息。

(1)无法连接服务器；(2)认证失败；(3)信息不全；(4)系统异常；(5)未知错误。

3.7 价格服务，预订服务的配置和自定义信息，安全管理

通过平台用户可以修改价格服务，预订服务地址， 自定义数据刷新间隔。认证号码和key，以及其他服务配置信息。

4、结语

本文首先详尽叙述了多媒体广告机系统的现状以及终端 一体机的工作原理。然后主要针对多媒体广告机系统在餐饮行业价格监控，广告播放和预订系统中的应用展开详细研究。从分析中可以看出，多媒体广告机以其低成本、维护简单、界面美观，质量优等优势，将在餐饮行业中得到越来越多的应用，为餐饮行业的规范化，高效化添砖加瓦。

参考文献

[1] 崔英志,张绪玉,高博.web2.0时代的网站架构.重庆工学院学报（自然科学）,2008,22,5.

[2] 陈应勋.计算机网络通信协议的分析研究[J].管理与财富,2009,(4):120-121.

[3] 李敏波. (美)内格尔,伊夫杰,格林等.C#高级编程（第四版）[M].北京:清华大学出版社，2006:80～100.

餐饮广告语篇4

原告：宋维河，系海口市东北人餐厅业主。

被告：广州市越秀区东北菜风味饺子馆。

原告宋维河在海口市开办了海口市东北人餐厅（该餐厅的企业性质为个体工商户），1997年4月7日获得国家工商局商标局核准的“东北人”服务商标，核定服务项目为第42类的餐饮、快餐，1999年5月24日，原海口市东北人餐厅变更为现在的海口东北人餐厅，企业性质仍然为个体工商户，并于1999年9月28日在国家工商局商标局办理了“东北人”服务商标的转让手续，海口市东北人餐厅成为“东北人”服务商标的权利人。早在1995年9月，原告单位的设计师纪文静为海口市东北人餐厅设计了一套VI识别系统，内容包括：以热烈的大红色作为企业形象的主要色彩，以特有的行书“东北人”作为企业的商号，把黑色作为主要文字书写色彩。在餐厅的装饰、布置以及服务人员的服饰等方面突出了浓郁的东北民间风俗特色，包括以红、绿、蓝为底色，镶以风凰和牡丹图案为主的花土布作为服务人员的服饰和桌布以及其他装饰用的布料，并特别在男服务员的服饰上印上“粗粮、野菜、水饺棒！”的广告用语；餐厅的纸巾样式为白色并写有红色“东北人风味连锁餐厅”；玻璃窗上均贴上双喜、玉米、蘑菇、白菜、萝卜、鲤鱼的窗花；在餐厅的广告宣传上以通俗的“粗粮、野菜、水饺一棒！”、“要想营养好，请来东北人吃粗粮、野菜、水饺！”等作为广告用语；其他的装饰还有装烧酒的大酒坛、放酒瓶的木架、东北土炕，墙上挂的贴有倒“福”字的簸箕、盖帘和玉米等等。原告餐厅自1997年开始许可广州市东北人企业有限公司使用“东北人”的商标及其相关的企业名称和包装、装潢等VI设计，并负责提供经营管理模式以保证连锁经营的一致性。

1999年3月16日，原广州市越秀区日日潮牛肉店变更为现在的被告广州市越秀区东北菜风味饺子馆。1999年3月26日被告在开业的宣传中自称是“东北人风味饺子馆”，其中的“东北人”三个字的字体与原告餐厅的商标字样相同。后经原告本人及广州市天河东北人风味饺子坊与之交涉，被告改变了牌匾中“东北人”字样。被告在其经营中所使用的菜单上也以红色为底色，并印有凤凰、牡丹、贴着红纸的酒缸、拿簸箕的小女孩以及“食粗粮、野菜、水饺，饮东北小烧玉米酒”的广告词，并附有总店和分店的分布情况。被告的菜单除了菜的内容有区别以外其他均相同。另外，被告所使用的餐巾纸包装上也设计为红白相间，并印有红色的“东北菜风味饺子馆”字样；其他的装饰诸如服务员的衣饰式样、窗花以及酒坛、土炕、玉米、贴着倒“福”字的簸箕等饰物，都与原告的餐厅摆设、布置相仿。

原告起诉称：被告在餐馆的经营上模仿原告，二者不仅仅在经营风味品种上都是东北风味的，而且在餐馆的整体装饰、装潢上也模仿原告的经营风格和特色，被告还对外称其是“东北人”的分店。被告的行为已构成不正当竞争，请求法院判令：1.被告广州市越秀区东北莱风味饺子馆停止岂不正当竞争行为；2.被告广州市越秀区东北菜风味饺子馆向原告赔礼道歉，消除影响；3.被告赔偿原告人民币100万元；4.被告承担本案的诉讼费用。

被告答辩称：原告宋维河不是“东北人”的商标专用权人，不能作为本案的原告提起诉讼。原告经营的是餐饮业，向消费者提供的是饮食而不是餐厅的装饰和装修，而且原告的餐厅装饰和装修都取材于东北的民俗文化，表现的是东北的地方特色，不具有独创性。被告经营的也是东北风味的餐馆，原、被告双方的餐厅内部装饰都是体现了东北地方民俗特色，是东北风味餐厅的通常装饰，故不能据此认定原告餐厅在海口或广州享有对东北的地方民俗文化的独占使用权。

「审判

广州市中级人民法院经审理认为：原、被告都是东北风味餐饮的经营者，客观上存在着同行业的竞争关系。尽管原被告双方不在同一城市，但是在我国城市之间交通发达的情况下，地域的差异并不影响竞争关系的存在，而且原告已经将其所有的“东北人”注册商标和经营管理模式、VI设计等均许可给广州市东北人企业有限公司使用，使原告经营的特色和风格影响到广州地区，这也从一个侧面证明了原告与被告之间存在着竞争关系。原告选择部分具有浓郁东北特色风俗的装饰对自己的餐馆进行了企业整体形象设计，形成了自己特别的风格，并对这些设计进行了广告宣传，在消费者的意识中已经形成了自身特有的名称、包装、装潢，已经形成了具有自己特色的企业形象。但是被告在对自己的企业进行包装、装潢时。选择了与原告的诸多相同或相近似的地方。被告的模仿行为实际上是在冒用原告的经营理念和企业形象，其行为已构成了对原告的海口东北人餐厅的不正当竞争。关于原告的诉讼主体资格问题，原告的企业性质是个体工商户，依据民诉法的规定，起字号的个体工商户，在民事诉讼中，应以营业执照登记的业主为诉讼当事人，在诉讼文书中注明系某字号的业主。本案原告以个体工商户的名义进行诉讼并无不当。由于原告的商标登记时间早于广州市越秀区东北人风味饺子馆企业登记的时间，广州市越秀区东北人风味饺子馆在其开业宣传和餐厅的牌匾上均使用了与原告“东北人”商标字体相同的商标，容易造成消费者的混淆，是一种不正当竞争的行为。综上所述，被告的行为构成对原告的不正当竞争，被告应停止不正当竞争行为，并赔偿损失、赔礼道歉。至于赔偿数额，双方均没有向本院提交足以采信的证据，本院根据被告实施不正当竞争行为对原告的影响，被告实施不正当竞争行为的手段和情节及被告的主观过错等因素酌情予以确定。依照《中华人民共和国反不正当竞争法》第二条、第二十条、《中华人民共和国民法通则》第一百三十四条第一款第（一）、（七）、（十）项的规定，判决如下：

一、被告广州市越秀区东北人风味饺子构成对原告宋维河所经营的海口东北人餐厅的不正当竞争，应立即停止不正当竞争行为；

二、被告广州市越秀区东北人风味饺子馆在本判决发生法律效力之日起十日内一次性赔偿原告宋维河经济损失10万元；

三、被告广州市越秀区东北人风味饺子馆在本判决发生法律效力之日起十日内在《羊城晚报》上刊登启示，公开向原告宋维河赔礼道歉（内容须经本院审定）；

四、驳回原告宋维河的其他诉讼请求。

被告广州市越秀区东北人风味饺子馆不服一审判决，以原答辩理由向广东省高级人民法院提出上诉。宋维河同意一审判决。

二审法院经审理，决定驳回上诉，维持原判。

「评析

本案的案情并不十分复杂，但值得注意的是，法院的判决对企业知识产权等合法利益的保护上表现有扩大的趋势，即已不仅仅局限于对商标、专利以及商业秘密等的初级保护，而且提高到企业综合形象、综合权益的保护的高度。在经济迅速发展的今天，尤其是在中国加人WTO以后，如何加强对企业合法利益的综合保护，将是越来越多的企业所面临的新的课题。对企业权益的综合保护包括知名商品或服务的商标及其特有的包装装潢、产品的原产地及质量特色，服务性行业的良好服务等等。尤其对于服务性行业来说，不仅仅要使自己的经营有特色，更要创建自己的知名品牌和综合企业形象，这也可以看作是企业的商业包装，为的是使企业能够在行业的同业竞争中取得优势。综合形象作为企业的无形资产是企业整体资产的一个重要的、有机的组成部分，由于其资产的无形性，往往其潜在价值不可估量。特别是对于服务性行业来说，因为这种无形资产是企业在经营发展中经过长期的熏陶和积累所形成的。树立一个知名企业形象和开发一种产品是一样的，都要作先期的投入，而这往往是一个积累和渐进的过程。一旦受到侵权所可能遭受的损失是不可估量的，后果也将是严重的。

在本案中，当事人双方争议的焦点是原告是否享有权利？如果有，那么原告享有的究竟是何种权利？笔者认为应从以下几个方面分析：（1）原告所使用的装饰物品是否是原告的独创？比如原告餐厅里装饰和使用的宣传广告、标语口号、窗花、农家的摆设、服务员的衣着、菜单餐具的设计，均突出了东北农家淳朴大方、热情好客的特色，透露出浓浓的东北地方乡土气息。原告只是对已有的东北民间传统艺术图案、农具、农家小院的摆设根据餐饮业经营的特点和要求重新搭配、组合、摆放、使其具有视觉上的美感，成为“东北菜”经营的标志。原告的这种“为我所用”的行为已经是实际意义上的“再创造”，而不是对民间文艺作品简单的无偿使用。如果仅仅是对民间艺术作品的简单使用则不存在其特有的装饰、装潢，如果有，那也只是东北民间艺术所特有的，具有地方区域特色的东西，以区别于其他省份的艺术特色的作品而不能说是原告特有的装潢。对于群众性的、大众化的民间文学艺术再度创作作品的保护，因为原、被告共同使用的东西都包涵既有的民间艺术、美术作品，尤其是剪纸、服饰、饮食用具等。这里面包括原告吸收原有民间艺美中菁华的成分，也有其自己搭配组合、设计创新，具有创意、新意的部分，原有的大众艺术作品经过原告的调适、整合，重新组合搭配再溶入其特有的创新部分就成为原告特有的装潢、装饰。而且原告经过几年的连锁经营，已经将这些饮食服务的装潢、装饰以及服饰、摆设、宣传广告等等融入其经营方略，有些东西已经成为其经营的“东北菜”特有的饮食文化内涵，在以粤菜主的广州餐饮业中独具特色，显得尤为突出。这些是原告的经营特色，还是不受法律保护的普通的东北民问艺术、日常生活用品，被告提出异议。在原告提交的一份企业策划报告中也提出，原告对企业服饰的要求：通过企业标志、企业色彩、企业图案的表现，表达企业的集体性和员工个体的归属性，有效地提高企业内部管理的整体观念，激发员工对企业CI活动的理解和参与意识，对外形成企业形象，体现企业理念和企业文化的重要组成部分。再分析被告所使用的餐厅的装饰和布置，包括墙壁天花的颜色、房内的摆设、剪纸窗花、店面牌匾、服务员的服饰、餐具（粗瓷花碗）、菜单的印刷、菜式（菜的品种）、菜价、宣传画、广告语等餐馆的装饰，其总体布置风格也是取材于东北民俗；（2）通过对双方提交的证据和法院提取的证据通过比较和分析，认定二者相同是有一定的难度的，但认定相近似还是可以的，因为两家餐厅不但在主要装饰特点上而且在经营特色基本上是一致的。

                        广东省高级人民法院民事判决书

                                      （2001）粤高法知终字第63号

上诉人（原审被告）广州市越秀区东北菜风味饺子馆，地址：广东省广州市越秀区长堤大马路171号。

法定代表人：廖海涛，总经理。

诉讼人：张秀华，广东环球经纬律师事务所律师。

诉讼人：李运法，男，1962年10月5日出生，汉族，住黑龙江省鸡西市鸡冠区团结委1组。

被上诉人（原审原告）宋维河，男，1933年5月13日出生，海口东北人餐厅业主，住海南省海口市海秀大道49号。

诉讼人：姚军，男，1968提2月24日出生，广东法商大学法学院教师。住所地：广州市仑头路21号。

上述人广州市越秀区东北菜风味饺子馆（以一简称东北菜饺子馆）与被上述人宋维河因不正当竞争纠纷一案，不服广州市中级人民法院（2000）穗中法知初字第52号民事判决，向本院提起上诉。本院依法组成合议庭审理了本案，现已审理终结。

2000年6月2日，宋维河向原审法院提起诉讼称，其自开办海口东北人餐厅以来，以“东北人”风味饺子坊为品牌，通过优质服务赢得了广大客户的喜爱，并在广州开设了四家“东北人”风味饺子坊分店，享有很高的知名度。而东北菜风味饺子馆为谋取不法利益，采用了不正当竞争的方法。其在1999年3月26日开业的“好消息”中落款为“东北人风味饺子馆”，而且“东北人”三个字的字体同原告的完全相同（同时该行为也侵犯了原告的商标专用权）。在原告的多次强烈要求下，被告将东北人三个字更换为东北菜，但其牌匾与东北人的牌匾仅一字之差，足以使消费者误认为是东北人的又一分店。比较双方的菜谱，可以很明显的看出被告的模仿情况。被告对原告“东北人”这一服务品牌特有的包装、装潢出作了相同和近似的使用，包括男女服务员的服装；男服务员身后的广告语；被告橱窗里的蘑菇剪纸、装酒的容器及其摆设和排列组合以及被告面巾纸的包装。虽然经过原告的多次警告，被告仍然让其服务员对外宣称是“东北人”的分店。被告的行为违反了反不正当竞争法第五条、第九条、第十四条的规定，请求法院判令： 1.被告广州市越秀区东北菜风味饺子馆停止其不正当竞争的行为；2.被告广州市越秀区东北菜风味饺子馆向原告赔礼道歉（在《广州日报》、《羊城晚报》主要篇幅刊登道歉声明），消除影响；3.被告赔偿原告人民币100万元；4.被告承担本案的诉讼费用。

东北菜风味饺子馆答辩称，原告不是“东北人”商标专用权诉讼适格的诉讼主体，无权提出“东北人”商标专用权的有关诉讼。原告的海口东北人餐厅的装饰、装修，不具有独创性，是东北风味餐厅的通用装饰，不是知识产权法保护的内容。餐厅的商品是饮食，不是装饰和装修，原告列举的餐厅的内部装饰和装修，不是商品包装和装潢；所列举的餐厅的服务员服装、蘑菇剪纸、东北炕等装饰是东北的地方特色，东北地方文化与地方民俗不能认为东北人餐厅在海口或广州首先使用就具有独占权。原告和被告经营的都是东北地区饮食文化，都是将东北地区的固有特色搬到了广州市，都是在吃我们的先辈文化，都是在模仿和怀旧，都没有创新。

原审法院认为：宋维河系海口东北人餐厅业主，该餐厅经营性质为个体工商户。1995的9月，原告餐厅的设计师纪文静对海口市东北人餐厅进行设计，由此形成了一套VI识别系统。该系统内容包括：以东北粗犷、亲切、热情的民间特色为主基调的红色为企业主要色彩，以黑色为主要文字书写色彩，以书法字“东北人”为该餐厅名称的书写方式，以凤凰、牡丹图案为主的红、绿、蓝底花土布作为服务人员服饰及桌布和其他装饰用的面料。以红双喜、玉米、蘑菇、白菜、萝卜、鱼固定图案的窗花。同时，依据餐厅经营的“粗粮、野菜、水饺——棒！”“要想营养好，请来东北人吃粗粮、野菜、水饺！”等。男服务员的服务改为统一书写方式的“粗粮、野菜、水饺——棒！”广告体恤衫。纸巾的包装设计为红、白两种颜色的搭配，在白处有红色字体的“东北人风味连锁餐厅”的字样。原告餐厅的布置装饰包括：东北土坑、墙上挂的饰物有贴了倒“福”字的簸箕、盖帘和玉米串等农作物，餐厅窗花蘑菇造型表现为草地上的蘑菇，蘑菇上的花纹以在蘑菇伞上剪小洞来表示，蘑菇大小高低参差不齐。原告向法院提供的菜谱采用了VI识别系统中指定的装饰图案，其特点是：以红色为封面主基调，有凤凰、牡丹图案，配以名称、吉祥物、东北人各分店地址、酒坛、簸箕和食粗粮、野菜、水饺，饮东北小烧玉米酒的广告语及企业的健康形象代表的人物肖像。原告餐厅自1997年开始许可广州市东北人企业有限公司使用自己所有的“东北人”这一品牌的名称、包装和装潢及商标。原告负责提供经营管理模式，包括企业文化、企业口号、服装等，还提供自己特有的营业场地装潢、装饰风格等CI的设计方案，并保持连锁经营的一致性。广州市东北人企业有限公司已在广州开设了多家“东北人”分店，这些分店在名称、服务员服装、菜谱、店内布置的特点、广告宣传、广告语的使用等方面与原告海口东北人餐厅相同。原告餐厅及广州市东北人企业有限公司通过多种宣传方式对“东北人”这一品牌进行了宣传。1997年4月7日，国家工商行政管理局核准海口市东北人餐厅注册“东北人”商标，该商标核定服务项目为第42类的餐馆，快餐馆，注册证号为977414号。1999年5月24日，海口市东北人餐厅的名称变更为海口东北人餐厅。1999年9月28日，上述商标经国家工商行政管理局核准转让给海口东北人餐厅。东北菜风味饺子馆原核准登记的企业名称是广州市越秀区日日潮牛肉店，1999年3月16日广州市越秀区日日潮牛肉店申请变更企业名称为广州市越秀区东北人风味饺子馆。1999年3月26日，该店在其开业的“好消息”中写到“东北人风味饺子馆定于本月30日隆重开业，欢迎各界朋友光临指导”，落款为“东北人风味饺子馆”，牌匾上“东北人”三个字的书法风格同原告使用的相同，并且采用了显著化的手法。原告及广州天河东北人风味饺子坊对此提出了抗议后，该店于1999年3月29日变更为广州市越秀区东北菜风味饺子馆。其牌匾也改变了书法风格。东北菜饺子馆的菜谱使用了以红色为封面主基调，有凤凰、牡丹等背景图案、贴了红纸的酒缸、端簸箕女孩和“食粗粮、野菜、水饺，饮东北小烧玉米酒”的广告语，介绍了总店和分店的分布情况。这此内容的布局与原告提供的菜谱布局方面相同。被告的上述菜谱现已更换。被告使用的纸巾包装设计为红、白两种颜色的搭配，在白处有红色字体的“东北菜风味饺子馆”的字样。被告现已停止上述包装的纸巾。被告男服务员的着装上印有“粗粮、野菜、水饺——棒！”的广告语，女服务员的服装用的是以红色为基调有凤凰、牡丹图案的花布。被告餐厅的玻璃窗上使用了蘑菇、玉米、萝卜等造型的窗花，其中蘑菇造型表现为草地上的蘑菇，蘑菇上的花纹以在蘑菇伞上的小洞来表示，蘑菇大小高低参差不齐。该餐厅还使用下列装饰，大酒坛、酒坛旁边的木架上有两排装了酒了玻璃瓶、东北土炕、挂在墙上的玉米等一些农作物和贴了倒“福”字的簸箕。有消费者将被告误认为是东北人餐厅连锁店的分店。

原审法院审理认为，原、被告者是餐饮行业的经营者，经营的也都是东北风味，市场竞争关系客观存在，双方中不在同一城市，但在我国城市之间交通发达的情况下，地域虽不同，不影响竞争关系的构成。同时原告还通过许可使用的方式，将其所有的“东北人”商标及其所经营的餐厅设计和形成的企业文化风格等许可给广州市东北人企业有限公司使用，从而使用原告在经营中所形成的特有风格延伸影响到广州。这从一个侧面也证明了原告与被告的竞争关系。将地方风俗融入经营中形成企业自己的特色是一种经营策略，任何经营者都可以用之。地方风俗特色可以被不同的经营者采纳，表现一个地方特色的手法有很多，相同的风俗特色被不同的氛围会产生不同的效果，本案原告择风俗之一二固定下来并进行了整体设计，原告特有搭配所形成的风格是其特色。原告对其特色的设计和宣传都有相当的投入，意在使消费者产生印象，反映经营者的企业形象，从而起到为经营者带来竞争优势的作用。但是被告在对地方风俗特色进行选择时，在内容和表现形式上有诸多的地方与原告的相同或雷同，被告借用他人在消费者中形象的故意是明显的，是一种不诚实的市场行为。被告的模仿行为容易使消费者造成误认，违背了自愿、平等、公平、诚实信用的市场竞争原则，其行为构成对原告所经营的海口东北人餐厅不正当竞争侵权。被告辩称原告的服务员服装、蘑菇剪纸、东北炕等装饰是东北的地方特色，原告和被告经营的都是东北地区饮食文化，都是在模仿和怀旧，都没有创新，因而不构成对原告所经营的海口东北人餐厅不正当竞争的理由不能成立。

关于商标的问题，被告认为原告不是《中华人民共和国商标法》所保护的商标权人无权提出商标专用权的有关诉讼，原告所经营的海口东北人餐厅的性质是个体工商户，按照法律规定，起字号的个体工商户，在民事诉讼中，应以营业执照登记的户主（业主）为诉讼当事人，在诉讼文书中注明系某字号的业主。本案原告是个体工商户的名义进行诉讼，其主体资格并无不当。海口市东北人餐厅注册的“东北人”商标经国家工商行政管理局核准且在有效期内，合法有效，原告经营的海口东北人餐厅由海口市东北人餐厅变更名称而来，原海口市东北人餐厅的权利义务关系由变更后的海口东北人餐厅承继，因此海口东北人餐厅是上述商标的商标权人，其商标专用权应受法律保护。由于原告的商标注册时间早于广州市越秀区东北人风味饺子馆企业名称登记成立的时间，广州市越秀区东北人风味饺子馆在其开业的“好消息”中以及牌匾上未经原告许可不适当地使用了原告的“东北人”商标，尤其是牌匾上的“东北人”三个字的书法风格同原告的注册商标的字体相同，且采用了显著化的手法，容易使普通消费者对服务来源产生误认，造成混淆，是一种不正当竞争的行为。东北人风味饺子馆更名为现在的被告，被告应对原广州市越秀区东北人风味饺子馆的上述不正当竞争行为承担责任。原告主张被告让其服务员对外宣称是“东北人”的分店，由于原告只提交了证人蒋晶证人证言而没有其他证据相印证，该证据不足以认定这一事实，原告的这一主张本院不予支持。综上所述，被告的行为构成对原告不正当竞争侵权，被告应承担停止不正当竞争行为、赔偿损失、赔礼道歉等民事责任。关于赔偿数额，双方均没有向本院提交足以采信的证据，本院根据被告实施不正当竞争行为对原告的影响，被告实施不正当竞争行为的手段和情节及被告的主观过错等因素酌情予以确定。依照《中华人民共和国反不正当竞争法》第二条、第二十条、《中华人民共和国民法通则》第一百三十四条第一款第（一）、（七）、（十）项的规定，判决如下：

    一、被告广州市越秀区东北菜风味饺子馆构成对原告宋维河所经营的海口东北人餐厅的不正当竞争，应立即停止不正当竞争行为；

    二、被告广州市越秀区东北菜风味饺子馆在本判决发生法律效力之日起十日内一次性赔偿原告宋维河经济损失人民币10万元；

    三、被告广州市越秀区东北菜风味饺子馆在本判决发生法律效力之日起十日内在《羊城晚报》上刊登启示，公开向原告宋维河赔礼道歉（内容须经本院审定）；

 

    四、驳回原告宋维河的其他诉讼请求。本案案件受理费人民币15010元，由原告宋维河负担12510元，被告广州市越秀区东北菜风味饺子馆负担2500元（上述费用原告已预交，本院不退回，由被告在给付本判决第二项款项时一并迳付给原告）。

东北菜风味饺子馆不服原审判决提起上诉认为：

1.原审判决第一项无具体内容，无法执行。判决要上诉人停止哪些方面的不正当竞争，要禁止的是什么、要支持的又是什么、要保护的是什么并不明确。

2.原审判决第一项没有法律依据。原审适用《中华人民共和国反不正当竞争法》第二条、第二十条。第二条是在总则里。该法从第五条到第十五条，是对不正当竞争行为的界定，可是这些条款无一被原审判决引用，无一被作为本案的判决依据，也就是说，上诉人没有触犯不正当竞争行为规定中的任何一条。既然没有犯法，何以受到制裁？

餐饮广告语篇5

关键词：餐饮服务语言 餐饮服务质量 重要性 关系 措施

餐饮服务语言的水平不仅影响餐饮服务质量，更成为餐饮企业赢得客源、在市场上占据一席之地的关键，随着市场竞争的不断加剧，我们不仅要求餐饮服务人员使用服务语言时一定要注意简洁规范、语调亲切、音量适中等基本要求，更要求餐饮服务人员把对餐饮服务语言的重视提升到一个前所未有高度，并从这一角度提升餐饮服务质量。

一、餐饮服务语言的重要性

（一）语言交流是人类一项重要的基本需求

当客人通过餐厅提供的菜肴和饮品获得了生理上的满足之后，很自然地产生了社交的需要，渴望受关注和受尊重，这符合美国著名社会心理学家亚伯拉罕・马斯洛（Abraham Harold Maslow， 1908-1970） 提出的“需求层次理论”，于是如今不少餐饮企业提出“如回家一般的感觉”的服务口号。但如果餐饮服务人员只知道按程序提供服务，忽视了与客人的交流，甚至与客人打招呼也只是匆匆忙忙、例行公事，试问：这样的餐饮企业怎么能给客人留下深刻的好印象？相反，如果餐饮服务人员重视与客人的语言交流，不仅可以提高为客人服务的效率，令客人更满意地享用美味佳肴，还可以满足客人的社交需求，从而在生理和心理上都令客人留下难忘的好印象。

（二）餐饮服务语言的使用有利于为客人提供个性化服务

规范、准确、礼貌的餐饮服务语言不仅能让客人感觉亲切，还能让客人感觉备受尊重，从而产生良好的心情享用美味佳肴，为餐饮服务质量打下良好的基础。有一些客人在用餐过程中不愿意或者不好意思麻烦服务人员，不会主动提出一些合理的服务要求，当服务人员与此类客人交流时，使用恰到好处的餐饮服务语言能令客人心情感觉舒适并放下心中顾虑，从而乐于把服务要求告知服务人员，这也要求服务人员更应主动询问客人有否特殊需要，主动为客人提供个性化服务，从而大大地提升顾客满意度，进而提升餐饮企业的服务质量。

二、提高餐饮服务语言能力的措施

（一）加强知识培训，打下良好基础

由于餐饮服务人员要经常与客人进行交流，“一问三不知”的服务人员显然不合格，而有问有答甚至有问必答将更利于提升客人对服务的满意度，所以具备较广的知识面，将为提升餐饮服务质量打下良好基础。餐饮服务人员不仅要懂得如何规范、准确、礼貌地运用服务语言为客人提供优质服务，令客人在享受服务的过程中感觉身心愉悦，还要懂得运用尽可能广博的知识，向客人传播企业文化、饮食文化。比如在进行潮菜宴席服务的过程中，事先有针对性地对餐饮服务人员进行“潮汕工夫茶”知识的培训，使其掌握相关的基础知识，那么服务人员就可由此适当地向客人进行介绍，令客人了解到就餐时饮用“潮汕工夫茶”不仅具有解腻和清洁口腔的作用，“席间跟配潮汕工夫茶”更是潮菜的一个重要风格特点，从而把用餐的生理满足上升为获得文化知识的精神满足，餐饮服务质量亦由此得到提升。

（二）学会换位思考，强化服务意识

餐饮服务人员要学会换位思考和具备强烈的“宾客至上”的服务意识，做到预计客人需求、理解客人期望、使客人真正满意，以此向客人提供所需的服务。餐饮服务人员只有站在客人的立场上，才能理解自己的工作价值，同时通过服务语言的运用与客人进行沟通交流，了解客人的需求，自然就会为客人提供热情、周到、礼貌、快捷的服务。由于服务行业的特殊性，逢年过节、家家户户团聚之际恰恰是餐饮行业经营的旺季，餐饮服务人员往往要加班加点工作而牺牲了与自己家人团聚的机会。如果这时餐饮服务人员能体会客人享受团聚的心情，能意识到自己提供的优质服务正是客人“天伦之乐”的有力保障，能正确理解到自己的工作价值，那么再为客人送上温馨的祝福话语和热情周到的服务，那么餐饮服务的质量将进一步得到提升。

（三）注意“言行一致”，运用“无声语言”

语言与表情都是用来表达思想感情的，而行为则是对思想感情的实现。餐饮服务人员在接待客人时应把文明的语言与和蔼的态度、表情结合起来，并辅以良好的行为，也就是说要保持语言、表情和行为的协调，做到“言行一致”。餐饮服务人员不仅要运用文明的服务语言，还应具备温文尔雅的服务举止和亲切自如的服务神态，这些举止和神态，正是“无声的语言”――肢体语言。假如客人来到餐厅就餐，服务人员嘴上说着“您好！请坐！”，而脸上却毫无表情，或者眼睛看着别处、心不在焉，客人感受到你所传递的服务诚意就会大打折扣。服务的诚意不仅用语言来表达，还要辅以适当的面部表情与协调的动作，如果不是出自真心诚意，就算话说得再漂亮，客人也能感受得到。

三、结束语

随着时代的高速发展，当今社会的人们越来越重视生活的高品质，精神需求亦越来越明显，在这一形势下，想要在市场竞争中立于不败之地，优质的服务正是最强有力的武器，这对餐饮企业的市场开拓、形象树立、前景发展都将起到决定性的作用，因此，餐饮服务质量的提升必将成为餐饮企业赖以生存的生命线。目前餐饮服务过程中，服务语言的运用依然存在许多问题，某些餐饮企业管理人员对此亦没有足够的重视，他们还没有意识到良好的餐饮服务语言正是提升餐饮服务质量的重要抓手。因此，餐饮企业的管理者和一线服务人员都应从服务语言的角度出发，提升自身服务质量，从而增强企业的核心竞争力，以获得更好的发展！

参考文献：

[1]王敏・《谈饭店服务质量的提升对策》・《管理观察》，2010年7月上旬刊

餐饮广告语篇6

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“说起来容易，做起来难”。广电总局号召脱“俗”是一回事，各电视台听不听话又是另外一回事。像“不改正就停办或下岗”的制度，现在就有足够的理由当作大棒挥舞起来，拿几个电视台开刀。我们不能再等，因为随着时间的流逝，恐怕沦落得不成样子了的电视人没忘记这个约束，管理者早就忘在脑后了。

净化荧屏，广电总局的禁令如果要真正发挥作用，应该加大执行力度。人们不会忘记，广电总局曾以“总局令”的形式要求黄金时段的电视剧中间不得插播广告。可是今天的状况有目共睹。

纵观目前的广播、电视业的管理体制，脱“俗”并不比遏制矿难的难度小。一方面，广播、电视“百花齐放”，数量已经相当多，为了争抢观众(实质是争抢广告客户)竞争激烈，另一方面，低俗化的节目往往被视为“时尚”、“前卫”，拉来了大笔的赞助费和广告款。而广电总局的禁令，也有时不被当回事，现在已经到了必须用“重典”的时候。

翌开：谢绝自带酒水的经济学视角

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现在很多关于餐饮企业是否应该谢绝自带酒水的讨论，很多是以法律的角度为出发点的。但在我看来，法律并不能为这个问题提供全部的答案。因为餐饮市场早已充分市场化，市场经济赋予了无论消费者还是商家充分的定价自。市场经济条件下，对于价格的约束是市场的内生选择，价格定得过低，商家就会亏损；价格定得过高，消费者就会用脚投票。

那么，允许自带酒水的是与否之间到底有什么样的差异?

假设餐饮企业谢绝自带酒水，餐饮企业的收入有两个来源：或者是饭菜，或者是酒水，企业可以根据市场环境以及企业的不同定位对饭菜和酒水采取不同的定价策略。目前更为普遍的选择是较低的饭菜毛利、较高的酒水毛利，也正是这一原因，促使部分消费者选择自带酒水。

假设餐饮企业允许自带酒水，并导致较多消费者自带酒水，把这变为现实并不困难，只需要法院颁布一个禁令就可以了。但问题是消费者真的就能享受到额外的福利吗?我对此抱有怀疑。因为餐饮企业必然要向另一个收入来源饭菜价格上寻求出路，这是企业正常的商业行为，和暴利无关，因为目前的饭菜价格水平难以维持餐饮企业的收支平衡。也许，我们作为普通消费者，不但不应该抱怨餐饮企业谢绝自带酒水，反而应该感谢它。因为正是部分消费者大量消费酒水的行为降低了我们这些以饭菜消费为主的普通消费者的餐饮成本。

餐饮企业谢绝自带酒水无可厚非。作为消费者，我们更应该关注的不在于是否支付这样一笔费用，而是这笔费用是否支付得明明白白。

舒而立：请正视观众的选择

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2007年是电视剧质量年。广电总局的这个口号应该是积极的，举措也很坚决。但把建立在严格审查基础上的“黄金时段一律播出主旋律电视剧”，视为提高电视剧质量的重要举措，虽然不是不可行，却不太人性化。观众的遥控器代表市场的选择，而在市场上获得好评的电视剧，质量当然不会差到哪里去，至少在某些方面是可圈可点的――这些可圈可点之处的不断累积，就是提高电视剧质量的最佳途径。

其实，电视剧的功能，最大的一部分仍然是娱乐大众，即使有“教化大众”的作用，那也应该是潜在的，而不大可能将主要部分直接诉诸于此，所谓“寓教于乐”是也。这个意义上，提高电视剧质量，其实有更好的方法，必须充分发挥观众的主观能动性，发挥遥控器的“投票”作用，让电视剧在摸爬滚打中自我实现提高。行政命令可以缓解一时的问题，但解决不了根本，广电总局可以在目前的方案下再思考一下怎样吸纳和消化多数人的意见。

葛剑雄：别指望全世界的要都学中文

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韩国将在全球100个地区开办“世宗学院”，教授韩国文字和韩国文化，其中一所将于3月在北京中央民族大学开办。日本决定数年内在世界各地增建至少100所日语中心，据称目的之一是不愿落后于中国在海外办一百所孔子学院的计划。

对此，我们不必大惊小怪，完全应该以平常心对待。人类的语言文字本来是丰富多彩的，某一民族、某一国家的一种语言要取得主要的，甚至垄断的地位，并不一定是语言本身的原因，而需要很多语言以外的条件。在古代中国，汉语也是随着中原王朝疆域的扩展和来自中原的移民的增加，才逐渐成为中国大多数民族和藩属国的通用语言的。但任何一个民族或地区总有自己的特殊语言需要，再优秀的外来语言总无法完全适应。否则就无法解释，为什么古代日本人曾经全面“唐化”，却没有直接采用唐朝的语言文字；为什么深受中国文化影响的朝鲜，到仁宗大王时要制定自己的文字；为什么一些少数民族要如此顽强地保存自己的语言文字。

我在欧洲、北美、南美、非洲、大洋洲旅行时，几乎都遇到过分不清中、日、韩三种语言文字的现象，尤其是当日文、韩文中使用汉字时。实际上，日文也好，韩文也好，都割不断来自中文的渊源。真正要学好日文、韩文，都离不开中国历史文化的基础。世界上懂日文、韩文的人多了，对中文和中国文化感兴趣的人也会相应增加。所以我对韩国的世宗学院和日本的日文中心乐观其成，希望它们与中国的孔子学院能互助互补，或者平和地竞争。

餐饮广告语篇7

文明餐桌活动说明报告

督导城区大型酒店设置健康教育宣传栏，普及文明卫生、健康生活方面常识及“”红色教育；利用酒店和沿街店铺的LED显示屏进行宣传，通过图片、标语等多种形式，进一步提升“文明餐桌”行动知晓率，营造良好氛围。目前，城区大型酒店已设置完成宣传展板（丽都酒店、凤山公寓、伊龙酒店、金茂酒店等共计6家）和宣传“文明用餐”横幅标语（城区大小酒店共计32家）。

投入印制，发放“厉行节约、杜绝浪费”等餐桌提示牌和粘贴画等3千余份，指导城区各酒店、餐饮企业在店内大堂、大厅或电梯、楼层通道等醒目位置张贴“珍惜粮食、文明用餐”等文明餐桌提示标语，在餐厅、包间每个餐桌摆放带有“不剩饭、不剩菜”、“文明用餐、节俭惜福”等内容提示牌，有效提升了广大群众的节俭意识。组织执法人员加大巡查力度，做好督导工作，对不按要求的酒店、宾馆进行严厉查处并责令整改，全面营造文明节俭的良好社会风气。

召开工作协调会议2次，大型餐饮企业会议2次，引导城区餐饮业积极参与，组织30家大型酒家饭店签订了“文明餐桌行动”承诺书，制定出“餐饮企业为节俭用餐、理性消费的顾客提供表扬或奖励”的规章制度，多数餐饮企业都能够采取适当优惠、赠送礼物、口头表扬等措施对文明节俭用餐的顾客进行正向的激励，起到了很好的效果，逐步在全县形成了按需点餐、文明节约、理性消费的良好风尚。

餐饮广告语篇8

一、借助富媒体，生动化展现

首先是餐饮企业选择定位准确的富媒体投入广告信息，广告信息不能是赤裸裸的广告宣传可以是卡通式或是引导式的宣传主题片，比如小肥羊可以采用高仿的“喜洋洋”形象带入主题画面：洋洋得意，欢迎您来我家!——小肥羊餐饮。然后是一系列的主题推广，引人入胜，主题生动。赤裸裸的广告是消费者极度反感和参与度不强的，好的品牌广告消费者喜欢看，乐于看。生动化的广告呈现植入于餐饮行业与之品牌相匹配的网站定位，然后紧跟一系列的优惠活动带入消费者进入活动环节，整个活动过程都应该是简单、愉悦的过程，忌讳复杂繁琐的注册等形式挑战参与者的耐性，广告的诉求不一定让参与者立刻得到想要的实惠，而是让消费者获悉有什么样的优惠活动?他所在区域的门店有什么样的活动，媒体是宣传作用，了解跟深入和真正参与去是进入实体店的体验营销，请不要把餐饮行业的网络营销前期想像的过于完美，他短期内完成不了和国际大公司网络推广的强势和完善，中国餐饮行业的消费习惯决定了理性的消费过程和餐饮知名度的关注，记住它，然后是体验，是品牌积淀完成的一个渠道，因为餐饮行业的整体营销是地面营销为主的一个渠道设计，网络营销起到的是推波助澜的作用和品牌提升的角色。当然对于时尚认识年轻人定位为主的餐饮行业，比如说小肥羊快节奏的消费场所，在网络营销中植入手机号码确认等环节可能会有一定效果，但是传统型很强的中高端餐饮场所的消费群体他们的个人保护意识比较强，担心个人信息泄漏和垃圾广告的进入等不安全或累赘性效果，参与度会不高，他们需要了解就是简单的什么店?吃什么?为什么吃?利益，个性化，特色。

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二、酝酿品牌故事，感染关注者

每个企业都有自己的传奇和不凡经历，将这样的品牌故事设计成系列剧或是品牌诉求，显得大气、积淀，更能让消费者参与其中，领会其深邃并乐于传播，

例如：聚德创始人是杨全仁他初到北京时在前门外肉市街做生鸡鸭买卖。杨全仁对贩鸭之道揣摩得精细明白，生意越做越红火。他平日省吃俭用，积攒的钱如滚雪球一般越滚越多。杨全仁每天到肉市上摆摊售卖鸡鸭，都要经过一间名叫“德聚全”的干果铺。这间铺子招牌虽然醒目，但生意却江河日下。到了同治三年(1864年)生意一蹶不振，濒临倒闭。精明的杨全仁抓住这个机会，拿出他多年的积蓄，买下了“德聚全”的店铺。

有了自己的铺子，该起个什么字号呢?杨全仁便请来一位风水先生商议。这位风水先生围着店铺转了两圈，突然站定，捻着胡子说：“啊呀，这真是一块风水宝地啊!您看这店铺两边的两条小胡同，就像两根轿杆儿，将来盖起一座楼房，便如同一顶八抬大轿，前程不可限量!”风水先生眼珠一转，又说：“不过，以前这间店铺甚为倒运，晦气难除。除非将其‘德聚全’的旧字号倒过来，即称‘全聚德’，方可冲其霉运，踏上坦途。”

风水先生一席话，说得杨全仁眉开眼笑。“全聚德”这个名称正和他的心意，一来他的名字中占有一个“全”字，二来“聚德”就是聚拢德行，可以标榜自己做买卖讲德行。于是他将店的名号定为“全聚德”。接着他又请来一位对书法颇有造诣的秀才--钱子龙，书写了“全聚德”三个大字，制成金字匾额挂在门楣之上。那字写得苍劲有力，浑厚醒目，为小店增色不少。

相信像这样的品牌故事很多，有的更是充斥着神秘的色彩，如果做成清朝时期的动画版本加以幽默诗韵情节，运用技术手段和标语妥善处理会得到更多的消费者关注和传诵，品牌延伸的良好效果。更易于传播和赢得口碑。

很多企业都有着艰难的创业历程，1年1个变化，三年一个征程，十年一个跨越，这样的变化做成网络视频推广或网页推广，不仅能够吸引消费者还能鼓舞一帮创业激情和上进的青年，他们由衷的敬仰该企业的坚信同时爱屋及乌也爱上他们的美食，特别是一些当地的老字号餐饮店在当地知名度很高，但是当做全国推广的时候会因为知名度低而面临发展瓶颈，利用网络营销的平台，将其品牌深度发掘出来并传播给全国的受众群体，那样的效果是认知品牌—尝试产品—信任品牌—忠诚品牌：传播的良性发展过程，事半功倍。

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三、建立网络群体“会所”，乐享尊贵优惠

当网络营销的推广想得到归宿的时候，餐饮企业的网站社区推广和QQ群餐友俱乐部是一个很好的渠道。建立网站的特价、特色、活动体系，吸引关注着或熟客的参与，这样能够增强信息的获取便捷性，但是这样的操作需要餐饮行业建立单独的网络营销运营部门，每天更新最新的消息，如果消息更新的不及时或网站运营滞后的话反而会影响行业的口碑。笔者认为QQ群模式却是一个比较时效性强参与度高的模式，QQ群营销首先要解决的是信息采集过程，例如网站广告的投放跟随的是QQ在线咨询和QQ群号的选传，例如：取个人性化的QQ群名称：吃在**，乐交朋友QQ群健康会员群。如果是家乡本地特色的餐饮，可以取名：爱家乡，吃在**QQ群。打好亲情牌。参与QQ群的朋友可以形成意见反馈和餐饮整改完善的一个渠道，打折、优惠、积分等信息交流平台，注入活力。留住老顾客，开发新朋友。地面营销可以采用礼仪小姐对包厢的顾客进行优惠卡发放的时候登记客户的网络联系方式，这样拒绝率低参与度会更高。最终完成网络营销客户累计的过程。

四、建立领袖口碑，传播从众营销

在网络营销广告中要善于寻找“代言人”也就是领袖口碑，餐饮界的老板背景是，那些明星、当地名人、公益工作者、团体在自己的餐饮场所消费过甚至留下墨宝、箴言等，待和当事人沟通畅通后做成网络广告跳动页面，形成领袖口碑的传播领导方式，带动更多消费者的品牌归属感和信任机制，强化对品牌的认知度。例如上面提高的QQ群营销，门店的领导可以在群中、意见领袖们也在群中和大家互动，体现群的意义非商家盈利性同时是名人交流、交友的一个平台，是美好的。广告的诉求，最大化的展示企业美好的一面和高端、话语权重的人员推广，以及团体聚会等优选场所的核心竞争力。为什么来这消费?带给消费者什么样满足诉求?实实在在的东西是最有效的传播。竞争激烈的结果是玩综合实力。形成系统的产品特色，名人认可，实惠诚信，健康消费理念会招徕更多的顾客惠顾。