父亲的槐花饼

这花儿，不仅模样儿可爱，身姿优雅，而且味道清甜，真是秀色可餐，一下子勾起了我对故乡槐花的记忆。

初春时节，到了城北“瓦岗寨”农家乐，因为那里有一山洋槐。那杂枝虬干、枝枝丫丫都带着刺儿的洋槐又叫刺槐，是槐树家族里的一种，此时槐花开得正盛，山涧空气里飘溢着甜丝丝的花香。槐花不名贵，但唯其不名贵，才更为大众需要、喜爱，才更为离乡多年的游子牵肠挂心地思念。槐花既能观赏，也是良药，有清热凉血、清肝泻火止血的作用，民间还有吃槐花的习惯。这花儿，不仅模样儿可爱，身姿优雅，而且味道清甜，真是秀色可餐，一下子勾起了我对故乡槐花的记忆。

有人说每一朵花儿都有一个美丽的故事。小学时到中心学校参加运动会，正是槐花飘香时节，校园被几十株老槐树环绕，满眼洁白的槐花在绿树掩映中淡雅地美丽着，香气熏染着我懵懂的童年。我参加乒乓球赛，临上场胆怯了，父亲用咚咚的铜鼓声为我鼓劲，并悄悄地对我说：乖女儿是不害怕的，勇敢挥拍吧，爸爸今天回去给你蒸槐花卷吃。听了父亲的话，我一下轻松了，真的捧回了一个二等奖。晚上父亲和我摘回了好多槐花，把花儿撸在盆里，掐去花梗，先用面粉调成糊状，平摊在蒸笼布上，不一会儿蒸汽上来，揭开锅盖，满室飘香。槐花卷蘸食盐水、蒜泥，让人胃口大开。然后再用剩下的槐花在开水锅里一过，捞起来，加盐、香油：醋，装到盘子里，只见花托碧绿，花苞雪白，简直像一碟碎玉，不仅赏心悦目，而且色香味俱佳，吃一口真是满齿留香啊。

晚饭后，我和弟弟妹妹坐在院坝里，那晚月色很好，父亲给我们讲了好多种野菜、野花的吃法，父亲告诉我们并不是所有野菜都好吃，比如苦菜花……小弟插嘴，不好吃就不吃嘛。父亲说，缺吃少粮的年月里人们就会找野菜、野花，甚至树皮、草根填饱肚子，比如旧社会的穷苦人家，比如当年爬雪山、过草地的红军，还有在三年自然灾害时期……那晚父亲还教我们唱了儿歌：又是一年槐花香，游子夜夜思故乡，爹娘树下声声唤，游子心里亮堂堂。夜很深了，我们都不肯去睡觉，母亲来催了几回，父亲说，明早看哪个先起床，爸爸就带哪个去找槐树苗，把我们这个小小的学校也栽满槐树。我们才争先恐后离开院坝。

秋天到了，父亲真的弄来许多洋槐树苗，全家老小抬的抬水，挖的挖坑，一共栽了十几棵，环绕着父亲亲手建起来的小小校园。从那以后我们每天盼着槐树快快长大、开花，奢望着父亲做一锅好吃的槐花饭，或者包一顿槐花饺子。花儿还没开，一纸调令就让父母带着我们离开了那个家、那所学校、还有那些令人难舍难忘的槐花树。

昨天，表婶打电话叫我去吃槐花飞饼儿。我说，婶儿，印度飞饼儿被万州人改革了，引来婶子一阵开心大笑。生活越来越好了，但人们还是忘不了浸润着乡情乡味儿的槐花饼。

单位大门外有一棵老槐树，枝头正一片清白，一阵风过，那小小花瓣儿便打着旋儿随风轻落，在空中像少女的舞裙般美丽动人，落英撒满一地，又像粒粒白玉，让人心动、心疼，不忍下脚践踏。每当我走过那株开满绿萼白花的槐树，就会想起童年故乡那一树树开得繁盛如雪的槐花，和那美味的槐花卷，父亲教的儿歌又在耳边响起：又是一年槐花香，游子夜夜思故乡……