休闲渔业品牌建设过程中存在的问题以及建设对策研究

【摘要】本文主要探讨了休闲渔业品牌建设中出现的问题，从经营者、消费者和总体三个角度论述建设我国的休闲渔业品牌战略重要性，不仅对经营者扩大市场经营份额、增加休闲渔业相关产品的差异化，提高经济效益有帮助，还能够更充分挖掘各地区的“鱼文化”，进而增加休闲渔业的行业文化品味。

【关键词】休闲渔业 品牌战略 旅游管理

一、引言

休闲渔业最初出现在上个世纪六十年代加勒比海地区，此后欧洲、美洲和亚洲地区也相继出现。伴随着我国人们日常生活水平大幅度的提高，休闲渔业也正在一步一步进入到我国老百姓的日常生活当中，也逐渐开始发展为我国渔业中的一个崭新的产业。不过，我国的休闲渔业目前还处于发展的初级阶段，属性不明确，各个地方往往各自为政，没有特点，缺少回头客。所以，我们应当努力抓住消费者的消费特点，同时结合各地不同的渔业资源，建设绿色品牌，实现休闲渔业品牌战略。

二、休闲渔业品牌建设过程中存在的问题

（一）品牌意识淡薄，缺乏核心竞争力

当下，全国许多有条件的地区大都开始发展休闲渔业。不过，经营者缺少品牌意识，推出的休闲渔业产品也往往没有核心竞争力。拿江苏省为例，2006年江苏省与休闲渔业相关的企业团体就有500多家，其中多为合伙制经营的小企业。合伙人员缺少专业素质，没有长远目标，也缺少品牌意识，提供的休闲渔业项目也往往是垂钓、观光等传统的休闲渔业形式。这样很难吸引更多的消费者，使得整个行业缺少核心竞争力。

（二）整体规划不足，形象定位个性模糊

我国休闲渔业由于处于发展初期，因此往往没有理性的规划，从而盲目发展。这种盲目的恶性循环发展方式往往会破坏当地渔业的可持续发展。而且大多休闲渔业地区在开发休闲渔业时很不注重整体的谋划休闲渔业项目同质化现象十分严重，休闲渔业品牌定位个性十分不明显，形象十分模糊，这使得很难与其他休闲渔业提供的项目互相区别。

（三）宣传力度不够，绿色营销概念不强

当前，我国许多城市都顺应时代的潮流开始有目的的推广休闲渔业，不过尚存在许多问题。特别是对休闲渔业提供的产品宣传方面是非常不充分的。消费者通常只能通过极少数的渠道对休闲渔业进行了解，导致好多发展良好的休闲渔业地区缺少游客。同时，很多地区在拓展休闲渔业时缺少绿色经营的概念，往往只依靠自然资源，而不考虑生态平衡，结果使得渔业资源被人为破坏。此外，还有一些乡村地区过分重视“商业化”建设，结果导致当地独有的渔村气息完全抹杀，使得消费者对“三渔”体验的要求无法得到满足，这就与休闲渔业发展初衷相背离。

三、休闲渔业品牌建设对策

（一）培养休闲渔业参与者的品牌意识，提升核心竞争力

实施名牌战略是一个休闲渔业经营者增加核心竞争力的关键。所有品牌的产生、成长与壮大，实际上都是一个积累的过程。休闲渔业经营者不能奢求所经营的品牌迅速就能变成世界知名品牌。如果经营者不重视品牌本身的积累，则可能会对技术、资金、规模堆积产生不理的影响。休闲渔业参与者应当尽力建立自己的品牌意识，努力突出休闲渔业当地特点，努力加强经营者所在地区的品牌建设，以增强该地区品牌的核心竞争力。

（二）加强整体规划，建立地域品牌

加强整体的规划实际上是凭借对当前文化、历史、地域、环境等因素进行深刻分析研究，系统性地、整体地、跨不同地区地发展休闲渔业品牌产品。同时，不同地区还需要协调发展休闲渔业，以增强整个区域整体的竞争能力。在整理组织休闲渔业当前产品的时候，一定要把握住消费者的消费心理，在现有休闲渔业产品的基础上，努力创造新产品，力求能够发展出新式休闲渔业产品组合。在整理组织完现有的休闲渔业产品之后，接下来要做的就是对地域品牌进行建设。地域品牌指的是某个地区全部经营者集体行为的综合表现，在某一地区内，许多休闲渔业经营者凭借收购、内部扩张、联合等手段，对当前的渔业资源进行合理安排，建设具有自我特点休闲渔业品牌，各品牌之间协调发展，同时与别的地区品牌相对抗，以确保能够在越来越激烈的休闲渔业市场中获得进一步的发展。

（三）强化休闲渔业产品的绿色营销

在休闲渔业产品品牌建立的过程中一定要努力实现绿色营销。实现绿色营销，必须在绿色营销概念的指引下，培养绿色的休闲渔业文化，开展休闲渔业绿色项目设计，拟定休闲渔业绿色计划，同时还要坚决按照相关环境管理标准开展休闲渔业的相关业务。在设计规划休闲渔业相关产品时，必须尊重生态法则，必要时，要进行有关环境影响的评定，估计环境容量，尽全力保持自然生态系统和文化生态系统两者的完整性。在进行休闲渔业项目整合过程当中，必须首先进行单个产品的绿色评价，首先考虑那些能够对生态系统负责任的供应商。同时，通过实用恰当的沟通手段和管理方法对休闲渔业参与者进行相关的宣传教育，使其树立绿色经营理念，以确保休闲渔业绿色营销得以实现。

四、总结

我国休闲渔业产品品牌战略地位非常重要。休闲渔业品牌战略与我过渔业资源可持续利用紧密相关，同时还与休闲渔业在全国乃至世界的竞争实力紧密相关，可以说，休闲渔业品牌战略是经营者在市场竞争中形成必要选择。不过，在建设休闲渔业品牌战略的同时，应当加强对生态环境的保护工作，把维护渔业资源和开展生态经济建设为目的，努力建设休闲渔业生态品牌，以使我过生态渔业拥有更好的发展。

参考文献

[1]周笑源.生态旅游市场营销内涵及其产品策略[J].旅游学刊，2004，1（91）：72-76.

[2]吴金林.浅谈生态旅游的品牌形象定位[J].发展研究，2006（01）：61-62.

[3]张世贤.品牌战略[M].广东：广东经济出版社，1998.

作者简介：孙云飞，中国海洋大学管理学院2011级农业经济管理专业，研究方向：海洋经济。