外国农业发展经验及启发

一、农业生产的基本情况

澳大利亚地大物博，资源丰富，是一个以农牧业、采矿业和制造业为主的国家，盛产羊、牛、小麦和蔗糖等农产品。农业生产优势和条件得天独厚。一是人均土地资源多。国土面积769万平方公里，总人口2000多万，农业人口约80万，约占4％，农牧业用地约4．8亿公顷，人均农牧业用地约27公顷，人均耕地面积约3公顷，高居世界前列。二是土地资源条件好。澳大利亚有1／3的地区适宜发展畜牧业，1，3的地区适宜发展种植业，土地平坦、肥沃，有一定的降雨量，适宜生产小麦、水稻、大麦、甘蔗、棉花等。三是农业机械化程度高。采用大型农机整地施肥，飞机直播和喷药，联合收割机收获等，使得主要农产品生产全过程基本实现机械化。四是政府重视程度高。专门成立了农林渔业部，管理全国的农业、林业、渔业生产和对外贸易，并通过提供优惠贷款或赠款、补贴等措施全力扶持农业发展。

二、农业生产的主要特点

(一)农牧业发展产业化。澳大利亚非常注重组织引导农牧民根据市场需求开展生产、经营活动，参与国际竞争，在竞争中不断改善品种，改进品质，优胜劣汰，实施技术创新。如在牧草的种植、牛羊鹿的养殖、畜产品的加工和出口等环节，做到了布局合理，环环紧扣，产业链越拉越长，农产品多次加工、转化、增值，并实现了与同际市场接轨。

(二)农牧业生产机械化。澳大利亚主要以农场为单位来组织生产，规模一般在400至500公顷，每户分别养殖牛、羊200头和2500只左右。自然放牧草场一般每l0年播种一次，每年需施肥2至3次，如需改良品种，则播期缩短；专门收割用作干草饲料的草场，每年播种、收割一般3茬左右。草场耕翻、牧草播种、施肥、除草、收割、捡拾、打捆、挤奶、剪毛等各个环节都使用机械来完成，农牧业生产的全过程基本实现了机械化。

(三)草场管理科学化。澳大利亚在农业发展过程中，坚持走生态之路，力求对自然资源准确地分析、科学地规划、合理地利用，保持农田、森林、牧地和水体在一定的比例，防止过度开发、破坏生态环境。例如国家在重点发展畜牧业的进程中，特别注重草场科学化管理，要求农场主根据不同季节、不同品种，定期测算出不同区域、不同地块牧草的产量，再根据牛羊的食草量，计算出草场宜放牧头数和放牧时间，进行科学轮流放牧，时刻注意和监控牛羊的饲养量与草产量的平衡，避免过度放牧而使草场退化，保持了农牧业的可持续发展。

(四)服务农业体系化。澳大利亚农业服务是以合同制来实现，广泛应用于种植业、畜牧业以及农田基建、农产品运输等环节。其本质是通过建立与市场经济相适应的农业产业化体系，利用现有农业资源优势，以市场为导向、以科技为依托发展生产，并与农产品加工、流通等环节紧密结合起来，进而实现产学研三结合，产供销一条龙、贸丁农一体化的经营格局。如各农场的剪羊毛作多由专业的剪毛服务队承担；许多农场的大型农机作业如耕翻土地等也由专门的服务组织完成；农作物畜禽和牧草种子有专门的良种繁育场，由科研部门负责；良种的检验、加工、贮藏、销售等形成整体，实现了生产专业化、质量标准化。

(五)资源利用最优化。澳大利亚从农业布局到具体技术措施都围绕着保护环境、合理利用资源进行，建立了一整套土地信息系统和法律体系，通过土地管理机构来保证私人的土地使用符合国家的政策，提高土地资源的生产力，保护生态环境。大力采用喷灌、地下渗灌和滴灌技术，有效地节约了水资源。推行适宜的耕作方法，在麦茬地放羊，以羊粪肥田，利用豆科植物实行麦豆轮作，平衡土壤营养成分，推广增施微量元素肥料，效果显著，农业科技成果转化率高达70％～80％。

三、农业发展的几点启示

(一)发展现代农业，必须高度重视农业的可持续发展。农业生产是依托有限的土地资源，为人类提供赖以生存的食物和给养，是人们从事各种社会经济活动的基础和保障。因此，必须高度重视农业的可持续发展，切实改善生态环境。澳大利亚等农业发达国家，都通过采取一系列措施，尽可能减少农药、化肥等的使用量，达到保护生态环境的目的。我们要学习借鉴国外的先进经验，结合自身实际，通过治理环境污染、发展循环低碳经济等，在农业生产上走出一条资源节约、环境保护的可持续发展道路。

(二)发展现代农业，必须坚持集约化、规模化发展。所谓现代农业就是利用现代技术、装备，通过集约化、规模化生产，实现农业的高产出、高效益。澳大利亚在农业集约化发展上积累了很好的经验，我们在推进现代农业建设中，也要坚持走集约化经营、规模化发展的道路，从农业内部挖潜，进一步提高劳动生产率，进一步提高农业竞争力。

(三)发展现代农业，必须大力推进农业现代农业业产业化经营。澳大利亚农产品加工数量占农产品总量的80％以上，农产品多次加工、转化、增值，产业链越拉越长，特别是畜产品70％以上用于出口，走出了独具特色的农业产业化路子。因此，我们要进一步创新农业产业化经营的组织形式，进一步探索创新“风险共担、利益共享”经营体制，用股份制将各农场、加工销售企业结成纵向一体化发展经济的产业链，规范行为，完善利益分配机制，形成新的运行机制，有效解决分散农户进入社会化大市场等最基础性问题。

(四)发展现代农业必须完善政府支持农业的制度。农业是国民经济的基础。澳大利亚在支农发展方面都采取了很多有力措施，通过提供优惠贷款、补贴等手段扶持农业发展。近年来，我国先后出台了一系列强惠农政策，不断加大对“三农”的投入力度，如粮食直补、良种补贴、农机具补贴、安全饮水、农村道路、新型农村合作医疗等，这些实实在在的政策极大地改善了农民生产生活条件，功在当代，利在千秋。下一步要进一步加大对“三农”的投入，拓宽强农惠农政策扶持范围，抓好落实，推动农业又好又快发展。

(五)发展现代农业。必须大力推进结构调整。澳大利亚的农业是完全外向化、市场化的农业，所以，澳大利亚的农业结构是随国内外市场需求而不断调整的，国内外市场需要什么，就生产什么。在经济全球化Et益加快的今天，我们建设现代农业也要面向国内、国际两个市场，积极参与市场竞争，调整结构，提高农业竞争力和效益。要以市场为导向，根据市场需求、供求关系变化，及时调整农业发展结构，突出地缘优势，重点发展高效农业，区域特色农业，形成一场一品，形成具有自己品牌、自主知识产权的优、新产品，提高市场竞争力。

(六)发展现代农业，必须推进农业科技创新。澳大利亚农业生产效率高，竞争力强，主要归功于科技的创新，推进农业生产机械化。因此，我们要用好国家农机具购置补贴政策，加大科技创新力度，提高农业生产机械化水平，广泛推行农业机械化生产，进一步优化农业生产结构，延伸农业产业链，全面推进产业转型升级，不断提高农业综合竞争力和综合经济效益。

(七)发展现代农业，必须重视职业教育和农民培训。澳大利亚联邦政府及各州均设有就业、教育和培训部，农业职业教育和农民培训由政府出资，行业推动。农民培训的费用由政府投入，各有关大学、职业学校等承担培训任务。农民每隔一段时间都要接受一次以能力为基础的培训。国家还将教育培训评价指标纳入“全国能力标准”，保证从事农业生产经营的劳动者都能达到行业的知识技能要求。通过坚持不懈的培训，澳大利亚农民的科技文化素质普遍提高，农村劳动力中有1／3达到大学文化水平。因此，我们要继续加大对劳动力的教育培训力度，通过职业教育、岗前培训等方式，使他们掌握1～2门专业技能，进一步打造高素质的农业队伍，为提高农业生产效率和增强国际竞争力奠定坚实基础。

巴西建设现代农业的模式

一、巴西建设现代农业的背景

巴西是一个农牧业发达的发展中国家，自然条件得天独厚，土地肥沃，光照充足，水源丰沛，这使巴西粮食和经济作物产量高、品质优。巴西国土面积851万平方公里，人均可耕地面积达26．25亩，实际利用耕地面积75万亩，占国土面积的6％，土地利用率低，还处在“拓展土地开垦”的阶段，发展潜力极大。农业是巴西经济的重要支柱产业。2007年，巴西农产品出口额达670亿美元，农业总产值占GDP的35％左右，其中畜牧业产值约占农业生产总值的40％。2007年以来，巴西的大豆和豆油出口总量超过了美国，名列世界第一。巴西还是世界上最大的糖、乙醇、咖啡、桔汁和烟草出口国。总的来看，巴西发展现代农业前景极为广阔。

二、巴西建设现代农业的主要做法

(一)加大农业基础设施建设。自20世纪80年代以来，巴西政府加大了对仓储、灌溉网络等基础设施的资金投入，对修建仓储和农村灌溉设施的企业提供政府低息优惠贷款。政府还投资50亿美元实施“东北部百万公顷灌溉计划”，并优先发展农村交通，以降低农业生产和运输成本。此外，政府和私营企业联合在东北部半沙漠地区建立了10个综合开发基地，重点研发热带经济作物，为落后地区的农业开发奠定了坚实的基础。

(二)大力研发、推广农业新技术。不断创新农业技术是巴西振兴农业的重要途径之一。巴西农业部下属的“巴西农牧业研究公司”是目前发展中国家最大的农业科研机构之一，它与“巴西农牧技术推广公司”一起具体负责农业科研和技术推广工作。巴西农牧业研究公司在全国设有约3000多个技术推广站，拥有2．3万名职工。20多年来，该公司向社会推出科研成果一万多项，如大豆品种改良、稀树草原的综合开发和利用、根瘤菌育种技术、固氮新技术、生物工程胚胎移植技术等，为推动巴西农业向高产、优质、高效的现代农业转变做出了巨大贡献。巴西还成功研发出一系列开发稀树草原和半干旱土壤的新技术，增加了农业用地面积，增强了农业发展潜力。

(三)以国际市场为导向调整农业结构近年来，巴西政府从本国国情发。大力调整农产品结构，在小麦、玉米和稻米等粮食作物基本满足本国需求的基础上，大量压缩小麦等粮食作物的种植面积，改从圈外进口以补内需缺口，鼓励全国大中小农场顺应国际市场的需求，将腾出的土地用于扩大大豆等经济作物的种植，大力发展出口创汇农业，优先发展国际市场需求旺盛、潜力大、利润高的农产品，并在价格上予以扶持。既使国民经济得到了较快的发展，又便广大农场主得到了实惠。

(四)强化农业开发及有关政策。巴西绝大部分可耕地尚未开发利用。为此，巴西政府早在1970年就制定了全国一体化的农业开发计划，走靠扩大耕地面积提高农产品产量的发展道路，主要是扩大经济地区边界，开发利用地广人稀地区的可耕地，并实施了一系列政策。

1．加大农业投融资力度。一是设立地方开发银行和特别基金，增加开发区的资金供应。1997年以来降低了对作物贷款的利率，并拨出lO亿美元贷款，其中20％用于生产，80％用于基本建设投资。二是在国家进行投资的同时，利用财政刺激的办法鼓励私人向落后地区投资。三是加速改善开发地区交通运输条件和基础设施，实行“北方农产品出口长廊建设计划”和“北部地区灌溉计划”等。四是利用外国的资金与技术加速开发。在利用外资方面，日本、美国是巴西最大的合作者，近年来以色列也加大了在巴西的投资。

2．信贷、价格和税收政策。在巴西境内设立合资合同的企业，享受巴西国民待遇，在信贷、价格、税收政策上一视同仁。农业信贷有种植、投资和销售等三种，其发放的基本依据是土地种植面积、农业产值、农业生产率和现代农业水平。信贷构成分为两类，即政府信贷和商业信贷(分别占10％、90％)。政府规定，农业信贷年利率最高为i2％(一般市场信贷利率为25％)，对中、小生产者在利率上实行优惠，分别为9％和6％，并对农产品实行最低保护价政策。巴西法令还规定，土地利用率在90％以上、占地25公顷以上且居住在农村的地主可免土地税。

(五)大胆引进外资和技术。巴西政府注意保护和引导日本对巴西农业的传统投资，大力引进日本技术和人才，在巴西稀树草原地区实现了大面积农业用地开发和规模性生产。此外，积极引进以色列的农业灌溉技术，扩大东北干旱地区的水浇地面积，有效改善了当地的农业生产条件，并在该地区建起一大批大型农产品出口基地。

(六)推动农村工业化的进程。农工联合企业是目前巴西农村工业的主要经营形式，巴西农工联合企业的具体经营形式有三种：一是工业资本家购置土地，直接投资从事农业生产，为自己的农业加工企业提供充足可靠的农产品原料供应，二是扩大土地所有者创办农产品加工企业数量、土地所有者掌握着由农产品生产到制成品销售的商品转换过程，他们经营的农业企业与自产的农产品原料紧密结合，为自产原料进行深加工。这类农村工业称为“资源型”．是将原料生产、工业加工和制成品销售三者合为一体的农工综合企业。三是政府机构与本国私人资本或外国跨国公司联合，建立大型农工一体化联合企业。这类农工企业拥有充足的农业资本和现代农业技术装备，集约化程度高，生产力水平也较高，其农产品生产基地与农产品加工业构成一体化生产。

(七)强化农业合作社作用。目前，巴西在全国各州均有农业合作社，其主要职能是：为农户提供生产技术、市场信息、经营管理咨询、人才技术培训、包装运输和销售出口服务；协助农户调整生产结构，降低农产品和生产资料的流通成本，提高农民应对市场风险的能力。合作社本身不以盈利为目的，而是一个向社员提、供、销及市场信息一条龙服务的经济联合体。目前巴西约有4000个合作社，其中农牧业合作社约有2000个，农牧业合作社的产品在巴西对外贸中所占比重很高．

三、巴西建设现代农业的主要特点

(一)生物技术应用广泛。巴西于20世纪80年代制定了国家生物技术计划。日前，巴西在农业生物技术特别是转基因技术已经成熟并广泛运用。1983年巴西将抗生素卡那霉素的密码基因植入烟草，取得了转基因技术研究的重大突破。1999年，巴西大豆思索基因技术成为成熟技术，受到全世界的关注。目前，巴西已有2000多种转基因植物进行大面积试种，基因控制的品种有大豆、玉米、马铃喜、番茄、棉花、菜豆等；基因改良的品种有西瓜、大白菜、胡萝卜、水稻、苹果、花生等。

(二)创汇农业形成规模。巴西重视外向型创汇农业的发展，农产品出口仓]⋯~-／a邑力很强，出口以经济作物和肉类为主，巴西农牧渔业产品出口额约占全国总出口额的29％，出口量最大的是咖啡、蔗糖、柑橘、可可、大豆、棉花及肉类。大量的农产品出口不仅增加了收入，提高了经营效益，而且形成了品牌优势，使巴西农业质量不断提高，竞争力不断增强。

(三)注重发展生态农业。巴西在开发资源的同时注意加强生态保护。用大面积的国土植树、种果，一方面保护植被，另一方面从果木中获得长久的回报，如柑橘的生产量占世界的一半；通过种草保护生态，而草养牛效益颇丰，牛肉产量居世界第三，年出口牛肉创汇8亿美元，巴西的绿色农业也已经起步，且市场前景看好。最近，政府出台了有关鼓励小农户进行绿色农业生产的法令，并提供低息贷款予以支持。目前已有农户开始试种蔬菜和芸豆等，主要利用有机肥料，不用或少用化肥、农药，在实现优质高效的同时，也较好地保护了生态环境，

(四)鼓励和扶持出口农业。一是鼓励农产品出口。政府对农产品出口无限制，出口完全按市场法则办。全国40％1~4J大豆销售通过订单，在播种时已有了订货合同。巴西建立了全球农产品销售信息网，农场主借助现代通信工具，对全国甚至全球的大豆行情了如指掌，较好地适应市场变化。二是发挥农业行业组织的作用。全国农业联合会是农业生产者自行组织的民间机构，在州、市都设有分支，职能是自下而上收集农场主对农产品贸易的意见，供政府部门决策参考。二是政府的后盾作用。巴西政府通过与其他国家签订自由贸易协议、进行双边和多边贸易谈判等方式，消除国际上针对巴西农产品的贸易壁垒，从而保证了农产品的出口。

(五)农业合作化程度高。巴西非常重视推进农业合作化，农业部和各州都建立了支持合作化的机构，负责制定鼓励农业合作化的政策和发展计划，特别是帮助落后地区的农民成立小型合作社，井将所有农业生产链都组成合作社。巴西的农业合作社大多成立于20世纪60～70年代，大部分社员都是中小农场主，经过几十年的发展，不少合作社已成为集农牧业产品生产、加工、仓储和贸易为一体的大型产业集团。

以色列的现代农业

以色列是世界上自然资源最匮乏的国家之一，45％国土是沙漠，干旱面积约占国土总面积的75％以上，可耕土地不到20％(约640．5万亩)，曾被视为不适合发展农业的国家。然而今天，以色列却成为世界上农业最发达的国家之一，先进的理念、发达的技术，使以色列在利用2．2％的农业人口养活720万国民的同时，还成了欧洲主要的冬季蔬菜进口基地。在资源极度匮乏的情况下，以“科技立国”的以色列创造了令全球瞩目的“沙漠奇迹”，成为世界上资源节约型农业的典范，尤其以先进的沙漠温室技术和节水灌溉技术享誉世界。

一、以色列现代农业概况

尽管自然条件不利于农业生产，经过半个多世纪的努力，以色列的农业已经发展到了相当高的水平，其农业产量几乎每10年翻一番。2003年，全国大刖作物的产值为2．23亿美元，蔬菜、水果产值为7．06亿美元，花卉和观赏作物的产值为2．7l亿美元，新鲜农产品的产值达20多亿美元，而新鲜畜产品的产值更达34亿美元。以色列家禽饲养业的自动化程度很高，除了使用自动拣蛋机、自动喂水、喂料机外，还采用了禽舍环境自动控制系统，能够自动监控禽舍的温度、湿度、供水、采光和通风等，家禽的繁殖、饲养和鸡肉加工已经完全实现了自动化。鱼种培育方面也处于世界领先地位，每年每立方米的水可以生产多达500kg的鱼。以色列养牛业产值约占农业总产值的14％，从繁育、饲养到牛奶加工基本上都用计算机进行管理，实现了生产自动化。以色列每头奶牛年均产奶量达到1万升，其中霍夫丁奶牛每头平均年产奶9220kg，最高达1．8万kg，居世界领先地位。

二、以色列建设现代农业的经验

(一)加大科技投入，依靠科技兴农。自然资源匮乏决定了以色列必须走高效农业之路。以色列政府十分重视农业科研，每年投入约8000万～12000万美元用于农业技术开发，并取得了举世瞩目的成就。以色列国际合作项目的1／3是农业项目，每年有3000多名农业专家应邀到国外讲学．60多个国家组织技术人员到以色列培训。

1．做好节水文章，提高水资源利用率。以色列人均水资源仅占世界人均的1／3，由于淡水资源匮乏，以色列把水视为最重要的战略资源，以科学用水为基本国策。以色列议会于1959年颁布了《水法》，对全国的水资源进行统一开发管理，并设立专门的管理机构，负责制定水政策、发展规划、用水计划、供水配额、水土保护、污染防治、废水净化、海水淡化等工作，力求使水资源在农业生产中得到最有效的利用。在严格淡水资源控制的条件下，以色列投人重金开发相关技术节约和发掘水资源，各种节水技术不断被创造了出来，使水的利用率越来越高，目前己经达到95％以上，是世界平均水平的3倍多，农业灌溉用水从建国时每亩533．3吨节约下降到目前333．3吨。加大使用循环水的力度。以色列是世界上使用污水净化灌溉最成功的国家，年使用处理污水达3亿吨，使用污水比例为世界第一(大约占污水总量的2／3)。海水淡化也是以色列水资源开发领域发展迅速的高技术产业，2005年海水淡化厂的总产量己达4亿吨，海水淡化后的生活使用水经净化处理后也用于农业灌溉。为鼓励农业经营者多使用二次净化水，以色列对净化水实行低廉价格，这不仅节约了水资源，同时也有效避免了各种废水对土地与环境所造成的污染，有利于土地和生态环境的保护。推广使用节水灌溉技术。以色列的农业灌溉技术经历了大水漫灌、沟灌、喷灌和滴灌等几次革命，每次革命都是农业节水技术的一次大飞跃。滴灌技术的发明及其发展，是以色列农业生产技术发展史上的一个里程碑，更是以色列对世界农业节水灌溉技术的最大贡献。目前，全国已有80％以上的灌区采用滴灌技术，比传统灌溉方式节水80％以上，水的最高利用率可达95％。滴灌不仅大量节水，而且可以把化肥从灌溉管注人到植物根部，同步实现了化肥“精准”浇灌，节省化肥达到50％左右。与其它灌溉方式相比，滴灌技术具有以下优点：一是节水、节肥。二是能使土壤保持良好的通气性，降低土壤的盐化程度，减少杂草生长；三是在灌溉时，农民不必守在田间，可同时从事其它农业生产，提高工作效率。四是可减少农药的用量，从而降低耕种的生产成本。现在，以色列每年都推出新的滴灌技术与设备，从滴灌技术中又派生出埋藏式灌溉、喷洒式灌溉、散布式灌溉等其它灌溉方式。

2．大力发展沙漠温室技术。20世纪中后期，以色列积极实施“沙漠绿洲”计划，通过植树、种草、引入或发掘水资源和滴灌、无土栽培等手段改造沙漠，积极扩展耕地面积，使沙漠的环境、气候、生态得到改善，用智慧让昔日的不毛之地变成了瓜果之乡。以色列充分发挥高科技优势，大规模建设现代化的温室，用于种植蔬菜、花卉、瓜果等，目前沙漠温室已占全国农业用地的35％左右。温室内采用无土栽培，并采用精准农业技术，利用各种传感器实现了对农作物生长的24小时全程监控，棚内温度、湿度、灌水、肥料供应全部实现计算机自动调控，从而实现对植物温光水气肥的调节，达到最大的增产目的。目前，以色列“无土玫瑰”年均产量可达每平方米150枝，“无土甜椒”产量达每亩6500kg，“无土樱桃番茄”每亩3500kg，“无土大西红柿”每亩1．5万。苹果、樱桃、油桃、杏、葡萄等也大量采用无土双倍篱壁式栽培技术，都取得了很好的收益。这种无土生产方式既无污染又节约土地资源，具有可持续性。

(二)以国际市场为导向，加大农产品出口力度。以色列着力推进农业企业国际化经营，半个世纪以来，经过农产品生产结构的调整，农业的增值能力和出口比率大幅提高。农产品出口额从1950年的2000万美元增至2006年的20．5亿美元，主要出口产品有以下几种：

1．种子。以色列蔬菜良种畅销全世界，每年种子出口额达3千万美金。在欧洲，40％的温室种植的西红柿使用以色列开发的种子商在不少国家，这一比例甚至高达98％。如以色列的海泽拉公司，每年仅番茄种子在中国的销售量就达到3～5吨。

2．反季节果蔬。以色列根据沙漠地区日照充足、冬季气温高的特点，大力发展反季节水果和蔬菜等农产品。利用温室技术，使一些夏季生长的花卉在冬季生长开花，打“时间差”，在隆冬季节采摘出口到欧洲市场。目前，他们生产的反季节产品畅销欧洲，成了名副其实的“欧洲厨房”。目前，其出口的大宗农产品是主要鲜花、蔬菜、柑桔等，其中鲜花出口量位列世界第三位。

3．滴灌技术等农资设备。以色列的农业灌溉技术设备畅销全球。如以色列著名的NETAHM公司，现已发展成为国际上著名的滴灌设备大型企业。除在以色列本土设有4家设备工厂以外，还在美国、中国等20多个国家设立了办事处，产品销售和服务遍及70多个同家和地区，年产滴头300多亿只，销售额超过2亿美元，占全球灌溉设备市场总销量的70％。现在，以色列滴灌设备厂商每年都要推出多种新产品，所生产的灌溉设备80％用于出口，包括滴灌设施的农资出[1年销售额达l5亿美元。

4．化肥。以色列是世界上生产普通农用化学品最多的国家，每年出口超过l亿美元的生物杀虫剂和生长调节剂，还向世界各地出口生产化肥的原料和成品化肥，并建成r世界最大的硝酸钾化肥生产工厂。

(三)充分发挥农业合作组织的作用，发展专业化经营结合国情实际，以色列采取了以市场为导向的有效的农业组织战略。以色列主要农业组织形式有三种：基布兹、莫沙夫、莫沙瓦，它们分别创造了以色列农业总产值的32％，46％和22％。莫沙瓦是个体农民组成的团体，他们就地组织自己的产品市场，进行农资交易。基布兹，也称“农业合作社”或“集体农庄”。其特点是生产生活资料公有，劳动各尽所能，按需分配，民主管理，人人平等。莫沙夫是一种村落合作经济组织，通常由80—100个家庭农场组成，莫沙夫的农场归私人所有，农场主有生产经营和消费决策的自。农场主均为合作社的成员，合作社负责向其提供市场营销、生产资料采购、农业金融等服务。目前，基布兹、莫沙夫为全国提供80％的鲜活农产品。以色列农业“公司+农户”专业化生产经营模式非常成熟，农产品基本上实行专业化的订单生产，畅通地进人国内外币场。基布兹、莫沙夫等专业合作组织也积极发展农村的二、二产业。他ffJ既涉及食品加工、纺织品、木制品、橡胶制品、建材、纸张等传统行业，也涉及光学设备、高级灌溉系统、农业机械、电子装置等现代行业，还进入到生物工程等新兴行业，商业、服务业也得到发展。在二、产业就业的“社员”已占总就业人数的80％。