社区食品安全达标方案

编者按：食品安全达标社区、乡村创建发展。从指导思想、工作目标、工作内容、验收办法还有创建要求这几个方面来进行阐述。统一思想，提高认识；加强领导，落实责任；加大宣传，营造氛围；创新方法，落实措施。

为进一步提升食品安全保障水平，深入推进食品安全工作，根据区政府办《*区人民政府办公室关于印发*区食品安全达标社区（村）创建工作实施意见的通知》要求，我镇将全面开展食品安全达标社区(村)创建工作，在最基层建立食品安全网络，落实监管措施，切实保障广大村（居）民的饮食安全和身体健康，特制定本方案。

一、指导思想

以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入学习实践科学发展观，按照全面建设“创品质之镇建和谐*”的总目标，积极推进新市镇建设，以深化食品安全专项整治为手段，营造诚信经营、放心消费的食品市场环境，强化村（居）民的食品安全意识，全面提高食品安全水平为目的，建立起机制健全、制度完善、运转高效的食品安全保障体系，进一步改善村、社区食品安全状况，保障广大人民群众的身体健康和生命安全。来源于：

二、工作目标

通过建立村、社区食品安全组织责任体系，强化食品安全监管和宣传，切实提高广大村（居）民的食品安全意识，提升辖区食品安全保障水平。确定*、*、*村、居委会、*、*、*花园、*等8个村、社为2010年食品安全达标村（社区）创建单位，2011年再创建食品安全达标村（社区）6个，达到100%。来源于：

三、工作内容

食品安全达标村（社区）应包涵以下工作内容：

1、村（社区）有食品安全管理组织，把食品安全工作纳入议事日程，建立责任制和责任追究制。

2、村（社区）有食品安全专管员，能扎实开展食品安全工作，有方案、有计划、有总结。

3、掌握全村（社区）食品生产经营单位（户）情况，建立一户一档信息；

4、辖区内没有无证无照生产经营食品行为；持证亮照的经营户经营行为规范，台帐记录完整。发现违规经营或有无证照生产加工、经营食品能够及时劝止并报告。不符合环保条件的餐饮店，要督促其搬迁或行业置换。

5、辖区内“三小”生产经营户门前三包范围内环境整洁、卫生有序；整体店招店牌整齐规范。

6、协助做好流通领域食品安全监管工作，逐步建立村级连锁店或放心店，农贸市场规范。“三小”比较集中的村社区要协助其组建行业协会，加强行业自律。

7、协助做好消费领域食品安全监管工作，村（居）民自办宴席管理规范，开展预防食物中毒宣传和指导。

8、采取各种形式普及食品安全和法律法规知识，到户到学校，有永久性食品安全宣传标语、村（社区）宣传窗有食品安全内容，定期更新。

9、辖区内无群体性食品安全事故发生。

10、新成立的社区，要尽快利用社区物业安排小餐饮服务网点，建议引进连锁经营店，帮助解决居民安全卫生的早餐问题。

四、验收办法

各食品安全达标创建的村居（社区），由镇食品安全管理办公室指导、把关，报区食品安全委员会办公室验收，创建成功的示达标村（社区）名单将上报区食品安全委员会办公室。

五、创建要求

（一）统一思想，提高认识。食品安全达标村、社区创建工作是食品安全工作的重要基础，是保障和改善民生、建设和谐社会重要举措。近年来，我镇已取得明显成效。但随着新客运站的启用，交易中心的旺市，人流量的快速增加，“三小”行业食品安全工作仍是薄弱点、事故的易发处，加强辖区内的食品安全监管工作，打牢基础，对于提升全镇的食品安全保障水平极为重要。各村（社区）要从深入学习实践科学发展观和构建和谐*的高度认真做好食品安全达标村（社区）创建工作。

（二）加强领导，落实责任。食品安全达标村（社区）创建工作是一项系统工程，内容多，涉及部门多，各村社必须加强领导，明确职责，加大投入。镇食品安全监督管理办公室负责创建工作的牵头和组织协调，督促、指导村（社区）制订方案。工商所、社区卫生服务中心、城管执法、派出所等部门要把创建工作列入本部门工作计划，结合自身职能，主动做好创建工作的指导、帮助。

（三）加大宣传，营造氛围。各村社区要在辖区内通过宣传栏、社区简报、意见箱等多种形式，广泛宣传食品安全法律法规和知识，宣传开展创建活动的意义、目标任务、工作内容等，镇食安办要通过电视、报纸、网络等新闻媒体扩大宣传、总结典型经验和工作成效。

（四）创新方法，落实措施。各创建村（社区）要勇于探索，在思路和方法上大胆创新，结合平安村（社区）、小康村（社区）建设，切实采取有效手段，强化措施，为全面开展创建工作提供宝贵经验。创建工作方案、经验、信息要及时报送镇食品安全领导小组办公室。来源于：