养生名家孙思邈等

养生名家孙思邈

于文明　舒天音

孙思邈(581～682)，唐代著名的医家，寿101岁。行医80多年，躬行实践养生之道，医术精湛，医德高尚，被后人尊为“药王”。生平好学，博采众家之长，善言老庄，又好释典，著述甚多，主要有《备急千金要方》、《千金翼方》、《摄养论》、《存神练气铭》、《摄养枕中方》、《卫生歌》、《保生铭》等。

养性重德，百行周鲁，自慎为首。孙思邈一生为医，德、术兼备，养生重在养德，提倡养性以自慎为首。《千金要方》说：“百行周备，虽绝药饵，足以遐年。德行不克，纵服玉液金丹，未能延寿。”因此，他把养性修德称为“养生之大旨”，并提出养性当以“自慎为首”，“善养性者，则治未治之病。”只有“安神、定志，无欲无求，不慕求浮桑，不患得患失”，才能达到养性的目的。

食养茹淡，务求节俭。孙思邈所说的“茹淡”即素食淡味以养生。提倡“每学淡食”以养生，又主张饮食节俭，有“丰饶之地，人多早夭；俭啬之地，人多高寿”之说。多食肉“喜生百病”、“常须少食肉”。指出“人学养老之道……饮食当令节俭。若食味伤多，老人肠胃皮薄，多则不消，彭亨短气，必致霍乱。”他的食养、食疗经验丰富，一直为后人所推崇，多有使用价值。

日常生活讲究卫生。他对日常生活起居、衣着、饮食卫生很重视。如冬睡不盖头、卧取侧身曲体、衣着俭朴、衣服常洗、平日常洗澡，务求“雅素净洁”。又讲究饭后漱口、散步、少饮酒、不食陈腐变质食物等。

注重锻炼养生之术。孙思邈的著述中的气功、导引、按摩方法甚为丰富。他认为老人尤当重视锻炼，《千金翼方》中说：“非老人须知服食将息节度，极须知调身按摩，摇动肢节，导引行气。”除收集各种气功、导引、按摩方法外，孙思邈还自创孙真人按摩法等保健锻炼方法。

注重养生的科学家

夏　阳

巴甫洛夫・伊凡・彼德罗维奇(1849～1936)，苏联生理学家、心理学家、医师、高级神经活动学说的创始人，苏联科学院院士。他创立了著名的“条件反射”学说，他的高级神经活动学说对心理学、哲学等领域的学者和专家的理论研究与科研实践等有着重要的指导意义和参考价值。他在1904年获得诺贝尔生理学和医学奖。

巴甫洛夫于1936年2月27日逝世，他一生中在实验室里从事各种科学实验活动60余年，并且是在相当艰苦的条件下度过的。

巴甫洛夫身健寿高的主要原因是恪守科学、严格的作息时间，参加多项体育运动和体力劳动，饮食营养合理，并按照自制的科学的时间表规律地生活和工作。

巴甫洛夫每天的起居、饮食、工作、运动都有一个严格的时间表：早晨7点左右起床、做早操，8点进早餐，9点在实验室开始科研工作，12点左右进午餐，饭后闭目养神、休息片刻，下午1点半又开始工作，晚6点进餐，然后休息并进行体育活动或体力劳动，睡前翻阅报刊、信件等，晚10点半左右就寝。巴甫洛夫就是按照这严格的时间表作息，并坚持了近50年。巴甫洛夫一生从未失眠过，也没有食欲不振的现象，这就保证了他有充沛的精力。

巴甫洛夫从小就爱好体育活动，经常与孩子们做游戏，互相追逐，跑得浑身是汗。平时，他常在菜园或果园里帮助父亲干活，在家里帮母亲洗碗，给弟弟洗澡。稍大些后，他还学过木匠和铁匠。他爱好游泳、划船、跑步，喜欢玩积木游戏，直至老年，兴趣不减。他70岁时还骑自行车进行过几十公里路的旅行，86岁高龄仍在花园里种花、挖土、施肥、喷水、捉虫。

巴甫洛夫很注意饮食的营养与合理搭配，并按时、定量进餐。他常吃多种蔬菜。诸如土豆、大葱、甜菜、西红柿、洋白菜等，肉食以瘦牛肉、烤雏鸡、清蒸的各种活鱼为主，主食是大麦粥、黑面包，牛奶为每天必食之物。此外，他从不抽烟、喝酒。