微生物学论文范文

微生物学论文篇1

2灵活多样,结合临床,增强学生的主观能动性

教学方法的选择应根据不同的认知对象、不同的学科、同一学科的不同内容从而选择不同的方法,但不管采取何种教学方法,关键在于把课上活,充分调动学生参与教学的积极性。因而根据教学内容的不同,我们采取了多种教学方法。如对于细菌的形态和结构这一章节内容,采用直观的多媒体教学可以让学生形象地看到各种细菌的形态、基本结构及特殊结构;在细菌各论部分,选取部分教学单元由学生自主教学。教师事先根据教学目的、教学内容提出授课提纲、学习重点及难点并确定人员分组。小组成员细致分工、相互协作,在课后完成资料素材收集及教学课件的准备。在此期间,教师与学生进行充分沟通,及时为学生排疑解惑,引导学生在教学大纲的框架下安排课堂讲授内容,并传授讲课技巧及注意事项。同时设计《学生自主学习实践评价标准》,由学生从教学内容安排、课件制作、语言表达等多方面互相进行评议、分析和总结,教师最后进行点评总结。这种教学方式一方面活跃了课堂气氛,加深学生对所学知识的理解,增强了学生的团队意识,另一方面也可以让教师在与学生的互动中、从学生独特的视角中发现许多平时不会思索的问题;在学习引起人类疾病的常见病毒这一部分内容时,采取专题讨论方式进行学习。专题讨论式学习由教师提出专题,分组学生在本专题内提出应深入讨论的问题,查资料,作综述,课堂进行讨论。例如“人类免疫缺陷病毒”的讨论式教学,学生提出一系列问题,如HIV-1感染的分子机制及免疫反应、T细胞功能受损的疾病、HIV疫苗的研究等,经过讨论,不仅全面完成了教学内容,而且为学生提供了一次“综述训练”的机会,教学效果令人满意。此外,作为一门与临床学科关系十分紧密的基础课程,我们在教学过程中十分注重微生物学知识的临床应用,采用PBL教学法将临床病例分析引入课堂讨论教学,由病引入菌,菌中解析病,菌病结合,解除病菌。如此,在整个讲授过程中就将病原微生物的生物学特性、致病物质与致病机制、检查及防治原则讲解清楚。

3反映前沿,开阔视野,培养学生创新能力

在教学过程中,既要将教材中最基本、最核心的理论知识传授给学生,为学生自主学习打下坚实的基础,同时要补充一些开拓性、时代性和应用性较强的学科前沿内容。如微生物的耐药性这一章节,我们为学生播放与耐药机制相关的视频和短片,引导学生就微生物耐药机制的产生及防控进行积极的讨论,鼓励学生查阅耐药机制最新的高质量学术论文并就学习心得进行讨论交流,取得了良好的效果。此外,在授课过程中结合教研室老师的科研方向,为学生讲授该领域的研究进展,如人体微生态学与免疫性疾病的相关性研究进展、新出现的传染病病原体、流行性感冒病毒的研究进展等教材中鲜有介绍的前沿动态,从而启迪学生思维,拓宽学生的知识面。同时鼓励学生积极参与教师的科研课题,通过进行科学实验研究进一步激发学生学习微生物学的兴趣及爱好,培养学生发现问题、解决问题的能力和创新能力,全面提高学生综合素质。

4利用网络,练习巩固,搭建师生交流的良好平台

微生物学论文篇2

传统微生物实验教学多采用验证性试验，即实验内容设计，实验的准备和实验的预期结果都是由教师一手包办，这就造成学生依赖思想严重，课前不预习，课堂中不认真，对实验结果不关心，兴趣低下[2]。作者做了以下尝试。

1.1实验室开放式教学教师在做实验准备时可以让学生参与，例如培养基的配制和灭菌、玻璃器皿的清洗、包扎和灭菌等，一方面既减轻了教师的工作量，另一方面对基本技能操作进行了巩固复习。

1.2针对不同专业设计不同的实验教学高职高专学校学生培养的原则是以人才市场需求为导向，培养医药高素质实用技能型人才，强调“实用”这一基本原则。针对本校不同专业可以做如下的实验教学设计。

1.2.1临床医学专业教学重点在于学生对疾病的诊断、治疗等。针对这一重点，可以进行如下教学设计：模拟医院有一群人出现食物中毒，表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。教师带领学生对“患者”进行观察，标本采取，在实验室对标本进行培养、革兰染色、细菌的鉴别等。教师也可以通过这一实验提出问题：引起食物中毒的病原体有哪些？标本有什么区别？临床表现有什么区别？因此，通过这一实验，可以对微生物实验教学有机整合，也能加深学生对疾病的认识[3]。

1.2.2护理专业教学重点培养学生树立无菌操作观念[4]，学会部分标本的采集以及常用消毒灭菌方法，为从事护理临床工作打下必要的基础。针对这一目标，可以进行如下教学设计：对空气、咽部及手上菌落总数计数，练习采集咽拭子，对标本进行培养，对结果进行分析，让学生树立“有菌概念，无菌操作”的观念，为今后工作打下基础。

1.2.3药学专业教学重点在于培养学生树立无菌操作观念，掌握本专业所需的微生物学和免疫学基本知识、基本操作技能，熟悉药品质量控制中微生物的作用，在制药生产、药物储存保养中具有控制微生物污染的能力。针对这一重点，在进行实验教学时可以带领学生到药品生产企业，对药物生产，药物保存中的微生物控制有所了解，采取被污染的药品作为标本，进行培养、鉴别。让学生熟悉最易污染药品的微生物种类，明确无菌操作的重要性。

1.3进行综合实验综合性实验能够培养学生的综合技能，这要求教师在教学过程中有意识地培养综合思维能力，指导学生进行实验设计。该部分实验由教师列出几个实验题目，学生按兴趣选取1~2个，并分组协作完成[7-9]。该实验培养学生综合分析而动手能力、数据处理和查阅微生物相关实验文献的能力，要求学生应用已有的知识去发现问题、解决问题[10]。

2教学意义

2.1提高教师的综合素质以前的微生物教学，教师只管上好本门课程，很少注重微生物教学各专业的联系。微生物实验教学改革对教师的能力提出了更高的要求。作为教师，通过实验教学改革，要上好实验课，应当花大量的时间准备。首先，在案例准备上，应想到哪种案例适合临床，哪些案例适合护理等。即使是同一专业，如临床里面又包括皮肤性病专业、妇幼保健专业等，教师应选择与其专业更符合的案例。其次，在实验教学上，同样的时间要介绍大量的信息，这就要求教师必须具备比较渊博的相关知识，同时具备丰富的教学经验和一定的教育心理学造诣，有较强的组织和引导能力，才能调动学生的学习兴趣和积极性，更能与临床结合，更能提高学生的上课积极性。

2.2培养学生的学习兴趣在每次实验课前1周，教师可以将教学目标传达给学生。如针对腹泻的患者，可以让学生课下查找资料。在上实验课时，让学生自己进行细菌的培养、涂片、鉴别等，这有利于提高学生的动手能力，实验结束，也可以展开讨论哪些细菌可以引起腹泻，它们的鉴别要点在哪里？这有利于拓展学生的知识面，提高学生兴趣。总之，微生物实验教学改革需要学校的大力支持、教师和学生共同努力。教师在提高自己综合素质的同时应做多方面的教学尝试，找出最适合的教学方法，为社会培养出更多技术型、实用型人才。

微生物学论文篇3

将我校2010级、2011级检验专业学生随机分为对照组和实验组。通过两年的教学实践，分析比较发现实验组在学习兴趣、学习成绩、实习医院评价等各方面均优于对照组。

2对临床情境教学法的认识

2.1建立临床情境教学需要的条件

临床情境教学需要有行业工作经历的教师与医院一线专家共同设计；同时对教师提出了更高要求，不但要熟悉本专业基本理论，而且要熟悉临床工作流程。我校要求专业教师每年到医院微生物实验室工作学习，以及时了解临床工作流程，更新教学内容。实施临床情境教学需要学校给予更宽松的教学环境，提供更切合实际的实训教学资源，并经常与专业教师及学生沟通，了解学生学习需求，改善实训环境，更新完善教学设备。

2.2临床情境教学模式分析

与传统微生物检验实训教学相比，临床情境教学法对提高实训教学效果有如下作用：（1）提高了学生的学习兴趣和主动性。模拟临床工作实际，比较容易使学生产生切身感受，激发其学习兴趣、主动性与责任感。（2）增强了学生分析和解决问题能力及团队精神[4]。在临床情境教学中设置了许多与实际有关的问题，这些问题往往需要多人合作共同解决，培养了学生独立思考和协作意识。（3）培养了学生的临床思维。每次实验先进行病例分析，决定样本取材，强调标本采集注意事项，然后分发标本，尽量让学生从原始标本接种、涂片做起。待学生出具完整报告后，可将此病例临床医生对检测结果的分析及后续治疗、病人转归情况反馈给学生，让学生充分认识临床微生物检验工作的价值。

3结果与讨论

从临床情境出发进行临床微生物检验技术实验教学设计，不仅仅是将临床标本带到实验课上，而是将临床工作的氛围、工作过程带到实训课上，模拟的是整个临床情境。临床情境教学法在教学过程中创设了与教学内容相辅相成的具体场景，将理论知识转化成形象、生动的直观内容，激发了学生的学习兴趣，引导学生对所学专业进行追求与探索，提高了教学效果[5]。在临床情境教学过程中，学生更能感受到医学知识的实用性，能将所学的抽象知识与生活实际相联系。该教学法以临床思维训练为主线，由以标本为中心转向以病人为中心，培养学生综合能力，使其更好地适应现代医学对检验人才的要求。

微生物学论文篇4

中图分类号：G4文献标识码： A 文章编号：

论文摘要：针对教材的语音段学习，试从如何在课堂充分使用汉语拼音和国际音标的光碟学习声母、韵母的发音，从而与推广普通话，与普通话等级考试相结合；如何使用课堂即时口语发音检测，使学生体会辅音、元音的发音特点；如何结合课堂口语检测与舌面元音舌位唇形图的理论变化相结合；如何使用课堂口语发音贯彻音变、音位等一系列的语音理论等方面展开论述，力图达到使用一切立体的、师生互动的、口语练习成为主线索的教学方法，充分发挥四版教材语音段的知识性和科学性，使教材在使用过程中达到教学效果的最大化。因而，在上述问题上针对性的提出一些可行性措施。 一、基础能力培养 基础能力是一种积极学习的态度、自主学习能力及团结协作能力。要培养学生的基础能力，就要让学生有目标，有兴趣，带着问题去主动学习，在主动学习中培养团结协作能力。 1.上好绪论课，培养学生积极学习的态度 要培养学生积极学习的态度，首要问题是培养他们学习的兴趣。兴趣是最好的老师，是学生最持久的内在动力，是推动学生自主学习的主观因素，是学生发挥主观能动性的基础。在微生物学课程教学中，我们非常重视绪论课在培养学生学习兴趣方面的作用。俗话说，好的开头等于成功的一半。第一印象往往给人留下难以磨灭的记忆。绪论课教学，既是课程入门的向导，又是师生合作的开始。如果绪论课的教学能引起同学们的兴趣，就等于抓住牛鼻子，后面的“戏”就好唱了。根据这一特点，我们充分发挥第一堂课的作用。一是广泛收集材料，精心准备教案，认真组织课堂教学，每一个环节不轻易放过。二是从日常生活中的常见现象导出微生物与人类生产、生活的关系。如从日常生活中的衣物发霉、剩饭变酸现象，到生产中酿酒、做面包馒头、制酱、制腐乳、豆豉等等引出微生物概念。三是以讲故事的方式引出微生物的发展史、关键人物及其贡献。由荷兰一个小镇上的布商列文・虎克从小喜欢磨制透镜，一个偶然的机会，他发现透镜能将小东西放大，在这个基础上，研制出了显微镜，至此引出了微生物的发现；由当今誉满全球的法国白兰地、巴黎时装引出巴斯德解决酒变质、家蚕病害等贡献，导出微生物的发展。四是采用形象的比喻与生动的语言列举大量的数据和典型的事例说明微生物的特性。由空气、土壤、水体、人体表面、人体消化道、人民币纸币等携带的微生物种类和数量介绍微生物种类多、数量大、分布广。五是以充满激情和向往的语气介绍微生物学的发展动态和热门话题。向学生展示微生物学研究的前缘领域如DNA芯片、微生物传感器、微生物燃料电池、定向药物、基因导入等，拉近学生与现代科学发展的距离，使学生知道本学科当前发展的趋势、研究的热点及争论的问题……。让学生在老师富有感召力的教学中，深切感受到科学的道路并不是一帆风顺的，机会是给一个时刻准备着的人，从而对微生物学产生浓厚的学习兴趣，热切地希望跟随老师去探讨奥妙无穷的微生物世界。 2.采用讨论式教学，培养学生自主学习能力 微生物学是我校生物工程、食品科学与工程、食品安全与检测等专业的重要基础课程，在课程教学中，有关微生物基本理论、基础知识、基本技能的内容如微生物的纯培养方法、微生物细胞的结构与功能、微生物的营养、微生物的生长繁殖及其控制、病毒等内容进行重点阐述，让学生对微生物学知识有一个较全面的了解和掌握。而对资料性、一般演绎性的内容则“点讲”，即在介绍基本概念后，老师引导出章节内容主题和重点，留有更多的未知知识空间，提出问题，让学生带着问题学习讨论，以培养学生自主学习能力。例如，在微生物多样性这一章学习时，学生已经系统学习了微生物学基本理论和基础知识，课堂上，我们提出问题：微生物在工业、农业、医药、环保方面的应用情况怎样？哪些微生物在这些领域有应用？微生物在这些领域的应用前景怎样？如何合理利用和保护微生物资源？课堂外，让学生带着问题分组讨论：学生就某一个方面的问题分组（2～3人）讨论，通过查找资料，得出答案，每组确定一名代表公开作答，其他同学提问补充，教师讲评。由于课堂知识的学习是有限的，课外知识的学习是无限的，这种方法的采用增强了学生对课堂的参与性，加深了对所学内容的理解，拓展了知识范围，充分调动了学生学习的主观能动性，有效地培养了学生的自主学习能力，学生终生受益。

微生物学论文篇5

1．1以学生为主体的任务型双语教学模式的确立目前比较有影响的双语教学模式有:沉浸型双语教学、维持型双语教学、过渡型双语教学和任务型双语教学等。考虑到学生的学习和接受能力，虽然基础较好，对于英语学习有一定的热情，具备一定的读、写能力，但听、说能力较差，而《环境工程微生物学》中涉及的专业知识很多比较抽象，因此，若大力度进行英语训练，会打消学生的学习积极性，双语教学的实施过程中还应以专业知识的教学为首要任务，并以专业课堂为载体，构建以学生为中心、在教师的指导与安排下用英语完成各种真实的与生活、学习相关的任务型双语教学模式，将双语授课从被动的翻译形式转变为主动的接受和师—生、生—生互动的教学体验，加强运用英语解读并表述专业课的基础理论知识及查找阅读科技文献的能力，使学生初步具备专业知识的英语交际能力。

1．2教材的选择教材的选择遵循“以中文教材为主、原版教材为辅”的原则，采用普通高等教育“十一五”规划教材、周群英教授主编的《环境工程微生物学》作为中文教材，这本书较好地处理了微生物的基础理论和微生物在环境生态工程中的应用之间的关系，主要内容包括:超微生物病毒、原核微生物、真核微生物、微生物的生长和繁殖、微生物的遗传和变异、微生物与物质循环、水处理中的微生物等，同时选择科学出版社出版的“BrockBiologyofMicroorganisms”(11thedition)作为外文教材，该书是美国优秀的微生物学教材，自1970年第一版起已有42年的历史，它以新颖、先进、严谨的内容，丰富精美的图片，启发式的知识结构和巧妙的构思，赢得了广大师生的青睐，被誉为“生命科学名著”。这样选用教材，既使教学内容符合教学大纲要求的深度和广度，又能让学生开拓视野，汲取外文教材中的精华，也为提高专业英语能力奠定了坚实的基础。

1．3多媒体资源的应用现代教育教学手段多媒体课件及网络平台可以直观形象地展示出丰富的课堂教学内容及辅助图片、视频、动画等，可以增大课堂容量，使学生加深印象，增进学习兴趣，是保证良好教学效果的基础。在环境工程微生物学双语教学实践中，采用的课件具有以下几个特点:(1)多媒体课件与教师板书紧密结合，板书采用中文，课件上的知识点则为相对应的英文，包括教学内容、概念的表述等;(2)由于采用的外文教材以光碟形式提供了原书的插图，课件上即可增加大量英文原版图片。另外，还有下载于世界著名的出版公司McGrawHill、W．H．Freeman等的动画，这些动画都是原版的英文字幕和解说;(3)安排学生观看一些环境生物方面的短片。如“水问”(WaterCries)，“发现”(DISCOVERY)等，使学生了解当前国际环境生物领域取得的最新进展，从视觉及心理上更接近、更喜欢这门学科。

1．4教法的实施任务型双语教学模式的实施分为任务前(pre－task)、任务环节(taskcycle)和任务后(languagefocus)三个步骤。《环境工程微生物学》课程中有些知识点比较抽象，有些知识点实际应用性很强，学生在刚接触时可能会有些困难，再配以英文解说则更难理解。因此，我们根据课程内容的不同，分别布置学习任务，并采用启发式教学，以提高双语教学的课堂氛围和学习效率。目前在课堂上实施的任务有以下两类:(1)知识点回顾，通常设置在授课内容结束后，如，病毒的定义、分类、化学组成、繁殖过程;微生物降解污染物的原理;活性污泥法中的几类重要的微生物类群，概括它们的作用等内容。这些都是教学内容中的重点部分，需要学生牢牢掌握，布置任务时需要教师给出重要的专业词汇，布置给学生相应的命题，分组进行准备并发言，主要以互动式、讨论式教学方法为主。(2)热点问题讨论，该类学习任务通常以专业知识为背景，可以在课堂上让学生用英文展开相关热点问题的讨论，如:微生物基因工程菌株的构建;水中污染物的检测及污染治理方法;固体废物处理中的微生物等内容，以启发式、讨论式教学方法为主。在任务完成之后，教师要进行总结点评，肯定成绩，指出不足并对相应知识点进行归纳，以便于学生复习，为开展下一轮任务奠定基础。在双语教学内容的实施过程中，对于任务布置和展开也不能追求一蹴而就，还应随时掌握学生的学习状态和效果，教学中应注重点线面结合、循序渐进。点即专业词汇，线即对英文句义的理解，面即对课程内容的理解。循序渐进即对点线面的逐级渗透，例如，在开始教学时采用英、汉交叉，使学生能够“望文生义”，看到中文即想到英文，并逐步达到能流畅地使用英文表达，同时介绍一些科技英语词汇的构词特点以及科技英语的句法特点和翻译阅读技巧，促进学生对外文教材的感知、理解与掌握。教学实践中，若要使学生的知识体系跟上学科发展的步伐，教师不应拘泥于双语教材的现有理论知识，应着眼于教学内容的深度和广度，加强基础理论与微生物在环境工程中的应用之间的联系。国内外在环境工程微生物领域的相关研究还是有相当大的差距，教师需要对照国内的实际研究的理论基础、发展状况对教材进行适当的加工、融合与补充，添加国内文献资料和研究成果，而不是照抄照搬国外教材、采取“拿来主义”［5］。这样有针对性地开展双语教学，不仅能拓宽学生的知识面，了解本土知识和中国国情，认清最新研究动态和发展形势，也能使学生更好地把握双语课程的精髓，提高学习效果。

1．5结构化考核体系的建立对于学生的考试成绩，采用了结构化评分方法以最大限度反映出一个学生的真实水平。课程成绩由平时成绩和期末卷面成绩两部分组成，平时成绩占50%，包括课堂提问、任务讨论、文献翻译等，以此来鼓励学生对双语教学中任务环节参与的积极性，提高英文的表达能力和思维水平;期末卷面成绩占50%，大部分试题仍采用中文表述，少数名词解释、填空题、选择题等会配以英文表述。全面考核学生的基本知识、技能和综合素质，实践证明，得到了学生们的认可，收到了良好的教学效果。

2结语

在环境工程微生物学的双语教学中，实施任务型的双语教学模式，以教师为主导，学生为主体的交互合作、启发式、讨论式教学能更好地完成教学目标。在教与学的过程中，学生积极地参与文献查阅、知识点整理、PPT制作、演讲讨论等过程，不仅能提高英语水平，全面锻炼双语学习能力，还促进了专业知识的掌握，得到了学生们的认可，收到了良好的教学效果。环境工程微生物双语教学的实践证明，学生的自主学习能力、创造能力是巨大的，需要任课老师用心去挖掘、启发。双语教学是培养高素质学生的一种良好的教育模式，但并不是一蹴而就的工作，而是一项长期的、系统的、循序渐进的教学改革工程，还有很多问题需要探讨和总结，教师需要不断地提升自身的教学能力和英语水平，探索和改进教学方法和手段，才能适应当下飞速发展的科学技术，才能培养出专业基础深厚、视野开阔、知识广博的复合型环境生物人才。

微生物学论文篇6

论文关键词：高职；生物制药；微生物课程；教学改革

生物制药专业发展概况及培养目标

生物制药是运用微生物学、生物学、医学、生物化学等研究成果并综合利用微生物学、化学、生物化学、生物技术、药学等科学的原理和方法制造用于预防、治疗和诊断的制品。生物制药产业是国民经济的重要组成部分，《中华人民共和国国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》和《国家中长期科学和技术发展规划纲要（2006-2020年）》中明确指出“要大力发展生物产业”。目前，全世界的医药品已有一半是生物合成的。

近年来，我国医药行业的迅猛发展，特别是生物技术在医药产业中的广泛应用大大加快了生物与医药类等高职院校生物制药专业的发展壮大。其培养目标是：德、智、体、美全面发展，具有与本专业领域方向相适应的文化水平与素质、良好的职业道德和创新精神，掌握本专业领域方向的技术知识，具备相应实践技能以及较强的实际工作能力，熟练掌握并能从事药物的研发、药物的生产、药物的质量及安全检验、药理分析、药物的经营和销售等工作的高技能型人才。

微生物课程教学地位及教学目标分析

半个世纪以来，微生物转化在药物研制中一系列突破性的应用给医药工业创造了巨大的医疗价值和经济效益。随着新微生物资源的发现、新的药物筛选模型建立以及各种新技术的应用，从微生物次级代谢产物中寻找新药所显现的优势将继续存在，事实证明微生物制药在整个生物制药产业中占有举足轻重的地位。微生物学在理、工、农、医、师范院校与生物相关专业的课程设置中占有重要的地位，也是一门实践性很强的学科。

由此可见，微生物课程也必然是生物制药专业的重要职业基础课程。它系统地介绍了微生物的分布、分类、形态结构、生长繁殖、遗传变异以及与人类生产生活的关系等理论与实验操作技术，要求学生具备一定的生物学与生物化学基础知识。其后续课程包括发酵工程概论、生物技术制药、制药工艺学、药品分析与检验、药剂学、药事管理与基因工程技术概论等多门主干课程。

本课程的教学目标是使学生能够正确掌握微生物分类、结构、生理活动等基础知识，确保学生能够进行有关微生物生产的必要基本技能操作，并掌握应用微生物学理论知识分析问题和解决问题的基本方法，从而为后续的职业技术课程的学习与生产实践奠定必要的理论基础和实践技能。

微生物课程教学改革探索与实践

长期以来，全国各高校微生物学教学大多以课堂讲授为主，配合适量实验课。学生学习微生物学的方法常常是课上勤笔记少思考、课下不复习少作业，考前死记硬背、考后“完璧归赵”。为了提高微生物课程教学效果与学生的实践技能，我们于2008年申报了《微生物及其应用》院级精品课程，并与全省其他高职院校的同仁一道对生物制药及相关专业的微生物课程教学改革进行了一定的探索与实践。

（一）优化教学手段与方法

主要教学手段 合理利用学院优越的教学条件是提高课程教学质量的基本手段。在本课程教学中，我们充分利用学院完善的多媒体教学资源、电视显微镜设备组织教学，通过多媒体课件、视频、标本与即时的实验操作进行形象、直观的教学。同时，加强与本地区制药企业的联系，与企业一线生产人员共同探讨课程教学内容。

教学方法探索 在教学方法上，我们依据高职类学生文化基础、思维特征，针对不同的具体内容选择采取了项目教学法及案例导入法等多种“教学做合一”的形式开展教学，从而实现了将过去以教室为中心的学习形式向以实验室工作过程为中心和“边教、边学、边做”形式的过渡。例如，将基础知识部分组织成多个承前启后的项目，微生物应用部分（如微生物与发酵、食用菌栽培与药品的微生物污染检测等）采用案例法组织教学。通过启发与讨论、理论密切联系实际等方法引导学生加深对所学知识的运用、提高学习的兴趣与积极性。提供适量学时，鼓励有积极性的学生自选教学内容，采取合作或独立查阅资料和制作多媒体课件进行授课的形式实现了师生主体角色的转换，从而使学习以形成综合能力为目的而非单纯的知识摄取。同时鼓励学生在实验教师的指导下，根据自身兴趣进行微生物实验的设计与操作。

在有了一定的手段与方法基础上，我们认为利用适当的幽默或英文等教学技巧也是提高教学效果的良策。比如在要求学生列举已知的病毒时“特意提醒”不要自作聪明地制造“人瘟病毒”。在课堂中偶尔适时地穿插一个英语单词或简单的句子能够起到很好的调节作用，往往能让喜欢或不喜欢英语的学生激发兴趣。 　（二）认真整合教学内容

内容的选取与组织 2007年下半年，在长期从事企业生产实践的“双师型”教师共同参与下，我们编写出了一本较为符合当前高职教育理念的湖北省“十一五”规划教材——《微生物及其应用》并获2009年湖北省高职高专优秀规划教材奖。本教材根据当前高职院校生物制药专业的培养目标及湖北省示范院校生物制药专业人才培养方案建设要求建立课程教学标准与内容，按照“教学做合一”模式进行教学内容的合理融合。在内容的组织上充分考虑高职学生的文化基础与思维习惯，适当降低了理论知识部分的深度，强化了微生物在生产实践中的应用。将课程内容按照微生物由大到小、由表及里的原则进行重新组合，首先使学生通过显微镜对各种微生物进行最基本的感性认识，然后逐渐了解微生物的培养技术及其在生产中的应用，从而顺其自然地完成对整个微生物课程内容由感知到认知的知识延伸与拓展过程。

教学组织与实践 为了较好地落实高职教育所推崇的“边做边学，边学边练”行动导向的教学理念，我们采取的是理论与相应实践操作（单元实验）相互融合的模式开展教学，并将教学内容划分为“基本知识与技能”和“知识与能力运用”两大模块，其中包含了“微生物形态观察技术”、“微生物分布与生长控制技术”及“微生物应用与检测技术”三个单元与七个项目来实施教学。在此基础上，我们还开发了《微生物及其应用》院级精品课，并在教学中认真践行“边做边学，边学边练”的教学方法，使学生能够自觉地将所学知识与实践相结合，从而既增强了学生学习的主动性，同时又较好地锻炼了他们的动手能力，强化了教学效果。

重视第一次课设计 第一次课是一门课程的序曲，它是引导学生进入微观世界、激发学生求知欲望、增强课程魅力的最佳向导。本课程的第一次课是通过“一个富有创造和启迪性的故事（列文虎克）”、“多幅彩色动静态图片的展示”和“一系列惊人的数字”等具有鲜明特色和感性认识的内容逐步展开的，非常强烈的视觉效果让学生产生了对微生物的浓厚兴趣，进而较好地激发了他们对本课程的学习热情和探究心理，当然也取得了非常好的教学效果。

（三）强化实践教学与考核

加大实践教学比例 本课程的教学目的是为后续的职业技术课程学习与生产实践打下良好基础，满足生物制药生产、建设、管理和服务第一线的技术应用型人才对微生物知识与技能的需要，同时培养学生创新精神和创业能力。因此，我们按照“教学做合一”的模式将理论知识与有关实验内容进行了有机融合，因而也在很大程度上减少了理论学时，相应增加了实验操作学时，使理论与实践学时之比将近1∶1。将课程的实验分为平时的单元实验、期末整周的综合实训、培养兴趣的自主实验（如对口腔、霉变水果中微生物进行分离培养等）几项，并着重培养学生的无菌操作技能和微生物实验安全意识。

改革实践考核制度 在对本课程教学模式进行探索与实践的同时，我们对其考试制度也进行了改革。改变了传统的以理论为主、实验为辅的考试为理论考试和实验操作考核并重的新型综合考试制度。使实验成绩与理论成绩之比达到1∶1，其中实验考核以实践操作为主，口试、笔试为辅。同时，坚持平时表现与考试考核并举的形式对学生进行知识、能力和素质等方面的综合评价，即按照平时考勤、提问和作业成绩占总成绩20％、理论考试和实验成绩（包括实验操作考核、实验课表现、实验报告等）各占40％的分配比例进行课程成绩的综合评定，从而使本课程的成绩考核既符合高职以过程为导向的课程观和以行动为导向的教学观，又实现了考试过程的全程化和考试手段的多元化；既增加了考试的灵活性，又调动了学生实践操作的积极性，取得了较好的教学效果。

微生物学论文篇7

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学生要学习好双语课程，不仅需要过语言关，还需要过对专业知识内容的理解关。由于双语课程的课堂教学内容含量有限，所以一定要让学生课前预习，课后巩固学习。教师可以通过指导学生学会利用网络资源自学，从而解决上述两个环节的问题，建立良性的教学互动模式。这就要求教师以中文版课程网站为基础建立英文版课程网站，并且重新编制英文版课程的教学大纲和课件、考试大纲、习题等。同时为了进一步增加与学生的交流，可以在网上建立教师在线解答等项目，从而提高学生的学习效率和积极性。

（五）教学内容的优化

教学内容的优化要以突出专业特色为教学内容。例如，要让学生对某一课程感兴趣，首先可以让学生了解课程对其学习、工作和生活等有何益处，所以绪论的有效引入显得特别重要。通过讲述学生最为常见的、耳熟能详的日常现象，激发学生不断学习和深入探索的欲望。让学生了解我们日常生活中经常食用和见到的面包、酸奶、酒、酱油等都是微生物的作用，进而激发学生对微生物学习的兴趣和热情。

考虑到“普通微生物学”是生物技术专业学生的基础课，在授课时可以适当增加与其专业相结合的知识内容，重点讲述与生物技术有关的微生物学基础，包括微生物的生长、代谢和遗传；以基因工程为中心，介绍微生物分子操作的基础与基因操作系统；微生物酶工程、发酵工程和代谢工程的基本概念及其研究和应用的进展。

在教学过程中要注重教学内容的实践性。理论性较强的内容要尽量联系实际。向学生讲述相关理论在实际生产生活中的应用，使学生感受到所学的知识与实际生活息息相关，具有重要的应用价值，从而提高学习的积极性和主动性。

在教学过程中要注重教学内容的先进性。将近期的科研成果和先进的技术理论融入教学，使教学内容与专业发展方向和动态紧密结合，使课程具有科学性和探索性，具备一定的深度和广度，让学生多了解学科前沿的知识，例如新理论，分子生物学技术在微生物领域中的应用等。

（六）考核方法的创新

应该从提高学生能力角度出发，探索多元化考核方法，这是微生物学双语教学的基础。例如课件制作、专业翻译、专题综述、课堂小实验、教学活动的积极性、期末笔试等多种课程考核形式，其中期末笔试中英文考核内容占50%以上，通过压力促使学生努力学习。对于科研能力强的学生，若得到一定级别奖励，可免去考试直接给予优秀成绩，从而提高学生的科研欲望和水平。以上措施可以有效提高学生对于专业知识和英语的学习主动性和积极性。

现阶段我国双语教学还有很多不足之处，需要进一步完善。专业的差异使得双语教学不可能套用统一的模板，所能做的只是基于某些共性基础上的摸索和创新，同时结合自身院所及专业特征总结教学方法，对于学生与教师均是一种挑战。江西农业大学微生物学由于授课对象、课程性质和特点不同，故其双语教学模式不能完全套用其他课程的教学模式。只能通过设计合理的个性化教学模式，采取积极高效的管理和教学方法，进行多层次、多角度、全方位双语教学研究，构建双语课程框架，以此实现专业知识和外语能力的双重收获。

[ 参 考 文 献 ]

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[2] 曾薇，王淑莹，彭永臻.环境微生物学双语教学模式的研究与实践[J].中国现代教育装备，2009，（17）：68-70.

[3] 谢咸颂.基于工程素质和创新能力培养的土木工程实践教学改革与实践[J].大学教育，2012，（10）：98-100.

[4] 方祥，钟士清，郭丽琼等.微生物学网络资源在多媒体教学中的应用[J].微生物学通报，2005，32（5）：164-167.

微生物学论文篇8

【关键词】微生物学实验 生物工程 教学改革

【中图分类号】G642 【文献标识码】A 【文章编号】1674－4810（2012）03－0009－02

生物工程是在20世纪飞速发展起来的，由微生物学、化学、生物化学、化学工程、计算机等学科交叉结合发展而成的一门新兴复合学科，被视为人类21世纪三大前沿学科之一。生物工程技术广泛应用于农业、工业、医学、药物学、能源、环保、冶金、化工原料等领域，经过短短几十年的发展，已成为新世纪推动社会进步的关键技术之一，生物工程产业也逐步成为推动国家经济发展的新的经济增长点，它必将对人类社会的政治、经济、军事和生活等方面产生巨大影响，为世界面临的资源、环境等问题的解决提供好的方案。

微生物学是生物工程专业的核心课程，是研究微生物在一定条件下的形态结构、生理生化、遗传和变异以及微生物的生态、进化、分类及其与人类、动物、植物、自然界之间的相互作用等生命活动规律的一门学科。作为一门实践性较强的应用生物学科，微生物学实验是微生物学教学过程中极为重要的一个部分。在强调理论学习的同时，同步进行经典的微生物学实验，已成为生命科学类各专业本科学生微生物学教学的特点。通过实验教学，能提高学生的实际动手能力，加深对理论课的理解，使学生更好地将理论与实践紧密地联系起来，做到学以致用。

而传统的微生物学实验教学模式属于“填鸭式”教学，通常以教师为中心，学生只是被动地按照实验要求和操作步骤依样画葫芦，使实验流于形式，教学效果较差。为了培养出符合社会需要的生物工程专业的人才，就必须对微生物学实验教学进行改革。课题组在多年的微生物学实验教学中，逐步总结出了一些提高教学效果的方法和措施，现总结如下，以期为该课程的改革提供一些思路和参考：

一 重视实验教学

实验课教学是微生物学一个极为重要的内容，通过实验教学能激发学生的学习兴趣，启迪学生思维，对于培养其科学方法和创新精神均能产生积极有效的作用。但长久以来，高等教育中重理论轻实践的观念一直存在于学生，甚至部分教师头脑当中，这种观点的存在从主观上降低了学生对课程学习的积极性。试想学生如果认为某一课程并不重要，他怎么可能去学好它？生物学是当今发展最为迅速的学科之一，知识更新很快，新技术层出不穷，高校生物学教师在教学观念上应不断更新，提高对人才培养工作的认识，把技能培养看成人才培养的关键。因此，在微生物学课程的教学过程中，无论是理论课还是实验课教师都要向学生反复强调实验教学的重要性，改变学生长久以来形成的轻视实验课的观念，为实验课教学创造一个良好的主动学习氛围。

二 引入多媒体教学

微生物学实验中有许多实验操作技术，如制片、接种、平板划线分离、涂布等，许多技术又涉及无菌操作，通常情况下都是由教师讲解、示范后，学生亲自操作。但由于实验教学的特殊性（如实验室面积大，学生不易听清老师的话；实验器材多，容易吸引学生注意力等），学生注意力经常不集中，不理会老师的讲解。以至于我们经常发现在讲解时反复强调的问题，许多学生在实际操作过程中会照犯不误。为了提高老师在讲解示范环节的教学效果，在自治区以及学校教改项目的资助下，课题组根据我系生物工程专业微生物学实验的教学内容，拍摄了整套实验操作的教学视频，并制成了多媒体教学课件。在授课过程中，通过播放多媒体视频，能吸引学生的注意力，最后再由教师归纳、总结。在这两方面的作用下，绝大部分学生都能掌握微生物学实验的基本操作技术。

三 重编教材，改革实验报告制度

针对微生物学实验，有许多公开发行的教材，但由于各个高校的实际教学情况各不相同，这些教材对于某一独立的微生物学实验教学来说并不是最完美的。如某些我们在实验教学中反复遇到的问题在教材中并未提及；某些实验原理，教材中讲解得过于简单，学生并不能很好地理解。为了解决这一问题，课题组针对本系微生物学实验教学的具体情况，重新编写了教材，教材的编写掌握3个原则：（1）越详细越好；（2）原理性的知识点一定写得易懂；（3）在适当的地方对容易出现的问题进行说明。通过这一措施，我们发现很多问题学生都能在教材中找到答案，而不是一头雾水地得过且过了。

在实验报告撰写中，学生通常花了大量的篇幅来描写实验原理、目的、实验步骤这些“死”内容，而对结果的分析和讨论几乎没有。高等教育的目的，就是要培养学生分析问题、解决问题的能力，而实验教学就是训练学生这一能力的最有效的方法和手段，但传统的实验教学却往往忽略了学生对实验结果的分析和讨论。针对这一问题，课题组在教学过程中不再要求学生撰写实验原理、实验目的、实验步骤等内容，但必须对结果、思考题以及实验过程中遇到的问题进行分析，并以此为实验报告评分。

四 引入考试制度

长久以来，实验课程作为理论课的配套课程，往往没有考试环节。受此传统观念的影响，虽然如今绝大部分高校的微生物学实验课都已单独设课，但也缺少考试环节，一般是通过实验报告的优劣来判定课程成绩。缺少了考试环节，学生也就缺少了压力，对课程的重视程度会下降，学习的主动性自然也会降低，学习的效果会大打折扣。为了提高教学效果，课题组在微生物学实验课的最后设置了考试环节，每个学生都要单独进行考试，成绩占总成绩的30%。考试分理论考试和实际操作2个部分，理论考试由学生随机抽取10道选择题进行解答，实际操作又分为显微镜使用和无菌操作2个内容。考试由2名老师负责（实验室老师和主讲老师），一人负责理论考试和显微镜使用，一人负责无菌操作。每次考试有2名同学参加，在考完理论和显微镜使用后，进入到无菌操作环节，此时另2名同学进入考场，考试理论和显微镜使用，依次类推。在考试过程中，教师根据制定的实验操作评分标准为学生评分（见下表，供参考），不及格者重考。通过这一方法，增强了学生对微生物学实验课的重视程度，对于提高教学效果十分有帮助。

五 注重“授渔”

微生物学实验是一门理论与实践紧密结合的课程，不仅要使学习者加深对理论知识的掌握，更要培养他们的动手能力和分析问题、解决问题的能力。而在传统的微生物学实验课程的教学中，从实验课内容的设置到教师的教学观念上都忽略了对学生这些能力的培养。课题组在实验教学中，针对学生实践能力的培养以及实际的生产情况，设计了相应的实验，如：环境微生物的分离、残糖和总糖的测定、发酵罐使用等，并在教学过程中强调教师要引导学生对实验结果和问题进行分析，以逐步培养学生分析问题和解决问题的能力。

六 开设综合性的实验课程

传统的微生物学实验教学模式属于“填鸭式”和“保姆式”的教学，通常以教师为中心，学生只是被动地按照实验要求和操作步骤依样画葫芦。为了提高微生物学实验的教学效果，强化学生对实验技能的掌握，课题组在微生物学实验这一课程之外，又设置了微生物学综合实验课程，目前设计了“环境中酵母菌的分离与酒精发酵”和“常见食品中大肠杆菌总数的测定”两个实验。通过开设综合性实验，能将传统的“以教师为主体”的教学模式转变为“以学生为主体，教师为主导”的教学模式，能大大激发学生的学习兴趣。在综合实验过程中，学生从最简单的洗刷玻璃器皿开始，逐步深入地开展实验，有利于从整体上把握实验教学的内容及要求，易于学习和记忆。同时也使学生经历了一个类似于科研工作的流程，初步培养了他们从整体上把握实验进展的能力，对提高他们今后的就业竞争力大有益处。

七 总结

培养高素质的创新型人才是我国高等教育的重要任务。实践教学是提高学生动手能力、思维逻辑性、分析和解决问题的能力的最有效方法，是创新型人才培养必不可少的教学手段。微生物学实验作为生物工程专业最为核心的实验类课程，对于培养出合格的人才极为重要。针对如何提高微生物学实验的教学效果，国内各高校的教育工作者提出了大量的改革措施和手段，课题组认为目前微生物学实验教学中比较重要的、迫切需要解决的问题主要有以下几个方面：

1．对实验教学不够重视

如前文所述，高等教育中一直存在着重理论轻实践的观念，这种观念的存在，从根本上阻碍了实验教学的改革。因而，要想提高实验教学的教学效果，首先就要提高对实验教学的重视程度。

2．学生轻视对实验结果的分析

对实验结果和问题的分析，是一个人思维能力的综合体现。长期的训练能提高思维的逻辑性，有效培养学生发现问题和解决问题的能力，对于学生的成长有极大的好处。而目前的教学却常常忽略这一点，教师往往认为只要学生能完成实验就好，因而没有积极引导学生对实验中遇到的问题进行分析。

3．设备欠缺

微生物学实验教学包含了众多独立的或有联系的实验内容，涉及许多实验器材。有的学校由于经费问题，不能满足一人一套设备的需求，往往采用多人共用一套的方式来解决。这样一来，常常会形成一人操作、多人看的局面，使教学效果大打折扣，但这又是学校自身难以解决的。因此，还需要国家和地方政府加大对学校的扶持力度，建设好实验教学的平台，为微生物学实验教学的开展奠定基础。

参考文献

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