如何识别市场上的有毒餐盒

不久前,中央电视台披露了北京市有一半的一次性餐盒为“有毒餐盒”的问题。此事在全国引起了广泛的关注。因为这种有毒的餐盒并非只是北京有,许多地方都有。它关乎到千万人的身体健康,人们对它必须加以警惕。那么,这种餐盒到底有哪些危害,它是怎样生产出来的,人们如何识别它、远离它呢?

这种有毒的餐盒是用工业废塑料制成的。按照我国的有关规定,制作一次性餐盒应使用高纯度的聚丙烯塑料。聚丙烯塑料的柔韧度较高,耐高温,将其浸泡在食用油和醋中不会发生化学反应。但这种塑料的成本较高,每吨的价格约为1万元。不法厂家为牟取暴利,用价格低廉的工业废塑料(每吨的价格约为5000元)代替聚丙烯塑料来制作一次性餐盒。这些工业废塑料可能是生产塑料制品后剩下的边角料,或是从垃圾中回收的旧塑料,甚至可能是医疗垃圾。根据我国质量技术监督部门的规定,工业废塑料是绝不能用来生产餐具的。工业废塑料呈咖啡色,可散发出刺鼻的怪味。为了使其变成纯净的白色,不法厂家常在其中加入一定比例的碳酸钙、石蜡及滑石粉等“填充料”。掺入大量的碳酸钙后,工业废塑料的颜色就会变得很白,但其柔韧性和防水性会变得很差。为此,不法厂家还会在这些原料中加入粘附性很强的石蜡。按照国家的有关规定,制作一次性餐盒所用的填充料与原料的比例不能超过20%。但一些厂家在制作一次性餐盒时使用的碳酸钙、石蜡及滑石粉等填充料与原料的比例已超过了50%。

这种餐盒会威胁人们的健康和生命。北京市理化分析测试中心经对有毒餐盒进行检测后发现,上述制作有毒餐盒的原料都能或多或少地溶解在食用油、米醋及菜汁中。因此,人们在用有毒餐盒盛放饭菜时,饭菜中会溶入大量的有毒物质,从而会严重损害人们的身体健康。在这种餐盒所含的有毒物质中,工业碳酸钙可干扰人体的代谢系统,从而使人患上消化不良、胆结石及肾结石等疾病。工业碳酸钙中所含的铅、铬等重金属会对人的消化道和神经系统造成损害。石蜡中含有丰富的多环芳香烃,这种物质会干扰人体的造血系统、神经系统和消化系统的功能,是一种强烈的致癌物质。工业废塑料的主要原料是聚苯乙烯。这种塑料和聚丙烯相比耐热性很差。在高温状态下,聚苯乙烯会释放出大量的二恶英。二恶英是一种无色无味的脂溶性物质,可大量沉积在人体内,并不易被人体排出,也是一种强烈的致癌物质。市场上的这种情况对于经常使用一次性餐盒的人们无疑是一种严重的威胁。我们必须远离这种餐盒。我国市面上的一次性餐盒种类繁多,人们如何辨别其优劣呢?专家告诉我们,合格的一次性餐盒上都印有代表市场准入的“QS”标志和代表此餐盒的原料可循环利用的三角形标志。观察餐盒上是否印有这两种标志是辨别其质量优劣的重要方法。但是,有些不法商贩也会让其生产的劣质餐盒上凸现出上述标志或印上“可降解”、“环保”等字样来掩人耳目。对此,专家告诉我们,有毒餐盒还具有以下特征:①有刺鼻的气味。②质地较软,用手轻轻一撕就会破裂。③剪碎后放入水中就会下沉。④遇热容易变形。将装有菜肴的有毒餐盒放入微波炉中加热时,餐盒很快就会变形,菜汁还会从餐盒的底部渗漏出来。