科学教导论文：饲养活动的科学教导价值

作者：张群 单位：南通师范第一附属小学幼儿园

在春暖花开的四月，可以开展了“春种夏收”这一科学种植活动;当进入五月黄金周，天气渐渐热了起来，各种花鸟鱼虫也纷纷活跃起来，可以安排“蚕宝宝的一生”的教育活动，和孩子们一起养起了蚕宝宝．活动伊始，首先在班级“小喇叭广播站”栏目张贴了一张热情洋溢的邀请函作为活动的前期准备，让小朋友及家长明白本次活动的意义、目的、要求，激发家长及孩子们的参与热情，旨在构建幼儿与动植物之间和谐、乐观的互动关系．分工合作，担负种植与饲养的责任在种植区里幼儿和家人共同种植一盆小种子，标上姓名及种子的名称带到班级自然角中来，并每天为自己的小种子浇水;老师提供给每位孩子一个用透明塑料袋制作的小小记录袋，在袋子上方统一用标签注明幼儿姓名，整齐排列在种植区旁的墙面上，取名为“我的新发现”，在记录袋里给孩子准备五彩的记录单给他们做观察记录;同时发动家长力量和孩子共同搜集与自己种植的种子相关的资料、图片，在种植区旁布置成墙饰，分为三大版面:“你听我说”(文本资料)、“我指你看”(单子叶、双子叶分类图)及种子的照片．饲养区里则更热闹，有小朋友竟然从养蚕专业户带来了168条小蚕宝宝．面对这168条蠕动着的小生命，孩子们兴奋不已，班上立即沸腾了起来，让蚕宝宝住在哪里?成了当时最急需解决的问题，连家长们也加入了蚕宝宝的谈论话题，于是笔者立即号召幼儿与家人一起查阅相关资料，讨论如何为蚕宝宝安家?第二天，孩子们纷纷带来了有关资料，并带来了许多纸盒．据资料表明，纸盒透气性、吸水性好，适合做蚕宝宝的家．我们把蚕宝宝分别安置在十个大纸盒中，蚕宝宝终于有了舒适的家．一个问题解决了，新的问题又来了:桑叶何处寻?大家都知道，在城市里想寻找大量的桑叶是相当困难的，孩子们在父母的大力支持下，有的在公园里、有的在小河边、有的在亲朋好友家旁发现目标，总之是积极想法子寻觅桑叶．大家发现目标相互转告，孩子们以桌次为小组，轮流负责给蚕宝宝提供桑叶，有的孩子还把喂不完的桑叶擦干净放入冰箱保鲜以备后用．孩子们在和家人一起为蚕宝宝安家和寻找桑叶的过程中不知不觉地加强了自身的责任心，这也是幼儿科学教育中不可缺少的情感态度培养目标．集思广益，解决种植与饲养的问题眼看着苗儿越长越高，孩子们都知道哪些苗儿是单子叶，哪些苗儿是双子叶．可令人发急的是苗儿需要养分才能开花结果呀．于是，我们立即召开班级讨论会，有的孩子说看见过把蛋壳放在花盆中的做法;有的孩子神秘地和笔者商量是否可把尿尿浇在里面……第二天，就有小朋友用饮料瓶装来了淘米水或用塑料袋装来了发酵后的烂苹果．笔者让他俩告诉了大家淘米水和发酵烂苹果的妙用．于是，经常会有小朋友带淘米水和烂苹果．

有些小朋友的家长还用饮料瓶为苗儿做了好几个洒水壶，说用洒水壶浇水泥土不易板实，苗叶儿也能得到滋润．班上的玉米苗、花生苗、土豆苗、大豆苗、豌豆苗、香瓜苗，还有向日葵、马蹄莲、芹菜、小白菜、芋头等等，越长越旺，有的已开了花、有的已长出了细长的青藤，真是叫人看了心喜．饲养区的好景也不长，不知是天气太热，还是空气不流通，一天天长大的蚕宝宝忽然在两天之内死了许多，只剩下一小半了，孩子们都很难过．经过询问，估计是出现了病蚕，引起了交叉感染．为了尽快减少蚕宝宝之间的感染，应采取什么办法最为合适呢?为此又一次召开班会讨论，孩子们纷纷要求带回家喂养，老师同意了小朋友的提议，并为每个孩子折了一只小纸盒，订了一本小小观察记录本．就这样，每个孩子都领养了几条蚕宝宝．老师要求他们认真负责地喂养，并及时做好观察记录，等蚕宝宝结茧了再把蚕茧带到幼儿园里来．过程中老师要善于观察，发现幼儿的关注点和遇到的难题，及时组织幼儿讨论，使科学活动成为引导幼儿主动探究的活动，并不断发掘、生成和深化教育．观察记录，感知植物与动物的生长引导幼儿利用自由活动时间随机观察，及时发现，及时记录，或者利用集体观察时间一起观察、发现、记录，能有效地提高幼儿的观察能力．其中，老师可以启发幼儿按时间先后在记录单上编号并按序放入袋中，还可以鼓励幼儿交流记录结果，相互验证记录是否符合事实，同时让孩子邀请家人一起观察，共同验证．在幼儿记录过程中，经常会发生一些趣事．一次有个小朋友一会儿就记录完毕了，笔者拿着他画着两片嫩芽的记录单找到他的种植盆瞅了半天，连个小绿点儿也没发现，心里又好气又好笑．于是找他交流记录结果，小朋友神情慌乱起来，支吾了半天说:“人家的种子发芽了，我的还没有，心里真着急，我想我的种子长出来可能是这样的吧，就画下来了，我以后不再乱记录了．”笔者抓住机会告诉他:“可能是水浇得太多种子烂了，你和家人再重新种一盆带来吧，相信你的种子会发芽的，随便记录是不科学的．”自蚕宝宝给大伙儿领养后大概过了十几天便陆陆续续有小朋友带蚕茧和观察记录本来了，带来的茧有黄茧、有白茧;有的茧大、有的茧小．老师把这些茧分装在纸盒中，并让孩子们向同伴介绍自己图文并茂的观察记录．这段时间里，班上最集中的话题便是你的蚕宝宝结茧了吗?为什么小药盒适合蚕宝宝结茧呢?还要等多久飞蛾才能破茧而出呢?……随着问题不断地增多，孩子们围着纸盒看呀，说呀．终于有一天，第一只飞蛾出来了，接着第二只、第三只……接连飞出．孩子们兴奋极了，为了分辨飞蛾的雌雄，他们争论不休，为了得出正确结果，他们求助家人共同查阅相关资料，寻找分辨飞蛾雌雄的依据．争论不休的雌雄大战终于有了统一的认识:身体肥而屁股圆的为雌飞蛾，反之为雄飞蛾．当幼儿的观点出现分歧时，教师不要任意在幼儿的观点中进行裁决，而引发他们做进一步的探索和发现，最终得出正确结论．成果展览，分享种植与饲养的收获初夏之时，孩子们的种子从发芽———幼苗———开花———结果，总算有了收获的希望:豆儿结了荚，花生结了果，马蹄莲针尖般的绿叶长了一尺多高，芋头的叶子成了一把小伞，土豆长得肥又大，香瓜也结了瓜纽．这些植物的生长现状连同孩子们的记录，自然地组成了成果展览，面对这些，孩子们兴奋极了，家长们也乐开了花，沉浸在一片收获成功的喜悦之中．在老师的帮助下，雌雄飞蛾成双成对地安置在纸盒中，看着这些丁点也不动弹的飞蛾们，孩子们又心急了:啥时才能产下蚕卵呢?当看到雌飞蛾产下的卵由淡黄色变成黑色时还是心急:蚕卵啥时才会变成小蚁蚕呢?当小蚁蚕在软纸上扭来扭去时，孩子们的眼睛里闪动着喜悦的光芒．蚕宝宝的一生又将重新开始了，可孩子们的兴趣依然很高．于是，笔者把这一科学饲养活动精心设计了一面主题墙饰———“蚕宝宝的一生”，其中包括小朋友的问题、老师的回答、我的观察记录、从卵到飞蛾的图片及标本、孩子们的喂养照片等，这一墙饰也赢得了家长和孩子们的忠爱．从孩子和家长的参与状态中不难看出，种植与饲养活动已成为他们自觉的、主动的探究行为，因此他们怀有极高的热情，并专心致志地投入到这些活动中．

培养幼儿热爱自然、探索奥秘的兴趣自然角是大自然的一个缩影，可使幼儿了解自然世界，帮助他们建立起对自然科学的兴趣，同时又能对孩子进行热爱劳动的教育．孩子在参与自然角中的种植与饲养活动时，有老师的积极鼓励，也有家长资源的有效发挥，这样可以利用集体的智慧帮助他们解决可能遇到的问题，从而使孩子体验突破难题的快乐，激发其进一步探索奥秘的兴趣和信心．教会幼儿提问、假设、实验、观察的科学方法种植与饲养活动包括操作、观察、记录等具体内容．在观察、操作过程中让幼儿主动探究，积极寻找答案，能培养了幼儿的观察能力和操作能力;在观察记录的验证过程中给幼儿有出错的权利，让幼儿敢于表达自己的想法，能帮助幼儿认识自己的不当做法，有利于培养幼儿尊重事实的科学态度和品质;在讨论过程中，鼓励、支持幼儿畅所欲言，大胆发表自己的见解，并通过多种途径寻找解决问题的办法，有利于提高幼儿提出问题和解决问题的能力．丰富幼儿有关动植物的生长、形态等知识经验让幼儿做自然角日常管理的主人，能在充分培养其责任感的同时丰富相关的知识经验和劳动技能．其中，建立学习档案可以帮助幼儿记录和思考他在种植及培育过程中获得的知识经验(如植物的生长离不开水、空气、泥土、养料等);完整的学习档案还能激励幼儿反思自己的学习，使其在事物变化的现象与个人知识经验之间建立强有力的联系;同伴间的探讨与交流又有助于相互修正补充各自的观点，并引发新的问题和更深层次的探究．总之，在种植与饲养活动中不断地实践和探索，能使幼儿获得科学经验，掌握科学方法，养成科学精神和实事求是的科学态度，同时感受到了探索的乐趣，发现的喜悦，挑战的勇气和成功的快乐．